宾馆酒店客房部年终工作总结

合集下载

客房部服务员年终工作总结6篇

客房部服务员年终工作总结6篇

客房部服务员年终工作总结6篇篇1一、背景在过去的一年里,作为客房部服务员,我始终坚守岗位,尽职尽责,为酒店的服务质量和客户满意度做出了积极贡献。

在此,我对一年的工作进行全面的总结和反思。

二、工作内容及成果1. 客户接待与服务在过去的一年中,我积极参与客房部的各项接待工作,确保每位客户都能得到热情、周到的服务。

我注重细节,积极解决客户在入住期间的各种问题,努力提升客户满意度。

通过不断学习和实践,我掌握了更多的服务技巧,提高了服务质量。

2. 客房清洁与卫生客房卫生是客房部的核心工作。

我严格按照酒店的卫生标准,对客房进行日常清洁和保养。

我注重细节,确保客房的每一个角落都干净整洁。

同时,我还积极参与客房设施的维护和保养,确保客房设施的正常运行。

3. 团队合作与沟通在团队合作方面,我积极与同事沟通,共同解决工作中遇到的问题。

我注重团队协作,积极参与团队活动,提高团队凝聚力。

通过与同事的紧密合作,我们成功地完成了多项重要任务。

4. 技能培训与提升为了提高自己的技能水平,我积极参加酒店组织的各项培训课程,学习先进的服务理念和技能。

我还利用业余时间自学,不断提高自己的综合素质。

通过不断学习和实践,我掌握了更多的服务技能,提高了自己的服务水平。

三、工作反思与改进1. 服务质量仍需提高虽然我在服务质量方面取得了一定的进步,但仍有提升空间。

我将继续学习先进的服务理念,提高自己的服务水平,为客户提供更优质的服务。

2. 沟通能力有待加强在团队合作中,我发现自己的沟通能力还有待提高。

我将加强沟通方面的学习,提高自己的沟通能力,更好地与同事合作。

四、未来规划与目标1. 提高服务质量我将继续提高自己的服务水平,注重细节,为客户提供更优质的服务。

我还将学习其他酒店的服务经验,不断提高自己的服务水平。

2. 加强团队合作我将加强与同事的沟通与协作,提高团队凝聚力,共同应对工作中的挑战。

3. 持续学习与提升我将继续学习新的知识和技能,提高自己的综合素质,为酒店的发展做出更大的贡献。

酒店客房部年终总结报告范文8篇

酒店客房部年终总结报告范文8篇

酒店客房部年终总结报告范文8篇篇1一、背景本年度,酒店客房部在全体员工的共同努力下,顺利完成了各项工作任务,取得了一定的成绩。

本报告旨在对过去一年的工作进行回顾和总结,为未来的工作提供参考和借鉴。

二、工作内容及成果1. 客房管理与服务本年度,客房部员工始终保持高度的责任心和敬业精神,认真负责地完成各项客房管理任务。

我们通过加强培训和实践,提高了员工的服务质量和技能水平。

同时,我们不断完善客房管理制度,优化服务流程,确保客人享受到舒适、安全、便捷的住宿体验。

2. 清洁卫生工作客房部的清洁卫生工作是我们的核心任务之一。

我们严格执行清洁卫生标准,定期进行全面清洁和消毒,确保客房的卫生质量。

同时,我们还加强了公共区域的清洁和保养工作,提升了酒店的整体环境品质。

3. 维修保养工作本年度,客房部积极参与酒店的维修保养工作。

我们对客房内的设施设备进行定期检查和维护,及时维修故障设备,确保客房设施的正常运行。

同时,我们还加强了与工程部门的协作,共同解决了一些技术难题,提高了工作效率。

4. 营销推广工作客房部积极参与酒店的营销推广工作,通过推出特色房型、优惠活动和客户关怀措施,吸引了更多的客人入住。

同时,我们还加强了与前台、餐饮等部门的合作,共同为客人提供更加完善的服务。

