育成猪的饲养管理方法
猪生产学习题第六章(哺乳仔猪、断奶仔猪、育肥猪)
第六章幼猪培育概念：●哺乳仔猪：指从出生至断奶前的仔猪。
●断奶仔猪：指从断奶至10周左右的仔猪。
●育成猪：指从10周至4月龄留作种用的猪。
●后备猪: 指仔猪育成阶段结束到初次配种前的青年种猪。
第一节哺乳仔猪初生仔猪三大变化：气体交换的变化:通过脐带靠母体血液进行气体交换，供给氧气和排出二氧化碳，转变为通过自身呼吸系统进行自主呼吸。
体温调节主体: 由母体的恒温环境而不需进行体温调节转变为随着外界的环境温度的变化而需要进行调节以维持体温的恒定。
免疫方式: 在母体内处于无菌环境，不需产生抗体以抵抗病原菌，因而缺乏先天性免疫力；改变为处于外界的有菌环境中，且需要迅速从母体获得抗体以产生被动免疫力。
一、哺乳仔猪的生理特点（一）调节体温机能不完善，体内能源贮备有限※如何调节体温？大脑皮层发育不全。
仔猪出生时下丘脑、垂体前叶、肾上腺皮质等系统的机能完善，但是大脑皮层发育不全，对各系统技能的协调能力差。
物理调节能力有限。
被毛稀疏，皮下脂肪很少，隔热能力差。
皮毛、肌肉颤抖、竖毛运动和挤堆等方式进行。
化学调节效率低。
甲状腺素，肾上腺素--提高物质代谢。
→主要脂肪和碳水化合物氧化产热（效率低）。
化学调节能力6日龄前（效率特别低）、7-20日（逐渐得到改善）、20日龄（接近完善）仔猪不同日龄所需要的适宜温度： 1 — 3 日龄30—35℃；4—7日龄28—30℃；8 —20 日龄22—25℃；31 — 45 日龄20—22℃（二）消化器官不发达，消化机能不完善：（1）胃肠重量轻，容积小；50kg体重，接近成年胃重。
（2）胃肠运动机能微弱，胃排空速度快；2～3月龄接近成年猪。
（3）胃肠酸度低；从20天开始，少量游离盐酸出现，70～90日龄以后盐酸分泌才接近成年猪。
（4）酶系发育不完善；出生时，胃内少量凝乳酶和胃蛋白酶。
乳糖酶高，是以消化母乳为主；3周龄后，淀粉酶、蔗糖酶、麦芽糖酶↑→可以消化淀粉日粮，10日龄后可补充些植物性饲料。
生猪饲养管理的技术要点
生猪饲养管理的技术要点生猪由于饲养条件有限，多圈养。
下面是店铺精心为你整理的生猪饲养管理的技术要点，一起来看看。
生猪饲养管理的技术要点一、公猪的饲养管理技术要点(一)在饲养公猪时，必须时刻注意它的营养状况，使其保持不肥不瘦。
过肥的公猪整天睡觉，性欲低下，过瘦则营养不良，没有性欲。
(二)猪体应保持清洁卫生。
每天可刷拭一次猪体。
并要求每天在运动场地运动2小时左右。
此外，种公猪应单圈饲养，减少外界干扰，保持良好的性欲。
(三)种公猪的饲养应以精料为主，粗、青饲料搭配，饲料种类要求3种以上搭配。
配种旺季应加喂豆类、鸡蛋等蛋白质饲料，以提高配种能力和精液品质。
二、空怀母猪的饲养管理技术要点基本要求是保证母猪身体健康、按期发情，消除不孕因素，及时配种，提高受胎率。
配种前母猪的膘情达到6—7成为宜，太瘦或太肥的母猪对受胎都不利。
经产母猪由于哺乳，体况消瘦，应在配种前20—30天实行“短期优饲”，使其恢复体力。
三、后备母猪的饲养管理技术要点1、身体健康和无遗传疾患。
后备猪应是生长发育正常，精神活泼，健康无病，并来自无任何遗传疾患的家系。
猪的遗传病有多种，常见的有疝气、隐睾、偏睾、乳头排列不整齐、瞎乳头等。
遗传疾病影响生产性能的发挥，给生产管理带来不便，严重的造成死亡。
2、体形外貌的选择。
后备猪体形外貌应具有品种特征。
