智慧餐饮大数据建设方案 互联网+智慧餐饮解决方案

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互联网+智慧食安整体解决方案 智慧食安大数据管理平台建设方案

互联网+智慧食安整体解决方案 智慧食安大数据管理平台建设方案
智慧食安大数据整体解决方案
互联网+智慧食安大数据平台建设方案
行业背景
智慧食安大数据平台
智慧食安
为了更好地贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》,助力食品安全监管体系、食品安全追溯体系和 食品安全诚信体系的建设,我们以物联网、云计算、大数据等技术为依托,借助互联网、移动终端、自助 终端等多元化的服务渠道,为政府实现食品四级监管体系,实现区域内食品安全工作的协同,实现政府、 企业和公众三者之间的良性互动,推动城市食品安全工作不断完善。 与此同时,通过区域内的数据中心,实现对食品安全数据的归集和辅助决策管理,实现与食品安全方 面的数据进行共享;提高公众对食品安全监管的满意度,高效解决民生问题,为公众提供形式多样的服务 信息;完善监督管理机制,提高各部门协同的工作效率,确保资源共享,为食药监局领导决策提供基础数 据支持。
5
01
建设依据
智慧食安
近年来,伴随着信息技术的迅猛发展,运用大数据提升政府服务和监管能力正成为趋势。2015年国务院印 发的《促进大数据发展行动纲要》中更是明确提出要全面推进大数据的发展和应用。 通过大数据技术的综合应用,对食品安全数据进行整合、关联分析和可视化展示,揭示传统技术方式难以 展现的关联关系,是提升食药部门数据分析能力,实现用数据说话、用数据监管的必然要求。 2015年01月 最新修订《中华人民共和国食品安全法》 2015年12月 国办发《关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》 2017年02月 国务院印发《“十三五”国家食品安全规划》 2017年04月 国办发《2017年食品安全重点工作安排的通知》 2017年04月 《关于食品生产经营企业建立食品安全追溯体系的若干规定》 2017年02月 国务院印发《“十三五”国家食品安全规划》 2015年08月 国务院印发《促进大数据发展行动纲要》 2015年07月 国务院《关于积极推进“互联网+”行动的指导意见》 2013年09月 国务院办公厅印发《关于政府向社会力量购买服务的指导意见》

餐饮业餐饮大数据解决方案

餐饮业餐饮大数据解决方案

餐饮业餐饮大数据解决方案第一章:概述 (2)1.1 行业背景 (2)1.2 解决方案意义 (2)第二章:大数据技术在餐饮业的运用 (3)2.1 数据采集 (3)2.2 数据存储 (3)2.3 数据处理 (4)2.4 数据分析 (4)第三章:用户行为分析 (4)3.1 用户画像构建 (5)3.2 用户消费行为分析 (5)3.3 用户满意度评价 (5)第四章:菜品优化策略 (6)4.1 菜品销售数据分析 (6)4.2 菜品推荐策略 (6)4.3 菜品创新方向 (6)第五章:供应链管理 (7)5.1 原材料采购优化 (7)5.2 库存管理 (7)5.3 供应商评价 (7)第六章:营销策略分析 (8)6.1 价格策略 (8)6.2 促销活动效果分析 (8)6.3 营销渠道优化 (9)第七章:人力资源优化 (9)7.1 员工绩效评价 (9)7.1.1 评价体系构建 (9)7.1.2 数据采集与处理 (9)7.1.3 评价结果应用 (10)7.2 员工培训与发展 (10)7.2.1 培训需求分析 (10)7.2.2 培训内容与方式 (10)7.2.3 培训效果评估 (10)7.3 人员配置 (10)7.3.1 人力资源规划 (10)7.3.2 岗位分析与评估 (10)7.3.3 人员招聘与选拔 (10)7.3.4 员工晋升与激励 (10)第八章:食品安全与卫生 (11)8.1 食品安全监测 (11)8.1.1 监测系统概述 (11)8.1.2 监测内容 (11)8.1.3 监测方法 (11)8.2 卫生管理 (11)8.2.1 卫生管理体系 (11)8.2.2 卫生管理措施 (11)8.3 风险预警 (12)8.3.1 风险预警机制 (12)8.3.2 风险预警实施 (12)第九章:行业趋势分析 (12)9.1 市场规模与增长 (12)9.2 竞争格局 (12)9.3 发展趋势 (13)第十章:案例分享与总结 (13)10.1 成功案例分享 (13)10.1.1 项目背景 (13)10.1.2 解决方案实施 (14)10.1.3 成果展示 (14)10.2 解决方案优势与不足 (14)10.2.1 优势 (14)10.2.2 不足 (14)10.3 未来发展展望 (15)第一章:概述1.1 行业背景餐饮业作为我国国民经济的重要组成部分,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。

