前厅 主题一 迎送客人服务
【多媒体】播放门厅应接员迎送客人的短片。
（三）门厅VIP客人迎送服务
门厅VIP客人迎送是酒店给下榻的VIP客人的一种礼遇。Doorman应根据客房预订 处发出的接待通知，做好充分准备。具体如下：
1.根据需要，负责升降某国旗、店 旗或彩旗等。 2.负责维持大门口秩序，协助做好 安全保卫工作。 3.正确引导、疏通车辆，确保大门 口交通顺畅。 4.讲究服务规格，并准确使用VIP客 人姓名或头衔向其问候致意。
驻机场代表应该具有较高的外语交流水平，熟悉酒店的 客情，掌握主要客源国旅游者的生活习俗、礼仪，有较高的 应变能力和人际交往能力等。 具体的服务程序包括以下几方面：
1.熟知次日、当日客情。 2.根据机场预测报告，安排好巴士或向车队下命令。 3.客人抵达当日，提前做好接机准备。 4.密切注意航班有无变化。 5.接到客人后，主动表示欢迎并介绍自己身份。
点评：39℃的高温，酷热难耐，再加上旅途的劳累，彭先生的疲惫可想 而知。这一切，都没有逃过礼宾员的眼睛。发现客人这一信息后，没有 熟视无睹，而是仔细思索：该为客人提供什么样的服务呢？ 本案例中的 应员极为细心，善于观察客人的动向，并设计其需求，做到了客人开口 之前，为客人提供超前服务。简单的一杯冰水，却赢得了客人的心！
【场景案例】由北京飞往宁波的CA1839航班准时抵达机场， 酒店机场代表早已在出口处举着“招示牌”等候李先生的 光临。 主题一 迎送客人服务 一、驻机场代表服务
此项服务是酒店整体对客服务的延伸和扩展，越来越多酒店在国际空港设 置驻机场代表，使这类服务更具专业化。
【提问】大家认ห้องสมุดไป่ตู้，驻机场代表都应该了解哪些情况，或者 说他们的具体工作程序都包括哪些内容呢？
练一练
1.练习门厅应接员正确的站姿。 2.三到五人结合，组成小组，分别扮演客人 及Doorman角色，练习迎送客人的程序和具 体规范。
练一练
一、填空题 1. 前厅礼宾服务是指提供全方位“ service ” 和“concierge”。 2.驻机场代表服务是酒店整体对客服务的 3.门厅应接员也称为 或 ，是代表 。 客人的专门人员, 是酒店形象的 和 。 在大门口迎送 ”的岗位, 其英文名称为“bell
6.根据客人房号开立帐单。 7.使用电话通知前厅礼宾值班台有关客人抵店信息。
8.出现误接或在机场找不到客人,立即与酒店取得联系
9.客人离店时,驻机场代表与礼宾部行李组及车队取得联系 10.协助客人托运行李和办理报关手续 11.与客人告别,感谢客人光临酒店,并欢迎客人再次光临。
【多媒体】播放机场代表服务的短片。 【思考】这里的程序很多，如何在实际操作中记住这 些程序，做到万无一失？如何提高自己的专业英语？
4.门童趋前开启车门时, 左手拉开车门成
为 、 、 开车门。 二、问答题 迎宾员如何接待带着宠物的客人？
左右; 原则上应该优先
作业布置
1.机场代表服务程序。 2.门厅迎送客人服务。 3.寻找迎送客人服务的案例3个。
3.面带微笑，使用恰当的敬语欢迎前来的每一位客人。 4.协助行李员卸行李，注意检查有无遗漏物品。 5.招呼行李员引领客人进入酒店大堂。
【场景案例】李先生在该酒店住了3天，对酒店的服务非常满意，
办理完退房手续后，李先生走出了酒店。
（二）送行服务
（1）召唤客人的用车至便于客人的位 置。 （2）协助行李员装行李，并请客人确 认。 （3）请客人上车。 （4）向客人告别，目送客人，并说礼 貌用语。
第三单元 前厅礼宾服务
主题一 迎送客人服务
导入：
