第2章细胞与生物膜
2019-2020年高中生物浙科版必修1教学案：第二章 第二节 细胞膜和细胞壁(含答案)
2019-2020年高中生物浙科版必修1教学案：第二章第二节细胞膜和细胞壁(含答案)1．细胞膜(又叫质膜)可以选择性地控制物质进出，反映细胞膜具有选择透性(功能特性)。
2．细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，还含少量糖类。
3．目前公认的细胞膜模型是流动镶嵌模型：脂双层构成膜的基本支架；蛋白质分子或覆盖、或镶嵌或贯穿于脂双层中；磷脂分子与蛋白质分子均可运动，从而决定了细胞膜在结构上具有流动性(结构特点)。
4．细胞膜具有多方面的重要功能。
如与物质交换、细胞识别、免疫等关系密切；功能越复杂的细胞膜中，蛋白质的种类和数量越多。
5．细菌、真菌及植物细胞的细胞膜外侧有细胞壁，植物细胞壁的主要成分是纤维素，真菌和细菌的细胞壁则分别由不同物质组成。
对应学生用书P21细胞膜有选择透性1．验证活细胞吸收物质的选择性(完成实验表格)目的要求观察种子中胚的染色特点，认识细胞吸收物质的选择性材料处理将玉米籽粒浸泡一定时间步骤一组用沸水煮熟一组未煮过沿胚的中线纵剖，用稀释的红墨水染色用水冲洗籽粒至冲洗液无色为止现象胚细胞着色深胚细胞着色浅结论活细胞对外界物质的吸收具有选择性，而已经死亡的细胞对外界物质的吸收失去了选择性2．细胞膜的功能特性细胞膜(又叫质膜)有允许某种物质透过的特性，称为细胞膜对该物质的透性。
某些物质分子能透过质膜，也有些物质分子不可透过质膜，因此，质膜对物质具有选择透性。
1．实验室中用红墨水染色的方法就能知道种子的死活，你能解释它的原理吗？提示：种子活细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，所以活种子不会被染色，而死种子细胞的细胞膜失去这个功能而被染成红色。
2．细胞膜具有选择透性有什么意义？提示：保证有用物质进入细胞，有害物质排出细胞，有利于细胞完成生命活动。
3．用一定量的糖和醋腌制大蒜，可得到美味的糖醋蒜，你知道腌制原理？提示：腌制大蒜过程中细胞死亡，细胞膜变成全透性膜，糖醋进入细胞。
4．莲藕“出淤泥而不染”事例说明细胞膜具有什么功能特性？这种功能的具体体现是什么？提示：选择透性；主要体现在对营养物质的吸收及有害废物的排出，防止病菌、病毒的侵入等方面。
高中生物必修一第二章人教版高中生物必修一第二章知识点总结
高中生物必修一第二章人教版高中生物必修一第二章知识点总结第二章：细胞的结构与功能1. 细胞的基本概念- 细胞是生物体的基本单位，是构成生物体的最小结构和功能的基本单位。
- 细胞理论：由雨果·冯·莱欣克发表，提出了细胞是生命的基本单位的观点。
2. 细胞的组成和结构- 细胞膜：以磷脂双分子层为主要成分，控制物质的进出。
- 细胞质：细胞膜与细胞核之间的区域，包含细胞器和细胞基质。
- 细胞核：包含遗传物质DNA的细胞器，控制细胞的生命活动。
- 线粒体：产生细胞的供能物质ATP。
- 内质网：负责细胞内蛋白质的合成和运输。
- 高尔基体：负责合成、贮存和分泌细胞的物质。
- 溶酶体：分解细胞中的废物和有害物质。
- 细胞骨架：维持细胞的形状和结构，参与细胞运动和细胞分裂。
3. 细胞的功能- 新陈代谢：维持和推动生命活动所进行的一系列化学反应。
- 生物合成：细胞通过化学反应合成和合成物质，如蛋白质合成和多糖合成。