例如，毛色、耳型、头型、背腰长短、体驱宽窄、四肢粗细高矮等均要符合品种要求。
如长白猪毛色纯白，耳大且前倾，头小嘴长，体驱细长，后驱丰满，四肢细高，给人清秀的感觉。
3、繁殖性能的选择。
繁殖性能是种猪非常重要的性状，后备猪应来自繁殖力高的家系，并有良好的外生殖器官。
4、生长和育肥性状选择。
后备猪的生长育肥性状或者和其同窝猪的育肥性状都是挑选后备猪的依据，包括生长速度和饲料利用率等方面四、妊娠母猪的饲养管理技术要点1、配种后18～24天以及39～45天认真做好妊娠诊断，及时检测出复发情或未受孕的母猪。
2、配种初期的母猪应少受刺激，避免热应激，不得鞭打、追赶母猪。
外购育成猪隔离观察饲养管理技术
菌 株 引发 相 同疾 病 ．其 栏 舍 内可 能 潜
伏 着感 染 疫 病 的危 险 外 购 育 成 猪 购 回后 ． 必须 进 行 隔 离 观察 饲 养 。 介绍 现
将 外 购育 成 猪放 入栏 舍 ． 息０５ 休 ． ～ １ ． 猪熟 悉栏 舍 内 环境 ． 去 掉水 槽 使 ｈ 先
７ 卫 生 消 毒
每 天 打扫 栏 舍 ２ ， 、 各 打 扫 １ 次 早 晚
养 栏 舍 进行 全 面 检 修 、 扫 、 刷 ， 打 洗 实
行 ２ ３ 的彻 底 消 毒 次
实 行 全进 全 出 养 猪 模 式 的 场 户 ．
上 一批 肥育 猪 出 栏 后 到 下一 批 外 购 育
８ 免 疫 接 种
不 必另 外 建 造外 购 育 成 猪 隔 离 观 察 饲
养 栏舍 ２ 分 群 放 养
外 购育成猪要进 行分群放养 ． 每
些 强 壮 猪 肌 肉注 射 盐 酸氯 丙 嗪 １ ２ —
育 成 猪 购 回后 第 一 天 用 猪 瘟 、 ０ 型 口蹄 疫疫 苗 免 疫 接 种 ：购 回后 第 五
耳 现象 应及 时制 止 ．对 被咬 伤猪 的尾 、 耳部 用 碘酒 处理 ． 稍结 痂 ， 待 涂擦 柴油 ， 可 防止 再次 被咬 伤 咬伤猪 若体 温 升 被
高 ． 及 时用抗 菌 消炎药 物 治疗 。 要
成 猪 补栏 前 的空栏 期 应 为 １— ０ｄ 在 ５ ３ 。
空 栏 期 第 ｌ ２ｄ 必 须 对 栏 舍 进 行 彻 底 ～ ． 打 扫 、 刷 和 消 毒 ， 至 补 栏 前 ， 共 洗 直 总 要 对栏 舍 进 行３ ４ 的消 毒 。 这样 ， 次 就
吊链 ， 其 玩 游 和 啃 咬 ， 供 以减 少 打 架 ，
育肥猪饲养管理技术要点
育肥猪饲养管理技术要点育肥猪饲养管理是养殖业中的重要环节，为了提高育肥猪的生长速度和养殖效益，需要掌握以下技术要点：一、饲料管理1. 合理配制饲料：根据育肥猪不同生长阶段的营养需求，合理配制饲料，保证饲料中蛋白质、矿物质、维生素等营养成分的充足和平衡。
2. 定时定量喂养：每天定时定量喂养，保证育肥猪形成规律的饮食习惯，提高饲料利用率。
3. 保证饲料品质：确保饲料新鲜、无霉变、无杂质，避免因饲料问题引起育肥猪生长障碍。
二、饲养密度1. 控制饲养密度：合理控制育肥猪的饲养密度，避免密度过大引起猪群争斗、过密引起空气质量下降等问题。
2. 调整饲养密度：根据育肥猪的生长情况，适时调整饲养密度，保证猪群有足够的空间生长。
三、饮水1. 提供充足饮水：保证育肥猪随时饮用到充足、清洁的水，避免因缺水影响生长。
2. 定期检查水质：定期检查饮水质量，确保水质清洁无污染，防止饮水引起的疾病。
