体育保健教案
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课程代码:PEH101授课对象:大学一年级学生课时:2课时教学目标:1. 知识目标:使学生了解体育保健的基本概念、运动与健康的关系、运动营养、运动损伤预防与处理等方面的知识。
2. 能力目标:培养学生具备实际操作能力,能够运用所学知识指导他人进行科学锻炼和预防运动损伤。
3. 情感态度与价值观目标:培养学生对体育保健的热爱和兴趣,树立正确的健康观念,提高自身素质和综合能力。
教学内容:一、体育保健基本概念1. 体育保健的定义和意义2. 体育保健与运动医学的关系3. 体育保健在运动过程中的作用二、运动与健康的关系1. 运动对健康的益处2. 运动对身心发展的作用3. 运动与慢性病的预防三、运动营养1. 运动营养的定义和重要性2. 运动过程中的营养需求3. 运动营养补充原则四、运动损伤预防与处理1. 运动损伤的分类和原因2. 运动损伤的预防措施3. 运动损伤的处理方法教学过程:第一课时:一、导入1. 引导学生关注自身健康状况,激发学习兴趣。
2. 提问:什么是体育保健?体育保健对我们有什么意义?二、教学内容1. 体育保健基本概念- 讲解体育保健的定义、意义和与运动医学的关系。
- 通过实例分析,使学生了解体育保健在运动过程中的作用。
三、课堂互动1. 分组讨论:如何将体育保健知识应用到日常生活中?2. 课堂提问,检验学生对体育保健基本概念的理解。
第二课时:一、导入1. 复习上一节课的内容,检查学生对体育保健基本概念的理解。
2. 引入运动与健康的关系,激发学生学习兴趣。
二、教学内容1. 运动与健康的关系- 讲解运动对健康的益处、运动与身心发展的作用以及运动与慢性病的预防。
- 通过实例分析,使学生了解运动与健康的关系。
三、运动营养1. 运动营养的定义和重要性- 讲解运动营养的定义、重要性以及在运动过程中的营养需求。
- 通过实例分析,使学生了解运动营养补充原则。
四、运动损伤预防与处理1. 运动损伤的分类和原因- 讲解运动损伤的分类、原因以及预防措施。
体育卫生与保健知识教案

体育卫生与保健知识教案
一、课程介绍
体育卫生与保健知识是学生在体育活动中必须掌握的重要知识。
本课程将通过理论和实践相结合的方式,让学生了解体育卫生和保健的基本知识,掌握科学锻炼的方法和技巧,提高自身的健康水平。
二、教学目标
1. 掌握科学的锻炼方法,养成良好的锻炼习惯;
2. 了解常见的运动损伤及预防措施,提高自我保护意识;
3. 了解营养与健康的关系,养成健康饮食习惯;
4. 培养团队协作精神,增强集体荣誉感。
三、教学内容及安排
1. 科学的锻炼方法:包括有氧运动、力量训练等的基本原则和技巧;
2. 运动损伤预防与处理:讲解扭伤、拉伤等常见运动损伤的预防措施和应急处理方法;
3. 营养与健康:介绍合理膳食搭配的原则,如何摄取足够的营养物质;
4. 团队协作与集体荣誉感:通过团队活动等形式,培养学生的团队协作精神。
四、教学方法及手段
1. 采用多媒体教学,结合图片、视频等形式,帮助学生更直观地理解知识;
2. 通过案例分析,让学生了解实际应用中的问题及解决方法;
3. 组织实践活动,让学生在亲身参与中掌握技能。
五、考核方式及标准
1. 出勤率:占总评成绩的20%;
2. 课堂表现:占总评成绩的30%;
3. 作业完成情况:占总评成绩的20%;
4. 期末考试:占总评成绩的30%。
六、教学反思与改进
根据学生的反馈和教学效果,不断反思并改进教学方法和手段,以提高教学质量。
同时,关注学生的个体差异,因材施教,使每个学生都能得到充分的发展。
体育保健主题班会教案(精选7篇)

