菠菜肉汤的做法有哪些
菠菜猪肝的4种具体做法
菠菜猪肝的4种具体做法菠菜猪肝的做法【1】材料菠菜400克，猪肝150克，生姜几片、盐、油、酒做法1.猪肝整块放在清水里泡1个小时，然后切薄片，放进姜片、盐、油、酒拌匀2.锅里烧4~5碗清水，水开后，放进洗干净的菠菜3.大火煮开，用筷子压一下，让全部菠菜都浸在水里4.菠菜断生后，倒进腌好的猪肝，打开锅盖煮至猪肝变色，夹起猪肝，翻面，再煮至变色后再煮3~5分钟，放盐调味即可菠菜猪肝的做法【2】材料主料：菠菜125克，猪肝125克，调料：猪油10克，姜5克，大葱5克，盐3克，豌豆淀粉3克，味精1克做法1.将菠菜择洗干净;2.洗净的菠菜在沸水中烫片刻，脱去涩味(即除去所含草酸)，切段;3.将鲜猪肝洗净，切成薄片;4.猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;5.葱姜洗净，葱切段，姜拍破;6.将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;7.沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等，同煮;8.煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。
菠菜猪肝的做法【3】菜谱简介色彩分明，鲜软爽口。
材料主料：菠菜300克，辅料：猪肝75克，调料：料酒10克，酱油5克，盐4克，味精2克，白砂糖5克，醋2克，大葱8克，姜8克，白皮大蒜8克，豌豆淀粉10克，花生油40克，胡麻油10克做法1、将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段，入沸水中，略焯，捞出投凉，沥净水分;2、将猪肝洗净，切成小薄片，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)抓匀上浆;3、锅内加油烧至四成热，放入猪肝滑散，放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切末)末炒香，烹入料酒，加精盐、白糖、酱油，放入菠菜快速炒匀，加味精，烹入醋，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。
菠菜猪肝的做法【4】材料主料：猪肝150克，菠菜250克，调料：味精1克，盐2克做法1.将菠菜去根洗净，切成段;猪肝洗净，切成片。
2.锅内加清水适量，武火煮沸后，加入菠菜、猪肝，稍滚后，加入味精、盐调味即成。
菠菜海鲜汤的做法有哪些
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生活常识分享菠菜海鲜汤的做法有哪些
导语：菠菜海鲜汤不仅味道鲜美而且营养成分高，蕴藏着许多矿物质，有利于促进人体的新陈代谢，是为一道不可多得的营养佳肴。
尤其是在炎炎的夏日，
菠菜海鲜汤不仅味道鲜美而且营养成分高，蕴藏着许多矿物质，有利于促进人体的新陈代谢，是为一道不可多得的营养佳肴。
尤其是在炎炎的夏日，来一份菠菜海鲜汤，既清淡可口又饱含人体所需的物质。
既然菠菜海鲜汤价值如此高，那么这道佳肴到底该如何制成，首先要备齐材料，以下则是菠菜海鲜汤的详细做法。
材料：水发海参50克，虾仁（虾要选择新鲜的）50克，海螺片50克，菠菜100克。
调料：盐4克，鸡精少许（调料可根据个人爱好所加以不同的调料）。
做法：
1.海参去内脏、沙子洗净后切抹刀片；虾仁洗净，从去肠线处一切两半；海螺片洗净；菠菜择洗干净，焯水后，切成一段一段待用。
2.锅置火上，倒入清水，然后将水烧开，分别汆烫海参、虾仁、海螺，盛出待用。
3.锅置火上，倒入适量清水烧开，放人海参、虾仁、海螺煮至开，加入菠菜段、调料烧开即可。
