舌尖上的泉州_写景作文
四年级介绍泉州的作文-舌尖上的泉州.doc
四年级介绍泉州的作文-舌尖上的泉州在我的舌尖上，这个寒假我读了许多关于我的家乡泉州的书，这让我大开眼界。
经过与亲戚朋友的反复交流，我对泉州文化产生了浓厚的兴趣。
然而，泉州菜是老一辈人最常提到的。
舌尖上泉州的荣耀是什么？在北方的许多地方，点心简单无味，非常实惠。
与南部沿海的泉州相比，点心受海外食物的影响，做工精致。
泉州有着如此独特的闽南饮食文化，许多普通家庭都能做出许多传统小吃，如长寿龟、白米龟、碗糕、碱粽子、芋头果、元宵丸、橘子糕、绿豆糕、嫩饼菜等。
在一年中的各种节日里，这些小吃成为婚礼和葬礼庆典的选择、祭神和祖先、给亲戚和朋友的礼物。
就像绿豆糕一样，蛋糕制作工艺精湛。
它由优质绿豆、精制白糖、精制白面、冬瓜、葱花、纯猪油制成。
根据传统的加工方法，它通过几个过程精制，例如配料、面团、面团混合、面团、滚压、馅料和油炸。
蛋糕表面呈金黄色，外层10层蛋糕皮薄而薄，用纸和丝绸包裹，松脆细嫩。
它在嘴里融化。
肉馅香甜、湿润、柔软、清淡、爽口。
进食后，牙齿和脸颊保持香味，舌头表面是冷的。
这些小吃不仅外观漂亮，而且味道清淡可口。
他们很受当地人的欢迎。
除了美味的小吃，泉州还有许多美味的小吃。
我的家乡泉州有着独特的地理位置和丰富的山海资源。
它也是中国历史上最早对外开放的国际城市。
历代泉州厨师善于利用丰富的产品和中外特产烹制特色菜肴，逐渐形成了独具风味的闽南菜系。
泉州小吃作为泉州小吃的一个分支，不仅保留了唐宋时期的传统，而且有了新的内容，引起了人们的关注。
泉州有句谚语:“肥牡蛎，肥韭菜”，“两韭菜配直葱”。
也就是说，在旧历的二月，韭菜长得最旺盛，牡蛎幼虫也是最肥的季节。
煎蚵仔煎是一种由两种主要原料制成的美味菜肴。
前者被切成大约一英寸长，然后和洗净的牡蛎放在一起。
牡蛎煎蛋卷是用甘薯粉浸泡过的，并与一些水混合均匀。
这三种成分混合在一起形成一种半浓缩的液体，然后在一个圆锅上油炸。
煎炸时加入一些猪油。
在油炸过程中，酱油和陈醋、红薯酒应该被喷洒以去除鱼腥味。
舌尖上的泉州作文800字
舌尖上的泉州作文800字泉州位于福建省西南部，是中国最古老的城市之一。
由于融合了汉族、赣族、闽南文化以及民俗文化，泉州历来以其独特文化而闻名于世。
泉州既有滋养千姓的滨海文明，又有充满古老历史风貌的大山古城。
泉州位处滨海大地，地处冬无雪，夏无热的环境之中，空气清新，气候宜人，是一座充满着空气清新的海边城市。
从海边可以感受到海的宽广，呼吸到海水的清新，它仿佛是一片活生生的色彩，对比着比天空更宽广的大海，它把繁华的城市与自然的色彩融为一体，涌动的海洋，蔚蓝的大海，一切都显得轻松、宁静。
拥有超过一千年历史的泉州，是一座有着浓厚历史气息的古城，它那古老传奇的苏林，那古老悠久的鼓楼，那深邃古朴的九通桥，都让游客产生了深刻的印象。
它不仅有着一千多年的历史，更有着非凡的文化和传统，让这座古老的城市充满了历史文化的底蕴和氛围，不仅吸引着许多游客，更吸引着许多爱好古城文化的人们来到泉州。