智慧餐厅方案策划书3篇

智慧餐厅方案策划书3篇

智慧餐厅方案策划书3篇篇一智慧餐厅方案策划书一、项目背景随着科技的不断发展,智慧餐厅已经成为餐饮行业的一个新趋势。

为了满足消费者对于高品质餐饮服务的需求,提高餐厅的运营效率和管理水平,我们计划打造一家全新的智慧餐厅。

二、项目目标1. 提供智能化的点餐、支付、配送等服务,提高顾客的用餐体验。

2. 优化餐厅的运营流程,降低人力成本,提高工作效率。

3. 收集顾客数据,进行精准营销,提高餐厅的盈利能力。

三、项目内容1. 智能点餐系统顾客可以通过手机 APP 或餐厅内的自助点餐机进行点餐,系统会自动推荐菜品,并提供菜品详情和顾客评价。

支持在线支付,顾客可以在点餐时完成支付,避免排队等待。

支持外卖配送,顾客可以在餐厅内点餐,也可以通过外卖平台下单。

2. 智能厨房采用智能烹饪设备,根据菜品的烹饪要求自动调节火力和时间,保证菜品的口感和质量。

配备智能传菜系统,菜品制作完成后自动传送到指定餐桌。

3. 智能服务员配备智能服务员,为顾客提供点餐、送餐、清理餐桌等服务。

服务员可以通过语音识别和图像识别技术与顾客进行交互,提供更加个性化的服务。

4. 数据分析与精准营销收集顾客的点餐记录、消费习惯等数据,进行分析和挖掘,为餐厅的精准营销提供数据支持。

根据顾客的消费记录和偏好,为顾客提供个性化的推荐和优惠活动。

四、项目实施计划1. 需求调研:对市场需求、竞争对手进行调研,了解顾客需求和行业趋势。

2. 系统开发:根据调研结果,开发智能点餐系统、智能厨房、智能服务员等系统。

3. 设备采购:采购智能点餐机、智能烹饪设备、智能传菜系统等设备。

4. 系统测试:对开发的系统进行测试,确保系统的稳定性和可靠性。

5. 人员培训:对服务员进行智能设备的使用培训,确保服务员能够熟练操作智能设备。

6. 试营业:进行试营业,收集顾客反馈,对系统进行优化和改进。

7. 正式营业:正式营业,提供优质的餐饮服务。

五、项目预算项目预算主要包括设备采购、系统开发、人员培训等方面的费用,预计总投资[X]万元。

智慧餐厅服务方案策划书3篇

智慧餐厅服务方案策划书3篇

智慧餐厅服务方案策划书3篇篇一智慧餐厅服务方案策划书一、方案背景随着科技的不断发展,智慧餐厅已经成为了餐饮行业的一个新趋势。

智慧餐厅利用、大数据、物联网等技术,为顾客提供更加便捷、高效、个性化的服务,同时也为餐厅管理者提供更加精准的数据分析和决策支持。

为了满足市场需求,提高餐厅竞争力,我们制定了这份智慧餐厅服务方案策划书。

二、方案目标1. 提高餐厅服务效率和质量,减少顾客等待时间,提升顾客满意度。

2. 降低餐厅运营成本,提高管理效率,优化资源配置。

3. 提升餐厅品牌形象和知名度,打造智慧餐厅的品牌特色。

三、方案内容1. 智能点餐系统顾客可以通过手机 APP 或餐厅内的自助点餐机进行点餐,系统会自动推荐菜品和套餐,顾客也可以根据自己的口味和需求进行个性化定制。

点餐完成后,系统会自动将订单发送到厨房和收银台,厨房可以根据订单进行配菜和烹饪,收银台可以快速结账。

顾客可以实时查看订单状态和上菜进度,避免长时间等待。

2. 智能餐桌餐桌采用智能感应技术,可以自动识别顾客的身份和点餐信息,为顾客提供个性化的服务。

餐桌还可以提供音乐、电影、游戏等娱乐功能,让顾客在用餐的同时享受更多的乐趣。

3. 智能后厨后厨采用自动化设备和智能管理系统,可以实现菜品的自动烹饪和配送,提高出餐效率和准确性。

后厨管理系统可以实时监控食材库存和消耗情况,及时补货和调整菜品供应,降低成本和浪费。

