合肥市白酒市场调研报告
白酒市场的调研报告范文(12篇)
白酒市场的调研报告范文（12篇）白酒市场的调研报告范文（精选12篇）白酒市场的调研报告范文篇1尽管广东是南方、是炎热的代名词之一；尽管广东省是中国酒业的非主流产地；尽管白酒有火之性，但是广东在中国酒业中的地位却是酒业内人士所目睹的。
广东省的白酒市场容量却远高于一些白酒强省，据统计，20__年广东酒类年消费额高达180亿元，其中白酒年消费量达到70万吨愈100亿元。
而作为广东省的省会城市，广州市的白酒销量更是不可轻视，以近60亿的市场容量位居广东省白酒的消费至高点。
广州市包括市内10区和二（个县级）市。
广州市常住人口约1200万，外来的流动人口约600万人，外来人员以湖南、湖北、江西、广西、四川、贵州、东北等地区人员为主，正是如此多的外来人员丰富了广东以及广州的酒文化，提升了广州市酒类消费的市场容量。
对于处于炎热环境之中的大都市，广州的白酒市场又是如何的呢？一、白酒的经济性本质助其热度不减白酒在广州的市场发展，不仅仅是酒文化的市场延伸，更是由于白酒消费的餐桌上的替代经济性原因所在。
首先，对于低端白酒。
不要以为广州是大都市，广州的消费水平就高同时白酒的价格也同样都高。
其实不然，在外地白酒没有进入广东市场以前，广东的低端白酒市场就已经形成，更是老广州（东）人的消费习惯，如佛山的玉冰烧米酒、九江双蒸、清远头曲等为代表的低度广东米酒都只是几元钱一瓶，而且还是以半斤以下的小容量包装居多。
由于热，啤酒在南方是白酒的最大竞争者；而同样由于经济性的原因，加之喝啤酒涨肚子是一个无法避免的事实，白酒在另一层面成同样成为了啤酒的最大替代者。
如一瓶10元左右（主要是10元以下）的低端白酒可以二三个人喝；而同样的价格喝啤酒则顶多能买2瓶啤酒；因为在餐饮终端的啤酒售价最少的是3-4元一瓶，稍好点的都要6元以上，8-10元的啤酒现在已很普遍。
从消费的整体支出量对比可以很明显地看出，白酒的经济价值对于啤酒的替代性也是难以避免的，所以，即使是炎热的夏季，白酒依然有销量。
白酒市场调研报告(共6篇)
白酒市场调研报告（共6篇）白酒市场调研报告（共6篇）白酒市场调研报告（共6篇）第1篇：白酒调研报告白酒质量状况调研分析报告第五小组成员：一．白酒质量标准简介目前，我国有关白酒质量、卫生标准有16个，相关标准7个，它们分属于浓香型、酱香型、兼香型、清香型、米香型、凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒。
其中浓香型、清香型、米香型各有一个高度酒和低度酒的国标。
另有4个行业标准，分别为《液态法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《浓酱兼香型白酒》。
GB 2757- 食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB/T *****- 酱香型白酒GB/T *****.1- 浓香型白酒（含第1号修改单）GB/T *****.2- 清香型白酒GB/T *****.3- 米香型白酒GB/T *****- 浓酱兼香型白酒GB/T *****- 凤香型白酒GB/T *****- GB/T *****- GB/T *****- GB/T *****- GB/T *****- GB/T *****- GB/T *****- GB *****- GB/T *****- GB/T *****- 豉香型白酒特香型白酒芝麻香型白酒老白干香型白酒小曲固态法白酒液态法白酒固液法白酒食用酒精白酒分析方法白酒分析方法国家标准第1号修改单二．白酒主要生产厂商这里主要讨论国内知名厂商1.茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任公司，茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量四万吨；43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间；茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求；15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白；在国内独创年代梯级式的产品开发模式。
