香菜栽培技术要点
香菜 若按 色泽 分 ，有 自杆 香菜 和 乌杆 香菜 之 分 白杆香菜茎 叶为翠绿 色 ，深受购销商青昧 ，＿ ｎ ］ ‘ 以扩大面积种植 ，不愁销售 ，而乌杆香菜蔬菜批发 市场无人收购 ，故不宜大面积种植 。 若按香菜种子颗粒大小 分 ，有 小颗 、中颗和大 颗三个香菜类 型 ．一般小颗 为早熟 型 ，中颗为 中熟 型 ，大颗为晚熟型 ．若按耐温度高 低分 ．有耐热香 菜和一般香菜 种子市场上香菜种被 包衣 成粉红色 ， 的香菜种子 ，为特 耐热 香菜种子 ，在六 月 、七 月 、 八月高温季节均可播 种能正常 出苗生长 。而未包衣 的香菜种在春季 、秋 季 、初 冬均可播种 。但 深冬季 节 由于霜 、雪冷冻频繁 ，所以不 宜种植 香莱 。 ２ 香菜的播期与播量
香菜 ，伞形科 ．又叫芫荽或胡荽 ，据 《 博物志》 播期 ：春 天至秋 天香菜 都可播 种 ，一般…季之 ｉ载 ：张骞出使西域 ，香菜种子从西域带回中原 已 内先播 小颗 ，后播 中颗 、大颗 ，仲夏 、伏天播耐热 香菜种。 香菜属香型蔬菜 ，菜 中珍 品 ，它能开窍通络 ， 醒 神明 目，人们 炖 肉 、做 火锅或 炒 菜均 爿惯放 一 香菜播量 ：小颗香 菜每ｆ６７ 量为４ 】 ．ｍ播 ６ 公斤 ， 点 。不但香气四溢 ．而 且对增 加食欲 、保健都具有 中 颗 香 莱 每 ｆ ７ 量 为 ｓ 斤 ，大 颗 香 菜 每 ） ｍ播 ｆ ． 公
广。
（ 下转第３页） ３
作者简介 ：王世 民 ，男，农 艺师 ，就 职 于陕西城 固县农技 中心 ，主要 从事农 业技术推 广 工作
一
ｌ ９一
畜 牧 科 技
运出场。给 肉品质量安全埋下 隐患 。
２ 建议
汉中科技 ２１年 期 ００ 第６
定建立健全检疫 申报 、疫情报 告 、消毒 、无害化处
较明显的作用 所以我 国城 乡凡有耕地的农民都喜 ６６７ ６ ． 播量０ 斤左右。 ｍ 公
３ 平 衡 施肥
欢种少许香菜 ，满足生活需 要 随着全国城 乡人ｕ ． 不 断增长 ，香菜 种植 两积 也逐 渐扩 大 据 统计 ， Biblioteka ３１ 香菜地的整地施肥 ．
２｝ ，城固春秋两季种植香菜达㈨ 余公顷 ，香菜 （ ｌ 年 播 种前每６ ０７ ０ ．ｍ 施优质圈肥 ） （ １ ，或人粪 公斤 价 格也 一路攀 升 ｌ 年 汉 中市 香菜达 到 】元／ ．２ ） ４ 公 尿４） ，犁地前每０６７ （ 担 ６ ． 施碳铵ｓ） ，三元复合 ｍ （ 公斤
农 业 科 技
汉ｌ科 ２ｌ年 姆 ｔ 技 ０ 第６ Ｊ ０
香 菜栽 培 技术 要 点
王世 民 ，曾 国军 ，王 姝 ，贺 娟
陕西城固县农技中心 ，陕西城固 ７ ３ ０ ２２ ０
摘要：随着近几年香菜价格不断攀升 ，农民种植香菜的秋极性大幅提高 ．作者 从香菜品种分布 种植时『 、播种量 、 日 ｊ 施肥量与痫虫害防治等儿个方面综合论述了香菜高产栽培方法。 关键词 ：香菜 ；高产栽培 ；技术要点
每６６ ｎ 用香菜 、菠菜专用杀草剂１克 ．兑水 ６． ｌ ７ （ Ｊ ．｝ ，均 匀喷雾 ：可有效杀灭香菜地杂草 ｛公斤 Ｉ
３３ 无公 害化 管 理 和 病 虫 防 治 ．