4、最后加葱末、盐、胡椒粉调味，等水烧开即可。
这样这份美味的菠菜海鲜汤就做好了，看完这菠菜海鲜汤的做法是不是觉得很简单，蠢蠢欲试。
是的，这菠菜海鲜汤虽然平时很少看人们做也很少出现在饭桌上，但其价值是很高的，只是由于人们平时甚少接触而已，但他的制作过程却是极简单的，只要备一些海鲜有一个。
牛肉和菠菜能一起吃吗【食谱-你要的家常菜】
牛肉和菠菜能一起吃吗
文章导读
牛肉和菠菜都是生活中的常见食物，这两种食物一荤一素营养价值都是各有
不同的，但不能否认的是这两种食物对人们身体功效是非常大的，有一定的食疗效果。
任
何食物都有一些饮食禁忌需要注意，比如一些食物相克等，牛肉和菠菜也不例外，那牛肉
和菠菜能一起吃吗？
1.可以一起吃
牛肉与菠菜之间，是没有冲突和相克的作用，是可以一起食用的。
注意休息，保证睡眠，加强锻炼，多喝温水，清淡饮食，牛肉与菠菜是可以一起食用的，不必担心。
2.菠菜牛肉羹：
主料：菠菜4两，免治牛肉6两，上汤3杯，蛋白2只量。
配料：调味料：糖、盐各1/2茶匙，生粉1茶匙，水4汤匙。
芡汁料：生粉、开水
各2汤匙。
做法：菠菜洗净切碎，牛肉用味料拌匀。
煮滚上汤，加入牛肉煮约一分钟，
加入菠菜再煮滚。
把芡汁料搅匀慢慢倒入汤内，煮至微稠，加入打匀的蛋白搅匀试味即成。
3.牛肉菠菜汤
把胡萝卜切成斜花片，葱头去老皮切丝，放在器皿内加黄油、香叶、胡椒粒焖制，
中火15分钟，待焖到半熟时加番茄酱。
菠菜洗净用开水焯过，切成1.5厘米长的段。
土豆去皮切成放器皿内，加牛肉汤煮之，等土豆八成熟时，加入焖好的土豆、牛肉、胡萝卜、葱头，下盐、胡椒粉、醋精、柠檬汁，调好口味。
食用前放入菠菜，中火4分钟煮沸，起菜时在每个汤盘内先放切好的牛肉片，盛上汤，再放上鸡蛋，浇上淡炼乳即可。
菠菜猪肝汤的4种家常做法
菠菜猪肝汤的4种家常做法菠菜猪肝汤的家常做法一菠菜猪肝汤的材料主料：菠菜125克，猪肝125克，调料：猪油10克，姜5克，大葱5克，盐3克，豌豆淀粉3克，味精1克菠菜猪肝汤的做法1.将菠菜择洗干净;2.洗净的菠菜在沸水中烫片刻，脱去涩味(即除去所含草酸)，切段;3.将鲜猪肝洗净，切成薄片;4.猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;5.葱姜洗净，葱切段，姜拍破;6.将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;7.沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等，同煮;8.煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。
菠菜猪肝汤的家常做法二菠菜猪肝汤的材料药材枸杞子25克、菊花25克、石斛50克食材猪肝150克、带骨鸡胸肉适量、菠菜150克、葱1根、姜3片、姜丝少许调味料盐、胡椒粉、香油各适量1、猪肝切成薄片，用滚水汆烫以去除血水;鸡胸肉洗净，汆烫备用;菠菜、葱切段备用。
2、药材(除枸杞子外)放入纱布袋内，与鸡胸肉、5碗水一起放入锅内，先用小火熬煮20分钟，再加入枸杞子煮5分钟，捞除药袋，留取高汤备用。
3、锅内加油l大匙，待油烧热时，放入葱、姜爆香，先放入高汤，用大火煮滚，再加入猪肝、菠菜和姜丝一起煮滚。
4、起锅前，加入盐、胡椒粉，并淋上香油调味即可。
菠菜猪肝汤的家常做法三菠菜猪肝汤的材料甜玉米一根，番茄两个(中等个)，猪肝一小块，姜丝少许，料酒，盐，淀粉菠菜猪肝汤的做法1.所有食材洗净。