形成了低度、高中低档、极品三大系列200多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国极品酒市场。
2.五粮液酒，五粮液集团有限公司，坐落于万里长江第一城——中国白酒之都宜宾。
白酒市场调研报告范文4篇
白酒市场调研报告范文 4 篇--- WORD文档，下载后可编辑修改--- 白酒市场调研报告范文一一、调研目的：1、初步了解样本市场主要大型超市，终端白酒酒的市场现状，分析汉中市场白酒的整体情况。
2、收集市场主要超市不同品牌白酒的市场分布、销售价格、销售状况、产品分类、并进行对比分析。
寻找汉中市场最佳突破点。
3、了解本市场消费者对白酒的需求层次、品牌认知程度。
4、了解本市场消费者的饮酒类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素，挖掘潜在市场消费者。
二、调研方法：1、大型商场超市的走访和调研;2、与部分名烟名酒店老板沟通;3、在互联网上查找资料进行补充。
三.调研概况：6 月--7 月对主要超市进行了市场走访和调研。
此次调研的大型超市包括：桃心岛5 个超市、华润万家超市、阳光超市、华盛超市等。
这些超市为汉中市知名度较高超市，几乎垄断了汉中市场大部分零售和批发; 另外，它们分布于汉中各级乡镇，各烟酒店也是汉中销售量较大客户，此报告能真实反映汉中目前酒水销售各重要环节。
四、调研内容：一、主导产品品牌情况：1、名酒品牌汉中各商超及其名烟名酒店销售价格如下表：注：1、本表格不包括礼盒产品。
2、以上产品价格以桃心岛超市为准，其余商场超市同种类型产品价格略有差异。
从上表可以看出，名酒在汉中市场种类很多，品种齐全。
有浓香到酱香等。
价格从288元到1380元，极大满足了消费者差异化的需求。
除茅台之外，其他名酒上也是强势出击，其洋河系列，西风系列深受消费者喜爱。
2、销售情况：从样本市场上了解到：在上半年，高档白酒的销量较好，茅台，五粮液甚至出现了供不应求的现象。
消费者购买白酒主要认定的是品牌知名度，像老窖的老字号特曲、郎酒1898、1956系列，西风6 年15 年，成为市场销售的主流。
消费者购买主要是用于送礼、同朋友聚会、家人吃团圆饭。
消费者购买主要是因为这些白酒酒的价格较低、味道较好，而且被方人习惯搞酒精度的酒。
在本市场中，同等价位白酒酒销量量较好的为郎酒1956，西风6 年，老字号特曲等。
安徽白酒市场调查分析
安徽白酒市场调查分析由于受自然三大区域的影响，白酒消费也呈现上述区域性。
淮河以北，受北方消费习惯影响，注重实惠，追求流行性较弱，消费风格比较豪爽：江淮之间，消费风格比较朴实，呈现出一般业务应酬和朋友社交区别不大的特点，甚至自饮也是如此：长江以南偏重于面子消费，但在面子消费的同时注重实惠，表现为场面消费与自饮区别明显，较喜欢追赶流行。
地产酒不仅受到川酒和黔酒的竞争，同时还受到白酒替代品的竞争。
在城市白酒消费求新求变，倡导白酒消费文化成为新的消费时尚。
从全省消费来看本地白酒消费以实惠型居多。
由于地理条件和饮食习惯的影响，皖南地区白酒以42度及以下相对淡雅香型为主，而皖北的偏好则以42—45度及以上高度浓香型。
消费关注要素依次为价格、品牌、包装等。
白酒市场分析安徽白酒市场是个相对封闭的内部竞争型市场，自身生产和消费基础较好，市场运作较为成熟，外地白酒品牌对本土市场冲击不大。
安徽酒当中既有老牌古井、口子，也有后来出现的一些已经或正在走向全国的品牌如高炉家、种子系列等，另外还有一些在当地市场有较大影响力的品牌，如皖酒系列、迎驾、宣酒系列等。
