试论绿色营销战略在饭店中的应用——以云南天恒大酒店为向(一)
浅谈酒店绿色营销
02.生产绿色产品以此来吸 引顾客。玉龙锦酒店的厨师 在考虑市场环境和竞争力的 情况下，决定生产绿色产品， 并且在生产的过程中采用节 约能源的方式清洁生产，从 而在市场上吸引了一些关注 绿色消费的顾客，为自己赢
得了一定的市场份额。
二 玉龙锦酒店在实际绿色营 销中做的不足之处
1.保护生态环境做的不够
在酒店的运营中虽然隐现有绿 色管理和绿色营销的观念，但是并 未形成统一的体系和制度，也并未 在生产和销售的一系列过程中开展 切实的行动。例如酒店在顾客的打 包盒上仍然使用一次性的白色盒子 ，再生产产品的过程中原料和辅料 的浪费很大，产生的垃圾对环境有 很大危害
3、营造绿色文明，促进企业塑造绿 色文化
• 绿色营销可以推动新型的绿色文明的发展， 绿色文明是一种以追求环境与人类和谐共 存和发展的新型文明。通过绿色营销的活 动，可以协调“企业——保护环境——社 会发展”的关系，使经济发展既能满足当 代人的需要，又不至于对后代人的生存和 发展构成危害和威胁，而是促进社会文明 的进步。
有助于旅游饭店提高经济效益
• 绿色营销使饭店努力提高资源和能源的利 用率，尽可能减少污染环境或不污染环境， 实现可持续发展的集约化经营的过程 。
• 随着消费者绿色环保意识的增强，购买绿 色产品成为时尚和趋势，通过实施绿色营 销则有利于饭店占领市场、扩大饭店的市 场份额。
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如： 为媒体提供企业绿色产品和绿色服务的信息 导顾引客购买绿色产品 开展绿色公关
实行绿色服务
酒店在餐饮服务中适当提示客人点菜莫过量，提 倡“消费不浪费”，客人需带走剩菜时，积极提 供“打包”服务；餐饮部、客房部开设无烟客房 和无烟餐桌，以满足不吸烟绿色消费者的需要； 酒店专门设立收集旧电池等有害物品的废物箱等， 在酒店外围摆放了分类回收的垃圾箱。
酒店绿色营销方案论文
酒店绿色营销方案论文摘要随着环保意识的增强，绿色营销在各个行业越来越重要。
酒店业也不例外。
本文旨在探讨如何采用绿色营销的方式来提高酒店的竞争力和品牌形象。
首先，介绍绿色营销的定义和意义，然后分析当前酒店行业存在的环保问题和压力，并提出酒店绿色营销的策略，如资源节约、减少浪费、限制对环境的影响等。
最后，结合实际案例说明如何实现酒店绿色营销，以期为酒店业绿色营销提供有用的参考。
绿色营销的定义和意义绿色营销指的是企业在市场中推广环保意识和环保产品的一种营销方式。
它不仅可以提高企业的社会责任感和形象，而且可以为顾客提供更加健康、安全和可持续的产品和服务。
绿色营销的目标是为了保护环境，降低生产成本，并更好地满足消费者对于绿色环保产品的需求。
因此，绿色营销由以前的简单的水平品牌扩展，提高企业形象，变成了具有战略性的工具。
酒店行业存在的环保问题和压力酒店业作为服务行业，也承担着对环境更多的责任。
当前，酒店业面临的环保问题主要有以下几个方面：1.能源消耗问题酒店的日常经营需要大量的能源，如电力、水和燃气等。
如果不加以节约，会导致能源的浪费和有害气体的排放，这对环境造成很大的影响。
2.浪费问题酒店经营中的浪费不仅会增加酒店的生产成本，也会对环境造成影响。
例如，餐饮行业的食品浪费、客房用品的浪费和大量纸张的浪费。
3.资源限制问题随着酒店业的发展，环境资源的消耗也变得越来越严重。
而国家的环境保护政策也加大了酒店经营的环保压力。
因此，酒店业迫切需要采取绿色营销的方式来应对这些问题。