在这座山水古城里，游客既可以漫步在滨海湾上，感受到大海的宽广，也可以去古老的鼓楼顶上，俯瞰整个泉州，感受它古朴的风景。
还可以去九通桥，看看它龙柱交错，穿梭其中，感受它深远古老的风貌；还可以去晋江，体验它古朴的乡村风光。
两岸的江面，静谧的河道，就像一把收藏着多少年的百变记忆的宝箱，给人以无尽的遐想。
在这里，游客可以体验福建著名的“水乡文化”，吃上一顿地道的福建菜，了解当地的风俗习惯，体会它的海洋文化。
这里的游客还可以漫步在古老的街巷里，感受泉州城市的古朴而又古朴的质感，感受惬意的和谐，彷佛置身于千年古城之中。
在泉州这样一座有着滨海文明和古城文化气息的城市里，每一个游客都会有不同的感受，走在这里，就犹如在滋养千姓的滨海文明中，漫步在充满古老历史风貌的大山古城中，真是一段美妙而难忘的旅程，一起来走进舌尖上的泉州，体验不一样的海边文明和古城文化吧！。
【写景】舌尖上的泉州_1500字
【写景】舌尖上的泉州_1500字舌尖上的泉州泉州是中国福建省的一个美丽的沿海城市。
坐落于台山南麓，东濒台沧之海，西临漳州，北界三明和南安，南界厦门和广东省汕尾市，是一个临海重镇。
泉州因其美食而闻名于世，被誉为“美食之都”。
每逢节假日，来自全国各地的游客都会来到这里，品尝泉州的特色美食。
在泉州，大街小巷都弥漫着美食的香味，让人垂涎三尺。
有名的美食包括鱼丸、鱼脯、田螺、鱼羹、烧肉、沙茶面等等。
每一样美食都有着别样的味道，让人流连忘返。
尤其是泉州的鱼丸，它的制作工艺独特，肉质鲜美，口感香滑，令人难以忘怀。
每一口鱼丸都蕴含着师傅们的心血和智慧，让人对泉州美食的魅力充满了赞叹。
除了美食，泉州还有许多值得一去的景点。
其中最有名的是鼓山和清源山。
鼓山是泉州的标志性建筑之一，它是一座高耸入云的山峰，形状如同一个鼓。
站在鼓山的山顶，可以俯瞰整个泉州市区的美景，令人感叹不已。
清源山是一个自然风景区，以山清水秀而闻名。
山上有茂密的森林，清澈的山泉，瀑布和湖泊。
登上山顶，可以远眺连绵起伏的山谷和湖泊，心旷神怡。
除了以上景点，泉州还有一些历史文化名胜，如开元寺、浮槎山、钓鱼山等。
开元寺是泉州的一座古老的寺庙，其中的唐代大雄宝殿和宋代的木雕雕塑被誉为“泉州佛画之冠”。
浮槎山是泉州的一座著名的风景区，山上有斗山塔、玉虚宫、三圣堂等，是泉州人民心中的圣地。
钓鱼山是泉州的又一主要景点，山上有宝剑岩、观音洞、双塔等，是一个登山爱好者的天堂。
除了美食和景点，泉州还有许多传统的手工艺品。
其中最有名的是泉州剪纸。
泉州剪纸是一种传统的民间艺术，具有悠久的历史和独特的风格。
剪纸的纸张柔软，并且颜色鲜明。
剪纸的主题多样，有花鸟、人物、山水等。
泉州的剪纸工艺精湛，受到了国内外游客的喜爱。
泉州是一个拥有丰富美食和美景的城市。
无论是品尝美食、欣赏风景，还是体验传统手工艺品，都能让人流连忘返。
在泉州，舌尖上的美食和眼前的美景交相辉映，让人感受到人间的美好。
泉州小吃作文
泉州小吃作文篇一《舌尖上的泉州小吃》泉州，那可是个充满美食诱惑的地方。
一说起泉州小吃，我的味蕾就开始欢呼雀跃了。
就说肉粽吧。
那可不是一般的粽子。
粽叶裹着满满的料，糯米被浸得油亮油亮的。
