吃盐多对人体的危害
吃盐多的害处
最近发现，食菜过咸亦是引起流感的诱发因素，因为盐吃多了，一是减少唾液分泌，使病毒在口腔内有落脚之地；二是钠盐渗透性高，口腔和咽喉部上皮细胞的防御能力会被抑制，易使流感病毒进入人体。
法国有句俗语，叫估“美女生在山上，不生在海边。
”意思是说，因为在海边的女性平时摄入的盐量较多，所以皮肤很容易长出皱纹。
而山区的女性较少吃盐，皮肤往往光滑细腻。
医学专家们提醒大家，每天盐分摄入量不要超过6克。
吃盐多了不仅会造成高血压，还会直接影响容貌。
要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒。
对孩子的害处:医学研究发现，日常进食盐量过多，容易引起心血管疾病，因而提倡低盐饮食，对孩子来说也是一样。
另外，小儿吃盐过多，还会导致上呼吸道感染。
这是因为高盐饮食可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，再加上高盐饮食的渗透作用，使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱，加上孩子的免疫能力本身就比成人低，又容易受凉，各种细菌、病毒即可乘机而入，导致感染上呼吸道疾病。
长期吃太咸的东西，还会影响骨骼生长。
因为钠质与钙质同属矿物质，经过肾脏时，钠质会较钙质优先被身体回收再用，故摄取太多钠质，会间接增加钙质在尿液中流失，影响孩子的骨骼发育。
6个月以下的小儿肾脏功能还不完善，浓缩功能较差，因此，除了有腹泻、呕吐等情况之外，6个月以下的婴儿一般不需要额外补充盐分。
6个月以后可以添加咸食，但量不宜过多。
食物中所加的盐分仅略有咸味即可，每日添加的总量不宜超过4克，切不可以成人的口味为标准(世界卫生组织建议成人每日摄入盐量应不超过6克，我国人均食盐摄入量已达12克/天)。
人的口味轻重是一种习惯，是慢慢养成的，决不应该认为你本身就必须吃这么咸的食物。
相反，吃清淡的菜肴，才能体会到各种菜肴独特的味道。
每天每个青少年吃盐不要超过4克，成人每天吃盐不要超过6克。
(一袋500克的盐两个人吃一个月为适量)食盐虽然不能多吃，但是盐有许多功能值得利用1、吸烟不易成瘾：吸烟前在舌尖上舔少量盐，不易成瘾；如果有烟瘾者，舔盐后再吸可渐渐减少烟量。
高油高盐饮食对健康的危害及控油控盐指导培训课件
25g
=10g油
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生活的小细节，健康的大改变！
祝大家身体健康， 生活幸福！
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减盐技巧
减盐技巧4——选购食品，看清营养标签，首选低盐食品 营养标签指食品标签上向消费者提供食品营养成分信息
和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功 能声称。
低盐食品：每100g或100ml食品 中钠含量小于或者等于120mg。
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✓ 控制烹调温度，油温不宜太高。油温越高， 烹调时间越长，不饱和脂肪酸氧化越快， 营养流失越多。
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科学控油
控油技巧3——巧用控油工具
控油壶
汤匙(半两，相当于2.5汤匙)
一汤勺 10克
滤油勺
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科学控油
