食堂后勤工作计划
食堂后勤工作总结以及工作计划6篇
食堂后勤工作总结以及工作计划6篇食堂后勤工作总结以及工作计划 (1) 学校后勤管理工作是学校工作的重要组成部分，它在学校整个教育教学过程中起着不可替代的作用。
为充分发挥学校后勤“三服务”的宗旨，在新的学年里为进一步加强完善和改善学校后勤工作，确保教育教学及各项工作正常和顺利开展，特制定本计划。
一、指导思想我校后勤工作以学校工作计划为指导，在学校行政和党支部的正确带领下，认真学习和全面贯彻党的教育方针以及上级有关教育工作的文件精神，进一步明确学校工作“教书育人、管理育人、服务育人”的办学方向。
紧紧围绕学校工作中心，围绕后勤工作为教育教学服务，为师生生活服务的宗旨，不断研究新形势，谋求新发展，进一步强化后勤内部管理，全面提高后勤人员的思想素质和业务素质，努力增强服务意识，提高服务质量和服务水平，力求使后勤服务“勤快、务实、优质、高效”的工作作风落到实处，使后勤工作在规范化、科学化、制度化再上新台阶。
二、工作目标在学校党支部、校长室的领导下，经过全体后勤工作人员的共同努力，进一步巩固和发展近年来后勤工作规范化、科学化、校产管理电子化取得的管理成果，进一步借助发挥竞争、激励的用人制度的驱动作用，不断健全和完善后勤工作方面各项规章制度，落实岗位职责制，强化各项服务的过程管理，同时加大检查和督促力度，细化工作量化目标考核标准。
进取探索适合我校后勤服务及后勤管理工作方法和新举措，在改革中不断总结，逐渐完善和提高，努力做好，做优。
继续强化后勤员工技能素质教育和常规管理，不断提高政治思想素质、服务意识、质量和水平，努力学习现代教育技术，逐步实现后勤服务工作电子管理。
围绕学校中心和重心工作，不断改善办学条件和美化安全的育人环境，开源节流，增收节支，筹措资金，多方争取社会援助，努力做好学校的规划、调整、布局和维护修缮工作。
三、主要工作及措施(一)不断强化学校后勤队伍建设、制度建设，努力提高员工的自身素质。
认真组织全体后勤人员深入学习和领会学校工作计划和工作要点，全面贯彻“工作计划”的重要思想，借鉴先进的后勤管理工作经验，统一思想认识，强化职业道德教育，增强干好本职工作的职责感，真正以主人翁的姿态投入自我的本职工作之中，凝心聚力，爱岗敬业，不计得失，乐于奉献，同时，加强对政治理论的学习，不断提高员工的政治思想素质和专业水平及服务意识。
食堂后勤工作计划8篇
食堂后勤工作计划8篇通过工作计划，为了让我们更好地控制工作的节奏和方向，优秀的工作计划可以提高工作效率，减轻工作压力，本店铺今天就为您带来了食堂后勤工作计划8篇，相信一定会对你有所帮助。
食堂后勤工作计划篇1一、指导思想：这学期的幼儿园后勤工作将围绕幼儿园中心工作的务实创新，不断提高后勤工作水平，提高后勤人员的思想和业务素质。
根据幼儿园的实际情况，做好园貌建设，开源节流，加强物业和食堂管理，使各项工作再上新台阶。
同时，要不断增强服务意识，让幼儿园后勤真正为孩子、家长、老师、社会服务。
二、工作重点：1、严格掌握幼儿园的安全工作，使全体教职员工都有高度的责任感，尽可能杜绝一切不安全因素。
2.由门卫重点对所有人员进行出入登记，防止任何可疑人员进入幼儿园。
3.加强办公用品、日用品和财务的管理，严格按照上级规定的收费标准收费。
合理使用幼儿园经费，一切开支要慎重，省钱。
4、加强后勤队伍建设，规范各类物资进出库制度，确保各项工作到位。
5.协助幼儿园领导做好幼儿园招生工作。
三.具体措施：1、加强安全保卫工作，将公园各类设施、设备、室外、场地、大型玩具、绿化等责任分工落实到人。
建立健全各项安全制度，成立安全检查领导小组。
成立以学校园长为组长，主管园长为副组长，各班班长、教育成员、门卫、保健医生为组员的幼儿园安全检查领导小组，负责检查整个园区的安全工作，重新签署安全责任书，促使园区内每个人都有做好安全工作的使命感和责任感，消除一切隐患，确保园区师生的安全。
2.所有工作人员和年幼儿童的父母将带着卡进出。
如果有忘记带卡的人，门卫会监督并填写完整的出入境登记表。
所有外来人员进入幼儿园前必须由内部人员接待。
3、加强后勤人员管理，完善食堂进出库制度，对幼儿园教育生活用品和教学用品进行分级管理，规范管理，杜绝浪费。
每个部门都充分体现了预见性、服务性、艰巨性和综合性的特点。
