吃盐多对身体有哪些危害
吃盐多的害处
最近发现，食菜过咸亦是引起流感的诱发因素，因为盐吃多了，一是减少唾液分泌，使病毒在口腔内有落脚之地；二是钠盐渗透性高，口腔和咽喉部上皮细胞的防御能力会被抑制，易使流感病毒进入人体。
法国有句俗语，叫估“美女生在山上，不生在海边。
”意思是说，因为在海边的女性平时摄入的盐量较多，所以皮肤很容易长出皱纹。
而山区的女性较少吃盐，皮肤往往光滑细腻。
医学专家们提醒大家，每天盐分摄入量不要超过6克。
吃盐多了不仅会造成高血压，还会直接影响容貌。
要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒。
对孩子的害处:医学研究发现，日常进食盐量过多，容易引起心血管疾病，因而提倡低盐饮食，对孩子来说也是一样。
另外，小儿吃盐过多，还会导致上呼吸道感染。
这是因为高盐饮食可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，再加上高盐饮食的渗透作用，使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱，加上孩子的免疫能力本身就比成人低，又容易受凉，各种细菌、病毒即可乘机而入，导致感染上呼吸道疾病。
长期吃太咸的东西，还会影响骨骼生长。
因为钠质与钙质同属矿物质，经过肾脏时，钠质会较钙质优先被身体回收再用，故摄取太多钠质，会间接增加钙质在尿液中流失，影响孩子的骨骼发育。
6个月以下的小儿肾脏功能还不完善，浓缩功能较差，因此，除了有腹泻、呕吐等情况之外，6个月以下的婴儿一般不需要额外补充盐分。
6个月以后可以添加咸食，但量不宜过多。
食物中所加的盐分仅略有咸味即可，每日添加的总量不宜超过4克，切不可以成人的口味为标准(世界卫生组织建议成人每日摄入盐量应不超过6克，我国人均食盐摄入量已达12克/天)。
人的口味轻重是一种习惯，是慢慢养成的，决不应该认为你本身就必须吃这么咸的食物。
相反，吃清淡的菜肴，才能体会到各种菜肴独特的味道。
每天每个青少年吃盐不要超过4克，成人每天吃盐不要超过6克。
(一袋500克的盐两个人吃一个月为适量)食盐虽然不能多吃，但是盐有许多功能值得利用1、吸烟不易成瘾：吸烟前在舌尖上舔少量盐，不易成瘾；如果有烟瘾者，舔盐后再吸可渐渐减少烟量。
吃盐过多的五大危害
吃盐过多的五大危害
李春环
【期刊名称】《乡村科技》
【年(卷),期】2015(0)11
【摘要】食盐是人们日常生活中的必需品,在饮食中尤为突出,无论炒菜、炖汤均必不可少。
摄入适量的盐,对人的身体健康不但无害,而且能够促进人体正常新陈代谢。
但是,摄入过量的食盐却会损坏健康。
一、食盐过量可能致癌食盐过量容易引发高血压、心肌梗死与癌症等疾病。
有医学家建议,每人每天摄入的食盐量应该从现在
的20克左右降低到10克甚至5克以下,这样能够减少一些疾病的发生。
【总页数】1页(P44)
【作者】李春环
【作者单位】湖南省宜章县卫生局 424200
【正文语种】中文
【相关文献】
1.吃盐过多或催人老
2.美国儿童吃盐过多引忧虑
3.吃盐过多的危害
4.吃盐过多的
危害5.吃盐过多会影响认知
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
盐吃多了的危害
吃盐多有哪些危害？盐吃多了会怎么样盐害处多1、升高血压：许多研究已经证实，高盐饮食有升高血压的作用。
2、促进动脉粥样硬化：吃盐多不仅可以升高血压，同时还能使血浆胆固醇升高，有促进动脉粥样硬化的作用。
3、致胃癌：高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌。