控油技巧4——防看不见的油
哪些人不能吃低钠盐？
•肾病病人，尤其是尿毒症患者 •高钾血症（血钾≥5.5mmol/L）患者 •服用卡托普利等ACEI或螺内酯等保钾利 尿剂患者
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减盐技巧
减盐技巧4——选购食品，看清营养标签，首选低盐食品 营养标签指食品标签上向消费者提供食品营养成分信息
和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功 能声称。
零食：甜点、薯条、话梅、果脯等
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油的主要作用
改 善 菜 肴 的 色 泽
盐”之有道：吃盐过多的七大危害,你了解过吗？
食盐作为我们饮食生活中必不可少的调味品，对人体健康的重要性不言而喻。
但与此同时，如果吃盐过多，也会产生不少危害。
以下便是吃盐过多的七大危害，你了解过多少呢？危害一：肝肾脏疾病肾脏是人体的一大重要代谢器官，人体的代谢废物很多是通过肾脏，最终以尿液排出体外。
尿液中的蛋白质含量增加是肾脏损伤、肾脏疾病的一个危险信号。
食盐也是经过肾脏通过尿液排出体外的。
在动物实验中，人们发现高食盐摄入量会使得尿液中蛋白质的含量升高；后来，在人体中的继续研究也发现，高食盐摄入量也会升高尿液中的蛋白质含量，而这恰恰是肾脏功能发生问题的危险信号。
危害二：高血压、心血管疾病和中风目前很多研究证实，食盐的摄入量与血压高低有联系。
最早的动物实验中人们发现高食盐摄入量会升高血压。
后来，在很多人群流行病学调查中也发现，如果膳食中食盐摄入增加，会升高血压，所以高血压患者建议选择低钠盐。
同样，有前瞻性研究分析了食盐摄入量与心血管疾病的关系，研究者对2436名芬兰人进行了钠含量测定，结果发现，当每天的食盐摄入增加6克，因得冠心病死亡的人数增加了56%，得心脏病死亡的患者增加36%。
危害三：骨质疏松和肾结石食盐含有钠离子，研究发现，钠和钙在人体中代谢是有联系的，它们由同一种分子调节。
钠离子从人体排出时，还会携带一部分的钙离子，因此，钙的排出量也会增加。
如果平时膳食食盐摄入过多，排钠增加的同时也会增加钙的排出，尿钙水平升高，可能导致骨骼变薄和骨质疏松症，也增加骨折的风险。
另外，尿液中的钙离子增多，还会增加肾结石的风险。
危害四：胃癌1996年，欧洲癌症预防中心对欧洲24个国家的5700多人进行了一项膳食食盐摄入量与胃癌发生率关系的调查，接受调查的这些人的年龄都在20-49岁之间，结果发现，长期高食盐膳食的人胃癌的发生率和死亡率都较高。
1999年开始，日本癌症协会对40000多名40-59岁的中年人进行了长达11年的膳食调查，探讨人群食盐摄入与胃癌的关系，结果发现膳食食盐摄入过多同样伴随着较高的胃癌发生率。
饮食过咸 有损健康
饮食过咸有损健康饭菜宜清淡，少盐少疾病，淡盐似参汤，浓盐如砒霜。
食盐有维持体液平衡的作用，适量摄取食盐有益健康。
盐又是人们日常生活中必不可少的调味品，缺了它饮食无味，人会觉得软弱无力。
那么，盐的摄入量是不是多多益善呢？当然不是。
盐的摄入量过多，同样对人体有害。
李时珍在《本草纲目》中说：“盐之气味咸腥，人之血亦咸腥。
咸走血，血病无多食咸，多食则脉凝泣而变色。
”因此，摄取食盐要掌握一定的量，“无多食”。
过咸饮食的危害主要表现在以下几个方面。
一、过咸会伤骨，盐多不利肾中医讲“肾主骨生髓”，即人身的骨骼都与“肾”的功能相关，因此过咸的东西会损坏骨骼。
过食咸味则伤肾，肾伤则骨气劳伤，导致肾所主肌肉萎缩。