前厅礼宾服务处所提供的服务项目和管辖范围因酒店的规模、种 类不同而存在差异。但在客人心目中，前厅礼宾服务处是能提供全方
位“一条龙服务”的岗位，起英文名称为“Bell service”和 “concierge”。它对外提供的服务项目包括很多，其中迎送客人服务 是非常重要的。
其迎送客人具体程序如下：
（一）迎客服务
1.将客人所乘车辆引领到适当的地方停 下，以免店门前交通堵塞。 2.为客人提供护顶服务。
【提问】护顶的顺序如 何？需要为每一位客人 都提供护顶吗？
她为何不悦
在一个秋高气爽的日子里，应接员小贺，穿着一身剪裁得体的新制服， 迈着轻快的步伐，第一次独立地走上了门童的岗位。一辆白色的高级小轿车 向酒店驶来，司机熟练而准确地将车停靠在酒店豪华大转门前地雨棚下。小 贺看清车后端坐着两位身材魁梧体格健壮的男士，前排副驾位上坐着一位身 材较高且眉清目秀的女士，小贺一步上前，以优雅的姿态和职业性的动作， 为客人打开后门，做好护顶姿态，并目注客人，致以简短欢迎词以示问候， 动作麻利规范，一气呵成，无可挑剔。关好门后，小贺迅速走到前门，准备 以同样的礼仪迎接那位女士下车，但那位女士满脸不快，使小贺茫然不知所 措。通常后排座为上座，凡一般有身份者皆就此座，优先为重要客人提供服 务是酒店服务程序的常规。这位女士为什么不悦？ 小贺百思不得其解。 1.女宾为何不悦？小贺错在哪里？ 2.如何正确地提供拉车门服务？
知识链接：护顶原则
护顶顺序：后排坐副驾驶后的座位→后排坐驾驶员后的座位→副驾驶
的座位 若遇有行动不便的客人,则应扶助他们下车,并提醒注意台阶。 若遇有信仰佛教和信仰伊斯兰教的客人,则无需为其护顶,他们认为手 挡在头顶上,会挡住佛光或真主的眷顾。 若遇有雨天,应为客人提供撑雨伞服务,并礼貌地暗示客人擦净鞋底后 进入大堂,并将客人随手携带的湿雨伞锁在伞架上,以方便客人。
宾客关系主任
【拓展提升】一杯冰水案例
一辆出租车从远处驶进大厅门口的雨棚下，应接员小王像往常一 样给客人拉门、护顶、问候，并引领客人进入大堂。在为客人服务的 过程中，小王得知这位先生姓彭，住 6019房（已退房），刚从市区回 来，准备领取寄存在酒店礼宾部的3件行李，然后去机场。因离飞机起 飞的时间尚早，并且感到很累，便在大堂休息处坐了下来。 当看 到彭先生汗流浃背，且带着疲惫的表情时，小王琢磨着：我能为他做 点什么呢？嗯，有了！小王走到彭先生跟前说：“彭先生，对不起， 打扰一下，我给您送一杯冰水过来，好吗？”“有冰水喝啊，那真是 太谢谢了！”彭先生很是惊喜。 小王请彭先生稍等，然后快步走 到大堂吧准备好了冰水，“彭先生，您的冰水，请慢用。”“你真令 我感到意外，想得这么周到，太谢谢了，我下次还住你们酒 店！”“不用谢，这是我应该做的，我很乐意为您效劳，并期待您的 下次光临。”
二、门厅迎送客人服务
门厅迎送客人服务，是对客人进入酒店正门时所提供的一项面对面的 服务。门厅应接员是代表酒店在大门口迎送客人的专门人员，是酒店形象 的具体代表。通常应站在大门的两侧或台阶下、车道旁。门厅应接员正确 的站姿：挺胸颔首、手自然下垂或下握,两脚与肩同宽。
【场景案例】李先生随着酒店的专车来到了酒店门口， 应接员小贺在门口接待。
第三单元主题一 前厅礼宾服务
第三单元前厅礼宾主题一迎送客人服务一、单项选择题1．我国于( )初期被接纳为“国际金钥匙协会”的成员方。
A．20世纪80年代B．20世纪90年代C．20世纪60年代D．20世纪70年代2．“doorman”指的是( )。
A．门童B．行李员C．问讯员D．接待员3．( )是酒店形象的具体体现。
