小学科学《饮食与健康》说课稿
饮食与健康说课稿
饮食与健康说课稿引言概述：饮食是人类生活中不可或缺的部分，合理的饮食习惯对于维持健康至关重要。
本说课稿将从食物的选择、饮食结构、饮食习惯、饮食与健康的关系以及饮食与疾病的关系等方面展开讨论，帮助学生养成良好的饮食习惯，促进身体健康。
一、食物的选择1.1 选择五谷杂粮：五谷杂粮富含膳食纤维和维生素，有助于调节血糖和血脂，提高饱腹感。
1.2 多食新鲜蔬菜水果：新鲜蔬菜水果富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力，预防疾病。
1.3 适量摄入优质蛋白质：如鸡蛋、瘦肉、豆类等，有助于维持肌肉健康，提供足够的能量。
二、饮食结构2.1 合理搭配主食和副食：主食应占饮食总量的一半以上，副食包括蛋白质食物、蔬菜水果等。
2.2 控制油盐糖摄入：减少炸食、加工食品和糖分摄入，避免对身体健康造成负面影响。
2.3 多样化饮食：每天摄入不同种类的食物，保证各种营养物质的摄入，避免单一营养不足。
三、饮食习惯3.1 定时定量：保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食或餐餐过饱。
3.2 细嚼慢咽：养成细嚼慢咽的习惯，有助于消化吸收，减少消化不良的发生。
3.3 饮食卫生：注意食物的清洁和烹饪方法，避免食物中毒和传染疾病的发生。
四、饮食与健康的关系4.1 营养平衡：合理的饮食结构和食物选择，有助于维持身体健康，提高免疫力。
4.2 预防慢性病：良好的饮食习惯可以预防慢性病的发生，如心血管疾病、糖尿病等。
4.3 促进生长发育：儿童和青少年的健康饮食习惯对于生长发育至关重要，保证各项营养的摄入。
五、饮食与疾病的关系5.1 肥胖和疾病：不良的饮食习惯容易导致肥胖，增加患糖尿病、高血压等疾病的风险。
5.2 营养不良和疾病：缺乏某些营养物质会导致营养不良，影响身体健康，容易患上各种疾病。
5.3 饮食调理：一些疾病可以通过合理的饮食调理来缓解症状，促进康复。
结语：通过本说课稿的学习，希望学生能够认识到饮食与健康之间的密切关系，养成良好的饮食习惯，提高健康素养，远离疾病的困扰，享受健康的生活。
《饮食与健康》说课稿
《饮食与健康》说课稿尊敬的各位评委、老师：大家好！今天我说课的题目是《饮食与健康》。
一、说教材（一）教材分析《饮食与健康》是一节与生活密切相关的课程，旨在引导学生了解饮食与健康之间的重要关系，培养学生正确的饮食观念和习惯。
这一内容对于学生的成长和发展具有重要意义，不仅能帮助他们保持身体健康，还能促进其良好生活习惯的养成。
（二）教学目标1、知识与技能目标学生能够了解常见食物的营养成分，掌握合理饮食的基本原则，学会根据自身需求制定简单的饮食计划。
2、过程与方法目标通过案例分析、小组讨论、实践活动等方式，培养学生观察、分析和解决问题的能力，提高学生的自主学习和合作学习能力。
3、情感态度与价值观目标引导学生关注饮食健康，培养学生珍惜食物、节约粮食的意识，树立正确的生活态度和价值观。
（三）教学重难点1、教学重点常见食物的营养成分，合理饮食的原则和方法。
2、教学难点如何引导学生将所学知识应用到实际生活中，养成长期的健康饮食习惯。
二、说教法为了实现教学目标，突破教学重难点，我在教学过程中主要采用了以下教学方法：1、讲授法通过简洁明了的讲解，向学生传授饮食与健康的基本知识和概念。
2、案例分析法通过实际案例的分析，让学生更直观地理解饮食与健康的关系，提高学生的分析和解决问题的能力。
3、小组讨论法组织学生进行小组讨论，激发学生的思维，培养学生的合作精神和交流能力。
