菜市场调查报告(精选多篇)
菜市场调研报告(精选)
菜市场调研报告（精选）一、调研目的菜市场是市民日常生活中必不可少的购物场所，了解菜市场的发展状况和经营模式，有助于优化市场运作，提升市民购物体验。
本次调研的目的是调查菜市场的商家数量、商品种类、价格水平等情况，以及市民对菜市场的满意度和需求。
二、调研方法本次调研采用了问卷调查和实地观察相结合的方式进行。
问卷主要包括市民个人信息、购买习惯、对菜市场的评价等内容。
实地观察主要观察菜市场的布局、商家经营情况等。
三、调研结果1.菜市场商家数量在调研的区域范围内，共有10家大型菜市场。
根据统计，这些菜市场的商家数量平均为300家，最多的菜市场拥有约500家商家，最少的菜市场约有200家商家。
2.菜市场商品种类调查结果显示，菜市场的商品种类非常丰富。
所有的菜市场都有蔬菜、水果、肉类、海鲜、豆制品等基本类别的商品。
其中，蔬菜和水果是菜市场的主要商品，几乎所有的商家都有销售。
其他类别的商品则根据菜市场的规模和地理位置有所差异。
3.菜市场价格水平调研结果显示，菜市场的价格相对较低。
与超市相比，菜市场的蔬菜和水果价格通常较低，肉类和海鲜价格相对稳定。
4.市民对菜市场的评价通过问卷调查，我们了解到市民对菜市场整体的满意度较高。
市民认为菜市场的商品质量和新鲜度比超市要好。
此外，市民还对菜市场的价格和服务质量较为满意。
5.市民对菜市场的需求调研结果显示，菜市场的便利性是市民关注的重点。
市民认为菜市场地理位置与自己的居住地相对较远，交通不便，希望能有更多的菜市场能够开设在生活便利的地方。
此外，市民还希望菜市场能够提供更多的有机食品和健康食材。
四、改进建议1.开设更多的菜市场针对市民希望菜市场能够开设在生活便利地方的需求，建议在人口密集的社区或商业区开设更多的菜市场，提供给市民方便的购物场所。
2.加强菜市场的交通配套设施针对市民对菜市场交通不便的问题，建议菜市场周边的交通配套设施得到进一步改善，增加公交车站或停车位等，方便市民前往。
菜市场调查报告
菜市场调查报告菜市场是城市中最具有生活气息的地方之一，也是人们购买新鲜蔬菜、水果和肉类的主要场所。
本次调查旨在了解菜市场的运营情况、消费者购买习惯以及市场竞争情况，以期为相关经营者和政府部门提供参考和建议。
首先，我们对菜市场的运营情况进行了调查。
通过观察和采访，我们发现菜市场的摊位多集中在市中心和居民区附近，交通便利，人流量大。
市场内部整洁，通道宽敞，环境较为整洁，但也存在一些摊主摆放货物不规范、卫生状况欠佳的情况。
此外，菜市场的开放时间一般是早上6点至下午5点，满足了大部分居民的购物需求。
其次，我们调查了消费者的购买习惯。
通过问卷调查和实地观察，我们发现消费者在菜市场购买蔬菜、水果和肉类的频率较高，尤其是中老年人和家庭主妇。
他们更加注重食材的新鲜和价格的实惠，对于摊主的服务态度和产品质量也有一定的要求。
此外，随着生活水平的提高，一些消费者对有机蔬菜、绿色食品的需求也在逐渐增加。
最后，我们对菜市场的竞争情况进行了调查。
市场上的摊主大多来自当地农村或者周边县市，他们的货源多来自家庭农场或者批发市场。
在同一市场内，同类商品的价格存在一定的竞争，但总体上价格波动不大。
此外，一些摊主还会采取一定的促销活动来吸引顾客，如打折、赠送小礼品等。
综上所述，菜市场作为城市生活中不可或缺的一部分，承载着丰富多彩的生活气息。