- 继承与遗传：细胞核中的DNA具有遗传信息，使得细胞能够传递、继承遗传信息。
- 生殖与增殖：细胞能够通过有丝分裂和无丝分裂进行繁殖和增殖。
- 感受与应答：细胞能够感受外界刺激并做出相应的反应。
4. 细胞的生物膜- 细胞膜是细胞的包围结构，由磷脂双分子层和蛋白质组成。
- 细胞膜具有选择性通透性，可以控制物质的进出。
- 扁平脂质分子和胆固醇分子可以增加细胞膜的液态性和稳定性。
5. 细胞的能量和物质转换- 细胞需要能量来推动生物化学反应和维持生命活动。
- 细胞通过新陈代谢过程产生ATP分子来储存和释放能量。
- 葡萄糖与氧气通过细胞呼吸过程产生ATP。
- 光合作用是植物细胞和一些细菌通过光能合成有机物质和氧气的过程。
6. 细胞的增殖和生长- 细胞通过有丝分裂和无丝分裂进行增殖。
- 有丝分裂包括前期、中期、后期和末期的过程，细胞核分裂成两个子细胞核。
- 无丝分裂是原核生物和某些原生生物的增殖方式，细胞直接分裂成两个子细胞。
2-2 细胞器和生物膜系统【人教(2019)必修1一轮复习课件】
2.(多选)(2022·盐城模拟)如图为真核细胞中的四种细胞器的结构模式图,有关叙述不正 确的是 ( )
A.用高倍显微镜观察这四种细胞器均需要对其染色 B.四种结构均有生物膜,甲、乙结构均能增加生物膜面积 C.分泌蛋白的合成、加工、运输和分泌过程需要甲、丙的参与 D.甲中含有分解葡萄糖的酶,乙、丁中含有光合作用相关的色素 【解析】选A、B、D。观察乙(叶绿体)和液泡可以不用染色,因为其本身含有色素,A 错误;丙为核糖体,无膜结构,B错误;分泌蛋白在核糖体中合成,蛋白质的合成、加工、运 输和分泌过程需要线粒体提供能量,C正确;葡萄糖在细胞质基质中分解,甲线粒体中无 分解葡萄糖的酶,与光合作用相关的色素分布在叶绿体中,液泡中无光合作用相关的色 素,D错误。
分析:生物膜之间通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新依赖于生物膜的流动性。
3.CO2的固定、水的光解、蛋白质的加工均在生物膜上进行。 ( × )
分析:CO2的固定发生在叶绿体基质中。 4.原核细胞的生物膜系统由细胞膜和核膜组成,病毒只有细胞膜。
( ×)
分析:原核细胞只有细胞膜,无核膜,病毒无细胞结构。
【加固训练·拔高】 如图表示线粒体外膜和内膜上蛋白质种类及蛋白质与脂质的比值,据图可说明 膜功能的复杂性取决于 ( ) A.磷脂的数量和种类 B.多糖的数量和种类 C.膜蛋白的数量和种类 D.胆固醇的数量和种类 【解析】选C。线粒体内膜上可进行有氧呼吸的第三阶段,据图可知,线粒体外 膜比内膜上蛋白质种类及蛋白质与脂质的比值都小,而蛋白质是生命活动的主 要承担者,故推测膜功能的复杂性取决于膜蛋白的数量和种类。
【变式延伸】提升长句应答能力 溶酶体可以清除功能异常的线粒体,依赖于其中各种水解酶的作用,根据线粒体 的化学组成分析应有哪些酶发挥作用。 提示:线粒体含有磷脂、蛋白质、DNA和RNA等化学成分,其水解需要磷脂酶、 蛋白酶、DNA酶、RNA酶等的参与。
2022版新教材高考生物总复习第2单元第5讲细胞器与生物膜系统教案