4. 数据分析和决策支持餐厅管理系统可以收集和分析顾客的点餐数据、消费行为、反馈意见等信息,为餐厅管理者提供精准的数据分析和决策支持。

管理者可以根据数据分析结果,优化菜品和服务,调整营销策略,提高餐厅的盈利能力和竞争力。

四、实施计划1. 需求调研:与餐厅负责人进行沟通,了解餐厅的业务需求和痛点,制定个性化的解决方案。

2. 系统设计:根据需求调研结果,设计智慧餐厅服务系统的架构和功能模块,确保系统的稳定性和安全性。

3. 系统开发:根据系统设计方案,进行系统开发和测试,确保系统的功能和性能符合预期。

智慧餐饮系统设计方案

智慧餐饮系统设计方案

智慧餐饮系统设计方案智慧餐饮系统设计方案一、背景介绍随着科技的飞速发展,智能化已经成为各个行业的发展趋势之一,餐饮行业也不例外。

为了提高餐饮店的运营效率、提升顾客的体验,设计一个智慧餐饮系统十分必要。

二、系统目标智慧餐饮系统的目标是提供一个全面的解决方案,包括点餐、服务和支付等环节,以优化餐饮店的运营效率、提高顾客的满意度。

系统应具备自助点餐、智能推荐、外卖配送等功能,并且能够与在线支付系统相连接。

三、系统设计方案1. 自助点餐功能智慧餐饮系统应该提供自助点餐功能,使顾客可以通过智能终端或手机App自行选择菜品、调整口味和数量等。

顾客选择完菜品后,订单将自动发送到后厨系统,减少服务员的工作量。

2. 智能推荐功能系统应该根据顾客的个人喜好和消费记录,智能推荐适合其口味的菜品。

这样不仅能提供更好的用户体验,还能促销没有被顾客发现或没有尝试的菜品。

3. 外卖配送功能智慧餐饮系统还应该提供外卖配送功能,允许顾客通过手机App或网站下单,并选择送餐时间和地点。

餐厅的后厨系统将根据订单内容进行备餐,并将订单信息传送给配送人员。

配送人员接收订单后,使用导航系统快速完成配送任务。

4. 在线支付功能系统应该与在线支付系统相连接,支持顾客通过支付宝、微信、银行卡等方式进行支付。

顾客在完成点餐后,可以直接在线支付,无需等待服务员带来账单,节省时间和人力成本。

5. 数据分析功能智慧餐饮系统可以收集各个环节的数据,例如顾客的点餐习惯、消费喜好、顾客满意度等。

通过对这些数据进行分析,可以得到有关业务运营的有价值的洞察,进一步优化系统和服务。

四、系统实施方案1. 设备和软件选择选择稳定可靠的自助点餐设备、智能推荐软件、外卖配送软件和在线支付平台,并确保其良好的互联互通。

2. 网络建设餐饮店应该建设稳定快速的网络环境,以支持顾客和服务员使用智能终端进行点餐和服务操作。

3. 人员培训系统上线前,对餐厅的员工进行相关的培训,使其能够熟练操作智慧餐饮系统,并了解其中的各个功能。

智慧餐厅系统解决方案

智慧餐厅系统解决方案

智慧餐厅系统解决方案一、系统概述智慧餐厅系统是一款集预订、点餐、支付、营销、管理于一体的智能化餐饮解决方案。

它旨在帮助餐饮企业提高运营效率,降低成本,提升顾客就餐体验,实现餐饮业务的转型升级。

二、核心功能1. 预订管理智慧餐厅系统支持在线预订功能,顾客可通过手机APP、小程序等渠道进行预订。

系统自动为顾客分配桌位,并根据预订时间提醒顾客按时就餐,有效减少顾客等待时间。

2. 智能点餐系统采用智能点餐技术,顾客可通过扫描桌码或使用自助点餐机进行点餐。

菜品推荐、智能语音等功能,让点餐过程更加便捷、高效。

3. 多元支付智慧餐厅系统支持多种支付方式,如支付、支付、会员卡支付等。

一键支付功能让顾客在结账时无需排队,提升支付体验。

4. 营销推广系统内置丰富的营销工具,如优惠券、会员积分、限时抢购等,助力餐厅吸引新顾客、留住老顾客。

