以下是10种可供术后结肠癌患者选择的食疗方案

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结肠癌术后的饮食调理与健康生活方式

结肠癌术后的饮食调理与健康生活方式

结肠癌术后的饮食调理与健康生活方式癌症是目前世界范围内的一大健康威胁,而结肠癌是其中一种常见且具有较高致死率的癌症类型。

患者在接受结肠癌手术后,饮食调理和改善生活方式对于康复和预防复发至关重要。

本文将为您介绍结肠癌术后的饮食调理与健康生活方式方面的建议。

一、饮食调理1. 均衡膳食:患者在术后应保证膳食的均衡,包括五谷杂粮、禽肉、鱼类、蔬菜和水果等。

合理摄取蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,为身体提供全面的营养支持。

2. 多吃高纤维食物:高纤维食物有助于促进胃肠蠕动,帮助排便,预防便秘的发生。

可以选择粗粮、蔬菜和水果等富含纤维的食物。

3. 控制脂肪摄入:手术后,由于肠道功能的受损,消化和吸收能力可能不如正常人,因此应避免摄入过多脂肪,以免肠道负担加重。

4. 避免刺激性食物:避免摄入过多辛辣食物、油炸食品、浓茶、浓咖啡等刺激性食物,以免对结肠造成刺激,影响术后康复。

5. 多喝水:摄入足够的水分有助于保持身体正常的代谢水平,促进康复。

每天喝足够的水,可以帮助稀释粪便,减少大便过硬,降低肠道负担。

二、健康生活方式1. 定期运动:适当的运动可以促进血液循环,增强体质,提高免疫力,降低癌症的发病率。

建议结肠癌术后患者进行适度的有氧运动,如散步、慢跑、游泳等,每周至少三次,每次30分钟以上。

2. 合理安排休息:术后合理的休息有助于身体恢复和免疫力的提升。

避免剧烈体力劳动,保持足够的睡眠时间,保证充足的睡眠质量。

3. 戒烟限酒:结肠癌患者患有重大手术的风险,戒烟限酒可以降低术后并发症的风险,并有助于癌症的预防和康复。

4. 积极管理压力:术后的癌症患者常常面临各种心理、生理的压力,积极面对、有效管理心理压力有助于提高术后康复的效果。

结肠癌术后的饮食调理与健康生活方式是患者康复的重要环节,患者及其家属应重视饮食调理和生活方式的合理安排。

同时,每位患者的身体情况不同,应根据医生的指导和个体化情况进行饮食和生活方式的调整。

结肠癌患者特效食谱

结肠癌患者特效食谱

结肠癌患者特效食谱
结肠癌主要是由于高脂肪、高糖、热量食物摄入过多,膳食纤维过少,增加肠道压力,导致有害物质无法及时排出体外,增加癌变率。

随着人们饮食的不规律、无节制,越来越多的人受到了结肠癌的困扰,而且结肠癌的发生率呈年轻化趋势。

慢性溃疡性结肠炎患者之中有3%~5%最终发生癌变,远远超过结肠癌高发区的发病率。

到目前为止,癌变的机理尚未清楚,很可能是在慢性溃疡性结肠炎过程中因反复组织破坏和修复而诱发肠上皮增生、腺瘤化,最终诱发癌变。

想要预防结肠癌的发生,平时应当多吃些新鲜果蔬,减少肉类的摄入量。

平时要注意规律排便,已经患上慢性溃疡性结肠炎的患者一定要注意观察自己的病情,配合医生治疗疾病,以防发生癌变。

接下来为结肠癌的患者推荐几款有助于缓解症状的膳食食谱。

桑葚猪肉汤
食材构成:桑葚50克,大枣10枚,猪瘦肉适量。

烹调方法:将桑葚洗净后放入锅中,之后放入洗净的大枣、猪肉,调入盐,倒入适量清水熬煮至熟即可。

食疗功效:补中益气,下腹坠胀者可服食此药膳。

黑芝麻瘦肉汤
食材构成:黑芝麻20克,猪瘦肉250克,胡萝卜1根,盐适量。

烹调方法:黑芝麻放入锅中炒香,碾成末;猪瘦肉洗净之后切块,放到沸水中焯2分钟,去血水,捞出洗净;胡萝卜洗净后切块;猪瘦肉、
胡萝卜放到砂锅中,倒入适量清水,开大火煮沸之后转成小火继续煲1小时,调入盐,撒上黑芝麻即可。

