KFC的波特五力模型分析
KFC的波特五力模型分析
除了这些，日本的吉野家，台湾 的大成家，永和豆浆等也抢占着 一部分市场，形成了有力的竞争 局面。
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供应商对产品价格的要求，肯德基的市场广阔，盈利高，供应 商会以此来提高原产品的价格，来提高自己的利润。
也要考虑到供应商所提供产品的质量与所在环境的优略，也要 防止所需产品被相关疾病感染，如：禽流感，或在动物上易发 的传染病或病毒等。
利用波特五力模型分析肯德基在中国的发展环境人力1002班田君行业内的企业竞争潜在进入者供应商购买者替代品11因为西式快餐业在中国的发展越来越多的人们都接受了汉堡炸鸡的饮食方式而肯德基的覆盖面有限很多消费市场都照顾不到于是这些地方就出现了类似于山寨的汉堡店价格低会在当地发展较快给等待进入的肯德基带来消费市场的压力
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利用波特五力模型分析肯德基在中国的发展 环境
——人力1002班 田君
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潜在进入者
供应商
行业内的企业竞争
购买者
替代品
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潜在的进入者
1、因为西式快餐业在中国的发展，越来越多的人们都接受了汉 堡炸鸡的饮食方式，而肯德基的覆盖面有限，很多消费市场都 照顾不到，于是，这些地方就出现了类似于“山寨”的汉堡店， 价格低，会在当地发展较快，给等待进入的肯德基带来消费市 场的压力。
购买者
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行 业 内 的 企 业 竞 争
1、在中国，快餐企业发展迅速，除了肯德基，有几种人们比较熟的品 牌：德克士、麦当劳，华莱士等。它们与肯德基的所经营产品有相似 性，在很大程度上影响着肯德基的消费市场和市场份额。
2、在同行业内，没有永远的合作，竞争是一直存在的交流方式，所以 要密切关注其他同行的产品开发，同时也要注重根据自己的消费群体 的偏好开发自己的新产品，提高自己的竞争力。
快餐业的五力模型分析及应用
五力模型的基本介绍五力分析模型是迈克尔·波特(Michael Porter)于80年代初提出，对企业战略制定产生全球性的深远影响。
用于竞争战略的分析，可以有效的分析客户的竞争环境。
波特五力分析属于外部环境分析中的微观环境分析，主要用来分析本行业的企业竞争格局以及本行业与其他行业之间的关系。
根据波特（M．E．Porter）的观点，一个行业中的竞争，不止是在原有竞争对手中进行，而是存在着五种基本的竞争力量：潜在的行业新进入者、替代品的竞争、买方讨价还价的能力、供应商讨价还价的能力以及现有竞争者之间的竞争。
这五种基本竞争力量的状况及综合强度，决定着行业的竞争激烈程度，从而决定着行业中最终的获利潜力以及资本向本行业的流向程度，这一切最终决定着企业保持高收益的能力。
一：潜在行业新进入者潜在的行业新进入者是行业竞争的一种重要力量，这些新进入者大都拥有新的生产能力和某些必需的资源，期待能建立有利的市场地位。
二：替代品的威胁某一行业有时常会与另一行业的企业处于竞争的状况，其原因是这些企业的产品具有相互替代的性质。
本行业与生产替代产品的其它行业进行的竞争，常常需要本行业所有企业采取共同措施和集体行动。
三：买方讨价还价能力买方亦即顾客，买方的竞争力量需要视具体情况而定，但主要由以下三个因素决定：买方所需产品的数量、买方转而购买其他替代产品所需的成本、买方所各自追求的目标。
四：供应商讨价还价能力对某一行业来说，供应商竞争力量的强弱，主要取决于供应商行业的市场状况以及他们所提供物品的重要性。
