健康长寿的秘诀等
健康长寿秘诀302条

健康长寿秘诀302条(2013-05-06 14:24:49)转载▼分类:健康知识标签:健康健康长寿秘诀302条1、吃饭七成饱,穿戴适当少,耐点饥和寒,益寿又延年。
这就应验了,千古之名言:“若要身体安,三分饥和寒”。
2、有的人活着为了吃饭(贪图享受,贪图好吃),有的人吃饭为了活着(即好吃味鲜,又要注意营养保健。
健康长寿,多给祖国做贡献。
)3、早饭好而少,午饭厚而饱(八九分饱),晚饭淡而少。
一顿吃伤,十顿喝汤。
宁可锅中存放,不让肚肠饱胀。
4、细粮四、粗粮六;主食四、副食六;动物四、植物六;一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉。
5、学习深钻细研,学识博大精湛。
吃饭细嚼慢咽,身心健康平安;学习马虎粗心,知识真伪不分。
吃饭虎咽狼吞,肠胃撑胀伤身。
6、饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖。
7、保健主食:“黄金作物”老玉米,营养保健数第一。
“营养之花”大黄豆,抗癌蛋白最优秀。
小米镇静又安眠,除湿健脾肠胃安。
晚上睡个安稳觉,大便不稀又不干。
荞麦、燕麦有三降:降压、降脂、降血糖。
山药土豆红白薯,它们都有四吸收:吸收血糖与血脂,吸收水分与毒素。
防糖尿病护肠胃,通便不得胃下垂。
8、保健饮品:绿茶豆汁葡萄酒(红),抗癌健身命长久。
酸奶蘑菇骨头汤,延年益寿保健康。
9、保健肉鱼,应该知道:小比大好,野比养好,瘦比肥好,肥中之瘦更好;虾比鱼好,鱼比肉好,肉比蛋好。
水里比地上好,小鱼小虾最好,连头带尾全吃挺好(鱼虾软化血管,保健长寿)。
多条腿比两条腿好,两条腿比四条腿好,高原野生蚂蚁最好(野生红黑蚂蚁,保健防治多种疾病)10、保健菜类,三好三美誉:三好:植物花粉很好,西红柿非常好,黑木耳特别好。
(花粉:植物精子,美容健肾,维持肠道秩序;西红柿:营养丰富,熟吃抗多种癌症;黑木耳:稀释净化血液,降低血粘稠度,溶化血栓,防治心梗脑梗)。
三美誉:红萝卜称“小人参”;大蒜称“抗癌之王”;洋葱称“蔬菜皇后”.(均能抗癌、降压、降脂、防冠心病。
长寿养生延年益寿之法

长寿养生延年益寿之法人们常常追求长寿,希望能够延年益寿。
而要实现这一目标,除了遵循健康的生活方式之外,还可以通过养生的方法来达到延年益寿的效果。
本文将介绍一些科学有效的长寿养生方法。
一、均衡饮食合理的饮食是保持健康和延年益寿的重要因素。
饮食应当包含五谷杂粮、蔬菜水果、海鲜禽肉、豆类及适量的蛋奶。
适量增加食用富含维生素、矿物质和纤维素的食物对于身体健康非常有益。
同时,减少高热量、高脂肪、高盐的食物摄入有助于控制体重和预防慢性疾病。
二、科学运动适当的运动是保持身体健康和延年益寿的重要方法之一。
进行有氧运动,如散步、慢跑、游泳等,可以提高心肺功能和代谢水平,增强人体免疫力。
此外,定期进行力量训练可以增加肌肉力量和骨密度,预防骨质疏松症。
选择适合自己的运动方式和强度,坚持每天适量的运动,对于保持健康非常重要。
三、良好的睡眠睡眠是身体恢复和修复的重要时间段,良好的睡眠质量对于身体健康至关重要。
养成良好的睡眠习惯,保持每晚约7-8小时的睡眠时间,有助于提高精神状态、增强免疫力和维护心血管健康。