通过本次调查，我们了解到了菜市场的运营情况、消费者购买习惯以及市场竞争情况。
我们建议相关部门应加强对菜市场的管理和监督，提高市场的整体环境和卫生水平，保障消费者的权益。
同时，摊主也应该注重产品质量和服务态度，满足消费者的需求。
希望菜市场能够成为一个更加便利、安全、舒适的购物场所，为城市居民的生活带来更多的便利和快乐。
菜市场调查报告
菜市场调查报告菜市场调查报告（一）近期，本人对当地的菜市场进行了一次调查。
通过观察和与摊贩交流，我对菜市场的现状和问题进行了整理和总结，以期为市场管理者和相关部门提供参考，并为消费者提供更好的购物体验。
首先，菜市场作为一个传统的购物场所，在人们的生活中扮演着重要的角色。
市场内摊位繁多，涉及各类蔬菜、水果、肉类、禽类等。
然而，经过实地观察，我发现菜市场存在着一些问题。
首先，一些摊主的卫生意识和环境整洁度不够。
在我所调查的市场中，有相当一部分摊位的卫生状况较差，摆放的蔬菜和水果表面没有经过清洗，甚至还有一些腐烂的货物。
这给消费者带来了不良的消费体验，甚至可能对健康构成一定的威胁。
其次，一些摊贩的售货技巧和服务意识有待提高。
在与一些摊贩的交流中，我发现他们并没有很好地了解自己所售货物的特点和优点，无法给消费者提供详细的产品信息。
同时，一些摊贩的态度不够友好，对待消费者缺乏耐心和细致的服务，给消费者带来了不便和不满。
此外，市场管理者对市场的整体规划和环境卫生的监管需要加强。
在部分市场中，设施设备老旧，卫生条件较差，市场内垃圾和臭味较多。
这不仅影响了消费者的购物心情，也对市场的整体形象造成了一定的不利影响。
基于上述问题，我认为改善菜市场的环境和服务质量，提升消费者的购物体验，需要从以下几个方面入手：首先，市场管理者应加强对摊贩的管理和培训。
建立相关的管理制度，明确摊贩的责任和义务。
同时，加强摊贩的培训，提高他们的产品知识和售货技巧，使他们能够更好地向消费者提供服务。
其次，市场管理者应加大对市场的卫生监管力度。
定期检查市场内的环境卫生，及时清理垃圾和臭味，确保市场的整洁和舒适度。
另外，市场管理者可以引入一些新的科技手段，提升市场的管理水平。
例如，通过建立一个菜市场的网络平台，提供更多的产品信息和介绍，方便消费者查找需要的商品。
同时，可以引入一些先进的支付方式，如扫码支付，提高交易的便捷性和安全性。
总之，菜市场作为人们日常生活中的重要组成部分，应该不断提升自身的管理水平，改善服务质量，为消费者提供更好的购物体验。
菜市场调查报告(共7篇)
菜市场调查报告（共7篇）菜市场调查报告（共7篇）第1篇：菜场风波菜场*夏日炎炎，伴随着农贸市场的喧吵声，这一切都显得那么的令人烦躁。
我和妈妈穿梭在每个菜摊之间，听着卖菜人的吆喝声："卖西瓜啦!快来买又香又甜的大西瓜了。
""快来买呀，刚刚采摘的新鲜蔬菜。
""走过路过不要错过，夏日的降热红茶".这些吆喝声将我的耳朵塞得满满的，我只想快快回家，离开这喧嚷的农贸市场，便催着妈妈走。
当我们正准备离开时，却听见一阵别样的喧闹声，我便拉着妈妈凑了过去，看见两个人正在争吵,其中一个小伙子就是卖西瓜的那个人，另一个则是旁边卖菜的老奶奶，从老奶奶那不堪入耳话语中，应该是小伙子的车挡住了老奶奶的菜摊，于是老奶奶就大骂起来，小伙子还不明白是怎么一回事呢！等小伙子明白是怎么一回事时，就将车拉了走开，但老奶奶依旧对他不依不饶。