四、温度控制1. 控制室内温度：保持育肥猪舍内温度适宜，避免温度过高或过低影响育肥猪的生长速度和健康。
2. 调整温度：根据季节和天气情况，适时调整猪舍内的温度，为育肥猪创造舒适的生活环境。
五、定期检查1. 检查生长情况：定期检查育肥猪的生长情况，记录生长数据，评估养殖效果。
2. 检查健康状况：定期检查育肥猪的健康状况，及时发现并处理疾病等问题，保证猪群的健康水平。
六、疫病防治1. 免疫接种：根据当地疫病流行情况，制定合理的免疫接种计划，保证育肥猪的免疫接种率达到规定标准。
2. 疫病预防：采取有效的预防措施，如定期消毒、减少人员和动物的流动等，降低疫病的发生率。
3. 疫情处理：一旦发生疫情，及时采取隔离、治疗等措施，防止疫病的扩散和传播。
七、饲养员管理1. 培训饲养员：定期对饲养员进行养殖技术培训，提高饲养员的专业技能和管理水平。
育成猪的饲养管理方法
育成猪的饲养管理方法(一)育成仔猪的生理特点育成仔猪是指断奶后在育成舍内饲养的仔猪，即从离开产房开始,到迁出育成舍为止，一般在35-70日龄之间,在育成舍经历35天左右。
育成仔猪的生理特点是：1、抗寒能力差：育成仔猪一旦离开了温暖的产房和母猪的怀抱，要有一个适应过程，尤其对温度较为敏感，如果长期生活在18℃以下的环境中，不仅影响其生长发育,还能诱发多种疾病。
2、生长发育快：这期间仔猪的食欲特别旺盛，常表现出抢食和贪食现象，称为仔猪的旺食时期，若是饲养管理得法，仔猪生长迅速，在40-60日龄之间体重可增加1倍，不然易发生腹泻、水肿病、副伤寒等多种疾病。
3、对疾病的易感性高：由于断奶而失去了母源抗体的保护，而自身的主动免疫能力又未建立或不健全，对传染性胃肠炎、萎缩性鼻炎等疾病都十分易感，某些垂直感染的传染病如猪瘟、猪伪狂犬病等,在这时期也可能暴发。
工作要点：采取各种方法以减少仔猪的转群应激，从饲料过度、猪群管理、环境控制及疫苗接种等方面入手提高本段猪群的生产性能及其经济效益。
(二)：育成舍入猪前的准备工作：本单元的上批仔猪转出后，及时对本单元进行彻底清理(拆除一切没必要存在的及有可能对猪只造成伤害的“危险”物品)、冲洗(包括料箱、网床、窗台、风机、天棚、地板及各种用具冲洗做到物见本色)、消毒(本着一清、二冲、三消、四修、五熏、六空、七再消、八接猪的原则，彻底净化消毒)，经一周的空舍净化后调整舍内环境(温度、湿度等)，做好接断奶猪的准备。
(三)：仔猪转入育成舍后的工作1、合理组群：为了提高仔猪的均匀整齐度，保证“全进全出”工艺流程的顺利运作，从仔猪转入开始根据其品种、公母、体质等进行合理组群，并注意观察，以减少仔猪争斗现象的发生，对于个别病弱猪只要进行单独饲养特殊护理。
2、卫生定位：从仔猪转入之日起就应加强卫生定位工作(此项工作一般在仔猪转入1-3天内完成,越早越好)，使得每一栏都形成采饮区、休息区及排粪区的三区定位，从而为保持舍内环境及猪群管理创造条件。
猪的养殖技术方法大全
猪的养殖技术方法大全概述：掌握好科学养猪方法，是**养猪效益的关键。
说起养猪方法，其实没有人会觉得有多难，当然的确不难，但科学的方法并非每个猪场都能细致的执行下来。
因此为帮助广大养猪朋友更好的养好猪，本文接下来将为大家全面介绍猪的养殖技术方法，供参考。
一般从初生到断奶阶段的小猪称为仔猪。
仔猪出生脱离母体后，其生活环境和生理都发生很大的变化，因此仔猪的管理任务是获得**的成活率,**的断奶窝重,均称的个体。
(一)**仔猪成活率的关键措施1.**每窝产仔数，有利于**仔猪成活率。