在睡眠环境上,保持室内的安静、舒适和适宜的温度,有助于提高睡眠质量。
四、保持心理健康心理健康是延年益寿的关键。
压力、焦虑、抑郁等负面情绪对身体健康有很大的影响。
因此,保持积极乐观的心态,学会适当释放压力和调整心情非常重要。
可以通过与家人朋友交流、参加感兴趣的爱好活动、学习放松技巧等方式来维护心理健康。
五、适度阳光暴露适度的阳光暴露可以帮助机体合成维生素D,增加钙吸收,预防骨质疏松症。
此外,阳光还有助于改善心情,增强免疫力。
然而,过度暴露于阳光下可能会导致皮肤晒伤和皮肤癌的风险,因此,在阳光强烈的时候,应采取适当的防晒措施,如涂抹防晒霜、佩戴帽子等。
六、适量摄取水分足够的水分摄入有助于维持身体内部的水平衡,促进新陈代谢的正常进行。
每天饮用约1.5-2升水可以保持身体的水分供给,帮助机体排出废物和毒素,促进消化和吸收。
此外,应当避免过量饮水,以免增加肾脏负担。
保持生命力的十大健康秘诀

保持生命力的十大健康秘诀“健康是人们的第一需求”这句话已经成为了今人们生活的必然真理。
在快节奏和高压力的现代社会中,如何健康和长寿已经成为了人们普遍关注的话题。
而这里总结出的十大健康秘诀对于保持健康和生命力有非常大的帮助。
秘诀一:定期锻炼身体定期锻炼身体是保持健康的基础。
适度的锻炼可以提高免疫力和心肺功能,增强身体的抗病性,从而降低患病的风险。
常见的运动项目包括有氧运动和力量训练等,每周至少进行三次锻炼。
秘诀二:饮食健康多样饮食健康多样是维持身体健康的重要保障。
健康饮食需要适量地摄入全谷物、蔬菜、水果、蛋白质和健康脂肪,减少高热量、高脂肪、高盐的食物和饮料的摄入。
同时,我们要适当加强摄入含丰富膳食纤维的食物,如饭后食用水果等。
秘诀三:保持充足的睡眠保持充足的睡眠是维持身体健康的重要方面之一,有利于身体的恢复和治疗。
成年人每天睡眠时间为7-9小时,而老年人需要更多的睡眠时间。
如果有睡眠问题,可以尝试改善睡眠环境、规律生活、减少刺激性物质等方式。
秘诀四:保持情绪的平衡保持情绪的平衡也是维持身体健康的重要因素之一。
负面情绪对身体的影响非常大,可能会引起许多生理和心理问题。
通过锻炼身体、交际活动、定期放松等方式可以保持情绪的健康。
秘诀五:戒烟和限制饮酒戒烟和限制饮酒是我们保持身体健康的重要途径之一。
吸烟和饮酒都与各种健康问题和疾病相关联。
如果能够戒烟并且限制饮酒,可以有效地延长生命,提高生活质量。
秘诀六:保持社交活动保持社交活动能够促进身心健康,减少孤独和抑郁感。
尝试参加团体活动、志愿服务和旅游等,能够丰富我们的生活,愉悦心情。
秘诀七:保持大脑活跃保持大脑活跃是预防认知衰退和记忆力减退的重要措施。
我们可以尽可能地挑战自己,学习新的事物、阅读和写作等可以增加神经细胞之间的连接。
秘诀八:规律生活规律生活是维持身体健康的必要条件之一。
遵循规律的作息、饮食和锻炼可以帮助我们建立健康的生活习惯,从而提高生产力和身体素质。
养生秘籍健康长寿的十大要素

养生秘籍健康长寿的十大要素健康长寿一直是人们追求的目标,而如今养生秘籍在我们的生活中扮演着越来越重要的角色。
养生秘籍是指一些生活习惯、饮食搭配、运动锻炼等,帮助我们保持身体健康、延缓衰老的方法和技巧。
本文将介绍养生秘籍中的十大要素,帮助您实现健康长寿的目标。