4、实践活动法让学生通过制定个人饮食计划等实践活动，将所学知识应用到实际生活中，加深对知识的理解和掌握。
三、说学法在教学过程中，我注重引导学生采用以下学习方法：1、自主学习法鼓励学生自主预习、阅读相关资料，培养学生的自主学习能力。
2、合作学习法组织学生进行小组合作学习，共同探讨问题，分享观点，培养学生的合作意识和团队精神。
3、探究学习法引导学生通过观察、分析、实践等方式，探究饮食与健康的关系，培养学生的探究精神和创新能力。
四、说教学过程（一）导入新课通过展示一些与饮食相关的图片或视频，如美食、肥胖人群、营养不良的儿童等，引发学生对饮食与健康的关注，从而导入新课。
饮食与健康说课稿
饮食与健康说课稿一、引言大家好，我是XX，今天我将为大家带来一堂关于饮食与健康的课程。
饮食是人类生活中不可或者缺的一部份，它直接关系到我们的身体健康和生活质量。
在这堂课中，我将从饮食的基本概念入手，探讨饮食与健康的关系，并分享一些科学的饮食建议，希翼能够引起大家对健康饮食的重视。
二、饮食与健康的关系1. 饮食对身体的影响饮食是人体获取营养的重要途径，合理的饮食结构能够提供身体所需的营养物质，维持身体的正常功能。
不良的饮食习惯则可能导致营养不良、肥胖、慢性疾病等健康问题。
2. 营养素的分类与作用(1) 碳水化合物：提供能量，维持身体的正常代谢活动。
(2) 脂肪：提供能量，构成细胞膜，参预维生素的吸收。
(3) 蛋白质：构成身体组织，提供能量，参预酶的合成。
(4) 维生素：调节新陈代谢，维护免疫系统。
(5) 矿物质：构成骨骼、牙齿，参预体内酸碱平衡等。
(6) 水：维持体液平衡，促进物质代谢。
3. 健康饮食的原则(1) 多样性原则：摄入各类食物，保证全面的营养摄入。
(2) 适量原则：根据个体需求，控制食物的摄入量。
(3) 平衡原则：合理搭配食物，保持营养均衡。
(4) 温度适宜原则：烹饪食物时控制温度，避免营养物质的损失。
(5) 卫生原则：保持食物的卫生，避免食物中毒等问题。
三、常见饮食与健康问题及解决方法1. 营养不良问题(1) 缺铁性贫血：多食用富含铁元素的食物，如红肉、豆类等。
(2) 钙缺乏：增加乳制品、豆类等富含钙的食物的摄入。
(3) 维生素缺乏：多摄入新鲜蔬菜、水果等富含维生素的食物。
2. 肥胖问题(1) 控制能量摄入：合理控制主食和高热量食物的摄入量。
(2) 增加运动量：适当增加身体的运动，消耗多余的能量。
(3) 饮食结构调整：增加蔬菜、水果等低热量、高纤维的食物摄入。
3. 慢性疾病预防(1) 心血管疾病：控制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，增加膳食纤维的摄入。
(2) 糖尿病：控制碳水化合物的摄入，避免过度摄入糖分。
综合实践活动五年级下册《饮食与健康》说课稿
综合实践活动五年级下册《饮食与健康》说课稿一. 教材分析《饮食与健康》是五年级下册综合实践活动的一课，本课旨在让学生通过探究饮食与健康的关系，了解科学的饮食习惯，提高学生的健康素养。
教材内容丰富，包括食物的分类、营养均衡、食品安全等方面，既有理论知识，又有实践操作，适合学生进行探究学习。
二. 学情分析五年级的学生已经具备了一定的独立思考和探究能力，对于饮食与健康这一话题，他们日常生活中都有所接触，因此对于教材内容不会感到陌生。
但同时，学生对于饮食与健康的深入了解还不够，需要通过本课的学习，提升他们的认知水平。
三. 说教学目标1.知识与技能：了解食物的分类，掌握营养均衡的原则，学会判断食品安全。
2.过程与方法：通过小组合作、探究实践，培养学生的团队协作能力和问题解决能力。
3.情感态度与价值观：树立科学的饮食习惯，提高健康素养，关注自身健康。