食疗功效:黑芝麻能润肠通便,可以辅助治疗结肠癌,与猪瘦肉、胡萝卜搭配在一起可以增加膳食纤维的摄入,增强体力。

结肠癌术后养生食谱

结肠癌术后养生食谱

结肠癌术后养生食谱
术后养生食谱推荐:
1. 温开水:术后第一天可适量饮用温开水,帮助消化和排泄。

2. 低脂饮食:避免高脂肪食物,如油炸食品、奶油、黄油等,可选择清淡的食物,如煮蔬菜、白肉等。

3. 高纤维食物:增加膳食纤维摄入有助于促进肠胃蠕动,可选择全谷类食物、豆类、新鲜蔬菜和水果等。

4. 高蛋白食物:术后恢复期需要补充足够的蛋白质,可选择鸡肉、鱼肉、豆制品等富含蛋白质的食物。

5. 喝汤:可适当喝一些营养丰富的汤类,如排骨汤、鸡汤等,有助于增加体力和营养摄入。

6. 少食多餐:术后肠胃功能尚未完全恢复,可以采用少食多餐的方式,减轻对消化系统的负担。

7. 避免辛辣食物和刺激性食品:术后一段时间内避免辛辣食物,如辣椒、花椒等,以及刺激性食品,如咖啡、浓茶等。

8. 多饮水:保持充足的水分摄入,有助于排泄废物和预防便秘。

9. 忌烟酒:术后忌烟酒,减少对伤口和消化系统的刺激。

10. 注意口腔卫生:术后恢复期要注意口腔卫生,定期刷牙,保持口腔清洁。

结肠术后养生食谱

结肠术后养生食谱

结肠术后养生食谱
结肠术后需要注意饮食,以下是一些养生食谱供参考:
1. 温和易消化的食物:稀粥、米饭、面食、蒸蛋等。

2. 高纤维食物:水果(如梨、苹果、桃子)和蔬菜(如西兰花、胡萝卜、蘑菇)等。

3. 富含蛋白质的食物:瘦肉(如鸡胸肉、瘦牛肉)、鱼、豆制品等。

4. 日常补充适量的奶制品,如牛奶、酸奶等。

5. 避免油炸食物和辛辣食物,因为这些食物容易消化不良。

6. 注意摄入足够的水分,保持水分平衡。

7. 饭后不要立即躺下,可以适当散步促进消化。

8. 饮食清淡,少食多餐为宜,避免过饱。

9. 如果出现饮食不适的情况,及时就医并调整饮食。

请注意:以上食谱仅供参考,具体饮食还需根据个人情况和医生的建议进行调整。

结肠癌吃什么中医配方,能恢复吗

结肠癌吃什么中医配方,能恢复吗

结肠癌是常见的肿瘤科疾病,在我国北方的发病率要低于南方,我国的发病率要比西方国家低,但是随着人们生活水平的提高,结肠癌的发病率逐年上升。

中医药作为一种传统疗法,可以在一定程度上配合治疗结肠癌,缓解症状,促进患者康复。

下面介绍几种中医配方,供参考。

1. 人参养荣汤:将人参、黄芪、白茯苓、党参、黄精等中药材煎煮,可起到养气健脾、益血通络的作用。

适用于体质虚弱、脾胃功能不佳的患者。

2. 甘露消癥汤:由甘草、木通、大黄等中药材煎煮而成,可清热解毒、利湿通便。

适用于结肠癌伴有便秘、腹胀等症状的患者。

3. 玉屏风散:由地骨皮、山慈菇、桑白皮等中药材研磨而成,具有清热解毒、抑制肿瘤生长的作用。

