幼儿园安全主题绘本故事-食品安全
幼儿园大班食品安全《吃健康的食物》PPT课件
哪些食品要少吃
汽水
冰淇淋
糖果
健康饮食好习惯
饭前记得要洗手
健康饮食好习惯
指甲需勤剪 指甲长容易滋生
细菌
健康饮食好习惯
生水不要喝
如何辨别健康食品
认准生产 安全标识
小朋友们你们知道 现在应该吃什么食
物了吗
谢谢观看
食品安全
小朋友们你们喜欢 吃的食物是什么？
健康食品
垃圾食品
健康食品有哪些？
牛奶
健康食品有哪些？
多吃水果皮肤好
健康食品有哪些？
多吃蔬菜身体棒
垃圾食品有哪些
少吃烤串圾食品有哪些
汉堡薯条不要吃
腐烂食品不要吃
腐烂生虫水果不能吃
腐烂食品不要吃
腐烂发霉过期的食物不 能吃
食品安全绘本故事ppt课件
毒
六是使用了农药、化肥就一定 会对食物的安全性构成威胁。
三、如何选择“安全食品”
做到六看
一要看证件。要到持有效《营业执照》 和《食品经营许可证》的经营场所购买 有质量保障的食品。
二要看包装。看包装有无破损或外漏， 包装装潢的文字、图案印刷是否工整清 晰，是否仿冒知名品牌包装装潢。
五要看文号。看食品是否有卫生批准文 号、生产批准文号、食品标签认可编号 等；进口食品还要查看是否贴有激光防 伪的标注。
六要及时索要购物凭证。
“六慎”
一是慎重购买过“艳”食品。食品颜色 过艳一般容易在食品添加剂方面出问题。
二是慎重购买过“白”食品。凡是食品 呈不自然的白色，一般会有漂白剂、增 白剂、面粉处理剂等化学品的危害。
往猪肉、牛肉、 西瓜、西红柿里 注水，可以让水 卖出个肉价、菜 价来
在羊被屠宰前为其注射阿托品，能使肉质显得 鲜亮，还可使羊因口渴而大量饮水，毒人不要 紧，可以多赚钱
在质次的沤黄米米粉中掺入有毒的甲醛次硫酸 钠（吊白块 ），可以做成洁白晶亮的“上等” 米粉
在面粉里掺上廉价的滑石粉或大白粉，既增加了份 量又使面粉雪白好看又好卖
三是不合格食品不等同有毒食品。
四是食用含人工食品添加剂的食 品不安全。
五是天然食品对健康更有好处；
一些动物体内本身含有天然毒素：
毒蘑菇中 含有致命 的有毒物
质
河豚鱼胆和血 中含有致死性 河豚毒素
一些动植物因贮藏不当产生毒性物质
发芽马铃薯芽眼处产生的 龙葵素，可以引起人食物 中毒
加工处理不当，没有去除或破 坏其有毒成分。
这话听起来很直白，但它反映了消费者对食品 药品安全问题最直接的心声。近年来有劣质奶粉 问题，毒粉丝问题，苏丹红问题，这些都跟食品 安全相关。
幼儿园中班《食品安全》ppt课件
认识QS标志
讲解QS标志的含义，让幼 儿了解该标志代表食品质 量安全。
查看生产日期
教幼儿如何查看食品包装 上的生产日期，了解食品 的保质期和生产批次。
学习查看配料表，了解食品添加剂
学习查看配料表
指导幼儿查看食品包装上的配料表，了解食品的主要成分和含量 。
认识食品添加剂
向幼儿介绍常见的食品添加剂，如防腐剂、色素、调味剂等，并 讲解其作用和可能带来的危害。
外出就餐时食品安全问题防范
餐厅选择
选择证照齐全、卫生条 件良好的餐厅就餐。
菜品选择
避免选择生冷、油腻、 刺激性强的食品；注意 食物的新鲜程度和卫生
状况。
用餐方式
使用公筷公勺，避免与 他人共用餐具；注意个
人卫生，餐前洗手。
保留凭证
保留好就餐发票或收据 ，以备出现食品安全问
题时维权。
节日与特殊场合下食品安全提示
。
02
食品污染的危害
食品污染会对人体健康造成不同程度的危害，如急性食物中毒、慢性中