猪肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一个大碗里放大半碗清水，把猪肝放入浸泡20分钟左右2.玉米切成小段，砂锅中放半锅清水，放入玉米段和姜丝，大火煮开后，转小火煲10分钟3.锅中玉米煲10分钟后，番茄切块放入锅中一起煲4.把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍，沥干，放料酒，少许盐和淀粉抓匀腌制备用5.番茄入锅10分钟左右，开盖加盐和鸡精调好味，关火。
把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中，即可上桌菠菜猪肝汤的家常做法四主料：猪肝300公克，嫩姜丝150公克，水4杯，(1)盐1小匙(2)太白粉2大匙(3)盐2小匙，糖1/2大匙(4)香油1/4小匙，米酒1大匙菠菜猪肝汤的做法(1)猪肝洗净沥干切成0.5公分片状，嫩姜洗净切丝备用。
一岁10个月宝宝食谱_一岁10个月宝宝食谱及做法
一岁10个月宝宝食谱：胡萝卜羹原料：胡萝卜1/10个，黄油若干，肉汤1大匙做法(1) 将胡萝卜炖烂并捣碎。
(2) 将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。
(3) 胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。
一岁10个月宝宝食谱：菠菜羹原料：菠菜叶5片，肉汤1大匙做法(1) 将菠菜叶洗净之后炖烂。
(2) 将炖烂的菠菜捣碎并过滤。
(3) 将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。
加酸奶的吃法婴儿有可能讨厌菠菜味儿，因此，可在其中加入适量酸奶，不仅营养丰富，味道也好。
一岁10个月宝宝食谱：牛奶牛肉羹原料：牛肉10克，牛奶1大匙做法(1) 将牛肉炖熟后切碎并用筛子筛一遍。
(2) 将牛奶加热至40度左右。
(3) 将筛过的牛肉末和牛奶混在一起搅匀。
一岁10个月宝宝食谱：豆腐羹原料：豆腐1/8块，肉汤2大匙做法(1) 将豆腐和肉汤倒入锅中同煮。
(2) 在煮的过程中将豆腐捣碎。
一岁10个月宝宝食谱：锡兰花牛奶羹原料：锡兰花10克，牛奶1大匙，淀粉若干做法(1) 将锡兰花用水洗净，放入盐开水中煮软。
(2) 将煮过的锡兰花加入牛奶并用粉碎机粉碎。
(3) 将(2)放入锅中煮，再加淀粉糊煮至粘稠。
一岁10个月宝宝食谱：蔬菜牛奶羹原料：卷心菜1/6片，菠菜1/2棵，面粉1/2小匙，牛奶1/4杯，黄油、盐若干做法(1) 将菠菜和卷心菜炖熟并切碎。
(2) 用黄油在锅里将面粉炒好，之后加入牛奶煮，并用勺轻轻搅动。
(3) 加入切好的菠菜和卷心菜同煮。
(4) 当蔬菜煮烂之后放少许盐调味。
035 鱼肉羹原料：鱼白肉1/8段，洋葱1/10个，胡萝卜1/10个，盐若干做法(1) 将鱼刺剔除干净，鱼肉切碎。
(2) 将胡萝卜、洋葱切碎。
(3) 锅内水开后放鱼白肉和蔬菜。
(4) 估计蔬菜已煮烂时放少许盐调味。
一岁10个月宝宝食谱：南瓜羹原料：甜南瓜10克，肉汤3大匙做法(1) 将南瓜去皮去瓤，切成小块。
(2) 将南瓜放入锅中倒入肉汤煮。
(3) 边煮边将南瓜捣碎，煮至稀软。
菠菜肉丸汤
菠菜肉丸汤菠菜的功效大家应该都是知道的吧，我们在平时也应该都知道吃菠菜是很好的，能够很好的治疗高血压，便秘，最常见的功效就是能够治疗贫血，女性朋友都是会很容易出现贫血的现象，那么在平时不妨多吃一些菠菜吧，今天我们介绍的一种美食是菠菜肉丸汤的做法。
菠菜应该是日常的饮食中很常见的一种蔬菜了吧，这样的蔬菜是对我们的身体很好的，一般大家都很喜欢吃菠菜吧，特别是吃火锅的时候都少不了菠菜，它的吃法还很多，下面我们看看菠菜肉丸汤是怎么做的。
菠菜肉丸汤的材料主料：猪肉馅100克、菠菜150克。
调料：姜末、葱末、料酒、盐、味精、胡椒粉、淀粉、香油。
菠菜肉丸汤的做法1、菠菜择洗干净，切段备用。
