人教版化学与生活_ppt1
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化学与生活ppt
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化学与生活。
化学是我们日常生活中不可或缺的一部分。
从我们吃的食物到我们使用的化妆品，从我们呼吸的空气到我们使用的药物，化学都在其中发挥着重要作用。
首先，让我们来看看食物。
食物中的营养物质如蛋白质、碳水化合物和脂肪都
是由化学元素组成的。
我们吃的食物在经过消化过程后，会被身体吸收并转化为能量和营养物质，这就是化学反应在我们身体中的应用。
其次，化妆品和个人护理产品也离不开化学。
洗发水、护发素、香皂、牙膏等
产品中含有各种化学成分，这些成分能够清洁、滋润和保护我们的皮肤和头发。
化学的作用让我们在日常生活中更加美丽和健康。
再者，空气中的化学成分也对我们的生活产生着影响。
例如，二氧化碳和氧气
是我们呼吸的主要成分，而臭氧层的破坏和空气污染也是由化学反应引起的。
因此，保护环境、改善空气质量也需要我们了解和应用化学知识。
最后，药物是化学在生活中的又一重要应用。
药物的研发、生产和使用都离不
开化学原理。
化学可以帮助我们理解药物的成分和作用机制，从而更好地治疗疾病、保护健康。
总的来说，化学与生活密不可分。
通过了解化学的基本原理和应用，我们可以
更好地理解和掌握生活中的种种现象，从而更好地保护自己的健康和环境的可持续发展。
让我们珍惜化学，让化学为我们的生活带来更多的美好和便利。
化学与生活-完整版PPT课件
1体内不能合成，需要从________中摄取。如水果、蔬
菜、种子食食物物、动物肝脏、肌肉、鱼类、蛋类等。
2生理功能：调节新陈代谢、预防疾病、维持人体健康。
缺乏维生素A，会引起_______症；缺乏维生素C，会引
起_______病。
夜盲
坏血
目录
2018·中考化学
长沙考什么
长沙怎么考
考 点 2 化学元素与人体健康
目录
2018·中考化学
长沙考什么
长沙怎么考
（2）西瓜的“甜”是因其含有糖类，它是绿色植物的 ___光__合_____（填“光合”或“呼吸”）作用的产物。 （3）幼儿及青少年缺___钙____可引发佝偻病或影响身高。 （4）西瓜种植过程中可以施用下列化肥，其中属于复 合肥的是___C___（填字母）。
目录
2018·中考化学
长沙考什么
长沙怎么考
2纤维：纤维的种类有天然纤维和合成纤维。棉、麻、 动物的毛、蚕丝等属于__天__然____纤维，涤纶的确良、锦 纶尼龙、腈纶等属于_____合__成_纤维。合成纤维的优点： 强度高、耐磨、弹性好和耐化学腐蚀。缺点：吸水性和 透气性较差。
目录
2018·中考化学
✔D爸爸享受运动，大量出汗后常饮用含无机盐的饮料
目录
2018·中考化学
长沙考什么
长沙怎么考
7下表中对部分知识的归纳正确的一组是
A. 化学与能源
石油、煤、天然气都是可再生能源； 推广使用的乙醇汽油是一种新能源
✔B. 环保与安全
使用可降解的塑料制品更环保；
霉变的花生、大米含有黄曲霉毒素，
绝对不能食用
C. 化学与健康
乳化
目录
2018·中考化学
化学与日常生活PPT课件
说明药物合成原理及药效评估方法，介绍生物医用材料在医疗领域的应用。
阐述大气污染、水污染等环境问题的化学原理及治理方法，探讨绿色化学在环保领域的应用。
探讨高分子材料、纳米材料等新型材料的合成原理及应用前景，解释材料性能与结构之间的关系。
02
CHAPTER
食品添加剂与化学安全
防腐剂
抗氧化剂
着色剂
增味剂
选择低挥发性有机物（VOC）的装修材料
避免使用含有甲醛等有害物质的粘胶剂
选择符合国家标准的环保漆和涂料
LED节能灯
太阳能热水器
节能型家电（如节能空调、冰箱等）
04
CHAPTER
个人护理产品中的化学成分分析
作为基础溶剂，在大多数护肤品和化妆品中都占有很大比例。
如矿物油、植物油等，起到滋润和保湿作用。
健康生活方式
减少化学品的使用和排放，节约能源和资源，保护环境。
环保生活方式
学习科学知识，提高科学素养，用科学的方法解决问题。
科学生活方式
THANKS
感谢您的观看。
01