毒、致癌、致畸、致突变等。同时，食品污染还会对生态环境造成破坏
，影响农业和畜牧业的可持续发展。
03
食品污染的来源
食品污染主要来源于生物性污染、化学性污染和物理性污染等方面。其
中，微生物污染是食品污染中最常见、影响面最广的一种污染。
多吃蔬菜水果
富含维生素和矿物质，有助于提高身 体免疫力。
适量摄入蛋白质
适量食用鱼、肉、蛋、奶等优质蛋白 质食物，增强身体抵抗力。
控制油脂和糖的摄入
避免过多摄入高脂肪、高糖食物，以 降低患病风险。
05
实践活动：学习辨别安全食 品
观察包装，认识QS标志和生产日期
食品安全教育幼儿园故事(3篇)
第1篇从前，在一个遥远的森林里，有一所美丽的幼儿园，里面住着一群可爱的孩子。
他们活泼可爱，充满好奇心。
其中，最让人印象深刻的是一只名叫小熊的男孩。
他聪明勇敢，总是带领其他小朋友们一起探索世界。
有一天，幼儿园的老师给小朋友们讲了一个关于食品安全的故事。
故事是这样的：在一个阳光明媚的早晨，小熊和他的好朋友小鸟、小兔子一起到森林里玩耍。
他们边走边唱，欢声笑语回荡在林间。
走着走着，他们发现了一个神秘的小屋。
小屋的门上贴着一张大大的牌子，上面写着：“美味佳肴屋”。
好奇心驱使着他们推开门，走进了小屋。
屋子里摆满了各种美食，有香喷喷的烤鸡、鲜嫩多汁的蔬菜、甜甜蜜蜜的糖果……小熊忍不住流下了口水。
这时，一位慈祥的老奶奶走了出来，微笑着说：“欢迎小朋友们来到美味佳肴屋，我这里有很多好吃的，都可以免费品尝。
”小熊和小伙伴们高兴地围坐在老奶奶身边，品尝着美食。
他们吃得津津有味，不知不觉中，肚子都吃得圆滚滚的。
就在这时，小熊突然感到一阵剧烈的腹痛，脸色苍白。
小鸟和小兔子也感到肚子不舒服，他们一起去找老奶奶。
老奶奶看着他们痛苦的样子，皱起了眉头。
她问：“小朋友们，你们刚才吃了什么？”小鸟和小兔子异口同声地说：“我们吃了您给的美食。
”老奶奶沉默了一会儿，然后说：“很抱歉，我给你们的美食里放了一些对人体有害的药物，这是为了让你们吃得更多，长得更快。
”小熊和小伙伴们听后，瞪大了眼睛，不敢相信自己的耳朵。
他们纷纷跑到镜子前，看着自己那圆圆的肚子，不禁哭了起来。
老奶奶见状，安慰他们说：“别担心，我会帮你们解毒的。
”于是，老奶奶拿出了一瓶神奇的药水，轻轻地滴在了小熊和小伙伴们的嘴里。
不一会儿，他们腹痛的症状消失了，肚子也慢慢瘪了下来。
他们感激地看着老奶奶，问：“奶奶，您为什么要这样做呢？”老奶奶叹了口气，说：“孩子们，你们知道吗？食品安全非常重要，如果吃坏了肚子，不仅会生病，还可能危及生命。
我这样做，是想让你们明白食品安全的重要性，以后一定要谨慎选择食物。
幼儿园食品安全教育故事：发现食物中的小秘密
幼儿园食品安全教育故事: 发现食物中的小秘密随着人们对食品安全的重视，食品安全教育已成为幼儿园教育中不可或缺的一环。
通过生动有趣的故事，可以帮助幼儿了解食品安全的重要性，培养他们对食物的审美和保护意识。
下面，我们就来共享一个幼儿园食品安全教育的故事——《发现食物中的小秘密》。
1. 初始情景小华是个活泼可爱的幼儿园生，她最喜欢吃水果和蔬菜了。
有一天，她在学校食堂吃到了一个看起来很美味的苹果，但她吃了几口却觉得味道很怪。
她心里有些疑惑，于是决定和老师共享她的发现。
2. 发现的秘密小华和老师一起仔细观察了苹果，发现了上面有些微不可见的斑点。
