可借鉴的酒店总值班制度

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酒店总值班工作流程和管理制度

酒店总值班工作流程和管理制度

酒店总值班工作流程和管理制度一、引言酒店总值班工作是酒店日常运营中至关重要的一环,负责协调和安排酒店各个部门的运营工作,处理客户的投诉和问题,并保障酒店的正常运营。

为了有效管理和规范酒店的总值班工作,制定了以下总值班工作流程和管理制度。

二、总值班工作流程1.接班:每天交接班的时间为上午10点和下午2点,交班班次必须提前30分钟进行准备工作。

交班时,需要将前一班次的工作情况、客户投诉情况和重要事项进行详细记录,并将记录交接给接班人。

2.值班安排:酒店总值班工作采取24小时轮班制,每人轮班一周,轮班期间不能请假。

具体值班安排由人力资源部门负责制定,并提前一周通知到各相关部门。

3.工作内容:总值班人员需要关注酒店的各项运营工作和客户需求。

主要职责包括,接待客户投诉和解决问题、协调各部门的工作进度、处理紧急事故和突发事件、提供紧急维修的协助等。

5.客户投诉处理:总值班人员需要及时接待客户的投诉和问题,并通过与客户的沟通和协调,解决问题并提供满意的解决方案。

对于较为复杂或重大的投诉,总值班人员需要及时向上级领导汇报并寻求解决方案。

6.急救处理:总值班人员需要及时响应酒店内部的紧急事故和突发事件,采取必要的措施保护客户和员工的安全,并协调相关部门进行应急处理。

7.值班记录:总值班人员需要进行详细的工作记录,包括客户投诉、工作进展、突发事件的处理等,并定期向上级领导汇报工作情况。

三、总值班工作管理制度1.总值班人员要具备良好的沟通和协调能力,态度亲切、耐心和细心,能够妥善处理客户的投诉和问题。

2.总值班人员必须按时到岗,不得迟到早退,轮班期间不得请假,如确需请假需提前至少一周申请,并经由上级领导批准。

3.总值班人员应定期参加相关培训,提高业务水平和应对突发事件的能力。

4.总值班人员必须保守客户信息和酒店内部的商业秘密,切实维护酒店的形象和利益。

5.总值班人员必须认真执行各项工作安排和各项管理制度,严禁私自处理或篡改工作记录。

酒店总值值班房管理制度

酒店总值值班房管理制度

一、总则为了确保酒店正常运营,提高服务质量,保障宾客及员工的生命财产安全,特制定本制度。

总值值班房作为酒店管理的重要部门,需严格执行以下管理制度。

二、总值值班房职责1. 负责酒店日常运营的监督管理,确保各部门工作有序进行。

2. 负责处理宾客投诉、突发事件及各类紧急情况。

3. 负责与相关部门协调,确保酒店各项活动的顺利进行。

4. 负责收集、整理、上报各类信息,为酒店决策提供依据。

5. 负责总值值班房的日常管理,确保设备设施完好。

三、总值值班房人员要求1. 具备较强的责任心、沟通能力和组织协调能力。

2. 熟悉酒店各项规章制度,具备一定的业务知识。

3. 熟练掌握总值值班房设备设施的使用方法。

4. 工作认真负责,能够适应24小时值班制度。

四、总值值班房管理制度1. 值班时间总值值班房实行24小时值班制度,值班时间分为两个班次:(1)白班:08:00-20:00(2)夜班:20:00-08:00值班人员需严格按照排班表执行,不得私自调班。

2. 值班人员职责(1)负责总值值班房的日常管理工作,确保设备设施完好。

(2)负责接待宾客投诉、突发事件及各类紧急情况,及时上报相关部门。

(3)负责收集、整理、上报各类信息,为酒店决策提供依据。

(4)负责与各部门保持沟通,协调解决工作中遇到的问题。

(5)负责总值值班房的消防安全、安全保卫工作。

3. 值班记录值班人员需认真做好值班记录,包括:(1)值班时间、值班人员姓名、值班内容;(2)宾客投诉、突发事件及各类紧急情况的处理情况;(3)各部门协调解决问题的情况;(4)总值值班房的消防安全、安全保卫工作情况。