4、易患感冒：多吃盐的人易患感冒。
因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力；同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。
5、加快骨钙丢失：多吃盐易患骨质疏松症。
动物实验表明，给小兔喂食高盐饲料12个月后，其骨密度降低50％。
限盐促健康中国营养学会建议，成年人每日食盐摄入量应低于10克，世界卫生组织建议更低，每人每日3至5克。
具体可采用如下限盐方法：1、早餐喝牛奶或豆浆等，同时吃些面包或馒头一类面食，完全不加盐。
2、午餐或晚餐吃些甘薯，既可减少食盐摄入量，又能增加钾的摄入量。
3、食物加工烹调时，尽量少加食盐，为了提味，可少加些糖、醋或辣味。
4、不吃或少吃咸菜和含盐量多的食品，如腌肉制品等。
5、适当多吃豆类、蔬菜和水果等含钾多的食物。
豆类、干豆类含钾量最多；谷类中的荞麦和小米的钾含量较高；蔬菜中可选芋头、竹笋、土豆、荸荠、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等，水果中可选大枣、山楂、香蕉、苹果等，此外，瘦肉、鱼类、奶类含钾量也较多。
盐是人们日常生活中做菜的调味剂，也是生活中不可缺少的东西，曾经的时候因为缺盐很多人都患上了大脖子病了，现在这个时代很多东西是可以供应及时了，人们就有了另外的问题了，吃盐过多的危害出现了，像是诱发高血压等疾病，我们现在来详细的了解：引发心脏疾病虽说咸味具有凝缩下降的作用，但凝缩过度就会爆炸并急剧上升。
这种情况下急速上升的咸味会进入血液，增加心脏压力，引发高血压、心脏病。
因为味咸能入血，所以血病患者应禁止多食咸味食物。
咸味的软坚作用会稀释血液并改善血液循环，对多热引起血稠和血液循环不畅有疗效。
但是物极必反，咸味过度则让血脉凝滞不通，阻碍血液循环。
一般人群每日食盐量为6
一般人群每日食盐量为6—8克。
吃盐过多对身体的危害。
食盐是好东西，对身体健康具有不可或缺的作用，但是食盐并非吃的越多越好，上面说了世界卫生组织（WHO）每人每天的推荐量是6克。
那么食盐吃的太多有什么危害呢？1、食盐过量会导致高血压：经过调查发现，食盐摄入过多的人群，高血压的发病率也高。
在我国西藏，患有高血压的人数为我国之首，调查发现，这与西藏人爱喝盐茶有密切关系。
人类吃盐最少的民族为爱斯基摩人，每天仅四克，居然无恙。
他们生活的地区，竟是高血压病人等于零的地区。
为此，美国科学家曾经做过一个实验：在作对照的两组实验白鼠中，分别为低盐组和高盐组，经过15个星期的观察，结果高盐组的白鼠在这段时间内全部死亡，而低盐组竟然无一死亡。
经过解剖发现，那些白鼠皆因由盐引起动脉损害且令血管变得狭窄而死亡。
其中很大一部分的直接死因是切断了血液供应使脑细胞坏死所致。
这与人类摄盐过多而致大脑受害的情况是相同的。
2、食盐过量会诱发哮喘：高盐饮食可引起肾血流和肾小球滤过率的增加，加重肾小球的负担而使肾功能损害率增高。
食盐过多还能增加支气管平滑肌的反应性，因而高盐饮食可加剧哮喘的发生。
适度减少盐的摄入可改善哮喘症状。
3、食盐过量会伤骨：饮食中的盐是决定钙排出量多少的一个主要因素，盐的摄入量越高，尿中钙的排出量越大。
但钙的排出量超过吸收量时，骨中的钙就会流失，结果导致骨密度降低，极易发生骨质疏松甚至骨折。
4、食盐过量易患感冒：最近发现，食菜过咸亦是引起流感的诱发因素，因为盐吃多了，一是减少唾液分泌，使病毒在口腔内有落脚之地；二是钠盐渗透性高，口腔和咽喉部上皮细胞的防御能力会被抑制，易使流感病毒进入人体。
5、食盐过量可以引起胃炎食入过量的高盐食物后，因食盐的渗透压高，对胃黏膜会造成直接损害。