香菜是鲜 食类蔬菜 ，对病 虫防治上严格禁川高 毒农药 ，具体是严禁在 香菜 上使 用有机磷或对硫磷 剧毒高毒农药 ，一 般提倡使 用高效 低毒的菊脂类农 一 药 ．在城固县危害香荣 的主要是线虫病和黄化病 灭线威对线虫病防 治有 良好 防治效果 ，方法是结 合
斤 ．成阳市价格涨至 １元／ ５ 公斤 ．按０ ６７ ｆ） ６ ．ｍ 产８ｌ （ 公 ｆ ２ 公斤 ，然 后 立 翻犁 、耙平 、做 畦 ．开好 Ｊ （ Ｅ ）
一
斤鲜香菜计算 ，６ ６ ｍ 产值可达６｝ ｌ 以上 ，可 见 沟 ，做到暗 渍 自落 ，明水能排 ，畦面略呈龟背型 、 ６． ７ （｝ （元 ｌ 种植香菜不但能为人们膳 食力 香增味 ，而且可 以增 Ｕ 般畦 宽 ｌ 至 １ 米 ，沟深 ｌ一 ７ 米 ． ２ 】 厘米 ，沟宽２｝ （ 厘 加农民收入 为了种足种好香菜 ，在深入 调查 的基 米 ，播种后用细土盖种ＯＳ ． 厘米厚 础上 ，现提 出香菜高产栽培技术如下 ： ３２ 香菜地 的化 学除草 －
理 、畜禽标识 回收 、产 品召回等制度 ，建立完善的 进出场记录 ，做到 肉品质 量安全 可追 溯 ；二是严格 查验进场生猪 ，屠宰过程 中要 对胴体 、头 、蹄 、内 媒体和举办法制宣传培 训班 ，大 力宣传普及 《 食品 脏等统一编号 以便检疫 ，经检 疫检验合格的猪 肉产 卫生 法 》 《 动物 防疫 法 》 《 农产 品质 量 安全法 》 品才 能出场 ；三是坚持消毒 ，定期更换场区 ｆ ｕ消 Ｊ 《 生猪屠宰管理 条例 》 《 动物防疫条件审查办法 》 毒池内的消毒液 ，场地 、圈舍 、用具 、车辆要严格 《 动物检疫 管理 办法 》等法律法规 ，提高屠宰场业 清洗 、消 毒 ； 是 配 套建 设沼 气 等无害化 处理 设 主和从业者的法制意 识 ，使其守法生产经营 。 施 ，提 高 粪便 、污 水 污物 处理 和综 合开发 利用能 力 ，做到达标 排放 ；五是对病猪按有关规定处置 ， ２２ 优化行业布局和 管理 ． 病 按 照 《全 国 生 猪 屠 宰 行 业 发 展 规 划 纠 要 病 死猪 体 、 变组织 、经检疫不合格的 肉品等一 （０ ０ ２ １年 ） ２ １年一 ０ ５ 》的要 求 ，各地 一是 大 力减控 总 律 按 ￣Ｇ １５８２０ 病 害 动物 和病害 动物产 品 ，Ｂ ６４—０６《 量 ，优化行业布局 ，结合城 市规 划综合考虑当地和 生物 安全 处理规 程 》严格进行生物安全处理 ，被污 周边地 区生猪 养殖规模 、屠宰加工能力 、市场消费 染 的物品也要按规定处理 。 能力 、交通状况 以及 资源环境承 载能力 ，压缩 过剩 ２５ 落 实 监 管 措 施 和 责任 ． 产能 ，淘 汰落后产能 ，推 行机械 化屠宰 、标准化管 是 对有 条 件的 场 ，可 派检 疫人 员驻 场实施 理 ，强化定点屠宰场 出场 肉品质 量安全第一责 任人 ２ 小时全程监管 ，不具备驻场条件的 ，可安装电子 ４ 的责任 ；二是根据其 设施 没备 、卫生安全条件 、工 监控 没备实行２ ／ ｔ 远程 电子监控 ，把好生猪进场 ４Ｊｔ ＇ ， ￣ 艺流 程 、管理 水 平和 屠宰 规模 等标 准 实施 分级 管 关 、屠宰检疫 关和产品 出场关 ；二是选派业务素质 理 ，提高产业集 中度 ，鼓励等级 高的屠宰场实施 品 过硬 、责任心强 的人员实施屠宰检疫检验 ，做到检 牌化战略 ，开展跨区域经营 ，提高冷链配送能 力 ， 疫结论定性准确 ，病 害动物和产品严格处理 ；三是 相关部 门应各 司其职 ，强化对屠宰场的 日常监管 ， 扩大市场 占有率 。 