人体的基本构成单位——系统 器官 组织 细胞

2.细胞是一个相对独立的单位，它既有自己的 生命又对生命起作用 3.细胞只能来自细胞
细胞学说建立的重大意义
生物界的统一性
“细胞学说”使动物和植物统一到细胞 的基础上，对现代生物科学的发展具 有重大意义，被恩格斯列为19世纪自 然科学的三大发现之一。
细胞学说、生物进化论 能量守恒与转化定律
细胞是生命活动的基本单位
1.红细胞 2.脂肪细胞 3.肌细胞 4.骨细胞 5.神经细胞
细胞的形态和大小
细胞的形态多种多样，细胞内在的结构、自身的表面张力和 外部的机械压力等相互作用，使各种细胞总能保持一定的形态。 细胞具有不同的形态结构是因为生物体内的细胞所处的位臵 不同，功能不同，是细胞分化的结果。例如，红细胞呈两面凹的 圆饼状，这有利于与氧气充分接触，起到运输氧气的作用；洋葱 表皮细胞近于长方形，紧密接触，起保护作用。
人体组成的基本结构
构成人体的基 本单位是细胞，细 胞组合成组织，并 构成器官，器官又 合成系统，多种器 官和系统构建成了 复杂的人体。
人体
系统
器官
组织
细胞
系统
人体共有 8大系统，它 们都是由若干 功能相近的器 官构成。同一 个系统内的各 个器官按照一 定的顺序排列 在一起，能完 成一项或多项 生理活动。
红细胞
洋葱表皮细胞
功能决定形态：“变形金刚”-红细胞和部分白细胞
细胞的形态和大小
不同生物细胞大小不同；相同生物不同组织细胞 大小不同；同一生物体的相同组织中不同发育时期大 小不同。
最大的细胞-成熟的卵 细胞（唯一肉眼可见 的细胞）鸵鸟的卵细 胞直径在10cm左右
最小的细胞支原体直 径只有100nm
原核细胞与真核细胞的比较
病毒
生物界中，病毒（virus）是惟一的非细胞形态生命体。
特点： 在活细胞内才能表现出它们的基本生命活动 在电子显微镜下才能看到
结构： 核酸分子与蛋白质组成的核酸-蛋白质复合体 分类：根据病毒的核酸类型可以将其分为两大类： DNA病毒 RNA病毒
类病毒（viroid）：仅由感染性的RNA构成。 朊病毒（prion） ：仅由感染性的蛋白质亚基构成。
泌尿系统：由肾脏、输尿管、膀胱、尿道等组 成。排出体内多余的水分及代谢产物或毒素。
神经系统：神经系统由 神经元组成，是由中枢 神经系统和遍布全身的 周围神经系统而组成。 在体内起主导作用；一 方面它控制和调节个器 官、系统的活动；另一 方面通过神经系统的分 析与综合，使人体对环 境变化的刺激作出相应 的反应，达到人体环境 的统一。
形成拟核； 细胞质中无膜性细胞器，含有核糖体。
⑵ 体积小：直径约为1到数个微米
主要代表：支原体、衣原体、细菌、蓝绿藻又称蓝细菌。
1.支原体：
最小最简单的细胞
大小：通常为0.1～0.3μm
细胞膜：由磷脂和蛋白质构成，没有细胞壁
DNA：呈环形双链，胞质内分散存在，指导约400种
蛋白质合成
肺炎支原体
2.细菌
（ 3 ）糖类：是细胞的主要能源，也是构成细胞的成
分。又是重要的中间产物。有些糖是构成核酸和糖蛋 白的成分。
（ 4 ）脂类：动物体的重要
脂类有真脂（甘油脂）、磷
脂和固醇三大类。
生物学功能： Ａ、是生物膜的重要成分。 Ｂ、是贮存能量的分子。 Ｃ、构成生物表面的保护层
Ｄ、是很好的隔热体。
Ｅ、有些脂类是重要的生物 活性物质。
真菌细胞结构：
液泡 细胞壁
细胞质 细胞核 真菌细胞与植物细胞的最大差别是没有叶绿体
细菌的结构：
细胞质
细胞膜
细胞壁
鞭毛
遗传物质-核区
细菌细胞的最大特点是没有成形的细胞核
一、细胞膜：围绕在细胞最外层，由蛋白质和脂类所
构成的半透性膜。
1、细胞膜的化学组成：
细胞膜的主要化学成分是类脂和蛋白质、多糖等。 不同种类的细胞，其细胞膜的各种成分，特别是类脂 和蛋白质的比例有所差异。
原核细胞的典型代表
细胞壁：位于细菌外表面，主要成分为肽聚糖。
细胞膜：由脂质和蛋白质组成，有时可内陷形成中间体
细胞质：
DNA：环状分子，很少有重复序列，无内含子 质粒：能够独立于基因组DNA以外，自我复制的环 状结构。
核糖体：大部分游离于细胞质中，小部分附着在细胞膜 内表面。
30S小亚基 有的细菌还有夹膜、鞭毛、菌毛等特殊结构。
消化系统：有口腔、咽、食管、小肠、大肠等组成。是 食物的消化和吸收的功能。供人体所需要的食物和能量。
消化系统由两部 分组成：一是消化道， 包括口腔、咽、食道、 胃、小肠、大肠、肛 门，二是消化腺，包 括唾液腺、胃腺、肝 脏、胰腺、肠腺.