现代医学认为，饮食中钠盐过多，过多的钠离子与钙离子相竞争，使钙的排泄增加，促使骨盐溶解，破坏了骨质代谢的动态平衡，因而易发生骨质疏松症甚至骨折。
二、过咸易感冒人体对流感的易感性与食盐摄入量有关，高浓度的盐具有强烈的渗透作用，它不仅能杀死细菌或抑制细菌的生长繁殖，同样也能影响人体细胞的防御功能。
如果每天摄入的食盐过多，首先会使唾液分泌减少，口腔内存在的溶菌酶也相应减少，使得病菌容易在上呼吸道的黏膜处存活。
其次，由于盐的渗透使得咽喉黏膜失去屏障作用，其他病毒、细菌也会同时侵袭呼吸道，所以此时感冒还会并发咽喉炎、扁桃体炎等上呼吸道炎症。
三、过咸致胃病食入过量的高盐食物后，因食盐的渗透压高，对胃黏膜会造成直接损害。
高盐食物还能使胃酸减少，并能抑制前列腺素E的合成，使胃黏膜易受损而产生胃炎或胃溃疡。
四、过咸易致癌高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐，它在胃内可被细菌转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺，具有极强的致癌性。
研究发现，爱吃过咸食物的人患胃癌的危险是普通人的2倍。
研究人员发现那些经常吃特别咸的食物的人容易患上胃癌。
动物实验表明，当喂给大白鼠12%~20%浓度的食盐水后，鼠的胃黏膜发生了广泛弥漫性充血、水肿、糜烂、出血和坏死。
食盐过多的危害
食盐过多的危害在我国的饮食文化中，食盐一直占据着非常重要的地位，如“咸则鲜”、"好厨师一把盐”、“菜咸好下饭”等观念在老百姓心中可谓根深蒂固。
诚然，盐是一种不可或缺的调味品，它的主要成分是钠，人体缺钠则会感到头晕、乏力，出现食欲不振、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、头痛等症状；长期缺钠易患心脏病，并可以导致低钠综合征。
但是，过犹不及，食盐太多，也就是我们平常所说的“口重”，对人体危害也非常大。
世界卫生组织推荐，正常成人每日每人摄入食盐应小于6克，超过这个量就属于“口重”。
在临床上，“口重”对健康最大的影响就是诱发高血压，这种现象在中老年人群中体现得最为明显。
人到中年以后，味觉开始下降，口味吃得重一点才觉得香。
殊不知，这高血压正在无形中滋生。
研究发现，人体过多摄入氯化钠后，钠离子会使细胞储存过多水分而不能及时排出体外，造成血容量大幅增加，使血液对外周血管的压力加大，血压升高。
此外，氯化钠摄入过多，还会使机体发生一系列复杂的生理生化改变，造成血管收缩、痉挛，这也会直接导致血压升高。
临床上常用的利尿剂就是通过增加体内钠的排除而发挥降压作用的。
一般来说，人均摄盐量高的地区，高血压的发病率高。
人均摄盐量低的地区，相对发病率低。
长期摄入大量食盐，除诱发高血压之外，还是导致骨质疏松的罪魁祸首。
因为肾脏每天会将过多的钠随尿液排到体外，每排泄1000毫克的钠，同时损耗大约26毫克的钙。
所以人体需要排掉的钠越多，钙的消耗也就越大，最终必然会影响骨骼的正常生长。
澳大利亚科学家对124名更年期妇女作了为期两年的研究，通过对这些妇女的髋关节和膝关节X光、尿液检查，并了解她们每天的食盐量时，专家发现，每天摄取食盐约2100毫克的妇女，骨质几乎没有变化。
但摄取食盐超过3000毫克的妇女，她们的骨骼缩小了。
美国华盛顿大学营养学专家通过对一批更年期妇女的研究也发现，妇女吃盐超过4800毫克后，她们的尿中含有的骨质分解后的成分比每天只吃盐l200毫克时增加了6%。
高盐饮食危害
