中韩餐桌礼仪的基本原则
浅谈韩国就餐坐次礼仪

浅谈韩国就餐坐次礼仪浅谈韩国就餐坐次礼仪每个国家都自己的就餐座次礼仪,你们知道韩国的吗?下面是为大家准备的韩国就餐坐次礼仪,希望可以帮助大家!韩国用餐礼仪非常的讲究,即使是在普通人家做客,用餐时餐桌的宾主座次都有严格的规定,因此,用餐时要按照主人的安排入座,不要在餐桌边随意找把椅子就坐下。
韩国是一个非常注重辈分的国家,长者为尊是他们一贯的传统,在用餐时也不例外。
餐桌上有长者或上级时,他们不但是优先服务的对象,而且只有在长者或上级动筷子开始用餐后,其他人才能开始动筷子用餐。
餐桌上的每一样食物都应该品尝一下,以表示对主人的尊重,饭菜上齐后,先用勺子盛一口汤喝完,再吃一口米饭,然后再喝一口汤,再吃一口米饭,在这之后就可以随便吃任何东西了。
在韩国平时一般都使用不锈钢制的平尖头儿的筷子。
在我们国内吃饭的时候都有端起饭碗吃饭的习惯,但是在韩国就餐的时候是绝对不可以的。
更可怕的是嘴不能接触饭碗。
吃饭的时候一定要用右手拿勺子,吃饭的时候要先从水泡菜中盛上一口汤喝完,然后再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。
这是韩国人特有吃饭的特色。
在韩国勺子在饮食生活中比筷子更重要,因为它是负责盛汤、捞汤里的菜、装饭的步骤,不用时一定要架在饭碗或其它食器上。
与中国人用筷子吃饭勺子喝汤不同,韩国人都是用勺子吃饭、喝汤和捞汤里的菜,筷子只用来夹菜。
因此大家一定要注意了,即使汤碗中的菜你用勺子怎么也捞不上来,也千万不要用筷子去夹。
其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。
筷子在不夹菜时,要放在右手方向的桌子上,筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,听他们说这是为了便于拿起来再用。
用餐时,左手通常都是规规矩矩的放在桌子下面。
如果亲去韩国家庭做客这些礼仪要特别注意哦!在韩国,男子见面微微一鞠躬,互握双手或合手。
分手时也鞠躬。
男子不能主动与妇女握手。
交谈时要避开韩国国内政治、日本贸易摩擦及男主人妻子等话题。
【优质】韩国餐桌礼仪-word范文 (9页)

【优质】韩国餐桌礼仪-word范文
本文部分内容来自网络,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将予以删除!
== 本文为word格式,下载后可随意编辑修改! ==
韩国餐桌礼仪
你知道关于一些韩国的餐桌礼仪吗?接下来让我们一起阅读一下关于韩国的餐桌礼仪的知识吧
韩国餐桌礼仪
与长辈一起用餐时,长辈先动筷子后晚辈才能动筷。
-勿把汤匙和筷子同时抓在手里,使用筷子时把匙放在桌子上。
-不要把匙和筷子搭放在碗上,不要端着饭碗和汤碗吃饭。
-用汤匙先喝汤或泡菜汤之后,再吃别的食物。
饭和泡菜汤,酱汤及汤类用汤匙吃,其它菜用筷子夹。
-用餐时不要出声音,也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。
-不要用匙和筷翻腾饭菜,不要挑出自己不吃的食物和佐料。
-用餐时,不要让食物粘在匙和筷上,吃完以后,饭碗用锅巴水弄干净。
-共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃,醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。
