专题11.2 植物组织培养技术及DNA和蛋白质技术(押题专练)-2018年高考生物一轮复习精品资料(原卷版)

1．如图表示以鸡血为实验材料进行DNA的粗提取与鉴定的操作程序，请分析回答下列问题：破碎细胞释放DNA →过滤→溶解细胞核内的DNA→DNA的析出→再溶解一二三四五→过滤→六DNA的初步纯化→DNA的鉴定七八(1)步骤一中，向鸡血细胞液中加入________并搅拌，可使鸡血细胞破裂。

(2)步骤二中，过滤后收集含有DNA的________。

(3)步骤三、四的操作原理是______________，步骤四通过向溶液中加入________调节NaCl溶液的物质的量浓度为________ mol/L时，DNA将会析出，过滤去除溶液中的杂质。

(4)步骤七：向步骤六过滤后的________中，加入等体积的、冷却的________，静置2～3 min，溶液中会出现________色丝状物，这就是粗提取的DNA。

(5)步骤七：DNA遇________试剂，沸水浴5 min，冷却后，溶液呈________色。

2．目前，青蒿素的主要来源仍然是从植物黄花蒿中提取分离。

以下是从植物黄花蒿中提取青蒿素的工艺流程，请分析回答：黄花蒿→干燥→粉碎→萃取→浓缩提取液→粗品→精制(1)该提取方法利用了青蒿素具有________的特性。

(2)萃取前要将黄花蒿干燥、粉碎处理，说明原料的________和______________是影响萃取效率的重要因素。

(3)屠呦呦等人在研究青蒿素的萃取工艺时发现青蒿素的水煎浸膏毫无效果，而乙醚冷浸所得提取物鼠疟效价显著增高且稳定，说明青蒿素具有________性。

石油醚、乙酸乙酯、乙醚和苯的沸点分别为90～120℃、77℃、35℃和80℃，则最适合用于萃取青蒿素的有机溶剂是________，理由是____________________________________。

3．运用所学知识回答下列与生物技术实践相关的问题。

(1)某科普实验小组欲从石油污染的水域中筛选出能高效降解石油的微生物。

请回答：①从水体中分离纯化菌种时，若要获得纯净的菌株，常采用平板划线的方法进行接种，此过程所用的接种工具是________，操作时采用________灭菌的方法。

②在筛选过程中，应将菌液接种于以石油为唯一碳源的固体培养基上，在微生物培养前，需对培养基进行________，该培养基从功能上看属于________。

(2)进行月季花药离体培养时，选择合适发育时期的花粉能提高诱导成功率，确定花粉发育时期最常用的染色方法是________。

花药经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中________。

(3)葡萄皮、籽中含有原花青素、葡萄皮红素和大量葡萄风味物质等，这些物质易溶于乙醇、乙酸乙酯中，因此常采用________法来分离提取，还可以用______和蒸馏等提取植物芳香油的方法。

4．薄荷叶富含维生素、蛋白质和薄荷油，具有疏散风热、清利咽喉、消炎镇痛的作用。

请回答下列问题：(1)植物芳香油的提取方法有蒸馏法、压榨法和________等。

提取薄荷油可以用水蒸气蒸馏法，该方法能利用水蒸气将____________的薄荷油携带出来。

(2)在提取薄荷油的过程中，向得到的油水混合物加入NaCl后，薄荷油将分布于液体的________(填“上层”或“下层”)，然后用________将这两层分开。

分离得到的薄荷油油层中含有一定量的水分，可用________吸水。

(3)可用植物组织培养的方法对薄荷进行扩大培养，在接种前工作台需用________擦拭一遍。

之后所有的接种操作都必须在________旁进行。

培养基中的生长素用量与细胞分裂素用量的比值________(填“低”“高”或“相当”)时，有利于芽的分化。

5．生物组织中存在多种有机物，不同的有机物其提取与鉴定方法不尽相同。

根据所学知识，回答下列问题。

(1)采用蒸馏法提取玫瑰精油时，向初步提取的乳化液中加入________，作用是____________。

(2)采用压榨法提取橘皮精油时，提取之前需用________浸泡，以提高出油率。

为了使橘皮油易于与水分离，还要分别加入相当于橘皮质量0.25%的______和5%的________，并调节pH至7～8。

(3)采用萃取法从胡萝卜中提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、萃取、________、________。

干燥时，要注意控制________，否则会引起胡萝卜素的分解；萃取的效率主要取决于萃取剂的________，同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响；在对提取的胡萝卜素粗品通过纸层析法进行鉴定时应与________作对照。