02
03
04
如山梨酸钾、苯甲酸钠等，用于延长食品保质期，防止食品腐败变质。
如BHA、BHT等，用于防止食品氧化变质，保持食品色泽和风味。
如胭脂红、柠檬黄等，用于改善食品色泽，提高食品感官质量。
如谷氨酸钠（味精）等，用于增加食品鲜味，提高食品口感。
危害识别方法
通过检测食品中是否含有非法添加物或其代谢产物，以及评估摄入量与危害程度之间的关系来识别其危害。
化学与日常生活PPT课件
目录
化学基础知识与日常生活食品添加剂与化学安全家居环境中的化学问题探讨个人护理产品中的化学成分分析医药领域中的化学应用总结：提高科学素养，享受美好生活
阐述大气污染、水污染等环境问题的化学原理及治理方法，探讨绿色化学在环保领域的应用。
探讨高分子材料、纳米材料等新型材料的合成原理及应用前景，解释材料性能与结构之间的关系。
02
CHAPTER
食品添加剂与化学安全
防腐剂
抗氧化剂
着色剂
增味剂
选择低挥发性有机物（VOC）的装修材料
避免使用含有甲醛等有害物质的粘胶剂
选择符合国家标准的环保漆和涂料
LED节能灯
太阳能热水器
节能型家电（如节能空调、冰箱等）
04
CHAPTER
个人护理产品中的化学成分分析
作为基础溶剂，在大多数护肤品和化妆品中都占有很大比例。
如矿物油、植物油等，起到滋润和保湿作用。
健康生活方式
减少化学品的使用和排放，节约能源和资源，保护环境。
环保生活方式
学习科学知识，提高科学素养，用科学的方法解决问题。
科学生活方式
THANKS
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01
02
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04
如山梨酸钾、苯甲酸钠等，用于延长食品保质期，防止食品腐败变质。
如BHA、BHT等，用于防止食品氧化变质，保持食品色泽和风味。
如胭脂红、柠檬黄等，用于改善食品色泽，提高食品感官质量。
如谷氨酸钠（味精）等，用于增加食品鲜味，提高食品口感。
危害识别方法
通过检测食品中是否含有非法添加物或其代谢产物，以及评估摄入量与危害程度之间的关系来识别其危害。
化学与日常生活PPT课件
目录
化学基础知识与日常生活食品添加剂与化学安全家居环境中的化学问题探讨个人护理产品中的化学成分分析医药领域中的化学应用总结：提高科学素养，享受美好生活
生活中化学PPT课件
可燃物与氧气反应，释放 出光和热，如木材、煤和 石油的燃烧。
化学与日常生活的联系
化妆品
化妆品中的化学成分可以 改变皮肤质地、颜色和气 味，如润肤霜、口红和香 水。
药物
药物中的化学成分可以治 疗疾病、缓解症状，如抗 生素、止痛药和抗过敏药。
清洁用品
清洁用品中的化学成分可 以去除污渍、异味和细菌， 如肥皂、洗涤剂和消毒液。
感谢您的观看
食品中的主要营养成分
食品中的主要营养成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素 和矿物质等。
营养成分的来源
不同种类的食品提供了不同的营养成分，合理搭配食物可以满足人 体对各种营养成分的需求。
营养成分的吸收与利用
人体通过消化系统吸收食物中的营养成分，并利用它们进行新陈代 谢和维持生命活动。
食品中的有害物质
生活中的化学应用
烹饪
烹饪过程中涉及多种化学反应， 如淀粉的糊化、蛋白质的变性以
及脂肪的氧化。
塑料制造
塑料是由有机化合物聚合而成，广 泛应用于包装、建筑材料和日用品 等领域。
电池
电池中的化学反应可以将化学能转 化为电能，为电子设备提供动力。
02 食品中的化学
食品中的添加剂
食品添加剂的种类
食品添加剂的作用
食品添加剂包括防腐剂、抗氧化剂、 着色剂、增味剂等，用于改善食品的 外观、口感和延长保质期。
食品添加剂可以防止食品腐败变质， 保持食品的营养成分和口感，满足消 费者对食品的多样化需求。
食品添加剂的安全性
食品添加剂在规定的使用范围和剂量 内是安全的，过量或非法添加可能对 健康造成危害。
食品中的营养成分
发出可见光。
电视机
电视机中的显像管是一种真空电 子器件，通过电子枪发射电子束， 经过聚焦和加速后撞击在荧光屏 上，激发出不同颜色的荧光，形