用餐时,不能咽的骨头或鱼刺,避开旁人悄悄地包在纸上扔掉,不要扔在桌子上或地上。
-用餐咳嗽或打喷嚏时,把脸移开后用手或手绢捂着嘴,以免失礼。
宴请韩国应该注意什么

宴请韩国应该注意什么宴请韩国应该注意以下几点:1. 礼仪与尊重:在宴请韩国人时,必须遵循一定的礼仪规范和尊重对方的习俗和文化。
例如,韩国人通常以双手交握或鞠躬来表示问候,而不是握手。
在用餐时,要注意用筷子的正确使用方法和对方的用餐方式,避免在韩国文化中被视为失礼的行为。
2. 餐桌礼仪:在中餐宴请韩国人时,应注意提供各种韩国传统菜肴,如泡菜、石锅拌饭、烧烤等。
同时,要注意菜肴的摆放和顺序,以及对客人的特殊饮食需求。
韩国人重视餐桌上的交流和互动,所以要确保宴会氛围轻松愉快,让客人感到舒适。
3. 礼物和赠送:在韩国文化中,送礼是一种重要的社交礼仪。
在宴请韩国人时,适当的礼物可以作为对对方的尊重和感激之情的表示。
常见的礼物包括茶叶、高级酒品、精美的文具等。
值得注意的是,礼物应包装精美,避免五颜六色的包装纸和桃红色的颜色,因为这在韩国文化中象征着不好的意义。
4. 宴请时间和场所:在宴请韩国人时,要提前向对方确认时间和地点,并确保提前通知对方任何变动。
韩国人对时间有很高的敬畏,所以要准时举行宴会,并确保场所的舒适和安静。
5. 尊重韩国文化和价值观:韩国是一个有着悠久历史和丰富文化的国家,对传统价值观非常重视。
在宴请韩国人时,要尊重他们的信仰、习俗和价值观,并避免任何可能引起不快或冲突的话题。
6. 语言和翻译:如果你不懂韩语,最好雇佣一名有经验的翻译或口译人员,以确保宴会期间的顺利沟通。
这将有助于避免任何语言障碍或误解,并促进宾主之间的良好交流。
7. 调查和了解:在宴请韩国人之前,最好事先做一些调查和了解,了解对方的兴趣、喜好和文化,以便为宴会安排和主题提供更好的建议。
这将显示出你的认真和尊重,也有助于建立起更亲密的关系。
总而言之,在宴请韩国人时,我们应该尊重他们的习俗和文化,遵循一定的礼仪规范,提供合适的菜肴和礼物,注意宴会的时间和场所,尊重韩国文化和价值观,提前做好调查和了解,以及准备好合适的语言翻译,以确保宴请的顺利进行。
韩国餐饮礼仪

韩国餐饮礼仪韩国也是一个极重礼仪的国家,所以在餐饮反面也会如此。
下面是为大家准备的,希望可以帮助大家!韩国餐饮礼仪不能端起饭碗吃饭:韩国人认为端起饭碗吃饭这种行为不规矩。
如果去到韩国家庭做客或有韩国客人在场,出于尊重,要记得桌子上的饭碗是不能用手端起来的,而且也不能用嘴直接去接触桌上的饭碗。
因为在韩国人的观念里,“你吃饭又没人抢,干吗要抓着碗不放呢?是不是担心别人抢你的饭吃?”所以,一定要把碗放在桌上,用勺子一口一口地吃,而这时,另一只手就得听话,既然不端碗,就老老实实地藏在桌子下面。
至于碗盖,可以取下来随意放在桌上。
在炕上吃饭的坐法:在炕上吃饭时,男人盘腿而坐,女人右膝支立——这种坐法只限于穿韩服时使用。
现在的韩国女性平时不穿韩服,所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。
坐好点好菜后,不一会儿,饭馆的大妈就会端着托盘向你走来,她从托盘中先取出餐具,然后是饭菜。
在餐桌吃饭的坐法:韩国人的餐桌是矮脚的小桌,宾主席地盘腿而坐。
年青人更会在长辈面前跪坐在自己的脚底上,绝不能将双腿伸直,否则会被认为是不懂礼貌。
如果遇上房间太小,可以将餐桌摆在院子里,铺上席子便可。
