沪教版八年级物理下册：《热与能》全章复习与巩固--物态变化 知识讲解(基础)

旗开得胜《热与能》全章复习与巩固--物态变化(基础)撰稿：史会娜审稿：雒文丽【考纲要求】1.理解温度的概念，摄氏温度的标度方法；2.了解生活环境中常见温度值；3.了解温度计的工作原理，掌握温度计的使用方法，会用温度计测量物体的温度；4.知道物质有三态；5.理解六种物态变化。

【知识网络】【考点梳理】知识点一、温度温标1、温度：物理学中通常把物体的冷热程度叫做温度。

2、温标：为了准确的测量物体的温度而确立的一个标准叫做温标。

3、摄氏温标：（1）单位：摄氏度，符号℃，读作摄氏度。

（2）摄氏度的规定：在一个标准大气压下冰水混合物的温度是0℃，沸水的温度是100℃，0℃和100℃之间分成100等份，每一等份表示1摄氏度。

4、温度计：（1）用途：测量物体温度的仪器。

（2）原理：常用温度计是根据液体热胀冷缩的性质制成的。

（3）构造：玻璃外壳、玻璃泡、玻璃管、液体、刻度等。

（4）特点：常用液体温度计的内径是粗细均匀的，温度计的分度值设计的越小，温度计的灵敏度越高。

（5）常用温度计：①体温计：量程为35℃—42℃，分度值为0.1℃，所装液体为水银。

②指针式温度计：根据两种金属的热膨胀程度不同，双金属片发生弯曲旋转，带动指针沿刻度盘转动。

③其它常用温度计：5、温度计的使用：（1）使用前：①观察它的量程；②认清分度值。

（2）使用时：①放：温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁。

②看：视线要与温度计中液柱的上表面相平。

③读：温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍侯一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；读数时温度计的玻璃泡继续留在液体中。

④记：记录结果必须带单位，用负号表示零下温度。

6、体温计：（1）结构特点：玻璃泡和直玻璃管之间有一段非常细的缩口。

（2）体温计离开人体后缩口处的水银断开，直玻璃管内的水银不会退回玻璃泡内，这样体温计离开人体后仍然表示人体的温度。

但是每次使用之前，将缩口上方的水银甩到玻璃泡中（其他温度计不用甩），消毒后才能进行测量。

要点诠释：1、华氏温标（F）：华氏温标是由德国物理学家华伦海特（Fahrenheit）在1714年制定的。

2、热力学温标（K）：热力学温标是英国科学家开尔文（Kelvin）于1848年建立的。

国际单位之中采用的温标是热力学温标，单位是开尔文，简称开，符号是K。

热力学标T和摄氏温度t的关系是：T=（t+273.15）K。

3、我国最低气温约为“—52℃”，读作“负五十二摄氏度”或零下五十二摄氏度。

4、要特别注意摄氏温度的写法(30℃)与读法(三十摄氏度)，不能写成“30C”或读成“摄氏三十度”，以免与别的温标混淆。

知识点二、物态变化1、物态变化：物质由一种状态变成另一种状态的现象，叫物态变化。

2、六种物态变化示意图：3、晶体和非晶体：（1）区别：晶体有固定的熔化（或凝固）温度，非晶体没有固定的熔化（或凝固）温度。

（2）熔化（或凝固）条件：（1）达到熔点（或凝固点）（2）继续吸热（或放热）。

（3）特点：晶体熔化（或凝固）的过程中，吸收（或放出）热量，温度不变。

4、蒸发和沸腾：（1）相同点：都是汽化现象，都需要吸热。

（2）不同点：蒸发是在任何温度下，在液体表面缓慢进行的汽化现象；沸腾是液体表面和内部同时进行的比较剧烈的汽化现象，需要达到沸点。

（3）影响蒸发快慢的因素：①液体温度高低；②液体表面积大小；③液体表面空气流动的快慢。

（4）液体沸腾的条件：①温度达到沸点；②继续吸热。

要点诠释：1、液化的两种方法是，降低温度（所有气体都可液化）和压缩体积。

液化的好处：体积缩小，便于储存和运输。

如：液化石油气。

2、注意三个不变的温度，晶体熔化（或凝固）的过程吸热（或放热），温度不变；液体沸腾的过程吸热温度不变。

3、升华现象：冬天冰冻的衣服干了，灯丝变细，卫生球变小；凝华现象：霜，树挂、窗花的形成过程。

【典型例题】类型一、温度计的使用1. 如图所示，下列仪表不是利用液体热胀冷缩原理制成的是（）【答案】C【解析】A、B、D都是液体温度计，是利用液体的热胀冷缩性质制成的；C是数字温度计，不是利用液体的热胀冷缩性质。

