厨房托管合同完整版
有关厨房托管合同(样本)3篇
有关厨房托管合同(样本)3篇全文共3篇示例，供读者参考篇1厨房托管合同主体一：甲方（出租方）甲方姓名（甲方为个人，填写个人姓名；甲方为公司，填写公司名称）：联系地址：联系电话：身份证号码（或工商注册号）：主体二：乙方（承租方）乙方姓名：联系地址：联系电话：身份证号码：甲、乙双方本着友好协商的原则，就甲方出租给乙方使用的厨房设施，达成如下协议：一、租赁物品及位置1.1 租赁物品：甲方同意将其所属的位于（具体地址）的厨房设施出租给乙方使用，包括但不限于炉灶、烤箱、冰箱、洗碗池等。
1.2 位置：租赁的厨房设施位于（具体位置），乙方可根据实际需要使用并合理摆放。
二、使用期限及费用2.1 使用期限：本合同自（具体日期）起生效，至（具体日期）终止，共计（具体天数）天。
2.2 租金：乙方同意按照每（具体单位，如月、季、年）支付给甲方人民币（具体金额），租金支付方式为（具体支付方式，如现金、转账）。
2.3 押金：乙方同意在签订合同时支付给甲方人民币（具体金额）作为押金，租期届满无欠款无损坏时，押金将全额退还予乙方。
三、权利义务3.1 甲方权利：甲方有权定期检查租赁物品的使用情况；若乙方违反合同规定，甲方有权中止或终止合同，并要求乙方承担相应违约责任。
3.2 乙方义务：乙方应妥善保管使用租赁物品，避免损坏或丢失；乙方不得擅自改变设施结构或用途；乙方应按时支付租金并保持良好的卫生情况。
四、损坏赔偿4.1 如租赁物品因乙方过错或疏忽造成损坏，乙方应承担修理或赔偿责任，赔偿金额由双方协商确定。
4.2 租赁物品发生损坏时，乙方应立即通知甲方，并配合甲方进行处理。
五、违约责任5.1 如一方违反合同规定导致合同无法继续履行，应承担相应的违约责任并赔偿对方因此造成的损失。
5.2 若乙方未按时支付租金或违反其他合同规定，甲方有权要求乙方补偿相应的违约金及损失。
六、解决争议6.1 本合同所产生的争议应当友好协商解决，若无法协商解决，则提交相关部门仲裁。
有关厨房托管合同(样本)4篇
有关厨房托管合同(样本)4篇篇1厨房托管合同合同双方，一方为托管人，一方为受托人，经协商，根据《中华人民共和国合同法》及相关法规，就厨房托管事宜订立本合同，并遵守以下条款。
第一条托管内容1. 托管人将自家厨房托管给受托人使用，包括但不限于烹饪、烤制、切配食材等活动。
2. 受托人在使用厨房时，需保持厨房清洁整洁，不得擅自移动厨房内设备及物品。
第二条使用期限1. 本合同自受托人签字或盖章之日起生效，至双方约定的终止日期止。
2. 双方一致同意，可以在使用期限届满前签订续约合同，继续享受托管厨房的权益。
第三条托管费用1. 受托人需按约定时间及金额支付托管费用，费用金额为_______元/天，支付方式为_______。
2. 如受托人未按时支付托管费用，托管人有权解除合同，并要求受托人立即停止使用托管厨房。
第四条使用规定1. 受托人可以在规定时间内使用厨房，不得在未取得托管人同意的情况下，擅自将厨房出租、转让或给他人使用。
2. 受托人在使用厨房时，需严格遵守食品安全法规，不得擅自乱放食材，不得在厨房内吸烟、喝酒等行为。
第五条保障责任1. 托管人保证提供的厨房设施完好正常，确保受托人的使用权益。
2. 受托人在使用厨房过程中，如因设施老化损坏等非人为因素导致设备报废，托管人有责任及时修复或更换。
第六条终止方式1. 本合同终止方式包括但不限于双方签署书面终止协议、受托人未按时支付托管费用等违约情况。
2. 任何一方在合同履行期间如有不可抗力造成无法继续履行合同的情况，应及时通知对方并协商解决。
第七条其他约定1. 本合同未尽事宜，可由双方协商补充。
2. 本合同涉及的争议，双方应友好协商解决，协商不成的，可提交相关仲裁机构处理。