三、存在的问题和改进措施1. 员工技能水平有待提高虽然我们已经加强了员工的培训和实践,但仍有部分员工的技能水平需要进一步提高。

我们将继续加强员工培训,提高员工的技能水平和综合素质。

2. 设施设备老化问题随着酒店运营时间的增长,部分客房内的设施设备已经出现老化现象。

我们将积极与工程部门合作,制定更新改造计划,逐步更新老化设施,提高客房的舒适度。

四、未来工作计划1. 加强员工培训和实践,提高员工的技能水平和综合素质。

2. 制定更新改造计划,逐步更新老化设施,提高客房的舒适度。

3. 加强与前台、餐饮等部门的合作,共同为客人提供更加完善的服务。

4. 推出更多的特色房型和优惠活动,吸引更多的客人入住。

酒店客房年度工作总结(7篇)

酒店客房年度工作总结(7篇)

酒店客房年度工作总结熟悉酒店客房部的工作流程并履行好自己的相关职责,尽管自己在年初的时候被调到客房部却也能够在短时间内融入工作环境,尤其是以往从事过服务员类型的工作导致自己能够处理好大部分的客房部问题,只不过由于规定不同的缘故导致自己在清洁客房的时候还是出现了一些问题,尤其是客人还在房间的时候便不经同意前去打扫导致对方十分困扰,也正因为如此才让我明白完成工作任务应当建立在良好的服务态度之上,若是不懂人情世故的话即便工作能力再怎么优秀都难以得到客房部同事的认可,因此我开始熟记客房部的规定并按照流程进行工作从而取得了一些成就。

完成酒店客房原有物资的清点并对遗失的状况进行报备,为了保证入住客户享受到良好的服务自然要保证客房消耗品的充足,无论是洗漱用品还是纸巾都应该检查消耗量以后再报备给后勤部门的员工,若是客人因为浴巾脏乱或者缺少沐浴露进行投诉的话可就有些得不偿失了,而且针对客房的情况应该利用工作之余的时间邀请专业人员进行设备检修,做好这方面的客房工作自然就能保证平时的服务不会存在被客户投诉的隐患。

处理好酒店客房床单的更换工作并做好内部的清洁服务,由于部分客房很少有人入住的缘故导致内部的清洁工作很容易被忽视,因此我在今年的酒店工作中十分注重客房的清扫以防堆积尘埃,尤其是床单以及酒店配备的睡衣需要经常进行清洗才不会被入住的客户嫌弃,也正因为在客房工作中的锻炼使我能够享受到这种充实的生活,因此我常常会在完成现有工作的基础上思考如何来提升服务的效率,若是能够在明年的客房工作中实现这个目标的话无疑会让自己感到轻松许多。

对我而言今年完成的酒店客房工作只不过是自己成长的开端罢了,因此仍需要在后续的客房工作中不断努力才能够得到酒店领导的认可,希望能够通过对酒店工作的勤勉从而使得自身的服务水平获得相应的提升,对于自己的长期发展来说在客房工作中实现这个目标自然是必要的。

酒店客房年度工作总结(二)____酒店客房部下半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮忙下完成了各项工作,在取得了必须的进步同时也存在着一些不足:亮点之处:一、培训方面1、每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。

客房部2024年终工作总结范文8篇

客房部2024年终工作总结范文8篇

客房部2024年终工作总结范文8篇篇1光阴似箭,日月如梭,转眼间,2024年即将成为过去,在过去的一年里,客房部在酒店领导的指导下,在兄弟部门的大力协助下,切实贯彻酒店“接待客户,温馨服务”的理念,以“五心”标准接待每一位客户,以真诚换取客人的满意,尽己所能为酒店创造收入。

现将一年来客房部的工作总结如下:一、2024年工作回顾1. 做好日常接待工作:为维护酒店形象和提升客户满意度,我们坚持“五心”标准接待每一位客户,即细心、耐心、热心、诚心和爱心。