2、在猪肉馅内加入料酒、盐、味精和少量清水拌匀，放入少许淀粉、姜末拌匀成肉馅，挤成丸子。
3、锅中加水大火烧沸，将丸子放入锅中，待其熟时，放入菠菜段、盐、胡椒粉烧沸，撒上葱末，滴入香油即可。
青菜肉丸汤材料青菜，肉丸做法步骤1：肉丸可以自己做，也可以超市买。
青菜洗干净，去根。
步骤2：锅中水开，倒入肉丸。
步骤3：肉丸浮起时，加入洗干净的青菜，加点盐。
步骤4：再次水开的时候，加点香油就可以起锅了！菠菜最经典的烹煮法菠菜含草酸较多，有碍机体对钙的吸收。
故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
菠菜可养血滋阴，对春季里常因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、糖尿病和贫血等都有较好的治疗作用，参考以下简单的烹煮方法，便可达到祛病的目的：1、高血压、头痛、目眩、便秘：鲜菠菜及根100克，开水烫3分钟，捞起加麻油拌食。
每日可食2次。
2、视物不清，头昏肢颤：菠菜、鲜藕各200克。
将菠菜入沸水中稍焯；鲜藕去皮切片，入开水氽断生，加入盐、麻油、味精拌匀即可。
本菜具有清肝明目的功效。
3、视力模糊，两目干涩：鲜菠菜、羊肝各500克。
将水烧沸后入羊肝，稍滚后下菠菜，并加适量盐、麻油、味精，滚后即可。
此汤具有养肝明目的功效。
4、缺铁性贫血、衄血、便血、坏血病：鲜菠菜、熟猪血各500克。
儿童长高营养食谱 有哪些儿童长高营养食谱
儿童长高营养食谱有哪些儿童长高营养食谱儿童想要长高，重点在于均衡的营养吸取，当中，蛋白质、钙、脂肪酸和维生素等下面由小编为大家介绍儿童长高营养食谱，希望能帮到你。
儿童长高营养食谱为什么我们每餐饭都要有菜有肉，饭后还要来点水果。
这是注重营养搭配的表现，现在也出现了营养师这个职业，他们专门为人们量身打造不同功能的营养食谱。
什么营养食谱是有利于儿童长高的呢?【猪骨菠菜汤】取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。
猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。
【牛奶红豆薏米粥】大米100克，红豆20克，薏米20克。
将大米在锅内熬到开花为度即可。
牛奶富含儿童成长所需的蛋白质和钙。
【鳙鱼芹菜粥】鳙鱼肉1OO克，芹菜50克，胡萝卜25克，核桃仁25克，大米1OO 克，葱花、盐少许。
大米洗干净人锅，放适量水，再放入核桃仁、胡萝卜、芹菜等材料，快煮熟时，放入鱼肉，搅匀，继续煮熟为止，最后放入少许盐搅匀即可。
鳙鱼芹菜粥有益于儿童生长发育，为儿童补充大脑能量，完善神经系统。
【黑白甜豆】白豌豆、黑豆、红枣、红糖、蜂蜜各少许。
将白豌豆、黑豆、红枣分别用水炮一个晚上，泡开后煮熟。
另烧一锅水，放入适量红糖煮开后，倒入煮好的豆类，收干汤汁。
最后再放入蜂蜜浸半小时。
儿童长高吃什么食物有助于儿童长高的食物有许多，但是长高的首要条件就是让儿童不要挑食、厌食。
一旦挑食、厌食，儿童体内的营养素容易出现不足的情况，那么对于儿童长高也没有作用了。
究竟什么食物是可以帮助儿童长高呢?【菠菜】菠菜中富含铁、钙、维他命A以及维他命C，这些微量元素都是儿童长高的必备。
【胡萝卜】富含维生素A，能帮助蛋白质的合成。
许多孩子都不爱吃胡萝卜，因此家长们最好把胡萝卜切成吃不出味道的丁或剁成泥。
【牛奶】牛奶中富含制造骨骼的营养物质钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收，每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。
【鸡蛋】鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。