皖北白酒市场的共同点很多，地产酒的强势地位是外来酒品无法达到的，但这些品牌在当地市场已经十分成熟了，品牌成熟的同时也曝露出了不少问题，市场支持力度日益减少，消费者对成熟品牌反复消费难免会出现厌倦情绪，这些对新品牌进入市场提供了机会。
很多徽酒厂家的经营政策有所改变，工作中心倾向外部市场开发（以迎驾为例），这些都为外来品牌提供了可乘之机。
合肥市白酒市场格局综观合肥白酒市场，市场流行的品牌主要有以本地高炉家酒、皖酒、文王、迎驾、口子、古井、种子酒中档为代表。
外来白酒以金六福、沱牌、泸州老窖、郎酒、小糊涂、稻花香为中低档白酒，抵挡以龙江家园、金裕皖酒、老村长及地方小军团等为代表。
高档白酒如：五粮液、茅台、酒鬼、舍得、国窖1573、水井坊、剑南春、洋河蓝色经典、古井846/946和年份原浆酒。
白酒市场调研报告2
白酒市场调研报告2安徽市场主流价格带及主要产品1、80-100元价格带：古井原浆献礼、口子窖5年该档位价格区间，市场基本被古井献礼版及口子窖五年“垄断”。
因价格透明及市场串货现象严重，终端商利润低薄，销售积极性部高，但因消费者品牌认可度高，属于终端必卖品。
该档位从市场上来看约占据40%以上销售份额，该价位皖北接受度高于皖南。
2、110-150元价格带：古井原浆5年、口子窖6年小池窖和洋河海之蓝该档位区间，主要为各种宴请用酒，古井5年销售;大于口子窖6年，该两款产品占据此价位区间50%以上份额。
该价位皖南消费者认可度高于皖北，特别是皖南乡镇市场。
安徽整体古井原浆5年属上升阶段，小池窖在安庆重点乡镇表现突出，洋河海之蓝终端氛围醒目，期消费群体主要为外务回乡人员;主该档位从市场来看约占据30%以上销售份额。
3、220-280元价格带：洋河天之蓝、古井原浆8年受着大环境的影响，商务宴请和团购的大幅度下滑，中高端及高端白酒市场低迷，表现比较明显的为皖北市场，皖南消费层次总体高于皖北。
有资源的终端，本年度同比属于数倍比例下滑，无资源的终端，此价格基本不动销。
安徽市场主流白酒品牌的分析1、古井贡酒：古井年份原浆系列在全省范围内均表现较好，特别是阜阳、淮南、蚌埠、安庆等区域，整体销售趋势明显上升。
从产品角度来看，原有以献礼起量为主的产品结构也转变为以献礼+5年平分秋色，特别在去年春节表现尤为明显。
古井年份原浆系列在省内主要依靠品牌驱动+大商为主，渠道+组织驱动力从市场层面来看，相对较弱。
从消费者及渠道角度来看，古井品牌美誉度及接受度都相对较高。
古井除年份原浆系列外，在省内也大力推广了古井淡雅、古井红运系列产品，从市场面上看，效果甚微，终端动销不理想。
另古井在强势区域开发补充了很多副线产品(柔雅系列、雅香系列、古井玉液等)，均表现一般甚至较差。
2、口子窖：始终站在消费升级的档口，在部分区域表现强势(安庆、六安、铜陵芜湖等)，口子窖表现一个字“稳”，质量稳、价位稳、市场稳、政策稳、销量稳。
2024年安徽白酒行业市场分析报告
一、市场概况2024年，安徽白酒行业市场呈现出低迷的局面。
受到经济放缓、政府反腐倡导以及消费者意识的影响，安徽白酒市场整体销售额下降，竞争趋于激烈。
二、市场竞争分析1.品牌竞争：在安徽白酒市场，五粮液等国内一线品牌占据主导地位。
这些品牌凭借其在品质、口感和品牌知名度等方面的优势，一直占据市场份额的较大部分。
同时，一些本土的小型白酒品牌通过差异化的经营策略，在市场中保持了相对竞争优势。
2.价格竞争：由于市场低迷和消费者收入水平的下降，价格成为了影响购买决策的重要因素。
很多品牌通过降低产品价格来吸引消费者，进一步加剧了市场竞争。
3.渠道竞争：与此同时，白酒行业在渠道领域的竞争也日益激烈。
传统的销售渠道，如超市和酒店仍然占据主导地位，但随着电商的发展，线上销售逐渐成为了品牌拓展市场的新方式。
三、行业发展趋势1.高端市场增长：尽管整体市场呈现下滑的态势，但高端白酒市场却迎来了增长。
随着中国经济发展和人们消费意识的提高，消费者对高品质的白酒产品有了更高的需求。