在日常接待中,我们注重与客户的沟通和交流,了解客户的需求和意见,及时解决客户提出的问题。

同时,我们还积极响应酒店的各项营销活动,为酒店创造收入。

2. 客房设施设备的维护与保养:为保证客房设施设备的正常运转和使用寿命,我们制定了详细的维护和保养计划,并严格按照计划执行。

我们定期对客房设施设备进行检查和维修,确保设施设备处于良好状态。

此外,我们还注重设施设备的清洁和消毒工作,为客人提供一个舒适、卫生的住宿环境。

3. 员工培训与管理:为提高员工的服务水平和综合素质,我们制定了详细的员工培训计划,并定期组织员工进行培训。

我们注重员工的实际操作能力和服务态度培养,让员工掌握更多的技能和知识。

同时,我们还建立了完善的员工管理制度,规范员工的行为举止,提高员工的工作效率和满意度。

4. 团队合作与沟通:我们注重团队合作与沟通,经常组织员工进行团队活动和交流,增强员工的凝聚力和团队合作精神。

我们鼓励员工积极提出建议和意见,为酒店的发展贡献智慧和力量。

二、工作中存在的问题1. 员工流动性大:由于酒店行业的特点,员工流动性较大,给我们的管理和培训带来了一定的困难。

为解决这一问题,我们计划加强与员工的沟通和交流,了解员工的需求和想法,提高员工的归属感和满意度。

2. 设施设备老化:部分客房设施设备已经使用多年,存在老化现象。

虽然我们制定了维护和保养计划,但仍需要更多的资金投入进行更新和更换。

酒店客房部员工年终工作总结范文5篇

酒店客房部员工年终工作总结范文5篇

酒店客房部员工年终工作总结范文5篇篇1一、引言作为酒店客房部的一员,我深感责任重大,肩上的担子沉甸甸的。

在这一年中,我与同事们齐心协力,共同完成了一系列的工作任务。

现在,我将对过去一年的工作进行详细的总结,以期为新的一年提供宝贵的经验和参考。

二、工作内容及成果在过去的一年里,我所在的酒店客房部取得了显著的成果。

我们部门的主要工作内容包括客房清洁、客户服务、设施维护等方面。

具体成果如下:1. 客房清洁我们严格按照酒店的标准和要求,对客房进行定期清洁和保养。

通过全体员工的努力,客房的清洁度得到了显著提高,赢得了客人的广泛赞誉。

在此基础上,我们还开展了一系列特色清洁服务,如深度清洁、特色房间布置等,满足了不同客户的需求。

2. 客户服务我们始终坚持以客户为中心,提供优质的服务。

通过培训和实践,我们的服务水平不断提高,客户满意度得到了显著提升。

我们还建立了完善的客户服务体系,快速响应客户的要求和需求,为客户提供个性化的服务。

3. 设施维护客房部的设施维护工作也是我们的一项重要工作。

我们定期对客房设施进行检查和维修,确保设施的正常运行。

同时,我们还与工程部门紧密合作,及时处理设施故障,保证客人的居住体验。

三、工作亮点在过去的一年里,我们的工作亮点主要体现在以下几个方面:1. 创新服务方式我们不断探索新的服务方式,以满足客户的需求。

例如,我们推出了智能客房服务,通过智能设备为客户提供更加便捷的服务。

我们还开展了线上预订和服务,为客户提供更加个性化的服务体验。

2. 提升员工素质我们注重员工的培训和发展,通过定期的培训和学习,提升员工的素质和服务水平。

我们还鼓励员工积极参与各类竞赛和活动,提高员工的团队意识和凝聚力。

四、工作不足及改进措施尽管我们在过去的一年里取得了一定的成绩,但仍存在一些不足。

具体如下:1. 沟通不够顺畅在团队协作过程中,我们有时会出现沟通不够顺畅的情况。

为此,我们将加强团队建设,提高团队沟通效率。

酒店客房年终工作总结范文(8篇)

酒店客房年终工作总结范文(8篇)

酒店客房年终工作总结范文紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。

为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。

今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕大厦的中心工作和经营方针,按照大厦的总体目标和要求,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的MINIBAR、洗衣部的收入都有了较大的提高超额完成了大厦下达的.经营指标,康乐的收入也在整体上完成了大厦的预算。

下面对部门的工作进行一下总结。

工作的整体回顾:在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是大厦的利润。

在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存多余的货物。

在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,因为我们承接了许多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特别是夏天,天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。