化学与日常生活的联系
化妆品
化妆品中的化学成分可以 改变皮肤质地、颜色和气 味，如润肤霜、口红和香 水。
药物
药物中的化学成分可以治 疗疾病、缓解症状，如抗 生素、止痛药和抗过敏药。
清洁用品
清洁用品中的化学成分可 以去除污渍、异味和细菌， 如肥皂、洗涤剂和消毒液。
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食品中的主要营养成分
食品中的主要营养成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素 和矿物质等。
营养成分的来源
不同种类的食品提供了不同的营养成分，合理搭配食物可以满足人 体对各种营养成分的需求。
营养成分的吸收与利用
人体通过消化系统吸收食物中的营养成分，并利用它们进行新陈代 谢和维持生命活动。
食品中的有害物质
生活中的化学应用
烹饪
烹饪过程中涉及多种化学反应， 如淀粉的糊化、蛋白质的变性以
及脂肪的氧化。
塑料制造
塑料是由有机化合物聚合而成，广 泛应用于包装、建筑材料和日用品 等领域。
电池
电池中的化学反应可以将化学能转 化为电能，为电子设备提供动力。
02 食品中的化学
食品中的添加剂
食品添加剂的种类
食品添加剂的作用
食品添加剂包括防腐剂、抗氧化剂、 着色剂、增味剂等，用于改善食品的 外观、口感和延长保质期。
食品添加剂可以防止食品腐败变质， 保持食品的营养成分和口感，满足消 费者对食品的多样化需求。
食品添加剂的安全性
食品添加剂在规定的使用范围和剂量 内是安全的，过量或非法添加可能对 健康造成危害。
食品中的营养成分
发出可见光。
电视机
电视机中的显像管是一种真空电 子器件，通过电子枪发射电子束， 经过聚焦和加速后撞击在荧光屏 上，激发出不同颜色的荧光，形
新课标人教版高中化学选修1化学与生活 PPT课件 合理的选择饮食
2.皮肤问题。 酸性体质的人容易出现如湿疹、青春 痘、痔疮等症状，这与他们大量摄取酸性 食物有关。 当酸性食品摄取过多时，人体内血液 的酸度增高，血液流通的速度减慢，皮肤 就会出现暗哑问题。 反之，碱性食品可以改善血液循环的 状态，预防和治疗皮肤出现的炎症和其他 皮肤疾病，防止皮肤过早粗糙和老化。
甜味剂 甜味剂是指赋予食品以甜味的食品添加剂， 有蔗糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆、糖精 钠等。成本较低的糖精钠，使用有一定上 限。 过量使用糖精钠的现象很常见，特别是在 某些劣质饮料、蜜饯和果脯中。
牢记教训
上个世纪50年代，日本发生了一次“奶粉中毒事件”， 曾导致12344名婴儿因食用含有微量砷的调制奶粉而中 毒，其中130名呈脑麻痹症而死亡，有的严重残废或发 育畸形，奶粉中的砷就是由不合格的食品添加剂—— 磷酸盐带入的。所以食品添加剂的安全使用是我们必 须牢记的重大问题。 中央电视台每周质量报告中的“四川泡菜”就是一个 颇为典型的例子。加工泡菜的工人透露，他们在泡菜 中的保鲜剂（苯甲酸钠）使用量居然是0.3%。而根据 国家标准，泡菜的加工过程中，苯甲酸钠的用量不得 超过万分之五，这家厂的用量超标了6倍之多。
二、怎样判断食物的酸碱性？
“橘子不是酸酸的﹐ 为什么它是碱性食 物?!” “什么食物是碱性的？ 听说可以调整酸性 的体质。”
食物的酸碱﹐并不是凭口感﹐而是食物 经过消化吸收之后在体内吸收代谢后的 结果。 一般来说﹐含有硫﹑磷等矿物质较多的 食物﹐是酸性食物；
而含钾﹑钙﹑镁等矿物质较多的食物﹐ 是碱性食物。
三、安全使用食品添加剂
分类
着色剂——改善食品的外观
调味剂——增添食品的味道 防腐剂——防止食品腐烂、变质 营养强化剂——增强食品的营养价值
化学与日常生活PPT课件
3、蚕的饲育需要大量的人工，受桑树种植条 件的限制。
*
25
化学纤维 化学纤维是用天然的或人工合成的高分子物质经 化学、机械加工而制得的纤维。
（一）从天然纤维到合成纤维 蜘蛛结网、桑蚕吐丝 1898年
天然纤维素+烧碱+二硫化碳 纤维素黄酸酯 溶解于稀碱 粘稠的液体 纺丝 粘胶纤维
*
26
1920年 德国 施陶丁格尔 剖析了天然纤维的结构， 提出在一定的条件下，小分子可以聚合成纤维。