呼吸系统：由呼 吸道和肺组成。 吸入新鲜空气， 通过肺泡内的气 体交换，使血液 得到氧并排除 Co2。
动物和植物都是细胞的集合体
细胞学说的建立与发展
1858年，德国医生和 病理学家魏尔肖指出： “细胞只能来自细胞，细 胞是一个相对独立的生命 活动的基本单位。这被认 为是对细胞学说的重要补 充。”
细胞学说的内容
施莱登、施旺等科学家共同提出 1.细胞是一个有机体，一切动物和植物都是由 细胞构成的，细胞是一切动植物的基本单位
器官
器官是由不同的细胞和组织构成的结构单位，用 来完成某些特定功能，并与其他分担共同功能的结构 一起组成各个系统。
器官的关键属性：
1.由多种组织依次组合 2.具有一定的结构和功能
人体的器官很多, 五脏六腑（“脏”是 指实心有机构的脏器， 有心、肝、脾、肺、 肾五脏，“腑”是指 空心的容器，有小肠、 胆、胃、大肠、膀胱 等分别和五个脏相对 应的五个腑，另外将 人体的胸腔和腹腔分 为上焦、中焦、下焦， 统称为三焦，是第六 个腑）、骨骼、五官 都是器官，皮肤就是 人体最大的器官。
真核细胞
(一)真核细胞的形态大小 形态：多种多样，常与细胞所处的部位及功能相关
大小：差异很大，与细胞类型有关
(二)真核细胞的基本结构 光镜下结构：细胞膜 细胞质 细胞核 电子显微镜下，在细胞质中可看到由单位膜组成 的膜性细胞器及微丝、微管、中间纤维等骨架系统。
动物细胞结构模式图
真核细胞的基本结构特点：
以脂质及蛋白质成分为基础的膜相结构体系——
生物膜系统
包括细胞膜、内质网、高尔基复合体、线粒体、
溶酶体、过氧化物酶体及核膜等。
以核酸-蛋白质为主要成分的遗传信息表达体系—
—遗传信息储存与表达系统
真核细胞储存遗传信息的DNA是以与蛋白质结合 形式而存在，DNA与蛋白质的结合与包装程度决 定了DNA复制和遗传信息的表达。
70S细菌核糖体
50S大亚基
细菌结构示意图
3.古细菌
一类很特殊的细菌，多生活在极端环境中，
如高温、高盐环境。 特点： 具有原核生物的某些特征：无核膜及内膜系统。
具有真核生物的特征：RNA聚合酶和真核细胞的相似、
DNA具有内含子并结合组蛋白等。 具有不同于原核细胞和真核细胞的特征：细胞膜中的 脂类不可皂化，细胞壁不含肽聚糖。
细菌 红细胞
植物细胞
细胞的各种 形态
动物卵细胞
肌肉细胞
神经细胞
细胞的形态和大小
除病毒和少数种类生物以外，生物体都是由细胞 构成的，细胞的形状和大小各不相同。细胞的形态有 圆形或椭圆形（游离细胞）；扁平、方形、柱形（紧 密连接的细胞）；纺锤形或纤维形（能收缩的细胞）； 星形（神经细胞）。大小一般在10-100微米间。
组织
组织是界于细胞，及器官之间的细胞架构，由许多 形态相似的细胞及细胞间质所组成。包括四大基本组织， 即上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织。
上皮组织：由上皮细胞构成，具有保护、 分泌等功能，如皮肤上皮能保护体表，小 肠腺上皮能分泌消化液。 肌肉组织：主要由肌细胞构成，具有收缩、 舒张功能（骨骼肌，心肌，平滑肌）。 神经组织：主要由神经细胞构成，能够产 生和传导兴奋。 结缔组织：结缔组织的种类很多，脂肪、 骨组织、血液等都属于结缔组织。结缔组 织有支持、连接、保护、营养等功能。
细胞是生物体的形态结构和生命活动的基 本单位。构成细胞的有生命的物质称原生质， 它包括细胞核及周围的细胞质。
1、细胞是构成有机体的基本单位； 2、细胞具有独立完整的代谢体系， 是代谢与功能的基本单位； 3、细胞是有机体生长与发育的基础； 4、细胞是遗传的基本单位，细胞具 有遗传的全能性； 5、没有细胞就没有完整的生命。
动物细胞与植物细胞的比较