并加强联合执法 ，查 办大案要案 ，促使 其严格执行 ２３ 严格 审查条件和 整改 ． 相关部 ｆ对即将开工和正在实施 的生猪屠宰场 相关法律法规 。加强 内部管理 、落实各项措施 ，营 Ｊ 建没项 目．应加强监管 ，督促其严格按照 《 生猪屠 造 良好的生猪 屠宰经营秩序 。 宰管理条例 》 《 动物防疫条件审查 办法 》的要求和 ２６ 加大政 策保障和扶持 ． 标准科学选址 、合理 布局 、规范建 没，使其屠宰 、 尽快建立屠宰行业风 险保 障机制 。一是 各级政 检疫 、隔离 、消毒 、无害化处理等设施 搜备完善 ， 府应全面建立进场生猪 因病扑 杀和病 害生猪产品生 管理制度踺全 ，在达 到规定的条件和标准 ，并取得 物安全处理补偿机制 ，落 实补偿经费 ，减少企业和 生猪定点屠宰证 书 、 《 动物防疫条件合格证 》等许 屠商损失 ，有利于病害 生猪及 肉品生 物安全处理 ； 可证件后 ．才能投 入生产 ；对 已建成投产但达不到 二是继续加大对屠宰 企业 的资金投入 和政策扶持力
整地 每６ ｒ７ ＝ ｌ 线威 ８ ｌ公 斤 黄化病 要求 每 ６ ．ｍ 施 灭 １ 一｛ ） ６ ６７ 喷病 毒清 ｓ １ 克 ，兑水 ｝ 喷雾 ６． 亩 ｍ 一０ 公斤 ： 外 ，深冬翻犁土垡 ，对香菜线 虫病越 冬卵和病毒均 有 杀 灭抑制 作 用 ，可做 为 农业 防治 手段 ，全 推
香菜的管理种植技术
一、整地施肥1. 选择土壤：香菜对土壤要求不严，但以土壤结构好、保水保肥性好、排水方便、有机质含量高的砂壤土为佳。
基地要远离工厂、公路，劳动力充足。
2. 整地：亩施用腐熟农家肥1000千克，过磷酸钙50千克，硫酸钾10千克。
深翻土地，将肥料均匀撒入土壤中，然后进行晒垡、平整土地。
3. 做畦：畦宽1.5米，高20-25厘米，畦面周围土壤微隆起，以利保水。
二、种子处理1. 品种选择：有大叶品种和小叶品种。
大叶品种植株高，叶片大，产量较高；小叶品种植株矮，叶片小，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低。
一般栽培多选小叶品种。
2. 种子处理：香菜种子外壳坚硬，播种前需将种子摊放在平整的地面上，用不太坚硬的器物均匀用力慢搓，使其外壳破裂。
然后用35-45℃的温水浸泡2-3天，使种子膨胀。
三、播种1. 直播：香菜一般采用直播，播种方式多为撒播或条播。
条播时铲条沟，条沟深2厘米，宽17厘米。
2. 播种量：每亩播种量约1.5-2千克。
四、田间管理1. 浇水：香菜不耐旱，生长期间每隔4-6天浇水一次，保持土壤湿润。
2. 追肥：香菜生长期间，每亩追施硫酸铵20-30公斤，喷施新高脂膜800倍液增强肥效。
3. 除草：及时清除田间杂草，避免杂草与香菜争夺养分。
4. 防病虫害：香菜生长期主要有早疫、晚疫病、菌核病、灰霉病、蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等病虫害。
根据植保要求，及时喷施针对性药剂进行防治。
五、收获1. 收获时间：香菜生长期一般为45-70天，当香菜植株高度达到30-40厘米时，即可开始收获。