托管人：_________ 受托人：_________签字/盖章：签字/盖章：日期：_____________ 日期：_____________以上为《厨房托管合同》内容，双方保证自愿签订并遵守各项条款。
有关厨房托管合同(样本)9篇
有关厨房托管合同(样本)9篇第1篇示例：厨房托管合同甲方（出租方）：__________（身份证号码：____________ 住址：__________ 手机号码：__________）鉴于甲方为自有厨房出租，乙方有意托管甲方的厨房并从事合法经营活动，双方经友好协商，达成以下合同：第一条托管内容1. 甲方同意将自己名下的厨房（详细地址：____________）出租给乙方，由乙方负责经营管理。
2. 乙方承诺在托管期间严格遵守国家有关法律法规，不得从事任何违法活动。
第二条托管期限本次厨房托管合同自________________起至________________止，共计____个月/年。
第三条托管费用1. 乙方在托管期间需按照约定支付相应的托管费用，即每月/年支付__________元。
托管费用应在每月/年的____日前支付至甲方指定的账户。
2. 乙方应按照规定使用厨房设备，若因操作不当导致设备损坏，应负责维修或更换。
第四条托管权利和义务1. 乙方在托管期间拥有对厨房的合法使用权，可以自行经营，但不得转租或转让给第三方。
2. 乙方应当按时足额支付托管费用，并按时将经营所得支付给甲方。
3. 在托管期间，乙方需保持厨房和设备的清洁卫生，不得损坏或挪用厨房内的物品。
4. 乙方不得以任何方式改变厨房的结构或用途，如有需要，需提前征得甲方书面同意。
第五条甲方的权利和义务1. 甲方应当将厨房交付给乙方，并保证其设备和设施正常使用。
2. 甲方有权在合同规定的时间内检查厨房的使用情况，如果发现乙方有违约行为，有权解除合同并要求乙方赔偿损失。
第六条违约责任1. 任何一方违反本合同的规定，未按时支付托管费用或经营所得，应当承担违约责任，并赔偿对方的损失。
2. 若任何一方出现严重违约行为，给对方造成重大损失的，对方有权解除合同，并要求违约方承担相应的法律责任。
第七条合同解除本合同期满，经双方协商一致可以续约；若有一方不再继续合作，须提前____个月书面通知对方，并经双方协商后解除合同。
厨房托管合同(样本)3篇
厨房托管合同(样本)3篇篇1甲方：XXXX（以下简称甲方）乙方：XXXX（以下简称乙方）为了规范托管行为，提高甲方员工膳食质量，维护供需双方利益，经甲、乙双方协商，甲方同意将厨房托管给乙方经营、管理，为明确双方的权利和义务，特订立如下合同条款：一、托管期限自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。
二、经营方式1. 乙方根据甲方在册员工数，按就餐标准配送餐点，甲方员工就餐按每餐XX元/人标准配餐（配菜、配汤），乙方提供每周菜谱供甲方参考。
2. 乙方委托的厨师及厨房工作人员，由乙方负责其工资、福利待遇及人身安全等事项。
3. 乙方提供的餐具，自行负责清洗、消毒，不得使用不洁餐具，保证餐具干净、整洁。
4. 乙方保证食品质量，并按甲方员工需求，随时调整伙食。
5. 乙方必须严格按照《食品卫生法》规范操作，保证饭菜卫生、安全、健康、可口，严禁采购、使用腐烂、变质、假冒伪劣食品，杜绝食物中毒等食源性事故的发生。
6. 乙方须遵守国家食品安全法，保证厨房、就餐场所、餐具卫生，若因违反上述规定，一切责任由乙方承担。
7. 乙方须接受甲方监督，遵守甲方各项管理制度，接受甲方对乙方卫生、安全、质量、服务等方面的考核和奖惩。
三、甲方的权利和责任1. 甲方有权对乙方膳食管理工作提出具体要求，并监督、检查执行情况。
2. 甲方有权根据乙方经营情况，提出改进意见，并要求乙方执行。
3. 甲方有义务为乙方提供厨房及就餐场所，并负责其维修。