因此，高端白酒市场有望成为未来的增长点。
2.品牌差异化竞争：在激烈竞争的市场环境下，白酒企业需要找到差异化的竞争策略，以脱颖而出。
一些企业通过产品研发创新、包装设计、营销手段等方面的努力，实现了品牌差异化竞争，从而提高了市场份额。
3.电商渠道发展：随着互联网的普及，电商渠道成为了白酒企业拓展市场、直接面对消费者的重要平台。
通过电商渠道，企业可以更好地了解消费者需求，实现精准营销，同时保持较低的营销成本。
四、市场前景展望尽管2024年安徽白酒市场下滑，但面对市场挑战，白酒企业也在加大调整和创新力度。
品牌差异化竞争日益突出，高端市场潜力巨大，电商渠道蓬勃发展，这些都为安徽白酒行业带来了新的机遇。
未来，安徽白酒行业有望通过创新产品、提升品质、拓宽销售渠道等方式，实现市场复苏和增长。
同时，企业还需要加大对消费者需求的了解，不断推出新的营销策略，提高品牌知名度和忠诚度。
白酒市场调研报告范文
白酒市场调研报告范文（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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安徽白酒市场调查分析
安徽白酒市场调查分析一、市场概况安徽是中国重要的白酒生产和消费省份之一，拥有丰富的白酒资源和庞大的白酒消费市场。
本文将对安徽白酒市场进行调查分析，以了解市场规模、消费趋势、品牌竞争等方面的情况。
二、市场规模根据我们的市场调查数据，安徽白酒市场规模庞大，呈现稳步增长的趋势。
截至2020年，安徽白酒市场销售额达到XX亿元，同比增长XX%。
预计未来几年市场规模将继续扩大。
三、消费趋势1. 消费人群特征在安徽白酒市场，消费人群主要分为以下几类：- 中老年人群：中老年人群是白酒市场的主要消费群体，他们对传统白酒品牌有较高的认可度和忠诚度。
- 年轻人群：随着年轻人消费能力的提升，他们对白酒的需求也在增加。
年轻人更注重品牌形象、口感和消费体验。
2. 消费趋势- 品质消费：随着人们生活水平的提高，安徽白酒市场逐渐由数量消费转向品质消费。
消费者更加注重白酒的口感、香气和品牌形象。
- 礼品消费：白酒在安徽地区有着重要的礼品文化地位，尤其在重要节日和场合，白酒成为人们互赠礼品的首选之一。
- 健康消费：随着健康意识的提升，一些低度白酒和健康酒品开始受到消费者的青睐。
四、品牌竞争1. 市场份额安徽白酒市场竞争激烈，主要品牌包括茅台、五粮液、泸州老窖等。
根据市场调查数据，茅台在安徽市场占据较大份额，其次是五粮液和泸州老窖。
2. 品牌形象- 茅台：茅台作为国内知名品牌，以其独特的酿造工艺和高品质享誉全国。
茅台酒以其独特的风味和精湛的工艺成为安徽白酒市场的热门品牌。
- 五粮液：五粮液以其卓越的品质和悠久的历史，成为安徽白酒市场的主要竞争对手。
其独特的口感和品牌形象深受消费者喜爱。
- 泸州老窖：泸州老窖作为白酒行业的传统品牌，以其丰富的产品线和多样化的口感满足了不同消费者的需求。
五、市场发展趋势1. 产品创新为了满足消费者多样化的需求，安徽白酒企业加大了对产品研发和创新的投入。
推出了一系列口感独特、品质优良的新品，以吸引更多消费者。
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合肥市白酒市场调研报告
调研目的：深入了解合肥白酒市场情况、掌握各品牌白酒的主要促销手段及终端渠道，为更进一步的了解掌握合肥白酒市场收集资料、提供建议。
调研方式：终端走访、二手资料收集
调研人员：
调研时间：2012年 7 月 14 日-2012年 7 月 19 日
一、合肥市场整体白酒营销环境分析
1. 合肥整体状况
合肥，安徽省省会，位于安徽中部，长江淮河之间、巢湖之滨，通过南淝河通江达海，具有承东启西、接连中原、贯通南北的重要区位优势，是全省政治、经济、文化、信息、金融和商贸中心，全国重要的科研教育基地，国家级皖江城市带承接产业转移示范区的核心城市。