2. 收获方法：用手或小刀将香菜连根拔起，注意不要损坏根部。
通过以上管理种植技术，相信您一定能收获到健康、美味的香菜。
祝您种植成功！。
香菜高效栽培技术优质高效栽培技术
香菜高效栽培技术优质高效栽培技术香菜高效栽培技术香菜是一种广泛应用于烹饪中的重要调味品，具有独特的香味和口感，深受人们的喜爱。
为了提高香菜的产量和质量，不少农户和农业专家致力于研究和应用高效栽培技术。
本文将介绍一些优质高效栽培香菜的技术。
一、良种选育良种选育是高效栽培的首要环节。
选择适应本地气候和土壤条件的香菜品种，可以提高植株的适应性和产量。
现在市场上有很多经过选育的香菜品种可供选择，如大叶香菜、细叶香菜等。
在选择种子时，应该选择外观完整、无虫害和病毒感染的种子，以确保种子的质量。
二、适宜土壤条件香菜对土壤的要求不高，但为了达到高效栽培的目的，还是需要创造良好的土壤条件。
首先，土壤应保持疏松、透气和排水良好。
其次，土壤的PH值宜在6.0-7.0之间，过酸或过碱的土壤都不适合香菜的生长。
此外，人工添加有机肥料和矿质肥料，可以提供植物所需的养分，促进生长发育。
三、科学田间管理科学的田间管理是保证高效栽培的关键步骤。
一方面，合理的灌水和施肥是保证香菜生长和产量的重要措施。
香菜对水分需求较大，在种植期间，要适时浇水，保持土壤湿润，但也不能过度灌溉，以免引起根部病害。
另一方面，施肥要均衡适量，不可过度施肥，否则会导致植株过于茂盛而影响品质。
定期进行归整管理，保持植株的通风和光照，避免病虫害的发生。
四、病虫害防治香菜容易受到一些常见的病虫害的侵袭，如白粉病、叶斑病、蚜虫等。
为了避免病虫害的发生，可以采取一系列预防和防治措施。
首先，定期检查植株的生长情况，及时发现和处理有病虫害的植株。
其次，合理使用农药，注意药剂的浓度和喷洒方式，避免药害。
最后，注意病虫害疫苗的使用，可以增强植株的免疫力，减轻病虫害对植株的危害。
五、合理收获和贮存香菜的收获时间也是影响品质的重要因素。
一般来说，香菜的生长周期为50-60天左右，当植株长到15-20厘米高时，就可以进行收获了。
收获时要轻拔，避免伤害植株。
收割后，要将土壤附着的杂质清洗干净，切割后用湿纱布包裹，放入冰箱保存，以保持新鲜度和口感。
香菜种植技术
香菜种植技术一、引言香菜（Coriandrum sativum）是一种常见的香料和蔬菜作物，也被称为芫荽或胡芦巴。
香菜的种植技术对于获得高产量和优质的产物至关重要。
本文将介绍香菜的种植技术，包括土壤准备、种子选择、播种方法、肥料施用、病虫害防治等方面的要点，帮助农户和种植者快速掌握香菜种植的关键技术。
二、土壤准备成功种植香菜的第一步是进行土壤准备。
香菜适合生长在肥沃、排水良好的土壤中。
以下是土壤准备的步骤：1.土壤pH调整：香菜偏爱中性土壤，pH值在6.0到7.0之间。
在开始种植前，建议使用pH测试仪检测土壤的酸碱度，并通过添加石灰（碱性土壤）或硫磺（酸性土壤）来调整pH值。
2.土壤改良：如果土壤贫瘠或排水性差，可以通过添加有机肥料来改善土壤质地和增加肥力。
建议在种植前几周施用腐熟堆肥，以提供充足的有机质。
3.杂草清除：在种植前彻底清除杂草，以防止对香菜的竞争作用。
三、种子选择与处理选择优质的香菜种子对于获得高产量和品质稳定的产物非常重要。