4. 甲方有义务协调乙方与用餐员工的关系，维护正常的就餐秩序。
5. 甲方应按照合同约定，按时向乙方支付托管费。
四、乙方的权利和责任1. 乙方有权自主经营、管理厨房，并负责厨房的卫生、安全、防火、防盗等工作。
2. 乙方有权根据甲方员工就餐情况，调整菜谱，确保饭菜质量。
3. 乙方有权要求甲方按时支付托管费。
4. 乙方须遵守甲方各项管理制度，接受甲方监督、检查和考核。
5. 乙方须妥善保管厨房设施、设备，如有损坏，须及时维修或赔偿。
厨房托管合同(样本)5篇
厨房托管合同(样本)5篇全文共5篇示例，供读者参考篇1厨房托管合同甲方：（出租方）________（身份证号码：________________）乙方：（承租方）________（身份证号码：________________）为保证双方权益，甲、乙双方经友好协商，就甲方出租厨房给乙方托管使用一事达成如下协议，共同遵照执行：一、厨房托管事项1. 甲方同意出租位于______________（地址）的厨房，用于乙方托管使用。
2. 乙方应妥善保管甲方厨房设施设备，使用过程中如有损坏，应承担相应修复费用。
3. 乙方不得擅自改变甲方厨房内部结构和装修风格，不得私自擅自转租或出借给他人使用。
4. 乙方应保持厨房环境卫生清洁，定期对厨房设备进行清洗维护，确保使用安全。
5. 乙方应按照卫生要求，妥善进行垃圾分类处理，保持厨房周边环境整洁。
6. 如厨房内出现设备故障或问题，乙方应及时通知甲方，由甲方协助处理。
二、托管期限及费用1. 托管期限自____年___月___日开始至____年___月___日结束，共计____个月。
2. 乙方应按照协议期限向甲方支付托管费用，合计人民币____元整，分_____次支付，每次支付金额为____元，支付方式为（现金/转账）。
3. 甲方应按规定时间提供发票，乙方应在收到后及时确认。
4. 如果乙方需要延长托管期限，应提前书面通知甲方，并经双方协商达成一致意见后签署补充协议。
三、违约责任1. 乙方在托管期间违反规定，致使甲方权益受损，应承担相应违约责任。
2. 如乙方擅自转租厨房，或私自擅自改变厨房结构，甲方有权随时终止合同，并要求乙方返还厨房。
3. 如乙方未按时支付托管费用，甲方有权要求乙方支付违约金，按逾期支付金额的千分之五计算。
四、其他约定1. 本合同一式两份，甲、乙双方各持一份，具有同等法律效力。
2. 本合同如有争议，应友好协商解决，协商不成的，提交_______仲裁委员会仲裁。
酒店厨房托管合同范本新7篇
酒店厨房托管合同范本新7篇第1篇示例：酒店厨房托管合同范本甲方（酒店名称）：乙方（厨房托管方）：鉴于甲方为一家酒店，拥有一间厨房，为了更有效地管理和运营酒店厨房，甲乙双方根据平等自愿的原则，达成如下协议，共同遵守、履行：一、托管内容1. 乙方接手甲方厨房，对酒店厨房内的设备、厨具进行管理和维护，保证设备设施的正常运转。
2. 乙方负责对厨房的清洁卫生、食材采购、菜品制作等工作，确保食品安全，保证食品卫生质量。
3. 乙方负责根据甲方的要求，提供具有一定水平的食品制作和服务。
二、托管期限1. 本合同自双方签订之日起生效，有效期为（具体日期）至（具体日期）止。
2. 托管期限届满，如继续合作，须双方重新协商签订新的合同。
三、合作费用1. 甲方向乙方支付托管费用，具体标准为（具体金额），支付方式为（具体方式）。
2. 乙方应按时按量提供食材，并提交相关费用清单。
四、违约责任1. 若乙方在履行本合同过程中违反相关规定，如：食品质量不合格、未按时清洁卫生等，应承担相应的法律责任，并赔偿甲方因此造成的损失。
2. 若甲方未按时支付合作费用，违约者需按照合同约定支付违约金。
五、保密条款1. 双方应对在合作过程中获取的商业机密和商业信息予以保密，不得向第三方透露，否则应承担相应的法律责任。