体育保健主题班会教案(精选7篇)体育保健主题班会教案精选篇1一、教学目标1、在游戏中奔跑,在奔跑中健身。
2、学会利用所给的单一器材,开展多项活动。
3、开创学生对单一器材多种活动形式的兴趣。
4、培养学生竞争意识,充分张扬个性,加强同伴间的友好交往和合作。
二、教材内容利用所给的材料——篮球,进行各种各样的跑、跳和投的游戏。
三、教学的重点、难点1、重点是:提高学生参与活动的意识和行为,增强学习的主动性和自信性。
2、难点是;能否通过跑、跳、投游戏,在生理上、心理上都得到协调的发展。
四、教学设计为了贯彻执行新课程标准,落实“健康第一”的指导思想,全面达成五个学习领域的目标。
摸索有效的、合理的教学方法,结合本校实际,在场地、器材相对不足的前提下,尽量采用一物多用——既能提高学生的兴趣和参与活动的意识和行为;又能通过跑、跳、投来培养学生的竞争意识,同时又能加强同伴间的友好交往和合作。
不断促进学生心理和生理的健康发展。
“一物多用”是根据学生心理特点:求新、求异、求变,又符合新课程理念;既能激发学生的求知欲望,又能让学生在宽松、和谐的气氛中享受体育锻炼的乐趣。
五、教学过程(一)、活动准备阶段1、常规教学。
检查穿戴,强调安全,师生问好。
2、准备活动:自由慢跑3分钟。
(二)、兴趣发展阶段今天,我们要用“篮球”开展三项活动:夹球跳跃接力、滚球接力和运球投篮接力。
先分组(可分四组,也可分八组,看场地而言),分组可由学生自己组合,教师根据实际提出要求(比如:男女搭配、强弱搭配等),组与组之间基本平衡。
1、夹球跳跃接力(场地:篮球场;距离:15米来回)教师示范后,由学生一起确定规则(球放的位置,途中掉球等扣分情况)八个组一起跳跃,中途不能用手,看哪个组先跳去又跳回,比速度。
要求:夹球自然,讲究技巧,全队配合,享受快乐。
2、地滚球接力(场地同上、距离同上)教师示范后,宣布规则:球不离手,15米距离来回。
要求:下蹬跑。
既要注意方向,又要注意手不离球,量力而行。
体育保健教案手写模板范文

体育保健教案手写模板范文一、教案基本信息。
课程名称,体育保健。
课时,1课时。
教学内容,健身操。
教学目标,通过本节课的学习,学生能够掌握健身操的基本动作和技巧,提高身体柔韧性和协调性,增强体质,达到保健健身的目的。
教学重点,健身操的基本动作和技巧。
教学难点,动作的连贯性和协调性。
教学方法,示范教学、指导教学。
教学工具,音响、健身操音乐。
二、教学内容。
1. 热身活动(5分钟)。
学生在老师的指导下进行简单的热身活动,包括慢跑、拉伸等,以准备进行健身操的学习。
2. 健身操基本动作示范(10分钟)。
老师在音乐的伴奏下,向学生示范健身操的基本动作,包括伸展、扭动、跳跃等动作,要求学生仔细观察。
3. 学生跟随练习(15分钟)。
学生根据老师的示范,跟随音乐的节奏进行健身操的练习,老师在一旁进行指导和纠正。
4. 动作练习(15分钟)。
学生在老师的指导下,分组进行动作练习,每组学生轮流进行健身操的表演,其他学生观摩并进行评价。
5. 放松活动(5分钟)。
课程结束前,老师带领学生进行放松活动,包括舒展、深呼吸等,以缓解身体的疲劳。
三、教学反思。
本节课的教学目标是让学生通过健身操的学习,提高身体柔韧性和协调性,增强体质,达到保健健身的目的。
在教学过程中,学生的参与度很高,他们积极跟随老师的示范进行练习,表现出了良好的学习状态。
但是在动作练习环节,部分学生的动作不够标准,需要老师进行更多的指导和纠正。
下节课我将加强对学生动作的细致指导,让每个学生都能掌握健身操的基本动作和技巧。
同时,我还将引导学生自觉参与课堂活动,培养他们的团队合作意识和评价能力。
综上所述,本节课的教学效果总体上是良好的,但还有一些不足之处需要改进。