节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。

客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。

部门采取的几项措施:1:客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。

酒店客房部工作人员年终工作总结5篇

酒店客房部工作人员年终工作总结5篇

酒店客房部工作人员年终工作总结5篇篇1===================一、背景----随着一年的结束,酒店客房部的工作又经历了一个充实而富有成效的周期。

在这一年中,我们面对市场变化、客户需求更迭以及内部运营挑战,始终以高质量的服务和高标准的管理为目标,努力实现工作效能与满意度的双重提升。

下面是我对今年工作的全面总结。

二、客房服务优化与创新----------1. 服务品质提升今年,我们重点加强了客房服务的品质管理。

通过定期培训和实战演练,提升了服务人员的专业素养和实操能力。

我们制定了更为细致的服务流程和标准,确保每位入住的客人都能享受到一致且高品质的服务。

具体举措包括:加强客房清洁频次、提升布草更换效率以及优化客房内物品配置等。

2. 客户服务创新为了适应不断变化的市场需求和客户期望,我们推出了一系列创新性的客户服务举措。

例如,引入智能化客房服务系统,客人可以通过手机应用实现自助入住、退房,以及预订服务等。

此外,我们还推出了个性化服务方案,根据客人的需求和偏好,提供定制化的客房服务和体验。

三、运营管理与效率提升-----------1. 人力资源管理在人力资源管理方面,我们注重员工的成长与发展。

通过制定合理的绩效考核体系,激励员工发挥潜能。

同时,我们还加强了员工培训和职业发展计划,提高整体团队的专业素质和服务意识。

2. 运营效率提升为了提高客房部的运营效率,我们引入了一系列现代化的管理工具和技术手段。

例如,采用智能化的排班系统,根据客流量和预订情况灵活调整人员配置;利用数据分析工具,对客房部的运营情况进行实时监控和评估,以便及时调整管理策略。

四、设施维护与安全管理------------1. 设施维护客房部的设施维护工作至关重要。

我们建立了完善的设施维护制度,定期对客房内的家具、电器以及卫浴设备进行检修和保养。

同时,我们还加强了对公共区域的维护,确保酒店的整体环境始终保持良好的状态。

2. 安全管理安全是酒店运营的基础。

酒店客房服务员年终工作总结5篇

酒店客房服务员年终工作总结5篇

酒店客房服务员年终工作总结5篇篇1在过去的一年里,我在酒店客房部担任服务员,不仅学到了很多知识,也积累了不少经验。

以下是我对自己工作的总结:一、工作态度作为一名酒店客房服务员,我深知自己的职责。

在工作中,我严格遵守酒店的规章制度,认真完成自己的工作任务。

我始终保持热情、微笑、礼貌的服务态度,为每一位客人提供优质的服务。

同时,我也始终保持积极向上的工作态度,不断学习和提升自己的工作技能。

二、工作内容1. 日常清洁工作:我负责的客房区域包括客房、走廊、楼梯等,每天按时完成日常清洁工作,确保环境整洁、舒适。

2. 客房服务:为客人提供优质的客房服务,包括整理床铺、更换毛巾、清洁浴室等,确保客人的住宿体验。

3. 接待服务:负责接待新入住的客人,办理入住手续,解答客人的疑问,提供相关信息和帮助。

4. 特殊需求处理:及时处理客人的特殊需求,如加急清洁、物品遗失等,确保客人的满意度。

三、工作经验1. 沟通技巧:在接待客人和处理特殊需求时,我学会了如何与客人有效沟通,如何快速理解客人的需求并给予妥善处理。

2. 团队协作:在与同事共同工作中,我学会了如何与团队协作,如何分工合作完成任务。

3. 服务态度:通过日常工作,我深刻认识到服务态度对客户满意度的重要性,始终保持热情、微笑、礼貌的服务态度。

4. 工作技能:在工作中,我不断学习和提升自己的工作技能,如清洁技巧、接待技巧等,以便更好地为客人提供服务。

四、工作成果1. 完成日常清洁工作:按时完成日常清洁工作,确保环境整洁、舒适。

2. 提供优质客房服务:为客人提供优质的客房服务,提高客人的满意度。

3. 接待新入住客人:顺利接待新入住的客人,办理入住手续,解答客人的疑问,提供相关信息和帮助。

4. 处理特殊需求:及时处理客人的特殊需求,提高客人的满意度。

五、未来计划在未来的工作中,我将继续保持热情、微笑、礼貌的服务态度,为每一位客人提供优质的服务。

同时,我也将不断学习和提升自己的工作技能,以适应酒店行业的不断发展和变化。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