化学与我们的衣食住行
Hale Waihona Puke *1化学与衣食住行的关系
我们的生活中处处与化学相关
*
2
减少 室内污染源
*
3
以洗涤剂为例：
远古时代：草木灰水、天然碱以及皂荚等 碱性物质。
20世纪： 肥皂 20世纪中期：合成洗涤剂
*
4
洗衣粉的成分
❖ 普通洗衣粉的pH值9.5～10之间， 碱性较 强。
❖ 它的主要成分是烷基苯磺酸钠25％，甲苯 磺酸钠2.5％，月桂酸单乙醇酸胺3％，三聚磷 酸钠30％，无水硅酸钠10％，CMC2％，荧光 增白剂0.2％，硫酸钠27.3％
*
14
四氯乙烯
四氯乙烯是有机溶剂，其化学特性是不可燃、 去油污能力极强、干洗效果很好，不属于破坏臭氧 层的化学物质，不是温室效应气体，也不是形成化 学烟雾的物质，在安全浓度下对人体健康没有长期 负面的影响。
*
15
为什么干洗后有一种特殊的气味？
干洗剂中甲醛和四氯乙烯。 甲醛刺激呼吸道，可引起鼻、咽喉烧灼感及咳
羊绒纤维比羊毛细很多，外层鳞片也比羊毛细密、 光滑，重量轻、柔软、韧性好
羊绒是一根根细而弯曲的纤维，其中含有很多的空 气，并形成空气层，可以防御外来冷空气的侵袭， 保留体温不会减低。
*
25
化学纤维 化学纤维是用天然的或人工合成的高分子物质经 化学、机械加工而制得的纤维。
（一）从天然纤维到合成纤维 蜘蛛结网、桑蚕吐丝 1898年
天然纤维素+烧碱+二硫化碳 纤维素黄酸酯 溶解于稀碱 粘稠的液体 纺丝 粘胶纤维
*
26
1920年 德国 施陶丁格尔 剖析了天然纤维的结构， 提出在一定的条件下，小分子可以聚合成纤维。
化学与我们的衣食住行
Hale Waihona Puke *1化学与衣食住行的关系
我们的生活中处处与化学相关
*
2
减少 室内污染源
*
3
以洗涤剂为例：
远古时代：草木灰水、天然碱以及皂荚等 碱性物质。
20世纪： 肥皂 20世纪中期：合成洗涤剂
*
4
洗衣粉的成分
❖ 普通洗衣粉的pH值9.5～10之间， 碱性较 强。
❖ 它的主要成分是烷基苯磺酸钠25％，甲苯 磺酸钠2.5％，月桂酸单乙醇酸胺3％，三聚磷 酸钠30％，无水硅酸钠10％，CMC2％，荧光 增白剂0.2％，硫酸钠27.3％
*
14
四氯乙烯
四氯乙烯是有机溶剂，其化学特性是不可燃、 去油污能力极强、干洗效果很好，不属于破坏臭氧 层的化学物质，不是温室效应气体，也不是形成化 学烟雾的物质，在安全浓度下对人体健康没有长期 负面的影响。
*
15
为什么干洗后有一种特殊的气味？
干洗剂中甲醛和四氯乙烯。 甲醛刺激呼吸道，可引起鼻、咽喉烧灼感及咳
羊绒纤维比羊毛细很多，外层鳞片也比羊毛细密、 光滑，重量轻、柔软、韧性好
羊绒是一根根细而弯曲的纤维，其中含有很多的空 气，并形成空气层，可以防御外来冷空气的侵袭， 保留体温不会减低。
人教版选修1化学与生活第4章第一节改善大气质量课件 .ppt
B. 臭氧层受损
南极上空臭氧层的变化
臭氧层及其作用：
在距离地面15～50km的大气平流层集中了自 然界90％的臭氧，也就是我们说的臭氧层。 臭氧层中臭氧的含量虽然很少，但可以吸 收来自太阳的大部分紫外线，使地球上的 生物免遭伤害。所以臭氧层是地球的保护 伞。
读图思考：
臭氧层变薄甚至出现空洞，有何危 害？ 你认为主要的人为原因是什么？
主要人为原因是： ①人类活动排入大气的某些化学物质如
氟氯代烷和含溴的卤代烷烃（灭火剂， 商品名为哈龙）等与臭氧发生作用，使 臭氧层受到破坏，形成臭氧空洞现象。
② CCl4、CH4、喷气式飞机在高空 飞行排出的氮氧化物如N2O、NO 以及大气中的核爆炸产物等也会破 坏臭氧层。
每年的9月16日被联合国定为“国际 保护臭氧层日” 全球合作保护： 《保护臭氧层维也纳公约》（1985） 《关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔 议定书》（1987年9月） 减少并禁止氟氯代烃等的生产和 使用
臭氧层破坏的危害
（一）对人类健康影响
１．增加皮肤癌：臭氧减少１％，皮肤癌患者增加４％－ ６％，主要是黑色素癌。
２．损害眼睛，增加白内障患者。 ３．削弱免疫力，增加传染病患者。