我记得有一次去泉州的老街上，老远就闻到那肉粽的香味。
走进那个小小的店铺，店里头坐满了人，大家都在埋头吃着粽子。
我找了个空位坐下，迫不及待地要了一个肉粽。
当那个大大的肉粽端到我面前时，真的是满满当当的。
拨开粽叶，先看到的是一块油润的五花肉，那肉炖得很烂，几乎是入口即化。
然后是咸蛋黄，被糯米包裹得刚刚好，咬上一口，蛋黄沙沙的口感和糯米混合起来，再加上肉香，简直没治了。
里面还有香菇啊、干贝之类的配料，每一口都有新发现。
小店老板跟我说，这些肉粽可都讲究着呢，配料都是精心挑选、提前腌制好的，糯米得浸泡到恰到好处，包的时候也要包得紧实，这样煮出来才好吃。
还有面线糊。
这面线细得像头发丝似的，但又很有韧性。
我每次吃都会加很多配料，像虾呀、醋肉呀。
那虾是新鲜的海虾，煮在面线糊里，虾肉鲜嫩弹牙。
醋肉炸得香香脆脆的，放在软软的面线糊里，口感丰富得很。
我去的一家摊位是个阿姨在做，她的动作可麻利了。
一边快速地煮着面线糊，一边利落地加着各种配料，手就没停过。
她笑着跟顾客聊天，说自家的面线是专门进的货，汤也是用大骨头熬了很久的。
喝着那面线糊，我就在想，泉州人可真幸福，早餐就能吃到这么美味又丰富的东西。
泉州小吃就像一个隐藏着无数宝藏的美食王国，每个小吃都有它独特的魅力，都值得去细细品味。
篇二《泉州小吃之妙》泉州这个地方啊，在吃这方面可太有特色了。
说到小吃，那就是根本停不下来。
海蛎煎必须是要提的。
我上次参加泉州的美食节，第一次看到现场做海蛎煎的。
那盛着新鲜海蛎的盆就放在旁边，海蛎又大又肥。
做海蛎煎的师傅先把海蛎肉放到锅里，然后加入地瓜粉调的蛋液。
那蛋液包裹着海蛎肉，在锅里滋滋作响。
师傅的铲子不停地翻动着，不一会儿，海蛎煎的一面就变得金黄了。
看着那一大片海蛎煎在锅里慢慢成型，我的口水都要流出来了。
福建泉州美食作文
福建泉州美食作文
《泉州美食，令人垂涎的诱惑》
说起福建泉州，那可真是一座美食的宝藏城市啊。
去年我去泉州旅游，在那儿真正领略到了泉州美食的独特魅力。
就说那肉粽吧，我特意找到了一家特别有名的店。
刚走到店门口，就闻到一股浓浓的粽香味扑鼻而来。
走进店里，看着那一个个饱满得快要爆开的肉粽，我的口水都快流出来了。
我赶忙点了一个，只见服务员手脚麻利地打开粽叶，哇，那糯米亮晶晶的，里面的馅料丰富极了，有大块的卤肉、香喷喷的香菇、咸蛋黄，还有一些我叫不上名字的食材呢。
我迫不及待地咬上一口，那滋味，糯米软糯香甜，卤肉肥而不腻，各种食材的味道完美地融合在一起，在我的嘴巴里欢快地跳跃，真的是太好吃啦！我一口气就把那个肉粽给消灭掉了，吃完后还意犹未尽呢。
还有泉州的面线糊，也是让我念念不忘啊。
那细细的面线在浓稠的汤里煮着，再加上各种海鲜、肉类、蔬菜等作料，吃起来口感特别丰富。
记得那次我是在一个小巷子里找到一家卖面线糊的小店，看着老板熟练地把各种食材放到碗里，再浇上那热气腾腾的面线糊，我的肚子就开始咕咕叫了。
端到
面前，我赶紧拿起勺子尝了一口，那顺滑的面线，鲜美的汤头，让我的味蕾瞬间就被俘虏了。
泉州的美食真的是太多太多了，石花膏、洪濑鸡爪等等，每一种都有着它独特的风味，让人流连忘返。