做好本学期初的各项准备工作，提前做好各种办公用品、日用品、食品的采购计划。
后勤食堂成本管理工作计划
一、背景及目的随着学校后勤食堂规模的不断扩大，成本管理显得尤为重要。
为提高食堂经济效益，降低成本，提升服务质量，特制定后勤食堂成本管理工作计划。
二、工作目标1. 优化采购流程，降低采购成本。
2. 加强库存管理，减少库存积压。
3. 严格成本核算，提高食堂经济效益。
4. 提升食堂服务质量，满足师生需求。
三、具体措施1. 采购管理（1）建立健全采购制度，规范采购流程。
（2）拓宽采购渠道，降低采购成本。
（3）引入竞争机制，确保采购质量。
（4）加强对供应商的考核，提高采购满意度。
2. 库存管理（1）定期盘点库存，确保库存数据准确。
（2）优化库存结构，减少库存积压。
（3）加强库存物资的保养，延长使用寿命。
（4）实行“零库存”管理，提高库存周转率。
3. 成本核算（1）建立健全成本核算体系，明确成本构成。
（2）加强成本控制，降低各项成本支出。
（3）定期进行成本分析，找出成本控制中的问题。
（4）提高成本核算的准确性和及时性。
4. 服务质量（1）加强员工培训，提高服务水平。
（2）关注师生需求，改进服务方式。
（3）加强食堂卫生管理，确保食品安全。
（4）定期开展满意度调查，提高食堂整体满意度。
四、实施步骤1. 第一阶段（1-3个月）：制定成本管理工作计划，明确工作目标、措施和实施步骤。
2. 第二阶段（4-6个月）：开展采购管理、库存管理、成本核算等工作，逐步降低成本。
3. 第三阶段（7-9个月）：对成本管理工作进行总结，分析存在的问题，提出改进措施。
4. 第四阶段（10-12个月）：巩固成果，持续优化成本管理工作。
五、监督与考核1. 成立成本管理监督小组，定期对成本管理工作进行检查。
2. 建立成本管理考核制度，将成本管理工作纳入绩效考核。
3. 对表现优秀的个人和部门给予表彰和奖励。
通过以上措施，我们将努力提高后勤食堂成本管理水平，为学校的发展提供有力保障。
食堂后勤管理工作计划6篇
食堂后勤管理工作计划6篇食堂后勤管理工作计划 (1)1、尽量加快物资周转，努力减少库存容量占用，提高物资周转率；2、进出库物资质量检验和登记，确保不合格品拒绝入库，并做好检重过数查验包装物有无破损或遗失被窃，并应登记，并登记经手人、货物来源和去向。
入库物资保护说明书、合格证、保质期等书面证件真实齐全完整；3、确保仓库物资存放符合要求，无雨淋、日晒、潮湿、锈蚀、霉变、虫害、鼠咬，无火灾隐患。
腐烂变质，易燃易爆易腐蚀等危险物品应符合国家有关安全运输、存储、搬运要求，确保料场仓库运输和安全消防通道畅通无阻，安全防火防盗设施符合规定要求；4、物资摆放做到“五五化”（件、箱、桶、只、捆等以5为模数）、“五号定位”（区号、库号、货台或架号、层号、位号）；5、建立完备的入出库数量和质量验收职责，手续齐全，凭有关部门出具的入库单、出库单、出门证办理入库出库和门卫放行。
帐目登记及时、准确、完整、清晰；入出库人员、车辆和作业机具登记备案；6、每月对库存物资进行一次盘库清点，对正常损耗、盈亏、非正常损失要登记入帐；食堂后勤管理工作计划 (2) 以创甲级幼儿园为精神动力，以服务师生为宗旨，进一步加强后勤队伍建设，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心!一、工作设想(一)完善各类制度1、强化出勤管理，点名又点时，杜绝迟到早退现象2、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，园长统一审批。
3、师生用餐保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化4、进行成本核算，积极发挥膳管会的作用，不时调查食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理(二)提高职工整体素质1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料，并适当组织外出参加学习，提高职工卫生意识2、分工力求细化，进一步明确岗位职责，岗位任务的完成情况与考核挂钩，提高职工岗位意识和服务意识3、创设竞争机制，在同一岗位，不同岗位间展开竞争，让职工在竞争中增强主人翁意识，并提高技术熟练度(三)革新工作流程在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上，适当作一些改进。