（二）对生态影响 ：
１．农产品减产及其品质下降。对２００种作物进行紫 外线辐射敏感性测试，结果２／３有影响，尤其是大米、 小麦、棉花、大豆、水果等人类经常食用的作物影响大。 ２．减少渔业产量。紫外线辐射可杀死１０米水深内的 单细胞海洋浮游生物 。实验表明，臭氧减少１０％，紫 外线辐射增加２０％，将会在１５天内杀死所有生活在１ ０米水深内的鳗鱼幼鱼。 ３．破坏森林。紫外线辐射的增加会破坏核糖核酸 （ＤＮＡ），以改变遗传信息及破坏蛋白质，从而影响植 物（特别是森林）的生长。 4、对工业生产的影响，如使塑料及其他高分子聚合物 加速老化。
化学与生活ppt课件
酸碱反应
醋与小苏打反应产生二氧 化碳，是日常生活中常见 的酸碱反应。
化学对生活质量的影响
食品添加剂
改善食品口感、色泽和保 鲜，如防腐剂、色素、香 精等。
洗涤剂
去除衣物、餐具等表面的 污垢和油脂，提高生活清 洁度。
化妆品
保护皮肤、美化容颜，如 保湿霜、口红、香水等。
化学在日常用品中的应用
塑料
广泛应用于包装、容器、家电等 领域，具有轻便、耐用等特点。
碳水化合物
提供能量，维持血糖水平
矿物质
构成骨骼和牙齿，维持生 理功能
食品添加剂及其安全性
防腐剂
01 延长食品保质期，如苯甲酸钠
、山梨酸钾等
抗氧化剂
02 防止油脂氧化变质，如BHA、
BHT等
增稠剂
03 改善食品口感和稳定性，如明
胶、卡拉胶等
甜味剂
04 增加食品甜度，如糖精钠、甜
蜜素等
食用色素
05 改善食品色泽，如胭脂红、柠
• 环境友好：使用无毒无害的原料、溶剂和催化剂，减少对 环境的影响。
绿色化学原则和实践方法论述
开发高效催化剂
提高反应速率和选择性，降低反应温度和压力，减少能源消耗。
采用可再生资源
利用生物质、太阳能、风能等可再生资源，替代传统化石能源。
优化合成路线
通过改进合成方法，减少反应步骤和废物生成，提高原子经济性 。
释能力。
智能生物医用材料
能够响应体内环境变化并作出 相应调整的材料，如智能水凝
胶、智能药物载体等。
05 绿色化学与可持 续发展战略
绿色化学原则和实践方法论述
原子经济性
通过高效合成方法，使原料分子 中的原子全部转化为目标产物， 减少废物生成。
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11.如图是某芝麻酱的说明书,下列有关说法错误的是( D )
A.含两种微量元素 B.含糖类和油脂 C.婴儿最好不要食用 D.钙、铁的含量低于豆腐和鸡蛋
人教版化学与生活_ppt1
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第十二单元 课题2 化学元素与人体健康
知识要点基础练
综合能力提升练
中考高频冲刺练
-8-
12.下列说法错误的是( B )
A.铁
B.碳
C.硒
D.锌
3.( 天津中考 )人体内含量最高的金属元素是( D )
A.铁 B.锌 C.钾 D.钙
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第十二单元 课题2 化学元素与人体健康
知识要点基础练
综合能力提升练
中考高频冲刺练
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知识点2 化学元素与人体健康 4.( 赤峰中考 )防治贫血病需适量补充的元素是( C ) A.碘 B.铜 C.铁 D.钙 5.下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是( A ) A.缺铁会引起龋齿 B.缺碘会引起甲状腺疾病 C.缺钙会引起骨质疏松 D.缺锌会导致儿童智力低下 6.化学元素与人体健康密切相关,下列叙述正确的是( C ) A.钠是维持人体正常活动所需要的元素,因此必须多吃食盐,保证 钠的摄入量 B.人体所需元素很多,因青少年生长发育快,故应多食保健品 C.碘是人体必需的微量元素,食用海产品可补充碘元素 D.缺少无机盐中的某种元素对人体健康影响不大
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第十二单元 课题2 化学元素与人体健康
