督导巡店记录表
餐饮督导记录表
餐饮服务日常监督检查记录表检查单位经营地址负责人联系电话检查项目序号检查内容检查结果备注许可管理1食品经营许可证合法有效，经营场所、主体业态、经营项目等事项与食品经营许可证一致。
□是□否信息公示2在经营场所醒目位置公示食品经营许可证。
□是□否3监督检查结果记录表公示的时间、位置等符合要求。
□是□否4在经营场所醒目位置公示量化等级标识。
□是□否制度管理*5建立从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录、食品召回等食品安全管理制度。
□是□否*6制定食品安全事故处置方案。
□是□否人员管理*7主要负责人知晓食品安全责任，有食品安全管理人员。
□是□否*8从事接触直接入口食品工作的从业人员持有有效的健康证明。
□是□否9具有从业人员食品安全培训记录。
□是□否10从业人员穿戴清洁的工作衣帽，双手清洁，保持个人卫生。
□是□否环境卫生11食品经营场所保持清洁、卫生。
□是□否12烹饪场所配置排风设备，定期清洁。
□是□否13用水符合生活饮用水卫生标准。
□是□否14卫生间保持清洁、卫生，定期清理。
□是□否原料控制*15查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其他合格证明，企业如实记录有关信息并保存相关凭证。
□是□否16原料外包装标识符合要求，按照外包装标识的条件和要求规范贮存，并定期检查，及时清理变质或者超过保质期的食品。
□是□否17食品添加剂由专人负责保管、领用、登记，并有相关记录。
□是□否加工制作过程18食品原料、半成品与成品在盛放、贮存时相互分开。
□是□否19食品制作设施设备及加工工具、容器等具有显著标识，按标识区分使用。
□是□否20专间内由明确的专人进行操作，使用专用的加工工具。
□是□否21食品留样符合规范。
□是□否22中央厨房、集体用餐配送单位配送食品的标识、储存、运输等符合要求。
□是□否23有毒有害物质不得与食品一同贮存、运输。
□是□否24检查待加工的食品及原料，发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的，不得加工使用。
巡店表格_2
侧挂产品每个色彩达到4-8件出样。侧挂产品与距离最近的模特或正挂产品保持同主题,同系列。
11
侧挂货架的两端产品均以产品正面（好卖面）朝向客流。
12
叠装整齐至少3件及以上每栋,尺码自上而下由小到大。与最近的模特或正挂主题相同、系列相同。
13
模特、陈列台上,有同系列的鞋包配合产品组合陈列。配件区配件产品出样数量饱满。
门店督导:
14
各系列货区以模特和正挂产品为色彩主题,单个区域内（一组组合陈列）主题色彩应少于4个。
15
店铺导购人员是否针对模特和正挂主推商品的断码,断货情况及时进行反馈和调拨申请。
16
在销售过程中及产品调拨后是否及时进行货品的陈列补货、调整,确保货架道具无空置。
17
店内道具如有损坏,店长是否及时提报。店长是否按时检查,监督店内的陈列维护工作。
3
宣报库存情况,补货调货记录,店铺各片区卫生打扫记录等。
4
店长安排员工分区管理及站位。
评分规则：表现良好得3分,表现一般得2分,表现差或不合格得1分。总分为105分,达70分以上为合格, 70分以下责令其定期整改。
存在的问题:
改进建议:
改进完成情况:
跟进人:改时完成时间:
公司领导:
营销总监:
部门经理:
5
全场衣架间距一致,正挂衣架挂钩呈？形,保持右手原则,侧挂衣架挂钩根据客流动向朝向一致。
6
全场货架（产品容量陈列与展示陈列用）无空置现象,陈列品饱满。
7
商品价签位置统一,标签品牌内藏,衣服拉链拉好,包类填充饱满。
8
参加活动的商品,按活动要求进行陈列（限参加活动的店铺）
9
正挂服装2-3色/款, 4-8件出样,正挂产品需有全码,且店铺库存量多的靠前。
督导工作流程及表格模板
市场督导工作流程督导是公司营销管理体系中的一个重要岗位, 是联结公司和代理商及零售店的重要桥梁, 督导的工作职责是代表公司营销部对公司的代理商和零售店进行管理监督和业务指导、辅导。