行政后勤食堂管理工作计划
一、前言为了确保我校食堂工作的高效、有序、安全运行，提高食堂服务质量，满足广大师生的就餐需求，特制定本行政后勤食堂管理工作计划。
二、工作目标1. 提高食堂服务质量，确保食品安全，为师生提供舒适、健康的就餐环境。
2. 优化食堂管理，降低成本，提高食堂经济效益。
3. 加强食堂员工队伍建设，提高员工综合素质和服务意识。
4. 建立健全食堂管理制度，规范食堂各项工作流程。
三、工作措施1. 食堂卫生管理（1）严格执行食品安全管理制度，确保食材新鲜、卫生。
（2）加强食堂内部卫生管理，定期进行消毒、清洁，保持食堂环境整洁。
（3）对食堂员工进行食品安全培训，提高食品安全意识。
2. 食材采购与加工（1）严格筛选食材供应商，确保食材质量。
（2）加强食材验收，对不合格食材坚决拒收。
（3）规范食材加工流程，确保食材加工过程中的卫生安全。
3. 食堂服务质量提升（1）优化菜品种类，满足不同师生的口味需求。
（2）提高烹饪技术，保证菜品口感和营养价值。
（3）加强员工服务意识培训，提高服务水平。
4. 食堂成本控制（1）合理制定食谱，减少食材浪费。
（2）加强库存管理，降低库存成本。
（3）优化采购渠道，降低采购成本。
5. 员工队伍建设（1）加强员工招聘，选拔优秀人才加入食堂团队。
（2）定期开展员工培训，提高员工综合素质。
（3）建立健全激励机制，激发员工工作积极性。
6. 食堂管理制度建设（1）完善食堂各项规章制度，规范食堂各项工作流程。
（2）加强制度执行力度，确保食堂各项工作有序进行。
（3）定期开展自查自纠，及时发现问题并整改。
四、工作要求1. 各部门要高度重视食堂管理工作，加强协作，确保各项工作落实到位。
2. 食堂员工要严格遵守各项规章制度，提高服务质量。
3. 定期对食堂工作进行评估，总结经验，不断改进。
五、总结本计划旨在提高我校食堂管理水平和服务质量，为广大师生提供更好的就餐环境。
我们将全力以赴，确保计划顺利实施，为我校的和谐发展贡献力量。
2024年学校食堂后勤管理工作计划范例（四篇）
2024年学校食堂后勤管理工作计划范例本校一直高度重视学校食堂的卫生安全及早餐质量的监管工作，已设立专门的学校卫生工作管理小组，由校长亲任组长，成员包括行政及后勤相关人员。
我们建立了详尽的卫生管理制度，并定期对食堂进行实地检查和评估。
同时，我们已取得《食品卫生许可证》并确保按期接受年审。
在食堂管理实践中，我们实施了以下措施：一、确保原料质量及粗加工过程的卫生：1. 原料采购由指定专人负责，定点长期合作供应商。
2. 设立专门的验收员，对原料进行严格检查，任何腐烂变质的原料将被禁止进入食堂。
3. 使用专用容器储存原料，防止污染。
4. 提供专门的原料加工区域。
5. 原料清洗区域独立，荤素分开处理。
二、食品储存管理：1. 食品分类存放，保持整齐有序。
2. 使用食品货架和货柜，确保离墙、离地存放，防止污染。
3. 仓库保持干燥、通风，配备防潮、防霉设施。
三、食品制作及餐厅环境：1. 确保厨房通风良好，给排水设施布局合理。
2. 地面采用无毒、耐腐蚀材料，保持无积水。
3. 墙面贴有白色瓷砖，保持清洁。
4. 天花板光滑无霉斑，无蜘蛛网。
5. 灶台和分餐台贴有白色瓷砖，保持无污渍。
6. 配备防蝇、防虫、防尘的卫生设施。
7. 提供青菜浸泡池，要求青菜在烹饪前先浸泡指定时间。
四、餐具清洁消毒：1. 设专人负责餐具的洗涤和消毒工作。
2. 配备餐具洗涤池、冲洗池及消毒池。
3. 消毒后的餐具采取保洁措施，防止二次污染。
五、食堂工作人员卫生规范：1. 所有食堂工作人员均通过健康检查，持有健康证。
2. 工作期间需穿戴工作衣帽，头发不得外露。
3. 注重个人卫生，不得留长指甲，不得佩戴戒指等饰品。
4. 禁止随地吐痰，不得乱丢废弃物。
六、环境卫生维护：1. 室内水池设有盖子并上锁。
2. 保持环境卫生整洁，无卫生死角，无积灰现象。
3. 设置垃圾桶并加盖，确保垃圾及时清理。
4. 排污沟保持畅通，防止异味和积水。