四. 说教学重难点1.教学重点：食物的分类，营养均衡的原则，食品安全的判断。
2.教学难点：如何培养学生科学的饮食习惯，将知识运用到实际生活中。
五. 说教学方法与手段本课采用小组合作、探究实践的教学方法，结合多媒体课件、实物演示等手段，激发学生的学习兴趣，提高学生的参与度。
六. 说教学过程1.导入新课：通过展示美食图片，引起学生对饮食的兴趣，进而导入《饮食与健康》这一课题。
2.自主学习：学生通过阅读教材，了解食物的分类、营养均衡、食品安全等基本知识。
3.小组讨论：学生分组讨论，探究如何做到营养均衡，分享自己的饮食习惯。
4.实践操作：学生根据讨论结果，制定一份合理的饮食计划，并进行实践操作。
5.成果展示：学生展示自己的饮食计划，分享实践过程中的心得体会。
6.总结提升：教师引导学生总结本节课所学内容，强调科学的饮食习惯的重要性。
7.课后作业：学生回家后，向家人宣传饮食与健康知识，培养全家人的健康意识。
七. 说板书设计板书设计主要包括食物的分类、营养均衡的原则、食品安全的判断等内容，采用图文并茂的形式，简洁明了地展示本节课的重点知识。
饮食与健康说课稿
饮食与健康说课稿一、引言饮食与健康是人们关注的重要话题之一，合理的饮食习惯对于个人的身体健康和生活质量有着重要的影响。
本次说课将以饮食与健康为主题，通过介绍饮食与健康的关系、分析常见的健康饮食模式以及提供实用的饮食建议，匡助学生们树立正确的饮食观念，养成良好的饮食习惯，提高自身的健康水平。
二、饮食与健康的关系1. 饮食对健康的重要性：饮食是人体获取营养的重要途径，合理的饮食可以提供足够的能量和营养物质，维持身体的正常功能，预防疾病的发生。
2. 不良饮食对健康的危害：过量摄入高热量、高盐、高脂肪、高糖等食物会导致肥胖、高血压、高血脂等慢性疾病的发生。
长期不均衡的饮食会导致营养不良，影响身体的正常发育和免疫功能。
三、常见的健康饮食模式1. 均衡饮食：指各类食物的摄入要均衡，包括谷物、蔬菜、水果、肉类、豆类、奶类等，能够提供全面的营养。
2. 五谷杂粮饮食：强调多吃谷物和杂粮，如米、面、玉米、小米等，能够提供丰富的纤维素和维生素。
3. 清淡饮食：减少油脂、盐和糖的摄入，多吃蔬菜、水果、清汤等，有助于控制体重和预防慢性疾病。
4. 荤素搭配饮食：合理搭配肉类和蔬菜，既能摄取足够的蛋白质和维生素，又能控制脂肪的摄入量。
四、实用的饮食建议1. 多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素、矿物质和纤维素，有助于增强免疫力和预防疾病。
2. 适量摄入蛋白质：蛋白质是人体组织的重要组成部份，适量摄入能够维持身体的正常功能。
3. 控制油脂和糖的摄入量：过量的油脂和糖会导致肥胖和慢性疾病的发生，应该适量控制摄入量。
4. 多喝水：水是人体的基本需求，饮水可以匡助排除体内的废物，维持身体的水平衡。
5. 避免暴饮暴食：暴饮暴食会给消化系统带来负担，容易引起消化不良和肥胖等问题，应该养成细嚼慢咽的饮食习惯。
五、课堂实践活动1. 营养餐盘设计：让学生们根据健康饮食的原则设计营养餐盘，包括谷物、蔬菜、水果、肉类、豆类、奶类等食物的搭配。
2. 营养成份分析：引导学生们通过查阅食物营养成份表，分析不同食物的营养成份，了解各类食物的营养价值。
湘科版科学六上《饮食与健康》(第二课时)说课稿
湘科版科学六上《饮食与健康》（第二课时）说课稿一. 教材分析《饮食与健康》是湘科版科学六上的一节课，主要让学生了解饮食与健康之间的关系，培养学生良好的饮食习惯。
本节课的内容包括食物中的营养物质、合理膳食、营养过剩与不足的危害以及如何科学搭配饮食等方面。
通过对教材的分析，我们可以发现，本节课内容丰富，贴近学生的生活，具有很强的实践性和应用性。
