衡阳特产
土特产营销策划方案
土特产营销策划方案Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998家乡特产市场营销策划书 ---南岳云雾茶我的家乡位于湖南省中部城市---衡阳。
其中，南岳的云雾茶久负盛名，是家乡特产的代表。
衡山巍峨秀丽，茶树生长茂盛。
所产的云雾茶造型优美，香味浓郁甘醇，久享盛名，早在唐代，已被列为贡品。
南岳云雾茶形状独特，其叶尖且长，状似剑，以开水泡之，尖子朝上，颜色鲜绿，沉于水底，恰似玉花璀璨、风姿多彩。
尤其是那股浓郁的清香，沁人心脾、甜润醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之，又令人回味良久。
南岳云雾茶的营销策划主要借助自身优势，在保证产品质量的前提下，不断完善品种，推陈出新，开发产品和创新产品，，满足客户消费心理需求，出奇制胜。
历史史料在远古时期，人们的生活与鸟兽无异，披树皮、吃野果、住山洞，过着极其艰苦的生活。
最可怕的是每年的寒冬腊月，人们饥寒交迫、无以为生。
作为部落首领的，看在眼里非常着急。
一天，突然飞来一只长着红色羽毛的，嘴里叼着一根九个穗子的禾草。
在天上不停地摇动着稻穗，刹那间，群鸟上下翻飞争食着穗粒。
神农心想，要是人间有这样的穗粒，百姓就不会饿肚子了。
于是，他便朝着追了过去。
飞到哪里，炎帝就追到哪里。
炎帝跟着跑过了一座座大山，跨过了一条条河流，就这样，从北方来到了南方，这时的南方已经是春暖花开的季节。
眼看着浩瀚的洞庭湖挡住了去路，炎帝着急了，将随身带着的神鞭向挥去。
被神鞭击中头部立刻掉了下来，穗粒撒满大地，不久江南长出了绿油油的禾苗。
落到地面的则化成了一座山，绵延八百里，植被丰茂，这就是衡山。
从此，炎帝的足迹遍布衡山一百零八峰，他“尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，被视为。
死后，炎帝葬于当时的酃县，他陵墓所在地称为“茶陵”。
《衡州图志》中这样写着：“茶陵者，所谓山谷生茶茗也。
”虽然只是传说，但在古籍中确有记载，所以我们大胆地说：南岳衡山是茶的故乡，丝毫不为过！时间太过久远了，南岳究竟从何时开始种植茶叶，已经无从考证。
衡阳非物质文化遗产记录表
衡阳非物质文化遗产记录表在《衡阳市非物质文化遗产记录表》中，收录了非物质文化遗产项目。
这份记录表的特色在于每项均附有相关的名录信息，如“衡阳八大民间工艺”、“衡阳传统手工技艺”、“衡阳市民俗活动”、“南岳衡山文化遗产与传说”等。
其中，既有国家级项目，也有省级项目。
这些非物质文化遗产既包含着中华民族传统文化精髓要义，又蕴藏着一定数量的历史信息及现实因素，其历史价值与艺术价值不可估量。
比如，石鼓木鱼在衡阳有很多个版本；衡阳人会做的南岳大酱要用的是耒阳手工腌渍的南岳大酱；民间艺人说唱民歌是不是耒阳人自己创作？还有民间工艺就如“衡阳八大民间工艺”里的陶器、剪纸和年画。
这些非遗项目对人们从物质、精神等方面传承民族传统文化具有非常重要的意义。
这些都给人们传递着丰富而生动的民族情感与人文精神。
下面，我们就来了解一下衡阳各类非物质文化遗产项目吧。
1、衡阳传统手工技艺耒阳花炮、石鼓陶器、衡阳年画、耒阳泥塑、衡南丝竹（黄茶）制作技艺、大湾年画、古建木雕和茶陵传统手工技艺，是衡阳传统手工技艺之一。
其中，石鼓木鱼，是“衡阳八大民间工艺”之一，是从石鼓流传出来的一种木鱼活化石，被称为衡阳民间制作木鱼“活化石”，在衡阳民间素有“金木水火土”之称。