2024年学校食堂后勤管理工作计划范例（二）为确保我校师生在食堂用餐的安心与满意，以提供更优质的就餐环境为目标，同时提升食堂的工作效率，确保各项工作的有序进行，我们特此制定本工作计划，旨在全面提升学校食堂的影响力，激发食堂员工的发展意识，增强他们对做好本职工作、全方位服务师生的信念和决心。
食堂后勤服务策划方案
食堂后勤服务策划方案一、背景介绍：食堂是一个集餐饮、休闲、社交于一体的公共场所，是大学校园生活的重要组成部分。
食堂的后勤服务对于提高学生的饮食质量、保障学生健康成长有着重要意义。
然而，在现实中，由于各种原因，食堂后勤服务存在一些不足，需要采取一系列的措施来改进和提升。
二、目标设定：1. 提高食堂后勤服务的效率和质量。
2. 提供多样化的餐饮选择，满足个性化需求。
3. 加强食品安全管理，确保师生的健康安全。
4. 提升食堂环境，创造舒适的用餐氛围。
三、具体措施：1. 组织人员：(1) 成立专业且高效的食堂后勤服务团队，包括管理员、保洁员、采购员等。
(2) 提供员工培训，提高员工的服务水平和操作技能。
2. 餐饮供应管理：(1) 合理制定食堂菜单，提供多样化的餐饮选择，满足不同口味需求。
(2) 优化食品供应链，保障食材的新鲜度和原材料的安全性。
(3) 引入智能化系统，提高餐饮供应效率，减少人工操作。
3. 食品安全管理：(1) 强化食品安全监管，定期组织食品检测和抽查。
(2) 加强食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作规范。
(3) 定期组织食品安全知识宣传活动，提高师生的食品安全意识。
4. 食堂环境改善：(1) 提升食堂的装修和环境，创造整洁、舒适的用餐环境。
(2) 优化餐桌布局，增加用餐区域，减少人员拥挤。
(3) 安装新风系统，增加通风设备，改善空气质量。
5. 服务质量提升：(1) 设立服务监督热线，接收用户的投诉和建议，及时解决问题。
(2) 加强服务态度培训，提高员工的服务意识和服务质量。
(3) 增加服务人员数量，减少等待时间，提高用餐效率。
四、预期效果：1. 食堂后勤服务的效率和质量得到显著提升，得到师生的认可和好评。
2. 食堂提供的多样化餐饮选择能够满足师生的个性化需求。
3. 食堂的食品安全管理得到加强，师生的健康得到有效保障。
4. 食堂环境得到改善，师生的用餐体验得到提升。
5. 食堂的服务质量得到改善，师生对食堂的满意度提高。
煤矿后勤食堂工作计划范文
煤矿后勤食堂工作计划范文一、工作概述煤矿后勤食堂是煤矿部门提供员工伙食服务的地方，其工作内容包括食物的采购、储存、加工和供应等方面。
为了保障员工的生活需要，提高工作效率，提高员工的满意度，提高食品安全水平，同时也要提高餐厅的管理水平，不断提高食堂经营服务质量。
二、工作目标1. 确保员工的伙食质量和卫生安全，最大限度提高员工生活质量；2. 提高煤矿后勤食堂的经营服务水平，增加员工的用餐愉悦度；3. 提高食堂的管理水平，提高经济效益。
三、工作任务1. 食材采购：负责与食材供应商协商、签订食材采购合同，定期对比食材价格，确保食材的优质和低价、合理使用食材，做到不浪费；2. 食材储存：负责对食材进行储存，确保食材的质量，避免食材的浪费，保证员工用餐的安全；3. 食物加工：负责进行食物的加工和制作，确保食物的卫生安全和味道；4. 食物供应：负责食物供应任务，确保员工的用餐需求，合理安排食物供应；5. 食堂环境：负责食堂的环境卫生和安全，确保员工在一个良好的用餐环境里用餐；6. 食堂管理：负责食堂的经营管理工作，确保食堂的正常运营。
四、工作过程1. 食材采购：（1）与食材供应商协商、签订食材采购合同；（2）定期对比食材价格，确保与供应商有着优惠；（3）把握市场食材价格变动情况，收集并分析食材市场信息，合理安排食材的采购，确保食材的优质和低价。
2. 食材储存：（1）建立严格的食材入库记录和出库记录制度；（2）建立食材储存的规范管理流程，确保储存环境的干净整洁和适宜；（3）定期检查储存的食材，确保食材的质量。
3. 食物加工：（1）确保食品制作的卫生和安全；（2）严格按照食品制作加工标准进行操作；（3）确保员工餐食品的口感和制作方法。
4. 食物供应：（1）合理调配食物，确保员工饮食的多样性；（2）确保食物供应的量足质优；（3）安排合理的食物供应时间，避免食物的浪费。
