海鲜全家福(广西南宁阿里妈妈烧烤海鲜菜品)
海味全家福的做法 (5)
海味全家福的做法
海味全家福的第四种做法如下：
食材：海参、鲍鱼肉、鱿鱼花、大虾仁、鲜贝肉、鱼肉、玉兰片、香菇、葱姜蒜、盐、白胡椒粉、高汤、生抽、老抽、白糖、料酒、水淀粉、香油。
步骤如下：
将海参、鲍鱼肉、鱼肉切段，鱿鱼花打花刀，大虾仁、鲜贝肉洗净备用。
同时，将玉兰片和香菇切片备用。
锅中烧水，加入葱姜蒜、料酒，将海参、鲍鱼肉、鱼肉、鱿鱼花、大虾仁、鲜贝肉分别焯水，捞出沥干水分备用。
锅中加入高汤（或清水），放入焯好水的海鲜材料，加入盐、白胡椒粉、生抽、老抽、白糖调味，烧开后转小火慢炖5分钟左右。
加入玉兰片和香菇片，继续慢炖3分钟左右，让所有材料充分入味。
用水淀粉勾芡，淋入少许香油，翻炒均匀即可出锅装盘。
需要注意的是，焯水的目的是去除海鲜的腥味和杂质，同时让它们在后续的烹饪过程中更易入味。
此外，各种海鲜的烹饪时间也不尽相同，因此在烹饪过程中要根据实际情况进行调整。
以上做法仅供参考，具体做法可能会因地区和个人口味的不同而有所调整。
在烹饪过程中，可以根据自己的喜好和需求适当调整食材和调味料的用量。
广西电视台【吃货日记】的吃货攻略
1、吗哪章小鱼（章鱼小丸子、红酒果冻） 南宁市农院路与火炬路交叉处
11、老牌钟姐炖盅（炖盅、八宝饭、甜品） 南宁市人民东路双孖井
12、南宁苏贵兴烧腊店（老南宁味的腊肠） 南宁市水街菜市
13、南宁老牌手工年糕铺（三代人打造的老字号 真材实料年年“糕”升） 南宁市水街菜市
14、南宁亚坚花生糖（香脆不腻的花生糖） 南宁市惠民水街码头
3、南宁石头旺旺烤（台湾风味烤肉） 南宁市农院路
4、九份芋圆（来自台湾的神秘甜品小吃） 南宁市农院路
47、南宁品其味【汤包】美食坊（正宗上海灌汤包：百年汤包 其味尽享） 南宁市望园路10-3号
48、南宁两岸锅贴之家（原名：台湾人家锅贴王） 南宁市广园路青年国际18号楼二区一楼15号 电话：0771—4805555、5712444
19、王老臭（臭豆腐、水煮臭豆腐） 南宁市中山路
20、马哥蚵仔煎（原滋原味台湾制造） 南宁市中山路
45、酸品王（酸嘢） 南宁市新民七星路口
46、南宁三碗烧仙草店（台湾人的童年舌尖记忆：烧仙草） 南宁市星湖路25-7号(电子科技广场对面）
23、南宁台湾精致小吃鸡翅饺子（来自日月潭的美食鸡翅饺子） 南宁市中山路
24、南宁可乐XO级珍珠碳烤玉米（XO级红外线烤玉米 台湾美食： 蔡依林的最爱 ） 南宁市中山路
25、老牌盛哥烧烤（烤芒鱼腩、带皮羊肉） 南宁市新阳路跟台湾街交界路口
7、南宁小柯油栗（小柯板栗的秘密） 南宁市南铁一街
8、南宁疯味派甜筒比萨（甜筒？比萨！） 南宁市南铁一街（锦华小学旁）外卖电话：18076383630
32、南宁快意饺子云吞店 （南宁特色饺子） 南宁市石巷口店、解放路店、秀灵路店、平湖路店、明秀路店
广西特产小吃
广西特产小吃篇一：广西南宁小吃大全广西南宁小吃大全>烧烤:北湖路西3里路口〈北湖菜市旁28中路口，永城饮食店〉的《七里香烤鱼》，麻辣烤鱼麻辣酱超好吃建政小巷里的O记烤鱼。
中山路仙池饭店对面O记烤鱼。
中华路体校对面,有一家"黄记烧烤店" [可是他现在都是先烤熟后等你来时再加热给你，味道差了]南铁的刘记烧烤鸡爪最好吃了，放的香料很多。
江南图书馆右边的"大头勇烧烤",那烤鸡脚特入味特脆!野矿厂斜对面有家烤青口螺的,3元10个。
中山路西一里路口那家小卖部前的那家烧烤青口螺特好吃。
石巷口水饺店对面的王八烧烤摊,烤鸡脚好吃。