新教材高考生物总复习教案：第5讲细胞器与生物膜系统考点内容核心素养解读1.阐明细胞内具有多个相对独立的结构,担负着物质运输、合成与分解、能量转换和信息传递等功能2.举例说明细胞各部分之间相互联系、协调一致,共同执行细胞的各项生命活动1.理解各种细胞器的结构与功能相适应,形成结构与功能观(生命观念)2.组成细胞的结构既相对独立,又相互联系,建立部分与整体的观念(生命观念)3.通过对细胞器结构与功能的归纳、对生物膜结构与功能的总结,培养逻辑思维能力、归纳与概括能力及识图析图能力(科学思维)4.通过观察叶绿体和细胞质流动的实验,掌握实验材料选取的原则;能运用同位素标记法探究某些生命活动的历程(科学探究)考点一细胞器的结构和功能必备知识·整合1.细胞器的分离方法: 差速离心法,将细胞膜破坏后,利用高速离心机,在不同的离心速度下将各种细胞器分离开。
2.“八种”常见细胞器的结构及功能(1)①溶酶体:细胞的“消化车间”,内部含有多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。
(2)②中心体:与细胞的有丝分裂有关。
(3)③核糖体:是“生产蛋白质的机器”, 原核细胞中唯一的细胞器。
(4)④高尔基体:主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。
(5)⑤内质网:细胞内蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道。
(6)⑥线粒体:细胞进行有氧呼吸的主要场所,是细胞的“动力车间”。
(7)⑦叶绿体:能进行光合作用的植物细胞所特有,是“养料制造车间”和“能量转换站”。
(8)⑧液泡:内有细胞液,可调节植物细胞内的环境,充盈的液泡可使植物细胞保持坚挺。
3.细胞骨架(1)概念:由蛋白质纤维组成的网架结构。
(2)意义:维持着细胞的形态,锚定并支撑着许多细胞器,与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量变化、信息传递等生命活动密切相关。
1.差速离心法主要是采取逐渐提高离心速率来分离不同大小颗粒的方法。
2022届新教材一轮复习人教版 第二单元 第2课 细胞器和生物膜系统 课件
(4)动物细胞内的高尔基体与分泌物的形成有关,是各种膜成分相互转化中的 “枢纽”。植物细胞内的高尔基体与细胞壁的形成有关。 (5)液泡中的色素是花青素,与花和果实的颜色有关;叶绿体中的色素是叶绿素 等,与光合作用有关。 (6)溶酶体起源于高尔基体。
考向二 围绕细胞亚显微结构模式图分析,考查科学思维能力 3.如图代表自然界中处于不同分类地位的5种体现生命现象的单位。图中Ⅰ、 Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ绘出了各自区别于其他生物的标志结构,请据图分析:
3.教材必修1 P50拓展题:溶酶体内水解酶不分解溶酶体膜的可能原因是什么? 提示:①溶酶体膜经过修饰,不会被这些水解酶识别;②溶酶体膜可能因为所带 电荷或某些特定基团的作用能使酶远离自身;③可能因膜转运物质使膜周围环 境(如pH)不适合酶发挥作用。
关键能力·进阶
考点一 主要细胞器的结构与功能分析 【典例精研引领】
【母题变式延伸】核心素养新命题 (1)核糖体普遍存在于真核细胞和原核细胞中。请从细胞生命活动的角度分析, 真核细胞和原核细胞中都含有核糖体的原因。(生命观念:结构与功能观) 提示:蛋白质是生命活动的主要承担者,核糖体是合成蛋白质的场所,而无论真 核细胞还是原核细胞都需要合成蛋白质。 (2)溶酶体是单层膜结构的细胞器,主要功能是什么?(生命观念:结构与功能观) 提示:分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