要素一:合理的饮食搭配饮食是保持健康的重要基础,合理的饮食搭配可以提供身体所需的各种营养物质。
建议多摄入蔬菜水果、全谷类食物、坚果种子和富含优质蛋白质的食物,适量减少盐、糖和饱和脂肪的摄入。
要素二:适量运动适量运动有助于增强心肺功能、改善代谢、增加肌肉力量等。
人们可以选择适合自己的运动方式,如散步、跑步、游泳等,每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动或75分钟的高强度有氧运动。
要素三:充足的睡眠充足的睡眠对身体和心理健康至关重要。
建议每晚睡眠时间保持在7-8小时,并保持良好的睡眠质量。
可以通过规律作息、舒适的睡眠环境和放松的睡前活动来改善睡眠质量。
要素四:良好的心理状态心理健康是身体健康的重要组成部分,要保持积极、乐观的心态,避免过度的压力和焦虑。
可以通过社交活动、休闲娱乐、音乐疗法等方式来维持良好的心理状态。
要素五:科学合理的减压方法生活中的压力不可避免,但可以通过科学合理的减压方法来缓解。
比如进行深呼吸、冥想、瑜伽等放松身心的活动,还可以尝试按摩、足浴等方式缓解肌肉紧张和疲劳。
要素六:保持适宜体重保持适宜的体重对身体健康至关重要。
过重或过轻都会增加患疾病的风险。
可以通过科学的饮食控制和适量运动来维持适宜的体重。
要素七:戒烟限酒吸烟和饮酒对身体健康有不良影响。
吸烟与多种疾病的发生密切相关,饮酒过量会对肝脏等器官造成损害。
因此,要戒烟限酒,尽量避免吸烟和过量饮酒。
要素八:定期体检定期体检可以及早发现潜在的健康问题,采取相应的预防和治疗措施。
建议每年进行一次全面的健康体检,根据医生建议进行必要的调整和治疗。
要素九:保持良好的个人卫生良好的个人卫生可以预防疾病的传播和感染。
联合国20个长寿方法

联合国20个长寿方法1. 健康饮食:保持均衡营养饮食,摄入足够的蔬菜、水果、全谷类、蛋白质和健康脂肪,减少摄入加工食品、糖分和饱和脂肪。
2. 适量运动:每周至少进行150分钟的有氧运动,如快走、慢跑、游泳等,同时进行力量训练,保持肌肉强健。
3. 戒烟限酒:戒烟是长寿的关键,吸烟会增加患癌症、心脏病等风险;限制饮酒,过量饮酒会增加疾病风险。
4. 保持健康体重:控制体重,避免肥胖对健康的不良影响,通过饮食和运动来保持适当的体重。
5. 规律作息:保持良好的睡眠习惯,每晚7-9小时的充足睡眠,有利于身体恢复和健康。
6. 应对压力:学会应对压力,保持心理健康,通过冥想、放松等方式来减轻压力。
7. 社交互动:保持良好的社交互动,与家人、朋友和社区保持联系,有助于心理健康和长寿。
8. 学习新技能:保持学习和思维活动,学习新技能、阅读、解谜游戏等,有助于保持大脑健康。
9. 勤于体检:定期进行健康体检,及时发现和预防慢性疾病,保持身体健康。
10. 爱心奉献:参与志愿者活动、慈善事业等,有助于提升幸福感和长寿。
11. 调理心态:保持乐观积极的心态,避免焦虑、抑郁等负面情绪,有助于身心健康。
12. 避免长时间坐姿:减少长时间久坐,保持活动,预防肌肉骨骼问题和代谢性疾病。
13. 注意口腔卫生:保持口腔卫生,定期刷牙、使用牙线、口腔保健,预防牙龈疾病。
14. 多晒太阳:适量晒太阳,有助于合成维生素D,促进钙吸收,保持骨骼健康。
15. 饮水注意:保持充足的水分摄入,每天饮水量应根据个人体重和运动量来定,保持身体水分平衡。