南宁小嘟来的烤鸡翅,排骨和鹌鹑。
青山路三中对面的辰日韩国料理店的烧烤有自己的特色,尤其是那里的酱料很香。
锦华酒店2楼的椒盐鸭下巴。
紫云轩的烤鸭下巴也可以,有干湿两种。
石巷口有一个叫崩牙英的烧烤摊。
在新阳路旧的新阳派出所门口有一家烧烤叫做好一家，可以去尝尝。
然后在新阳路南机宿舍前面有一家玉林风味的吞肉丸，很棒。
江南区平西菜市旁边有一家叫王师傅的烤鸡脚才叫经典,脚深不怕巷子深,一块一个,不防一吃,还有青口螺。
明秀东路的阿里妈妈烧烤，味道可以，不过有人反映放的鸡精太多。
干捞粉:解放路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉。
八仙粉:中山路最北边,仙池粉店,每天从早上只卖到中午一点左右。
烧鸭:新民路快要靠近人民公园附近有一家大师烧鸭。
明秀菜市斜对面华记。
水街,具体不懂怎么说,旁边摊有卖炸鱼仔的。
生辉的还可以，比不上以前的了，肉太软，皮不脆，就是味道可以。
南铁消防队前的曹记，每天下午4:30开卖后是香飘阵阵。
炒螺:南国街宫廷炒螺还不错[现在有人反映他是用死螺炒，味道差了]水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺。
老友粉:南铁文化宫条巷的柳记的老友炒粉虫！绝对他吗的好吃！不得不说。
中山路"复记"老友粉面,味浓味精多。
[大家注意啦，去复记吃老友粉的时候要看人呀！如果去看到是一个年纪小的小女孩煮的话不要吃啊，不好吃的，要那个中年的女师傅身材瘦的那个煮的才好吃！上次我去的时候不知道上当啦！]建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等,都是南宁原国营店的传统民间小吃。
泰国菜好评300字通用评论
泰国菜好评300字通用评论篇一：泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。
招牌菜有冬阴功（酸辣海鲜汤）、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。
鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。
泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。
因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。
泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食，佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉（生菜类），用餐顺序没有讲究，随个人喜好。
餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。
由于深具得天独厚的优点，因此泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新，还是乌贼尤鱼等众海鲜的肉感，都让人们大饱了眼福。
总的来说口味还是不错的，你可以自己去尝试一下吧。
篇二：住xx的朋友带我去吃的一家泰国菜小店，说是美味又实惠，在遥远的北边，快到xx这边了。
找到这个店的位置的时候，我真的非常好奇，为什么把泰国菜馆开在安置小区里啊？进去发现，基本客满沂河去，更是好奇到掉渣饼。