用餐习惯:韩国人用餐的习惯是不大声说话、咀嚼声音小、尽量不谈商业话题。
他们认为,吃饭就是休息、享受的时候,伤脑筋的话题尽量少提。
给长辈倒酒时得用双手,喝时得侧身手掩以示敬意。
有趣的是,如果你看到韩国人给你倒上杯7分满的白酒,千万别介意,这是出于“盈则满”的儒家理念,涵盖着祝福启示的意味;而且,他们只为别人倒酒,自己的酒杯是不倒的,“劝酒、劝酒”,要人家劝了,帮着倒了酒,才能喝。
吃饭的顺序:右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。
这是韩国人吃饭的顺序。
勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。
筷子的用法:筷子只负责夹菜,而扒饭、捞汤则是勺子的专利。
中韩两国饮食文化礼仪对比

中韩两国饮食文化礼仪对比冀佳中、韩两国地理位置接近,同属于汉字文化圈,两国属于一衣带水的关系,因此,语言、文化等方面有着极高的相似之处,当然差异也是有的。
了解两国饮食文化礼仪方面的差异,对中、韩两国文化交流有着重要的作用和意义。
1 引言礼仪是社会文明化的产物,只要人类存在交往和交际活动,就需要通过礼仪来表达他们彼此的情感和尊重。
中国是一个具有几千年礼俗和风俗习惯的文明古国,自古以来以礼仪之邦著称,从奴隶制社会发展至今先人们在长期的共同生活和相互交往中共同形成了一种约定俗成的规范,并以此来作为约束人们行为的准则。
饮食礼仪便是其中的一种,《礼记》中有一句名言;“夫礼之初,始诸饮食”礼的产生是从饮食开始的,饮食礼仪是在饮食习俗基础上形成的,在中国的历史长河中,从百家争鸣到独尊儒术,儒家思想在罢黜百家之后一直独占鳌头,被中国历代王朝所尊崇,可见儒家学说在中国的地位。
儒家思想不仅对中国的礼仪文化产生巨大的影响,也深深影响着周边的国家和地区。
我国自汉朝起版图不断扩大,各个民族文化技术相互交融,使得周边各国争相前来学习,同时也带走我们的先进文化,朝鲜半岛与我国比邻而居,中国儒家礼仪文化的对于韩国的影响一直延续至今,韩国对于儒家礼仪文化的继承与发展是十分成功的,中韩两国都是饮食大国,也同被称为“礼仪之邦”,在国际交往日益紧密的今天,中韩两国有着千丝万缕的联系。
2 饮食礼仪文化在中韩两国的沿革在中国的历史长河中,从百家争鸣到独尊儒术,儒家思想在罢黜百家之后一直独占鳌头,被中国历代王朝所尊崇,可见儒家学说在中国的地位,儒家十三经中《仪礼》 《周礼》 《礼记》自东汉以来被尊为“三礼”是儒家礼学的核心著作,不仅系统地阐述了先秦时代上层社会的饮食名物制度,而且详细记载了饮食礼仪,对后世的中国饮食文化传统影响极大,“三礼”的基本内容即礼学的核心被概括为四个方面:礼之义,即礼主尊卑、亲疏之义;礼之节,即详细说明五礼的仪式规范;礼之实施;礼之器具。
韩国酒桌文化和礼仪

韩国酒桌文化和礼仪
韩国人非常重视饮食和饮酒的礼仪,酒桌文化也是韩国社交生活的重要组成部分。
以下是一些值得注意的韩国酒桌文化和礼仪:
1. 用右手拿酒杯或酒瓶
在韩国文化中,左手被视为不洁之手,所以必须用右手拿酒杯或酒瓶。
此外,如果你要给别人倒酒,也要用右手。
2. 不能自己给自己倒酒
在韩国酒桌文化中,不能自己给自己倒酒。
你应该等待别人给你倒酒,并向他们表示谢意。
3. 给长辈或地位高的人倒酒
在韩国文化中,年龄和地位是非常重要的,所以如果你在一个酒桌上,一定要给长辈或地位高的人倒酒。
这也是一种尊重的表现。
4. 给别人倒酒时,要双手奉上
给别人倒酒时,要双手奉上酒瓶或酒杯。