高盐饮食危害高盐饮食危害，高盐饮食的危害较多，长期高盐饮食可能会导致水钠潴留，诱发高血压，同时还可能会出现腿肿、脚肿等症状，平时一定要注意个人饮食习惯，最好不要经常吃含盐分较多的食物，一起来看看高盐饮食危害高盐饮食危害1平时一定要注意个人饮食习惯，最好不要经常吃含盐分较多的食物，可能会导致体内钠离子升高，比较容易出现水钠潴留，同时长期进食高盐食物还有可能会对心脏和肾脏造成影响，导致负担加重，比较容易诱发高血压，也有可能会出现腿肿脚肿症状。
如果长时间吃高盐食物，可能会影响到其他物质的吸收，比如钙、铁等，可能会诱发肾结石，同时还有可能会出现骨质疏松等疾病如果长期进食高盐饮食，会给身体带来以下几种危害：1、长期进食高盐饮食会使体内钠离子的含量上升，会引起水钠潴留，甚至导致血压上升。
如果长期进食高盐饮食，还会激活人体的肾素-血管紧张素-醛固酮系统，会导致不可逆的血压升高，临床称之为盐敏感性高血压。
2、长期进食高盐饮食会给肾脏带来严重负担，长期进食高盐饮食还可能会造成肾功能不全，所以在日常生活中要注意低盐、低脂饮食。
世界卫生组织指出，每人每天摄入盐分的含量绝对不应超过6g，最好控制在3g左右，这样的饮食才是健康的饮食。
高盐饮食的危害，高盐饮食最大的危害是容易形成血压的增加。
我们国家普遍来讲都是高盐饮食状态的人居多，特别是北方人，所以我们国家盐敏感性高血压比例就比较高。
在血压控制当中，严格限盐是非常非常重要的。
一般状态下，如果已经是高血压了，每日的食盐量应该是因为水钠的储留本身会使容量负荷偏重，就会出现病人高盐的状态下饮水量又过多，就会容易出现容量负荷超负荷，出现心衰的加重。
高盐饮食本身还会容易出现内皮功能障碍，内皮功能障碍也容易加重粥样硬化过程。
而且高盐饮食本身会使得相对机体排钾或者是排钙更多，所以容易出现血钾正常偏低或者是钙正常偏低的'状况。
所以对于高盐饮食来讲，带来的危害是比较明显的。
所以在整个的饮食习惯上，应该进行相应的改变。
吃多了盐对身体有什么危害
吃多了盐对身体有什么危害盐大家都了解，它是我们饮食搭配日常生活之中必不可少的调味料，它不仅仅是调味料，也是包括了身体需要的矿物，它称为千味之首，但盐吃多了对人体会造成许多伤害。
那麼，吃多了盐对人体有哪些伤害？惹头痛盐吃多了非常容易造成头痛，许多人到吃完一顿美餐以后都是非常容易出現头痛的状况，这和盐是有关系的。
有研究发现，每日吃8克盐的人比吃4克盐的人头痛的频次多1/3以上。
不管实际吃哪样食材，要是吃盐的量多，都是有一样的反映。
此项科学研究确定，多吃盐可能与头痛息息相关。
常常有头痛苦恼的小伙伴们，何不试一下少吃盐。
增水肿在身体的水份储留状况和摄取钠的总数息息相关。
一些血液循环系统不太好的女士，尽管心脏、肾脏功能并无病症，但却非常容易产生轻微的水肿，非常是月经初潮以前的几日，这类状况更加显著，脸部都看上去很肿的。
女性激素所产生的水份储留提升情况，再再加很多摄取盐的作用，会加重腹胀、脸肿、头痛等不适感觉得。
科学研究早就发觉，高盐的饮食搭配会推动组织水肿。
长期性烦扰经早期综合症的女士，理应在生理期以前积极控盐，吃比较清淡的菜。
损皮肤盐吃多的情况下，因为血浆渗透压，人体组织水份会降低，排出来的水份会提升，这不利肌肤补水。
因此少盐能够改善肤质品质。
许多女孩喝一两天蔬果汁会觉得皮肤舒适，并并不是由于蔬果汁有什么神奇功效，而挺大水平上是由于他们日常饮食的盐份过多。
促胃癌和放盐少的食材对比，盐份过大的食材会减少胃中防御性粘液的黏度，使它对胃粘膜的维护功效降低，食材中的各种各样危害要素更非常容易功效于胃粘膜，因此会推动多种多样胃病的产生。
临床流行病学调研说明，盐摄入量和胃癌风险性中间有正关联性。
换句话说，饮食清淡少盐是有益于防止胃癌的要素。
外流钙当钠摄取量多的情况下，人体会排钠，在排钠的另外还会继续提升尿钙的排出来量。