老师告诉小华，这些斑点有可能是农药残留的痕迹，这些农药很可能对人体健康有害。
小华吃着东西，就像农作物长在地里、经过喷洒农药一样。
她决定调查一下她所吃的食物的来源。
3. 调查的结果小华调查后发现，学校的食品来源并不清晰，学校并没有对食品来源进行公开。
她觉得很奇怪，决定和家长一起去超市购买安全的食品。
4. 变革的开始小华和家长一起去超市，购买了有机水果蔬菜等绿色食品。
她得知了用有机桃子做果酱的故事，她决心要和老师一起制作果酱。
学校从此开始引入食品安全课程，同时学校也开始对供应商和餐饮商展开食品安全检查。
5. 总结通过这个故事，我们可以引导幼儿了解食品安全知识，培养他们对食物的保护意识，促进学校和家庭共同关心食品安全的重要性。
这不仅是一次食品安全教育，也是对食品安全制度的一次呼吁，引导学校和社会重视对食品的来源和处理。
想要让孩子们有选择权，就需要对食品的来源和制作过程有更为清晰的了解，促进了孩子们对食品安全知识的掌握和认知。
通过这个故事，我们希望每个孩子在成长的过程中都能享受健康的食物，从小就学会保护自己和家人的健康。
愿每一位小朋友都能在清澈的泉水下成长，健康快乐地成长。
比利时的一所幼儿园里，有一群可爱的小朋友，他们每天都在老师的引导下度过快乐的学习生活。
小华是其中一个活泼可爱的幼儿园生，她最喜欢吃水果和蔬菜了。
大班食品安全绘本
03
日常生活中食品安全实践
家庭烹饪安全注意事项
食材清洗
在烹饪前，要对食材进行彻底的清洗 ，去除表面的污垢和农药残留。
烹饪熟透
确保食物煮熟煮透，特别是肉类、禽 类、蛋类和海产品，以杀死可能存在 的细菌和寄生虫。
生熟分开
在烹饪过程中，要将生食和熟食分开 处理，避免交叉污染。
储存得当
食物在储存时，要放在干燥、通风、 阴凉的地方，避免潮湿和高温导致食 物变质。
《食品安全小侦探》
以侦探故事的形式，带领孩子们一起探寻食品安全的奥秘，培养孩 子们的观察力和思考能力。
孩子们心得体会分享
孩子们纷纷表示，通过绘本故事学到了很多关于食品安全的知识，以后会更加注意 食品的卫生和安全。
有的孩子分享了自己曾经因为吃了不干净的食物而生病的经历，提醒大家要注意饮 食卫生。
孩子们还表示，要向绘本故事中的小动物们学习，做一个聪明、懂得保护自己的小 朋友。
04
季节性食品安全问题及应 对策略
夏季防暑降温饮品选择
01
优先选择白开水、绿豆 汤等清凉解暑的饮品。
02
适量饮用淡盐水、果汁 等补充人体出汗较多而 流失的电解质。
03
避免过多饮用含糖、电 解质过高的饮料，以免 增加肠胃负担。
04
注意饮品卫生，不喝生 水，不食用过期变质的 饮品。
冬季火锅、烧烤等热门菜品注意事项
使用安全的水和食材
确保使用安全的水源和新鲜、 无变质的食材。
食品添加剂认识与警惕
01
02
03
04
食品添加剂种类
了解常见的食品添加剂，如防 腐剂、色素、增味剂等。
食品添加剂作用
认识食品添加剂在改善食品品 质、延长保质期等方面的作用
幼儿安全教育的绘本故事(3篇)
第1篇从前，有一个可爱的小熊，它住在一个美丽的大森林里。
小熊非常好奇，它总是喜欢探索森林的每一个角落。
但是，森林里也有一些危险，小熊总是担心自己会遇到危险。
有一天，小熊在森林里玩耍时，遇到了一只聪明的兔子。
兔子告诉小熊，森林里有很多危险，但是只要学会保护自己，就能安全地玩耍。
小熊听了兔子的话，决定学习安全知识，保护自己。
从那天起，小熊开始了它的安全之旅。