过去，衡阳民间以制作木鱼为生。
每到春节或“五月六”，家家户户就在房前屋后或河边平台搭建简易的“鱼棚”，摆上几缸辣椒和新鲜的菜叶，作为节日装饰品或馈赠亲友之用。
上世纪90年代初以来，石鼓木鱼被引进湖南市场并以“中华第一鱼”美誉著称于世，每年春节或“五月六”期间都要在这里举办大型旅游活动。
衡阳木鱼具有极高的观赏价值和收藏价值，成为衡阳民间制作年画、茶陵民间工艺中重要元素。
衡阳传统手工技艺中传统技艺类项目名录有传统木鱼、木制作技艺类、茶陵传统手工技艺类和古建木雕类等7大类共136个项目。
其中最有代表性、具有鲜明地方特色的非遗项目是：南岳窑陶瓷与木制工艺技艺。
该项目主要流传于南岳东岳镇境内。
衡阳特产广告词_0
衡阳特产广告词篇一：衡阳特产衡阳特产台源莲子湖南种莲有3000多年历史，明清之际为鼎盛时期。
衡阳是湖南的主产区之一，尤以台源莲子在国内外享盛誉，其莲实壮而粉，味甘而香，经火易熟。
乾隆《衡阳县志》记载：“杉桥、高真产莲，其地莲美冠于湘”。
清光绪三十二年出版的《商务官报》称衡莲为“中国各地所产之最上等者”。
据《工商半月刊》（1934）所述，台源寺、英陂、西渡、渣江、杉桥、樟木寺、集兵滩盛产湘莲，全县种植面积0.14万公顷，年产莲实325吨（含今衡南县和衡阳市郊区）。
抗日战争爆发后，种植面积减至数百亩。
新中国成立后，县内湘莲生产恢复发展，1950年，全县种植面积16.66公顷，产量1.5万公斤。
1985年植莲面积最多达1666.66公顷，总产壳莲125万公斤。
衡阳县产湘莲质地优良，深受消费者欢迎。
西渡湖之酒湖之酒古称酃酒，最初是酃湖附近农民自制的“家作酒”。
北魏时为宫廷贡酒，且被作为历代帝王祭祀祖先的最佳祭酒。
后逐步进入市场，衡阳每家每户都会酿制，逢年过节、红白喜事，都用此酒待客。
西渡湖之酒产地范围为湖南省衡阳县西渡镇现辖行政区域。
是以衡阳特产“麻矮糯”为主要原料、辅之科学配方和传统工艺精心酿制而成，质纯天然，富含营养，风味独特，陈年窖香，闻则生津，喝则怡神，常饮有驻颜益寿之功效。
曾连续三届被评为省优部优产品，1988年荣获全国首届食品博览会铜牌奖和法国巴黎“世界之星”奖。
产品畅销全国28个省市，远销日本、新加坡、台湾、香港等地。
在首届全国天然矿泉水展评会上荣登金榜的船山牌优质天然矿泉水，已成了称誉市场、供不应求的抢手货。
湖之酒属甜型黄酒、发酵酒，选料精细，工艺严密，祖传秘方制出，传统工艺酿造。
湖之酒用途广泛，除作饮料酒外，还用来作烹调佐料，除腐去腥，添色添香。
其酒糟加淀粉冲蛋，甜酒糟煮汤元等美味可口。
此酒含有人体所必需的多种维生素和二十六种氨基酸。
酒味醇厚，营养丰富、风格独特、美味可口、是男女老幼、四时皆宜的上等饮料、席上佳品，并可入药治病，冲泡鸡蛋，能柔和皮肤，更是良好烹调料酒。
湖南农作物基本情况
湖南 长沙 长沙各地区农业概况 长沙市： 长沙境内植物 5000 余种，陆栖脊椎动物约 500 种，全市有林地面积 830 万亩，用材林面积 540 万亩，活林木蓄积量 1100 万立方米。粮食作物有水稻、小麦、薯类子猪；还有地方良种三黄鸡、黑山羊等。珍稀动物有云豹、金猫、 中华鲟等。长沙、望城、浏阳、宁乡 4 县（市）均是全国商品粮基地县和全国位列前茅的肉禽 生产大县。 长沙县： 长沙县是一块美丽、富饶、充满无限生机的活土，全县现有人口 74 万， 辖 20 个乡镇，县域面 积 1996 平方公里。 