我猜测她应该是看那小伙子衣着十分简朴，一件红背心和一条马裤,加上满是泥渍的旧凉鞋和被太阳晒的黑黝黝的皮肤，所以以为他是个好欺负的人。
此时老奶奶一身鲜明亮丽的衣服变得格外刺眼，让人本应该对这样的衣服所具有的美感变得让人厌恶。
小伙子没有太多的话语，只是在重复着"对不起"，而老奶奶似乎要把自己的怨气发泄出来，唾沫四溅的脏话配合着手舞足蹈更显她的强势，大街上的人们了解后也对老奶奶指指点点，品头论足.突然这老奶奶倒下了，没有一个人愿意帮她，因为她骂的很难听，做的很过分。
然而小伙子将车上的西瓜急急忙忙的倒在旁边一位老大爷那里，并对他说："大爷，麻烦你看着点。
"我们大家对他这举动感到十分好奇，更让人惊讶的是：他竟然跑在老奶奶的面前准备将她抱起来，可他毕竟太瘦小了一个人抱不动，就叫了两声谁来帮我将她抬在车上去，却没有人肯相信这一切，大家都无动于衷，此时有个大伯冲了上去和他一起将老奶奶抬到车上。
小伙子将老奶奶稳稳地放在车上，吃力地拉着向医院奔去；大家这时才从惊讶之中回过神来，望着他原来瘦小的身躯艰难地向前走去，掌声一片一片的响起，这声音随着他走的路程越来越响亮。
菜市场调查报告（通用10篇）
菜市场调查报告（通用10篇）菜市场调查报告（通用10篇）报告使用范围很广。
按照上级部署或工作计划，每完成一项任务，一般都要向上级写报告，反映工作中的基本情况、工作中取得的经验教训、存在的问题以及今后工作设想等，以取得上级领导部门的指导。
下面是小编整理的菜市场调查报告，欢迎大家分享。
菜市场调查报告篇1一、基本情况20XX年下半年，继“蒜你狠”、“豆你玩”之后，以蒜、豆、姜等农副产品等农产品为代表的消费品价格不断上涨，中央接连出招稳定消费价格，打出政策“组合拳”，力度为历年所罕见。
国务院办公厅20XX年11月16日通过中华人民共和国中央人民政府门户网站发布《国务院关于稳定消费价格总水平保障群众基本生活的通知》，要求各地和有关部门及时采取16项措施，主要包括：稳定农副产品供应、做好煤电油气运协调工作、发放价格临时补贴、加强价格监督检查和反价格垄断执法等措施，进一步做好价格调控监管工作，稳定市场价格，切实保障群众基本生活。
国家通过采取16项措施全国物价有所回落。
（一）关于青菜价格情况我先来到青菜摊档。
我刚表明来意，摊主便滔滔不绝地说出她的感受：由于春节临近，这几天的生意都比较好。
当我问起价格的时候，她说：“春节临近已经涨得厉害了。
像最好卖的菜心，往常都是1块多一斤，春节前就慢慢升价了。
从之前的2块一直涨到4到5块。
现在的顾客都不敢买菜心了，嫌太贵。
小白菜，之前1块多，现在都涨2块多了。
现在是旺季。
但我们赚回来的钱还不能填补铺租、水电费呢。
”（二）关于猪肉价格的情况体会最深刻的，就是在采访猪肉摊档的时候。
档主告诉我，现在，排骨16元一斤，精瘦肉价格是14元一斤，五花肉价格是10元一斤，这两天肉平均一斤升5毛左右，过年前2天就升得比较高一些。
现在虽然都平稳下来了，但是比起去年12月还是在增长。
当我问到现在猪肉这么贵的原因，他说受全省生猪养殖滑坡、价格低靡影响，今年农民普遍持观望态度，生猪供应因此出现断档期，生猪供不应求，目前毛猪收购价已涨至每斤7.5元，因此猪肉价格短期内还有继续上涨趋势，看来还要三个月后才有可能下降。
菜市场调查报告
菜市场调查报告一、市场概况菜市场是每个城市居民生活中不可或缺的一部分。
作为购买食材的主要场所，菜市场的发展情况直接影响着居民的生活质量。