16. 避免过度暴露于电磁辐射:减少使用电子产品,避免过度暴露于电磁辐射,保持身体健康。
17. 保持心脏健康:定期检查心脏健康,避免高血压、高胆固醇等心脏疾病的发生。
18. 健康生活习惯:远离毒品、避免过度饮酒,保持健康的生活习惯,有助于长寿。
19. 频繁体检:定期进行身体健康检查,发现疾病早期症状,及时治疗,保持身体健康。
健康长寿的秘诀:生活中的十个数字

健康长寿的秘诀:生活中的十个数字《健康长寿的秘诀:生活中的十个数字》在追求健康长寿的道路上,我们一直在探索简单而有效的方法。
现代生活节奏的加快,使得我们需要更加科学和系统的生活指导。
本文将从日常生活的十个简单数字出发,为您揭示健康长寿的秘诀。
一、每日一便,肠道更健康肠道健康是整体健康的基石。
每日一次的排便习惯有助于维持肠道的正常运作,预防便秘,减少有害物质在体内的停留时间。
二、一年一检,防患于未然随着年龄的增长,定期体检成为预防疾病的有力手段。
全面的体检项目能够及早发现健康隐患,为治疗争取宝贵时间。
三、每日一新,心态常年轻保持年轻的心态是抗衰老的关键。
无论是学习新技能还是尝试新的娱乐活动,每天给自己一点新鲜感,能够让心态保持年轻和活力。
四、双穴双休,身心更和谐中医的智慧告诉我们,通过按摩特定的穴位可以调节身体的内分泌和免疫系统。
合谷和内关穴的按摩,有助于身心的和谐与健康。
五、三核桃三情话,情感更融洽核桃的营养价值和对大脑的益处已广为人知。
而夫妻或伴侣间的日常小情话,能够增进情感的交流,提升生活的幸福感。
六、运动三十分钟,健康又长寿适量的日常运动是保持健康的重要方式。
无论是散步、瑜伽还是舞蹈,每天至少三十分钟的运动有助于增强体质,预防疾病。
七、四餐四主食,营养更均衡合理的饮食习惯对健康至关重要。
分散的餐饮和多样化的主食选择,有助于更好地控制血糖和血脂,维护消化系统的健康。
八、五果蔬五笑颜,快乐又健康多样化的果蔬摄入和积极乐观的心态,是健康生活的两个重要方面。
它们不仅为身体提供必需的营养素,还能提升情绪,减少压力。
九、六杯白水六颗枣,滋润又养颜充足的水分和适当的食疗,对于维持身体的水分平衡和补充能量极为重要。
白开水和大枣的结合,既简单又有效。
十、七小时睡眠,精神更充沛良好的睡眠是恢复体力和精力的关键。
保证每晚七小时的高质量睡眠,有助于提高记忆力,增强免疫力。
结语:健康长寿并非遥不可及的梦想,它就隐藏在日常生活的点点滴滴中。
长寿秘诀——20个健康习惯

长寿秘诀——20个健康习惯众所周知,健康长寿是每个人都向往的生活状态。
而长寿的秘诀之一就是养成健康的生活习惯。
在日常生活中,我们可以通过一些简单易行的习惯来延长我们的寿命。
本文将介绍20个健康习惯,帮助您更健康地生活。
1. 吃早餐:每天早上吃早餐是我们保持健康的重要一步。
早餐可以提供我们需要的营养,让我们保持良好的身体状态。
2. 睡眠充足:每晚睡眠7-8小时可以帮助我们保持身体健康和充沛的精力,避免疲惫和疾病。
3. 饮用足够水分:喝足够的水可以帮助我们排毒,保持身体水分平衡,增加身体活力。
4. 多吃蔬菜和水果:蔬菜和水果富含维生素和矿物质,能帮助我们维护健康的身体机能。
5. 多做运动:每天适量的运动可以增强我们的心肺功能,预防各种慢性疾病。