这种表示尊重和礼貌的方式被称为“两手相交”。
5. 不能直接干杯
在韩国,不能直接干杯,必须先微微倾斜酒杯,并向对方表示致意,然后才能干杯。
6. 照顾别人喝酒的需求
在韩国酒桌上,你需要照顾别人喝酒的需求,尤其是长辈和地位高的人。
如果他们的酒杯空了,你应该立即给他们倒酒,并确保他们的杯子始终保持满的状态。
7. 不要混混儿喝酒
韩国人通常会点几个小菜用来搭配饮酒,但不要混混儿喝酒。
最好是先品尝一下小菜,然后再喝酒。
总之,韩国酒桌文化和礼仪是一门非常重要的专业。
如果你想在韩国获得朋友或合作伙伴的尊重和信任,你必须了解和尊重这些礼仪和文化规则。
朝鲜族用餐礼仪

朝鲜族用餐礼仪朝鲜族是中国的一个少数民族,拥有自己独特的饮食文化和用餐礼仪。
朝鲜族的用餐礼仪体现了他们对待食物的尊重和对人际关系的重视。
一、用餐前的准备朝鲜族的用餐礼仪注重整洁和准备工作。
在用餐前,主人会将餐具摆放整齐,并准备好饭菜。
客人到达后,主人会热情地迎接他们,并带领他们坐下。
用餐前,主人会向客人敬酒,表示欢迎和敬意。
二、用餐时的礼仪在用餐时,朝鲜族有一套独特的礼仪。
首先,人们要洗手,以显示对食物的尊重和对健康的关注。
然后,主人会用勺子将饭菜分别盛到客人的碗中,这是一种尊重和关怀的表达。
在用餐过程中,人们要注意不要发出嘈杂的声音,以免影响其他人的用餐。
同时,人们要慢慢品味食物,并尽量不剩下食物,以避免浪费。
三、用餐后的收拾用餐结束后,主人会再次向客人敬酒,表示感谢和欢送。
客人也可以向主人表达自己的谢意。
然后,主人会收拾餐具和桌子,并将剩下的食物打包给客人带走。
这是一种对客人的关怀和友好的表示。
朝鲜族的用餐礼仪体现了他们对待食物的尊重和对人际关系的重视。
在用餐前,主人会做好准备工作,并向客人敬酒表示欢迎和敬意。
在用餐时,人们要注意洗手,用勺子分别盛饭菜,并慢慢品味食物,避免浪费。
用餐后,主人会再次向客人敬酒表示感谢和欢送,客人也可以向主人表达谢意。
最后,主人会收拾餐具和桌子,并将剩下的食物打包给客人带走。
朝鲜族的用餐礼仪体现了他们对待食物的尊重和对人际关系的重视。
这种礼仪不仅体现了文化传统,也传承了人们对待食物的态度和对人情的关怀。
在日常生活中,我们也可以借鉴这种用餐礼仪,以更好地维护人与人之间的关系,尊重食物,避免浪费。
世界各国食物礼仪简单介绍

世界各国食物礼仪简单介绍一、亚洲国家的食物礼仪亚洲国家的食物礼仪非常重视,以下是一些亚洲国家的食物礼仪。
1.中国:在中国,用筷子吃饭是非常普遍的。
当你用筷子夹起食物时,必须注意不要“指向”别人,因为这是不礼貌的行为。
2.日本:在日本,餐具摆放的顺序非常重要。
当你用餐时,你必须将筷子放在筷子架上,而不是放在碗或盘子上。
此外,吃饭时不要发出声音。
3.韩国:在韩国,用勺子吃饭是比较普遍的。
当你用勺子吃饭时,你必须把勺子放在碗的一侧。
此外,你不能将勺子直接放在嘴巴里。
二、欧洲国家的食物礼仪欧洲国家的食物礼仪也非常重视,以下是一些欧洲国家的食物礼仪。
1.英国:在英国,用刀和叉子吃饭是比较普遍的。
当你用刀和叉子吃饭时,你必须保持文雅,不要把刀和叉子放在盘子上。
2.法国:在法国,用餐时必须保持文雅,不要发出声音。
当你用刀和叉子吃饭时,你必须保持文雅,不要把刀和叉子交叉放置在盘子上。
3.意大利:在意大利,用餐时必须保持文雅,不要发出声音。
当你用刀和叉子吃饭时,你必须将刀放在右手边,叉子放在左手边。