4. 值班交接(1)白班与夜班交接时,值班人员需将当日工作情况、存在的问题及处理措施向接班人员交代清楚。

(2)接班人员需认真听取交代内容,并确认无误后签字。

五、奖惩措施1. 对值班人员工作表现优秀者,给予表彰和奖励。

2. 对值班人员违反制度、玩忽职守者,视情节轻重给予警告、记过、降职等处分。

宾馆总值班管理制度

宾馆总值班管理制度

宾馆总值班管理制度一、总则为了加强宾馆的管理工作,提高服务质量,确保宾客的安全和舒适,制定本制度。

宾馆总值班是宾馆的重要管理岗位,具有重要的管理职责和使命。

本制度规定了宾馆总值班的职责、权限、管理程序等内容,以保证宾馆的正常运营。

二、适用范围本制度适用于宾馆总值班岗位的管理工作,包括但不限于宾馆总值班的职责、权限、管理程序等内容。

三、宾馆总值班的职责1. 负责宾馆的日常管理工作,包括接待客人、协调各部门工作、解决客人投诉等事务;2. 督促各部门按照宾馆的规章制度和工作流程开展工作,确保各项工作有序、高效地开展;3. 协助管理人员统筹安排宾馆的各项活动,确保宾馆的形象与品质;4. 负责应急事件的处理工作,包括火灾、食品安全问题等突发事件;5. 负责宾馆的安保工作,保证宾客的人身和财产安全;6. 负责宾馆的财务管理工作,包括对账、存款、资金使用等;7. 协助管理人员开展人力资源管理工作,包括招聘、培训、绩效考核等;8. 完成上级交给的其他工作任务。

四、宾馆总值班的权限1. 对于宾馆日常管理工作的决策权;2. 对于宾馆各项工作的监督权;3. 对于宾馆员工的奖罚权;4. 对于宾馆物品和财产的使用权;5. 对于宾馆安保工作的处置权;6. 对于宾馆财务和人力资源管理工作的管理权;7. 其他必要的管理权限。

五、宾馆总值班的管理程序1. 接班交接:每位宾馆总值班在接班时需与上一位值班总结当日工作情况,包括客人情况、各部门工作情况、异常情况等;2. 工作安排:根据当日的工作安排,合理安排各项工作任务,分配给各部门负责人;3. 巡查检查:定期对宾馆内部、外部进行巡查检查,注意发现问题及时处理;4. 应急处理:发生安全事故、突发事件时,及时处理并报告给上级领导;5. 协调沟通:对于部门间的协调配合及客人的投诉解决工作进行沟通协调;6. 记录归档:对于当日的工作情况、问题处理情况进行详细记录并归档;7. 交班交接:在交班时与下一班值班进行交接,交接完毕后离场。

设置酒店总值班制度

设置酒店总值班制度

设置酒店总值班制度
专卖店交接班制度
1、交接班工作须半小时时间(交班人推迟15分钟离店,接班人提
前15分钟到店)。

2、交班人须将本班次进货、销货、调拨、结存、陈设等如实记录
在交接班记录本上,等接班人查验后,方可离店。

3、接班人须对交班人记录当面认真清点、核实,如有不符,立即要
交班人更正,否则损失由接班人承担。

4、交班人需将本班次发生的订单、顾客投诉等有待继续完成的工
作,在记录本备注栏内详细说明。

5、交接班工作不得影响正常销售工作。

6、填写交班记录本须字迹工整。

7、交班人、接班人每天均在交接班记录本上签名。

酒店中层以上领导总值班制度

酒店中层以上领导总值班制度

酒店中层以上领导总值班制度
1、酒店中层以上领导必须坚持下班后轮流总值班制度,总值班期间
全权负责酒店事务,保证酒店工作在班后时间尤其是夜间和节假日正常运行,24小时全心全意为顾客;
2、总值班领导晚上必须住在酒店总值班室,随时坚守工作岗位。


睡在员工,必须等待酒店工作及治安状况基本理顺(一般在晚上2点钟)
后方可离开,同时要随时打开手机,遇有应急事件必须立即赶赴现场;
3、总值班期间遇到的各类工作问题,要善于临机处置,及时安排有
关部门处理。

对突发事件和重大事项要立即了解清楚,要及时酒店执行总
经理乃至公司领导,依法依规妥善处理;
4、领导值班期间无论白天晚上,要坚持认真巡查,检查是否有安全
和治安隐患,注意防火、防盗、防漏、防事故,确保顾客安全休息和消费,确保酒店有一个良好的消费与形象。