长沙县素有荆楚重镇，湖湘首邑之美誉。她位于省会长沙市近郊，东邻浏阳，西接望城，南连株 州、湘潭，北界岳阳。域内既有捞刀河、浏阳 河、湘江三水通江达海，又有黄花国际机场架通 连接国内外的空中桥 梁；107、319 国道、京珠高速公路、京广复线、长石铁路纵横交错，贯 通东西南北，水陆空连为一体，交通便捷，地理优势明显。 长沙县物产丰富，“谷塘鲤鱼”曾为历代皇家贡品，果园、芙蓉汽车驰 骋神州，榔梨、梅花车身 享誉天下，江背、天山水泥名震三湘，黄兴化 工飘洋过海，金井皮革出口创汇，长春茶叶万里 飘香…… 浏阳市：浏阳市位于湖南省东部偏北，东邻江西省铜鼓、万载、宜春；南接江西萍乡及湖南醴陵、 株洲；西倚省会长沙；北界平江。 全市东西宽 105.8 公里，南北长 80.9 公里，土地总面积 5007.75 平方公里。地势东北高，西 南低。全市四面环山，山地、丘陵、盆地交错，山地占土地面积 52.9%,丘陵占 25.1%，岗地 占 7.9%，平原占 13.1%，水面约占 1%。 全市农作物播种面积 128.12 千公顷，其中粮食作物 107.45 千公顷，经济作物播种面积 20.67 千公顷。粮食总产量 73.9 万吨，比上年增加.79 万吨，其中稻谷总产 70.8 万吨。蔬菜总产量 3 亿公斤，其中商品菜 1.5 亿公斤。全年造林面积 8.33 千公顷，森林蓄积量 771 万立方米。截止 1998 年底，全市有高产优质高效农业示范区 16 个，主要包括楠竹、油茶、网箱养鱼、黑山羊基地、 松脂松材、蔬菜、优质稻、玉米、烤烟、花卉、药材、竹笋、水果、干果、竹木加工、畜禽加工。 属于城郊型示范区，农业资源综合开发型示范区及农产品转化型示范区，高科技农业示范区。 望城县： 望城县位于省境中部偏北，人口 75.9 万，面积 1435 平方公里，辖 14 镇 7 乡，县府驻高塘岭。
湖南衡阳特产
湖南衡阳特产
湖南是很多人会经常去的一个地方，这也是比较热门的一个旅游城市，大多数人在放寒暑假的时候都会选择去湖南，湖南有很多小县城市，非常具有特色的，这不仅仅包含当地的美景，还有很多特色食物让人非常留恋。
湖南衡阳很多人都去过，衡阳的特产更是多种多样，极具特色。
1.黄花菜
黄花菜是衡阳的特产之一，是人们喜吃的一种传统蔬菜。
因其色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。
炖排骨、炒鸡蛋都是不错的做法。
但要注意的是，新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食，须加工晒干，食用时火力要大，彻底加热，每次食量不宜过多。
2.云雾茶
云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名，古称岳山茶。
游衡山使人精疲力尽，买些云雾茶带回去，沏上一壶，既可以生津解乏，又是极佳的纪念品，当茶叶的淡淡清香在齿颊之间悠悠流转，衡山的秀丽风光似乎又历历在目。
3.南岳雁鹅菌
南岳特产调味品。
用雁鹅菌油炸浸泡制成，故名。
南岳山上有菌数十种，唯有雁鹅菌是上品。
雁鹅菌吐浅棕色，形状如伞，小至铜钱，大至菜碗，均质松肉肥，馨香甜美，鲜嫩可口。
下面、
调汤、炒肉，无一不宜。
更有一种别致的吃法，即把新鲜的雁菌，放在烧沸的茶油中炸熟，然后连同少许茶油用坛子贮藏。
4.湘莲