家常粥食谱大全
家常粥食谱大全蔬菜牛肉粥原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干制法：（1）准备牛肉精肉并磨碎。
（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
豆腐粥原料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干制法：（1）将豆腐切成小块。
（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3）煮至黏稠时加入适量的盐调味。
鸡蛋粥原料：鸡蛋－1/2个，胡萝卜－1/5个，菠菜－1棵，米饭－1/4碗，肉汤－1/2杯，盐－若干制法：（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
蔬菜鱼肉粥原料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗制法：（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4）煮至黏稠时放入酱油调味。
干酪粥原料：米饭1/6碗，水1/2杯，干酪5克制法：（1）将干酪切碎。
（2）将米饭入锅加适量水煮。
（3）煮至黏稠时中入干酪，干酪开始融化时将火关掉。
豌豆粥原料：米饭1/4碗，豌豆5个，牛奶1/4杯，盐若干制法：（1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
（2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。
（3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
（4）加盐调味。
胡桃粥原料：糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个，盐若干制法：（1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
（2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
（3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
（4）煮好后用盐调味。
苹果麦片粥原料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个制法：（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
菠菜汤的15种做法
菠菜汤的15种做法菠菜虾潺汤食材虾潺360克、菠菜70克、料酒适量、盐适量、味精适量。
做法1、虾潺洗净剪开、菠菜洗净切段。
2、烧锅倒油烧热，下入虾潺，加适量的料酒。
3、翻动一下，接着，加入一些清水煮开、煮至虾潺变色。
4、然后，合入菠菜翻动一下略煮。
5、最后，加适量的盐。
6、加适量的味精，调味翻匀，即成。
煎鸡蛋杏鲍菇菠菜年糕汤食材鸡蛋1个、杏鲍菇1根、年糕1根、菠菜适量、油盐适量、鸡精适量。
做法1、将杏鲍菇清洗一下、捞出，放在案板上切成片，待用。
2、将年糕放在案板上切成片，待用。
3、取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。
4、另锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒一下。
5、接着，合入年糕片，倒入一些清水煮开至软。