2. 双方对于与合同内容有关的一切事宜均应保密。
六、其他事项1. 本合同未尽事宜，应另行协商确定。
2. 合同过程中如遇纠纷，双方应友好协商解决，协商不成，可向有关部门申请调解或诉诸法律解决。
七、合同生效合同一式两份，双方签字盖章后生效，具有法律效力。
年月日乙方（盖章）：以上是关于酒店厨房托管合同的范本，希望本文能对您有所帮助。
感谢阅读！第2篇示例：酒店厨房托管合同范本新第一条合同目的甲方为酒店经营者，拟将其酒店厨房设施及食材库存委托给乙方进行管理和运营，双方依据平等自愿、互利互惠的原则，达成如下协议。
甲方将其酒店厨房设施及食材库存交由乙方托管，并委托乙方进行管理、维护和运营。
厨房托管合同(样本)6篇
厨房托管合同(样本)6篇篇1厨房托管合同合同编号：[合同编号]甲方（委托方）：[甲方名称]地址：[甲方地址]法定代表人：[甲方法人姓名]电话：[甲方联系电话]乙方（受托方）：[乙方名称]地址：[乙方地址]法定代表人：[乙方法人姓名]电话：[乙方联系电话]鉴于甲方对厨房管理运营的需求，以及乙方在厨房运营管理方面的专业能力，双方在平等、自愿的基础上，经过友好协商，就甲方委托乙方进行厨房托管事宜达成如下协议：一、合同宗旨及合作方式本合同旨在明确甲、乙双方在厨房托管合作中的权利与义务。
乙方接受甲方委托，对甲方指定的厨房进行全面托管管理，包括但不限于食材采购、菜品制作、成本控制、卫生管理等方面的内容。
二、托管期限及地点1. 托管期限：自合同签订之日起至______止。
2. 托管地点：位于____________的厨房。
三、服务内容1. 菜品策划与设计：根据甲方需求，制定菜单及特色菜品。
2. 食材采购与管理：负责食材的采购、验收、存储及报废管理。
3. 烹饪制作：按照甲方要求进行菜品的烹饪制作。
4. 成本控制：合理控制食材成本及人力成本。
5. 卫生管理：确保厨房卫生符合相关标准，进行定期清洁与消毒。
6. 员工管理：负责厨房员工的招聘、培训及日常管理工作。
7. 应急预案制定：针对突发情况制定应急预案，确保厨房运营正常。
四、费用及支付方式1. 托管费用：甲方需支付乙方厨房托管费用，总计______元（大写：______元整）。
2. 支付方式：甲方应于合同签订后______日内支付______%的费用作为预付款；剩余款项在托管期满并经双方确认无误后______日内支付。
3. 发票：乙方应按照国家规定开具正规发票，并加盖财务章。
五、双方权利义务1. 甲方的权利义务：（1）提供厨房场地的使用权及相关配套设施。
（2）提供乙方管理运营所需的相关资料。
（3）监督乙方的日常管理，提出合理建议及要求。
（4）按时支付托管费用。
2. 乙方的权利义务：（1）按照合同约定提供厨房托管服务。
厨房托管合同（通用3篇）
厨房托管合同（通用3篇）厨房托管篇1厨房托管合同(样本)聘用方:__________(以下简称甲方)身份证号:受聘方:__________(以下简称乙方)身份怔号:甲方由于经营的需要,双方经过本着互信、自愿、平等、协商，达成一致甲方愿意将座落于__________市(县、区)_____ 路号_______________酒店厨房、营业厅工作承包给乙方工作、管理。
一、合作意向：1、合作期：从乙方进场计算起即_____年_____月_____日_____至_____年_____月_____日。
2、用工方式：包厨、包营业部，由乙方派人，甲方监管的方式。
3、用工人数：暂定_____人，届时根据甲方及经营的需要，相应的增减，在保证酒店正常运作和足够技术力量的情况下，餐厅人事权利归乙方代表。
4、工薪总工资为人民币__________万元。
5、食宿待遇：1、包食宿几床上用品。
健康证、暂住证的办理。