5. 食堂环境：（1）保持食堂环境的干净整洁；（2）确保员工用餐空间的整洁、安全、卫生、温馨；（3）加强对非工作人员进入用餐区域的监督管理。
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食堂后勤工作计划The work plan is a prerequisite for improving work efficiency. A complete work plan can make the work progress in an orderly manner, orderly, and more efficiently and quickly.( 工作计划 )单位：______________________姓名：______________________日期：______________________编号：YB-JH-0288食堂后勤工作计划篇一为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境，保证就餐任务的顺利进行，保持a级食堂的荣誉。
特制定食堂工作计划如下：一、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。
二、在干好食堂工作的前提下。
全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。
三、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。
四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和*和食品，坚决不预采购，以防食物中毒。
五、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。
六、食品要洗尽，饭不夹生，尽量做到现吃现做。
七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。
八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购，抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。
九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。
十、正确处理伙房人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。
十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收，合格后在发票上签字方能交给会计报销。
十二、采购伙房需用物资（餐具、炊具）及其它物资，必须由总务主任批准后方可采购。
动用大的资金应由校长批准。
十三、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。
十四、对各种要下锅的食品，包括：面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算，以保证食堂经济的正常运转。
十五、个人方面要注意：上班时间要穿戴好工作服，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。
要定期洗澡。
理发，不得留过长指甲。
对于分给个人的卫生区，要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。
对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理，使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
十六、以改变报务方式，提高服务意识为突破口，把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点，抓真抓实。
十七、充分发挥膳委会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。