冬阴功汤海鲜大虾汤好喝，够酸够辣，够浓郁，是我喜欢喝的重口味，里面的配料也丰富，第一道菜比较提神啊！招牌咖喱皇炒大虾虾肉很新鲜，咖喱的味道浓郁，很泰国啊！不过我个人嗜辣至极，觉得应该还加把辣椒更销魂啊！泰北青柠檬鱼这个有点像改良版的泰菜，特别是香菜的加持，鲈鱼肉质细腻鲜嫩，味道不错，味道也是酸辣系的。
象泰趣东南亚小馆一家开在安置小区里的泰国菜，味道不错，价格比市中心的实在，装修也是很泰国的。
喜欢泰餐的朋友可以试一试。
缺点是点心的品种不够丰富啊，一楼桌子不多，稍晚一点去可能要等位。
篇三：今天的第二家餐厅装修也是充满泰国的味道，但是比起第一家的精致时尚，这家要朴实清丽很多，更特别的是店里的摆设很多都是老板亲自从泰国带回来的。
(烧烤羊腿)南国五彩羊(广西南宁小南国酒楼风味家常菜)
（烧烤羊腿）南国五彩羊（广西南宁小南国酒楼风味家常菜）
卖点：此菜借鉴了风干鹅的做法，先将原料腌渍后风干，再刷酱料烤制成熟，期间还撒上蔬菜末，口感和香气更加突出、特别，色泽诱人，干香可口。
卖点：
此菜借鉴了风干鹅的做法，先将原料腌渍后风干，再刷酱料烤制成熟，期间还撒上蔬菜末，口感和香气更加突出、特别，色泽诱人，干香可口。
菜品提供：
南宁小南国酒楼，占地3000多平米，有400-500个餐位，人均消费40-50元，主要经营在川菜基础上改良的桂北菜、家常菜。
其独特的菜品设计风格，将川桂菜品的制作特点融入家常菜，赢得了当地人的喜爱，成为家庭聚餐首选的酒店。
原料：
羊腿1个（约2500克）
调料：
A料（姜、葱、花椒各5克，洋葱、西芹、胡萝卜、香菜、盐各10克，蒜米、味精各15克），高度白酒（最好是50度以上的）10克，B料（胡椒粉、鱼露各2克，百里香5克，美极鲜酱油、吉士粉、蚝油、海鲜酱、花生酱、孜然粉各10克，鸡蛋黄3个，生粉、红油、植物油各20克），C料（姜末5克，葱白末8克，胡萝卜粒、洋葱粒、香菜末各6克）。
制作方法：
（1）将羊腿清洗干净，放入盛器中，加入A料调匀，腌制半小时后，下入高度白酒，以祛腥味。
（2）将腌制好的羊腿挂起来晾干，待用。
（3）将B料调和均匀成混合酱料，将酱料刷在羊腿表面，再撒上C料，挂入预热好的烤炉中，用中火烤制30-40分钟，至干香即可，取出装盘。
上海美食攻略
CLUB VIETNAM
人均 ¥194 查看商户 坐落在闹中取静的巨鹿路，花园洋房式 的建筑别有情调；装潢简约清雅，统一 的深蓝色桌布、淡蓝色方形瓷盘、藏蓝 碎花椅套，给人平静踏实之感。越南菜 做得清爽、精致。 推荐菜：柚子色拉、越南吊烧鸡。
罗斯福顶级牛排馆
人均 ¥814 查看商户
坐落在幽静的老式公馆里，光亮的地板、 皮沙发的位子、昏暗的烛光……装潢华 贵，有种复古的洋气。牛排肥瘦得宜， 口感鲜嫩；红酒非常醇香，小品之后， 余味萦绕唇舌良久不散。 推荐菜：牛排、红酒、巧克力熔岩蛋糕。
桂林公馆
人均 ¥1076 查看商户 地处桂林公园内，解放前系上海滩传奇 大亨——黄金荣的私家花园别墅。整个 空间布局是江南私家别墅花园的范本。 推荐菜：燕窝、神户牛肉、鹅肝。
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上海美食攻略
4
专题
和平官邸
人均 ¥407 查看商户 到底是戴老板的府邸，进门就感受到老上海大 户人家的气息——包房里错落有致的摆设，有 情有调，诉说着逝去的时光；玻璃暖房古色古 香，私密性很好。 本帮菜做得蛮地道，鹅肝口感甚好，引无数食客竞折腰，如果荷包鼓鼓的话不妨去享受 一下。 推荐菜：鹅肝、外婆红烧肉、干贝火腿冬瓜、蟹粉豆腐。