我会结合学生的实际情况,不断完善教学内容和教学方法,努力提高教学质量,让学生在体育保健课上获得更多的收获。
体育与保健教案范文

体育与保健教案范文一、教学目标1. 知识与技能:让学生了解体育与保健的基本知识,掌握一定的体育锻炼方法和保健技巧。
2. 过程与方法:通过小组合作、讨论等方式,培养学生团队协作和自主学习的能力。
3. 情感态度与价值观:增强学生的健康意识,培养学生积极向上的生活态度,提高学生综合素质。
二、教学内容1. 体育基础知识:体育的定义、分类、作用及体育锻炼的基本原则。
2. 保健知识:人体生理功能、常见疾病的预防与保健、健康饮食与作息。
三、教学重点与难点1. 教学重点:体育与保健的基本知识,体育锻炼的方法和保健技巧。
2. 教学难点:如何运用体育与保健知识,提高自身健康水平。
四、教学方法1. 讲授法:讲解体育与保健的基本知识,引导学生理解体育锻炼和保健的重要性。
2. 案例分析法:分析典型病例,让学生了解不良生活习惯对健康的影响,以及如何通过体育锻炼和保健来改善。
3. 小组讨论法:分组讨论体育锻炼方法和保健技巧,培养学生团队协作和自主学习的能力。
4. 实践活动法:组织学生进行体育锻炼,亲身体验运动带来的快乐和健康。
五、教学过程1. 导入:引导学生思考健康的重要性,激发学生对体育与保健课程的兴趣。
2. 课堂讲解:讲解体育与保健的基本知识,让学生了解体育锻炼和保健的方法和作用。
3. 案例分析:分析典型病例,让学生了解不良生活习惯对健康的影响,以及如何通过体育锻炼和保健来改善。
4. 小组讨论:分组讨论体育锻炼方法和保健技巧,培养学生团队协作和自主学习的能力。
5. 实践活动:组织学生进行体育锻炼,亲身体验运动带来的快乐和健康。
6. 总结与反思:让学生谈谈自己在实践活动中的收获,以及对体育与保健的认识。
六、教学评价1. 学生自评:让学生对自己的体育与保健知识掌握程度进行评价,反思自己在学习过程中的优点与不足。
2. 同伴评价:让学生相互评价,在小组内共同讨论,促进彼此之间的学习与进步。
3. 教师评价:根据学生在课堂表现、实践活动中的表现以及作业完成情况,对学生的体育与保健知识掌握程度进行评价。
体育保健学2024年教案

一、课程目标:1.帮助学生了解健康的概念,明确身体素质和健康的重要性。
2.培养学生的体育兴趣和运动能力。
3.培养学生的团队合作意识和社交技巧。
4.增强学生的身体素质,提高学生的心肺功能、肌肉力量和灵敏度。
5.培养学生良好的生活习惯和身体保健意识。
二、教学内容:1.健康教育知识:学生可以学习和了解健康的概念、身体素质的重要性、健康评估指标等内容。
通过课堂讲解、PPT展示等方式,使学生对健康有更深入的认识。
2.体育游戏:通过丰富多彩的体育游戏,如接力赛、跳绳比赛、羽毛球比赛等,培养学生的协作能力、团队意识和身体素质。
3.运动技巧训练:学生可以学习一些基本的体育运动技巧,如篮球运球、足球射门、游泳姿势等。
通过反复练习和指导,提高学生的技术水平和运动能力。
4.健康生活方式的引导:引导学生养成良好的生活习惯,如定期锻炼、合理饮食、充足睡眠等。
通过讲解案例和讨论,让学生体会到健康生活方式对身体健康的重要性。
三、教学方法:1.讲授法:通过课堂讲解和PPT展示的方式,向学生传递相关的健康知识和技能。
2.实践性教学法:通过学生参与体育游戏和运动技巧的实践,提高学生的运动能力和身体素质。
3.互动讨论法:通过小组讨论、角色扮演等活动,让学生主动参与讨论,加深对健康知识的理解和应用。
四、教学评价:1.学生自我评价:让学生对自己在课程中的表现进行评价,反思自己的不足和提出改进意见。
2.教师评价:教师可以根据学生的表现进行评估,并给予相应的评价和指导。
3.同学互评:通过同学之间互相评价的方式,让学生更加客观地了解自己的优点和不足。