十八，新学期开始，食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战，为了保证食堂工作的全面开展，我们有信心遵守好学校各项规章制度，做到不迟到不早退，爱护公共设施，注意节约，把工作落到实处，为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。
篇二一、指导思想始终遵循学校总体工作思路，围绕“一个”中心：安全、稳定这个中心；做好“两个”服务：做好教育教学服务工作，做好师生生活服务工作；落实“三个”到位：认识到位、责任到位、措施到位。
通过建设和加强后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潜力，调动后勤工作的积极性，确保后勤服务工作更上一层楼。
二、工作要点（一）抓好常规工作1、加强队伍建设（1）加强政治理论和业务素质的学习。
通过学习政策法规，学习教育教学理论，提高管理人员自身素质；通过学习现代技术和先进管理经验，掌握一定技能，提高管理水平；通过加强思想政治教育，创优质服务，树立爱岗敬业、职业道德高尚的新形象；通过按时参加学校安排的各项学习，了解社会动态，了解学校工作中心和工作要求，为广大师生提供更优质的服务。
（2）进一步健全后勤人员的岗位责任制，要从学校工作需要出发定岗、定责，使每一个人都明确自己的工作岗位和工作职责，做到事事有人管，事事有人干，事事有记录，事事有落实。
（3）树立后勤为教学第一线服务的思想，进一步改进工作作风。
要多思考、多学习、多听反映、多听意见。
遇事能做的，随时处理，不拖拉，不当甩手先生。
坚持多上门、多服务、服好务。
（4）完善“每日巡视制度”，总务处安排人员对学校环境、绿化、卫生、安全、校舍维修、设备使用等进行每日巡视，并做好相关记录。
对发现的问题及时做好处理和反馈。
学校各部门、班级等提出的报修，要求在最短的时间内做好维修，并作好记录。
2、加强制度建设（1）本学期将对原有规章制度重新审查、充实、完善，使之真正起到激励约束和规范个人行为的作用，真正能用制度去管理人、教育人、评价人。
（2）对各项工作都能做到有安排、有检查、有落实，及时总结经验，吸取教训，纠正偏差，不断提升后勤服务工作的档次和水平。
（3）进一步完善校产管理制度，做到制度健全，职责明确，如有损耗及时维修，或予以添置。
（4）完善物品采购制度，根据采购物品的价值大小，做好采购审批制度及物品的验收归库工作。
3、加强校园建设（1）切实加大对校园环境的管理力度，教育学生爱护校园的一草一木，积极开展美化校园的活动，重视花草树木的管理，确保校园净化、美化、绿化。
（2）切实加强各功能教室、活动室的管理，充分发挥各功能教室、活动室的作用。
严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。
4、加强财务管理（1）严禁乱收乱付，做到勤俭节约，压缩非教育开支，把有限的资金用于学校建设的刀口上。
（2）坚持民主理财。
（3）按规定收费，任何班级、个人不得擅自收费。
（4）坚持一支笔、一本帐的原则，计划、合理使用经费。
（二）抓好重点工作1、重点抓好学校安全工作。
（1）高度重视安全卫生防范工作，充分发挥全员管理的作用。
完善应急预案制度和管理措施，实行主管领导责任制，各条线领导分块抓，全体教工共同参与的管理模式。
（2）加强安全、卫生知识的宣传，增强师生的自我保护意识，促进良好行为、习惯的养成与内化，让安全与卫生的防范观念在师生的大脑中得到固化。
（3）经常检查场地、设施和各处室中的电器、线路、装置、设备，发现问题及时解决隐患，切实做好防水、防盗、防触电及防其它意外事故的工作。
（4）协同德育处,加强学生候车、乘车的道路安全、和人身自我保护的教育和安全管理工作。
（5）认真负责地做好各项后勤(门卫、卫生保洁、食堂等)常规管理工作。
2、重点抓好校舍、校产管理工作。
（1）进一步完善学校校产管理制度，增强师生对校产的爱护意识。
完善校产维修报修制度，由相关人员将报修单送到后勤处，以便及时安排；维修完毕，由报修人负责验收签字。
（2）加强对校产校具的管理，提高对各类设备的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常维护，每期期初要对校产校具、设备、图书进行盘点整理，责任到人。