家有好面
人均 ¥31 查看商户 老上海味道与时尚环境的结合。招牌黄 鱼面，汤头鲜美，鱼肉嫩且细腻，入口 滑而不柴，还可免费续面；春卷炸得外 脆里嫩，质量不含糊。 推荐菜：黄鱼面、春卷。
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上海美食攻略
7
专题
万寿斋
人均 ¥12
查看商户
06/ 弄堂本帮菜
隐在巷弄里的本帮味道
11/ 拗造型圣地
新年聚会怎能少了美味,仓山万达广场最受欢迎的美食排行榜新
新年聚会怎能少了美味，仓山万达广场最受欢迎的美食排行榜年关将至，大大小小的聚会自然必不可少，究竟去哪里大快朵颐、一饱口福，成了不少吃货们绞尽脑汁冥思苦想的难题；贴心如小编特为你奉上仓山万达广场最新的特色美食榜，还不快来脑补一下。
海豆先生人均消费：69地址：金山街道浦上大道272号仓山万达广场A区2层商铺辅助用房、1层249商铺推荐理由：环境不错，蛮有情调的，感觉很日式，东西也好吃，这个双人套餐量很足啊，两个人吃好撑！小叫天(仓山万达店)人均消费：44地址：浦上大道276号万达广场2号门万达金街步行街8号推荐理由：位置很好找，在外围一楼。
还好去得早，不然又要排队了。
两个人吃的很撑，还剩了好多菜。
田鸡还不错。
秋葵跟蒸蛋都加了酱油不喜欢。
铁板鱿鱼挺香的，但是味道有点甜。
韩悦韩式烤肉(仓山万达店)人均消费：66地址：浦上大道276号仓山万达广场3楼61铺(近金洲南路)推荐理由：吃的超饱，点的泡菜饼没有在阿里郎的泡菜饼好吃，有待提高。
情侣拼盘肉很多，都没有吃完，石锅拌饭不错好吃。
本人怀孕五个月，要的白开水也很即时送到。
服务真的不错。
总体和老公吃的很开心。
渔霖坊蒸汽石锅鱼(仓山万达店)人均消费：115地址：仓山万达广场金街A1-A4(1号门入口进来10米)推荐理由：渔霖坊是一家云南风味的养生健康吃鱼的餐厅，餐厅位于东街口贤南大厦卫前街86号，店内装潢古朴大气自成一派的云南古韵风情，墙上悬挂着云南十八怪的解述，餐桌上的这八十多斤的石锅就已经很咋人眼球了年年大丰收(仓山万达店)人均消费：50地址：仓山万达广场A8-42推荐理由：年年大丰收鱼庄源自西北兰州，是由特级烹饪技师结合自创秘方研制，具有底汤特补、特鲜、肉质特细、特嫩的特点，口味鲜香，独具特色，老少皆宜，是主营独家秘制绿色饮食的全国著名连锁餐饮品牌。
金牌锅底——金椒鱼锅，享受完金椒干锅鱼后又可以上汤刷菜，一锅两吃,回味无穷。
有名堂火锅(仓山万达店)人均消费：87地址：浦上大道276号仓山万达广场3楼(近金洲南路)推荐理由：“一般的火锅店”。
南宁特色私房菜排名
南宁特色私房菜排名南宁，作为广西壮族自治区的首府，素有“进山城市”之称。
这座城市不仅有壮乡的壮丽山水，还有丰富多样的美食文化。
其中，南宁特色私房菜以其独特的口味和独具特色的做法，吸引着许多食客的味蕾。
在这篇文章中，我们将为大家介绍几道在南宁备受欢迎的特色私房菜并进行排名。
一、螺蛳粉螺蛳粉是南宁最具代表性的美食之一，鲜美可口。
它的主要原料是新鲜的泥螺和大米制成的米线，再加上独特的煮制技巧和调料，使得螺蛳粉成为南宁人日常生活中不可或缺的美食。
1. 陈氏牛蛙螺蛳粉位于南宁市青秀区的陈氏牛蛙螺蛳粉，以其独特的牛蛙汤底和精选的泥螺，成为了享誉南宁的一道美食。
牛蛙的鲜嫩与泥螺的鲜美相结合，令人回味无穷。
2. 螺蛳粉老友记螺蛳粉老友记店源自于一家拥有30年历史的私房菜馆。
他们将泥螺与米线的搭配推向了极致，独特的汤底和鲜美的泥螺使得螺蛳粉老友记成为了南宁人流连忘返的美食之一。