二. 学情分析在开展本节课的教学之前，我们需要对学生的学情进行分析。
六年级的学生已经具备了一定的生活经验和基础知识，他们对饮食与健康有一定的了解，但缺乏系统性和科学性。
此外，学生的学习兴趣多样，个体差异较大，因此在教学过程中需要关注学生的个性化需求，激发他们的学习兴趣。
三. 说教学目标根据教材内容和学情分析，本节课的教学目标设定为：1.让学生了解食物中的营养物质及作用，知道合理膳食的重要性。
2.培养学生科学搭配饮食的能力，形成良好的饮食习惯。
3.提高学生关注自身健康，关爱生命的意识。
四. 说教学重难点本节课的重难点如下：1.食物中营养物质的作用及合理膳食的内涵。
2.学生如何根据自身需求科学搭配饮食。
五. 说教学方法与手段为了提高教学效果，本节课将采用以下教学方法与手段：1.情境教学法：通过生活实例引入课题，激发学生的学习兴趣。
2.案例分析法：分析营养过剩与不足的危害，让学生深刻认识到合理膳食的重要性。
3.小组合作学习：让学生在小组内讨论如何科学搭配饮食，培养学生的合作意识。
4.实践活动：让学生动手实践，为自己设计一份合理的午餐，提高学生的实践能力。
六. 说教学过程1.导入新课：通过一个生活实例，如某同学因为不合理的饮食导致身体出现问题，引发学生对饮食与健康的关注，进而引入本节课的主题。
2.自主学习：让学生阅读教材，了解食物中的营养物质及作用，知道合理膳食的重要性。
3.案例分析：分析营养过剩与不足的危害，让学生深刻认识到合理膳食的重要性。
4.小组合作学习：让学生在小组内讨论如何科学搭配饮食，形成良好的饮食习惯。
饮食与健康说课稿
饮食与健康说课稿一、引言大家好，我是今天的主讲人，今天我将为大家带来一堂关于饮食与健康的课程。
饮食与健康是我们日常生活中非常重要的话题，正确的饮食习惯对于维持身体健康、预防疾病起着至关重要的作用。
本课程将从饮食的基本概念、食物营养成份、饮食与健康的关系以及合理膳食结构等方面进行探讨，希翼能够给大家提供一些有益的信息和建议。
二、饮食的基本概念饮食是人类获取营养和能量的主要途径，是人体生命活动的基础。
饮食包括食物的选择、制作、摄入和消化等过程。
良好的饮食习惯可以提供身体所需的各种营养物质，维持身体健康。
三、食物营养成份食物中含有多种营养物质，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水等。
这些营养物质在人体内发挥着不同的功能，如提供能量、维持组织结构和代谢功能等。
1. 碳水化合物：是人体主要的能量来源，包括单糖、双糖和多糖等。
主要存在于谷类、蔬菜和水果中。
2. 脂肪：是人体储存能量的主要形式，也是维持体温和保护内脏的重要物质。
脂肪主要存在于动物性食物和植物性食物中。
3. 蛋白质：是构成人体细胞的基本物质，参预合成组织和调节生理功能。
蛋白质主要存在于动物性食物和植物性食物中。
4. 维生素：是维持人体正常生理功能所必需的有机物质。
维生素主要存在于新鲜蔬菜、水果和动物内脏等食物中。
5. 矿物质：是维持人体正常生理功能所必需的无机物质。
矿物质主要存在于谷类、蔬菜、水果和动物食物中。
6. 水：是构成人体组织的主要成份，参预体内物质的运输和代谢。
水主要通过饮水和食物摄入。
四、饮食与健康的关系正确的饮食习惯与身体健康密切相关。
不良的饮食习惯可能导致营养不良、肥胖和各种疾病的发生。
1. 营养不良：不合理的饮食结构可能导致营养不均衡，进而引起营养缺乏或者过多。
例如，缺乏维生素C可能导致坏血病，缺乏钙可能导致骨质疏松症。
2. 肥胖：高热量、高脂肪和高糖分的饮食习惯容易导致肥胖。
肥胖与心血管疾病、糖尿病和关节疾病等疾病的发生风险增加。