宾馆酒店客房部年终工作总结~年即将成为历史,我们又将迎来崭新的一年,虽过去但却不能忘记,在过去的一年里,我们究竟做过哪些具体有益的工作?又有哪些工作我们做的还不完善?我们又从哪些事件中得到启发等等?为了在05年开创一个好的局面,更为了比04工作做的有进步,我们应该未雨绸缪, 04年工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。

一、04年我部完成了以下工作:1.规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。

为了体现从事酒店人员的专业素养,在04年元月份,针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语,进行留精去粗,后装订成册,做为我们对客交流的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。

自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。

但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。

2.为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。

酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在04年客房质量达标率为98%。

3.执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所掌握的信息量大,如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等,还有员工处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。

首问责任制是在正式执行前,已做好各项准备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。

首问责任制从今年元月份正式执行以来,工作较去年有了很大的进步,去年有多起因转手服务而耽误客人时间使客人生气、投诉事件,今年无一起。

4.开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。

为了做好客房的卫生和服务工作,管家部从今年8月起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。

从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。

通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

5.建立“免查房制度”,充分发挥员工骨干力量,使领班有更多时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。

为了使员工对客房工作加深认识,加强员工的责任心,今年10月份,管家部与各班组的员工骨干签定《免查房协议》,让员工对自己的工作进行自查自纠,并让员工参与管理,负责领班休假期间的代班工作,充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任,使员工对工作更有热情。

到目前为止,4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。

如此一来,减轻了领班在查房上的工作量,有更多的时间与精力放在员工的管理和培训工作上,真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。

6.开展各种“兴趣班”,丰富员工的业余生活,从而提高员工的素质。

近两年,随着我店客源结构的不断扩展,经常会有一些境外团,如日本团、东南亚一些国家的团队入住我,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。

为了与时俱进,我们利用来店外语专业的生,办起了“外语兴趣班”,给我们的员工进行日常(英语、日语)用语的培训;考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线,员工对电脑均很陌生,我们同时办起了电“电脑班”,还开办了“美术班”,此举,一方面体现了有特长的员工在酒店的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了员工的业余生活7.开源节流,降本增效,从点滴做起。

客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:①管家部一直要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。

②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。

③为了做好物品的成本控制,客房物管针对酒店给部门下发的预算指标,对各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由部门经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。

8.坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。

部门以《优秀员工评选方案》为指导,坚持每月评出5名优秀员工,每人奖励30元,并在《内部资讯》上公布,以激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样。

为了使管家部的管理工作更加规范化和更具创新力,充分发挥领班真实的管理水平,并以带动班组员工工作积极性为主旨。

今年11月份,酝酿已久的《管家部班组评优方案》开始实施。

通过评优,让一些先进的班组脱颖而出,一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地,不再默守成规,而是奋起直追。

每月将班组评优结果张榜公布,让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成绩和所处的名次。

通过一个月的运行,取到了预期的效果。

9.对外围进行绿化改造,努力为酒店装扮一幅完美的脸。

我部先后对酒店正门口“店徽绿化带”、啤酒花园外墙及B、C栋侧门处进行全面改造,共栽种了黄金梅500株、七采扶桑300株、九里香200株、紫贝万年青1XXX多株、剑麻12株、木瓜树10株等,使外围绿化有了一定的改善。

10.建立工程维修档案,跟踪客房维修状况。

从今年开始,服务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录,便于及时跟踪、了解客房维修状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。

11.组织部门内审,使客房部工作逐步向ISO-9001质量管理体系靠近自从酒店推行ISO-9001质量管理体系以来,我部坚决贯彻执行,要求各分部依据酒店和部门的“质量目标”制定出各分部的“年质量目标”,并根据每月服务情况汇总和工作记录,制作出《每月质量目标分析报告》,为部门和酒店的服务质量分析提供了数据,为服务质量的改进提供了有利的帮助。