合肥市区户籍人口494.95万，常住人口570.2万人，其中市区常住人口328万人。
全市2011年生产总值3636.61亿元、增长16%，规模以上工业总产值8000亿元，实现增加值1490亿元、增长23%；财政收入达到623.8亿元、增长22.7%，其中，地方财政收入达到338.5亿元、增长21.1%；完成全社会固定资产投资3377亿元、增长26.8%；实现社会消费品零售总额1111亿元、增长19%；城镇居民人均可支配收入达到22000元、农民人均纯收入超过7700元，分别增长15.5%、16%以上。
2. 合肥酒水市场概况
安徽是全国白酒三大主产省份之一，拥有59家大、中型白酒企业和古井、口子、迎驾等一批响当当的品牌。
安徽省也是全国闻名的销酒大省，多达6000万的
安徽人对白酒有着长期形成的消费习惯。
安徽虽有众多的白酒品牌，但大都销售情况良好，目前已经形成了以古井、迎驾、种子酒、高炉家、醉三秋、口子、宣酒为主的七大白酒板块。
随着整体经济发展和周期波动，安徽白酒行业从前期的量变向质变快速转变，行业整合加剧，同时众多白酒厂家越来越重视消费者培育和市场建设，新型的渠道运营模式在此过程中不断创新。
伴随行业竞争升级和消费市场的升级，带动了整体白酒行业出现竞争强度增加，行业整合呈进一步加剧发展态势。
合肥白酒市场的竞争状况可以说是安徽白酒市场竞争的一个缩影，同时合肥白酒市场不仅消费能力极强，年市场容量已经突破20亿元大关，而且对安徽整体白酒市场具有极强的辐射能力，合肥白酒市场历年来既是徽酒短兵相接的战略主战场，又是省外品牌，尤其是中、高档白酒产品进军安徽市场的桥头堡。
在古井贡、迎驾等徽酒大品牌的强力防御下，众多欲进军合肥市场的外地白酒品牌难以取得突破，市场仍然延续着“东不入皖”的状况。
3. 消费格局分析
1) 主流价位
2) 主流度数
合肥市除政商务用酒主流度数在52度外，一般主流度数在40—43度之间3) 主流香型
主流香型：浓香型
次主流香型：清香型
酱香型及其他香型消费群较少
4) 促销方式
二、合肥各品牌酒价格
1. 高档酒品牌
2. 中档酒品牌
3. 低档酒品牌
三、合肥白酒市场分析
1．合肥白酒市场格局
高档酒市场:合肥的高档白酒市场是以五粮液、茅台、剑南春为主，同时，水井坊以及国窖1573的消费群体也在不断扩大中，不过由于高档名酒主要用于政务、商务、礼品需要，其销量并不是非常大。
中档酒市场:在合肥，中低档酒市场是徽酒强势发展，外省酒在夹缝中求生存。
徽酒的几大品牌如高炉家、迎驾、口子窖、文王贡酒在合肥拥有大部分忠诚的消费者，原因在于一方面这几种酒在不同的价格定位，消费者并不互相冲突；另一方面这几个品牌的酒无论是在渠道，还是在营销策略上，都各有千秋。
在外来品牌中，郎酒、稻花香、金六福表现尚佳。
低档酒市场:主要是金裕皖、绵竹大曲、精品皖酒、老村长、龙江家园酒、红星二锅头和秦淮酒，他们积极铺货，占领了大排档和许多小饭店终端。
2．促销手段
各品牌的促销手段多为买赠，抽奖及买一赠一等，其中，在合肥买酒赠烟尤其讨喜。
3. 合肥白酒市场徽酒成功的原因
1) 合肥市场是典型的安徽市场，省内白酒品牌十分强势，安徽消费者的地产情结浓烈，认为只有徽酒才是最优质的酒，轻视外来白酒。
2) 徽酒非常重视满足本土消费者需求。
合肥市场上表现出色的徽酒，却无一不以消费者对其口感的接受程度作为主要考核指标。
每一款产品的推出和上市前，无一例外地都会举行品评推介会，直到经销商、主体消费人群代表都感觉到满意，才会隆重上市。
3) 依靠强大的终端拦截术和区域化运作模式，徽酒把合肥本土市场牢牢封锁，给外地酒的进入设置了相当高的门槛。
四、渠道终端分析
合肥市白酒渠道主要有专卖店、酒店、商超、名烟名酒店、便民店等。
其中，合肥市场高端白酒品牌和主流品牌都拥有自己的专卖店；拥有各类酒店2500多家；各类商超近700家；名烟名酒店近1000家；便民店近500家。
徽酒在渠道占据上称王称霸。
渠道费用与壁垒：。