五、教学资源:1.课本教材:使用教材中的相关章节和习题,帮助学生理解和掌握健康知识。
2.多媒体设备:利用PPT、视频等多媒体工具,丰富教学内容,提高学生的学习兴趣。
3.体育设施:通过利用学校的体育场地、球场等场所,进行各种体育游戏和运动技巧的训练。
通过以上的教学内容和方法,可以帮助学生全面提高自己的身体素质和健康水平。
《体育保健学》教案

《体育保健学》教案一、教学目标1. 知识与技能:使学生了解体育保健学的基本概念、原理和方法,掌握运动营养、运动生理、运动心理、运动损伤及运动卫生等方面的知识。
2. 过程与方法:通过理论讲解、实践操作、案例分析等教学方法,培养学生的实际操作能力和解决实际问题的能力。
3. 情感态度与价值观:培养学生热爱体育、关注健康的积极态度,增强学生的团队协作意识和竞技精神。
二、教学内容1. 体育保健学的基本概念与原理2. 运动营养与膳食调理3. 运动生理功能检测与评价4. 运动心理辅导与训练5. 常见运动损伤的预防与处理三、教学重点与难点1. 教学重点:体育保健学的基本概念、原理和方法;运动营养、运动生理、运动心理、运动损伤及运动卫生等方面的知识。
2. 教学难点:运动营养、运动生理、运动心理、运动损伤及运动卫生等方面的实践操作和应用。
四、教学过程1. 导入:通过介绍体育保健学在体育运动中的重要性,激发学生的学习兴趣。
2. 理论讲解:讲解体育保健学的基本概念、原理和方法,运动营养、运动生理、运动心理、运动损伤及运动卫生等方面的知识。
3. 实践操作:组织学生进行运动营养、运动生理、运动心理、运动损伤及运动卫生等方面的实践操作,培养学生的实际操作能力。
4. 案例分析:分析典型的运动保健案例,引导学生运用所学知识解决实际问题。
五、教学评价1. 平时成绩:考察学生的出勤、课堂表现、作业完成情况等。
2. 实践操作成绩:评价学生在实践操作中的表现,包括运动营养、运动生理、运动心理、运动损伤及运动卫生等方面的实际操作能力。
3. 案例分析报告:评价学生在案例分析中的表现,包括分析问题的能力、解决问题的能力以及团队协作能力。
六、教学策略1. 结合实际案例,使学生能够更好地理解和掌握体育保健学的理论知识。
2. 采用小组讨论、角色扮演等形式,增强学生的互动参与,提高学生的实践操作能力。
3. 利用现代化教学手段,如PPT、视频等,丰富教学手段,提高教学质量。
体育保健教案手写版模板

体育保健教案手写版模板一、教学目标。
1.了解体育保健的概念和重要性;2.掌握体育锻炼的基本方法和注意事项;3.认识体育锻炼对健康的益处;4.培养学生积极参与体育锻炼的意识和习惯。
二、教学重点。
1.体育保健的概念和重要性;2.体育锻炼的基本方法和注意事项;3.体育锻炼对健康的益处。
三、教学难点。
1.体育锻炼的基本方法和注意事项;2.培养学生积极参与体育锻炼的意识和习惯。
四、教学过程。
1.导入。
通过观看一段体育锻炼对健康的宣传片,引导学生了解体育保健的概念和重要性。
2.讲解。
(1)体育保健的概念和重要性。
向学生介绍体育保健的概念,即通过适当的体育锻炼来维护和促进健康。
并向学生讲解体育锻炼对健康的重要性,如增强体质、预防疾病、提高免疫力等。
(2)体育锻炼的基本方法和注意事项。
向学生介绍体育锻炼的基本方法,包括有氧运动、力量训练、柔韧性训练等,并提醒学生在进行体育锻炼时要注意适量、循序渐进、科学合理,避免过度疲劳和受伤。
3.示范。
老师示范一些简单的体育锻炼动作,如深蹲、俯卧撑、仰卧起坐等,并讲解动作要领和注意事项。
4.练习。
让学生分组进行体育锻炼动作的练习,老师在一旁指导和纠正学生的动作。
5.总结。
总结体育保健的重要性和体育锻炼的基本方法,鼓励学生养成良好的体育锻炼习惯。