6. 避免吸烟和喝酒:烟草和酒精会对我们的身体造成巨大损害,因此应该尽量少或避免饮酒和吸烟。
7. 保持良好的心理状态:了解自己的情绪和情绪管理可以帮助我们更好地应对生活中的挑战和压力。
8. 维持适当的体重:过重或不足的体重都可能影响我们的身体健康,应该根据自己的身体状态保持适宜的体重。
9. 坚持洗手:洗手是预防疾病传播的重要措施之一。
10. 不要过度使用药物:药物可能对我们的身体产生负面影响,应该尽可能依靠自己的身体来治疗疾病。
11. 定期进行体检:定期体检可以发现潜在的健康问题,采取及时的治疗措施。
12. 合理饮食:合理的饮食习惯可以帮助我们保持健康的身体状态,避免各种疾病的发生。
13. 多吃海鲜:海鲜富含Omega-3脂肪酸,能够对心脏健康有益。
14. 均衡营养:营养均衡的饮食习惯可以保证我们身体各项机能的正常运作。
15. 拥有良好的社交网络:良好的社交网络可以降低我们的压力和焦虑,对心理健康有益。
16. 学习放松:每天适当的休息和放松可以更好地维护我们的身体健康。
17. 留一些时间进行自我反思:反思可以帮助我们改善习惯和对生活的态度。
18. 坚持学习:学习可以让我们更好地了解如何健康地生活,拥有更好的未来。
健康长寿的建议

健康长寿的建议健康长寿是每个人都向往的,但如何做到健康长寿,是很多人都不清楚的问题。
在这篇文章中,我将分享一些健康长寿的建议,希望能够对你有所帮助。
1. 合理饮食合理的饮食是健康长寿的基础。
我们应该注意控制每天的热量摄入量,并选择营养丰富、低脂、低糖、低盐的食物。
建议多吃蔬菜、水果、谷物、豆类、鱼类和瘦肉等富含纤维和蛋白质的食物,少吃含饱和脂肪和膳食胆固醇较高的食物,如肥肉和动物内脏等。
同时,应该保持食物多样性,尽量避免单一的饮食结构,以免影响身体健康。
此外,每天还要注意补充足够的水分,保持身体的水平衡。
2. 坚持适量运动适量的运动是健康长寿的重要组成部分。
运动可以帮助加强心脏肌肉,提高身体的代谢率,增强肌肉力量和机能,减少骨头和关节问题的发生。
此外,运动还能够降低血压、控制血糖和血脂,有助于防治肥胖、糖尿病、高血压和心血管疾病等。
建议每天至少进行30分钟的有氧运动,如散步、慢跑、游泳、骑自行车等。
如果有条件,可以尝试更具挑战性和趣味性的运动,如瑜伽、舞蹈、健身操等。
但也要注意不要超过自己的体力和能力范围,以避免运动过度和受伤。
3. 形成良好的生活习惯良好的生活习惯是健康长寿的重要前提。
我们应该尽可能保证每天充足的睡眠,合理安排工作、学习和娱乐时间,避免过度疲劳和压力。
同时,还要注意保持身体的卫生和环境的清洁,避免接触病原体和污染物质。
此外,我们还要规律饮食,定时吃饭,避免不规律的饮食和熬夜等不良习惯,以免影响身体的正常机能和健康发展。
如果有吸烟、饮酒等不良习惯,应该尽快戒掉,以保证身体的健康和长寿。
4. 积极应对压力如何应对生活中的压力也是健康长寿的一个重要问题。
长期的心理压力会影响身体的健康机能和免疫力,导致身体出现不同的问题。
因此,我们应该学会积极应对压力,保持良好的心态和情绪,以避免疾病的发生和身体健康的影响。
建议平时多关注身体和情绪的变化,及时采取必要的调节措施,如找朋友聊天、听音乐、看书学习、运动锻炼等,避免过度的心理压力对身体的不良影响。