三、北美洲国家的食物礼仪北美洲国家的食物礼仪也非常重视,以下是一些北美洲国家的食物礼仪。
1.美国:在美国,用餐时必须保持文雅,不要发出声音。
当你用刀和叉子吃饭时,你必须将刀放在右手边,叉子放在左手边。
2.加拿大:在加拿大,用餐时必须保持文雅,不要发出声音。
当你用刀和叉子吃饭时,你必须将刀放在右手边,叉子放在左手边。
4.墨西哥:在墨西哥,用餐时必须保持文雅,不要发出声音。
当你用刀和叉子吃饭时,你必须将刀放在右手边,叉子放在左手边。
四、南美洲国家的食物礼仪南美洲国家的食物礼仪也非常重视,以下是一些南美洲国家的食物礼仪。
1.阿根廷:在阿根廷,用餐时必须保持文雅,不要发出声音。
当你用刀和叉子吃饭时,你必须将刀放在右手边,叉子放在左手边。
2.巴西:在巴西,用餐时必须保持文雅,不要发出声音。
当你用刀和叉子吃饭时,你必须将刀放在右手边,叉子放在左手边。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
中韩餐桌礼仪的基本原则
中韩餐桌礼仪的基本原则
餐桌摆放
在中国基本没有多大的讲究,但如果是正式的场合会有如下要求:餐桌摆放
在中国基本没有多大的讲究,但如果是正式的场合会有如下要求:
大盘离身体最近,正对领带,餐布一角压在大盘之下,一角垂落桌沿,小盘叠在大盘之上,大盘左侧放手巾,左前侧放小碗,小瓷
汤勺放在碗内,右前侧放置酒杯,右侧放筷子。
韩国人很讲究,韩国料理的种类为:饭桌,粥桌,面桌,年糕汤桌,饺子桌,酒宵桌,茶果桌和交子桌。
每种都有摆放餐具的方式。
其中我们日常便饭的就是饭桌。
这里有三碟式,五碟式,七碟式,九碟式和十二碟式的种类。
就拿七碟
式举个例子吧。
第一列:从左边开始是米饭,汤,汤匙,筷子。
第二列:从左边开始是辣白菜,鱼,大酱汤。
第三列:从左边开始是拌素菜,肉。
第二列和第三列的摆放方式是可以改的,但第一列是绝对
不能改的。
离身体最近,正对领带,餐布一角压在大盘之下,一角
垂落桌沿,小盘叠在大盘之上,大盘左侧放手巾,左前侧放小碗,
小瓷汤勺放在碗内,右前侧放置酒杯,右侧放筷子。
韩国人很讲究,韩国料理的种类为:饭桌,粥桌,面桌,年糕汤桌,饺子桌,酒宵桌,茶果桌和交子桌。
每种都有摆放餐具的方式。
其中我们日常便饭的就是饭桌。
这里有三碟式,五碟式,七碟式,九碟式和十二碟式的种类。
就拿七碟
式举个例子吧。
第一列:从左边开始是米饭,汤,汤匙,筷子。
第二列:从左边开始是辣白菜,鱼,大酱汤。
第三列:从左边开始是拌素
菜,肉。
第二列和第三列的摆放方式是可以改的,但第一列是绝对
不能改的。
用餐时
韩国人用餐时不能把汤匙和筷子同时抓在手里,也不能把匙和筷子搭放在碗上,还有也不允许端着碗吃饭喝汤。
而这点跟我国正好
相反,我们中国人必须端着碗吃饭。
韩国是先喝汤再吃别的食物,喝汤时也不能发出较大声音,而我国对此没有太大要求。
韩国食物要夹到各自的碟子上以后吃,醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃,而我国基本上食物都是共享的。
喝酒方面中国的干杯意味着一饮而尽,而韩国取决于主观自由。
中国喝酒是自己倒,在韩国却是由别人倒,即便长辈也是如此。
韩国吃饭时习惯用较大的盆,但在中国看来则被视为是很能吃的,是有失礼貌的。
说了这么多的不同,我们再来讲讲中韩餐桌礼仪相同的地方吧:中国和韩国都对客人或长辈表示很大尊敬;进餐时动作儒雅有礼,速
度适当;用餐时讲究卫生是必不可少的礼节;都有敬酒的礼节,而且
都有相应的规定。