6、然后，合入已洗净的菠菜，加适量的盐、加适量的鸡精。
7、调味翻匀，关火盛出，最后，合入煎鸡蛋，就可以吃吃了。
菠菜土豆汤食材菠菜100克、土豆2个、油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、葱花适量、味精适量。
做法1、菠菜洗净切段，土豆切小条。
2、油热后加葱花爆香。
3、倒入土豆条翻炒。
4、加入适量的花椒粉、酱油炒匀。
5、倒入适量水，盖盖，大火煮开转中小火煮。
6、待土豆煮熟了即可加入菠菜。
7、撒适量的盐和味精即可出锅。
菠菜豆腐汤食材豆腐300克、菠菜200克、盐适量、香油适量、生抽少许、小葱适量。
做法1、菠菜清洗干净，太长的掰成段。
2、豆腐切成块，放入加了适量盐的热水中泡着待用。
3、小葱切成小段。
4、锅里加入适量水烧开。
5、放入豆腐煮三分钟左右。
6、煮豆腐的同时另起锅，加入适量水烧开，加入适量盐。
7、放入菠菜焯水。
8、菠菜变色后捞起放入豆腐的锅里，加入适量盐、香油，少许生抽即可。
9、出锅，撒上葱花。
菠菜海虹蛋花汤食材菠菜、海虹、鸡蛋、葱、姜、青蒜杆、盐、芝麻油、胡椒粉。
做法1、海虹洗净后蒸熟，去壳取肉。
2、菠菜洗净略焯，捞出过凉挤净水份切段。
3、锅中油烧热，放葱、姜、青蒜炒香。
4、加入菠菜略炒，加入蒸海虹的汤汁。
厨房美食菜谱：菠菜牛肉汤泡饼的做法
厨房美食菜谱：菠菜牛肉汤泡饼的做法
这道菜类似于羊肉泡馍，哈哈。
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
二者搭配在一起，非常适合女性食疗补铁补血哦。
食材
主料：
牛肉1000g
菠菜
姜片适量
精盐适量
烤饼2张
大葱叶适量
香叶适量
步骤
1.牛肉洗净切成小块
2.锅中添水没过牛肉一指高
3.水开后撇去浮沫，加入姜片
4.水开后加入大葱叶、香叶煮10分钟左右
5.将牛肉转移到高压锅中
6.高压锅按蹄筋、浓郁键
7.菠菜洗净控水
8.牛肉压好后，另起锅，放入适量牛肉及汤
9.煮开后放入菠菜煮熟，加盐关火
10.将事先烤好的饼掰碎放入汤中食用即可
11.香喷喷的牛肉泡饼出炉喽
小贴士：烤饼最好选择那种硬硬的，这样才更有嚼劲儿。
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菠菜肉汤的做法有哪些
作为一个地道的北方人，对汤的热爱是非常明显的，在吃饭的时候，饭桌上必不可少的食物便是汤。
今天将为朋友们推荐的一种汤便是最受朋友们喜爱的菠菜肉汤。
菠菜肉汤的营养价值非常高，下面，向大家介绍一下菠菜肉汤的做法，希望能够和广大朋友的菜桌上增添一份更加美味的佳肴。
方法一；
步骤
1菠菜洗净控干水分
2水开后，放入菠菜焯一下
3取出，过凉水，切段，放入料理机打碎
4锅中放入水，加入肉碎，打散，煮开。
5肉碎变变色后，放入打碎的菠菜泥，加盐调味即可。
方法二；
主料羊肉（熟）150克,菠菜250克
调料；大葱8克,姜8克,酱油20克,香油10克,盐2克,芡粉3克
1.羊肉切成小薄片，菠菜摘洗干净，切成3厘米长，葱段切成细丝。
2.鲜汤煮至七成开时，下入羊肉、菠菜、葱、姜、酱油、盐，加点勾芡，淋上香油即可食用。
方法三；主料
羊肉（熟）150克,菠菜250克
调料大葱8克,姜8克,酱油20克,香油10克,盐2克,芡粉3克
1.羊肉切成小薄片，菠菜摘洗干净，切成3厘米长，葱段切成细丝。
2.鲜汤煮至七成开时，下入羊肉、菠菜、葱、姜、酱油、盐，加点勾芡，淋上香油即可食用。
菠菜肉汤的做法很简单，菠菜和肉结合，不仅使菠菜的营养成分得到充分的发挥，还可以满足爱吃肉的朋友们的心声，所以许多人们都喜欢在吃饭的时候顺道煮一道菠菜肉汤。
一来可以使朋友们作为饭后的消遣，二来可以使人们消食。
这一道菜深受人们的喜爱。