我部分别在4月、6月开展了两次内审,主要目的是检验各分部的工作是否按照ISO质量管理体系的要求认真执行,也为酒店认证工作做好准备。

审核通过召开首次会议,确定审核目的、依据、范围,将内审员分成两组,进行交叉审核,对审核不合格的出具不合格报告,限期整改。

两次内审共查出63项不合格项,均已整改。

通过组织实施这样的活动,对我部内审员是一种锻炼,同时更是对客房部工作的开展是否按《运行手册》程序操作的一种检验。

在理论与结合过程中,让我们感到有些运行程序存在漏洞和不规范,不适用于现行工作,如不加以修正,会造成不良后果,在今年6月,管家部对《钥匙管理规定》做出了重新修订。

同时,也有一些工作程序我们未考虑到的,鉴于此,前厅部根据自身业务的开展,新增了《参观房管理规定》、《排房的注意事项》、《空房管理制度》、《扫描服务工作程序》、《房间办理延住的工作程序》,配送中心新增了《客衣核对程序》、《客衣服务中的特殊事项处理》、《客衣核对程序》、《客衣打码程序》、《送还客衣程序》、《客房、餐厅布草收发程序》。

以上工作程序的修订、出台,会使客房部ISO-9001质量管理体系工作更加趋于成熟、完善。

12.规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。

服务体现于细节,小小的一封留言信,写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的美好感觉。

我部以前的留言存在格式不统一、礼称不统一、同样的一件事不同人留言却是千差万别,为了规范我们的留言服务,今年,前厅、服务中心集中人员讨论如何将“留言服务”做的更好,最后形成了统一的写作模式,同类型的事,再给不同客人留言时,能保持一致,也许客人察觉不到这一点,但是只有我们自己知道自己的进步。

13.改变以往的开夜床方法,使我们的服务更具个性化、人性化。

在以往开夜床的基础上,我们又将自做的天气预报卡片和一些温馨提示卡片放置在客人的床上,如在欧洲、奥运会、欢乐节期间给客人送上一些当日的节目预告片,为在店客人的起居生活和出行提供了方便,多次受到客人的表扬。

总之,为客人提供超出客人期望值的服务一直是我们努力的目标。

为此,号召员工做一个有心人,注意留心观察客人的生活习惯,掌握客人更为详实的资料,包括哪里人、来的目的、民族等等,才能提供针对性、有特点的服务。

同时服务创新需要发散思维,并懂得什么样的服务才能打动客人。

04年我们这项工作做的虽然比往年有起色,但离创新服务还有距离。

14.提高散客房价,增加客房销售收入,前台实施UP SALL方案。

为拓展散客市场,带动商务客房的销售,前厅部出台了散客增销方案,得到了店领导的支持,并于今年9月份正式开始实施,由于这钟销售方式将接待员的销售业绩直接与奖金挂钩,员工的积极性很高,截止目前,顺利为酒店在散客上额外增销人民币18000元。

15.确保查退房及时、准确。

保证查房及时性、准确率高一直是我部的一大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给酒店带来经济上的损失。

我们通过不断摸索,根据酒店入住的以会议团、旅游团为主的特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好人员安排,每次接到第二天退房量大、且较集中时的通知,中班员工都主动留下和夜班员工一起查房,同时还要继续当日的工作,工作非常辛苦,但这样避免了客人投诉办理退房时间长,也确保了查房的及时准确性,员工豪无怨言,据统计,今年查退房及时、准确性较去年有了明显提高。

但有些退房上的问题,还未能与前收达成共识,但本着维护酒店利益为原则我们还将继续努力。

16.与宅急送公司合作,为客人提供更为方便、快捷的邮寄及行李托运业务。

目前客人委托我们邮寄的业务增多,为了使这项业务的开展更方便、更快捷,满足我店客人需求,我部与广州宅急送快运公司海口分公司合作,在前厅部设立代办点为客人办理各项邮寄、托运业务。

自10月底签订协议试行一个月以来,效果比较明显,也随之为酒店增加了一份额外收入。

17.提倡环保,创绿色饭店。

相关文档
最新文档