本次调查以某城市的主要菜市场为例，探究菜市场的运营模式、商品品质和价格水平。
二、运营模式该市场采取的是传统的露天摊位方式。
市场内设有各类摊位，包括蔬菜、水果、肉类、海鲜等。
摊位主要由个体户经营，也有一些小型经营者，他们从生产商或批发商那里采购商品，售卖给居民。
三、商品品质1. 蔬菜：在观察期间，发现市场内的蔬菜品质良好。
新鲜菜品供应充足，品种丰富。
大部分蔬菜摊主会每天从农田里采购新鲜蔬菜，确保商品的新鲜度。
除了常见的蔬菜，还有一些有机种植的蔬菜，供应者会明确注明其有机认证信息。
2. 水果：市场内的水果供应十分齐全，无论是本地水果还是外地进口水果都能找到。
水果的品质较高，新鲜度也有所保证。
摊主会将一些经熟考验的水果放在前排展示，吸引顾客光顾。
3. 肉类和海鲜：市场内的肉类供应主要以猪肉和禽肉为主，质量良好。
摊主会在摊位前悬挂明显的检疫合格证。
海鲜品种繁多，多来自本地渔场或近海渔船，能够保证新鲜度。
四、价格水平该市场的价格水平中等偏低。
虽然市场内有些摊主会根据季节和供求关系调整价格，但总体而言，价格比大型超市要低一些。
不过，也有少数摊主会以货品的稀缺性或特殊品种来抬高价格，但这种情况属于特例。
五、市场环境和服务1. 市场环境：菜市场整体环境较为繁杂，人流量较大。
市场内有些道路狭窄，阻碍了顾客的流动。
另外，市场内摊位摆放杂乱，缺乏统一规划，给人一种凌乱的感觉。
2. 服务态度：菜市场内的大多数摊主服务态度亲切，乐于与顾客交流。
他们热情提供商品信息，帮助顾客选择并称重。
然而，也有个别摊主服务欠佳，不愿意回答顾客的问题或不耐心地对待他们。
六、消费者群体调查发现，该市场的顾客主要分为两类：家庭主妇和年轻人。
家庭主妇在市场中购买日常食材，对食材的品质和价格较为关注；而年轻人则追求品质独特、新鲜度高的商品。
菜市场调查报告
菜市场调查报告要说这菜市场啊，那可真是个充满生活气息的地方。
我呢，前几天特意起了个大早，去好好逛了逛咱们这儿的菜市场，想给大家来一份实实在在的调查报告。
早上六七点，天刚蒙蒙亮，菜市场就已经热闹起来了。
我一走进菜市场的大门，那股子混杂着各种蔬菜、水果、肉类和水产的味道就直往鼻子里钻。
先来到蔬菜区，摊位上摆满了五颜六色的蔬菜。
那绿油油的青菜，叶片上还挂着晶莹的水珠，一看就是刚从地里摘下来的，新鲜得很。
卖菜的阿姨熟练地把菜整理得整整齐齐，一边还大声吆喝着：“新鲜的青菜，一块五一斤啦，快来买呀！”旁边的西红柿红彤彤的，像一个个小灯笼。
有个大妈在那挑西红柿，拿起一个左看看右看看，还轻轻按了按，摊主笑着说：“大妈，您放心，我这西红柿都是沙瓤的，保准好吃！”再往前走就是水果区。
那大串大串的紫葡萄，在阳光下泛着诱人的光泽。
摊主热情地招呼着：“尝尝这葡萄，甜得很，不甜不要钱！”我忍不住尝了一颗，嘿，还真甜！还有那黄澄澄的香蕉，一捆一捆地摆放着。
有个小朋友站在摊位前，眼巴巴地看着香蕉，他妈妈笑着买了一把，小朋友立刻高兴得手舞足蹈。
来到肉类区，那一块块猪肉、牛肉摆在案板上。
卖肉的大叔挥舞着大刀，熟练地给顾客切肉。
有位大哥要了一斤五花肉，大叔一刀切下去，上秤一称，不多不少，刚刚好。
“大哥，您就瞧好吧，我这刀工准没错！”大叔自信地说道。
水产区就更热闹了，鱼缸里的鱼活蹦乱跳的。
有鲫鱼、鲤鱼、草鱼，还有各种叫不上名字的海鱼。
卖水产的大哥穿着围裙，戴着手套，不停地从鱼缸里捞鱼。