动物实验表明，当喂给大白鼠高浓度的食盐水后，其胃黏膜发生弥漫性充血、水肿、糜烂、出血和坏死，使胃黏膜易受损而发生胃炎或胃溃疡。
6、食盐过量会加重糖尿病：实验发现，食物中的钠含量与淀粉的消化、呼吸速度和血糖反应有着直接的关系。
吃盐过多的危害
吃盐过多的危害一、盐吃过多的危害吃盐过多易长斑。
最近，有研究表明吃盐太多容易长雀斑！这让女人们很是担心。
食盐过多，除可使面色暗黄外，也有可能导致面颊长出雀斑。
若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。
可见雀斑容易爱上咸人，女性一定要注意。
吃盐过多易浮肿。
在日常生活中不难发现，有许多肥胖妇女的脚到了下午就会浮肿，穿的鞋子变得紧绷，其实是体内的盐分在作怪。
浮肿是多余的水分未能被排泄而蓄积在体内时所发生的现象。
一些人试图通过排汗或利尿进行减肥，实际上也是暂时消除了浮肿，对脂肪难以起到根本减少的作用。
至于许多广告宣传的快速减肥方法，也是通过减去水分达到减轻体重的目的，由于平时摄盐过多，不久体重又恢复到原水平。
其实要想减肥并不难，一是适当控制饮食，二是增加体育锻炼，还有一条就是保持低盐饮食。
吃盐过多可致癌。
盐是生命所不可缺少的，但是过多的盐也不利于生命。
医学家普遍认为，多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。
医学家建议，应该使城市每人每天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下，以减少一些疾病的发病率。
专家称，有近50%的中老年人，每天盐的摄入量超过了世界卫生组织提出的6克的临界值。
二、怎样正确食用食盐1.食盐过多会不会影响身体健康?食盐过多可能会引起高血压和胃癌，也可能加重骨质疏松症和哮喘。
因此适当地减少盐的食用量，有助于降低血压，减少患心脏疾病的风险。
2.我们一天需要摄入多少盐?尽管我们需要盐，但目前大多数人吃得太多，远远超过了每日所需。
成人每天最大的需要量是6克，孩子的需要量在2- 6克之间。
食盐过多对于孩子来说是非常危险的，因为他们的肾脏不能承受如此大的负担。
3.为什么我们需要从饮食中摄入钠呢?食盐中的钠是控制人体水分所必需的，它可以保持人体正常的血液pH值，保证神经信号的传递，帮助肌肉正常工作。
4.哪些产品中含有很高的盐分?许多人没有意识到，即食食品和罐头食品中含有大量的盐。
吃盐过量的危害
前一段时间有网友身广大的陕西乡党们分析了吃盐过量的危害，今天继续要告诉大家，想要健康的体魄就要吃的清淡。
一.食盐过度的危害1.吃盐过多可致癌：盐是生命所不可缺少的，但是过多的盐也不利于生命。
医学家普遍认为，多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。
2.睡眠猝死源于吃盐过多：睡眠猝死症近年在东南亚国家，如泰国及菲律宾肆虐，过去16年共夺去超过5000人的性命。
有专家怀疑，这种病可能和饮食习惯偏咸有关。
摄入量不应超过6克。
一项由亚洲、欧洲和美洲科学工作者联合进行的研究也表明，定期吃一顿没有食盐的午餐或者晚餐，会给健康带来许多意想不到的好处。
3.吃盐太多容易长雀斑：这让女人们很是担心。
食盐过多，除可使面色黑黄外，也有可能导致面颊长出雀斑。
若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。
可见雀斑容易爱上“咸人”，女性一定要注意。
4.吃盐过多会诱发儿童疾病：在现代膳食中，儿童钠盐摄入量逐渐增多，其中既有家庭一日三餐的盐超量，也有零食中含钠盐的增多。