据统计，每胎仔猪出生的活仔数增加1头，成活仔猪增加0.77头。
因此一定要选择繁殖力高的种猪。
2.加强对初生仔猪的护理。
⑴保暖防冻。
主要措施是用远红外线吊灯在保育箱上方或猪栏内供暖，设保育箱或保育栏，内铺垫草，隔寒保暖;利用暖床保暖;或产房内设暖气保暖。
⑵防压防踩。
主要措施是在猪产床靠墙面用木棍或钢管制成距离20—30厘米的护仔栏，以防母猪躺卧时压死仔猪。
另外吃乳后将仔猪放入护仔箱内取暖防压。
⑶固定乳头。
目的是使仔猪有秩序地在各自的乳头上吃乳，帮助弱小仔猪尽早吃上初乳。
在固定乳头时，将弱小仔猪固定在前面的乳头上，因为前面后的乳头泌乳量多，弱小仔猪可得到充足的奶水，生长发育快，有肋于获得均匀一致的断奶个体，**断奶窝重。
一般固定乳头在开始的2—3天内连续按编号或颜色固定**成功。
⑷寄养与并窝。
当出现产仔过多或过少时，或母猪生病无奶时，需要并窝式寄养。
一般并窝或寄养的仔猪应与原窝猪产期接近，相差不过3天，以免导致大欺小，强欺弱，发育不均的现象。
**是吃过亲生母猪的初乳。
并窝寄养时将“寄母”的奶水或尿液涂在代哺育仔猪身上，使其气味相投。
(二)哺乳仔猪的饲养技术1.**仔猪出生重的关键措施⑴加强对母猪的选择。
这种选择包括遗传上的选择，从产仔数多，初生重大的窝仔中选择发育好、乳头多，排列整齐，**乳头，瞎乳头，体型好的仔猪做种用。
要定期更新，保持正常年龄结构，一般年更新率为20%—30%为宜。
育成猪的饲养管理
育成猪的饲养管理育成猪指30日龄至70日龄左右的仔猪，也就是仔猪断奶后至转育肥前，此阶段的猪生长速度相对较快，对营养要求严格，主要是骨骼，肌肉的生长，育成舍仔猪相对成年猪不耐寒，主要是因为皮下脂肪少、皮薄、毛稀、体温调节能力差、怕冷怕潮湿，所以育成舍进猪时室温设置到28—30℃，湿度75%最宜。
1、进猪前的准备工作：1) 整栋猪舍密封熏蒸，熏蒸时间最少为24小时2) 地槽用石灰乳消毒，猪舍用2—5%火碱消毒，4个小时干燥后用清水冲净3) 悬挂保温灯，擦净料槽。
4) 用1：300—500的碘三氧溶液消毒。
5) 猪舍地槽内放水，打开保温灯预热。
6) 进猪前要把拌药的仔猪料添加好（泰乐菌素50ppm,金霉素100 ppm，硫酸粘杆菌素100 ppm）。
2、做好初步记录。
进猪当天，点清仔猪头数，分品种，公母，并和分娩舍交接清楚，观察好每一头仔猪的状态，有一个初步的了解。
3、观察猪群。
观察猪群有技巧和经验，贯穿整个育成饲养过程，需平时多积累。
观察内容为：1) 猪舍温度2) 饮水器情况，是否有水，是否漏水3)料槽内的饲料是否采食完，随时调整给料量，减少浪费4)观察以前处理过的猪只，是否有好转，如何再进行处理5)不吃料仔猪的观察。
不会吃料的仔猪腹部凹陷，很少排便，喜啃咬栏位及料槽，但不吃料，此种情况不包括病态下的不吃料6)拉稀猪只的观察。
栏位内比较脏，有稀便，有时猪身上也很脏，猪屁股上有稀便，腹泻的猪只肛门周围见不到稀粪，屁股上很干净，但很潮湿，此种很危险，如不及时治疗，很快脱水死亡。
7)精神状态差的猪的观察。
警惕性差，反应迟钝，不活泼，行动不迅速，被毛粗糙，无光泽，沉郁8)仔猪呼吸的观察。
健康仔猪呼吸均匀，病态下的呼吸有：喘气，呼吸快；呼吸道不通畅，有声音；腹式呼吸明显等9)对以上各种异常情况进行处理，作好记录，以备以后跟踪调查。