以下是种子选择和处理的要点：1.选择生长健壮的种子：选择外观光滑、无病虫害、均匀大小的种子。
避免使用过期或受损的种子。
2.种子处理：可以通过浸泡种子来促进发芽和增加产量。
种子浸泡液可以是蚀皮石灰水或生物菌剂。
将种子放入溶液中浸泡30分钟至1小时，然后取出晾干。
四、播种方法合适的播种方法可以确保种子的均匀分布和良好的生长环境。
以下是香菜的播种方法：1.直播法：将经过处理的种子均匀撒在准备好的种植床上，然后轻轻覆盖一层土壤。
行距建议保持在10-15厘米，播种深度为1-2厘米。
2.育苗法：选择适合香菜育苗的培养盘或育苗箱，填充好育苗培养介质（如腐熟的堆肥和河沙混合物），将种子均匀撒在上面，然后用一层薄土轻轻覆盖。
保持育苗培养介质湿润，避免过度浸水。
五、肥料施用及时施用适当的肥料是促进香菜生长和增加产量的关键。
以下是香菜的肥料施用要点：1.基肥：在土壤准备阶段施用有机肥料，将其充分混入苗床或种植床的顶层土壤中。
香菜的种植知识点总结
香菜的种植知识点总结1. 地点选择香菜喜欢生长在阳光充足、通风良好的环境中。
可以选择在室外种植，或者在室内阳光充足的地方种植。
2. 温度要求香菜对温度的要求比较宽松，适宜生长的温度为15-25摄氏度。
在夏季高温时，可以适当将香菜放在半阴处，避免过度曝晒。
3. 土壤选择香菜对土壤要求不高，但最好选择排水良好、肥沃的土壤。
可以在土壤中加入适量的有机肥或腐熟的饼肥，以提供植物生长所需的养分。
4. 种子选择在种植香菜时，可以选择购买优质的种子。
种子的外表应该完整，颜色饱满，没有发霉或者变质的迹象。
5. 播种方法可以选择在春季或秋季播种香菜。
在播种之前，可以将种子浸泡在温水中一段时间，促进发芽。
然后将种子撒在土壤表面，轻轻覆盖一层土，保持土壤湿润。
6. 浇水香菜喜欢湿润的环境，但不能积水。
在生长期间，要经常浇水，保持土壤湿润，避免土壤过干或过湿。
7. 施肥在香菜的生长期间，可以适量施加氮、磷、钾等养分肥料，以促进植物的生长。
可以选择有机肥或者化学肥料进行施肥，但要注意适量，避免过量施肥对植物造成伤害。
8. 间苗和摘心当香菜长到一定高度时，可以适当进行间苗，保持植株之间的距离。
此外，可以适当进行摘心，促进植物的生长和茂盛。
9. 病虫害防治香菜生长过程中容易受到一些病虫害的侵扰，如蚜虫、蚜虫和霉菌等。
在发现病虫害时，可以适量喷洒农药进行防治，或者使用生物防治的方法来清除害虫。
10. 收获香菜一般在种植后40-50天即可收获。
可以选择将整株植物连根挖出，或者直接摘取叶子和种子。
收获后，要及时处理，以保持香菜的新鲜度和营养。
总的来说，种植香菜并不难，只要注意一些基本的注意事项和技巧，就可以在家中轻松种植出美味的香菜。
希望以上的知识点总结对您有所帮助。
香菜种植的几种方法
香菜种植的几种方法
香菜（或称为芫荽）种植有以下几种常见方法：
1.直接播种：将香菜种子直接撒在种植容器中或者土壤表面，浅覆土即可。
保持土壤保持湿润，一般7-10天可以发芽。
2.育苗种植：将香菜种子放入盆或育苗袋中，使用育苗土进行育苗。
保持土壤湿润，适当补充光照，一般10-15天可以移栽到大盆或者花园中。
3.插条繁殖：选取香菜的茎段，去除下部的叶片，然后将茎段插入湿润的育苗土或者水中，保持湿润环境和适当的温度，待茎段生根后，可移栽到大盆或花园中。