六、作业。
布置作业,让学生写一篇关于体育保健的作文,总结体育锻炼对健康的益处,并分享自己的体育锻炼经验。
七、教学反思。
通过本节课的教学,学生对体育保健有了更深入的了解,掌握了体育锻炼的基本方法和注意事项,培养了积极参与体育锻炼的意识和习惯。
同时,也发现了一些不足之处,如学生对体育锻炼的兴趣不高,需要加强对体育锻炼的宣传和引导。
下节课将继续围绕体育保健展开教学,加强学生的体育锻炼意识和能力。
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绪言目的要求:了解体育保健学的研究对象、课程性质,掌握体育保健学的学习目的。
主要教学内容:1、体育保健学的研究对象和课程性质2、体育保健学的研究目的3、体育保健学的研究任务4、体育保健学的学习内容5、体育保健学的学习方法教学重点:体育保健学的研究目的、任务、内容、方法教学难点:体育保健学的研究目的与任务授课过程:一、体育保健学的研究对象和课程性质体育保健学是研究体质与健康教育以及人体在体育运动中保健规律和措施的一门应用科学。
二、体育保健学的研究目的其研究目的是:根据人体生命活动的基本特征和影响人体生命活动的各种因素的内在联系,以及根据学校体育要使受教育者终身受益的要求,掌握人体保健的基本理论和基本知识,掌握人体在体育运动中的保健规律和措施,掌握不同性别、不同年龄阶段人群的体育保健要求,为从事体育教育工作和指导人们从事符合生理规律的运动,增强人的体质,增进人的健康提供科学的理论依据和有关知识与技能。
三、体育保健学的研究任务其主要任务是:运用解剖学、生理学、营养学、卫生学和有关临床医学的知识和技能,从事以下五个方面的研究工作。
1、研究参加体育锻炼者的身体发育,健康状况和训练水平,为中学的体育教学、训练和比赛提供科学的依据,并给以保健指导。
2、研究体育运动参加者在体育运动过程中机体产生一系列适应性变化的基本规律和影响其身体健康的各种外界因素,并制定相应的卫生保健措施3、研究常见的运动性伤病的发生规律及其防治措施。
4、研究与评定体育教学、运动训练和比赛的组织方法以便进行卫生指导和医务监督。
5、研究儿童、少年、女子、中老年人的体育保健特点和体育卫生要求。
四、体育保健学的学习内容其学习主要内容有:卫生保健与体育锻炼的卫生原则,营养与保健、体育卫生、体育运动的医务监督、运动性伤病的防治、按摩等。
五、学好体育保健学的几个要求学好基础理论(解剖、生理、卫生学、临床医学等)。
处理好四个关系:A、人体结构与机能的关系B、机体局部与整体的关系C、机体与环境的对立统一关系D、坚持理论与实践相结合的关系思考题:1、体育保健学的研究目的是什么?2、体育保健学的学习任务是什么?3、应怎样学习体育保健学?体育卫生与运动环境卫生目的要求:了解体育锻炼的卫生原则;运动环境对人体健康与运动能力的影响。
掌握运动建筑设备的卫生要求。
主要教学内容:1、体育锻炼的卫生原则2、运动环境对人体健康与运动能力的影响3、运动建筑设备的基本卫生要求教学重点:体育锻炼卫生原则;运动环境对人体健康与运动能力的影响;运动建筑设备的卫生要求。
教学难点:运动环境对人体健康与运动能力的影响。
授课过程:一、体育锻炼卫生原则体育运动时为了保障安全、有效促进健康和提高运动技术水平,必须遵循以下原则:(一)循序渐进原则体育锻炼中的循序渐进原则,是根据生物机体对刺激的适应规律建立起来的,要求要体育运动过程中,运动动作的难易,技术的繁简,运动量的大小等都应从易到难,从简到繁,从小到大,不能急于求成。
(二)系统性原则(坚持性原则)坚持性原则要求参加体育锻炼者有合理的锻炼制度,常练不息,持之以恒,以达到良好的锻炼目的。
1、在体育锻炼中,一个动作掌握到熟练,必须经过多次重复练习,历经“泛化、分化、巩固、自动化”四个生理过程才能实现。