节假日的补贴和其他福利，在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假事宜，节假日除春节(初一、初二、初三)三天外，其他节假日按协议处理。
二、合作事项1、成本管理：①燃料：成本_____%(暂定)，水电：成本_____%菜金：成本_____%②菜金成本超出多少个点，按超出的百分比在承包总工资中扣除，每降低多少个点，按同样的方式给予奖励(试业壹个月除外)。
③计算依据：免单、员工餐、管理餐包含在成本范围内。
现金卷、挂帐加入营业额核算成本。
2、人员管理：由于采用的是总厨承包制，原则上有总厨部所有人员的安排。
从管理角度考虑为保证技术力量，特别岗位(凉菜、炉头师傅、头二切配)必须经过店方式试菜认可，直到满意为止。
甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。
3、甲方认为个别师傅不合乎聘用标准，乙方无条件更换。
4、特别岗位师傅未经同意，不得随意更换，否则500/人给予扣除。
5、乙方保证在工作额定人数内，除去正常替班外，否则每少一人扣200元。
厨房托管合同(样本)5篇
厨房托管合同(样本)5篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需要将其厨房业务委托给专业的餐饮服务商进行管理和运作，乙方具备厨房管理、餐饮服务等专业技能和资质，双方在平等、自愿的基础上，经过友好协商，达成以下合同协议：一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在厨房托管事项上的合作关系，确定各方的权利和义务，保障双方的合法权益。
二、托管事项1. 乙方负责甲方厨房的日常管理、餐饮服务等工作。
2. 托管期限：自____年____月____日起至____年____月____日止。
3. 托管范围：包括但不限于厨房设施管理、食材采购、菜品制作、餐饮服务等。
三、甲方的权利和义务1. 甲方有权监督乙方的托管工作，确保服务质量。
2. 甲方应提供符合卫生和安全标准的厨房设施及必要的工作条件。
3. 甲方应按时支付乙方提供的服务费用。
4. 甲方应尊重乙方的专业服务，不得干涉乙方的正常经营和管理。
四、乙方的权利和义务1. 乙方应派遣专业的厨房管理团队，负责甲方的厨房日常管理。
2. 乙方应根据甲方的需求提供优质的餐饮服务。
3. 乙方应保证食品安全、卫生，遵守相关法规。
4. 乙方有权获得甲方支付的服务费用。
5. 乙方应对甲方的商业机密和隐私信息予以保护。
五、服务费用及支付方式1. 服务费用：甲方应按约定支付乙方服务费用，具体金额和支付方式详见附件。
2. 支付方式：甲方应按约定时间将服务费用支付给乙方，乙方需提供相应的发票。
3. 调整机制：双方可根据实际情况协商调整服务费用。
六、合同变更与终止1. 如需变更本合同，双方应协商一致，书面修改本合同或签订补充协议。
2. 本合同因下列情形而终止：（1）双方协商一致解除合同；（2）因不可抗力致使合同目的无法实现；（3）一方严重违约，对方有权解除合同。
七、违约责任1. 如一方违反本合同约定，应承担违约责任，并赔偿对方因此造成的损失。
有关厨房托管合同(样本)6篇
有关厨房托管合同(样本)6篇篇1厨房托管合同甲方（委托方）：[甲方名称]地址：[甲方地址]法定代表人：[甲方法人姓名]乙方（受托方）：[乙方名称]地址：[乙方地址]法定代表人：[乙方法人姓名]鉴于甲方对厨房管理的需求，与乙方在厨房托管服务方面具备专业能力，双方在平等、自愿的基础上，经友好协商一致，达成以下厨房托管合同：第一条合同目的甲方委托乙方进行厨房管理、服务，以确保甲方员工或客户饮食的质量和安全，提高餐饮服务效率。
第二条合同期限本合同自签订之日起生效，有效期为______年/月，自____年__月__日至____年__月__日。
期满后，如双方均无异议，可续签合同。