泉州啊泉州，你就是那个让我心心念念，因为美食而割舍不下的地方呀！
下次有机会，我一定还要去泉州，继续享受那里的美食盛宴！。
【推荐】泉州作文600字（通用28篇）
泉州作文600字【推荐】泉州作文600字（通用28篇）泉州作文600字篇1我家住在洛阳桥边上，作为我国古代四大名桥之一，洛阳桥风情万种，即使在短暂的一天，也“气象万千”。
清晨，天还蒙蒙亮，一切都像刚睡醒的样子。
看，远处是翠绿的红树湾，鸟儿在鸣叫；近处渔民撑起了桨，渐渐地，桨声划破天际，他们准备出海捕鱼……这时，太阳从江面缓缓升起，照醒了石桥上的石狮，也照醒了石板上的青苔。
缓缓地，洛阳桥也苏醒了，清晨的洛阳桥，是如此的活泼。
正午，烈日当空，洛阳桥中段的海神庙往往成了庇荫的场所。
这个海神庙里，住着闽南人特别的信仰——“妈祖”。
庙旁还有几棵参天大树。
一根根树枝，就像它的手臂；头顶上茂密的枝叶，就像它的头发；一还有那一条条藤蔓，就像它长长的胡须。
走到桥中间，能看见鸟儿落在江边的树林里；如果你细听，能隐约听见燕子传来清脆、动人的歌声。
桥下的泥滩上，一只只小螃蟹正忙着搬家。
它们挥舞着那威风凛凛的小蚶子……正午的洛阳桥，变得生机勃勃。
黄昏，立在江头，一眼望去，洛阳桥是多么雄伟啊，它横跨惠安与洛江之间，建立起了一条黄灿灿的通道。
此时，洛阳桥上行人络绎不绝，有的在赏风景，有的在散步。
夕阳西下，傍晚的彩霞印在江面上，有红色、有黄色、有紫色……真可谓“浮光跃金啊！”黄昏的洛阳桥，是多么美！晚上，一轮皎洁的明月，逐渐露出了它的脸庞。
整个世界仿佛安静了下来，好像一切都又进入了梦乡。
这时的江面上，只有一轮明月和江底的一条幽蓝色的暗河在诉说，诉说洛阳桥千年的历史。
晚上的洛阳桥，是多么静！漫步洛阳桥，听桥的故事，看桥的风景！泉州作文600字篇2我的家乡泉州是一个古老的历史文化名城，它有许多非物质文化遗产，其中，最令我难忘的是妆糕人。
泉州“妆糕人”源于中原地区的“捏面人”，民间艺人通过一双巧手，就能叫糯米粉团变成一件件精致的工艺品。
泉州制作妆糕人的艺人主要分布在洛江区双阳镇张厝村和永春县石鼓镇东安村。
“妆糕人”是以传统糯米粉、蜡油等为颜料，配制成糯米团，以搓、捏、团、挑等手法塑成高约10厘米的妆糕人，它形态各异，栩栩如生，让人爱不释手。
泉州美景和小吃的范文
泉州美景和小吃的范文朋友们！今天我可得好好给你们唠唠泉州这个宝藏地方。
一、泉州美景。
1. 开元寺。
一走进开元寺，就感觉像穿越到了一个宁静的佛国世界。
那两座古老的石塔，就像两个忠诚的卫士，站在那儿已经好多年了。
东塔叫镇国塔，西塔叫仁寿塔，它们身上刻满了各种精美的浮雕，有佛像，还有一些神话故事里的场景。
我仰着头看那些浮雕的时候，就在想，以前的工匠们得多厉害啊，没有什么高科技的工具，就靠着一双手，能把石头雕琢得这么栩栩如生。
塔下的古榕树枝繁叶茂，长长的树根就像老人的胡须一样，垂落在地上，好像在诉说着岁月的故事。
开元寺里的大雄宝殿也特别壮观，那屋顶的建筑风格很独特，阳光洒下来的时候，整个大殿都散发着一种神圣的光辉。
2. 西街。