最近，儿童保健专家指出，无论是健康儿童，还是病儿，均不宜摄入过多的盐，饮食应该以清淡为主，太咸易引发呼吸道感染。
二.盐不能吃多，怎样吃盐最健康?1.菜肴九成熟时再放盐:炒菜时，菜熟九成再放盐。
如此，盐分仅附在菜肴表面，尚未深入到食品内部，吃起来咸味不减，却可以减少1/2~2/3 的用盐量。
如果较早放盐，则盐分已经深入食品内部，在同样的咸度感觉下不知不觉摄入了更多的盐分。
2.选盐，也分人群：一般来说，老年人以吃低钠盐为主，可以适当换换钙盐和硒盐;孕产妇和儿童以锌盐为主，并可以不定期吃些钙盐、硒盐;青少年以钙盐为主，配合一些锌盐、硒盐;中年人最好几种盐交替吃。
三.少量食盐益处多多1.治疗便秘：便秘者可在清晨起床后，空腹喝500毫升淡盐水(加入普通勺子的1/10食用盐即可)，水温以20℃～30℃为宜。
2.治肝顺胃：肝气胃痛患者可采用食盐茴香热敷疗法。
盐吃多了有什么害处盐吃多了对人体有什么危害
盐吃多了有什么害处_盐吃多了对人体有什么危害*导读：盐吃多了有什么害处，盐乃百味之王，是人们生活中不可缺少的调味品，但是也不能食用过多，过多会影响健康，那么到底盐吃多了有什么害处?今天小编给大家讲解一下。
食盐的摄入量是每人每天不超过6克。
虽看似不起眼，却可使食物变换无穷风味，是开门七件事不可或缺的要角。
但是，你知道吗，盐并不是多多益善!据法国国家卫生医学研究所的一项研究，法国每年至少有7.5万人因食盐过量而患心血管疾病，其中2.5万人因病情严重而死亡，这一数字是法国交通事故死亡人数的4倍。
钠是元凶盐的主要成分是氯化钠，氯、钠和钾是人体电解质主要成分。
而钠和钾，就像两个势均力敌而又互相制衡的战友。
钠在细胞外，钾在细胞内，两者共同捍卫着身体细胞内外渗透压、水分和酸碱值的平衡。
一旦平衡被打破，钠含量增多，则会对人体造成危害!嗜盐让骨质疏松:多吃盐不只会咸死人，如果嗜食口味重的食物，盐中的那个恶魔会耗尽人们骨骼中的钙，最后人们会因为骨质疏松而失去健康，甚至丧失生命。
盐中的那个恶魔就是钠，它约占盐主要成分的40%，是导致人体骨质流失的杀手;营养学专家说，钠通常会使妇女的骨质每年流失约百分之一，患有高血压的妇女骨质流失的速度比血压正常的妇女快许多。
盐是一把双刃剑，虽然我们的身体绝对缺不了它，可食用不当也会带来很多伤害，尤其是女性。
平日里口味比较重的女性，无论是自己下厨还是在外面点餐，都喜欢吃盐偏多的菜，长此以往很容易导致皱纹增多。
食盐过多，除可使面色黑黄外，也有可能导致面颊长出雀斑。
若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。
可见雀斑容易ai上咸人，女性一定要注意。
要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒，*盐吃多了衰老快法国有句俗语：美女生在山上，不生在海边。
意思是说，住在海边的女性平时摄入的盐较多，所以皮肤很容易长出皱纹。
专家解释说，食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中，它们在保持人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。
食盐过多的危害
食盐过多的危害在我国的饮食文化中，食盐一直占据着非常重要的地位，如“咸则鲜”、"好厨师一把盐”、“菜咸好下饭”等观念在老百姓心中可谓根深蒂固。
诚然，盐是一种不可或缺的调味品，它的主要成分是钠，人体缺钠则会感到头晕、乏力，出现食欲不振、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、头痛等症状；长期缺钠易患心脏病，并可以导致低钠综合征。