4、防疫程序：1)口蹄疫疫苗，一般是在仔猪从分娩转入育成后第2-3天注射，3D/头；2)猪瘟和丹肺在仔猪五周龄后注射，1 D/头，注射丹肺疫苗时前后3天注意不准添加抗生素药物；3) 伪狂犬仔猪六周龄时注射，1 D/头；4) 第二次猪瘟，在仔猪8周龄时注射，2 D/头。
规模化养猪饲养管理 4后备母猪及母猪配种期间的饲养管理
用体况 ,性成熟与体成熟平行发展 ,能够如期发情配
表 1 后备母猪投料参考表
种。
周龄
体重 ( kg) 饲料种类 给饲量 ( kg)
备注
2 把握母猪发育的阶段性
10
25
小猪料
1. 2
11
30
1. 2
13
35
1. 2
后备母猪发育具有阶段性 。一般 ,6～8 月龄生
15
长发育较快 ,以后逐渐减慢 。2～4 月龄的生长发育
17
19
对后期的发育影响很大。如果前期生长发育受阻 ,后
21
期生长发育就会受到严重影响 (很难发育正常) 。因
23
此 ,养好断奶后头 2 个月的幼猪 ,是培育后备猪的关
25
键 。这一阶段应充分调动一切营养与管理方面的因
27
29
素 ,提高增重速度 ,不应该加以限制 。通常 ,地方品种
31
4 月龄体重能达到 20～25 公斤 ,培育品种 4 月龄体重
进入发情盛期时 ,阴户更加肿胀 ,粘液变得浓稠 ,
(3) 断奶后母猪 、空怀母猪喂怀孕料 , 饲料量
精神极度不安 ,鸣叫频繁 ,出现“静立反射”现象 ,随之 2. 5～3 公斤 ,特别是瘦弱母猪配种前优饲可增加排
欲望减退 ,外阴充血红肿逐渐减退 ,颜色淡红 、微皱 , 卵数 ,一但配种后 ,立即降至每头每天 2 公斤左右 ,
武汉神农饲料有限公司协办规模化养猪饲养管理后备母猪及母猪配种期间的饲养管理母猪繁殖周期各阶段包括后备母猪发育配种前配种怀孕分娩前分娩泌乳断乳再配种间存在相互作用某一阶段状况的好坏对以后各阶段产生影响
2005 年第 4 期
武汉神农饲料有限公司协办
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育成猪的饲养管理方法
一育成仔猪的生理特点
育成仔猪是指断奶后在育成舍内饲养的仔猪，即从离开产房开始,到迁出育成舍为止，一般在35-70日龄之间,在育成舍经历35天左右。
育成仔猪的生理特点是：
1、抗寒能力差：育成仔猪一旦离开了温暖的产房和母猪的怀抱，要有一个适应过程，尤其对温度较为敏感，如果长期生活在18℃以下的环境中，不仅影响其生长发育,还能诱
发多种疾病。
2、生长发育快：这期间仔猪的食欲特别旺盛，常表现出抢食和贪食现象，称为仔猪
的旺食时期，若是饲养管理得法，仔猪生长迅速，在40-60日龄之间体重可增加1倍，不
然易发生腹泻、水肿病、副伤寒等多种疾病。
3、对疾病的易感性高：由于断奶而失去了母源抗体的保护，而自身的主动免疫能力
又未建立或不健全，对传染性胃肠炎、萎缩性鼻炎等疾病都十分易感，某些垂直感染的传
染病如猪瘟、猪伪狂犬病等,在这时期也可能暴发。
工作要点：采取各种方法以减少仔猪的转群应激，从饲料过度、猪群管理、环境控制
及疫苗接种等方面入手提高本段猪群的生产性能及其经济效益。
二：育成舍入猪前的准备工作：
本单元的上批仔猪转出后，及时对本单元进行彻底清理拆除一切没必要存在的及有可
能对猪只造成伤害的“危险”物品、冲洗包括料箱、网床、窗台、风机、天棚、地板及各
种用具冲洗做到物见本色、消毒本着一清、二冲、三消、四修、五熏、六空、七再消、八
接猪的原则，彻底净化消毒，经一周的空舍净化后调整舍内环境温度、湿度等，做好接断