二、阿秦砂锅粥阿秦砂锅粥自创办以来，秉承着“上等米，好又多”的口号，深受南宁人的喜爱。
它的独特之处在于粥底的砂锅蒸煮，使得粥饭的味道更加香浓。
1. 阿秦砂锅粥这是南宁最著名的一家砂锅粥店，菜单上的砂锅粥有各种口味，包括鲜肉、皮蛋瘦肉等多种选择。
砂锅粥熬制的时间长，粥稠香浓，是南宁人品尝美味早餐的首选。
三、五凤酥肉五凤酥肉以其独特的香酥口感而闻名，每一口都能咬出脆嫩的口感，鲜美的肉香在舌尖弥漫。
1. 五凤酥肉这家店位于南宁市兴宁区，创始人精心研发出了独特的制作工艺，将五种口味的肉品融为一体。
炸制的过程中，香味扑鼻，肉质嫩滑，口感极佳，深受食客的喜爱。
四、波罗冰冰波罗冰冰是南宁的一道冰品甜点。
它以细腻柔滑的冰糕和新鲜水果为主要材料制成，口感清凉爽口，是南宁夏日里最受欢迎的甜品之一。
1. 波罗冰冰这家店拥有多种口味的波罗冰冰，如芒果、草莓、葡萄等。
他们以精选的水果为原料，搭配特制的冰糕和酱料，使得冰品更加美味可口。
综上所述，南宁特色私房菜的排名中，螺蛳粉以其独特的口味和独具特色的做法位居榜首。
晒美食作文6篇
晒美食作文6篇晒美食作文篇1我可不是什么吃货，但说起美食，值得我啧啧称赞的，还是柴桥老家街上的生煎包。
我们来到生煎店，已是早上八点多了。
别的早餐店人流已经逐渐散去，这家老店可不同。
即使是八点，也是休息日的“高峰期”。
生煎店本来就小，再加上食客进进出出，里面已是人满为患。
老板早已忙得满头大汗，伙计们也是团团转。
吃的人是大快朵颐，等的人，看着那些白白胖胖的小娃娃在锅里“滋滋”地响，就不停地咽口水，心急如焚地张望着。
当我“抢”到一个座位时，心中早已满是欢喜，接下来就是牢牢地坐着等生煎出锅了。
生煎的制作过程并不难：捏一团面粉，挖几匙肉放置中间，揉成锥形，再放入锅，等熟了再撒点葱花，一盘生煎就上来了。
我在等的时候，一边细心观察，一边想：制作生煎并不难，大街小巷的生煎店也比比皆是，可为什么这家店就令人吃了还想吃呢？我的生煎上桌了。
我端详着，说颜色，下底是焦中带黑，时不时渗出黄色的油，其余部分是白白的，活像一个个小胖墩；说香味，也不知道是什么，应该是油味儿加葱的香味吧，闻起来有一种清新又油腻的感觉，令我迫不及待地开吃！我夹起来就是一大口，哦，好烫！同时仿佛是被锅盖盖起来的肉味，热气也扑鼻而来。
我正烫嘴，却听到那香气说：“热的才好吃哩！来呀，吃呀！”我立刻狼吞虎咽，三两下，一个生煎就下肚了。
此时，我只有一个感受：“好吃！”现在，在北仑我也能吃到生煎，但总觉得吃不出记忆中老家生煎的味道了。
晒美食作文篇2糊汤粉是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，必卖油条。
田恒启粉馆是一家主营武汉风味糊汤粉的小吃店，其糊汤是用鲜鱼配料熬制的鱼汤加淀粉而成，在糊汤内再配以胡椒、香葱，以其糊汤微稠、米粉洁白、细长有劲、鱼香汁浓、滋味鲜美而名扬武汉三镇。
糊汤粉的“粉”就是普通的圆米粉，它的独特就在于这“糊汤”上，最初的“糊汤”可不像现在是用鲜鲫鱼甚至鲜鳝鱼熬的汤，那时用的鱼都是傍晚到菜市场的水产摊子上收集来的卖不出去的烂鱼、鱼杂、鱼头，经过彻夜熬煮，鱼熬得骨化肉碎，为了除去或遮掩腥臭味，加大量胡椒，又因为顾客多是在码头上做搬运工的苦力，为了抵饿，再加上生米粉起糊，起稠。
美食探店脚本(5篇)烧烤
脚本1【美食探店】探访一家地道烧烤店主持人：大家好，欢迎来到本期的美食探店节目。
今天我们来到了一家位于市中心的烧烤店。