但是，过犹不及，食盐太多，也就是我们平常所说的“口重”，对人体危害也非常大。
世界卫生组织推荐，正常成人每日每人摄入食盐应小于6克，超过这个量就属于“口重”。
在临床上，“口重”对健康最大的影响就是诱发高血压，这种现象在中老年人群中体现得最为明显。
人到中年以后，味觉开始下降，口味吃得重一点才觉得香。
殊不知，这高血压正在无形中滋生。
研究发现，人体过多摄入氯化钠后，钠离子会使细胞储存过多水分而不能及时排出体外，造成血容量大幅增加，使血液对外周血管的压力加大，血压升高。
此外，氯化钠摄入过多，还会使机体发生一系列复杂的生理生化改变，造成血管收缩、痉挛，这也会直接导致血压升高。
临床上常用的利尿剂就是通过增加体内钠的排除而发挥降压作用的。
一般来说，人均摄盐量高的地区，高血压的发病率高。
人均摄盐量低的地区，相对发病率低。
长期摄入大量食盐，除诱发高血压之外，还是导致骨质疏松的罪魁祸首。
因为肾脏每天会将过多的钠随尿液排到体外，每排泄1000毫克的钠，同时损耗大约26毫克的钙。
所以人体需要排掉的钠越多，钙的消耗也就越大，最终必然会影响骨骼的正常生长。
澳大利亚科学家对124名更年期妇女作了为期两年的研究，通过对这些妇女的髋关节和膝关节X光、尿液检查，并了解她们每天的食盐量时，专家发现，每天摄取食盐约2100毫克的妇女，骨质几乎没有变化。
但摄取食盐超过3000毫克的妇女，她们的骨骼缩小了。
美国华盛顿大学营养学专家通过对一批更年期妇女的研究也发现，妇女吃盐超过4800毫克后，她们的尿中含有的骨质分解后的成分比每天只吃盐l200毫克时增加了6%。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
吃盐多对身体有哪些危害
吃盐过多会引发心血管疾病等，全球每年约165万人因此死亡。
吃盐过对身体有哪些危害?每日食盐摄取量应在怎样一个合理的范围、标准内?
盐的重要性
食盐是烹饪中最常用的调味料之一，在我国也有一句古语："开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶",可见盐在人们生活中的地位。
具体来说，食盐对健康的作用主要有以下几点：
维持细胞外液的渗透压和容量;
参与体内酸碱平衡的调节;
氯离子在体内参与胃酸的生成;
维持神经和肌肉的正常兴奋性;
葡萄糖的吸收、氧的利用及其他营养物质通过肠壁细胞的跨膜输送都必须有钠参加。
成人每天摄入盐应该少于5克
根据有关报道，世界卫生组织建议成年人每日食盐摄取量应低于5克。
而根据有关调查，一些人的每日食盐摄入量超过了10克，明显是摄入过量的水平。
吃盐多导致高血压
饮食中钠摄入量与钠/钾值是影响人群血压水平及高血压的重要因素。
动物实验也表明，长期高盐膳食，不仅可诱发大鼠高血压，而且可导致血液高粘滞，高盐膳食还可使血浆胆固醇升高，脂肪清除率降低及小血管脂质沉积等。
此外，研究证实，一定比例的脑卒中和冠心病主要是由高血压引起的，而吃盐量与高血压呈正比，吃盐越多，患高血压的几率越大，发生心脑血管疾病的风险也会增加。
吃盐多可致癌
需要注意的是，高盐饮食是胃癌的主要促癌因素。
有研究表明，长期摄入较高量的食盐，可能增加胃癌发生的危险性，这是由于盐可能损伤胃粘膜保护层，引起炎性再生反应。
同时当胃粘膜损伤后，幽门螺杆菌将促进癌变发生。
高盐食物的摄入促发了胃癌的发生;腌制食品的过多摄入，新鲜有营养素食物的过少摄入，腌制食品亚硝酸盐含量较高可促进癌症的发生，而新鲜的蔬菜和水果含有胡萝卜素、叶绿素、维生素C等营养素有很好的抑癌作用，但摄入过少。
怎样控制盐分的摄入
凉拌菜即拌即食。
调凉拌菜的时候，盐分往往局限在菜的表面和下面的调味汁中。