5、总值班领导要对工作高度负责。

遇事不推委、不拖拉、不扯皮,
向下一值班领导交接时,要认真负责任地介绍情况,使值班期间对顾客的
合理承诺,不因值班领导变化而落空,影响酒店的诚信度;
6、总值班领导当班期间因工作不认真或擅离职守而出现问题、或造
成不必要的损失,影响酒店和形象,要追究其责任。

情节严重者,要以渎
职或失职给予严肃处罚,直至辞退。

酒店总值制度[五篇范例]

酒店总值制度[五篇范例]

酒店总值制度[五篇范例]第一篇:酒店总值制度.总值班制度一、建立总值班制度的目的酒店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业,来不得一点大意。

为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。

除正常的组织管理之外,需另设总值班经理负责指挥日班之外的工作,以保证酒店运转始终处于良好状态。

总值由部门经理轮流担纲,以下为总值班经理的工作流程和工作标准。

二、参加总值班的人员总经办制定总值排班表,由各部门负责人轮流值班。

三、总值班的时间24小时制 08:30am——次日08:30am四、总值班的汇报及交接规定晨会,总值经理汇报工作:反映客人的意见,汇报发现的问题及问题分析,提出需要跟办的事情昨日总值经理向今日总值经理交接,递交“酒店当日运转信息报告”,交接“总值班经理工作日志”,交待需要跟办的事项五、总值班岗位职责及标准总值班经理岗位职责及标准岗位名称:总值班经理直接上司:总经理直接下属:各部门经理1、根据总办排定的总值班表,提前作好总值准备工作,认真阅读“酒店当日运转信息报告”,了解如下情况①酒店今日出租率②今日在店、抵店、离店VIP一览表,A级VIP行程安排③今日在店的团队、会议信息④今日重要宴会信息⑤今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如:停水、电、气、电梯维修、改建、装修、消防演习、工程等。

2、值班期间,确保手机24小时开机振动状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率100%;着工作装;随身携带《总值班运转手册》和对讲机3、密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。

4、负责做好夜间安全的预防工作,妥善处理酒店夜间发生的治安问题。

检查各安全岗、安全通道,以消除各种隐患,保证酒店财务以及客人的人身财产安全。

5、加强夜间巡视,特别是酒店重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录。

6、值班期间巡视后勤区域(各部内务、各种设备间、员工餐厅等)及时发现问题,采取有效措施,妥善处理。

酒店总值班经理值班制度(3)

酒店总值班经理值班制度(3)

酒店总值班经理值班制度(3)
酒店总值班经理值班制度(三)
1、总值班经理负责总值当日的检查督导工作;
2、总值班由总经办负责安排,值班者为主管以上的管理人员;
3、值班时间为24小时制(上午8时至次日上午8时);12小时制(上午8时至晚20:00;晚20:00至次日上午8:00止);
4、工作内容:
㈠检查各部门员工的到岗情况及在岗情况。

㈡对各部门的服务及质量进行抽查,发现问题及需改进的地方,有无客人投诉,好人好事及典型案例,其他意见和建议等要认真填写在总值班记录本上。

㈢检查各公共场所防火、防盗设施、设备是否完好,有无事故隐患。

㈣认真记录客人的投诉及处理意见。

5、总值班经理要认真履行职责,坚守岗位,当值时间不允许离开酒店;晚上19:00-22:00在大堂副理处值班;
6、代表总经理处理解决当天发生的事情,接受客人的投诉,遇到重大或突发事件及时报告总经理;
7、认真做好值班记录,并及时将值班记录本交下一班总值班经理;
8、总值班经理的工作情况列入部门经理年终业绩考核评估,并记入个人业务档案。

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宾馆总值班制度

宾馆总值班制度

宾馆总值班制度宾馆总值班制度(一)值班时间:上午8:00-次日上午8:00(二)值班地点:宾馆内客房或医务室(三)值班:(日)值班人员、()问讯总台、(四)值班制度1、值班人员必须准时到岗中途不得脱岗或提早离岗;值班经理必须保持24小时畅通值班间不得擅离任守、分开宾馆。