这便会造成钙的外流。
危害肾不必要的钠要从肾脏功能排出来，因此多吃盐便会大大的加剧肾脏功能的压力。
大家都了解，肾病病人要严苛控盐。
吃东西过咸有什么危害呢
吃东西过咸有什么危害呢?1、容易长雀斑人体摄取盐分过多的时候，会导致脸上色素沉淀，脸色黑黄，还会导致长雀斑的问题。
如果同时摄取的动物性脂肪和蛋白过过多的话，更会影响到肝脏正常的代谢，导致雀斑更加明显。
2、睡眠猝死睡眠中猝死问题多发在泰国、菲律宾等东南亚的国家，有数据显示在过去的16年时间里就夺走了5000多人的生命。
有专家因此而怀疑，睡眠中猝死问题很大可能跟东南亚国家中饮食习惯偏咸有关。
3、可致癌医学家普遍认为多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病，严重危害人体健康。
所以每日每天不宜摄取超过6克的食盐，包括了从食物中摄取的以及零食等非主食上摄取的。
4、导致骨质损伤平时饭菜过咸，摄入的盐分过量，就会促进钙质的流失和排泄，还能够让骨盐溶解。
这样一来，人的骨质就容易疏松，骨折的风险也会增加。
5、胃部易患病专家通过试验表明，食盐的渗透压比较高，吃盐过多会对胃黏膜形成伤害。
吃的过咸还会使胃酸减少，从而导致胃炎、胃溃疡等疾病。
有一点人们要特别注意，那就是高盐和盐渍食品中富含硝酸盐，而硝酸盐在胃中可转变成亚硝酸盐。
如果亚硝酸盐和食物中的胺相结合，就会变成亚硝酸铵。
提到亚硝酸胺，只要是有些生活常识的人就会知道，这是一种具有极强致癌性的物质。
麝香每天1一2克，生草乌生川乌两味都含有乌头碱每样不超10克，血竭乳香没药都5克左右。
冰片薄荷脑2-3克，丁香不超10克，姜黄红花不超10克，羌活（不是姜活）也不超10克。
这应当是外贴的药，麝香没有卖的。
都是用白芷代替，若是内服劝你还是别弄的，这副药毒性很大的，非常伤肝肾。
你有孝心就学针灸，用不多久就能学会的，好给你爸治疗。
吃盐多对人体的危害
吃盐多对人体的危害北方地域吃盐多口胃重由来已久了，近期一项流行病学检查证明了，黑龙江省均匀食盐摄入量是 15~18克，世界卫生组织建议正常人每人每天盐摄入量不超出 5 克，中国营养学会建议不超出 6 克。
哈医大一院营养科主任闫雅更指出吃盐多对人体拥有四大危害。
第一，过多摄人钠盐，对高血压病的防治不利。
动物实验发现，进食含钠盐过多的食品，可使动物血压高升，而限制钠盐，可使血压降落。
经医学临床考证：高血压病患者采纳低盐或无盐饮食后，约有 20％～ 60％的病人收到必定的降压成效。
经研究发现，当吃得太咸时，因为体内摄入大批的盐分，能透过肠粘膜进入血循环之中，血液中的盐分高了，需要汲取水分来稀释它，所以人便会感觉口渴，于是便大批地喝水，这些水分进入血液中，使得血容量增添了，于是血压便会高升。
此外，吃盐过多简单引起呼吸道疾病。
据流行病学检查，食盐销售量与当地支气管哮喘病发病率成正比，也就是说吃食盐量越多，支气管哮喘的发病率也就越高。
高盐饮食使血中钠浓度较高，可克制黏膜上皮细胞的生殖，使上呼吸道黏膜抵挡疾病侵袭的能力降低，各样细菌、病毒简单乘人之危，易发生支气管炎及哮喘。
第三，吃盐过多易致使骨质松散症。
往常状况下，人体的肾脏每排泄 1 000 毫克的钠，大概也会同时耗费 26 毫克钙。
吃盐多，排盐多，钙流失也多。
因为饮食中钠盐过多，在肾小管重汲取时，可使过多的钠离子与钙离子相竞争，钙的排泄增添，血钙降落会刺激甲状旁腺分泌许多的甲状旁腺素，促进骨中钙质溶解，损坏了骨钙代谢的动向均衡，因此易致使人体缺钙，发生骨质松散症甚至骨折。
第四，吃盐过多会增添肾脏、心脏负担；加重浮肿、腹水病人的病情，还会对皮肤造成损害等。