【解析】选D。由溶酶体、中心体作用可知,A、B正确;线粒体、叶绿体均含DNA、 RNA,核糖体含有RNA,均能发生碱基互补配对,C正确;核糖体是合成蛋白质的场 所,有些酶的本质是RNA,其合成场所不是核糖体,部分激素是脂质,其合成场所 是内质网,D错误。
【知识总结】 (1)线粒体、叶绿体中含有DNA、RNA和核糖体,能独立地进行基因表达合成部 分蛋白质,但其绝大多数蛋白质由核基因编码,在细胞质核糖体上合成后转移 至线粒体或叶绿体内,因此二者被称为半自主性细胞器。 (2)真核细胞中的核糖体有两类:附着核糖体主要合成分泌蛋白(如抗体等);游 离核糖体主要合成细胞自身所需要的蛋白质。 (3)内质网有两类:粗面内质网与分泌蛋白的合成、加工、运输有关;滑面内质 网与糖类、脂质(如某些激素)的合成有关。
生物一轮复习第2单元细胞的结构和功能第3讲细胞质细胞器和细胞的生物膜系统教案苏教版必修1
第3讲细胞质、细胞器和细胞的生物膜系统1。
主要细胞器的结构和功能(Ⅱ）2.细胞膜系统的结构和功能（Ⅱ）3。
实验：观察线粒体和叶绿体1.各种细胞器的结构与功能相适应(生命观念)2。
对各种细胞器进行比较和分析，按照不同的标准进行分类和归纳（科学思维)3.用科学的方法观察细胞中的线粒体和叶绿体(科学探究)考点一主要细胞器的结构和功能1．细胞质的组成(1）包括：细胞质基质和细胞器。
（2)细胞质基质错误!2．细胞器的分离方法方法:差速离心法，将细胞膜破坏后,利用高速离心机，在不同的转速下将各种细胞器分离开.3．八种常见细胞器的结构及功能(1)①线粒体：进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”.（2）②叶绿体：能进行光合作用的植物细胞所特有，是“养料制造车间”和“能量转换站"。
(3)③高尔基体：主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。
在植物细胞中与细胞壁的形成有关.(4)④内质网:细胞内蛋白质合成和加工,以及脂质合成的“车间”。
(5）⑤液泡：内有细胞液,可调节植物细胞内的环境，使植物细胞保持坚挺.（6)⑥溶酶体：细胞内的“消化车间”，分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病菌或病毒。
(7）⑦核糖体：“生产蛋白质的机器"，原核细胞中唯一的细胞器。
（8）⑧中心体：与细胞的有丝分裂有关.提醒：(1)显微结构是指在光学显微镜下观察到的结构，如线粒体、叶绿体、液泡、细胞核、细胞壁等.(2)亚显微结构是指在电子显微镜下才能看到的结构。
线粒体内外膜、叶绿体内外膜及类囊体薄膜、核糖体、内质网、高尔基体、中心体、核膜等结构均属于亚显微结构.4．细胞骨架(1)存在：真核细胞中。
（2）作用:维持细胞形态，保持细胞内部结构的有序性。
（3）结构：由蛋白质纤维组成的网架结构.(人教版必修1 P46“相关信息"）矿工中常见的职业病—-硅肺产生的病因是什么？提示：矿工肺部吸入硅尘后,硅尘被吞噬细胞吞噬，吞噬细胞中的溶酶体缺乏分解硅尘的酶，而硅尘却能破坏溶酶体膜,使其中的水解酶释放出来，破坏细胞结构，使细胞死亡，造成肺功能受损。
第二章 细胞的结构
比较动物细胞与植物细胞：
细胞壁 细胞膜
叶绿体 细胞核 液泡 细胞质
细胞质 细胞核 细胞膜
动 物 细 胞 模 式 图
植 物 细 胞 模 式 图
• 分布：通常位于核的一侧，也可移到核膜 边缘