饮食与健康说课稿
饮食与健康说课稿引言概述：饮食与健康是人类生活中不可或缺的重要组成部分。
正确的饮食习惯对于维持身体健康、预防疾病具有重要的作用。
本文将从五个方面详细阐述饮食与健康的关系，分别是合理膳食的重要性、营养均衡的原则、食物与免疫力的关联、健康饮食的重要提示以及饮食与心理健康的关系。
一、合理膳食的重要性：1.1 维持身体机能：合理膳食能够提供人体所需的营养物质，维持身体正常的生理机能。
1.2 预防疾病：合理膳食有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、糖尿病等。
1.3 促进生长发育：合理膳食对于儿童和青少年的生长发育至关重要。
二、营养均衡的原则：2.1 多样化食物选择：摄入各类食物，包括五谷杂粮、蔬菜水果、肉类蛋奶、豆类坚果等，确保摄入多种营养物质。
2.2 适量控制食量：合理控制食物摄入量，避免过量饮食导致肥胖和相关疾病。
2.3 合理搭配食物：合理搭配食物，确保各种营养物质的相互补充和吸收。
三、食物与免疫力的关联：3.1 维持免疫系统功能：一些食物如维生素C、锌等，对免疫系统的正常功能维护至关重要。
3.2 抗氧化作用：一些食物如蔬菜水果中的抗氧化物质，可以帮助抵御自由基的损害，增强免疫力。
3.3 肠道微生物平衡：合理膳食可以维持肠道微生物的平衡，促进免疫系统的正常发挥。
四、健康饮食的重要提示：4.1 控制盐的摄入：过量的盐摄入与高血压等疾病相关，应适量减少盐的使用。
4.2 限制糖的摄入：过多的糖摄入与肥胖、糖尿病等疾病有关，应减少糖的摄入。
4.3 增加纤维素摄入：适量增加膳食纤维的摄入，有助于促进消化系统健康。
五、饮食与心理健康的关系：5.1 膳食与情绪：一些食物如巧克力、坚果中的成分可以促进脑内多巴胺的分泌，改善情绪。
5.2 膳食与压力：合理膳食可以提供足够的能量和营养，有助于缓解压力和焦虑。
5.3 膳食与睡眠：合理膳食有助于维持睡眠质量，改善睡眠问题。
结论：饮食与健康密切相关，合理膳食和营养均衡的原则是保持身体健康的基础。
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Ppt1湘教版小学科学六年级上册
3《饮食与健康》说课稿
衡阳县台源镇中心学校颜斌各位评委老师好，我今天说课的题目是《饮食与健康》。
我将从ppt2：教材、教学目标、重难点、教法学法、教学过程、板书设计展开我的说课。
一：说教材
《饮食与健康》是湘教版《科学》小学六年级上册第2单元ppt3 “营养与健康"的最后一课。
这节课是在学生已经认识了食物中的营养,以及怎样被人体消化与吸收的基础上，指导学生如何健康饮食的教学.为此，教材在编写时更注重现实性，针对性和教育性。
现在生活水平不断提高，面对形形色色的美食,孩子们是充满期待的,这也最容易忽视对自身的保护,严重影响了孩子们的生长发育
甚至生命安全，作为一个教师我们有责任教会他们拥有良好的饮食习惯，以提高自我保护和生存能力。
本课ppt4《饮食与健康》主要围绕“不能吃”、“吃什么" 、“怎样吃"来展开的，共设了3个内容: “安全饮食”、“我的身体正常吗？”“良好的饮食习惯"。
根据以上的分析，我制定了以下ppt5教学目标
二:说教学目标
（一）知识与技能：
1、知道食用变质和有毒食品的危害性。
2、了解不良饮食习惯会影响身体健康，注意合理饮食。
(二）过程与方法
案例分析中，培养学生根据已有知识解决实际问题的能力。
（三）情感、态度、与价值观:
1、教育学生爱惜粮食。
2、懂得爱惜自己的身体,珍爱生命,养成良好的饮食习惯。
3、乐于对饮食健康进行探究,用学到的知识来帮助身边的朋友，并用
来指导自己今后的饮食.