所以，哈医大一院营养科主任闫雅更号召大家要科学吃盐保健康。
高血压病患者应把食盐摄入量控制在每天3～4 克以下（一天大概 1 啤酒瓶盖），同时限制盐腌制品，如咸菜、红肠、腊肉、含盐小食品等，此外还要注意一个问题，就是酱油也是钠盐的另一主要根源，限盐同时还要控制酱油的摄入量。
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吃盐过多的3种危害
文章导读
\n 我们人体每天都需要盐。
盐，作为生活的调味剂，保持体内的渗透压平衡。
但是，摄入过多会会造成不良影响，除了会在脸色长斑、人体易浮肿，更严重会致癌。
吃盐过多的3种危害
1.吃盐过多易长斑
最近，有研究表明吃盐太多容易长雀斑!这让女人们很是担心。
食盐过多，除可使面色黑黄外，也有可能导致面颊长出雀斑。
若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。
可见雀斑容易爱上“咸人”，女性一定要注意。
平日里口味比较重的女性，无论是自己下厨还是在外面点餐，都喜欢吃盐偏多的菜，长此以往很容易导致皱纹增多。
要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒，另外每天盐分摄入量不要超过6克。
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吃盐多对人体的危害
北方地区吃盐多口味重由来已久了，近期一项流行病学调查证实了，黑龙江省平均食盐摄入量是15~18克，世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5克，中国营养学会建议不超过6克。
哈医大一院营养科主任闫雅更指出吃盐多对人体具有四大危害。
首先，过多摄人钠盐，对高血压病的防治不利。
动物实验发现，进食含钠盐过多的食物，可使动物血压升高，而限制钠盐，可使血压下降。
经医学临床验证：高血压病患者采用低盐或无盐饮食后，约有20％～60％的病人收到一定的降压效果。
经研究发现，当吃得太咸时，由于体内摄入大量的盐分，能透过肠粘膜进入血循环之中，血液中的盐分高了，需要吸收水分来稀释它，所以人便会觉得口渴，于是便大量地喝水，这些水分进入血液中，使得血容量增加了，于是血压便会升高。
另外，吃盐过多容易引发呼吸道疾病。
据流行病学调查，食盐销售量与当地支气管哮喘病发病率成正比，也就是说吃食盐量越多，支气管哮喘的发病率也就越高。
高盐饮食使血中钠浓度较高，可抑制黏膜上皮细胞的繁殖，使上呼吸道黏膜抵抗疾病侵袭的能力降低，各种细菌、病毒容易乘虚而入，易发生支气管炎及哮喘。
第三，吃盐过多易导致骨质疏松症。
通常情况下，人体的肾脏每排泄1 000毫克的钠，大约也会同时消耗26毫克钙。
吃盐多，排盐多，钙流失也多。
因为饮食中钠盐过多，在肾小管重吸收时，可使过多的钠离子与钙离子相竞争，钙的排泄增加，血钙下降会刺激甲状旁腺分泌较多的甲状旁腺素，促使骨中钙质溶解，破坏了骨钙代谢的动态平衡，因而易导致人体缺钙，发生骨质疏松症甚至骨折。
第四，吃盐过多会增加肾脏、心脏负担；加重浮肿、腹水病人的病情，还会对皮肤造成伤害等。
因此，哈医大一院营养科主任闫雅更呼吁大家要科学吃盐保健康。
高血压病患者应把食盐摄取量控制在每日3～4克以下（一天大约1啤酒瓶盖），同时限制盐腌制品，如咸菜、红肠、腊肉、含盐小食品等，另外还要注意一个问题，就是酱油也是钠盐的另一主要来源，限盐同时还要控制酱油的摄入量。
同时闫雅更主任提醒公众，正常人群每天食盐摄入量6克以下，要改变以往口味较重习惯，假如坚持大约3周的时间控盐饮食，口味重的习惯就逐渐能得到改善。