• 周期：有丝分裂前期核仁消失，末期重新 出现
• 核仁的化学成分主要为蛋白质，RNA和 DNA
• 蛋白质为核仁的主要成分，占核仁干重 的80%，种类很多，约100余种。
• RNA属第二位，约占干重的10%，多与 蛋白质结合以核蛋白形式存在。
• DNA占核仁干重的8%。
无丝分裂
有丝分裂
• 真核细胞原核细胞主要区别总结
• ①细胞器:真核细胞具有完善的内膜系统和 细胞骨架系统以及完整的核结构;
• ②遗传物质的储存:真核细胞含DNA多，不 是环状，呈线状并被包装成高度凝缩的染 色体结构；含有大量的重复序列；有的真 核细胞的细胞器也含有DNA，如，线粒体、 叶绿体；
• ③遗传物质的表达:翻译时，原核细胞转录 翻译同步进行，而真核细胞的mRNA在合成 后，必须在细胞核内进行剪切加工，再运 到胞质中翻译。
（2）镶嵌蛋白或 内在蛋白： 70%--80%，
细胞膜中的蛋白质以 不同深度覆盖、镶嵌、 或贯穿于磷脂双分子 层中，有的还与糖结 合成糖蛋白，它们是 细胞膜功能的执行者。
膜蛋白的功能是多方面的。有些膜蛋白可作为 “载体”而将物质转运进出细胞。有些膜蛋白 是激素或其他化学物质的专一受体，如甲状腺 细胞上有接受来自脑垂体的促甲状腺素的受体。 膜表面还有各种酶，使专一的化学反应能在膜 上进行，如内质网膜上的能催化磷脂的合成等。 细胞的识别功能也决定于膜表面的蛋白质。这 些蛋白常常是表面抗原。表面抗原能和特异的 抗体结合，如人细胞表面有一种蛋白质抗原 HLA，是一种变化极多的二聚体。不同的人有 不同的HLA分子，器官移植时，被植入的器官 常常被排斥，这就是因为植入细胞的HLA分子 不为受体所接受之故。
细胞和生物膜
(4)信息传递： 高等动物神经冲动的传导和生物遗传信息的传递都需要通过细胞膜才能完 成。已有实验表明，细胞膜上有接受不同信息的专一性受体，这些受体能 识别和接受各种特殊信息，并将不同信息分别传递给有关靶细胞产生相应 的效应以调节代谢、控制遗传和其它生理活动。 (5)免疫功能：
由于细胞膜上有专一性抗原受体，当抗原受体被抗原激活，激起细胞分裂 产生相应相应的抗体。
Hale Waihona Puke 泡等。没有被膜包围的细胞器 （无核膜、核仁） 有被膜包围的细胞器 （有核膜、核仁）
遗传物质不被核膜包围， 遗传物质被核膜包围并
无组蛋白 与组蛋白相连
思考题：
1. 细胞的基本概念？
2. 细胞可分为哪几类？分类的依据是什么？
3. 试述真核细胞与原核细胞的结构差异。
4. 大肠杆菌为什么成为生物化学和分子生物学
④
核糖核蛋白体：
核糖核蛋白体又称核糖体，由核糖核酸与多种结合蛋白构成。是蛋白质合成的主 要场所。
⑤ 高尔基体：
是真核细胞内一种由网状小管或泡组成的复杂结构，其功能与细胞内物质的转运 和细胞膜更新有关。
⑥ 溶酶体：
是由30~40种水解酶和膜基质组成的一种细胞器。溶酶体主要含有RNA水解酶、 DNA水解酶、蛋白酶、酸性糖苷酶、酸性卵磷脂酶、酯酶和磷脂酶等。是细胞内 代谢物质的分解、清除的主要场所。
⑦ 叶绿体：
一切有光合能力的真核细胞生物体内都含叶绿体。叶绿体主要含有叶绿素，是进 行光合作用的主要场所。
思考题：
• 细胞器是指哪些结构？各种生物的细胞器是 否都相同？为什么说细胞膜和细胞器是细胞 的生化机构？
2.2
• 2.2.1 生物膜的组成和结构
生物膜
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