适用于结肠癌早期患者。

4. 参芪归脾汤:由人参、黄芪、党参、白术等中药材煎煮而成,具有调养脾胃、增强免疫力的作用。

适用于结肠癌手术后康复期的患者。

袁希福老中医表示:“祖国医学博大精深,中药确有抗癌功效,但关键不在药物,在于如何用,看病一定要辩证清楚,得有针对性。

世界上没有两个完全相同的癌症,每位癌症患者的体质、分期、并发症、表现等任一有所不同,表现出的性质就不一样。

抗癌中草药一定是相互配合,对应病人的症状才有效。

而且药性的冲突作用、君臣佐使如何配伍、药量都需仔细斟酌,不辨证、不全面了解病人的情况,不能精准治疗,疗效又如何保证?”由中原袁氏中医世家第八代传人、“三联平衡理论”创始人,袁希福老中医创办的郑州希福中医肿瘤医院,自建院以来,一直坚持以中医肿瘤治疗为本,运用中医药治疗食管癌、胃癌、肝癌、肺癌、脑瘤等常见恶性肿瘤,并在多年的实践中积累了丰富的临床案例,据临床观察,有些患者即便瘤体不能完全消除,也有机会带瘤生存,甚至正常生活、工作。

除了中医配方,结肠癌患者还应注意饮食调整,多摄入富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物,如新鲜蔬菜、水果、全谷类等,同时要避免辛辣、油炸等刺激性食物的摄入。

此外,结肠癌患者还应积极参与适量的体育运动,保持良好的心态,提升身体免疫力。

可以通过食疗来治疗结肠癌吗?

可以通过食疗来治疗结肠癌吗?

结肠癌食疗方法:结肠癌给人们的健康带来很大的危害,大家都知道结肠癌与饮食有很大的关系,那么可以通过食疗来治疗结肠癌吗?但是肯定的,本文介绍的是几种粥疗治疗结肠癌的食疗法。

饮食治疗结肠癌无任何副作用,在缓解病痛的同时,增强了病人的体力,以增强其他疗法的疗效。

三宝粥:生山药30g,三七6g,研细,鸦胆子50粒去皮,先单煮山药两三沸,约得粥一大碗,即用其粥送服三七末及鸦胆子。

珠玉二宝粥:生山药60g,生薏苡仁60g,柿饼30g,先把薏苡仁煮至烂熟,而后将山药捣碎,柿饼切成小块,同煮成糊粥,每天分2次服食,5~7天为一疗程。

用于肠癌术后调理。

药酒:黄药子300g,白酒1500g,浸24小时,盛于瓶内,封瓶口,放入水中加热到60℃~70℃2小时,再放入冷水中浸泡3天,每日100ml,分数次内服。

猕猴桃根酒:猕猴桃根250g,白酒适量,将猕猴桃树根切成小段,洗净浸入酒中,1周后可饮用。

每日3次,每次15~30ml,常服见效。

参芪粥:炙黄芪30~60g,人参3~5g(或党参15~30g),白糖少许,粳米10~30g,先将黄芪、人参(或党参)切成薄片,用冷水浸泡半小时,入炒锅煎沸,后改用小火煎成浓汁,取汁后,再加冷水如上法煎取二汁,去渣,将一、二煎药液合并,分两份于每日早晚同粳米加水适量煮粥,粥成后,入白糖少许,稍煮即可。