（3）严格校产管理制度化、规范化，充分发挥教学器材和现代教学设备的作用，严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。
（4）切实加强活动室的管理，充分发挥活动室的作用。
严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。
（5）加强用电、用水、办公耗材和日常检修管理，坚持勤俭节约，反对铺张浪费，努力为学校节约一滴水，一度电，一分钱。
（6）建立执行请购、审批、报销、领用制度，规范物流过程控制，强化行政仓库管理。
（7）倡导良好风气，爱护学校设施、设备，爱护花草、树木。
3、重点抓好食堂管理工作。
（1）定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求，《食堂卫生考核验收标准》，使每个职工知晓“法律法规”，了解“标准”，并对照日常工作认真落实，齐心合力提高服务工作质量。
（2）依据食堂管理制度，加强食堂工作各环节的管理与监督。
并根据实际情况不断健全食堂管理制度、规范各项操作程序。
（3）加强检查监督和民主管理，经常到食堂检查服务态度，卫生情况、伙食的数量和质量、就餐情况、发现问题及时表扬先进，批评后进。
（4）坚持勤俭节约的原则，严格把好采购关、物品进出口关，做到节粮、节水、节电、节油，精打细算，降低成本，提高伙食质量。
（5）树立食品安全第一意识，严格把好食品卫生关，重视和加强饮食卫生工作台帐，采取安全防范措施，明确责任，做好防火、防盗、防毒工作，并要定时打扫，做好保洁工作。
（6）认真积极听取师生意见反馈,努力根据实际情况尽量满足师生要求。
做好学校后勤保障工作。
4、重点抓好校园硬件设施达标工作。
（1）完成学校运动场标准化建设。
（2）搞好学术报告厅的申报建设工作。
5、重点搞好学生奶的推广服务工作。
（1）做好宣传发动，让家长、学生认识喝学生奶的重要性。
（2）全方位做好学生奶的供奶服务工作。
三、工作措施：（一）更新观念，增强服务意识1、全体后勤人员必需树立师生利益、家长利益至上的服务观，把师生、家长的合理需求作为开展工作的出发点和归宿，想师生、家长所想，全心全意为师生生和家长服务。
2、加大后勤工作的群众路线力度，动员、组织全校师生民主参与、民主管理、民主决策，参与后勤管理。
（二）精打细算，严格管理1、依据教学需求，学校实际，本着精打细算的原则，制订有关项目经费预算，严格实行计划经费限额使用。
2、加强对网络通讯费、水电费、打印费等管理。
3、严格请购、审批、验收、入库、报销制度。
（三）物尽其用，发挥设备功能1、为使学校现有校产校具发挥其效益，要鼓励、提倡师生们大胆地、经常地去使用，真正发挥设备的“育人”功能，做到物尽其用。
2、鼓励使用的同时，加强管理，对使用情况、设备情况以及借还手续都要实行严格登记，避免不必要的人为损坏、遗失等。
3、加大校产校舍的定期（期初、期中、期末）及日常的检查力度，严格执行校产保管奖罚和损坏赔偿制度。
对期初发放的日常用品、班级用品、门窗、窗拉手、台凳等实行承包管理，做到谁损坏谁负责。
（四）加强协作，做好环境卫生工作1、本学期继续加大校舍校产的检查、维修、保养，环境绿化等工作，力求为师生创造一个优雅的学习、工作环境。
2、扎扎实实地抓好卫生工作。
对存在问题要及时指出，纠正。
3、协同德育处、教务处等部门，利用黑板报、晨会课、升旗仪式讲话等形式，向学生进行爱我校园、爱护公物的教育活动。
（五）长抓不懈，提高安全防患意识1、加强校园巡视，对发现有安全隐患的校舍、建筑物、体育器材等作及时彻底的维修、排除。
2、加强校园食品安全管理，定期发布食品安全知识，加强校园食品卫生巡视检查力度，加强进货渠道的监管，确保卫生、安全。
篇三一、指导思想：践行“三个代表”的重要思想,贯彻落实海教勤〔20xx〕03号《关于加强学校食堂管理的意见》、《海安县食堂用工暂行规定》、《海安县教育系统食堂会计核算办法》以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神,加强我镇各校(园)食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为。