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健康长寿的秘诀等.txt蜜蜂整日忙碌,受到赞扬;蚊子不停奔波,人见人打。
多么忙不重要,为什么忙才重要。
一、健康长寿的秘诀:运动和地中海饮食风格拥有健康的身体是人们最渴望的。
为了能够实现这个愿望,他们有规律的进行锻炼并结合健康的饮食。
根据最新的研究,地中海风格饮食可以延长寿命,并使生命充满活力。
地中海饮食风格包括:大量的水果,蔬菜,面包和其它谷类,豆类,坚果和籽类少量乳制品高橄榄油消费量每周吃一些鱼肉少量食用红肉每日一杯或两杯红酒我们可以看出该饮食中含单元不饱和脂肪(鱼肉和橄榄油)量很高,而饱和脂肪(红肉和乳制品)含量很少。
单元不饱和脂肪相对饱和脂肪来说,不会提高血液中胆固醇水平。
同时,该饮食中有很多新鲜水果蔬菜可以提供大量的维他命和抗氧化剂。
另外,红酒如果饮用适量,规律的饮用可以使血管扩张减少中风的发生。
根据那不勒斯第二大学新陈代谢专家 Dario Giugliano博士的研究,发现地中海风格饮食可以使代谢性症候群发生率降低一半。
代谢症候群的症状包括肥胖,高血压,高胆固醇,高血糖,高血胰岛素和高甘油三酸脂水平。
研究者发现,在食用地中海饮食风格两年后,在体重,血压,血糖水平,胰岛素水平,胆固醇和甘油三酸脂方面与简单控制饮食相比有很明显的降低。
由此可见,健康的饮食加上规律的锻炼是拥有健康和长寿的关键。
二、体育活动可以保持思维敏捷根据最新的研究指出,体育活动不但能维持健康,及能帮助你保持思维的敏捷。
研究者发现那些减少运动时间和训练强度超过十年的老年人,比保持适当运动强度的同龄人在认知能力方面,例如:注意力、记忆力和语言能力等方面出现大幅度减退。
“我们的研究建议老年人保持身体活力有益于大脑健康,"荷兰埃茵霍温国家公共卫生和环境学院的研究员 B. M. van Gelder如是说。
神经学杂志 12月 28号的文章中提到,研究者通过十年的时间对芬兰、意大利和荷兰295名健康者的身体活跃性及智力进行跟踪研究。
被研究者都出生于 1900-1920年之间。
从 1990 年开始,研究者规定了这些人的体育活动类型,像步行,自行车,园艺,农活,运动,零活和业余爱好等。
他们的思维能力也用统一的标准来测试,如注意力,计算能力,记忆力,语言以及对时间和地点的位置感。
研究对象根据运动强度的不同被分为四组。
运动强度最低的一组(慢走),思维能力下降最严重,是高运动强度(游泳)组的 3.5倍。
研究者也注意到十年中运动时间和强度的变化。
每天减少 60分钟运动时间的人比保持运动时间的人在智力测试分数方面下降 2.6倍。
同样,降低运动强度的人比保持运动强度的人下降 3.5倍。
而那些增加运动时间和运动强度的人智力指标却没有下降。
除此之外,研究者更发现即使在老年时期,参加至少在中低强度以上的体育活动也可以推迟智力的下降。
因此是时候为你的智力着想,保持经常运动。
三、减缓老年人新陈代谢综合症的运动方案根据Johns Hopkins医学大学及其心脏学院的医学教授及物理临床治疗和心脏健康部总监 Kerry Stewart, Ed.D.最近的研究结果发现,年龄在 55至 75之间,若维持中等强度的体育运动方案,可以有效的抵消潜在的死亡危险因素。
这包括心脏疾病及糖尿病等在内的新陈代谢综合症。
该项研究共有 104名老人参与。