A．驻机场代表B．门厅迎宾员 C．行李员 D．“金钥匙”4．酒店驻机场代表一旦出现误接或在机场找不到客人，应立即与( )取得联系。
A．机场B．酒店C．机场问讯处D．酒店前厅经理二、多项选择题1．在现实生活中，“金钥匙”被客人视作( )。
A．百事通B．万能博士C．大堂经理D．问讯员2．以下属于驻机场代表的素质要求的是( )。
A．较高外语能力B．熟悉酒店客情C．掌握主要客源国旅游者情况D．较强应变能力3．以下属于前厅礼宾员工服务项目的是( )。
A．注意检查大堂灯光B．维持大堂内良好气氛C．注意检查大堂保洁D．注意大堂内安全情况4．门童主要承担的工作有( )。
A．迎送客人B．调车C．协助保安D．协助行李员5．若遇雨天，门童要为客人提供( )。
A．撑雨伞服务 B．出租雨伞服务C．保管雨伞服务 D．出售雨伞服务三、填空题1．前厅礼宾服务是指提供全方位“”的岗位，其英文名称为“Bell Service”和“Concierge”。
2．“国际金钥匙协会”是成立于年的礼宾服务的国际性组织。
和____ 成为“金钥匙”运作的必要条件。
其服务哲学是。
3．驻机场代表服务是酒店整体对客服务的和。
4．门厅迎宾员也称为，是代表在大门口迎送客人的专门人员，是酒店形象的。
5．门童在迎客服务过程中，开启车门要为客人护顶，其中有两种类型的客人不能护顶，他们是和。
6．门童趋前开启车门时，左手拉开车门成左右；原则上应该优先为、、开车门。
7.“金钥匙”的服务内涵是。
四、名词解释1．门厅迎宾员2．门厅迎送服务五、判断正误并改错( )1.“现代酒店之魂”指的是酒店总经理。
前厅服务礼仪
2020 4:47:57 AM04:47:572020/10/12
• 11、自己要先看得起自己，别人才会看得起你。10/12/
谢 谢 大 家 2020 4:47 AM10/12/2020 4:47 AM20.10.1220.10.12
• 12、这一秒不放弃，下一秒就会有希望。12-Oct-2012 October 202020.10.12
进客房门的规范
• 1、查看：请勿打扰灯 • 2、敲门或按门铃“选择站的位置；站在距离
房门约1米得地方。用食指或中指得第二指关 节敲门三下，等候。5秒钟，同时面带微笑， 听客房里是否有动静，如客人没有反应，则重 复2—3次 • 3、用钥匙开门：轻插、轻开 • 4、进门：认真观察（客人在睡觉、在洗手间、 在专心做事并没有发现服务员、客人不在房间）
• 2、预订服务礼仪 • 热情接待 • 耐心了解客人的情况 • 耐性介绍客房类型、设备设施、价格 • 客房满员要向客人表示歉意 • 帮助客人填写订房单 • 电话预订要礼貌接听，人怎记录 • 遵守预订承诺
• 3、问询服务礼仪 • 主动迎接问好 • 耐心回答问题 • 用词准确 • 竭尽全力 • 不能答复客人时要向客人表示歉意
日常服务
• 1、客房清洁服务礼仪 • 2、访客接待礼仪 • 3、其他服务礼仪
1、客房清洁服务礼仪
• 选择时间：尽量不要打扰客人 • 进客房：一看、二敲、三开门、四进门 • 对客人物品：不用、不移、不扔、不接（电话） • 对待客人：不打扰客人谈话，不打听隐私，不
把客人的隐私转告他人，谈话要注意内容的选 择，平等对待、尊重客人的意见，细心周到。 • 打扫卫生时客人中途回客房，要征求客人的意 见 • 出客房门：先主动询问客人有没有需要帮助的 事情，主动告诉客人联系方式，鞠躬告别。
前厅迎接宾客流程
前厅迎接宾客流程