督导的核心工作目标是协助客户完成公司下达的业绩指标。
工作一: 外出督导工作流程:一、督导任务来源:1、计划性业绩提升督导任务: 根据公司营销部的年度计划、营运目标、年度发展重点及重点支持辅导区域, 确定本年度需督导的区域, 制定年度督导计划, 根据年度督导计划的要求, 安排每季每月的督导任务, 以此做为督导的计划性的任务。
2、临时性业绩提升督导任务: 在每季的营运中, 根据当前客户营运情况, 如客户业绩下滑或业绩需要进一步提升, 由客户或公司提出督导任务。
3、新店督导: 新店开业时, 由公司新店的业务辅导。
4、一般性督导: 如进行陈列、服务、店务等单项或几项以标准化营运为目的的督导任务。
5、店铺认证: 进行店铺评级论证的扫街督导任务。
6、产品试销。
二、督导前的路线图安排:1、接到督导主管分配之《月督导科巡店计划表》( 附表一) , 出差前, 必须按照事件的轻重缓急界定拜访客户和安排店铺的先后顺序;2、根据本次《督导任务单》( 附表二) 的难度, 确认每个客户的辅导时间;3、如果是一批的《督导任务单》, 则需按最短线路、最快来回程时间、最少差旅费用为原则进行店铺路线的安排。
三、督导工作流程:分: 业绩提升督导任务、新店督导、一般性督导、店铺论证、试销。
( 一) 、业绩提升督导工作流程:A、督导前的准备工作:督导每次出差前需准备以下五个基本工具:1、客户档案资料: 本次拜访的客户的资料卡( 1) ( 店铺论证资料) ; ( 2) 、店面布局图、货架陈列图, SKU数; ( 3) 、客户历史销售数据; ( 4) 、客户联络名单; ( 5) 、本次《督导任务单》等。
2、讲课资料: 须携带电脑( 6) 〈店员专业培训PPT〉; ( 7) 、〈店铺标准服务〉( DVD光盘) ; ( 8) 、〈店铺运营手册〉; ( 9) 、〈标准陈列、搭配手册〉; ( 10) 、〈每波陈列指引〉; ( 11) 〈当季导购手册〉。
督导工作流程及表格
督导工作流程对督导的认识和角色定位：终端一定必须与货品部负责的区域主管沟通，并做记录。
你需要了解的客户货品情况，发货情况，终端销售偏向和存在问题。
工作一：外出督导工作流程：一、督导任务来源(6种)：1、计划性业绩提升督导任务：根据公司营销部的年度计划、营运目标、年度发展重点及重点支持辅导区域，确定本年度需督导的区域，制定年度督导计划，根据年度督导计划的要求，安排每季每月的督导任务，以此做为督导的计划性的任务。
维护客户方面主要工作方向是提升终端维护的认识，打造完善的终端维护体系。
造血而非单一的输血。
2、临时性业绩提升督导任务：在每季的营运中，根据目前客户营运情况，如客户业绩下滑或业绩需要进一步提升，由客户或公司提出督导任务。
3、新店督导：新店开业时，由公司新店的业务辅导。
4、一般性督导：如进行陈列、服务、店务等单项或几项以标准化营运为目的的督导任务。
5、店铺认证：进行店铺评级论证的扫街督导任务。
6、试销：公司要求进行试销时由员工下到店铺进行季节性产品前期的预销售，并配合店铺认真填写表格以及顾客反馈问题。
二、督导前的路线图安排：1、接到督导科长分配之《月督导部巡店计划表》（附表一），出差前，必须按照事件的轻重缓急界定拜访客户和安排店铺的先后顺序；2、根据本次《督导任务单》（附表二）的难度，确认每个客户的辅导时间；3、如果是一批的《督导任务单》，则需按最短线路、最快来回程时间、最少差旅费用为原则进行店铺路线的安排。
三、督导工作流程：分：业绩提升督导任务、新店督导、一般性督导、店铺认证、试销。
（一）、业绩提升督导工作流程：A、督导前的准备工作：督导每次出差前需准备以下五个基本工具：1、客户档案资料：本次拜访的客户的资料卡（1）、店面布局图、货架陈列图；（2）、客户历史销售数据；（3）、客户联络名单；（4）、本次《督导任务单》等。
2、讲课资料：须携带电脑，并带以下资料：（5）〈店员专业培训〉〈店铺标准服务〉；〈店铺管理〉；（6）、及各项店铺需求表和分析表（7）、〈标准陈列手册〉；（8）、〈每波陈列指引〉；（9）〈当季导购手册〉。
巡店记录表1