湘莲地理标志产品保护范围为湖南省湘潭县全县乡镇，韶山市银田镇、永义乡、如意镇、韶山乡，湘乡市梅林桥镇、东郊乡、龙洞镇、栗山镇、中沙镇、山枣镇，株洲市荷塘区明照乡，衡阳市衡东县白莲镇等34个乡镇现辖行政区域。
衡阳土特产鱼广告词
衡阳土特产鱼广告词1、知心知味老X王。
2、与老X王约会，和风味鱼同醉。
3、鱼动天下情，只爱老X王。
4、鱼从清江来，味从百里挑。
5、一品老X王，健康响当当。
6、秀水铸品质，淳鱼鲜万家。
7、秀水有情，“鱼”味无穷。
8、秀水千岛湖，淳牌有机鱼。
9、心与梦的原生态，你和我的老X王。
10、心旷神怡醉清江，鱼味无穷老X王。
11、蟹舞水世界，鱼歌大通湖。
12、相约美味，相伴健康，相知老X王。
13、味寻千百度，情归老X王。
14、天赐清江鱼，地道老X王。
15、水产行业雄霸天下，“大通湖”牌独占鳌头。
16、食尚老X王，地道土家味。
17、生态至纯，“鱼”犹未尽。
18、生命延伸从绿色开始，大通湖水产品让人放心。
19、人生百味有，独爱老X王。
20、人品制造好食品，生态成就老X王。
21、清江鱼跃龙门，老X王天下尊。
22、清江风味，值得回味。
23、品质源于自然，品味领鲜世界。
24、梦寻清江水，心动老X王。
25、梦寻清江水，情醉老X王。
26、美味老X王，生活正能量。
27、美味，品味，对味老X王。
28、美丽中国梦，“食”属老X王。
29、绿色时尚，名“湖”其实。
30、老品牌，老口味，老X王。
31、老X王——舌尖上的清江记忆。
32、老X王，正能量，好营养，心分享。
33、老X王，益健康，土家味，美名扬。
34、健康有机鱼，淳牌我信赖。
35、健康新食尚，畅享老X王。
36、厚道老X王，地道清江鱼。
37、好水出好鱼，我选大通湖。
38、好水·好鱼·好生活。
39、好水·好鱼·好“味”来。
40、风味与众不同，鱼味自然出众。
41、风味鱼魅力，老X王演绎。
42、大通湖水产，让您口福心服。
43、大通湖水产，敢为天下“鲜”。
44、大通湖牌进万家，健康伴随你我他。
45、淳鱼相伴，品味生活。
46、淳牌有机鱼，舌尖上的美味。
47、纯净·醇厚·淳朴。
48、采大通湖风光之秀色，育水产品天下之精华。
49、不怪老X王，只怪嘴巴忙。
衡阳乡土知识
衡阳概况
衡阳市，是湖南省所属地级市，因地处南岳衡山之南而得此名。
因“北雁南飞，至此歇翅停回”，栖息于市区回雁峰，故雅称“雁城”。
2011年，衡阳城市建成区面积达158平方公里，中心城区户籍人口180万，步入中国特大型城市行列，是湖南省、华南北部地区（湘中南、赣南、粤北、桂北）中心城市、湘南经济文化中心。
衡阳市现为湖南省广场最多的城市，是湖南省重要的交通、商贸、科教城市、国家老工业基地、中国优秀旅游城市。
衡阳资源丰富、物产众多、开发前景诱人，是全国著名的“有色金属之乡”、“非金属之乡”和“鱼米之乡”。
以红壤、紫色土为主的土地资源极为适合农、林、渔业的发展。
衡州八景
雁峰烟雨(今回雁峰)、石鼓江山、朱陵后洞、青草渔家(今石鼓书院、院侧朱陵洞及附近青草桥)、花药春溪、岳屏雪弄(今岳屏公园岳屏山及原岳屏山西南已毁的花药寺)、东洲桃浪(今东洲岛)、西湖白莲(今西湖公园)为衡州八景。
衡山
南岳衡山是中国五岳之一，位于湖南省衡阳市境内，群峰巍峨，气势磅礴，72峰逶迤800里，贯穿7个县市。
主峰
祝融峰海拔1290米。
自古以五岳独秀风光好，历史悠久名气大，佛道并存影响广，中华寿岳众人仰著称于世。
衡山四时景色各极其胜，初春可玩味繁花，盛夏可观看云海，金秋可远眺日出，冬日可欣赏雪景南岳四绝是：“祝融峰之高，方广寺之深，藏经殿之秀，水帘洞之奇。