三:说教学重点、难点ppt6
根据以上教学目标，我把重点设为：让学生知道食用变质和有毒食品的危害性，学会辨别变质有毒的食物。
难点：改正不良的饮食方式，养成良好的饮食习惯。
四：说教法、学法ppt7
为了顺利完成教学目标，突出重点，突破难点，我采取了提问法、启发法、实际测量等教学方法，运用视频、图片等手段，使学生在看看、想想、做做、讲讲等教学活动中,感受到获得知识的成功和喜悦。
对于学生将采用观察分析法、讨论法、小组合作等学法,让他们主动探索，积极有趣的完成本节课的学习。
接下来我具体来说一说我的教学过程
五：说教学过程ppt8
本次教学活动，我设立了五个教学环节
1视频导入，激发兴趣
2图片呈现，探讨深入
3实际测量，发现问题
4对比自查,养成习惯
5拓展延伸，课下探究
一:视频导入，激发兴趣
Ppt9先说一下第一环节：首先我将给学生播放了一段“食物中毒”的视频
面对这样跟自己密切相关的场景，学生马上进入角色。
(这样设计,可以瞬间抓住学生的情绪,使学生对接下来课程学习产生强烈的求知欲，激发学习兴趣）这时我会提问:通过刚才的观看，你有什么想说的吗？学生发表看法后，引导思考“吃了有毒的食物”的严重后果，从而得出“安全饮食”的结论，那么我们怎样做到安全饮食呢？这样自然地就引入到新课，(设计理念：这样导入，抓住了学生的“心" 既点燃学生探究新知的欲望,又引起学生对饮食话题的关心，起到“聚焦"作用。
）在强大的心理冲击的情况下，进入到第二环节（ppt10)：安全饮食
二：图片呈现，探讨深入
，这也是我提问的目的。
接下来我用图片呈现的方式，从3个方面来进行探讨1:变质的食物
出示面包图片，问：这个面包，你们敢吃吗？学生观察后，应该会肯定回答：不敢吃，因为发霉了。
接下来出示一个好的面包,让学生对比两个面包，发现左图的面包表面长满了黑黑的霉点，已经变质，吃了会严重影响我们的身体健康。
(这样对比，是让学生学会从外表观察食物）那么我们怎样辨别食物是否变质了呢？
Ppt11出示图片：食品安全标志。
告诉学生，我们在购买有包装的食品时要观看外包装上常见的安全标识：是否有卫生许可证号,生产日期是什么时候,保质期多久，千万不要吃过期的食品；没有外包装的就要采用ppt“闻、看、摸”等方法加以辨别.接下来设计一个小活动:ppt12找一找：那些不能吃？把准备的
多种安全食品和不安全的食品分发到各小组，让学生找出哪些食品已不能吃了。
（设计理念：这里的设计旨在通过学习，让学生近距离对比观察,分析,辨别过期，变质的食品，形成一定的生活技能，这也体现了新课标提出的教学内容源自生活又服务于生活的精神。
）
Ppt13 2：容易被误食的有毒生物 : 毒蝇鹅膏菌河豚
Ppt14 3：被污染的食物: 瘦肉精猪喷洒剧毒农药的作物
（这两个环节，先让学生说说自己的认识，我补充讲解:从动植物两方面这些食品对人体的危害潜伏期长,又不易被人所察觉，有些会造成慢性中毒,因此要格外注意，同时告诉学生提醒自己的家人在采购此类食品时要加强防范。
）
三:实际测量,发现问题
当然，不要因为问题食品的存在而有心理阴影，就不食，节食，告诉学生正值身体发育阶段，对营养物质摄入得过多或过少，都会影响生长发育。