人参亦可制成参粉,调入黄芪粥中煎煮服食。

服粥期间,最好不食卜、茶叶,用量可根据病人具体情况而定,3~5天为1疗程,间隔2~3天后再服,主要用于结肠癌术后,接受放化疗气血两亏、体质虚弱的病人。

温馨提示:通过以上内容,希望能对结肠癌患者有所帮助,如发现身体不适,应及时的去正规医院检查治疗,以免耽误病情,错过最佳的治疗时机,。

结肠癌患者手术后饮食该怎么调理

随着人民生活水平提高,饮食结构改变,结肠癌的发病率已经逐年上升。

对于结肠癌的治疗,手术是常用的方法,短期疗效快,能够直接切除肿块,但手术是一种有创治疗,术后患者元气受损,身体也会变得虚弱,为了能够更好的恢复,在饮食方面一定要多加注意,那结肠癌患者手术后饮食该怎么调理呢?结肠癌患者术后的饮食应先吃流质饮食,逐步过渡到半流质饮食和普遍饮食。

首先,可以吃一些清淡易消化、富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物,如新鲜蔬菜水果,菠菜、胡萝卜、花椰菜、草莓、猕猴桃等等,切记不要吃一些辛辣刺激性食物以及油腻食物,以免加重肠胃负担,影响病情。

其次,可以吃一些防癌抗癌的食物,促进身体健康,比如茄子、南瓜、白萝卜、黑木耳、番茄、四季豆、海参、深海的鱼类等等。

再者,可以吃一些补气益血的食物,调理身体,增强免疫力以及抵抗力,比如山药、大枣、桂圆、核桃、莲子等等。

另外需要注意的是,手术治疗有一定的局限性,由于只能切除肉眼可见的肿块,术后患者体内可能有残存的癌细胞,给复发转移埋下了隐患,因此需要配合其他方法进行巩固治疗。

结肠癌术后进行放化疗虽然有助于抑杀残存,稳定病情,预防复发转移,但会伴随一系列的副作用,容易导致患者免疫力和抵抗力下降,需要根据患者的具体情况甚至考虑,严格控制剂量和次数。

对于部分选择放化疗的患者,建议在放化疗期间配合中医药的治疗,有助于起到增效减毒的功效。

另外对于不能放化疗的,可以考虑以中医治疗为主,有助于修复术后受损的机体,促进伤口的愈合,提高免疫力和抵抗力,防治术后并发症,还有助于清除术后残存的癌细胞,预防术后复发转移,进一步延长患者生命。

袁希福老中医出身中医世家,12岁时就在祖父指导下开始熟读《药性总论》、《本草备要》、《汤头歌诀》、《医宗金鉴》等中医名著。

后创立了一家以“救死扶伤,关爱生命”为宗旨,以“愿天下苍生无癌痛”为理想,以“厚德、有道、自助、自强”为院训,以“让中医抗癌造福全人类”为使命的中医肿瘤专科医院-郑州希福中医肿瘤医院,自建院以来,始终专注于中医,坚持“专科专病专方”,充分发挥中医肿瘤科特色及优势,以袁希福提出的三联平衡理论为指导,帮助众多患者减轻了痛苦,延长了生命,甚至使一些患者实现了临床康复或长期带瘤生存。

结肠癌患者术后饮食调养方法

结肠癌患者术后饮食调养方法
结肠在肠腔内占据很大空间,结肠癌患者手术对机体耗损大,术后极为虚弱,伤口愈合和身体的康复需要大量的营养物质,因此这一时期患者需特别注意食疗。

鸭肝木耳汤
材料:鸭肝150克、芹菜50克、木耳(水发)20克、鲜蘑菇50克、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒各适量。

制作:将芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。

爆炒香姜蒜,加入蘑茹、木耳,加适量水煮沸,再加入肝泥并搅和调味,投入芹菜煮沸起锅滴入少许麻油。

功效:滋阴养血、增强免疫力。

龙眼肉粥
材料:龙眼肉25克,红枣5个,粳米100克。

制作:将以上食材同煮粥食。

每天早晚各食1~2碗。

功效:用可于结肠癌及其他癌症患者术后贫血严重者。

海米炒蛰头
材料:蛰头100克,鸡蛋2个,海米100克,醋、香菜、盐等调料。

制作:将蛰头洗净切成薄皮,用沸水掉烫一下捞出控净水;将鸡蛋打开搅匀,在平底锅摊成薄薄鸡蛋皮,切成5厘米长的丝;取一盘将蛰头片放在盘底,蛋皮、香菜放上面,水发海米放最上面。