6.如图是花药培养产生花粉植株的两种途径，回答下列相关问题：(1)通过花药培养产生花粉植株，该过程依据的生物学原理是____________________，图示两种产生花粉植株的途径并没有绝对的界限，主要取决于培养基中________________。

(2)选材时，从花粉发育来看，一般选择处于__________________________的花粉培育成功率较高。

确定花粉发育时期最常用的方法是______________。

(3)材料消毒过程中用到的试剂有________________、0.1%的氯化汞溶液、无菌水。

(4)消毒后的花蕾，要在__________条件下接种到培养基上，培养过程中不需要光照，同时要控制好温度。

(5)在花药培养中，常常会出现________________的变化，因此需要对培养出来的植株做进一步的鉴定和筛选。

(6)在配制用于植物组织培养的MS培养基时，往往需要加入适量的蔗糖，理由是__________。

7．某植物园中种植的有菊花、玫瑰等花卉，还有葡萄、橘子等水果，其中玫瑰、橘子都可以作为植物芳香油提取的原料。

请回答下列问题：(1)植物芳香油的提取方法有____________、压榨和____________等。

具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定。

(2)玫瑰精油适合用____________提取，其理由是玫瑰精油具有易挥发、难溶于水、化学性质稳定的特点。

蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油，而是____________。

经冷凝管冷却后，混合物又会重新分出____________层和水层。

如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会减少，原因是______________________________。

(3)橘皮精油的提取原料是橘皮，但橘皮易焦糊，宜采用____________法提取橘皮精油，其中将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是____________。

8．许多植物含有天然芳香油，如柠檬精油、玫瑰精油、薄荷油等。

下列是与芳香油提取相关的问题，请回答：(1)柠檬精油是一种广谱性的杀虫剂，提取柠檬精油常见的原料是柠檬花与柠檬果皮，柠檬精油的提取适宜采用压榨法，此方法的步骤如图所示。

①加入A物质的目的是____________，分解果胶，防止压榨时果皮滑脱，提高出油率。

②B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，目的是______________。

③C过程的目的是______________________________。

(2)玫瑰精油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，适合采用____________法提取。

提取时玫瑰花瓣与清水的质量比一般为____________，将玫瑰花瓣和清水蒸馏后收集到的产物是____________。

(3)薄荷油是挥发性物质，从薄荷叶中提取薄荷油时____________(填“能”或“不能”)采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是____________。

9．回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题：(1)薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似，因此适合选用____________法来提取。

用此方法收集到的液体____________(是/不是)纯的薄荷油，原因是____________。

在此过程中，影响薄荷油提取量的主要因素有____________和____________。

(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是____________法。

用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、萃取、____________、____________。

(3)如图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果。

图中实验组是____________，实验得出的结论是______________________。

10．生物组织中存在多种有机物，不同的有机物其提取与鉴定方法不尽相同。

根据所学知识，回答下列问题。

(1)采用蒸馏法提取玫瑰精油时，向初步提取的乳化液中加入____________，作用是____________。

(2)采用压榨法提取橘皮精油时，提取之前需用____________浸泡，以提高出油率。

为了使橘皮油易于与水分离，还要分别加入相当于橘皮质量0.25%的____________和5%的____________，并调节pH至7～8。

(3)采用萃取法从胡萝卜中提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、萃取、____________、____________。

干燥时，要注意控制____________，否则会引起胡萝卜素的分解；萃取的效率主要取决于萃取剂的____________，同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响；在对提取的胡萝卜素粗品通过纸层析法进行鉴定时应与____________作对照。

11．如图是从玫瑰花中提取玫瑰油的操作步骤。

请据图回答下列问题。

(1)图中的A表示____________，B表示____________。

(2)玫瑰精油能用水蒸气蒸馏法提取的原因是玫瑰精油具有________的性质。

(3)当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和____________。

(4)提取橘皮精油时一般采用____________法，不用水蒸气蒸馏法提取的原因是_______________。

橘皮精油提取过程中，使用石灰水浸泡橘皮的目的是___________。

12．下图为“DNA的粗提取与鉴定”实验的相关操作，请回答下列问题。

(1)图中实验材料A可以是_______等，研磨前加入的B应该是____________。

(2)通过上述所示步骤得到滤液C后，再向滤液中加入 2 mol/L的NaCl溶液的目的是______________________，再过滤得到滤液D，向滤液D中加入蒸馏水的目的是______________________。

(3)在“DNA的粗提取与鉴定”实验中，将含有一定杂质的DNA丝状物分别放入体积为2 mL的4种溶液中，经搅拌后过滤，获得下表所示的4种滤液，含DNA最少的是滤液____________。