结构上的比较 植物细胞:具有细胞壁、液泡、叶绿体等； 动物细胞:无上述结构，但有中心粒(体)。 细胞间连接方式的比较 植物细胞：胞间连丝 动物细胞：细胞连接，连接方式有3。分别是： 桥粒：上皮之间呈纽扣状结构，与质胶中的中 间纤维连接，形成细胞骨架网。 紧密连接：膜与膜之间的紧密连接。多见于肠 壁。 间隙连接：细胞之间存在间隙，有一系列通道 贯穿在间隙之间。
动物细胞的结构：
细胞膜
作用：保护细胞并控制细胞
与外界之间物质交换
细胞质
作用：许多生命活动的场所
细胞核
作用：内含遗传物质，起
传宗 接代作用
植物细胞的结构：
细胞壁 保护、支持作用(由 纤维素组成) 细胞膜 保护、控制物质进出 叶绿体 光合作用的场所 (内含叶绿素) 细胞核 含有遗传物质 （存在于染色体上） 液 泡 充满细胞液 细胞质 能流动，加速细胞内 外物质的交换
细胞的分类
根据细胞的复杂程度分为： 原核细胞生物：细菌、蓝藻等，约5000多种。 真核细胞生物：大多数生物，约150万种
生物
有细胞结构
有细胞核 真核生物 无细胞核 原核生物 细菌
无细胞结构
病毒
惟一的非细胞 形态生命体— —病毒
植物
动物
真菌
原核细胞
特点： ⑴ 结构简单：DNA为裸露的环状分子，无膜包裹，
传信息，分为RNA 和DNA。
RNA 和DNA的基本结
构单位是核苷酸，每一
核苷酸分子含有一个戊 糖分子、一个磷酸分子
和一个含氮的有机碱。
RNA是DNA片段的转录， 是合成蛋白质的模板。
细胞的基本结构
细胞
细胞膜：保护细胞并控制物质进出 细胞质：介于细胞膜和细胞核之间，生命活动 的场所 细胞核：含有遗传物质
由特异蛋白质分子构成的细胞骨架体系——细胞 骨架系统
由一系列纤维状蛋白组成的网状结构系统，包括 细胞质骨架与核骨架。
核糖体与蛋白质合成系统 核糖体（ribosome）：合成蛋白质的机器 。 细胞质溶胶 细胞质溶胶（cytosol）：细胞质中除了细胞器和 细胞骨架结构之外的区域，协助完成物质运输、 能量传递、信息传递等细胞活动。
病毒的分子结构
细胞的化学成分
1、细胞的元素组成
（1）主要元素：C、H、O、 N、P、S、Ca:占９９.３５％
其中 C为最关键元素。因为有机物的定义就是含碳化合物 （除外C0、CO2、碳酸盐等）。 微量元素：Fe、Mn、Cu、Zn、Mo、Mg
２、分子组成
（１ຫໍສະໝຸດ Baidu水
（２）无机盐：大多以离子存在，主要生理功能维持酸碱平 衡、调节渗透压、生物电传导、参与新陈代谢等。
（５）蛋白质： 细胞的基
本物质，也是细胞进行各种生 命活动的物质基础，约 3 万种，
占人体固体成分的 45% ，组成
各器官，参与重要的生理活动 及细胞的一切活动。两个种的 亲缘关系越近，它们的蛋白质 越相似。
氨基酸是蛋白质的基本
结构单位，组成蛋白质的天然 氨基酸有２０种
（６）核苷酸与核酸 核酸是大分子化合物主要成分是糖，核酸决定生 物遗传及变异的重要物质，它能储存、复制和传递遗
运动系统：运动系统由骨、软骨、关节和骨骼 肌等构成。起支架、保护和运动的作用。
循环系统：循 环系统由心脏、 血管和淋巴管 组成。它将消 化系统的吸收 的营养物质和 肺吸收的氧送 到全身器官的 组织和细胞， 同时将他们的 代谢产物及CO2 运送到肾、肺、 皮肤排出体外。 以保证人体的 新陈代谢不断。
内分泌系统： 内分泌系统由 多种腺体组成。 通过分泌不同 的激素（雄性、 雌性激素、胰 岛素、肾上腺 素）对整个人 体的生长、发 育、新陈代谢 和生殖起到调 节作用。
生殖系统：产生生殖细胞，繁殖后代。
生殖系统主要器官有： 男性：阴茎、睾丸、附睾、阴囊、前列腺、精液、 尿道球腺等； 女性：阴蒂、阴道、阴唇、子宫、输卵管、卵巢前庭小腺、 前庭大腺等。
组成细 胞的各 种元素 和化合 物
物质
生命
一切生命现象的 奥秘最终要到细 胞中去寻找！
结构
细
胞
细胞学说的建立与发展
动物、植物，不论发展到多么高级， 都是由充分个体化的、各自独立的、分 离的物体组成的聚合体，这些物体就是 细胞！ 细胞是有机体，整个动物和植物都 是细胞的集合体，它们依靠一定的规律 排列在动植物体内。