2、值班人员必须认真检查宾馆的正常运转工作、平安工作、效劳工作和卫生工作等。

3、认真及时地处理在值班间的突发事情必须在第一时间内到达现场重大事情及时向总经理汇报。

4、做好重要客情的跟踪、督查工作对部门情况汇报和客人投诉必须及时深化现场处理。

5、做好客情顶峰时段现场指挥、督导有关工作协调、解决有关问题。

6、认真填写值班记录需衔接的工作必须向接班人员交待清楚。

7、在例会上值班情况。

8、不得随意调班、代班如有特殊情况需调班的必须经总经理批准。

9、如无重要客情值班经理应在中午12:30后到总台领取房卡如有重要客情应等宾客用完餐后、离店或进入客房前方可到总台领取房卡。

10、值班经理应随时理解当日客房出租情况如出租率到达或高于95(或当日空房数≤12间时)值班经理应及时将房卡还至总台以便于前台。

11、值班房房卡必须由值班经理本人到总台签字后领取别人不得代签值班次日可在宾馆内用自助早餐(并履行手续)。

12、值班经理检查的内容主要包括以下几个方面:①出勤情况;②大堂顶峰时段的秩序;③客房、餐堂卫生(各不少于二间);④公共区域、附房、卫生;⑤餐、会议、包间效劳情况;⑥开餐间厨房、后场的工作情况;⑦后勤各部门是否在班及设施设备运行状况;⑧内、外围平安节能情况;⑨重要客情跟踪、反应情况。

13、值班经理应根据上述内容和要求进展全方面的巡视、检查认真仔细填写值班记录本并于次日上午10点前交至总台。

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总值班制度(草案)一、建立总值班制度的目的酒店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业,来不得一点大意。

为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。

除正常的组织管理之外,需另设总值班经理负责指挥日班之外的工作,以保证酒店运转始终处于良好状态。

总值由部门经理轮流担纲,以下为总值班经理的工作流程和工作标准。

二、参加总值班的人员人力资源部制定总值排班表:排班表以月为单位,每月的最后一个周五排定;1、副总经理2、总经理助理3、财务总监4、营销部经理5、餐饮部总监6、人力资源部经理7、保障部经理三、总值班的时间24小时制08:30am——次日08:30am四、总值班的汇报及交接规定晨会,总值经理汇报工作:反映客人的意见,汇报发现的问题及问题分析,提岀需要跟办的事情昨日总值经理向今日总值经理交接,递交“酒店当日运转信息报告”,交接“总值班经理工作日志”交待需要跟办的事项五、总值班岗位职责及标准总值班经理岗位职责及标准岗位名称:总值班经理直接上司:总经理直接下属:各部门经理1、根据总办排定的总值班表,提前作好总值准备工作,认真阅读“酒店当日运转信息报告” 了解如下情况①酒店今日出租率②今日在店、抵店、离店VIP —览表,A级VIP行程安排③今日在店的团队、会议信息④今日重要宴会信息⑤今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如:停水、电、气、电梯维修、改建、装修、消防演习、工程等。

2、值班期间,确保手机24小时开机振动状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率100% ;着工作装;随身携带《总值班运转手册》和对讲机3、密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。

4、负责做好夜间安全的预防工作,妥善处理酒店夜间发生的治安问题。

检查各安全岗、安全通道,以消除各种隐患,保证酒店财务以及客人的人身财产安全。

5、加强夜间巡视,特别是酒店重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录。

6、值班期间巡视后勤区域(各部内务、各种设备间、员工餐厅等)及时发现问题,采取有效措施,妥善处理。

7、处理宾客的投诉。

遇到宾客对酒店的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时适当站在客人立场上,以期尽快平息宾客。

在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足宾客的合理要求,以维护酒店的良好声誉。

8、主动征求宾客的意见,对宾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进酒店优质服务的开展和质量的改进。

9、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛,督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。

10、晨会上值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明,对检查过程中的不合格项进行评析,各部门经理针对不合格项提岀整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。