知识要点基础练
综合能力提升练
中考高频冲刺练
-5-
7.中学生正处于生长发育阶段,需要比成年人摄入更多的钙,下列食 品含钙量最少的是( B )
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第十二单元 课题2 化学元素与人体健康
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第十二单元 课题2 化学元素与人体健康
知识要点基础练
综合能力提升练
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-7-
10.国家卫计委发布《中国居民膳食指南( 2017 )》,倡导健康安全 的生活理念,下列说法不合理的是( C ) A.奶制品中含钙丰富,是日常饮食中钙的来源之一 B.食物应合理搭配,以保证各种营养素的均衡摄入 C.微量元素对人体健康有着不可或缺的作用,摄入量越多越好 D.糖类和油脂在人体内经氧化释放出能量,提供机体活动和维持恒 定体温的需要
( 4 )常见的食品脱氧剂多为无机铁系脱氧剂,其主要成分为活性铁 粉。请将下列脱氧时发生的主要反应的化学方程式补充完
整:4Fe( OH )2+O2+2 H2O
4Fe( OH )3。
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第十二单元
课题2 化学元素与人体健康
知识要点基础练
综合能力提升练
中考高频冲刺练
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第十二单元 课题2 化学元素与人体健康
知识要点基础练
综合能力提升练
中考高频冲刺练
-9-
13.化学就在我们身边。请用相关的化学知识回答下列问题: ( 1 )牛奶中富含的营养素是 蛋白质 。 ( 2 )人体摄入锌不足会引起多种疾病,可通过服用葡萄糖酸锌 ( C12H22O14Zn )口服液来补锌,葡萄糖酸锌由 4 种元素组成,其 中属于微量元素的是 锌 ( 填名称 )。佳佳今年 16 岁,经常食欲 不振,经检测她的血液中含锌量不足,医生建议她每天补充 13 mg
-10-
14.பைடு நூலகம்方便面的营养成分表如下( 其中碳水化合物主要指淀粉等 ):
营养成分表
项目
每 100 g
能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 钠
1966 kJ 7.5 g 21.8 g 60.7 g 2530 mg
( 1 )表中“钠”指 C ( 填字母序号 )。
A.离子
B.分子
C.元素 D.单质
( 2 )方便面中所含的营养素有 4 种。
A.人体中的元素根据含量多少,可分为常量元素和微量元素
B.人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋
白质和维生素的形式存在
C.人体必需的元素并非摄入越多越好
D.由于微量元素的含量非常少,因此其对人体健康的影响也很小
2.人体中含量在0.01%以下的元素,称为微量元素,下列元素不属于
微量元素的是( B )
知识要点基础练
综合能力提升练
中考高频冲刺练
-6-
8.人体缺少钙、铁等元素会影响身体健康。下列补充化学元素的 做法错误的是( A ) A.大量服用含碘药物预防甲状腺肿大 B.使用铁制炊具防治缺铁性贫血 C.食用牛奶、豆制品等高钙食物预防幼儿佝偻病 D.食用牡蛎等含锌海产品防治因缺锌引起的食欲不振、发育不良 9.下列有关“化学与生活”知识的小结中,不正确的是( D ) A.硒元素有防癌、抗癌作用,但摄入量过高会使人中毒 B.镉、汞、铅都是对人体有害的金属元素 C.使用含氟牙膏可预防龋齿 D.为延长食品保质期,在食品中添加大量防腐剂
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第十二单元 化学与生活
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课题2 化学元素与人体健康