湖南有什么特产
湖南有什么特产湖南特产有：1.湘绣湘绣与苏绣、粤绣、蜀绣合称为中国四大名绣，以其浓郁的湘楚地方文化特色和高超的刺绣艺术而闻名天下，是长沙市乃至湖南省著名的传统手工艺品。
湘绣已有2000多年历史，以着色富于层次、绣品若画为特点，成为蜚声中外的刺绣名品。
湘绣在1912年巴拿马万国博览会和1933年意大利都灵博览会分别获得最优奖和一等奖，被国外誉为超级绣品，之后并多次获得优胜奖。
湘绣入选第一批国家级非物质文化遗产名录，而湘绣(沙坪产区）更是被评为国家地理标志保护产品，沙坪镇也因此被国务院授予“中国湘绣之乡”的称号。
详细2.君山银针君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，属于黄茶，是湖南省岳阳市具有代表性的地方特产，也是湖南最著名的特产茶叶。
君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名，清朝时被列为“贡茶”，其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。
君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤色橙黄明净，香气清纯，叶底嫩黄匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味，实为黄茶之珍品。
君山银针在1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会被评为中国十大名茶；2002年《香港文汇报》也将君山银针列为中国十大名茶。
详细3.长沙臭豆腐长沙臭豆腐是湖南著名的传统特色美食小吃，是长沙乃至湖南著名的特产美食。
长沙臭豆腐色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
长沙臭豆腐可以真空包装带走，是长沙可以带走的特产美食之一，黑色经典、文和友、火宫殿、罗记等都有真空包装的臭豆腐，这种真空包装可以直接吃的，也可以带走送亲朋好友，是长沙不错的特产伴手礼。
maigoo美食小编推荐湖南其他特产美食：湘潭灯芯糕、永丰辣酱、武冈卤豆腐、龙窖腐乳、湖南腊肉等。
详细4.永兴冰糖橙永兴冰糖橙是湖南郴州永兴县地方特产，为国家地理标志保护产品，也是湖南著名的特产水果之一。
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衡阳特产台源莲子湖南种莲有3000多年历史，明清之际为鼎盛时期。
衡阳是湖南的主产区之一，尤以台源莲子在国内外享盛誉，其莲实壮而粉，味甘而香，经火易熟。
乾隆《衡阳县志》记载：“杉桥、高真产莲，其地莲美冠于湘”。
清光绪三十二年出版的《商务官报》称衡莲为“中国各地所产之最上等者”。
据《工商半月刊》（1934）所述，台源寺、英陂、西渡、渣江、杉桥、樟木寺、集兵滩盛产湘莲，全县种植面积0.14万公顷，年产莲实325吨（含今衡南县和衡阳市郊区）。
抗日战争爆发后，种植面积减至数百亩。
新中国成立后，县内湘莲生产恢复发展，1950年，全县种植面积16.66公顷，产量1.5万公斤。
1985年植莲面积最多达1666.66公顷，总产壳莲125万公斤。
衡阳县产湘莲质地优良，深受消费者欢迎。
西渡湖之酒湖之酒古称酃酒，最初是酃湖附近农民自制的“家作酒”。