有个阿姨在买螃蟹，挑来挑去，最后选中了几只肥肥的螃蟹，大哥用绳子把螃蟹绑好，递给阿姨，还不忘叮嘱：“回家赶紧做，这螃蟹可新鲜着呢！”逛了一圈菜市场，我发现这里不仅是买卖的场所，更是人与人交流的地方。
大家讨价还价，聊聊家常，充满了烟火气。
而且，这里的价格也挺实惠，比超市里要便宜不少呢。
比如说，同样的青菜，超市里可能要两块钱一斤，在这菜市场，一块五就能买到。
菜市场调研报告范文3篇
菜市场调研报告范文3篇蔬菜是城市居民不可或缺的生活物质,随着汉口城市性质由传统市镇向近代化转型,近代汉口蔬菜供应也由摊贩路边交易转向菜行代理,清末民初发展为固定场所经营的菜市场。
本文是小编为大家整理的菜市场调研报告范文，仅供参考。
菜市场调研报告范文一：菜市场是指一区域内用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽兽、肉类及其制品、豆制品、熟食、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。
现在的菜市场已经不完全是那种自发形成的马路市场，而是相当一部分的菜市场是政府为了满足人们的生产生活需要而建立的固定区域。
菜市场与人们的生活是息息相关的。
当前，在"保增长、保民生、保稳定"以及"农贸小市场，民生大工程"的政策与号召下，大力推动布局合理、设施完善、经营规范的农贸市场建设，对于降低流通成本，方便和促进居民消费，稳定就业，促进社会和谐发展有重要作用。
但我们知道理想是美好的，现实是残酷的，当前菜市场远远没有达到我们预想的状态，许多问题依然存在，例如人们提到菜市场想到的不是菜市场的井然有序，价格公允，以及相关部门管理得有多么的好，菜市场有多么的干净等等。
可能我们经历的菜市场依然是那种比较脏乱，没有什么秩序，更严重的是我们一进菜市场就会感到一股难闻的味道，甚至于有一种再也不想进菜市场的冲动。
针对这些问题，为全面、准确的掌握市区菜市场的基本情况，以及存在的主要问题，以便针对性地提出解决措施，我们对我们附近阳逻菜市场展开了一次调研，现将有关情况报告如下。
一、调查目的掌握市区菜市场的基本情况，以及存在的主要问题，以便针对性地提出解决措施。
二、调查对象分布在阳逻的三个菜市场，即分别是阳逻平江集贸市场、中商附近菜市场和中百附近菜市场。
三个菜市场其中阳逻平江集贸市场和中商附近是由政府规定设立，但中百附近的菜市场是由当地的老百姓自发地在哪里摆摊，卖一些蔬菜之类的东西，虽然也会有城管在哪里管理，但仍然很混乱。
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菜市场调查报告(精选多篇)第一篇：菜市场调查报告范文一、农贸市场今年没有了以往那种以看人妖或者人蛇为幌子的骗钱活动。
这也是可以看出人们素质得到一定的提高的一个方面。
在菜市场，我发现这里的蔬菜的品种齐全、新鲜，还有很多超市没有的种类。
而且菜价相对要便宜，买菜方便快捷也是很有利的方面。
它满足其他生活习惯。
如与老朋友们见见面，买点新鲜菜，唠唠家常，相互排解烦恼。
而且方便各地菜农进城卖菜。
对搞活农产品流通、增加农民收入、丰富城市居民的“菜篮子”，也发挥了重要作用。
但是同时我也发现不小困扰农贸市场的问题：1、吵架的多、骗人的多2、部分菜市场卫生差大多数农贸市场为顶棚市场和马路市场，硬件设施不齐，卫生基础薄弱；3、无证占道市场问题突出，监管难度大，商品质量无法保证，食品安全隐患非常突出，同时市场内环境脏乱差，达不到创卫的基本要求，还严重影响行人和车辆通行，占道经营堵住消防通道。