同时,通过数据分析,为餐厅提供精准的营销策略。

5. 数据分析智慧餐厅系统实时收集并分析餐厅运营数据,包括客流量、销售额、菜品销量等。

通过数据报告,帮助餐厅发现经营问题,优化管理策略。

6. 餐厅管理系统提供全面的餐厅管理功能,包括员工管理、库存管理、财务管理等。

实现线上线下业务一体化,提高餐厅运营效率。

三、实施方案1. 系统部署根据餐厅规模和需求,为餐厅量身定制智慧餐厅系统解决方案。

部署过程简单快捷,不影响餐厅正常营业。

2. 培训指导为餐厅员工提供专业的培训服务,确保员工熟练掌握系统操作。

同时,提供在线客服和技术支持,解决餐厅在使用过程中遇到的问题。

3. 持续优化根据市场趋势和餐厅需求,不断优化智慧餐厅系统功能,为餐厅提供持续的技术支持和服务。

四、用户体验提升1. 个性化服务智慧餐厅系统通过收集顾客的用餐习惯和偏好,为顾客提供个性化的菜品推荐和服务。

这种贴心的服务让顾客感受到家的温馨,增强顾客的忠诚度。

2. 社交互动系统内置社交功能,顾客可以分享自己的用餐体验,参与餐厅举办的线上活动,增加餐厅与顾客之间的互动,提升餐厅的品牌形象。

智慧餐厅方案设计1.doc

智慧餐厅方案设计1.doc

智慧餐厅方案设计1智慧餐厅方案设计“智慧餐厅”是基于物联网和云计算技术为餐饮店量身打造的智能管理系统,通过客人自主点餐系统、服务呼叫系统、后厨互动系统、前台收银系统、预定排号系统以及信息管理系统等可显著节约用工数量、降低经营成本、提升管理绩效。

目录1.智慧餐厅系统介绍2.智慧餐厅的应用价值3.智慧餐饮系统做哪家做得好1.智慧餐厅系统介绍随着麦当劳和肯德基在中国一系列数字化革新动作的开展,连锁快餐企业如何拥抱大数据和互联网+,成为了新一轮热议话题。

英唐众创方案公司研发的智慧餐厅系统方案,通过互联网技术,帮助快餐企业重塑就餐环境和顾客关系,以消费体验为核心,在每一个环节渗透营销策略,促成餐厅销量的提升。

什么是智慧餐厅?智慧餐厅是融合大数据、智能软件和硬件配给并通过CRM实现店铺互联网化、数据化、电子化的消费管理和营销服务平台。

核心是彻底解决商户和消费者的交易管理问题。

智慧餐厅由掌贝最先提出。

掌贝作为线下智慧餐厅的开创者,致力于为商户实现一体化管理、数据沉淀和精准营销,是未来店铺的全业务O2O平台。

2.智慧餐厅的应用价值顾客自主点餐节省用工数量和人力成本“智慧餐厅”转变由服务员人工点餐或初级点餐设备模式,利用网络及新型的智能设备,让顾客点餐更便捷。

方式一:每张餐台配备一台触摸屏点餐机,方式二:每张餐桌上贴上该桌位的二维码,扫码即出现电子菜单,由顾客自主点餐,在顾客享受便捷服务的同时,可为餐厅节省用工30%~60%,中小型饭店每年可节省人力成本二十万元。

提升营业额和利润额“智慧餐厅”作为饭店经营特色,可以吸引顾客前往体验,提升客流量和人气;同时顾客自主点餐、后厨实时接单,可大大缩短点餐时间、提高翻台率;另外特菜推荐、喝酒游戏等功能可直接拉动消费、提高客单价。

降低运营成本“智慧餐厅”系统完善、功能强大,不仅可以取代传统纸质菜谱,排号机、收银机、无线寻呼机和管理软件全部涵盖,可减少饭店在这方面的资金投入;并且通过销量排行、进销存分析等功能可有效减少物耗,降低运营成本。

智慧食堂解决方案ppt

智慧食堂解决方案ppt

营养分析
订餐系统
根据学生饮食数据,提供营养摄入分析和饮 食建议,帮助学生建立健康的饮食习惯。
通过线上订餐系统,方便学生提前订餐,减 少排队等待时间。
企业智慧食堂解决方案
智能点餐
提供智能点餐系统,支持线上点餐、 自助点餐等多种方式,方便员工就餐