供应商的威胁手段一是提高供应价格：二是降低相应产品或服务的质量，从而使下游行业利润下降。
五：现有竞争者之间的竞争这种竞争力量是企业所面队的最强大的一种力量，这些竞争者根据自己的一整套规划，运用各种手段（价格、质量、造型、服务、担保等）力图在市场上占据有利地位和争夺更多的消费者，对行业造成了极大的威胁。
我国快餐业五力模型分析一：潜在竞争对手威胁大潜在进入者的威胁状况取决于行业进入壁垒和原有企业的反击程度,如果进入壁垒高,原有企业反击强烈,潜在进入者难以进入该行业,进入者的威胁就小。
利用波特五力模型分析kfc
肯德基的成本和价格策略
成本控制：通过大规模采购和标准化生产降低成本 价格策略：采用低价策略吸引消费者，提高市场份额 促销策略：通过优惠券、打折等方式吸引消费者 品牌效应：利用品牌效应提高产品附加值，提高价格
肯德基的渠道和供应链管理
肯德基在全球拥有超过1.8万家门店，分布在100多个国家和地区 肯德基的供应链管理非常严格，从原材料采购到产品配送都有严格的标准和流程 肯德基的渠道管理也非常出色，通过线上线下相结合的方式，为消费者提供便捷的服务 肯德基的供应链和渠道管理为其在全球市场的竞争中提供了强大的支持
潜在进入者的威胁
肯德基的品牌影 响力和知名度
肯德基的供应链 和分销渠道
肯德基的产品质 量和服务水平
肯德基的市场份 额和竞争地位
替代品的威胁
消费者口味多变，容易转向 其他品牌
快餐行业竞争激烈，替代品 众多
健康饮食观念的兴起，对快 餐行业产生影响
外卖行业的快速发展，对肯 德基的替代品威胁加大
行业内竞争者的竞争强度
肯德基的主要竞争对手： 麦当劳、汉堡王等
竞争策略：价格战、新品 推出、广告宣传等
市场份额：肯德基在全球 快餐市场的份额
竞争态势：肯德基在行业 内的竞争地位和优势
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肯德基的竞争力分析
肯德基的产品和服务
产品：炸鸡、汉 堡、薯条、饮料 等快餐食品
服务：快速、便 捷、标准化的服 务
创新：不断推出 新产品，满足消 费者需求
品牌影响力：肯 德基是全球知名 的快餐品牌，具 有强大的品牌影 响力
肯德基的品牌和营销策略
品牌定位：快 餐连锁品牌， 以炸鸡、汉堡 等快餐食品为
主
营销策略：通 过广告、促销 活动、社交媒 体等渠道进行
五力竞争模型
三、潜在的行业新进入者分析
潜在的行业新进入者是行业竞争的一种重要力量， 这些新进入者大都拥有新的生产能力和某些必需的资 源，期待能建立有利的市场地位，这就有可能会与同 行企业发生原材料与市场份额的竞争，最终导致行业 中现有企业盈利水平降低，严重的话还有可能危及这 些企业的生存。 潜在进入者的威胁状况取决于行业进 入壁垒和原有企业的反击程度,如果进入壁垒高,原有企 业反击强烈,潜在进入者难以进入该行业,进入者的威胁 就小。反之,威胁大。决定进入壁垒大小的主要因素有: 规模经济、产品差异化、资金需求、转换成本等。
五力模型框架
潜在进入者
新进入者的威胁
供方议价能力
行业竞争对手
买方议价能力
供应商
现有公司间的竞争
购买者
替代品的威胁
替代品
一、供应商讨价还价的能力分析
对某一行业来说，供应商讨价还价的能力 强弱，主要取决于供应商行业的市场状况以及 他们所提供物品的重要性。当供方所提供的投 入要素其价值构成了买主产品总成本的较大比 例、对买主产品生产过程非常重要、或者严重 影响买主产品的质量时，供方对于买主的潜在 讨价还价力量就大大增强。快餐行业的供应商 对本行业的生产起关键作用，主要有饮料供应 商、餐具供应商和原材料供应商。
根据上面对于五种竞争力量的讨论， 企业可以采取尽可能地将自身的经营与 竞争力量隔绝开来、努力从自身利益需 要出发影响行业竞争规则、先占领有利 的市场地位再发起进攻性竞争行动等手 段来对付这五种竞争力量，以增强自己 的市场地位与竞争实力。 但对于变化多 端的商场来说，五力模型自身也存在着 缺陷，它更多是作为一种理论思考工具。