酒店绿色营销的策略为了提高酒店的环保意识和形象，酒店业可以采用以下几种策略：1.资源节约酒店可以通过采用更有效节能设施来减少能源消耗。
如替换节能灯泡、安装太阳能热水器、使用能源自主系统等。
同时，在餐厅和客房中，也可以加强资源节约的宣传，如引导客人合理用电、水，减少浪费。
2.减少浪费酒店可以在餐饮领域对食品进行精准计量，减少食品浪费。
同时，在客房用品的使用中，也可以优化供应链，减少浪费的可能。
绿色饭店绿色营销策划方案
绿色饭店绿色营销策划方案一、背景介绍随着全球环境保护意识的提高，绿色经济和绿色消费已成为全球各行各业的发展趋势，饭店行业也不例外。
绿色饭店指的是在建筑设计、资源利用、节能减排、环境保护等方面都采取了绿色环保措施的饭店。
在市场竞争激烈的饭店行业，通过绿色营销策划，可以提高饭店的竞争力，吸引更多绿色消费者，实现可持续发展。
二、绿色饭店绿色营销策划目标1. 增强品牌形象：通过绿色营销策划，树立绿色饭店的形象，获取消费者的认可与信赖，提升品牌价值。
2. 拓展绿色消费市场：通过绿色营销策划，吸引更多绿色消费者选择入住绿色饭店，扩大绿色消费市场份额。
3. 节约能源资源：通过绿色营销策划，引导消费者在饭店内节约能源资源，提高能源利用效率，降低环境压力。
4. 环保意识提升：通过绿色营销策划，宣传绿色理念，提高消费者对环境保护的意识，推动绿色生活方式。
三、绿色饭店绿色营销策划方案1. 建立绿色饭店品牌形象（1）设计绿色饭店标志：选择绿色代表色彩、有机形状等设计独特的品牌标志，突出绿色特征。
（2）绿色室内装潢：在饭店的室内装潢中使用环保材料，如水性漆、环保地板等，在装饰风格中体现绿色元素。
（3）制作绿色饭店介绍册：设计制作绿色饭店介绍册，介绍绿色饭店的绿色理念、绿色设施设备等，吸引消费者的注意。
2. 推广绿色低碳服务理念（1）酒店服务宣传：通过海报、宣传册等宣传材料，介绍绿色饭店的绿色服务理念，如餐厅提供的有机食材、环保清洁剂等。
（2）员工培训：开展员工培训，提高员工对绿色低碳服务理念的认识与理解，增强员工的环保意识和服务意识。
（3）低碳服务示范：借助社交媒体等平台，分享绿色饭店的低碳服务经验，激励其他饭店践行绿色理念。
3. 建立绿色消费者互动平台（1）绿色消费者俱乐部：创建绿色消费者俱乐部，开展绿色消费者活动，提供绿色饭店相关信息、优惠活动、绿色生活指导等。
（2）绿色消费者反馈渠道：建立绿色饭店的消费者反馈渠道，收集消费者对绿色饭店的意见和建议，及时改进绿色服务。
浅谈酒店绿色营销策略
浅谈酒店绿色营销策略第一篇：浅谈酒店绿色营销策略浅谈酒店绿色营销策略摘要∶随着经济的发展和酒店营销战略的更新，节约能源，减少消耗，保护环境，倡导绿色消费，提供绿色服务，将成为我国饭店业发展的重要战略。
北京玉龙锦酒店作为纯餐饮酒店企业也势必要迎合社会发展的趋势，进行绿色管理，实行绿色营销。
本文是对当代新型策略销---绿色营销进行分析，并探讨之前的实习酒店——玉龙锦酒店的绿色营销策略。
一．绿色营销的概况（一）绿色营销的内涵所谓“绿色营销”，是指社会和企业在充分意识到消费者日益提高的环保意识和由此产生的对清洁型无公害产品需要的基础上，发现、创造并选择市场机会，通过一系列理性化的营销手段来满足消费者以及社会生态环境发展的需要，实现可持续发展的过程。
绿色营销的核心是按照环保与生态原则来选择和确定营销组合的策略，是建立在绿色技术、绿色市场和绿色经济基础上的、对人类的生态关注给予回应的一种经营方式。
绿色营销不是一种诱导顾客消费的手段，也不是企业塑造公众形象的“美容法”，它是一个导向持续发展、永续经营的过程，其最终目的是在化解环境危机的过程中获得商业机会，在实现企业利润和消费者满意的同时，达成人与自然的和谐相处，共存共荣。