4、城市农贸市场“生活垃圾增多”、“环境卫生低下”、“土地资源浪费”三大弊端，提高城市的文明水平。
对于市民来说，可以吃到安全、卫生、无农药残留的肉菜粮。
去菜市场买菜，凌乱嘈杂的环境让人不满意。
三、小卖部：在农村是很方便村民买杂物的个体经营户。
我在小卖部看到包括巧克力、薯片、可乐、方便面、蜜饯、冰淇淋等各种被世卫组织定性为“垃圾食品”的食物。
一些小朋友午饭不好好吃，却去小卖部买零食填肚子。
而且很多小卖部存在的“三无”食品充斥柜台、食品储藏保管、防范不严、经营者进货不从正规渠道，而是来自一些个人作坊、地下工厂，这些非法厂家所生产的食品和饮料成本低廉，加工工艺落后，包装粗糙，容易被污染，达不到规定的卫生标准，并且含有大量的工业色素、防腐剂物质，与正规厂家的产品相比，这些食品、饮料价格低，中小学生对食品的质量优劣辨别能力差，只要价格低就毫无顾忌地去购买食用，因此，有损学生的身心健康，再说也不利于学生良好的行为习惯的培养。
大多数的小卖部面积狭小，却又货物繁多，摆得凌乱不堪，更有甚者，营业室和宿舍厨房合三为一，卫生状况更加糟糕，有些个体商店业主，为贪图方便和节省费用开支，一次性购进很多的副食品，导致一部分贮存期短的食品变质，如饼干、饮料、酱油、食盐等，农民食用这些过期食品危害身体健康。
在农村（一）、改善方法：一、硬件设施1、有隔离地面的平台和层架。
2、有存放食品的橱柜、橱窗，经营奶制品必须有冰箱、冰柜，经营蛋糕、面包。
3、经营外放食品必须有防蝇、防鼠、防尘设施。
4、有消毒、消防设施。
5、小卖部必须远离污染源，环境卫生、整洁第二篇：红星菜市场调查报告红星菜市场调查报告---来自雨花区红星菜市场小组人员：李庚花、郭未丹、林丽玫、陈娟、李柳芳、刘凯利、梁静宜、黄美军一、背景为了全面了解我区“放心菜”服务体系建设情况，更好地促进我区菜市场的发展，我班同学在老师的带领下对红星菜市场进行了市场调查。
二、调查目的1、通过市场调查报告能帮助我们了解掌握市场的现状和趋势2、能够使相关部门有效地促进经营管理水平的提高3、在对市场调查所获情况进行分析的基础上对市场发展趋势作出相关预测4、对有关部门和企业领导的决策行为提供参考依据。
三、调查内容在菜市场，我们发现这里的蔬菜的品种齐全、新鲜，还有很多超市没有的种类。
而且菜价相对要便宜，买菜方便快捷也是很有利的方面。
对搞活农产品流通、增加农民收入、丰富城市居民的“菜篮子”，也发挥了重要作用。
但是同时我们也发现不小困扰农贸市场的问题：1、脏，打扫不方便，卫生会不达标，蚊虫害泛滥；乱，进出小区的人将杂乱，会有安全隐患；难于管理，声音吵杂会影响居民生活；2、吵架的多、骗人的多；3、部分菜市场卫生差大多数农贸市场为顶棚市场和马路市场，硬件设施不齐，卫生基础薄弱；4、无证占道市场问题突出，监管难度大，商品质量无法保证，食品安全隐患非常突出，同时市场内环境脏乱差，达不到创卫的基本要求，还严重影响行人和车辆通行，占道经营堵住消防通道；5、城市菜市场“生活垃圾增多”、“环境卫生低下”、“土地资源浪费”三大弊端，提高城市的文明水平。
对于市民来说，可以吃到安全、卫生、无农药残留的肉菜粮。
去菜市场买菜，凌乱嘈杂的环境让人不满意。
解决措施1、科学规划，合理布局。