第三条服务范围和内容1. 乙方负责甲方厨房的日常管理、菜品制作及餐饮服务。
2. 乙方需确保提供的餐品种类多样、营养均衡、口味优良。
3. 乙方需确保食品安全卫生，遵守相关食品安全法律法规。
4. 乙方负责采购、储存食材，确保食材新鲜安全。
5. 乙方需配合甲方的特殊饮食要求或节日菜单调整等。
第四条费用及支付方式1. 甲方需支付乙方厨房托管服务费，费用计算方式为______（如按人数计算、固定费用等）。
2. 支付方式：______（如月结、季度支付等）。
3. 乙方需提供相应的发票或收据作为凭证。
第五条甲方的权利和义务1. 甲方有权监督乙方的服务质量，提出合理建议和要求。
2. 甲方有义务按时支付服务费用。
3. 甲方有义务提供合适的厨房环境和设施。
第六条乙方的权利和义务1. 乙方有权获得合理的服务费用。
2. 乙方需按照合同约定提供高质量的餐饮服务。
3. 乙方需遵守食品安全卫生规定，确保用餐人员的健康和安全。
4. 乙方需合理使用甲方提供的厨房设施和食材，妥善保管。
5. 乙方需配合甲方的合理要求和建议，共同改进服务质量。
第七条违约责任1. 若甲方未按时支付服务费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
2. 若乙方提供的服务质量不符合合同约定，甲方有权要求乙方承担违约责任。
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【适用合作签约/约束责任/违约追究/维护权益等场景】
甲方：________________________
乙方：________________________
签订时间：________________________
签订地点：________________________
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下载说明：本合同资料适合用于合法的合作里保障合作多方的合法权利和指明责任义务，一旦发生纠纷，可以通过法律途径来保护自己的权益，实现停止损失或把损失降到最低的效果。
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厨房托管合同(样本)
聘用方:__________(以下简称甲方)身份证号:
受聘方:__________(以下简称乙方)身份怔号:
甲方由于经营的需要,双方经过本着互信、自愿、平等、协商，达成一致甲方愿意将座落于__________市(县、区)_____ 路号_______________酒店厨房、营业厅工作承包给乙方工作、管理。
一、合作意向：
1、合作期：从乙方进场计算起即_____年_____月_____日_____至_____年_____月_____日。
2、用工方式：包厨、包营业部，由乙方派人，甲方监管的方式。
3、用工人数：暂定_____人，届时根据甲方及经营的需要，相应的增减，在保证酒店正常运作和足够技术力量的情况下，餐厅人事权利归乙方代表。
4、工薪总工资为人民币__________万元。
5、食宿待遇：1、包食宿几床上用品。
健康证、暂住证的办理。
节假日的
补贴和其他福利，在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假事宜，节假日除春节(初一、初二、初三)三天外，其他节假日按协议处理。
二、合作事项
1、成本管理：
①燃料：成本_____%(暂定)，水电：成本_____%菜金：成本_____%
②菜金成本超出多少个点，按超出的百分比在承包总工资中扣除，每降低多少个点，按同样的方式给予奖励(试业壹个月除外)。
③计算依据：免单、员工餐、管理餐包含在成本范围内。
现金卷、挂帐加
入营业额核算成本。