店名： 电话： 项目 收 银 台 序号 1 2 3 4 5 卖 场 6 7 8 9 店 面 卫 生 货 品 模 特 试 衣 间 仓 库 着 装 妆 容 站 资 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 服 务 礼 仪 30 31 32 333 34 35 商 情 维 系 其 他 36 37 38 39 仪 容 仪 表 收银台整洁、有序 办公用品摆放整齐 报表，帐本及无关销售的物品不得摆放 货架清洁无灰尘 玻璃板、不锈刚货架无手印、污渍 灯箱画、形象墙无灰尘、浮灰 店内装饰品干净整洁、无灰尘 地面无赃物、杂物 货品整洁、无线头、浮灰 货品、衣架清洁无灰尘 长装款不得拖地 模特保持干净 模特台保持清洁 模特有无损坏 试衣间内干净整洁、无卫生死角 试衣镜明亮 试衣间内干净整洁、无脱落 仓库内干净整洁、无卫生死角 货品摆放整齐、易拿取 杂物摆放整齐 工服统一 、干净、整洁、无异味、工鞋洁净无暇 发型整洁大方，不得梳怪异发行 化妆淡妆（眉、眼影、腮红、唇膏）自然、不得浓妆艳抹 不戴夸张首饰 站资端正、挺胸抬头、不前伏后靠、不背对客人 静立时双手自然下垂交叉在后 面对客人面带微笑（露八颗牙齿） 语言表达 无论手上再做任何事，先要招呼客人，不得怠慢 言谈举止礼貌文明 卖点的掌握程度 面料、工艺、设计的介绍 产品的推介 顾客尺码的推算 附加推销的程度 在商场的排名情况 对在职营业员的综合评述 目前营业中欠缺的部分 活动商函及活动条款跟近
巡店报告
内容明细
到店： 离店： 差 一般Fra bibliotek日 日 好
时 时
分 分 很好
督导巡店表格
附件二：商业巡店检查表（超市）
店外环境检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
生鲜检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
卖场环境检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
收银台、服务台、库房、办公区检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
安全保障检查表
15 所有的配电房、发电机房、风机房门上锁有“机房重地、请勿
入内”明确标识，并保持干净、无积水、无任何杂物存放
□优秀□达标□不达标□是□否
16 1、《携入携出单》必须有流水编号；妥善保存□优秀□达标□不达标□是□否
17 2、《携出单》必须有店总签字确认，防损课对携出要归还的物
品进行跟踪
□优秀□达标□不达标□是□否
18 店铺做促销活动时应做好组织工作，避免因人多哄抢造成顾客
伤害。
□优秀□达标□不达标□是□否
节能管理检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
附件三：巡店汇总表
巡店汇总表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
附件四：巡店反馈单
巡店反馈单
门店：反馈负责人：反馈日期：年月日。
督导工作流程及表格
督导工作流程及表格在进行外出督导工作时，需要与货品部负责的区域主管进行沟通，并记录下客户货品情况、发货情况、终端销售偏向和存在的问题。
维护客户方面的主要工作是提升终端维护的认识，打造完善的终端维护体系，以此来造血而非单一的输血。
外出督导工作流程分为五种类型：业绩提升督导任务、新店督导、一般性督导、店铺认证和试销。
业绩提升督导任务是根据公司营销部的年度计划、营运目标、年度发展重点及重点支持辅导区域来确定本年度需督导的区域，并制定年度督导计划，安排每季每月的督导任务。
在进行外出督导工作前，需要按照事件的轻重缓急界定拜访客户和安排店铺的先后顺序。
根据本次督导任务单的难度，确认每个客户的辅导时间，并按最短线路、最快来回程时间、最少差旅费用为原则进行店铺路线的安排。
在进行业绩提升督导任务时，需要准备客户档案资料、讲课资料、销售和管理表格等五个基本工具。