4.分株繁殖：将已成熟的香菜植株分割成若干株，每株保留一部分根系和叶片，并移栽到新的盆或花园中。
注意保持土壤湿润和适宜的环境条件。
以上方法均可根据个人喜好和种植条件选择，但需要注意的是，香菜生长期较短，容易迅速上花、结实，因此及时采收可以保持较长时间的连续供应。
香菜苗栽培技术
香菜苗栽培技术香菜是一种传统的调味料，其独特的风味使其成为许多菜肴的必备配料。
为了获得最佳的风味和品质，正确的苗栽培技术至关重要。
本文将介绍香菜苗栽培的基本要点，包括种子选择、播种和管理技巧等。
一、种子选择1. 优质种子：选择健康、无病虫害的优质香菜种子。
种子的保存时间不宜过长，最好选择新鲜的种子以确保发芽率和苗生长的质量。
2. 杂交籽种：杂交种具有良好的耐病性和抗虫能力，有助于提高苗期的抗逆能力和产量。
二、播种1. 土壤准备：选用排水良好、肥沃的土壤进行栽培。
可以使用有机肥料或秸秆进行土壤改良，以提供丰富的养分和改良土壤结构。
2. 播种时间：最佳的播种时间是在春季的早期，当气温适宜时，可选择在露地进行播种。
如若在其他季节栽培，可选择温室或室内环境进行种植。
3. 播种深度：将香菜种子均匀撒在土壤表面，轻压土壤以确保种子与土壤紧密接触。
播种深度约为种子的两倍左右。
4. 行距和密度：行间距和株行距根据具体情况而定，一般为20-30厘米。
苗床上栽种时可保持苗与苗之间的间距达到10厘米。
三、管理技巧1. 浇水：保持土壤湿润，但不要过度浇水以免导致根部病害。
在干燥的天气中，每周浇水一到两次，以保持土壤湿润。
2. 养分供给：香菜对养分要求较高，因此需要定期补充营养。
可以添加有机肥料或液体肥料来提供养分，每隔1-2周进行一次施肥。
3. 杂草控制：定期除草是保持苗期生长良好的重要措施。
使用除草剂或者手工除草来减少对香菜苗生长的竞争。
4. 病虫害防治：及时发现和处理香菜苗上的病虫害，可以采用合适的防治措施，如使用生物农药或有机农药。
5. 收获和栽培周期：香菜苗一般在播种后30-45天左右即可收获。
采摘时，从外部开始依次采摘，不断更新苗床上的苗。
总结香菜苗栽培技术是一项需要细心和耐心的工作。
通过选择优质种子，合理的播种和管理技巧，我们可以获得高产和优质的香菜苗。
希望本文对您在香菜苗栽培中有所帮助，祝您成功获得丰收！。
种香菜的正确方法和步骤
种香菜的正确方法和步骤
一、选地整地种植香菜的时候要选择一个稍微阴凉的地方，土壤要富含有机质，还要排水灌水方便才行。
地块选好之后要撒入适量的农家肥，并翻地一次，清除掉地块中的杂物、杂草等，保证地块松软、肥沃。
二、催芽处理香菜种子在播种之前要先处理，先将外层的果皮搓掉，然后放在水里浸泡一天，让种子吸足水分，捞出后放在湿巾上，并提供温暖的环境，期间勤喷洒水分，大概7-10天种子就可出芽，出芽之后再进行播种。
三、播种育苗香菜种子经常合理的催芽就可进行播种了。
先将地块浇湿，保证地块湿润。
然后将发芽的种子均匀的撒在地块中，覆盖一层薄土以及塑料膜即可，塑料膜能起到很好的保温保湿作用，能促使香菜小苗尽快萌发，等香菜小苗长出三四片叶子就可掀开透气了。
四、田间管理在播种之前给地块浇一次水，种下后就不要再浇水了，等定植后浇水就行。
香菜苗在生长期间消耗的水分也不多，土壤不干就不需浇水。
若是在种植之前施加了足够的基肥，也不需特意追肥。