健康管理
根据员工饮食数据,提供健康饮食 建议和管理方案,提高员工健康水
供应链整合
智慧食堂将通过供应链整合的方式,实现食材采购、物流配送等 方面的优化和升级,提高效率和降低成本。
共享经济
智慧食堂将通过共享经济模式,实现资源的共享和最大化利用, 提高效率和降低成本。
感谢您的观看
THANKS
移动支付
移动支付已经成为了餐饮行业的主流支付方式,未来智 慧食堂将更加注重移动支付的便捷性和安全性,提升用 户体验。
智能餐柜
智能餐柜作为一种新型的餐饮设备,能够实现自助点餐 、取餐、结算等功能,未来将在智慧食堂中发挥重要作 用。
市场的未来走向
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个性化需求
随着消费者对餐饮需求的不断升级,未来智慧 食堂将更加注重个性化需求,提供定制化、多 样化的餐饮服务。
智慧食堂的市场现状与前景
• 随着人们生活水平的提高和餐饮行业的快速发展,智慧食堂的市场需求不断增长。目前,国内智慧食堂市场已经初具规 模,众多企业纷纷进入该领域,竞争也日趋激烈。未来,智慧食堂将逐渐普及化,成为餐饮行业的重要组成部分。同时 ,随着技术的不断进步和应用领域的不断拓展,智慧食堂也将迎来更加广阔的发展空间。
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智慧食堂的运营模式
无人值守模式
自动化流程
采用智能设备,实现自动化结 算、取餐等服务,减少人工干
预,提高效率。
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品牌
营销 渠道
决策原材料采购
供应商
源头
B2B
链接供应链信息
企业管理
ERP公司 效率
品牌运营
控制营销资源
营销
链接营销信息
成本 渠道
收入 订单
收银
土地
资金 人力
结算
品类 账期 管理
风控
会员
活动
构建大数据平台
13
第二章 大数据解决方案
产品方案
供应商
餐饮企业
餐饮信息化解决方案
供应链 采购 内部 管理 智慧 餐厅 透明 厨房
OPTIO N
03
OPTIO N
未开发的上游环境
上游主要是供应方市场,包括原料供应和食材加工。 其中食材的新鲜性、安全性以及送达的及时性是关 键点,所以对采购地、物流配送,仓储都有较高的 要求,作为餐饮最上端的食材供应环节被忽视。
餐饮生态链痛点
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第1章 餐饮生态链现状
行业痛点—供应商
供应商行业痛点
引流、营销、会员,自己 的数据自己说了算。
构建大数据平台
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第二章 大数据解决方案
餐饮大数据解决方案 物流配送
区域A
仓储中心
互联网 政府监管
餐饮门店
区域B
餐饮门店 物流配送 仓储中心 中央工厂
构建大数据平台
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第二章 大数据解决方案
餐饮产业链解决方案
采集 生产
销售 采购
仓储
物流 入库
分发
制作 产品
餐饮生态链痛点
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第1章 餐饮生态链现状
行业痛点—餐饮企业
推广范围小ห้องสมุดไป่ตู้
爆款产品却无法推广
响应不及时
顾客需求无法及时收集, 不能做出相应的改进,互 动性差。
01
02
03
采购成本高
单个采购量小,市场议价 能力低,采购成本居高不 下
04
可复制性差
品牌不能有效的复制,重 复投资,复制性差。
餐饮生态链痛点
6
第1章 餐饮生态链现状
消费者
S
大型供 应商 采购 平台
服 务
A B C D
中型供 应商 小型供 应商
集 采
人力 员工 菜谱 资源 健康 财务 动环 仓储 备餐 会计 监测 固定 选餐 行为 配送 资产 点餐 分析 OA 报警 质检 支付 办公 联动 入出 经营 透明 营销 库 决策 查看 智能 全程 金融 硬件 追溯
成本 管理 效率 风控、合规 消费数据 供应链产品 分销 安全 经营数据 推动产业升 级
— 3—