四、买方讨价还价的能力分析
购买者主要通过其压价与要求提供较高的产品或服 务质量的能力，来影响行业中现有企业的盈利能力。 一般来说，满足如下条件的购买者可能具有较强的讨 价还价力量： (1)购买者的总数较少，而每个购买者的 购买量较大，占了卖方销售量的很大比例；( 2)卖方行 业由大量相对来说规模较小的企业所组成； (3)购买者 所购买的基本上是一种标准化产品，同时向多个卖主 购买产品在经济上也完全可行； 其中，顾客的议价能 力主要从个体顾客和团体顾客来区分。作为个体顾客, 通常都是价格的接受者,个体消费者选择某家快餐,通常 已经表示已默认接受企业制定的价格。但是团体顾客 议价要求的意识一般比较强,这主要是指针对企事业单 位的集体订餐或会议用餐。在针对团体顾客议价时,快 餐企业必须根据不同的目标市场、价格需求弹性等来 确定具体的价格。Fra bibliotek
肯德基PEST分析和五力模型分析
肯德基PEST分析和五力模型分析PEST分析：①经济因素：2012年中国经济具备保持平稳较快发展的基本环境，并预测今年ＧＤＰ增长在９．５％左右。
经过调控可以将全年的ＣＰＩ涨幅控制在４％左右。
经济运行前高后稳，四季度形势好于预期；内需潜力持续释放，增长动力趋于协调；货币信贷增速逐步回落；财政收入增幅逐步回落，财政支出增幅逐季回升。
今年社会消费品零售总额增长１８．５％，与2011年基本持平，实际增长１４．０％，比2011年回落１个百分点左右。
三大需求对经济增长的拉动都在正常水平，内需的作用增大，社会消费品零售总额增长１６．８％，固定资产投资增长２５．６％，进出口总额则增长２５．８％，贸易顺差有所减少。
起源于美国的洋快餐以肯德基为首在1987年进入中国，取得了飞速的发展。
自上世纪90年代以来，中国快餐业得到了迅猛的发展。
据国家统计局的有关数字显示：十几年来，我国快餐业一直以20％以上的速度增长，快餐的营业额已经占据了整个餐饮业营业额的近40％多，2003年营业额至少在3000亿元以上。
中国快餐业这个“蛋糕”正在不断变大。
②政治因素：1986年的中国正处于改革开放的初期，计划经济正逐步向市场经济调节转移。
在中国政府方面，实行对外开放的政策，在沿海地区相继设立了各个经济特区和沿海开放城市，大力提倡吸引外资，并给予了在华投资的外资企业以众多优惠政策，这为外资企业顺利进入中国市场提供了便利。
麦当劳、肯德基等外资企业的涌入，促使中国全面参与到国际竞争与合作之中，为了要不断满足国内经济政治发展的需要，又要符合世界贸易组织法律体系的要求，应对外资企业的挑战。
③法律因素：对于肯德基来说，早在19世纪进入中国市场的优惠政策已经丢淡，例如多年以来，包括“洋快餐”在内的各类外资企业，不仅在税收方面享受着“超国民待遇”，甚至在政治和法律方面也享受着“超国民待遇”。
但是这些都是当年中国为了吸引外资加快国内经济发展生活质量提高而做出的决策，而今天，随着麦当劳、肯德基等洋快餐违规用工，以及采用变种鸡激素生产鸡翅、食物中添加过量苏丹红等一系列事件的曝光，洋快餐店开始受到了舆论的批评和食物部门、劳动部门的调查。
KFC 市场营销 案例分析
P—— Positioning（产品定位）
目标市场的选择与进入
• KFC进入中国的契机：
1987年，中国正好处于改革开放初期，与国 外的交流逐步变得频繁，国内人民的思想得到了 很大程度的解放，年轻人开始将目光投向了海外 的世界。 此时，整个中国正处于对外来事物及其敏感 的时期，肯德基正是选择了这个时期进驻中国， 在近乎低调开张的情况下，天安门肯德基店前已 排起黑压压的长队。
目标市场的选择：
•目标消费群体明确的定位与较容易接受外来文化、新鲜事物的青少 年，一切食品、服务和环境都是有针对性其进行设计。青年人比较 喜欢西式快餐轻快的就餐气氛，并以此影响到了其他年龄层家庭成 员的光临。