取一铁锅上火倒入香油,烧至七成热时,加入醋、酱油烹一下,浇在菜上即成,食用时拌匀即可。

功效:清热化痰,消积通便。

可缓解肠癌患者术后痰热咳嗽、食积痞胀、大便燥结等症。

得了结肠癌吃什么食物好

得了结肠癌吃什么食物好
得了结肠癌吃什么食物好??这是一个结肠癌患者比较感兴趣的话题,人们常说“病从口入”,可见隐私对一个人的健康是很重要的,所以结肠癌患者除了要积极治疗外,还应该从饮食中进行调理。

那么,结肠癌患者应该吃什么样的食物比较好?
结肠癌患者应该吃什么样的食物比较好?
一、易消化、细软的半流食品
减少对肠道的刺激,较顺利的通过肠腔、防止肠梗阻的发生,应给予易消化、细软的半流食品,如小米粥、浓藕粉汤,大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等。

合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物,每天都要有谷类、瘦肉、鱼、蛋、乳、各类蔬菜及豆制品,每一种的量不要过多。

二、膳食纤维丰富的蔬菜
膳食中应注意多吃些膳食纤维丰富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜,膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便当中带走致癌及有毒物质。

三、少吃高脂肪的食物
高脂肪膳食会促进肠道肿瘤的发生,尤其是多不饱和脂肪酸,虽能降低血脂,但有促癌发生的作用。

胆固醇本身并不致癌,但与胆石酸同时反应,有促癌作用,说明胆石酸是促癌因素。

因此,结肠癌的病人,不要吃过多脂肪,脂肪总量占总热能30%以下,动、植物油比例要适当。

四、要合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物,每天都要有谷类、瘦肉、鱼、蛋、乳、各类蔬菜及豆制品,每一种的量不要过多。

这样才能补充体内所需的各种营养。

五、结肠癌病人营养丰富,多喝蜂蜜水和吃香蕉、鸭梨等等,其中以蜂蜜通便效果最佳
得了结肠癌吃什么食物好??以上就是关于结肠癌患者的饮食的相关介绍了,希望可以帮助到大家,祝患者早日康复。

原文链接:/jca/2015/0721/226969.html。

结肠癌化疗后的饮食

D化疗养生HEALTHLIFE|养生之道水能疗百疾病。

好水是生命的基石,水的质量决定生命的高度。

广西巴马有个长寿村,在那里长寿的老人比比皆是,经进一步调查发现长寿村人所饮用的水都是小分子团水。

小分子团水,带有大量的动能,运动速度快,称为活性水。

这些活性的水进入人体后,不断地激活人体细胞,并能更多地携带对人体有益的养分、万个物质和氧气,进入细胞的每一个角落,使人体细胞内外部充盈干净的、有活力的、营养丰富的液体,这样就能大大促进细胞的生长、发育,使人体细胞更具活力。

日本生命水研究所所长(水专家)松下先生对小分子中的水动态进行了观察研究。

他发现,水并非认一个水分子单独存在,而是以最低5个分子以上的运动者的集团形式存在着。

经检测,凡是水质鲜美可口的水分子集团都偏小,水分子集团小的水运动速度就快。

在众多水品中,小分子水最能达到排毒的效果。

一般的饮用水都是大分子团,饮下肚后,比较不容易进入细胞,所以喝下一瓶水会产生较强饱足感,容易一下子就跑厕所;小分子团水的渗透力比较强,容易进入细胞内,而不是堆积在胃肠中,即使一下喝很多,也比较不会有饱足感,不容易跑厕所。