第1章 餐饮生态链现状
忽视的中间环节
从上游的食材到下游美食,这中间由餐厅来串联整 个环节,承担着连接上游食材和下游美食的重任; 这一节点大部分为传统餐厅,因其属性,传统的餐 厅模式并不能完全满足不断扩大中的亿万级美食市 场;想要做到满足外部需求,那对传统餐饮的优化 升级必不可少。但针对传统餐厅和餐饮人的工具太 少了。
智慧采购 智慧消费 智慧运维 智慧餐厅 明厨亮灶
降低人工成本
提高就餐效率
降低物料消耗
智慧餐饮大数据建设方案
目录页
CONTENTS PAGE
餐饮生态链现状 大数据解决方案 智慧餐饮 明厨亮灶
移动支付、移动营销
过渡页
TRANSITION PAGE
1
餐饮生态链现状
餐饮生态链痛点 餐饮生态链发展
◢ ◢
中国团餐行业正处于刚刚起步、快速发展的阶段;2011—2015年期间增长规模达1万亿元; 未来30年团餐行业将一直是前景广阔的朝阳行业。
【数据来源】中国烹饪协会《2015年团餐50强企业分析报告》
餐饮生态链痛点
8
第1章 餐饮生态链现状
智慧餐饮的探索
互联网+智慧大数据解决方案, 其主要功能在于以其中的一个 包含进销存、CRM等。更多的 包含互联网点餐、外卖、收银 等前端环节。这种所谓的智慧 餐饮实则不能决定一个餐厅的 功能\在于管人和管物去了。管 理制度智能方便了,但是顾客 却独立了。如果在前段接入第 一种方案,搭配起来用也是然 并卵。 切入点入手,深入重构针对性 行业业务形式,使其在效率、 成本结构上面做到有效提升, 将物联网引入餐饮系统,大数 据分析处理,图形化报表,为 决策者提供可视化的决策依 据。
2
大数据解决方案
解决商家痛点
产业链解决方案
构建BI大数据分析平台 系统架构 供应链管理
餐饮管理
营销管理 建设目标
— 10 —
第二章 大数据解决方案
解决商家痛点
降低人员成本
在线智能点餐点菜,让服 务员做更有意义的事
提高就餐效率
在线点餐、排队中点餐、 缩短就餐时间
餐饮企业达数据
缺乏大数据分析
各个环节各自为营、信息不能互 通,数据不能共享,不能进行大 数据分析,不能制定有效的指挥 决策。
02
OPTIO N
04
OPTIO N
01
繁荣的下游市场
下游市场直面消费者,是整个餐饮 链条的终端,随着网络发展,懒人 式的经济持续发酵,终端的美食市 场进一步扩大,自然而然这个体量 巨大的市场主体不断被进行深度细 分,从而衍生出外卖、团购、厨师 上门等细化服务。
行业痛点—消费者
01
时效性
02
选择性
03
安全性
就餐意见不能得到很好的宣泄
选择余地太多,无法决定去哪 里就餐
食品安全风险不可控
餐饮生态链痛点
7
第1章 餐饮生态链现状
中国餐饮业发展现状
2011-2015中国餐饮业收入 (亿元)
35000 30000 25000 20000 15000 10000 5000 0 2011 2012 2013 2014 2015 23,448 20,635 27,860 25,569 32,310
但是缺乏大数据分析,不能给
决策者提供有效的决策依据。
生死命脉,相反可能会给餐厅
带去繁冗的工作量与虚假的补 贴繁冗,餐厅并不会依赖于此 类解决方案生存,却而代之的 传统方式占据有绝对的比例。
餐饮大数据解决 方案 整体解决方案 后端管理解决 方案
前端解决方案 餐饮生态链发展 9
过渡页
TRANSITION PAGE
采购订单
需求预测 会员管理
IT 评价反馈
支付
医 院
铁 路 机 场
养 老 餐 饮 政 府 机 关
C 用户
大 学
供应链金融
风险控制 采购计划 产品研发
高 科 技
采购数据、物流数据、 成本数据、诚信数据
服务
质量数据、产品数据、运营数据、 数据 采购数据、需求数据
营销数据、消费行为数据、支付数据、 入口 评价数据、会员数据
消费者
会员数据 互联网产品分 销
构建大数据平台
14
第二章 大数据解决方案 仓储
厨学 杂 干

配送
入库 质检
出库
生产 菜品
优惠套餐
大 众 餐 营销活动 饮
采购
金 融 机 构 售卖
3200亿 供应链
成本、效率
B 供应商
湿 净 冻 毛 设 备
餐饮门店
管理、效率
9700亿 营销
收入
厂 矿 企 业
结算 支付
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