11、值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。

权限:1、有权处理酒店突发事件,维护酒店利益不受损害。

2、有权协调各部门之间的关系,并接受和处理酒店内部员工投诉。

3、有权监督上岗员工的工作表现,对违纪员工有权按章予以处理,对工作中表现突岀的员工,有权向相关部门建议给予物质或精神奖励。

4、有权审查和核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜。

凡确属紧急情况须减免或优惠的,应做好详细记录并逐级汇报。

5、用餐:用餐地点:中餐零点,客情满时,在员工餐厅用餐标准:中餐:员工餐晚餐:二菜一汤,费用标准40元/人(菜单价)消费方式:在帐台签单6、用房用房标准:标准间,客情满时,可用待修房(客情不满时可用不同类型的房间)六、总值班的工作流程及标准□ 工作流程:1、当日总值经理于晨会结束之时接受昨日总值工作日志,阅读昨日总值报告。

2、填写当日总值报告“当日信息”栏,了解当天店内的重要信息。

■了解如下信息:了解当日VIP客人信息了解当日TOP VIP (A级VIP )日程安排了解当日重要的宴请信息了解当日会议、团队信息、了解当日豪华(或重要)团队的详细日程安排了解当日会议及大型活动信息、今日预计岀租率、今日预计进店客房数、今日预计离店客房数、今日预计餐饮上座率了解当日有无以下特殊事件:停水、停电、停气当日重大维修项目消防演练总机了解当日总值经理姓名、职务、电话分机、手机号码■检查内容及标准:16:30pm ------ 17:30pm1、根据当天的当日总值报告的提示,检查有重要客情的岗位准备工作情况是否完成并符合要求17:30pm―― 20:30pm在前台营业岗点进行服务质量检查一、大厅公共区域1、户外广告灯、霓虹灯、照明灯工作是否正常2、烟缸是否整洁3、鲜花、植物的新鲜程度及卫生状况是否符合标准4、花盆内是否有垃圾及烟头5、大厅地面光亮程度是否达标6、大厅玻璃光亮程度及金属扶手光亮程度是否达标7、电梯轿箱内地毯及四周卫生是否清洁8、公共洗手间高峰时间是否有PA员在岗9、公共洗手间的卫生是否达标10、公共电话无异味,是否正常工作11、大厅今日活动告示牌是否整洁,摆放规范、无误12、告示牌是否撤除及时二、餐饮部:(一)餐厅1、开餐时是否有引座员引领、入座,有无个性的礼貌用语。

2、服务员在递菜单时有无敬语、姿势是否规范。

3、服务员是否推销、介绍食品菜肴及“今日特选” 。

4、服务员是否重复点单。

5、点单后您等候多长时间上饮料、菜肴。

6、上菜时是否报菜名。

7、服务员是否主动巡台及时整理台面,撤换骨碟、烟缸。

8、是否征求您的意见。

9、饮料茶水快用完时,服务员是否主动添加。

10、结帐需等候多长时间。

11、如何评价您的用餐。

饮料食品(菜肴口味、新鲜程度、形状、装盘、温度)服务员工礼貌程度12、离开餐厅时,是否有道别语。

13、对于老客户、长住客,是否提供针对性的服务。

1、是否三声铃响内接听电话。

2、是否礼貌地称呼您。

3、是否仔细聆听您的预订要求。

4、是否主动向您推荐和介绍相关服务项目。

5、是否询问您的姓名。

6、是否询问您的特殊要求。

7、是否向您转述预订情况。

8、是否向您致谢。

(三)厨房1、厨师个人卫生是否符合规定。

2、厨房的灭火器材是否完备。

3、灶具、厨具是否整洁卫生。

4、垃圾桶是否有袋并加盖使用。

5、生、熟食品是否分开存放。

6、厨房内是否有老鼠、蟑螂。

7、工作台是否整洁,无食物残留物。

8、食品是否用货架存放。

9、厨房工作人员的卫生知识是否掌握。

10、工作结束是否按要求关好水、电、气。

二、大厅服务1、迎宾员是否主动为进、岀店的车辆服务。

2、行李员是否主动为进、岀店的宾客服务。

3、雨雪天是否及时取出伞架、伞套,并提醒客人使用。

4、是否熟悉航班、车次以及客人预订情况。

5、是否了解当日客情6、背景音乐播放时间:公共区域7 : 00---22 : 00然后逐步关闭7、各营业点与营业时间同步8、灯光管制:大厅及外景观灯灯光(由工程值班人员控制)要求根据天色和季节的不同及时开关:夏季开灯时间:19 : 00春秋季开灯时间:18 : 00冬季开灯时间:17 : 00(阴雨天视情况定)9、生活水温:46---52摄氏度10、空调温度:夏季20---22 摄氏度冬季22---24摄氏度11、公共指示牌、告示牌、张贴均齐全并正确12、告示牌和张贴上的内容都是当前酒店正在举行的活动信息,没有将已经结束而过期的信息展示于众13、停车场:车位分区清晰、车道指导明确、岀入口通畅、夜间有灯光照明,两盏灯光照明之间没有黑暗的地方14、地上停车场台阶处车辆禁止通行牌、禁止泊车牌的摆放齐全、无缺少,在客情高峰时有专人现场指挥,大型接待时安全部经理在现场。