这样进入到第三个环节ppt15我的身体正常吗？我将采用实际测量的方法来发现问题首先出示这样两幅图：胖瘦孩
1、提问:这两个小朋友体重正常吗?会有什么后果呢？学生发表个人看法。
接
下来我再追问：那你们想不想知道自己的体重是否正常呢？学生兴趣可能会非常大，迫切想知道自己的身体情况。
2、Ppt16接下来组织学生分小组合作测量身高，体重，获得数据。
（书30页
图1我的身高—--；我的体重-——-）(这一过程学生的动手能力，小组合作精神都得到了很好的体现，符合新课标中强调在教学活动中提倡学生体验、实践、参与的学习方式。
）
学生测完后,出示ppt17《体质健康对照表》，我现在出示的是部分图，学
生自行评价自己的体质情况，是正常，偏胖，还是营养不良。
3、挑出班级里最胖和最廋的两位同学,让他们说说自己的食谱， ppt18页，（＊***平时的食物早上:＊＊** 中午：**＊晚上:***）组织学生分析两位同学的饮食结构存在的问题。
（这里老师要注意保护学生的自尊心，告诉学生以他们两人为例不是嘲笑他，是帮助他，这也是新课程标准倡导的教师要尊重学生，爱学生,既要看到他们身上的优点也要看清他们存在的问题,和学生一起去感受，认识，分析，帮助其进步。
）
4、提出合理的建议.Ppt19书31页下图（对 ----—同学饮食结构的建议）这一过程在小组讨论完成，做好记录，然后派代表陈述。
5、最后对学生进行思想教育：引导学生正视自己的身体问题，进行合理饮食，四：PPT20对比自查，养成良好的饮食习惯
1、首先我用一个小故事引入：“某天中午休息时，一个学生捂着肚子疼得直叫唤，到校医那检查发现，原来是他吃完午饭后就与其他同学不停追逐打闹引起的”“为什么会这样呢？”学生可能会很快找到答案。
2、接下来问ppt21：“你们有哪些不好的饮食习惯呢？"自由讲述后，出示这样一些图片ppt22：他们的做法对吗?讨论完后，这些问题列举出来ppt23（这个过程，让学生内省，很大一部分同学都会对号入座，学生的内心将会有较大的冲击,这也是培养学生自我批评自我成长的能力）,这时我继续引导讨论：
3、ppt24 “不良的饮食习惯对我们的健康有什么影响呢？”学生讨论后，，出示ppt25“不良饮食习惯对身体的影响”，让学生形成理性认识，进一步增强学生养成良好饮食习惯的观念。
4、最后指导读一读合理饮食要注意的问题ppt26
(设计理念:整个第四环节的教学，让学生从自身找问题，得出正确的认识,符合了理论联系实际的精神。
）
Ppt27五:拓展延伸课下探究
1、说一说：学了本课后你的收获？
2、课后调查,完成教材29页表格
3、向身边的人宣传不良的饮食习惯给身体带来哪些危害？
Ppt28板书设计
当我的课说到这的时侯，展现在学生面前的是本节课的板书设计，从安全饮食和养成良好的饮食习惯两方面来教育学生珍爱生命，加强自我保护意识。
采用这种板书，简洁、概括，让学生对本节课的重难点一目了然。
最后，我想说下活动预测：
《饮食与健康》这堂课，通过再现生活中真实的案例,记忆深刻。
视频、图片、实践参与，吸引了学生的注意力，相信学生一定能够掌握健康饮食知识，增强面对不安全食品时的自我保护意识。
这就是我对本节课的设计,最后祝大家安全饮食,健康生活，感谢聆听，谢谢大家！。