（二）绿色营销发展现状分析目前，西方发达国家对于绿色产品的需求非常广泛，而发展中国家由于资金和消费导向上和消费质量等原因，还无法真正实现对所有消费需求的绿化。
以我国为例，目前只能对部分食品、家电产品、通讯产品等进行部分绿化；而发达国家已经通过各种途径和手段，包括立法等，来推行和实现全部产品的绿色消费。
从而培养了极为广泛的市场需求基础，为绿色营销活动的开展打下了坚实的根基。
以绿色食品为例，英国、德国绿色食品的需求完全不能自给，英国每年要进口该食品消费总量的80%，德国则高达98%。
这表明，绿色产品的市场潜力非常巨大，市场需求非常广泛。
绿色营销只是适应二十一世纪的消费需求而产生的一种新型营销理念，也就是说，绿色营销还不可能脱离原有的营销理论基础。
论饭店绿色营销
论饭店绿色营销摘要：目前，全球环境继续恶化，环境保护越来越受到重视，而绿色营销是可持续发展的前提。
在饭店实施绿色营销是提高饭店产品在旅游市场上竞争力的必备条件。
但我国很多饭店因受种种因素的制约并没有把实施绿色营销作为企业发展的当务之急。
即使有的饭店已实施了绿色营销，在普及和推广这种营销观念时也存在诸如环保意识不强、经济技术支撑有限等问题。
关键词：饭店；绿色营销；主要任务；策略绿色营销是指企业在充分满足消费需求、争取适度利润和发展水平的同时，注重自然生态平衡，减少环境污染，保护和节约自然资源，维护人类社会长远利益及其长久发展，将环境保护视为企业生存和发展的条件和机会的一种新型营销观念活动。
它有三层含义：一是倡导消费者在消费时选择未被污染或有助于公众健康的绿色产品。
二是在消费过程中注重对垃圾的处置，不造成环境污染。
三是引导消费者转变消费观念，崇尚自然、追求健康，在追求生活舒适的同时，注重环保、节约资源和能源，实现可持续消费。
绿色营销是现代营销发展的一个重要方面，也是对传统营销的延伸与扩展。
长久以来在人们的印象之中，饭店业是一个朝阳产业，也是一个”无烟”产业，不会造成环境污染。
虽然饭店不像能耗大、污染严重的重工业给生态和生物带来严重破坏，但饭店是高消费场所，作为一个耗用大量资源的行业，同时也是一个产生大量废弃物的场所，也会给环境带来不同程度的显形或隐性的污染及资源浪费，制造大量的生活垃圾，直接或间接地影响人类赖以生存的环境。
高星级饭店每天每间客房产生的垃圾平均达到1.5斤，每位客人每餐产生的垃圾平均达到近1公斤。
在这些饭店，床单、被罩、浴巾、台布等棉织品往往一日一换，这不仅降低了物品的使用寿命，而且大量洗涤剂还造成对水体的污染；用过一次就要被扔掉的牙膏、牙刷、洗衣袋都是高分子难分解材料制品；一座拥有300间客房的大饭店，一年的能耗折合成标准煤高达3000吨以上；一般饭店大都采用中央空调，而空调用电总量占饭店全年总用电量的50%～60%。
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绿色营销战略及在酒店行业的实践_酒店营销绿色营销战略及在酒店行业的实践所谓绿色营销，是指社会和企业充分意识到消费者日益提高的环保意识，以及由此产生的对清洁型无公害产品需要的基础上，发现、创造并选择市场机会，通过一系列理性化的营销手段来满足消费者以及社会生态环境发展的需要，实现可持续发展的过程。
英国威尔斯大学肯*毕提教授在其所著的《绿色营销化危机为商机的经营趋势》一书中指出：绿色营销是一种能辨识、预期及符合消费的社会需求，并且可带来利润及永续经营的管理过程。
一、绿色消费需求为绿色营销创造了机遇。