1、当客人进入大厅，距总台两米远时，应目视客人，向客人微笑示意，并问候：“先生/小姐，您好!(早上好/下午好/晚上好)”。
(1)如正在接听电话，只需目视客人，点头微笑，示意客人稍候。
(2)如正在处理手头文件，应随时留意客人的到达。
2、确认客人是否预订
(1)如客人预订了房间，请客人稍等，并根据客人预订时使用的姓名或单位查找预订单，与客人进行核对。
(2)如客人未预订，有空房时，应向客人介绍可出租的房间的种类，价格，位置。
等候客人选择，并回答客人询问，没有空房时，应向客人致歉，并向客人介绍附近宾馆情况，询问是否需要帮助。
可帮其联系。
(3)如客人只是询问，并非入住，应耐心解答客人的询问，并欢迎客人光临。
3、入住登记
(1)持住宿登记单上端，同时持笔的下端，递给客人，请其填写。
(2)核实人证是否一致，对证件进行扫描并保存。
(3)核查住宿登记单是否填写齐全，如有缺项或不详的情况，应询问或根据证件补充完整。
如客人无贵重物品寄存，请其在登记单
的右下角签名。
并记录下车牌号。
(4)确认付款方式(挂帐、信用卡、现金)。
(5)将证件，房卡，一起交给客人，并提醒初次到酒店的客人所住房间的大概位置。
(6)如有大件行李，可让行李员为其搬运。
(7)通知房务中心及总机房，将入住资料输入电脑。
餐厅迎宾迎接顾客提供的服务流程
餐厅迎宾迎接顾客提供的服务流程餐厅迎宾迎接顾客是餐厅服务中非常重要的一个环节，它直接关系到顾客对餐厅的第一印象和整体服务体验。
因此，餐厅迎宾迎接顾客的服务流程非常重要。
在接下来的文章中，我们将详细讲解餐厅迎宾迎接顾客的服务流程，希望能对餐厅从业人员提供一些实用的参考。
第一节：迎宾1.迎宾员的仪容仪表首先，迎宾员应该保持仪容整洁，着装得体，给顾客以良好的第一印象。
在迎宾员面对顾客时，要微笑、眼神交流，展现出热情友好的态度。
2.迎宾员的礼仪礼节在迎宾的过程中，迎宾员应该彬彬有礼，用言语和动作表达对顾客的尊重和热情。
例如，当顾客走进餐厅时，迎宾员可以微笑着向顾客问好，并主动帮助顾客开门。
3.迎宾员的信息询问在迎宾的过程中，迎宾员可以询问顾客的预订情况，以便能够及时引导顾客入座。
另外，迎宾员还可以询问顾客的就餐喜好，比如位置需求、餐厅内的服务设施等。
第二节：引导就座1.顾客预订情况确认如果顾客有预订，迎宾员需要确认预订情况，并根据预订记录引导顾客入座。
对于没有预订的顾客，迎宾员也需要及时安排座位。
2.引导顾客入座在确认了顾客的预订情况后，迎宾员需要有条不紊地引导顾客入座，并且在引导顾客的过程中，需要向顾客详细介绍餐厅的布局、就餐环境等信息，使顾客感受到餐厅的用心和关怀。
3.座位安排在引导顾客入座的过程中，迎宾员需要根据顾客的就餐喜好和餐厅座位情况，合理地安排顾客的座位。
比如，对于需要安静休闲的顾客，可以安排在较为隐秘的位置；对于需要观赏风景的顾客，可以安排在窗边位置等。
第三节：服务细节1.菜单介绍在顾客就座之后，服务员需要主动为顾客递上菜单，并在递上菜单的同时，向顾客简单介绍菜单内的特色、招牌菜和今日推荐菜品，以帮助顾客更好地选择菜品。
2.饮料推荐另外，在递上菜单的同时，服务员还需要主动为顾客介绍餐厅的饮料品种，并结合顾客的就餐需求和菜品特色，推荐适合的饮料。
3.就餐需求确认当顾客确定了菜品和饮料后，服务员需要再次确认顾客的就餐需求，比如对于饮食忌口、过敏等特殊需求，服务员需要及时做好记录，并在后厨进行沟通，以确保给顾客提供满意的用餐体验。
第三单元 主题一 迎送客人服务
6.根据客人房号开立帐单。 7.使用电话通知前厅礼宾值班台有关客人抵店信息。