小分子团水容易进出细胞,所以能快速把毒素排出体外,是帮助肾脏排毒最好的帮手。

小分子团水除了渗透力高,溶解力也强。

它的溶解能力较一般水高出30 %以上,因此能溶解养分,同时又把不能被细胞完全吸收的养分,及身体积存的水溶性代谢废物充分溶解、排出体外,提高身体的解毒排毒能力。

小分子团水除了加强身体的新陈代谢,还可以活化细胞,提高自愈力。

结肠癌化疗后的饮食很多病人在接受化疗后都会有食欲不振的现象。

这是因为放化疗对身体有一定的副作用,不能全部杀死癌细胞,只能是按照比例杀死癌细胞,残余癌细胞在身体虚弱免疫力低的情况下发展很快,形成新的病灶,化疗后消化系统功能尚未恢复,所以总感觉胃口不佳。

此时,可用鲜山楂、乌梅、石榴等调理口味,增进食欲,也可用橘皮、生姜、冰糖、鸡等煮汤服食。

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曾经治疗情况和效果: 术后出院带药,口服希罗达一周期,现检查白细
胞为 3.06 ,现又改为华蟾素片和百士欣,还有注射迈普新,停用希罗达,这样的方案可以吗,大夫说不用化疗了,我们心里没底
,请问顾主任不化疗
行吗。 想得到怎样的帮助:
jlspljr
采纳率: 42% 10 级 2013.10.27 检举
该患者术后分期: T3N0MO 属二期患者 目前提供的指标无高危因素 如果术前无肠梗阻 者,无法全面了解病情,以上建议仅供参考,具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行!)
木瓜的功效与作用
1.健脾消食 可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2.
抗疫杀虫 番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
1 次,具有清热
乙状结肠癌需不需要化疗【乙状结肠癌】
qxhdzp 10 级 被浏览 29 次 2013.10.26
病情描述(发病时间ห้องสมุดไป่ตู้主要症状、就诊医院等):
乙状结肠隆起型中分化腺癌伴黏液分泌,大小
6.0*4.5cm, 侵及肠壁全层,未侵透浆膜层,未见脉管癌
栓,肠周淋巴结未见癌转移( 0/14 ),(近端)切圆及(远端)切缘未见特殊。
以下是 10 种可供术后结肠癌患者选择的食疗方案,患者可根据自己的口味进行选择:
菱粥:带壳菱角 20 个,蜂蜜 1 匙,糯米适量。将菱角洗净捣碎,放瓦罐内加水先煮成半糊状,再放入适量糯米煮粥,粥熟时加 蜂蜜调味即可。经常服食,具有益胃润肠的作用。
瞿麦根汤:鲜瞿麦根 60 克或干根 30 克。先用淘米水洗净,加水适量煎成汤。每日服 1 剂,具有清热利湿的作用。
木瓜炖大肠: 木瓜 10 克,肥猪大肠 30 厘米。将木瓜装入洗净的大肠内, 两头扎紧, 炖至熟烂即成。 饮汤食肠, 能起到清热和胃、 行气止痛的作用。
水蛭海藻散:水蛭 15 克,海藻 30 克。将水蛭和海藻干研细末,分成 10 包。每日 2 包,用黄酒冲服,具有逐淤破血、清热解毒 的作用。
菱薏藤汤:菱角 10 个,薏苡米 12 克,鲜紫苏 12 克。将紫苏撕成片,再与菱角、薏苡仁用水煎汤即成。每日服 解毒、健脾渗湿的作用。
茯苓蛋壳散:茯苓 30 克,鸡蛋壳 9 克。将茯苓和鸡蛋壳烘干研成末即成。用开水送下,每次 作用,腹痛腹胀明显者可选用。
1 剂,每日 2 次,具有舒肝理气的
桑椹猪肉汤: 桑椹 50 克,大枣 10 枚,猪瘦肉适量。 桑椹加大枣、 猪肉和适量的盐一起熬汤至熟即成。 此汤具有补中益气的作用, 下腹坠胀者可选用。
不化疗 ( 河南省肿瘤医院 王居峰大夫郑重提醒:因不能面诊患
收到您的问题了 ,系统为您分配的 用户名为: xywy40393769 密码: 9svp10
宜吃饮食必看 忌吃饮食必看
1、宜多吃富含膳食纤维的食物; 2、宜多吃易消化、细软的半流食品。
宜 吃 食
宜吃理由 物 列 表
食用建议