2、人员管理：由于采用的是总厨承包制，原则上有总厨部所有人员的安排。
从管理角度考虑为保证技术力量，特别岗位(凉菜、炉头师傅、头二切配)必须经过店方式试菜认可，直到满意为止。
甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。
3、甲方认为个别师傅不合乎聘用标准，乙方无条件更换。
4、特别岗位师傅未经同意，不得随意更换，否则500/人给予扣除。
5、乙方保证在工作额定人数内，
除去正常替班外，否则每少一人扣200元。
三、出品质量管理：
1、按标准食谱赔比加工。
若出现菜品口味过重(咸、淡)或其他顾客难以接受的口味造成退菜，由后厨负责买单，由此引起的打折或其他，后厨承担50%责任。
2、每个环节加工均仔细把关，避免成品菜肴出现异物(头发、虫、纤维绳、苍蝇、蟑螂)等，若由此造成的退菜，则由后厨买单。
由此引起的打折或其他，后厨承担50%责任。
(以上情况由楼面和厨师长共同确认后生效)
3、由于粗心对顾客特殊要求的菜品未按标准加工，因此造成的退菜的后厨买单。
由此引起的折扣或其他，后厨承担50%责任。
4、菜肴制作加工要迅速，若由于制作主观原因造成退菜，打折或其它，则由后厨负责买单并承担50%责任。
(此类情况视当时情况决定)
5、收市后的盘点及下单要做仔细，避免沽清菜过多。
特色招牌不允许沽清。
否则按200元给予处罚。
特殊情况除外。
四、安全管理：
1、要有良好的职业操守，严格按
照食品卫生加工要求操作，避免食品中毒事件的发生，否则厨房最高负责3000元赔偿。
2、注意安全操作，避免人员安全事故的发生。
3、乙方人员在酒店外惹事，发生的纠纷与酒楼无关。
乙方人员因工负伤由甲方负责。
4、甲方提供良好的工作环境及安全环境。
5、创新管理：要有一定的研发创新能力。
完成店方要求的每月季节新菜推出，并得到市场的认可。
否则按完成的质与量给予一定的处罚或奖励。
6、营业部必须做好服务质量，统一管理甲方提出的要求给予充分的准备，及时做好营销方案和调查市场。
五、合同解除
1、欠发工资和资金三天以上视违约。
由此造成乙方工作人员不积极，由甲方负责，并可以解除合同。
2、双方未按协商的方案提前终止协议视为违约。
3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
4、双方刻意刁难对方视为违约。
5、乙方由于各种原因要求退场需提前半个月以书面形式通知甲方。
6、合同期间，乙方多方面达不到甲方要求的标准或甲方多次提出仍无法改变，影响经营效果，造成无法再合作的情况下，甲方可无条件，随时解除合同，乙方将不获任何赔偿。
如如何一方违约都将赔偿对方_____元整。
在工作岗位上由执行总厨代理。
六、托管中事项
1、员工福利，本着互利的原则提高厨房员工积极性，每月的日结算一次。
按本店_____万元保本的情况下，超出保本营业额后按超出额的3%作为厨房奖金，支配由乙方负责。
(备注：菜品毛利率应控制在规定的毛利率之内，
成本费用率应在约定的和范围之内，否则，以上福利不成立)
2、管理范围及费用：本着双赢的目的，甲方将酒店经营和运作由乙方控制，乙方有权了解酒店当天当月经营及成本状况，以便及时采取有效的经营方案及成本控制措施，乙方将以甲方酒店提取当月纯利润的6%作为管理费用，每月结算一次。
七、其他乙方人员应无条件遵守员工守则和管理制度。
八、本合同一式两份、盖章、签字生效同时产生法律效力。
未尽事宜，协商处理。
甲方：_____________(法人代表签字、酒店印章)
乙方：_____________(法人代表签字、私人印章)
_____________年_____月_____日
本处可输入公司或团队名字
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