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第十二单元 课题2 化学元素与人体健康
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综合能力提升练
中考高频冲刺练
-3-
知识点1 组成人体的化学元素
1.下列有关人体组成元素的说法中错误的是( D )
锌。某葡萄糖酸锌口服液每支( 20 mL )含葡萄糖酸锌 45.5 mg,则 佳佳每天应喝 2 支此口服液才能满足其摄入足够的锌。 ( 3 )碘是人体必需的一种元素,该元素在人体中属于 微量 ( 填 “常量”或“微量” )元素,我们食用的加碘盐中的碘主要以 KIO3 的形 式存在,KIO3 中碘的化合价是 +5 ,KIO3 受热易分解,因此做菜时 应注意 待食物烹调好后再放入碘盐 。
( 3 )小明利用天然气燃烧煮方便面,写出天然气的主要成分燃烧的
化学方程式: CH4+2O2 CO2+2H2O 。
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第十二单元
课题2 化学元素与人体健康
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综合能力提升练
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( 4 )用漏勺捞煮好的方便面,与化学实验基本操作中的 过滤 原 理相似。 ( 5 )中国居民膳食指南建议每天食用食盐不超过6 g,假设小明某 天吃了100 g该方便面,相当于吃了食盐 6.4 g( 保留到小数点后 一位 )。
A.含两种微量元素 B.含糖类和油脂 C.婴儿最好不要食用 D.钙、铁的含量低于豆腐和鸡蛋
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第十二单元 课题2 化学元素与人体健康
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12.下列说法错误的是( B )
A.铁
B.碳
C.硒
D.锌
3.( 天津中考 )人体内含量最高的金属元素是( D )
A.铁 B.锌 C.钾 D.钙
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知识点2 化学元素与人体健康 4.( 赤峰中考 )防治贫血病需适量补充的元素是( C ) A.碘 B.铜 C.铁 D.钙 5.下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是( A ) A.缺铁会引起龋齿 B.缺碘会引起甲状腺疾病 C.缺钙会引起骨质疏松 D.缺锌会导致儿童智力低下 6.化学元素与人体健康密切相关,下列叙述正确的是( C ) A.钠是维持人体正常活动所需要的元素,因此必须多吃食盐,保证 钠的摄入量 B.人体所需元素很多,因青少年生长发育快,故应多食保健品 C.碘是人体必需的微量元素,食用海产品可补充碘元素 D.缺少无机盐中的某种元素对人体健康影响不大
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7.中学生正处于生长发育阶段,需要比成年人摄入更多的钙,下列食 品含钙量最少的是( B )
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第十二单元 课题2 化学元素与人体健康
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10.国家卫计委发布《中国居民膳食指南( 2017 )》,倡导健康安全 的生活理念,下列说法不合理的是( C ) A.奶制品中含钙丰富,是日常饮食中钙的来源之一 B.食物应合理搭配,以保证各种营养素的均衡摄入 C.微量元素对人体健康有着不可或缺的作用,摄入量越多越好 D.糖类和油脂在人体内经氧化释放出能量,提供机体活动和维持恒 定体温的需要
( 4 )常见的食品脱氧剂多为无机铁系脱氧剂,其主要成分为活性铁 粉。请将下列脱氧时发生的主要反应的化学方程式补充完