所有参与者先前都没有心血管疾病治疗史,血压正常。
他们被随机的分成两组。
其中一组得到一本鼓励他们增加运动的小册子,比如步行可以提高健康水平等内容。
另一组则要参加一系列有指导的每周三次,每次 60分钟的运动。
该训练组合涉及所有的重要肌肉群以及心脏和循环系统,包括跑步机,单车和台阶机上的有氧运动以及重量训练。
在训练六个月后,运动组在最大摄氧量方面显著提升了16%,而力量提高了17%。
平均体重降低只有 4磅,因为减掉的脂肪大部分被增长的肌肉所抵消。
同时,腹部脂肪(心脏和新陈代谢症状相关的重要因素),较少 20%。
但是,没有运动的一组却并没有明显的提高。
另外,运动组的参与者没有新陈代谢综合症的新案例,并且其中 9人的情况得到解决。
以上的研究结果表明老人也可以从运动中获益,特别是降低患新陈代谢综合症的危险。
“研究结果同样也证明了运动对于控制多种危险因素的有效性。
因为很多老人存在或正在经历受新陈代谢综合症的危险,这项研究为不同的个体提高他们的运动水平提供了强有力的理由。
他们可以在减少脂肪,增强健康和瘦体重的同时降低患心脏疾病和糖尿病的危险”Stewart如是说。
四、明目饮食眼睛号称“灵魂之窗”,可是眼晴亦容易受到各种伤害,例如莘莘学子挑灯夜读时光线不足;长期对着计算机屏幕、电视,没有适当休息或充足的光线,到底饮食上有何护目妙法?多种维生素对儿童视力发展、成年人视力维持及老年人视力保护均有重要作用,例如维生素 A 不定会引致夜盲症,患者一旦光线不足时视线会变得模糊。
维生素 A 亦是黏膜细胞分裂必需的营养素,缺乏维生素 A 可引致角膜角质化,阻塞泪腺,形成干眼症甚至发炎,常配戴隐形眼镜的人更容易受到影向。
是故平时若常对着屏幕工作或配戴隐型眼镜的人,应注意维生素 A 的摄取。
男性、女性维生素A的DRI分别为 900mcg 及700mcg,约相等于 1/4 至 1/3 碗煮熟的红萝卜,其它深绿色菜蔬如芥兰、菠菜、西兰花等亦含丰富胡萝卜素,在人体内能转化成维生素A。
水果方面有芒果、橙、木瓜、柿子等。
不过维生素A属脂溶性维生素,可储存在肝脏,每天建议不应摄取超过 3000mcg,以免中毒。
另外,视网膜就像相机的感光底片,而视网膜内的黄斑(macule)则是彩色感光层细胞。
黄班一旦受破损便会影向视力,严重者可导致失明。
黄班容易受到各种氧化物、游离基破坏,而黄班点色素如 Lutein 和 Zeaxanthin 均需要从膳食中补充。
Lutein 和 Zeaxanthin 可在各种蔬果如金盏草(marigold)、橙、桃、菠萝、西红柿、椰菜及红萝卜中找到,近年亦有部份实验以蔬菜水果抽取物(而不只是Lutein 和Zeaxanthin 补充剂)作为实验,亦发现能有效延缓退化性黄班点病变(Age-Related Macular Degenerution, ARMD)。
要保护黄斑,首先应注意均衡饮食,避免进食油炸食物,导致体内产生额外的氧化物;另外足够的蔬菜水果除了能补充黄班色素外,亦蕴含大量抗氧化物,另外适量运动亦有助身体产生抗氧化物,以减低游离基对眼睛及身体的损害。
但是读者若自问饮食均衡,但仍然时常感致眼睛干涩,疲倦的话,应尽快找眼科医生,视光师检查眼睛,以确认问题所在。
五、地中海式饮食被世界卫生组织(WHO)推荐的“地中海式饮食”,也是值得借鉴的。