2、体育锻炼对机体生理功能的影响并不是短时间内能见效的,例如,锻炼使心肺功能增进,使N系统功能提高,使神经系统适应性加强并非一朝一夕之功,而是无长日久的锻炼而逐渐获得的积累。
(三)全面性原则人体是一个整体,各器官系统是相互联系的,身体素质和基本活动能力的发展也都是相互联系的,由于任何一种运动对身体的影响都有所侧重,所以,锻炼必须着眼于整体,只有全面锻炼才能使身体得到协调发展,增进健康,才能更好地提高运动技术水平。
(四)区别对待原则体育运动中,必须根据对象的不同年龄、性别、健康状况和训练水平,区别对待。
(五)适宜性原则二、运动环境对人体健康与运动能力的影响1、冷环境的影响寒冷环境中运动时会带来不利因素,如:机体散热快,周围血管收缩,皮肤血流量少,肌肉粘滞性增加,从而影响运动技能的发挥和易致运动损伤和运动性疾病。
2、热环境的影响热环境中剧烈运动时,大量排汗,体液丢失较大,循环血量减少,则运动能力下降,甚至诱发热痉挛、热衰竭、中暑等。
3、高原环境的影响高原低氧环境中运动,对呼吸循环功能影响较大。
刚进入其环境不久,常有胸闷、气喘、头昏、口干等不适感觉。
长时间后,机体产生适应性变化,血液中HB↑、RBC携氧能力↑、对缺氧的耐受力↑。
三、运动建筑设备的基本卫生要求(一)运动建筑设备的一般卫生要求位置选择要避开污染区,交通方便,利于群众开展体育活动,靠近水源。
1、座落方向室外运动场的长轴最好与子午线平行,即南北方向或长轴与主导风向垂直,室内场馆利用自然采光时,宜座北朝南,若用人工照明的,可不考虑座落方向。
2、采光与照明自然采光,采光系数标准为1:3—5。
人工照明的卫生要求是光线必须充足,室内照明度不能小于50LX,光线要均匀,不闪烁,不眩目刺眼,不产生浓影,接近日光谱。
暖与降温:应按当地自然条件采取一定的采暖与降温的措施,保证室内气温在23—25度之内。
3、通风室内通风可采用人工通风和自然通风两种方式来更新室内空气。
(二)室外运动场地与设备的卫生要求1、田径场应合理布局合乎规格,方便使用,跑道应平整,富有弹性,无浮土,无积水,应有100M以上直线跑道。
跳跃场地的助跑道方向应避开阳光的直接照射。
踏跳板应与地面平齐,沙坑的边缘宜木质做成且与地面平齐,坑内应填满三份锯末与七份沙子,应掘松耙平。
跳高、撑杆跳高的沙坑应放置海棉包,并高出地面1—1.5M,撑杆跳应有特制的穴。
投掷区必须明确划分,投掷时严禁他人穿行。
铁饼和链球场地应设护笼,即铁丝挡网,以免伤人,投掷器械应当符合年龄、性别、及技术要求。
室外单双杠、高低杠、抓举、吊环等固定器械要经常检查有无损坏,螺丝松动,锈蚀,发现问题要及时修理。
2、球场篮、排球场地应平坦结实,无碎石,浮土,不滑,最好的三合土地面。
足球场最好有草皮,球场周围2.5M内不应有任何障碍物.(三)室内运动建筑设备卫生要求1、体操馆使用面积应人均占地4M2,木制地板应平坦坚固,无裂缝,墙壁应平坦,馆内光线应充足,符合采光系数标准和人工照明要求。
室内最好用吸尘器或湿式抹扫,不能用滑石粉代替镁粉。
器械安装应牢固,必要处(如助跑板、弹跳板),应钉防滑皮。
器械下方应放海绵垫,两垫之间不要有间隙。
2、球类馆地面应平整结实不滑,无浮土,安装木质地板,光线应充足,符合采光系数标准和人工照明要求。
室内灯光安装距地面的高度:篮球馆最少不应低于7.5M;排球馆不低于8.5M,要通风透气,保持室内空气新鲜,球场边线至墙壁距离不小于2M。
3、游泳馆(池)其顺序应是更衣室→存衣室→厕所→准备活动室→淋浴室→涉水室→游泳池。
深浅水池应严格分开,池水应清洁,水质透明,无臭无异味,不允许有藻类繁殖或肉眼可见的浮游生物,池水的理化指标应符合卫生要求,即PH值为7.2—8.0。