奶猪的准备。
三：仔猪转入育成舍后的工作
1、合理组群：为了提高仔猪的均匀整齐度，保证“全进全出”工艺流程的顺利运作，从仔猪转入开始根据其品种、公母、体质等进行合理组群，并注意观察，以减少仔猪争斗
现象的发生，对于个别病弱猪只要进行单独饲养特殊护理。
2、卫生定位：从仔猪转入之日起就应加强卫生定位工作此项工作一般在仔猪转入1-3天内完成,越早越好，使得每一栏都形成采饮区、休息区及排粪区的三区定位，从而为保
持舍内环境及猪群管理创造条件。
3、环境的控制：注意通风与保温，育成舍的室温一般控制在22-28oC，湿度控制在
60-65%，由于保育舍内的猪只多、密度高，在寒冷季节往往可产生大量有害气体氨气、二
氧化碳等,因此在保温的同时要搞好通风，排除有害气体，为猪只提供较为舒适的生长生
活环境。
4、饲料过度：
4.1为了减少因饲料过度而造成的仔猪应激，建议用以下方案进行饲料过度：仔猪转
入后1-7天饲喂乳猪料8199;8-9天饲喂颗粒料：仔猪料=2：1;10-11天饲喂颗粒料：仔猪料=1：1;12-14天饲喂颗粒料：仔猪料=1：2;14天以后全部饲喂仔猪料。
在生产中可根据
猪群的整体情况灵活掌握，对于病弱猪只可适当延长饲喂乳猪料或饲料过度的时间，而对
于转群体重较大、强壮的仔猪则可反之。
这样可以调控生产成本增加生产效益。
4.2进入育成舍的第一周内，对仔猪要进行控料限制饲喂，只吃到七八成饱，使仔猪
有饥有饱，这样既可增强消化能力，又能保持旺盛的食欲，并能有效地预防水肿病和腹泻
性疾病的发生。
对育成仔猪要求提供优质的全价饲料。
4.3合理饲喂：根据猪群的实际情况,在饲料中酌情添加促生长剂或抗菌药物。
进行药物预防工作。
此外，在饲养过程中还要根据实际情况进行适当净槽，以确保料槽中饲料的
品质。
5、疫苗接种：根据免疫程序及时准确的做好各项免疫工作，做到注射部位的消毒准确、且免疫剂量要足、一猪一针、头头注射、操作规范，确保免疫效果。
猪育成期介于断奶和上市之间包括保育，育成和育肥 3 个阶段，这一时期猪生理方
面发生了一系列变化，特别是消化系统从适宜吸收母乳逐渐开始向消化吸收谷物和豆粕中
碳水化合物及蛋白质适应。
日采食量随着日龄稳步增加，体重达到 60kg 左右时瘦肉率最高，此后随之下降。
生长猪相关的营养推荐量与饲养管理都是基于这些生理变化。
猪生长过程中应当自由采食不同原料成分和营养密度的日粮，这就是所谓的阶段性饲养。
在短短的生长期内，阶段性饲养对于控制猪饲养成本并获得最佳生长性能是非常必要
的可防止营养过度或不足;此外，阶段性饲养还降低了猪氮、磷排泄量。
猪体重低于 11kg 时，初始日粮中必须包含几种特定饲料原料成分玉米和豆粕;此后，日粮更换应当以玉米、豆粕为主，接近上市体重时可适当降低日粮中营养密度。
下面主要介绍育成猪饲养管理过
程中需注意的一些问题。
公母分开饲养
公母猪分开饲养有利于生产者更加精确饲养。
当体重达到 36 kg 时，公猪和母猪采
食量有显著差异 ;直到上市体重时，虽然母猪采食量比公猪低 8%，但瘦肉沉积率并没有
下降。
母猪采食量下降，其日粮中氨基酸需要量大于公猪，否则降低生长速度和饲料转化
效率，胴体品质也不能发挥应有的潜力。
生产者应当根据生产和营销目标配制针对公母分
开饲养的日粮。
例如，如何提高公母猪瘦肉率可增加市场效益 ;公母猪采食量不同，需注
意其氨基酸推荐需要量。
油脂
一定范围内，油脂可不断提高生长 - 育肥猪的饲料转化率见图 1;平均水平看来，油