这家店在当地口碑非常不错，因此我们特别前来探访一下。
让我们一起看看这家店的特色是什么，以及他们的美食是否值得我们一试。
（镜头转移，展示店外的招牌）主持人：这是我们要探访的店铺，它的名字叫做“火烤坊”。
我们现在就走进去看看。
（镜头转移，展示店内的环境和装饰）主持人：店内的装修非常简洁，没有过多的华丽装饰，但是氛围非常温馨。
我们可以看到，店内有许多人在吃烧烤，大家的表情看起来都非常满足。
这个店面积不是很大，但是座位很多，所以不用担心来了没有位置。
（镜头转移，展示菜单）主持人：现在让我们来看看这家店的菜单。
他们的菜单非常详细，种类繁多，几乎包括了各种类型的烤肉、海鲜以及蔬菜。
我们可以看到，他们的价格也非常实惠，非常适合一群好朋友来享受美食。
（镜头转移，展示烧烤过程）主持人：现在让我们来看看他们的烧烤过程。
我们可以看到，他们使用的是传统的木炭火烤方式，这样的方式可以让肉质更加香嫩。
他们的厨师非常熟练，能够准确地掌握火候，让肉烤得非常美味。
（镜头转移，展示烧烤美食）主持人：现在就让我们来看看他们的美食。
我们先来尝尝这道烤羊肉串，非常有嚼劲，肉质鲜嫩，而且外面的香味非常浓郁。
接下来是这道烤鸡翅，外面的皮烤得非常酥脆，里面的肉也很嫩。
这个烤鱼也非常不错，鱼肉很嫩，而且烤得非常透，里面还放了一些香料，让味道更加了一份鲜美的调味。
（镜头转移，展示店家采访）主持人：现在我们有幸请到了这家店的老板，让我们来听听他对这家店的看法。
店家：大家好，我是这家店的老板。
我觉得我们店最大的特色就是使用的是传统的木炭火烤方式，让食材更加鲜美。
另外，我们也非常注重食材的选择，只采用当地新鲜的食材，不使用任何添加剂，以保证食品的健康和营养。
我们也会不断地开发新的美食，希望能够让更多的顾客来到我们店里享受美食。
主持人：非常感谢你的分享。
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海鲜全家福（烧烤海鲜菜品）
亮点：
一款菜中品味各种海鲜的原汁原味。
原料：
螃蟹两只，花蛤五个，生蚝三个（中号），海蛎子三个（中号），扇贝四个，蛏子五个。
（海鲜的品种可以根据当地海鲜种类灵活搭配）
调料：
葱、姜末各10克，料酒10克，阿里妈妈海鲜烧烤金银蒜蓉酱30克。
阿里妈妈招牌海鲜烧烤金银蒜蓉酱配方：
原料：
5 0 G B 小吃餐饮配方需 2 9 元
技术大全只
网址 b l o g . s i na . c c h i 5 4 6 1
o m . c n / x i a o
Q Q 2 5 3 8 9 5 3 3 2 5
手机 1 5 0 4 91
8 1 4 2 2
蒜蓉4千克，生姜末1千克。
调料：
花生油2.5千克，香油500克，五香粉20克，十三香20克，盐150克，味精150克，鸡粉100克，白糖20克。
制作：
将花生油烧至150度，倒入蒜蓉2千克、生姜末，小火将蒜蓉炸至金黄色，加入清水半斤，下五香粉、十三香、盐、味精、鸡粉、白糖调味，小火熬至水干后，再放入另一半生蒜蓉，加入香油，熬开出锅即可。
产品特点：
阿里妈妈海鲜烧烤金银蒜蓉酱适用于蒸、烤、铁板等海鲜菜品的制作，口味蒜香滑嫩。
因酱内已经有花生油和香油，所以烤时海鲜不会糊。
制作方法：
（1）将贝类略撬开口，用清水冲洗10分钟，以去泥沙，螃蟹冲洗干净，开盖。
（2）将所有海鲜加入葱姜末、料酒腌制5分钟，放入烧烤网上，下面是烧红的无烟炭，烤大约1分钟至五成熟并贝类开口，将阿里妈妈海鲜烧烤金银蒜蓉酱放入海鲜壳内，继续烤1分钟左右至熟，即可。