重要宾客有预留车位15、酒店的外围:路标、装饰灯、路灯、景观灯、车辆停放、外墙、门、窗、玻璃、垃圾箱均完好、整洁16、所有灯光(大堂、1F-4F区域灯光)、公共区域空调在规定时间内按规定开关指定灯光及指定区域的空调三、结帐高峰时在各收银点巡视1、结帐员是否礼貌热情、微笑。

2、结帐员是否准确迅速。

3、各岗点是否坚守岗位。

4、各岗点是否准备票据、零钱等。

5、交接班是否有序。

6、岗点卫生、台面是否整洁。

20: 30pm ----- 22: 00pm安全检查:1、安全通道:没有障碍物、疏散指示灯完好、照明灯完好、防火门关闭、安全门关闭但不得上锁;2、消防器材:全部摆放到位,可以随时使用;无安全隐患:门、挂件、吊灯等牢固;3、地面滑时有警示牌;4、设备维修有警示牌;5、楼层、庭院、职工宿舍有安全人员巡视;6、非24小时工作埸所的钥匙一律交安消部保管。

7、灯光管制:大厅及外景观灯灯光要求关闭时间为:夏季关灯时间:22 : 30春秋季关灯时间:21 : 30冬季关灯时间:21 : 008、建筑外的景观灯23 : 00关闭,并需检查灯的完好情况22:00pm——次日8:30am1、不定时检查夜班人员是否有很好的工作状态2、每夜两次不定时电话检查夜班员工的工作情况办公区域1、下班后各部门是否能切断所有的电源并锁门、关窗。

营销部餐饮部保障部人力资源部财务部是否保持办公区域的日常清洁卫生。

2、是否在办公区域大声喧哗。

3、是否在办公区域内抽烟。

4、是否在办公区域内吃零食。

5、下班后,是否清理办公台面,保持工作环境的整洁。

6、员工着装整洁是否符合规定。

员工设备:(一J更衣室1、更衣室卫生是否达到要求。

2、更衣室的设施设备是否正常。

3、通道卫生状况是否正常。

(二二)职工食堂1、职工食堂是否准时开餐,是否提前收餐。

2、菜肴的温度是否适宜。

3、食堂是否干净整洁。

4、是否准时岀菜(三)员工宿舍三三、结帐高峰时在各收银点巡视1、结帐员是否礼貌热情、微笑。

2、结帐员是否准确迅速。

3、各岗点是否坚守岗位。

4、各岗点是否准备票据、零钱等。

5、交接班是否有序。

6、岗点卫生、台面是否整洁。

20:30pm——22:00pm安全检查:1、安全通道:没有障碍物、疏散指示灯完好、照明灯完好、防火门关闭、安全门关闭但不得上锁;2、消防器材:全部摆放到位,可以随时使用;无安全隐患:门、挂件、吊灯等牢固;3、地面滑时有警示牌;4、设备维修有警示牌;5、楼层、庭院、职工宿舍有安全人员巡视;6、非24 小时工作埸所的钥匙一律交安消部保管。

7、灯光管制:大厅及外景观灯灯光要求关闭时间为:夏季关灯时间:22 :30春秋季关灯时间:21:30冬季关灯时间:21 :008、建筑外的景观灯23 :00 关闭,并需检查灯的完好情况22:00pm——次日8:30am1、不定时检查夜班人员是否有很好的工作状态2、每夜两次不定时电话检查夜班员工的工作情况办公区域1、下班后各部门是否能切断所有的电源并锁门、关窗。

营销部餐饮部保障部人力资源部财务部是否保持办公区域的日常清洁卫生。

2、是否在办公区域大声喧哗。

3、是否在办公区域内抽烟。

4、是否在办公区域内吃零食。

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