自1992 年地球高峰会议提出永续发展主题，绿色消费就被视为全球永续发展目标的重中之重。
目前，全球各国特别是像英国、德国等发达国家，通过立法途径和手段来推行绿色消费，形成了良好的市场需求基础，绿色产品需求缺口高达80%以上，大量依赖进口得以满足。
近年来，包括我国在内的许多发展中国家，绿色消费方兴未艾，正日益影响和改变着人们的传统生活方式和习惯。
在食品、家电和通讯产品等部分领域有较快的发展，绿色产品需求增长和市场潜力十分巨大，为企业实施绿色营销战略奠定了坚实基础。
二、绿色营销是抢占酒店业竞争制高点的战略选择。
酒店业在我国是发展比较成熟的传统产业。
目前，全国有住宿业法人企业1.4 万个，从业人员 200 万人，世界排名前 10 位的国际饭店管理集团均已进入中国市场，竞争呈现白热化状态。
要想在酒店行业立于不败之地，必须未雨绸缪，在准确把握未来发展趋势的基础上，突出特色，抢占先机，不仅在硬件建设上尽善尽美，更要在软件建设上有重大突破，重点是把绿色理念贯彻到营销战略的各个环节，形成独具特色的绿色营销新优势。
三、绿色营销战略的步骤和内容。
进入二十一世纪以来，世界各国为应对资源耗竭、环境污染和生态破坏问题，制定严格的环境与技术标准，实施环保法规，推行绿色标志、绿色包装和环境卫生检疫等制度，在企业管理领域，绿色管理理论蔚然成风，绿色营销战略在酒店行业得到广泛地应用。
浅析饭店发展绿色营销论文
浅析饭店发展绿色营销论文绿色营销要求企业在营销活动中，注重地球生态环境的保护，促进经济与生态的协调发展，以确保企业的永续性经营。
大力实施饭店绿色营销战略是实现饭店低碳经济发展目标的有效途径。
下面是店铺给大家推荐的浅析饭店发展绿色营销论文，希望大家喜欢!浅析饭店发展绿色营销论文篇一《浅析饭店发展绿色营销》【摘要】为改善全球气候问题，我国旅游业也应该走低碳经济的发展之路，饭店业作为旅游业的重要组成部分，如何实现饭店业的低碳经济发展，本人研究认为实施绿色营销可谓是一大良策。
文章主要分析了饭店走低碳经济之路的重要性，并提出了几点绿色营销策略。
【关键词】低碳经济;绿色营销;饭店1 我国饭店业走低碳经济之路的重要性1.1 有效节约能源和自然资源饭店是一个资源、能源浪费巨大的场所。
据有关数据，饭店水、电、煤、气等能源消耗已占经营成本的3O%，一般占收入的8%-l6%;单位建筑面积平均用电量是城市居民用电量的l0倍，人均日耗水量是城市居民的5倍，一座建筑面积8万-10万平方米的大型饭店，每年消耗13万-l8万吨标准煤，不亚于一个大型工厂。
饭店走低碳经济发展之路，还可有效节约能源和自然资源，降低饭店生产经营成本。
1.2 有效降低对生态环境的破坏饭店走低碳经济的发展之路可有效降低对生态环境的破坏。
饭店对生态环境破坏严重。
一座中等规模的饭店燃煤锅炉每年可向空中排放4200吨二氧化碳、7O吨烟尘、28吨二氧化硫等污染物，即使使用燃油锅炉，也会产生对人体有害的氧化氮、一氧化碳、二氧化碳等污染物;一座三星级酒店一年排放污水近10万吨。
1.3 饭店提高国际竞争力的必然要求人类的环保意识始于20世纪60年代末70年代初，到了8O年代末形成高潮，9O年代人们进入绿色时代，21世纪进入低碳经济。
人们在饭店的生产和消费过程中越来越关注资源与环境保护。
低碳时代的到来给饭店业的发展提出了新的要求。
世界各国饭店都把可持续发展作为自己的战略目标。
关于浅论绿色营销战略在饭店中的应用——以云南天恒大酒店为向
