泉州家乡介绍

迎泉 您州 ！， 欢
泉州市花 刺桐花
寓意：红 红火火， 吉祥富贵。
刺桐，其花木高大， 枝叶繁茂，夏初开花， 殷红似火。


美食之一：肉粽
泉州肉粽挑选质地柔软、 光泽鲜亮的糯米，配料选用农 家猪肉、大虾仁、香菇、卤蛋、 莲子混合而成，就连粽叶，也 必须经过高汤烹煮。 推荐地点：泉州东街钟楼的候 阿婆店
推荐地点：泉州南安地区
烂江 煮南 春鲜 风笋 三趁 月鲥 初鱼 。，
泉州
-----我的家乡
幻化成蝶 停留在这片落叶 被风化的雪 埋藏在千年以前 我用尽一生的思念 只为等着你出现
美食之三：蚵仔煎
关于它的起源，有一则有趣的故事。 民间传闻，，荷兰军队占领台南，郑成 功从鹿耳门率兵攻入，意欲收复失土，郑 军势如破竹大败荷军，荷军在一怒之下， 把米粮全都藏匿起来，郑军在缺粮之余急 中生智，索性就地取材将台湾特产蚵仔、 番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到 竟流传后世，成了风靡全省的小吃，也是 闽南最具特色的餐桌美食。 推荐地点：中山南路原群众戏院出口处。


津 满美 怀味 珠道 玉香 在味 囊浓 中， 。
美食之二：面线糊
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上乘的泉州面线糊是用虾糠 包扎于纱布中，加水汤汁待用， 把熟鱼肉撕成丝，锅置旺火上， 倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁 并烧沸，再将精制面线稍捻碎放 入沸汤锅中。
推荐地点：旧顺济桥下，西街老记面 线糊 。
百状 片如数 合白十 成莲片 。花相 ，累 ，
源自文库
各两 五蒲 钱黄 一 ，切 斤 两莫 松 斤炒 花 白， 不 蜜槐 可 一花 少 起杏 ， 捣花 八 。
美食之四：洪濑鸡爪
全国各地的卤鸭风味各不相同。 其中，最能代表泉州特色的要数洪濑鸡 爪。 洪濑鸡爪吃起来肉质紧实细腻，口感韧 而不老，且香味入骨，食用后口齿留香。 以色、香、味俱全的特色，贻庆鸡爪现已 成为旅游探亲、佐酒的佳品。