•肯德基也在儿童顾客上花费大量的精力，店内专门辟有儿童就餐区， 作为儿童庆祝生日的区域，布置了迎合儿童喜好的多彩装饰，节假 日还备有玩具作为礼品。一方面培养小孩子从小吃快餐的习惯，另 一方面利用中国家庭较宠溺孩子这一特点，加强对孩童群体的营销， 透过小孩子的带动，往往能吸引整个家庭成员都到店中接受温馨的 服务。 •中国人爱吃鸡，鸡鸭鱼肉中鸡是排第一位的，与其他洋快餐相比， 鸡肉类的产品也更符合中国人的口味，更容易被中国人接受。
保留“传统洋快餐”的优点：顺应现代人的生活节奏，提供快速便捷的餐饮，采用工 业化、标准化生产，产品质量同一稳定
肯德基的五力分析
从波特的五力模型来分析：2．2。
1．同行竞争:众所周知的麦当劳是它的最强劲对手，其次在中国市场还有德克士、永和大王、、大娘水饺、吉野家等。
显而易见的是，在中国市场的快餐行业里，竞争者众多.但比较乐观的是，作为以鸡肉为主的西式快餐肯德基来说，在产品差异化上还是有一定优势的,肯德基的市场优势为其鸡类食品的独特品味，定位在“世界著名烹鸡专家"、“烹鸡美味，尽在肯德基”，这也是肯德基与麦当劳定位上最大的差别。
其60年烹鸡经验烹制而出的炸鸡系列产品,原味鸡、香辣鸡翅、香辣鸡腿汉堡、无骨鸡柳等，外层金黄香脆，内层嫩滑多汁，以其独特鲜香品味广为顾客称赞。
并且由目前的情况来看，推行“本土化”的肯德基是国内发展最为迅速、规模最大、市场影响力最大的快餐店之一。
（我认为具有可比性的也就只有麦当劳了.)而相较于麦当劳,尽管在我们绝大多数人眼里，麦当劳和肯德基的产品大同小异，两者具有很强的竞争性，但实际上二者在很多方面都具有明显的区别，以下我列举了四点.一、市场竞争态势分析西式快餐是由国外引进的经营方式,麦当劳是国外汉堡代表的快餐连锁店，而肯德基由于在炸鸡方面独具特色,占有一定的市场。
二、市场定位A。
麦当劳的市场优势在于清洁（clean）、快速（fast）、品质(quality）、服务（service）、价值感（value）。
B.肯德基的市场优势为商品的独特口味。
在中国做适合中国消费的品种；如鸡肉卷、玉米汤、全家桶等三、行销定位策略A.麦当劳:以年轻、活泼作诉求，希望提供一个轻快的用餐环境B.肯德基：定位在“家庭成员的消费",提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。
四、企业代表人物为连锁店之POP造型，例如麦当劳为麦当劳叔叔造型，肯德基为肯德基上校造型。
其主要目的是藉此增加企业对顾客的亲和力因此肯德基还是具有相对竞争优势的。
2。
2.2潜在进入者:由于中国市场庞大，同时快餐行业的进入资金、成本、技术等要求并不高是一个进入壁垒并不高的行业。
中国肯德基的SWOT分析
中国肯德基的SWOT分析2011-02-21 21:40从1987年第一家肯德基在北京落户，到现在越来越多的肯德基店在中国各地陆续出现，它切割了中国快餐这个大蛋糕的一大块。
为什么肯德基在中国能长久地占据中国市场，受中国年轻一族的青睐，下面本文就用SWOT的各个因素进行简略的分析。
SWOT理论最早是由以安德鲁斯为代表的哈佛商学院的商业政策研究小组提出。
SWOT分析是一种综合考虑企业内部条件和外部环境的各种因素，进行系统评价，从而选择最佳经营策略的方法。
S是指企业内部的优势（strengths），W是指企业内部的劣势（weaknesses），O是指企业外部环境的机会（opportunities）T是指企业外部环境威胁（threats）。
其可以帮助企业在全面把握企业内部优势和劣势，与外部环境的机会与威胁的基础上，发挥自身的优势，克服自身的不足，利用外界机会，化解威胁。
根据这一方法，我们对中国肯德基店做如下的分析：1.内部优势（S）肯德基产品已经实现了标准化和工业化，炸薯条和做汉堡等都有严格的工艺标准和调料，能够保证在不同的分店里，做出同一个味道来，从而保证了产品的品质。