余氯量不低于0.3mg/L,细菌总数少于100个/ml,大肠杆菌3个/L,水温18—250C,室温25—250C。
池壁、池底应平滑,馆内应有准备活动的场地。
池底应有一定倾斜度,但不宜太陡,池水要定期净化和消毒。
馆内人工照明不能少于200LX,应有急救设备和救生员。
思考题:1、体育锻炼应遵循哪些原则?2、田径场和排球场各有哪些基本要求?3、运动环境对人的运动能力有何影响?运动与营养目的要求:了解人体所需的营养素、热能和热能消耗量的测定,了解营养对生长发育和预防疾病的影响,掌握合理营养,运动员的营养要求,各项运动的营养特点以及赛期的膳食要求。
主要教学内容:1、营养素2、热能3、平衡膳食4、运动员膳食的营养特点5、各项运动的营养特点6、赛期运动员的营养特点7、营养对生长发育和预防疾病的影响教学重点:合理营养,各项运动的营养特点以及赛期的营养特点教学难点:热能与合理营养授课过程:一、营养素1、概念营养素:指能在体内消化吸收,具有供给热能,构成机体组织和调节生理机能,为机体进行正常物质代谢所必需的物质。
2、营养素的种类及主要功用(一)蛋白质1、营养功用:(1)构成机体组织构成人体细胞的主要成分,肌肉、血液,骨、软骨以及皮肤等均由蛋白质参与组成,组织的新陈代谢和损伤的修补都需要蛋白质,(2)调节生理功能A、维持胶体的渗透压(血浆蛋白)B、维持体液的酸碱平衡,是体内缓冲体系的组成成分。
C、具有催化和调节作用(酶和激素)D、承担氧的运输(血红蛋白)E、增强机体的抵抗力(①γ球蛋白可形成抗体。
②蛋白质供应不足时,白细胞及网织内皮细胞的吞噬能力下降)F、影响高级N活动。
[能量物质(磷酸肌酸)、神经介质(乙酰胆碱)]G、供给能量:1g蛋白质氧化分解释放16.74KJ能量,人体每天所需热量10%—14%来自蛋白质。
1、食物蛋白质营养价值的评定(1)食物中蛋白质含量。
[食物中的含氮量乘以蛋白质换算系数(6.25)]蛋白质含量越高,营养价值越高(2)蛋白质的消化率蛋白质的消化吸收率=食物中被吸收的氮量/食物的含氮量X100%(3)必需氨基酸的含量和相互间的比例必需氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、结氨酸和苯丙氨酸及组氨酸)的含量和相互间的比例越接近人体需要越能被机体充分利用。
(4)蛋白质的生物价(评定蛋白质的营养价值的主要指标)蛋白质生物价=N在体内的储留量/N在体内的吸收量X1003、蛋白质的供给量与来源(1)供给量:成人:1—1.5G/KG体重/天(约占总膳食热量的10—12%)儿少及伤病康复期适当增加。
(2)蛋白质的来源:肉类、鱼类、奶类、蛋类、豆类、果类、谷类、薯类。
4、蛋白质不足的影响:消化不良,慢性腹泻,肝功能下降(浮肿),抵抗力下降,应激能力下降,少儿智力障碍发育迟缓,成年人体重下降,肌肉萎缩,贫血等。
(二)脂肪1、营养功用(1)组成机体的重要成分(糖脂、磷脂、胆固醇)(2)促进脂溶性维生素的吸收和利用(3)增加食物的美味和饱腹感(4)保持体温,保护脏器a、能储存热能,并是热的不良导体b、可作填充衬垫,保护脏器(5)供给热能lg脂肪在体内氧化可释放37.65KG热量,2、食用蛋白质营养价值的评定(1)消化吸收率熔点越低越易被消化吸收。
(2)脂肪酸的种类与含量含不饱和脂肪酸(尤其是必需脂肪酸)的油脂,营养价值高。
(3)维生素含量动物油含A、D;植物油含E3、供给量与来源(1)、供给量:成人:50g/d(占总热能17—20%,但不超过30%),冬天适当增加,夏天宜减少。
(2)来源猪油、牛油、羊油、鱼油、骨髓、蛋黄、芝麻、菜籽、大豆、花生等。
4、脂肪过多的影响肥胖、高脂血、高血压、胆石症等,并与某些癌症的发生有关。