8.出现误接或在机场找不到客人,立即与饭店取得联系
9.客人离店时,驻机场代表与礼宾部行李组及车队取得联系 10.协助客人托运行李和办理报关手续 11.与客人告别,感谢客人光临饭店,并欢迎客人再次光临。
【多媒体】播放机场代表服务的短片。 【思考】这里的程序很多，如何在实际操作中记住这 些程序，做到万无一失？如何提高自己的专业英语？
驻机场代表应该具有较高的外语交流水平，熟悉饭店的 客情，掌握主要客源国旅游者的生活习俗、礼仪，有较高的 应变能力和人际交往能力等。 具体的服务程序包括以下几方面：
1.熟知次日、当日客情。 2.根据机场预测报告，安排好巴士或向车队下命令。 3.客人抵达当日，提前做好接机准备。 4.密切注意航班有无变化。 5.接到客人后，主动表示欢迎并介绍自己身份。
点评：39℃的高温，酷热难耐，再加上旅途的劳累，彭先生的疲惫可想 而知。这一切，都没有逃过礼宾员的眼睛。发现客人这一信息后，没有 熟视无睹，而是仔细思索：该为客人提供什么样的服务呢？ 本案例中的 应员极为细心，善于观察客人的动向，并设计其需求，做到了客人开口 之前，为客人提供超前服务。简单的一杯冰水，却赢得了客人的心！
3.面带微笑，使用恰当的敬语欢迎前来的每一位客人。 4.协助行李员卸行李，注意检查有无遗漏物品。 5.招呼行李员引领客人进入饭店大堂。
【场景案例】李先生在该饭店住了3天，对饭店的服务非常满意，
办理完退房手续后，李先生走出了饭店。
（二）送行服务
（1）召唤客人的用车至便于客人的位 置。 （2）协助行李员装行李，并请客人确 认。 （3）请客人上车。 （4）向客人告别，目送客人，并说礼 貌用语。
酒店迎送零点客人服务流程
1、迎接客人
(1)当客人步近餐厅门2米时，迎送员主动上前迎接客人。
(2)使用敬语问候客人，询问客人是否有预订以及就餐人数。
2、引领客人
(1)迎送员面带微笑，身体微倾，并使用敬语，走在客人的右前方相距约1米处引领客人到
事先安排好的或预想安排的餐桌，引领速度须与客人行走速度相同。
(2)当引领客人到餐桌时，迎送员要逐一为客人拉椅。
拉椅时要用左膝顶住椅背，双手扶住
椅背上部，平稳地将椅拉出，并伸手示意客人就坐。
3、送上菜单、酒单
客人入座后，迎送员将菜单或酒单打开第一页，从客人左边双手送上，并礼貌地请客人阅读。
4、记录
完成上述服务后，迎送员回到迎宾岗，将来宾人数、到达时间、桌号迅速记录在“迎宾记录本”上。
5、送客
(1)当客人起身准备离开时，上前为客人拉椅。
(2)当客人起身后，向客人致谢并提醒客人勿遗留物品。
(3)在客人前方，把客人送到餐厅门口。
(4)当客人走出餐厅门口时，迎送员上前再次向客人致谢道别。
前厅服务与管理课件第三章
主题一
迎送客人服务
驻机场代表的服务程序： 1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11
视频链接
案例：
阳春三月，乍暖还寒时节。寒流突降，机场外 飘起了大雪。走到出口处的客人轻便装束，明显 对寒冷的天气估计不足。正在此时，举着客人名 牌在出口处等候的机场代表迎上来，一句热情的 问候之后，随即为客人披上了早已准备好的大衣 。一时间，温暖由外向内包围了客人。
第三节 行李服务管理
*散客抵店行李服务程序
1、行李员主动向客人表示欢迎。 2、将客人行李卸下车，请客人一起清点行李件数并检查行 李有无破损。 3、引领客人至总台。 4、看管行李，等候客人。 5、入住登记完毕后，主动趋步向前从接待员手中领取房间钥 匙，引领客人至客房。 6、乘电梯。 7、敲门。 8、进房。 9、介绍房内设施及使用方法。 10、离房。 11、返回大厅，填写“散客入住行李搬运记录。”