【总结升华】液体温度计是利用液体的热胀冷缩的性质来工作的；数字温度计的原理：当温度发生变化引起热敏电阻值改变时，该值将通过传感器振荡电路转换成频率信号显示出来。

举一反三：【变式】常用温度计的制作原理是根据（）A．固体的热胀冷缩B．液体的热胀冷缩C．气体的热胀冷缩D．以上说法都不正确【答案】B、类型二、物态变化2.（2012 宜昌）关于物态变化，下列说法正确的是（）A．雪的形成，属于凝固现象B．露的形成，属于熔化现象C．雾的形成，属于汽化现象D．霜的形成，属于凝华现象【思路点拨】物体由固态直接变为气态叫升华；物体由气态变为液态叫液化；物体由液态变为气态叫汽化；物体由固态变为液态叫熔化．要判断发生什么物态变化要看物质是由什么状态变成什么状态。

【答案】D【解析】雪的形成，属于凝华现象，气态变为固态的过程叫凝华，故A是错误的；BC、露和雾都是由水蒸气变成的小水珠，是液化现象，小水珠附着在花草上形成的是露，附着在灰尘上形成的是雾，故BC 是错误的；霜是固态的，是由空气中的水蒸气遇冷形成的，气态变为固态的现象叫凝华，故D是正确的.【总结升华】该题通过日常生活中的实例考查学生对物态变化的理解，难度不大，关键搞清楚变化前后的状态。

同时要解决此题也要了解一些自然现象。

举一反三：【变式】（2012 深圳）春季，深圳会出现“回南天”现象，墙壁和地板都非常潮湿，甚至会“出水”．这里涉及到的物态变化是（）A．液化B．升华C．汽化D．凝华【答案】A3.（2012 内江）如图所示，是某游泳爱好者在游泳上岸后站立时的情境示意图，由图可知（）A．蒸发和沸腾是汽化的两种方式B．所有气体在温度降到足够低时都可以液化C．水在蒸发的过程中要吸热，使水和它依附的人体温度上升D．图中游泳爱好者的姿势是为了减少水分的蒸发【思路点拨】游泳后，从水中上岸的人觉得冷，这是因为人从水中上岸后，身上有水，水蒸发吸热，所以感觉冷；将胳膊抱在胸前减小了液体的表面积，可减少水分的蒸发，使人感觉不那么冷。

【答案】D【解析】由蒸发和沸腾是汽化的两种方式；所有气体在温度降到足够低时都可以液化。

两种说法与图中现象不符，故A、B不合题意。

水在蒸发的过程中要吸热，使水和它依附的人体温度下降，故C不合题意。

图中游泳爱好者的姿势是为了减少水分的蒸发，故D合题意。

【总结升华】本题考查的是有关蒸发现象的知识，解题时要会灵活应用影响蒸发快慢的因素分析问题。

同时注意要符合图中所示题意。

举一反三：【变式】下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是（）A．蒸发和沸腾是汽化的两种方式B．沸腾需要吸热，而蒸发不需要吸热C．蒸发和沸腾都只能在一定温度下发生D．蒸发和沸腾都只能在液体表面发生【答案】A4.（2012株洲）图是某物质物态变化时温度随时间变化的图象。