木瓜当中的木瓜碱能阻止人

金针菇中含有一种朴菇素, 这

种朴菇素具有明显的抗癌作
每天 50-100 克,凉拌或者煎炒食用。

用。对结肠癌患者有利。
木瓜 为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称
“皱皮木瓜 ”,后者习称 “光皮木瓜 ”。与香蕉、菠萝同称为 “热带三大草本果树 ”。主产于安徽、浙江、湖北、四
川等地,安徽宣城产者称 “宣木瓜 ”,质量较好。夏、秋二季果实绿黄时采摘。皱皮木瓜置水中烫至外皮灰白色,对半纵部后晒干;光皮木瓜纵部成二或四瓣置沸水中烫后,晒干。
硫胺素 ( 毫克 )0.01 核黄素 ( 毫克 )0.02 烟酸 ( 毫克 )0.30 胆固醇 ( 毫克 )一 镁 (毫克 )9.00 钙( 毫克 )17.00 铁( 毫克 )0.20 锌( 毫克 )0.25 铜( 毫克 )0.03 锰( 毫克 )0.05 钾( 毫克 )18.00 磷( 毫克 )12.00 钠( 毫克 )28.00 硒( 微克 )1.80
切片生用。 作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有
“百益之果 ”、“水果之皇 ”、“万寿瓜 ”之雅称,是岭
南四大名果之一。木瓜富含 17 种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素
C。木瓜在中国素有 “万寿果 ”之称,
荷蒂汤:鲜荷蒂 5 个,如无鲜荷蒂可用干者替代,冰糖少许。先将荷蒂洗净、剪碎,加适量水,煎 每日服 3 次,具有清热、凉血、止血的功效,大便出血不止者可选用。
1 小时后取汤,加冰糖后即成。
鱼腥草莲子汤:鱼腥草 10 克,莲子肉 30 克,用水煎汤即成。每日 2 次,早晚服用,具有清热燥湿、泻火解毒的作用。

猴头菌不仅营养价值高, 它所 猴菇菌清炖排骨 [ 原料 ] 鲜猴菇菌 250 克,猪排骨 200 克。香菇 3 个,精盐、酱油各适量。 ( 制

含的多糖体、 多肽类对癌细胞
法) 将鲜猴头 菇浸泡去苦味; 香菇泡发后切片; 猪排骨洗净后切成小块。 将猴头菇、 香菇片、

有较强的抑制作用。
猪排骨一起放入锅中,放水适量,用旺火煮半小时,加入精盐、酱油即可。
玉米木瓜奶露 【材料】 :番木瓜 600g,鲜奶 1 杯,椰汁半杯, 糖 200g,玉米粉 3 汤匙。 【做
体致癌物质亚硝胺的合成。 能 法】:番木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,

够促进结肠癌痊愈。
用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。每天一次。
顾名思义,多吃可延年益寿。
禁忌人群 孕妇、过敏体质的人慎食。
适宜人群 一般人群均可食用。适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。 木瓜的热量表(每 100 克)
热量 ( 大卡 )27.00 碳水化合物 ( 克)7.00 脂肪 ( 克)0.10 蛋白质 ( 克)0.40 纤维素 ( 克 )0.80 维生素 A( 微克 )145.00 维生素 C(毫克 )43.00 维生素 E(毫克 )0.30 胡罗卜素 (微克 )870.00
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