在旅途中，小熊遇到了许多好朋友，它们一起学习安全知识，共同成长。
第一站：交通安全小熊来到了森林的边缘，那里有一个繁忙的路口。
小熊看到一辆辆汽车飞快地驶过，心里有些害怕。
这时，一位交警叔叔走过来，告诉小熊：“过马路时，要遵守交通规则，红灯停，绿灯行，这样才能保证安全。
”小熊牢记交警叔叔的话，它学会了如何过马路。
从那以后，小熊再也不怕过马路了。
第二站：消防安全小熊来到了森林的另一个角落，那里有一个美丽的花园。
突然，花园里传来了一阵火光，原来是一个小朋友不小心把花盆打翻了，引发了火灾。
小熊看到这一幕，心里非常着急。
消防员叔叔及时赶到，他们用灭火器扑灭了火灾。
消防员叔叔告诉小熊：“遇到火灾时，要保持冷静，及时拨打火警电话119，并迅速逃离火灾现场。
”小熊认真地听着消防员叔叔的讲解，它学会了如何应对火灾。
从那以后，小熊再也不怕火灾了。
第三站：食品安全小熊来到了森林的深处，那里有一个美食广场。
小熊看到各种美味的食物，忍不住流口水。
但是，小熊知道，吃食物时要讲究卫生，不能吃过期或者不干净的食物。
小熊遇到了一位营养师，她告诉小熊：“要吃健康的食物，多吃蔬菜水果，少吃油腻食品，这样才能保持身体健康。
”小熊牢记营养师的话，它学会了如何选择健康的食物。
从那以后，小熊再也不怕吃坏肚子了。
第四站：防拐骗安全小熊来到了森林的边缘，那里有一个村庄。
小熊在村庄里玩耍时，遇到了一个陌生人。
陌生人告诉小熊：“我可以带你去看好玩的地方。
”小熊犹豫了一下，想起了妈妈曾经教给它的防拐骗知识。
不能随便吃陌生人的食物绘本教案
不能随便吃陌生人的食物绘本教案教学目标：1.了解食品安全的重要性，明白不能随便吃陌生人的食物的原因。
2.学习如何拒绝陌生人给予的食物。
3.提高学生的自我保护意识。
教学准备：1.《不能随便吃陌生人的食物》绘本2.PPT或黑板、白板3.学生绘本课时练习册教学过程：引入：1.向学生展示食品安全指数图片，引导学生讨论什么是食品安全以及为什么不能随便吃陌生人的食物。
导入：2.引入绘本《不能随便吃陌生人的食物》，提问学生是否知道这本书讲述的是什么故事，引起学生的兴趣。
3.请学生轮流阅读绘本的故事内容，并展示相关图片，帮助学生理解故事情节。
讨论：4.引导学生讨论故事中小明小燕的行为是否正确，为什么？5.引导学生讨论陌生人的食物可能存在的风险，如添加了毒药、细菌污染等。
知识点扩展：6.利用PPT或黑板、白板，教授食品安全知识：农药残留、细菌感染、添加物的危害等。
并引导学生分析陌生人给予食物的潜在风险。
防范措施：7.针对陌生人给予食物的情景，引导学生讨论应对策略，包括拒绝、寻求他人帮助等。
角色扮演：8.将学生分为小组，每组选择一个学生扮演陌生人，其他学生扮演小明、小燕等角色，模拟陌生人给予食物的场景，让学生们运用刚刚学习到的知识和技巧来应对。
总结：9.总结学习内容，强调不能随便吃陌生人的食物的重要性，并巩固相关知识点。
课后练习：10.学生完成绘本课时练习册中的相关习题，同时给予正确答案和解析。
拓展延伸：11.邀请社区的食品安全专家或者警察叔叔、大夫叔叔等专业人士到课堂上给学生进行食品安全知识的专题讲座。
教学反思：通过本节课的教学，学生能够深入了解食品安全的重要性，明白不能随便吃陌生人的食物的原因，并学会了如何拒绝陌生人给予的食物。
通过角色扮演的活动，学生不仅巩固了所学知识，还培养了自我保护意识。