2、散客离店行李服务程序
大厅内离店客人 （1）主动服务 房内离店客人 （2）确认退房 （3）行李装车
二、团体的行李服务程序
Hale Waihona Puke 1、团体抵店行李服务程序（1）清点行李。由团队司机或领队陪同，由领班及酒店 外行李员清点行李件数，如有破损，需双方证实，请团 队司机（陪同）或领队及酒店外行李员分别签字，以区 分责任。 （2）分送行李。 如发现行李出现差错或件数不够，应立即报告当班领 班和主管，并帮助客人查清，对于破损和无人认领的 行李，应同领队或陪同及时取得联系以便妥善解决。 （3）登记存档。
散客入住行李搬运记录
日期：
房号 上楼时间 行李件数 行李员
预订离店时间
备注
电梯礼仪及如何正确进房
（1）（2） 视频链接（散客抵店行李服务）
大堂迎宾服务方案
大堂迎宾服务方案酒店大堂迎宾服务方案一、服务宗旨酒店大堂作为酒店的门面，起到了重要的形象宣传和服务接待的作用。
大堂迎宾服务对酒店整体形象的提升和客户满意度的提高有着重要的影响。
因此，我们制定了以下的大堂迎宾服务方案，以保证高质量的服务和满意的客户体验。
二、服务内容1. 迎接客人在客人抵达酒店大堂时，迎接人员应以热情友好的态度欢迎客人，并主动询问是否需要帮助。
迎接人员应该站立在大堂正厅的中央，以保证能够第一时间发现客人的到来。
一旦发现客人，迎接人员应当面前迎接，并代表酒店表达欢迎之意。
2. 行李服务对于携带行李的客人，迎接人员应主动提供帮助，协助客人将行李取回，并将其送至客房。
在携带客人行李时，迎接人员应当注意行李的安全，并保持友好的态度与客人进行交流。
3. 导引服务对于第一次来酒店的客人，迎接人员应主动询问客人的需求，并提供相应的导引服务。
迎接人员可以根据客人的需求提供有关酒店设施、房间、服务等的信息，并协助客人找到目的地。
4. 餐饮服务对于需要用餐的客人，迎接人员应向其提供餐厅的位置、营业时间和菜单等相关信息，并帮助客人预定餐位。
在客人离开酒店时，迎接人员应关心客人的用餐体验，并帮助客人解决可能出现的问题。
5. 微笑服务大堂迎宾服务的核心是微笑服务。
迎接人员应通过微笑和友好的表情传达出酒店对客人的热情欢迎，以及对客人的尊重和关怀。
微笑服务不仅可以营造良好的氛围，还能够有效缓解客人的疲劳和压力，提高客人的满意度。
三、服务流程1. 接待准备大堂迎宾服务的质量与流程密切相关，因此迎接人员在接待客人之前需要进行充分的准备工作。
在客人抵达前，迎接人员应了解客人的姓名、抵达时间和预订信息等，并准备好相关的资料和工具。
2. 迎接客人当客人抵达酒店大堂时，迎接人员应第一时间出现在客人视线中，并向客人表达热情的欢迎之意。
迎接人员还可以根据客人的需求，提供更细致的服务，例如协助客人办理入住手续，询问客人是否需要安排其他服务等。
迎送客服务
（一）、迎送宾客服务门厅迎送服务，是指对客人进出饭店正门时所进行的一项面对面的服务。
门厅应接员是代表饭店在大门口迎送客人的专门人员，是饭店的“门面”，也是饭店形象的具体体现。
因此，门厅应接员必须服装整洁，仪容仪表端正、大方，体格健壮，精神饱满，与保安员、行李员相互配合，保证迎客、送客服务工作的正常进行。
1、迎客服务。
当客人抵店时，门厅应接员要主动相迎，为客人拉开车门，热情欢迎客人。
协助客人下车并卸下行李，提醒客人清点行李以防物品遗留在车上，并招呼前厅行李员，将客人引领入店。
2、送行服务。