如果尽快吃完，让盐分来不及深入内部，就可以把一部分盐分留在菜汤当中;建议不要喝菜汤，盐溶于水，菜汤中盐含量高。
多用纯天然的营养调料。
如果适量加点辣椒、花椒、桂皮、大料、香叶、葱姜蒜、橙汁、柠檬汁等，既能少放盐又能增加菜肴的香味，也能更营养;尽量少吃酱菜、腌制食品以及其他过咸食品。
烹调食物起锅前再放盐。
起锅前放少量盐，盐分尚未深入到食品内部，但舌头上照样感觉到咸味。
蘸食可减盐。
用调料配成少量调味汁或调味酱蘸着吃，也能让食物的表面充分接触盐，而内部不会渗入盐分，也对减盐有益。
利用限盐工具。
可以利用限盐勺等量具来控制盐的摄入，对用盐量做到心里有数。
学会科学吃盐养出健康身体
盐是人们日常生活中必不可少的调味品，缺了它就会饮食无味，还觉得软弱无力，但若摄入过多，过多的盐会加重肾脏负担，损害肾脏功能；甚至发生高血压等儿童成人病。
很容易影响健康。
1、食盐过多易长雀斑
食盐过多，有可能导致面颊长出雀斑；而饮食中如只摄取动物性脂肪和蛋白质，则会影响肝脏正常功能而使雀斑更显眼。
2、骨质疏松
饮食中钠盐过多，在肾小管重吸收中，就会有过多的钠离子与钙离子竞争，使钙的排泄量增加。
同时，钠盐还会刺激人的甲状旁腺，使甲状旁腺素分泌增加，从而激活破骨细胞膜上的腺苷酸环化酶，破坏骨质代谢的动态平衡，容易发生骨质疏松症甚至骨折。
3、感冒
现代医学研究发现，人体内氯化钠浓度过高时，钠离子可抑制呼吸道细胞的活性，使细胞免疫力降低。
同时由于口腔内唾液分泌减少，使口腔内溶菌酶减少，这样感冒病毒更易于侵入呼吸道。
此外，由于血中氯化钠浓度增高，可使体内干扰素减少以致抵抗力降低。
上述原因均会导致人体患感冒的几率增加。
4、胃炎、胃癌
摄人过量的高盐食物后，因食盐的渗透压高，对胃黏膜会造成直接损害。
高盐食物会使胃酸分泌减少，并抑制前列腺素E2的合成，而前列腺素E2具有提高胃黏膜抵抗力的作用，这样就使胃黏膜易受损而产生胃炎或胃溃疡。
同时高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐，它在胃内被细菌转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸铵，具有很强的致癌性。
怎样科学吃盐
1. 每日摄盐应小于6克。
盐能增鲜味、解腻、杀菌防腐。
盐的主要成分是氯化钠，每天都必须摄入一定的盐来保持新陈代谢，调整体液和细胞之间的酸碱平衡，促进人体生长发育。
另外，含碘的食盐还有益于甲状腺。
常用淡盐水漱口，不仅对喉咙疼痛、牙齿肿痛等口腔疾病有治疗和预防作用，还能预防感冒。
清晨起床后喝一杯盐开水，可治便秘。
2. 可适当少放盐，使用香料来提味。
习惯重口味的人因为长期对味蕾的刺激关系，一下子降低盐分可能会造成味觉上的不适应。
为避免因此影响食欲，可在料理时，改用葱、姜、蒜、九层塔之类的香料来提味，消除短时间的不适应感，久了自然就可养成少用盐的习惯。
3. 炒菜时可改用低钠盐。
低钠盐主要是将盐分内的钠离子减半而以钾离子来代替，口味上不会有太大的差异，增加了钾却可以有降血压、保护血管壁的功能，减少中风和心脏病的危险。
4. 谨慎购买高钠的调味料。
购买调味料(酱)如味精、番茄酱、蒜盐、沙茶酱、蚝油、味增、芥茉酱、豆瓣酱、甜面酱、豆豉、虾油时必须注意钠的含量，或是避开高盐分的东西，如酱菜、腌肉、咸鱼、腊肉和罐头食物等。
5. 多吃水果。
大部分的水果都是高钾低钠的食品，如：香蕉、葡萄、葡萄干、橘子、苹果、杨桃、番石榴、枣子等这些含有丰富钾离子的食物，以达到控制血压的保健效果。
6. 少吃腌制品、少吃方便面。
一个99克普通杯面含有
7.8克盐，一包辣酱面就有6
克多(标示含钠量为2500毫克)的盐，一天的盐分很容易就超过了。