由图可知，该图象是（填“熔化”或“凝固”）时温度变化曲线，该物质的熔点是℃。

【思路点拨】（1）通过图象中是否有不变的温度，首先可判断出是晶体还是非晶体，根据物态变化之前温度逐渐上升还是逐渐下降判断是熔化还是凝固。

图中呈水平的线段所对应的温度值就是这种物质的熔点（或凝固点）。

【答案】凝固；80【解析】（1）由图象可以看出，该物质不断放出热量，温度保持不变，是晶体的凝固图象。

（2）读图可知，图中呈水平的这段所对应的温度值就是这种物质的熔点，即80℃。

【总结升华】根据图象是否有不变的温度判断是晶体还是非晶体，然后根据温度不变之前的温度升高还是降低判断是熔化图象还是凝固图象。

此题主要考查了晶体的凝固图象，要学会从图象中找出与晶体有关的信息。

举一反三：【变式】图所示，是某种物质熔化时温度随时间变化的图象。

根据图象的特征和信息。

以下说法中错误的是（）A．该物质是晶体B．该物质的熔点是80℃C．该物质从开始熔化到完全熔化大约持续了15分钟的时间D．该物质在熔化过程中是放热的【答案】D类型三、综合应用与实验探究5.（2012 仙桃）关于热现象的说法中，正确的是（）A．纸锅能将水烧开，是因为纸的着火点比水的沸点低B．将冰水混合物放在0℃的房间里水会凝固，是因为水的凝固点为0℃C．夏天在地上洒水能降温，是利用了水的升华吸热D．冬天在菜窖里放几桶水能防止菜被冻坏，是利用了水的凝固放热【答案】D【解析】用纸锅烧开水时，水的温度最高能达到100℃，纸锅的温度大约与水的温度相等，低于纸的着火点，所以可以用纸锅烧开水，A错误；冰水混合物的温度是0℃，如果水要凝固需要两个条件，达到凝固点，继续放热，放在0℃房间里，不能放热，水不会结冰，B错误；在路面上洒水是利用了蒸发吸热的道理，C错误；冬天气温低，在菜窖里放几桶水就是利用凝固时放热，使菜窖内温度不致太低，菜不致冻坏，D正确。

【总结升华】此题考查了纸锅烧开水的原理、冰水混合物的特点、蒸发吸热、和水凝固放热的知识点，对生活中这些常见的物态变化现象要有所认识和了解。

举一反三：【变式】下列关于热现象的说法中，正确的是（）A．当气压减小时，水的沸点会升高B．内能的改变必须通过做功才能实现C．白炽灯泡用久了灯泡内壁会变黑，是因为钨丝发生了汽化和凝华D．夏天从冰柜中取出的矿泉水瓶，表面会先湿后干，其物态变化过程是先液化后蒸发【答案】D6. （2012 齐齐哈尔）下表是小明分别探究“冰熔化”和“水沸腾”实验的部分数据。

表一时间/min0 1 2 3 4 5 6 7 8 温度/℃-6 -4 -2 0 0 0 1 2 3表二时间/min0 1 2 3 4 5 6 温度/℃90 92 94 98 98 98（1）表二中第3分钟时温度计的示数如图，是℃。

（2）由表一、表二中的数据可发现冰熔化和水沸腾的过程中温度都是。

（选填“升高”、“降低”或“保持不变”）（3）小明发现水沸腾时，杯口不断地冒出大量“白气”，这是由于水蒸气遇冷后形成的小水珠。

（填物态变化名称）（4）小明得出水沸腾条件是达到沸点且继续吸热，但他发现时，烧杯内的水没有立即停止沸腾。

你认为可能的原因是。

（写出一条即可）【答案】（1）96℃；（2）保持不变；（3）液化；（4）铁圈和石棉网的温度高于水的沸点，水能继续吸热【解析】（1）晶体和非晶体的主要区别是：晶体有固定的熔点，非晶体没有熔点；在图象上表现为一条水平线段，此时对应的温度就是晶体的熔点；熔化过程吸收热量，图象表现为随时间的增加温度呈上升趋势。

（2）液体沸腾前吸收热量，温度不断升高，液体沸腾时吸收热量，温度保持不变，不变的温度就是这种液体的沸点。

（3）杯口不断地冒出大量“白气”，这是由于水蒸气遇冷后液化成的小水滴；（4）酒精灯加热时，铁圈和石棉网的温度升高，高于水的温度，当移开酒精灯时，水还会从铁圈和石棉网吸收热量，继续沸腾。