地中海式饮食,是指地中海沿岸,其中以希腊、西班牙、法国和意大利等南欧国家为主。
研究发现,地中海沿岸国家的心血管疾病与癌症的发病率,普遍低于世界其他地区。
研究人员曾在法国里昂做过关于饮食与心脏的实验,将地中海饮食与美国心脏学会推荐的饮食对比,结果发现地中海饮食能降低76%的心脏病发病率。
最新一期《英国医学杂志》报道说,雅典医学院安东尼娅·特里霍普鲁领导一个调查小组,在9个欧洲国家选取近7.5万名年龄在60岁以上的老年人,发现其中遵循地中海饮食方法的人死亡率平均降低7个百分点。
地中海式饮食有以下几个特点:■烹调全用橄榄油在地中海国家的餐桌上,几乎都会放一瓶色泽青绿的特级橄榄油。
人们用它做菜、拌沙拉、做糕点,用面包蘸橄榄油吃。
美国心脏协会在对现代各国饮食的研究中发现:希腊尤其是克里特岛的心血管疾病死亡率最低,芬兰和美国最高。
而各国饮食中的显著差别就是各国居民摄取的脂肪类别不同。
研究表明,心血管病死亡率较高的国家,居民大量摄取的多是饱和脂肪酸。
希腊克里特岛居民却是以橄榄油为主要的脂肪来源。
橄榄油中的单不饱和脂肪酸高达40%,能显著降低心血管疾病的发病率,能预防乳腺癌、前列腺癌、肠癌、食道癌等多种恶性肿瘤。
同时,他们注重烹调方式,尽量保持每样食物的原汁原味,做菜时通常用凉拌、清蒸等方式,符合低温烹调的健康烹调方式。
■大量食用西红柿、洋葱、大蒜等蔬菜西红柿、洋葱、大蒜、青椒、茄子等蔬菜,是地中海地区人们常吃的。
这些蔬菜富含维生素C、维生素E,具有抗氧化功能,还能提高人体免疫力。
该地区的人们还经常吃具有护脑作用的菠菜、胡萝卜、花菜、豆角、小青菜等。
在希腊,人们每天大约要吃一斤蔬菜。
英国牛津大学曾对四大洲28个国家的饮食形态和患肠癌人数的比例做过比较,发现美国、加拿大等肉食摄入量较高的国家,结肠癌和直肠癌的发病率非常高,而地中海国家的肠癌发生率最低,这与该地区人们大量摄取蔬菜是分不开的。
研究表明,西红柿所含的番茄红素,可以中和体内的自由基,起到抗氧化作用,有助于预防多种癌症。
洋葱中的含硫化合物,可以抑制肠道细菌将硝酸盐转变为亚硝酸盐,阻断致癌物———亚硝酸胺的形成。
大蒜中含有大量的维生素B1、硒、蒜素,这些硫、硒化合物具有抗癌、降低胆固醇的功能;蒜素可抵抗潜在致癌物的入侵,并增强肝脏对致癌物的排出功能。
■多吃鱼,少吃肉猪肉等红肉吃得少也是地中海地区的饮食特色之一,人们主要的蛋白质来源是低脂肪的海鲜及豆类。
海鱼中所含的不饱和脂肪酸有助于降低血压,并防止血液凝结。
海鲜食品是高蛋白、低脂肪的食物,不仅味道鲜美,而且其含量丰富的动物蛋白容易被人体吸收。
(只可惜现在连鱼都不能吃了:人工养殖的——激素、抗生素等太多,吃了坏处比好处多多了;自然捕捞的——海水污染严重,特别是鱼里面的重金属严重超标)■常饮干红葡萄酒干红葡萄酒中含有人们所熟悉的阿司匹林的基础成分———水杨酸。
红葡萄酒中水杨酸的含量比白葡萄酒几乎高一倍,长期适量饮用干红葡萄酒等于服用小剂量阿司匹林。
研究认为,低剂量阿司匹林有防止血栓形成、预防心肌梗死的功效。
此外,葡萄皮含的白藜芦醇,也是具有潜在抗癌功能的物质。
在红、绿葡萄中均含有此物质,但红葡萄中含量更高(吃不起葡萄酒就吃葡萄可以有同样的效果,但是要注意要连皮带籽吃掉,要不然就变成了买椟还珠了,把最营养的部分扔掉了)。