当客人离店时，门厅应接员要将客人的用车召唤至大门口，协助行李员将客人的行李装上车，并请客人核对行李，协助客人上车做好，轻关车门，向客人致意送别，并表示欢迎客人再次光临。
3、门厅贵宾迎送服务。
门厅贵宾接待，是饭店给下榻的重要客人的一种礼遇。
应接员要根据预订处发出的通知，作好充分准备，要讲究服务规格并在向贵宾致意时有礼貌地称呼其姓名或头衔。
根据接待规格的需要，应接员还要负责升降该国国旗、中国国旗、店旗或彩旗等。
住店客人和过往客人进出饭店时，应接员同样要热情招呼致意，并做好相应的服务工作。
门厅应接员还负责维持大门口的秩序，协助做好安全保卫工作；正确指挥交通，引导和疏散车辆，保证大门前的交通畅通；应接员还要回答一般问讯，指示方位等。
门厅应接员除作好上述主要服务以外，还应时刻注意以下几点：（1）在下雨天、地面滑或有台阶时，应接员要摆放醒目的标志牌或以口头的形式提醒客人小心路滑，以防意外，并提供雨伞临时寄存服务，设置伞架、防滑除尘踏垫等。
（2）经常检查门、玻璃等是否处于良好状态，发现问题要及时报修。
（3）为客人开拉车门和大门时，要注意安全，防止客人碰撞或挤伤；在为客人护顶（即用手挡住车门上沿）时，要注意对两种人不能为其护顶，一种是信仰佛教的人，另一种是信仰伊斯兰教的人。
4、机场代表的迎送服务。
饭店根据自身的服务规格及要求，在机场、火车站、码头等派出代表，即“饭店代表”（有些饭店在机场、火车站等设有固有的接待点），代表饭店对客人的抵达表示热烈欢迎，并致亲切问候，热情协助他们去饭店或送客离去。
大堂迎送服务方案
大堂迎送服务方案1. 服务内容作为酒店客人的第一印象，大堂的迎送服务至关重要，它直接影响到客人的入住体验和对酒店的评价。
因此，我们特别制定了以下服务内容：1.1 迎宾服务我们将安排专业的迎宾人员，在客人到达酒店时迎接他们，并帮助他们搬运行李。
1.2 致远问候我们将在大堂设置一个致远问候台，由专业人员向客人提供详细的酒店服务和设施介绍，并为客人解答问题。
1.3 鲜花布置为了让客人感受到浓郁的生活气息，我们将在大堂的鲜花摆放上下功夫，让客人在阅读欣赏的同时感受到酒店的用心。
1.4 神秘礼品我们将会在客人抵达酒店时为他们准备神秘礼品，让客人在惊喜中体验到酒店的服务质量。
2. 服务流程为了确保大堂迎送服务的顺畅进行，我们制定了以下服务流程：2.1 准备工作为了让迎送服务顺利进行，我们将严格控制服务时间，根据客人的行程提前做好准备。
2.2 迎接客人在客人抵达酒店时，我们将安排专业的迎宾人员前往接待大厅迎接客人，并帮助他们搬运行李。
2.3 致远问候在大堂设立致远问候台，由专业人员向客人提供详细的酒店服务和设施介绍，并为客人解答问题。
2.4 鲜花布置我们将会根据酒店的主题和客人的偏好，将鲜花布置贴合主题和季节，制造浓郁的生活气息。
2.5 神秘礼品我们将为客人准备精致神秘的礼品，令客人在惊喜中体验到酒店的服务质量。
2.6 问候告别在客人离开酒店时，我们将嘘寒问暖地进行问候，并为客人提供退房服务，确保他们对酒店的满意度。
3. 服务目标我们的服务目标是使客人在享受舒适酒店的同时，让客人感受到我们始终在贴近客人需求。
我们将会：•提供真诚的服务，让客人在酒店内感受到家的温暖；•提供高品质的服务，让客人对酒店服务的满意度达到最高水平；•提供专业的服务，让客人在这里感受到酒店的专业与用心。
4. 服务保障在为客人提供优质服务的同时，我们也十分注重服务保障：4.1 培训支持我们会通过培训和考核来提高员工服务能力和技能，确保员工能够能够为客人提供优质服务，并提高酒店的服务质量。