脂添加量每提高 1%，饲料转化率提高 2% 左右。
其中从日增重和饲料转化率方面来说，
夏季添加油脂的效果要好于冬季。
比如，夏季每添加 1% 油脂，日增重可能提高1%，而在冬季并没有得到改善，保持较稳定的蛋白能量比前提下，日粮中油脂添加量不超过 5%，
对猪胴体脂肪含量没有显著影响。
能量是限制育成猪体重低于 60 kg瘦肉率主要因素。
特别是天气炎热，玉米 - 豆粕日粮中添加油脂可增加能量摄入，提高瘦肉率。
另一方面，
添加油脂对育肥猪没有什么实际意义，因为玉米 - 豆粕日粮中的能量已满足其最大瘦肉
生长率。
乳猪料中添加油脂有利于制粒。
研究表明，添加 2.5% 的油脂可降低密闭式饲养
舍和饲料加工厂 25% 的粉尘，改善动物和人类的健康。
高锌
日粮中添加锌 100 ～ 150mg/kg即可满足断奶仔猪的营养需要。
最近研究表明，日粮中添加 2 ～ 3g/kg 高锌可降低断奶应激和下痢锌离子可降低内毒素产生。
但部分研究发
现日粮中高锌对生长速度和饲料转化率没有影响，对其他方面影响大，如粪中锌残留量较
大日粮中过量的锌 99%排出体外，可能进一步影响水质与土壤，所以高锌使用需慎重考虑。
添加高锌一般氧化锌需时刻监测猪生长性能，以防锌中毒。
仔猪断奶 28d后锌最大添加量为 2500 ～ 3000mg/kg，同时保证约 10mg/kg铜对维持生长性能具有协同作用。
蛋白含量过高
饲料中蛋白质和氨基酸过量通常增加氮排出量，降低生长速度和饲料转化效率。
猪氮
排出量增加潜在的污染环境，提高大气中氨气浓度 ;同时饮水增加，可能会出现轻微腹泻。
有效降低胴体背膘厚，提高瘦肉率的营养措施
降低胴体背膘厚或提高瘦肉率最有效的措施就是遗传改良。
实际生产中最大程度提高
生长速度，尽可能减少过多能量的摄入，可提高胴体瘦肉率。
相关饲料添加剂可也可有效
降低胴体背膘厚，提高瘦肉率 ;下文详细介绍其他相关的营养措施。
限饲
限饲原则就是减少促进脂肪沉积多余能量的摄入，研究表明育成猪限饲到自由采食量
的 80% 或 85%，第 10肋骨处背膘厚下降 11% ～ 17%约 0.38cm厚，然而上市前 2 周采
食量应逐渐提高。
限饲也可通过限制采食时间来实现，每天可少量多次自行觅食或地板采食。
一般不提倡限饲自由采食量的 80% 或85%，因为高胴体品质带来的额外效益并不能弥补为此改变所增加的生产成本管理，监测和调节进料输送装置的损耗。
甜菜碱
甜菜碱作为甜菜加工副产品，已通过评估并应用于育肥猪日粮中。
屠宰前35 ～ 40d 饲喂含 1250mg/kg 甜菜碱日粮，背膘厚下降 8% ～ 14% ;但一些研究表明甜菜碱没有发
挥实际功效。
可能甜菜碱在高粱 - 豆粕日粮和玉米 -豆粕等不同日粮中呈现的作用不同，因此需要对甜菜碱的功效逐一进行评估，以保证正常使用。
日粮中氨基酸水平
一般来说，日粮中氨基酸水平和营养密度升高，胴体背膘厚出现相应下降。
然而，育
成猪日粮中赖氨酸水平大幅度增加，背膘厚只出现轻微下降。
最近研究表明，中等瘦肉型
育成猪日粮中赖氨酸水平提高 0.47%从0.59% 增加到 0.87%，母猪背膘厚下降了 11%约
0.28 cm;公猪背膘厚只下降了 6%约 0.20cm，其中赖氨酸水平高于 0.75% 时，背膘厚已
趋于稳定，不再降低。
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