关于浅论绿色营销战略在饭店中的应用——以云南天恒大酒店为向关于浅论绿色营销战略在饭店中的应用——以云南天恒大酒店为向一、引言二、绿色营销的基本原理及应用1. 基本原理2. 绿色营销在饭店中的应用三、云南天恒大酒店的绿色营销战略1. 环保意识的引导2. 节能减排措施的实施3. 绿色食材的采购和宣传4. 环保话题的营销手段5. 绿色酒店认证和品牌宣传四、云南天恒大酒店绿色营销战略案例分析1. “途家公寓”落地天恒大酒店2. “绿色送早餐”服务3. 云南大学校友返校住宿服务4. 洱海畔音乐节合作5. 环保公益活动五、结论六、参考文献引言在当今社会，人们对环境保护和可持续经济发展意识逐渐提高，在这种背景下，绿色营销也逐渐成为了企业营销的重要方向。
在酒店行业中，绿色营销也开始逐渐得到重视，如何在营销中将绿色理念融入酒店经营和服务之中，成为了酒店经营者面临的挑战。
本论文就以云南天恒大酒店为例，从绿色营销的基本原理、应用和实践入手，介绍一下绿色营销在酒店中的应用和实现路径，希望对酒店经营者具有一定的借鉴意义。
绿色营销的基本原理及应用绿色营销的基本原理主要是指企业在推广产品或服务时，将其环保性、可持续发展性和社会责任等方面的优势进行强化和宣传，达到提高品牌影响力和服务质量的效果。
在酒店行业中，绿色营销主要是结合酒店建筑设计、节能环保、绿色食材采购和环保宣传等方面进行营销。
在饭店中的应用主要体现在以下几个方面：1.节能环保：比如通过绿色建筑、环保照明设施、节水技术等措施来降低酒店的能源消耗和排放量。
2.绿色餐饮：如采用有机食材、去除食材中的添加剂和化学物质等，将食材呈现出更具有营养和环保性的一面。
3.绿色保洁：采用更环保、无毒、无害的清洁用品，如无磷洗衣液、植物清洁剂等，减少对环境的污染。
4.环保宣传：通过宣传和推广绿色酒店的理念来提升公众的环保和可持续意识，加强酒店的社会责任和个性品牌特色。
云南天恒大酒店的绿色营销战略作为云南省内著名的五星级酒店之一，天恒大酒店注重在酒店建筑、餐饮管理、环保宣传等方面发挥绿色风格，成为绿色营销的佼佼者。
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试论绿色营销战略在饭店中的应用——以云南天恒大酒店为向(一)
论文关键词:绿色营销饭店
论文摘要:绿色营销是市场营销在近年来发展的又一个新阶段，引起了各国营销学界的普遍关注。
本文将从可持续发展理论的角度来阐述饭店业发展必须建立在生态环境的承受能力之上，符合当地的经济发展状况和道德规范，在饭店中强化绿色管理，培养人们的绿色意识和消费精神，推广绿色营销在酒店中的应用和发展，最终将达到企业与社会的双赢。
由于我国经济发展水平低，环保技术不高，环保意识不强，政府推行绿色营销难度较大，饭店取得IS014000认证的难度也比较大，这些都说明我国饭店在绿色营销方面欲达到国际先进水平，还有很长的路要走。
但是，在当今世界绿色消费需求必将席卷全球的情况下，我们的饭店要想在国际市场上增强自身竞争力和尽可能地扩大国内外市场，取得可持续生存发展权，就必须走绿色营销之路。
1.饭店的绿色营销战略
1.1绿色营销战略的概念
绿色营销战略是指企业在营销活动中，正确处理保护环境，满足消费者需求和取得企业利益的关系，使企业既取得自身经济效益，又能满足顾客需求和产生维持人类生存的社会效益。
作为饭店来讲，其绿色营销战略可以从几个方面考虑:(1)树立绿色理念(2)开发绿色资源(3)强制绿色产品(4)制定绿色价格(5)选择绿色渠道(6)开展绿色促销(7)树立绿色形象，引导绿色消费(8)实施绿色管理。
1.2饭店实施绿色营销的步骤
1.2.1选择目标市场和市场定位
一是沿用以往的细分市场，饭店根据绿色市场的潜力和自身条件，选取目标市场。