若是发现香菜苗长势瘦弱，可适当追施尿素肥。
香菜种植管理技术文库
一、引言香菜，又称芫荽，是一种常见的调味蔬菜，具有浓郁的香气，广泛应用于各种菜肴中。
香菜种植技术与管理对于提高香菜产量和品质至关重要。
本文将详细介绍香菜的种植管理技术。
二、种植时间香菜不耐高温，适宜在春、秋、冬季露地栽培。
夏季高温多湿，香菜生长缓慢，容易发生病害，不宜种植。
具体种植时间可根据当地气候条件进行调整。
三、种子处理1. 选择优良品种：选择品质好、香味浓郁、抗病性强的香菜品种。
2. 浸种：将香菜种子放入55℃的温水中浸泡15-30分钟，然后用清水冲洗干净。
3. 催芽：将浸种后的香菜种子放在湿布袋中，放入地坑中催芽一昼夜。
4. 喷施新高脂膜：催芽后的香菜种子喷施新高脂膜800倍液，提高种子发芽率。
四、整地施肥1. 选择土壤：选择土壤结构良好、保水保肥、排水性强的地块。
2. 施肥：每亩地施用1000-1500千克的农家肥，10千克的磷酸二铵，10千克的硫酸钾。
3. 整地：深翻土壤，整平土地，做畦，畦宽1-1.5米，长8-10米。
五、播种1. 播种量：每亩地播种量约为2-3千克。
2. 播种方法：将处理好的香菜种子均匀撒在土壤中，覆盖2-3厘米细土，用脚或工具压紧。
3. 浇水：播种后浇水，保持土壤湿润。
六、田间管理1. 除草：香菜生长过程中，需进行1-2次大规模除草，避免杂草吸收养分。
2. 浇水：香菜不耐旱，每隔4-6天浇水一次，保持土壤湿润。
3. 追肥：香菜生长旺盛期，亩喷施硫酸铵20-30公斤，并喷施新高脂膜800倍液增强肥效。
4. 喷施壮茎灵：适时喷施壮茎灵，使香菜杆茎粗壮、叶片肥大，提高抗病力。
七、病虫害防治1. 病害：香菜生长期易发生早疫、晚疫病、菌核病、灰霉病等病害。
应及时喷施针对性药剂进行防治。
2. 虫害：香菜生长期易受蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等虫害侵袭。
应及时喷施农药进行防治。
八、采收香菜生长周期一般为40-50天，当植株高度达到20-25厘米时，即可采收。
采收时，尽量选择晴天进行，以提高香菜品质。
种植香菜要怎么做管理？香菜管理的5个要点，看了种的香菜好
种植香菜要怎么做管理？香菜管理的5个要点，看了种的香菜好香菜，是我们很熟悉的食用调味蔬菜，香菜体内的香气比较特殊；使喜欢它的人，爱不释手，而受不了它特殊“香气”的人又会避而远之。
所以，香菜有两种很“极端”的人群，即非常喜爱，和非常讨厌的两类人。
如果爱吃香菜的话，肯定会种植它。
下面就来看看种植香菜需要注意哪些点吧！1.播种时间夏季香菜一般在6月左右播种，每亩用种量不宜超过2公斤，适宜的播种量既能保证产量，又能提高香菜的品质。
种植密度不宜过小，以免影响后期采收，要将种子均匀的撒在土壤中，播种后覆膜盖草，一周左右揭掉，可以保持土壤湿度。
2.品种选择夏季温度较高，超过20℃时，香菜的生长速度就会变慢，而且还会影响香菜的品质，超过30℃时，还会停止生长。
所以在选择品种时，应选择耐干旱、耐太阳光、抽薹晚，生长速度较快的品种。
品种的好坏还会影响香菜的产量和质量。
3.整地施肥因为是反季节种植香菜，所以对土壤也有一定的要求，可以先将土地进行松土，保证以后的肥水能够渗透到香菜中，偏于吸收。