根据我区城市发展进程，按照城市发展规划，着眼长远，科学制定我区农贸市场总体规划。
加快和改造进程，争取在城区内逐步形成以大型市场为依托，中型市场为骨干，小型市场为补充，高中档相结合，功能齐全，特色突出，布局合理的菜市场体系。
一要根据城区人口总量，人口分布状况，居民消费水平，以及交通、环境等情况合理规划菜市场。
菜市场建设原则上以新建居民住区为基本单位，按有关建设标准配置菜市场，使城区菜市场布局合理，配置先进，方便购买。
二要抓好农贸批发市场建设问题，我区仅有东店子蔬菜批发市场一处属村办，财力有限，基础设施差，管理混乱，市场脏、乱、差，完全跟不上城市发展需要。
三要抓居民小区菜市场规划和建设，发展社区小菜场。
按照商务部“便民服务进社区，便利服务进家庭”的社区商业发展要求，在新建的大型居住区落实好配菜点建设，就近解决居民买菜难问题。
2、加大力度、狠抓落实，不断推进菜市场建设。
菜市场的建设是关系到人民群众最直接、最根本的利益，必须要落实好、解决好。
一要认真落实商务部关于《流通领域食品安全管理办法》等有关菜市场方面的规定，规范菜市场行为，加快“绿色市场”认证工作，全面提升市场建设水平。
二要对城区各类市场进行改造提升，使其更加符合居民生活需要。
三是鼓励大型超市设立生鲜农副产品专区，方便群众买菜。
3、强化管理，突出特色，努力探索菜市场管理新模式。
建立完善政府行政管理，市场经营管理、经营者自我管理互相融合三位一体的市场管理体系，形成齐抓共管的良好局面。
一要理顺各职能部门关系，明确职责，有效监管机制，切实改变市场管理、经营混乱不良状况。
二要建立市场管理的网络机制。
提高市场营运网络信息化建设，更好地为市场商户服务。
三要营造良好的市场环境，改善市场设施条件，让经营者进得来，留得住。
规范管理，文明经营。
四要完善商品的认证制度。
对菜市场入市商品特别是熟食及“高危”食品实行严格的准入和持证上岗制度，改变市场内存在商品进货渠道不清的状况，杜绝“三无”商品入市，营造安全的消费环境，推进“放心菜”市场服务体系建设。
四、结论经过此次市场调查，我们得出结论：该市场若想更好的促进发展，有关部门则应该对该菜市场进行一个标准化的规范，使之成为一个标准化的菜市场，符合现代文明城市的发展要求。
附录：标准菜市场建立规范如下：（一）基础设施1、菜市场应具有良好的通风条件,室内宽敞明亮,自然采光好。
市场应设共厕,公厕不得设在熟食经营区域附近。
2、市场内经营者字号标牌应统一规范。
按照商品种类划行归市设置交易区。
同类商品区域要相对集中;分区要标志清晰。
市场内根据需要设置农民自产自销交易区。
3、新建菜市场应考虑设置独立的净菜处理室,配备给排水设施、清洗水池、操作台及垃圾收集设施,在蔬菜上市前进行无泥沙、无腐叶、无根须、无过量水份处理。
4、场内经营用水应保证足够的水量,提倡在保证满足用水卫生标准的条件下使用循环用水。
同时,市场内设置供水点供消费者使用。
5、菜市场应配置统一的废弃物容器、垃圾桶,并设置集中、规范的垃圾房。
垃圾房应密闭,有上下水设施,不污染周边环境,每个经营户应设置加盖的垃圾桶。
（二）商品陈列1、蔬菜类蔬菜上柜销售前应加工整理，排列整齐，分类陈列。
预包装蔬菜排放应保持新鲜，整齐美观，方便销售。
2、鲜冻肉类鲜肉经营鼓励设品牌销售区，其经营场地内必须设有温控设施，其区域温度不高于25℃。
当天交易剩余的鲜肉、分割肉须进行冷藏保质，保管时间根据季节确定。