二是饭店直接针对绿色问题或市场消费绿化的程度进行市场重新细分。
如:将饭店的各个部门划分为以工程部分为主的节能降耗组、以客房部为主的节资回收组，以餐饮部为主的绿色消费组、以人工部为主的培训开发组，这样更有利于饭店发现新的经营机会和发展目标。
1.2.2绿色营销稽核与审查的SWOT法
SWOT法是指通过收集到信息，分析出公司内部的优势(Strength)与缺陷(Weakness)及它面对的外在机会(Opportunity)和威胁(Threat)，改善企业的绿色营销对策，其工作内容包括三方面的内容:优缺点评估、机会分析和威胁分析。
1.3绿色营销战略的具体内容
1.3.1绿色产品
狭义而言，它指不包括任何化学添加剂的纯天然食品或天然植物制成的产品;广义而言，它指其生产、使用及处理过程符合环境要求，对环境无害或危害较小，有利于资源再生和回收利用的产品。
概言之，“绿色产品”就是其在营销过程中比目前类似产品更有利于环保的产品。
1.3.2绿色价格
在绿色营销中，要求饭店对绿色产品需求、自然资源和生态环境价值等价格因素进行分析，然后探索绿色产品定价的一般方法和策略问题。
影响绿色价格的因素:绿色需求，绿色成本，竞争者行为，营销目标，其他营销组合。
2.绿色消费
2.1绿色消费的内涵
绿色消费是指消费者意识到环境恶化已经影响其生活质量及生活方式，要求企业生产、销售对环境影响最小的绿色产品，以减少危害环境的消费。
主要包括三方面的内容:消费无污染的物品;消费过程中不污染环境;自觉抵制和不消费那些破坏环境或大量浪费资源的商品等。
2.2绿色消费需要与绿色消费需求
绿色消费需求与传统消费有所不同，一般来讲，绿色消费具有如下特征:(1)绿色消费属于偏理性消费;(2)绿色消费需求也是有节制的适度消费;(3)绿色消费具有不稳定性或变化性;(4)绿色消费需求市场具有综合性的特点。
2.3绿色消费群体
从绿色消费群体来看，作为新型的消费者，首先是始于20世纪60年代激进的环保运动的产物之一。
这些环境保护主义者，无疑是绿色消费的最积极的群体。
随着对环境问题的日益关注而产生新一代的消费者，即所谓的新的绿色消费一族-有人称之为“新传统主义者”。
其次是普通后市民，作为一般的消费者，在大多数情况下他们并不一定关心环境，但他们更多地从自身的身体健康、免受伤害的角度来考虑所购商品的价值和自己的消费行为。
再次，是来自于关注环境与社会可持续发展的企业。
一方面是由于来自于绿色消费者的需求压力，另一方面是增加企业自竞争力与环境可持续发展地需要;还来自于国内外不少的团体和社会组织的呼吁和要求。
3.绿色营销战略在饭店中的具体应用——以云南天恒大酒店为例
3.1实现清洁生产，重点是节约资源、加强废物的处理与控制，特别是要减少水、电、能源和物资的消耗
为了适应服务业持续发展和贯彻绿色营销的需要，饭店在经营的过程中都应实施4R原则: 3.1.1减量化原则(Reduce)
以云南天恒大酒店为例，它们重视设备设施的保养和维修，延长设备的更换周期，物品的年购进行科学统计，避免浪费。
“天恒”的职工食堂和有关餐厅使用的筷子是非一次性的，主要是为了树立员工及消费者的绿色意识，通过这种减量化原则，推进绿色营销在饭店的顺利实施。
3.1.2再使用原则(Reuse)
饭店应贯彻物尽其用的原则，在确保不降低饭店的设施和服务标准的前提下，物品要尽可能地反复使用，把一次性使用变为多次反复使用或调剂使用，延长物品的使用期，推迟重置时间。
如:天恒大酒店客房户部盛洗室采用能够重新灌装的容器，减少一次性用品的用量，用印有饭店名字和标识的小型肥皂取代小包装的肥皂。
另外饭店还鼓励客人反复使用客房的毛巾等用品。