整:4Fe( OH )2+O2+2 H2O
4Fe( OH )3。
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13.化学就在我们身边。请用相关的化学知识回答下列问题: ( 1 )牛奶中富含的营养素是 蛋白质 。 ( 2 )人体摄入锌不足会引起多种疾病,可通过服用葡萄糖酸锌 ( C12H22O14Zn )口服液来补锌,葡萄糖酸锌由 4 种元素组成,其 中属于微量元素的是 锌 ( 填名称 )。佳佳今年 16 岁,经常食欲 不振,经检测她的血液中含锌量不足,医生建议她每天补充 13 mg
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14.பைடு நூலகம்方便面的营养成分表如下( 其中碳水化合物主要指淀粉等 ):
营养成分表
项目
每 100 g
能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 钠
1966 kJ 7.5 g 21.8 g 60.7 g 2530 mg
( 1 )表中“钠”指 C ( 填字母序号 )。
A.离子
B.分子
C.元素 D.单质
( 2 )方便面中所含的营养素有 4 种。
A.人体中的元素根据含量多少,可分为常量元素和微量元素
B.人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋
白质和维生素的形式存在
C.人体必需的元素并非摄入越多越好
D.由于微量元素的含量非常少,因此其对人体健康的影响也很小
2.人体中含量在0.01%以下的元素,称为微量元素,下列元素不属于
微量元素的是( B )
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8.人体缺少钙、铁等元素会影响身体健康。下列补充化学元素的 做法错误的是( A ) A.大量服用含碘药物预防甲状腺肿大 B.使用铁制炊具防治缺铁性贫血 C.食用牛奶、豆制品等高钙食物预防幼儿佝偻病 D.食用牡蛎等含锌海产品防治因缺锌引起的食欲不振、发育不良 9.下列有关“化学与生活”知识的小结中,不正确的是( D ) A.硒元素有防癌、抗癌作用,但摄入量过高会使人中毒 B.镉、汞、铅都是对人体有害的金属元素 C.使用含氟牙膏可预防龋齿 D.为延长食品保质期,在食品中添加大量防腐剂
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第十二单元 化学与生活
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课题2 化学元素与人体健康
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第十二单元 课题2 化学元素与人体健康
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知识点1 组成人体的化学元素
1.下列有关人体组成元素的说法中错误的是( D )
锌。某葡萄糖酸锌口服液每支( 20 mL )含葡萄糖酸锌 45.5 mg,则 佳佳每天应喝 2 支此口服液才能满足其摄入足够的锌。 ( 3 )碘是人体必需的一种元素,该元素在人体中属于 微量 ( 填 “常量”或“微量” )元素,我们食用的加碘盐中的碘主要以 KIO3 的形 式存在,KIO3 中碘的化合价是 +5 ,KIO3 受热易分解,因此做菜时 应注意 待食物烹调好后再放入碘盐 。
( 3 )小明利用天然气燃烧煮方便面,写出天然气的主要成分燃烧的
化学方程式: CH4+2O2 CO2+2H2O 。
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( 4 )用漏勺捞煮好的方便面,与化学实验基本操作中的 过滤 原 理相似。 ( 5 )中国居民膳食指南建议每天食用食盐不超过6 g,假设小明某 天吃了100 g该方便面,相当于吃了食盐 6.4 g( 保留到小数点后 一位 )。