香菜的生长周期较短，在种植之前要施足底肥，一般是腐熟的农家肥或复合肥，将泥土和肥料进行混合，这样才能更好的吸收。
4.田间管理夏天气温升高，会影响香菜的正常生长，所以在草膜揭掉之后，要及时搭建遮阳网，采取白天盖、晚上揭的方式，加强通风。
在苗齐后的一个星期，开始间苗，留下生长强壮的苗，去掉弱的。
将植株间的距离保持在3厘米左右。
定苗后，每周浇一次水，在幼苗长出后，开始追肥，后期还要施加叶面肥，以促进叶面生长。
5.采收等夏香菜长到15公分以上，要及时采收。
夏香菜老得快，采收不及时，香菜质量会降低。
另外，香菜辛、温，归肺、脾经。
具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。
主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
香菜营养丰富，水分含量很高，可达90%；香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。
香菜的种植技术
香菜的种植技术香菜喜冷凉气候而不耐高温，气温超过30摄氏度时变停止生长，那么，夏季怎样才能种好香菜呢?下面是店铺精心为你整理的香菜的种植技术，一起来看看。
香菜的种植技术1.品种选择：选择耐热、抽薹晚、生长速度快的品种，如北京香菜、华北大叶等。
2.整地施肥：选择土壤比较肥沃，保水、保肥性能好，旱能浇、涝能排，通透性能好，5年以上没种过香菜的地块，切不可重茬。
每667平方米(1亩)施腐熟农家肥4000公斤、饼肥100公斤。
前茬作物残体要清除，以减少病虫害发生。
深耕细耙，做畦，畦以宽1-1.5米、长8~10米为宜。
3.浸种催芽;夏季种植香菜播种期要求不严，一般5~6月份播种，播后40-50天收获。
播前要浸种催芽，这样能保证出苗齐、出苗块。
催芽方法：先用清水浸种24-30小时，捞出后摊在潮湿无污染的麻袋上，厚度2~3厘米，上盖潮湿麻袋。
温度在20~25摄氏度时，每天搅动1-2次，保持种子有一定的水分，经过3~4天的出芽播种。
4.撒播保苗：夏季种香菜以撒播为好。
撒播出苗后，苗能遮畦面，使水分蒸发减少，地表间温度降低。
撒播方法是“先播两畦留一畦”。
将先播畦面备用的覆盖土取放在两侧的留畦面上，然后灌足水，待水渗完后均匀播种，播后盖土2厘米，然后再播留下的空畦，方法与先播相同。
每667平方米用种量2公斤左右。
全部播完后进行一次镇压保墒。
若天气干旱、土壤湿度小，会影响出苗，可小水浇灌一次。
香菜栽培技巧一、品种选择在提到香菜的种植方法前我们首先要了解如何选择好的品种，香菜有大叶品种和小叶品种。
大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高。
小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。
二、田间管理1、冬季管理冬季是很多植物最难度过的一个季节，香菜的种植方法也是如此，一般入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。
1月扣棚，1至2月无需通风透气。
当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。