北魏时为宫廷贡酒，且被作为历代帝王祭祀祖先的最佳祭酒。
后逐步进入市场，衡阳每家每户都会酿制，逢年过节、红白喜事，都用此酒待客。
西渡湖之酒产地范围为湖南省衡阳县西渡镇现辖行政区域。
是以衡阳特产“麻矮糯”为主要原料、辅之科学配方和传统工艺精心酿制而成，质纯天然，富含营养，风味独特，陈年窖香，闻则生津，喝则怡神，常饮有驻颜益寿之功效。
曾连续三届被评为省优部优产品，1988年荣获全国首届食品博览会铜牌奖和法国巴黎“世界之星”奖。
产品畅销全国28个省市，远销日本、新加坡、台湾、香港等地。
在首届全国天然矿泉水展评会上荣登金榜的船山牌优质天然矿泉水，已成了称誉市场、供不应求的抢手货。
湖之酒属甜型黄酒、发酵酒，选料精细，工艺严密，祖传秘方制出，传统工艺酿造。
湖之酒用途广泛，除作饮料酒外，还用来作烹调佐料，除腐去腥，添色添香。
其酒糟加淀粉冲蛋，甜酒糟煮汤元等美味可口。
此酒含有人体所必需的多种维生素和二十六种氨基酸。
酒味醇厚，营养丰富、风格独特、美味可口、是男女老幼、四时皆宜的上等饮料、席上佳品，并可入药治病，冲泡鸡蛋，能柔和皮肤，更是良好烹调料酒。
饮用时，可直接或加温、冷冻、兑水、也可掺牛奶和果汁饮用，切勿在瓶内渗水以防变质，用后封口放冷冻。
界牌陶瓷湖南界牌位于湖南衡阳南岳衡山的西南山麓衡阳和衡山两县的交界处，衡阳界牌瓷泥蕴藏储量巨大，矿源绵延30余里，瓷泥含铝量多在20%以上（最优质矿源含铝量超过35%），品质极佳，为全国三大瓷泥矿区开采基地之一。
界牌瓷器始于清朝雍正末年（1735年），已有三百多年的生产历史。
到民国22年（1933），界牌建有瓷厂119家，年产值达148，230元（银元），产品畅销华中。
华南、四川和江浙一带。
新中国成立后，湖南陶瓷产业得到蓬勃发展，其中以醴陵，界牌陶瓷生产基地最为著名。
1959年，在公私合营基础上，组建成立了湖南省界牌陶瓷总厂，下辖7个分厂；各分厂生产的陶瓷制品大多使用“湖南界牌”商标。
新组建成立的界牌陶瓷总厂积极开发研究新工艺、新产品，为更好提高制瓷技术，于1959年将四分厂改建成立了界牌陶瓷试制组，1963年试制组更名为湖南界牌陶瓷研究所。
衡阳界牌陶瓷厂凭借优质的瓷泥资源和当地政府部门大力支持，跻身全国七大专营出口瓷器企业之一。
界牌瓷器品种繁多，主要是餐具、茶具，分玉纹、新月。
月星及双棱等四大类型。
产品薄匀似纸，粉莹如玉，色彩浓淡柔和，塑型镂空。
其中具有独特风格的纹瓷，白如玉，声如磐，薄如纸，被外商称为‘“东方艺术的精华”。
新月牌餐具，1982年获国家高级成套瓷二等奖·玉麟香腰玉麟香腰，衡阳传统风味佳肴，又名“宝塔香腰”。
据传此菜始于清代，衡阳人彭玉麟官至兵部尚书，一次回乡宴客，彭要厨师把衡阳的一些著名菜肴和小吃烹制成一道菜。
家厨便将彭平时最喜欢食用的黄雀肉、鱼丸、锅烧丸等菜调味烹制后，层层列于盘中，形如宝塔。
该菜色、香、味、形俱佳，上桌后，赢得满座赞赏。
客人问此菜何名。
彭答：“该菜由我授意而制，尚无菜名，但我记得家乡曾有香腰一说，可称…堆子香腰‟或…宝塔香腰‟。
”一位客人说：“今日是彭大人设宴，此菜又是彭大人授意而作，还是以…玉麟香腰‟定名为佳。
”大家都表示赞成。
于是“玉麟香腰”便成为当地一道著名菜肴，一直流传至今。
渣江米粉衡阳县盛产米粉，尤以渣江米粉为佳。
渣江米粉用优质晚籼米为原料。
其粉丝亮洁如璧玉，细腻如灯芯，质地柔韧滑润，清香扑鼻。