客户档案资料中包括店面布局图、货架陈列图、客户历史销售数据、客户联络名单和本次督导任务单等。
讲课资料包括店员专业培训、店铺标准服务、店铺管理、各项店铺需求表和分析表、标准陈列手册、每波陈列指引和当季导购手册等。
销售和管理表格包括按公司要求填写表格的店铺报表系统的电子文档和店铺检查表。
除了业绩提升督导任务外，还有新店督导、一般性督导、店铺认证和试销等任务。
在新店督导时，需要进行业务辅导；一般性督导是为了进行陈列、服务、店务等单项或几项以标准化营运为目的的督导任务；店铺认证是进行店铺评级论证的扫街督导任务；试销是要求员工下到店铺进行季节性产品前期的预销售，并配合店铺认真填写表格以及顾客反馈问题。
行回顾和跟进，确保员工能够正确理解和应用所学知识。
11、记录工作内容和进展情况，填写《培训记录》和《工作笔记本/日历/日程安排》等资料。
12、根据店铺情况和需要，制定“季末促销”方案并跟踪效果，同时设计当季橱窗和节日橱窗方案。
13、准备客户提升工作资料，包括“VIP卡”、VIP登记本、VIP服务告知书和“精选推荐”指引牌等。
服装督导巡店报告
服装督导巡店报告篇一：督导巡店记录巡店记录店铺当班负责人：巡店人：注：本表格在每次巡店时需与《直营终端形象及日常管理考核表》同时填写。
店铺、督导各一份.篇二：巡店报告——督导专业版巡店报告巡店时间：4月10日13:30—15:00巡店路线：新世界中心→武商世贸→武广国际c座巡店人员：Joy，Alice，Coco，Franky,Sara巡店品牌：休闲品牌（XXX）巡店目的：1、了解武汉地区店铺休闲品牌的最新状况。
2、学习休闲品牌的陈设。
3、和其他督导及店员沟通沟通地区状况。
4、对武汉地区的店铺状况与十堰地区作对比，进行自我改进。
5、对十堰地区存在的问题进行总结分析。
一、新世界中心（XXX）优点：1、远观店面Logo醒目清秀，店面整体大方，视觉效果丰富2、再近一点店面货品按系列布局，陈设大方3、商场活动满300送350元，促销广告广告醒目，标签贴的整齐大方4、店铺清洁，沙发整齐，包整齐饱满5、货品的陈设丰富饱满，系列感强建议改进之处：1、店员服务不规范，我们一行人店员没有跟我们打招呼，感受不到热忱服务2、没有客人时，鞋没有能准时归位3、店员声音太小，喊宾不准时4、春季的POP和夏季的凉鞋放一起在形象展台上5、收银台后放有不相关货品6、男鞋展台只陈设城市休闲版的鞋，应当也将商务版的组合陈设，强化整体类别二、武商世贸（XXX）优点:1、远观店面Logo醒目，清楚的产品风格，但装修物料都有些陈旧2、近观陈设布局拥挤，但是以促销为主，陈设的系列感较强3、店员服务热忱，热忱同我们叙述店铺状况4、店铺干净大方，视觉饱满5、虽然店铺新品陈设摆成促销样，但业绩每月能做到30万以上建议改进之处：1、新款样鞋竖靠着POP拦住了宣扬画面2、归位不准时，补缺不准时3、灯光不协调，有的很亮，有的地方很暗4、试穿服务待提高，店员对FAB的讲解力量待提高5、促销价签不整齐三、武广国际C座（XXX）优点：1、远观此店装修形象全新，视觉效果丰富，舒雅的装饰令人愉悦2、焦点橱窗很好的突出了重点，视觉享受3、近观陈设布局合理，系列感强4、男鞋陈设丰富，很好的展现了XXX形象5、此店属于形象店，很好的诠释了品牌形象6、仓库规范整齐建议改进之处：1、店客流量少，月营业额属于低产店2、加强服务形象四、十堰和武汉对比应当改进的地方1、加强陈设效果的丰富性，增加系列感2、十堰的陈设道具有的过于陈旧，应当更换3、十堰部分店员的精神面貌有待加强，增加店内动感4、十堰应当加强品牌学问培训5、十堰的XXX同事应当多和其他地区的同事沟通沟通各自的阅历6、十堰地区应当多和公司沟通，申请公司更多对十堰的支持7、十堰应当加强流行趋势的培训，增加品牌的服务质感8、十堰需要乐观对货品进行调整，调整货品SKU，提升动销率Sara2023/4/15篇三：服装督导工作方案服装督导工作方案服装督导工作方案（一）一、项目介绍由于资金有限只有5万元，所以我想来想去没有什么更好的项目，时间紧急也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业，服装行业。