其次肯德基会平均每月推出两款新产品，新口味，从而能够吸引更多喜欢尝鲜的人的关顾。
肯德基有统一的装修，统一的标志，统一的餐具，这些都大大提高了它在中国人心中的地位，起到了很好的品牌效应。
肯德基店内环境优雅，缓缓的音乐把气氛营造得很舒服，是人们闲聊，会友，生日聚会很好的选择。
店内的服务也是一流的，员工都是微笑服务，以最快的速度送上顾客的点餐，并且不会打扰顾客用餐，直到顾客起身离开，员工才会以最快的速度收拾好餐桌。
其次，肯德基店内有干净的洗手间，能够保证顾客在用餐过程中的诸多不便。
2.内部劣势（W）肯德基的食物烹制方法以油炸，油煎为主，而食物主要是鸡肉，因而食物结构具有高脂肪，高热量，低维生素，低纤维的特点，特别容易导致热量过剩从而造成肥胖。
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2、另一方面，某些私营小店，没有专利产品，产品无特色，组
合样式单一，不能长时间满足消费者的需求，也会有来自政府
的某些部门的压力，如：卫生条件，原材料的来源与质量的要
求等。再者，这些小店成本不高，资金的流动率不高，不利于
扩大销售规模和市场规模。这些对肯德基的市场占有率威胁力
小。
回目录
西式快餐中，除了汉堡炸鸡等餐品外， 还有必胜客披萨店等，虽两者同属于 一个公司，但在一定程度上还是影响 着肯德基的的消费群体。
替代 品
除了西式快餐外，还有中式快餐， 如：丽华快餐，小肥羊，兰州拉 面等。这些符合中国人的饮食习 惯，吸引着大批的消费者，这就 需要肯德基主管把握消费群体的 特征，细分市场。
除了这些，日本的吉野家，台湾 的大成家，永和豆浆等也抢占着 一部分市场，形成了有力的竞争 局面。
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供应商对产品价格的要求，肯德基的市场广阔，盈利高，供应 商会以此来提高原产品的价格，来提高自己的利润。
利用波特五力模型分析肯德基在中国的发展 环境
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供应商
行业内的企业竞争
购买者
替代品
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1、因为西式快餐业在中国的发展，越来越多的人们都接受了汉 堡炸鸡的饮食方式，而肯德基的覆盖面有限，很多消费市场都 照顾不到，于是，这些地方就出现了类似于“山寨”的汉堡店， 价格低，会在当地发展较快，给等待进入的肯德基带来消费市 场的压力。
3、要将自己的品牌影响扩大，要有品牌效应。
4、注重疏通信息渠道，保证信息的及时，准确，来随时调整企业内 部的销售计划与成本变动等问题。
5、要制定正确的战略计划，调节企业内外部环境的冲突。
6、避免行业内的恶性竞争，尽力减少企业的不利影响。
7、注重资金的流动，成本的减少和利润考虑到供应商所提供产品的质量与所在环境的优略，也要 防止所需产品被相关疾病感染，如：禽流感，或在动物上易发 的传染病或病毒等。
还要考虑到供应商之间为了盈利而引起的恶性竞争，也要关注 原材料替代品的供应情况和价格竞争力。
供 应 商
回目录
1、对价格的要求，中国消费者的消费心理讲求物美价廉。如果产品价 格过高，消费者则会选择替代品。 2、购买者的购买力，也就是消费能力，也影响着肯德基的市场定位。 3、购买者的个人喜好与消费需求，要满足消费者的求奇求美的心里。 4、消费者会有品牌效应
购买者
回目录
行 业 内 的 企 业 竞 争
1、在中国，快餐企业发展迅速，除了肯德基，有几种人们比较熟的 品牌：德克士、麦当劳，华莱士等。它们与肯德基的所经营产品有相 似性，在很大程度上影响着肯德基的消费市场和市场份额。
2、在同行业内，没有永远的合作，竞争是一直存在的交流方式，所 以要密切关注其他同行的产品开发，同时也要注重根据自己的消费群 体的偏好开发自己的新产品，提高自己的竞争力。