用肉骨或海味鲜汤调制，其风味别具一硌，湘江米粉早已名闻遐迩，成为县内居民尤其是城镇居民早餐的首选食品。
渣江假羊肉汤渣江镇位于湖南省衡阳县境内，假羊肉汤是当地驰名的风味小吃。
传说宋徽宗皇帝被金兵掳去，皇后至此避难，由于身受风寒，周身不适，食欲不振。
其时当地名厨做假羊肉汤献上，皇后食后，浑身大汗，顿觉轻松舒适。
从此，渣江假羊肉汤名声大噪。
“假羊肉汤”并不是用羊肉做成的，它是以猪头肉、猪瘦肉，佐以八角、桂皮、花椒一同熬成肉汤待用。
再将荷折片切成细长条，倒入肉汤中，煮沸10分钟，加入蒜苗、葱段和黄花菜，起锅，淋入香油，撒上辣椒粉和胡椒粉即成。
“荷折片”是一种用红薯淀粉掺水搅成糊状，再倒入滑过植物油的锅中，文火加热，摊成荷叶状薄片。
一碗假羊肉汤上席，只见碗上飘着一层红艳艳的椒油，衬以绿莹莹的蒜苗、葱段，金灿灿的黄花菜，鲜辣香溢，醇厚可口，使人胃口大开。
它不但具有羊肉的特殊香味，食后生热，且无羊肉的膻腻之感，是一种颇具特色的地方小吃。
祁东三珍鸟人参祁东三珍是指鸟人参、独毛根、野白参，其中鸟人参又名朝天参，是产于千年鸟不落的树芯中的一种虫类，它属于高蛋白绿色食品，有祛风除湿、强经活络、壮腰膝等功效。
一般很难见到，属于珍稀名贵药。
衡东黄椒子地域风情：中国辣椒第一乡衡东特产黄椒子有剁辣椒和干辣椒两种，黄椒子产于本土三樟乡，他地处南岳衡山之麓，湘江之滨，汲天地之灵气，所产黄椒向以细长、色艳、肉质厚、口味佳、椒形好、耐贮藏而名满天下。
剁椒更是选用上等黄椒，采用传统方法泡制而成，其色黄、灿然若金，晶莹剔透，其香雅，淡似幽兰，清雅绵长；其味美，脆辣可口，食之有开胃健脾之功效。
衡东县三樟乡种植黄辣椒已有1800年历史，由湘江泥沙淤积形成的特殊沙质土壤，赋予了三樟黄辣椒独特的风味，肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色艳、椒形小，为辣椒中的极品。
相传清朝嘉庆年间，衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷，皇帝品尝后，龙心大悦，钦点三樟黄辣椒为贡椒；并要求年年进贡。
黄辣椒对环境要求较高，在无污染的环境下才会有其独特风味，是真正的绿色食品。
衡东特产石湾烧饼又称石湾烧壳子饼，起源于清代，已有二百多年历史。
石湾最早烧制和经营烧饼的是“运泰”糕点坊老板文友生。
石湾烧饼采用白糖、茴香、茶油、面粉等为原料，其加工制作工艺精细，和面均匀，饼馅可口，火候得度，烧烤适当。
清末民初，石湾烧饼有了很大的发展变化，选配料范围更加广泛，独家经营历史宣告结束，先后出现了“协和祥”、“新泰福”、“庆丰祥”、“万利春”等多家经营。
由于选料、和面、烧烤要求十分严格，成为衡东的一大风味小吃。
南岳云雾荼衡山特产南岳云雾荼因产于南岳的高山云雾之中而得名，古称岳山茶。
从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。
主要生长在海拔800 －1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。
这里气候温和、湿润，土壤含有丰富的有机质，适宜茶叶生长。
唐代陆羽的《茶经》说：“茶出山南者，生衡山县山谷”。
可见南岳云雾茶早负盛名。
云雾茶，外形紧细，卷曲秀丽，开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。
在湖南省名茶评比中被评为优质茶，在国内外享有声誉。