肉类商品不得着地存放和接触有毒有害及有异味的物质。
肉类销售中产生的不可食用肉应置于明显标识的容器内，由市场管理部门按有关要求集中处理。
3、水产品类冰鲜水产品柜台应在多孔不锈钢板上铺设散冰保鲜，并配置保鲜冷柜。
水发水产品和需清水暂养的贝类应放在专门的容器中陈列销售。
（三）包装1、菜市场内禁止销售、使用厚度小于0.025毫米的塑料购物袋,提倡使用无毒、可降解的环保型包装材料。
实行塑料购物袋有偿使用制度，明码标价，并在商品价外收取塑料购物袋价款，一律不得免费提供塑料购物袋。
2、严禁使用非食用和非环保型塑料袋。
（四）、卫生管理1、环境卫生菜市场应保持地面干燥、清洁，场内无异味。
菜市场内应无乱吊挂、乱张贴及垃圾堆积等现象。
对不可食用品应有专人负责集中回收，统一处理。
废弃物需全部装入垃圾袋不得外露，随时将垃圾袋收集放到垃圾箱或垃圾房集中处理，并定期清洗，确保场内购物环境整洁有序。
水产品零售点在交易过程中所产生的水产品废弃物应当由菜市场集中收集并及时处理。
场内卫生实行区域包干，明确包干责任人；场外卫生应实行市容环境卫生责任区制度，应设有专职卫生监督人员和日常保洁人员。
2、设施卫生要求鲜肉类、水产品、熟食类加工所有的操作台、切割用具及盛器均应每天进行严格清洗、消毒，并按规定位置加盖存放。
活水鱼蓄养池应用消毒水定期进行清洗、消毒，其他蓄养用具应定期清洗。
菜市场应设有收集副食品废弃物的垃圾箱（桶）。
第三篇：菜市场调查报告范文一、农贸市场今年没有了以往那种以看人妖或者人蛇为幌子的骗钱活动，菜市场调查报告范文。
这也是可以看出人们素质得到一定的提高的一个方面。
在菜市场，我发现这里的蔬菜的品种齐全、新鲜，还有很多超市没有的种类。
而且菜价相对要便宜，买菜方便快捷也是很有利的方面。
它满足其他生活习惯。
如与老朋友们见见面，买点新鲜菜，唠唠家常，相互排解烦恼。
而且方便各地菜农进城卖菜。
对搞活农产品流通、增加农民收入、丰富城市居民的“菜篮子”，也发挥了重要作用。
但是同时我也发现不小困扰农贸市场的问题：1、吵架的多、骗人的多2、部分菜市场卫生差大多数农贸市场为顶棚市场和马路市场，硬件设施不齐，卫生基础薄弱；3、无证占道市场问题突出，监管难度大，商品质量无法保证，食品安全隐患非常突出，同时市场内环境脏乱差，达不到创卫的基本要求，还严重影响行人和车辆通行，占道经营堵住消防通道。
4、城市农贸市场“生活垃圾增多”、“环境卫生低下”、“土地资源浪费”三大弊端，提高城市的文明水平，调查报告《菜市场调查报告范文》。
对于市民来说，可以吃到安全、卫生、无农药残留的肉菜粮。
去菜市场买菜，凌乱嘈杂的环境让人不满意。
三、小卖部：在农村是很方便村民买杂物的个体经营户。
我在小卖部看到包括巧克力、薯片、可乐、方便面、蜜饯、冰淇淋等各种被世卫组织定性为“垃圾食品”的食物。
一些小朋友午饭不好好吃，却去小卖部买零食填肚子。
而且很多小卖部存在的“三无”食品充斥柜台、食品储藏保管、防范不严、经营者进货不从正规渠道，而是来自一些个人作坊、地下工厂，这些非法厂家所生产的食品和饮料成本低廉，加工工艺落后，包装粗糙，容易被污染，达不到规定的卫生标准，并且含有大量的工业色素、防腐剂物质，与正规厂家的产品相比，这些食品、饮料价格低，中小学生对食品的质量优劣辨别能力差，只要价格低就毫无顾忌地去购买食用，因此，有损学生的身心健康，再说也不利于学生良好的行为习惯的培养。