衡州墨传统名墨。
产于衡州（今衡阳）。
《三长物斋》说“衡阳城内烟墨作坊，品亚于徽，然云、贵、川、广所行甚远，近人制墨不用松烟，而牛胶、桐油，皆湖南所产，故衡商得专其利。
南岳观音笋南岳特产风味食品。
南岳山高多竹，山上寺庙宫观僧道多食素食，对竹笋菜肴的制作甚为讲究，煎、炒、腌、煮，花样纷呈。
最具特色者为油笋。
俗传观音笋是农历二月十九日观音娘娘生日前后出土的一种小笋，肉质细嫩，味道鲜美，干吃尤有奇香。
南岳山上的和尚、道士，对观音笋的干吃方法，极为讲究。
选挖小笋，务必在观音菩萨生日前后几天，择其细嫩而肉厚者，先退去壳，用火煮沸，不至全熟，即取出晒干，然后放置茶油内，用坛贮藏，时间愈久，香味愈浓，取出吃时，加盐椒少许，美味无比。
不用油浸，用普通浸泡之法加工，也胜于其他一般干笋。
观音笋是寺观招待宾客的佳肴。
亦别有风味，还有称“满缸笋子”者，于竹笋破土时，用缸罩住，压石头，待其它竹笋新叶长出时，即笋长满缸，色白嫩甜，可作笋片炒食。
又可将笋煮熟，捣成笋泥，掺人配料，制成笋饼、笋块，均各有风味。
南岳雁鹅菌南岳特产调味品。
用雁鹅菌油炸浸泡制成，故名。
南岳多野菌，品质以雁菌为最。
雁菌生于每年农历三月和八月，即鸿雁南迁北归飞越衡山之时。
雁鹅菌，又名重阳菌、寒菌、玉茹、雁窝菌。
雁鹅菌暂无人工栽培，主要产于湖南湘西和湘潭一带；被人们誉菌中之王，其味鲜美，营养丰富，富含有蛋白质微量元素和多种氨基酸，具有增强食欲，免疫力及保健防疫之功能。
明朝李时珍《本草纲目》记载：“玉草（菌）初寒时生，洁析可爱，作羹微韧，俗名寒蒲草”。
湘北临澧县境内群山连绵，山中各种树木、花草茂盛，而太浮山又是群山中之姣子，它海拔高，风景秀丽，无污染，雁鹅菌因受气候、温度、湿度影响，每年在寒露之后秋高气爽、大雁南飞最佳季节生长在太浮松山茅草丛林之中。
霜降自灭，至令人工无法繁殖、栽培，属纯天然菌种，口感及营养价值在所有菌类中独具一格，任何菌种无法与其相提并论，是大自然赐给人类的一种高品质天然食品。
南岳山上有菌数十种，唯有雁鹅菌是上品。
雁鹅菌呈浅棕色，形状如伞，小至铜钱，大至菜碗，均质松肉肥，鲜嫩可口，下面、调汤、炒肉，无一不宜。
也可把雁菌制成菌油，即把新鲜的雁菌，放在烧沸的茶油中炸熟，然后连同少许茶油用坛子贮藏起来。
这种油只要滴少许在菜上，便觉芳香扑鼻，清凉生津，脾胃大开。
过去南岳山上的寺观，常把这种雁菌和菌油作为素食中的佳品。
雁菌的成熟期为每年的农历三月和八月，南岳衡山便有许许多多男女老少，背着竹篓或提着竹篮，在树林草丛中忙着寻摘雁鹅菌。
祁东藕柿藕柿又称“脆柿”、“冻柿”、“果柿”，主产于祁东县的洪桥、过水坪等地，有400多年的栽培历史。
20世纪90年代中期，全县有柿树3000余株，年产5万公斤左右。
果实扁圆，果皮色橙黄，重约24O 克，最大达440克，藕柿果大，无核，肉质清脆，味甜可口，营养丰富，是一种深受欢迎的时令果品。
祁东香芋祁东香芋又名槟榔芋，是祁东县的主要农特产品之一，种植历史悠久，品质优良。
早在清康熙年间，祁东香芋就驰名天下，被列为大清贡品，因而享有“皇室贡品”之称。
槟榔芋，是淀粉含量颇高的优质蔬菜，肉质细腻，具有特殊的风味，且营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。
具有补气养肾、健脾胃之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。