西街那可是泉州的老街了，充满了人间烟火气。
街道两边都是古色古香的房子，有一些是传统的闽南建筑风格，红红的砖头，燕尾脊像燕子的尾巴一样翘起来，特别好看。
沿着西街慢慢走，你能看到各种各样的小店，有卖传统手工艺品的，像精美的木偶头，那小木偶的表情刻画得特别生动，感觉下一秒就要活过来似的；还有一些卖特色服饰的，花花绿绿的，充满了闽南风情。
而且啊，西街还有好多好吃的，走着走着，香味就会把你的魂儿都勾走了。
3. 清源山。
清源山就像是泉州的一座绿色大城堡。
山上的空气那叫一个清新啊，就像大自然给我们的免费氧吧。
沿着山路往上走，一边欣赏着路边的花草树木，一边还能看到一些摩崖石刻。
那些字写得真是苍劲有力，一看就是出自大家之手。
到了山顶，整个泉州城的美景尽收眼底。
城市的高楼大厦和古老的民居相互映衬，现代与传统在这里完美地融合在一起。
听说啊，清源山还有很多的传说故事呢，感觉这山都充满了神秘的气息。
二、泉州小吃。
1. 肉粽。
泉州的肉粽可不得了。
它可不是一般的粽子，那是粽子界的“大佬”。
糯米被煮得软软糯糯的，里面包着一大块肥瘦相间的猪肉，那猪肉炖得特别入味儿，咬一口，肉香和米香在嘴里混合在一起，就像一场美味的派对。
福建泉州特色美食作文
福建泉州特色美食作文篇一《泉州美食：舌尖上的闽南风情在福建泉州，那美食就跟这儿的人一样，热情又独特。
我第一次踏入泉州的老巷子，就是为了去找传说中的肉粽。
那巷子七拐八拐的，感觉跟迷宫似的。
不过还好，闻着味儿就能找到方向。
肉粽的店小小的，看起来特别不起眼，但人可不少。
我瞅见那肉粽一上桌，好家伙，像个小山包似的。
粽叶翠绿翠绿的，裹得严严实实。
解开粽叶，米是油光锃亮的，一颗颗饱满得很。
里面的肉，大块大块的，还有咸蛋黄呢，那蛋黄油都渗到米里了。
我咬一口，天哪，肉又嫩又香，米软糯适中，还有里头那些蘑菇啊干贝啥的，混在一起味道太绝了。
这肉粽就像一个小小的宝藏包，每一口都能给味蕾带来惊喜。
泉州的肉粽不像一般的粽子那么简单清淡。
这肉粽就反映出泉州人对待美食的态度，丰富、实在。
从那以后，我一到泉州，就必定跑老巷子里吃这肉粽。
那独特的味道就和泉州这地方一样，让人待过了就忘不了，吃一次就总想再吃。
每一颗肉粽里都有着泉州独特的风情和手艺，在那小小的粽子里，藏着大大的美味乾坤。
篇二《探寻泉州蚵仔煎：大海的馈赠》泉州靠海，所以海鲜类的美食那叫一个多。
其中蚵仔煎我是特别着迷。
有一回我去海边玩，玩累了就到附近的小摊子找吃的，被那蚵仔煎的制作过程给吸引住了。
那摊主熟练地拿着小漏勺挖起一勺新鲜的蚵仔放到铁板上，蚵仔亮晶晶的，透着大海的新鲜劲儿。
随后倒上一大勺调好的面糊，用小铲子把蚵仔和面糊搅拌一下，再把它们在铁板上摊成圆形。
不一会儿，蚵仔煎的边就微微翘起来了。
然后摊主又打上一个鸡蛋，鸡蛋液顺着蚵仔煎的边儿流下去，慢慢着把整片蚵仔煎包裹起来。
那鸡蛋变熟的颜色可好看了，金黄金黄的。
摊主还会撒上些香菜、蒜泥之类的调味料，再加上特制的甜辣酱。
我一口咬下去，蚵仔那鲜嫩的口感就在嘴里爆开了，淡淡的海腥味混合着面糊的香、鸡蛋的香、还有各种调料的香。
那种味道就像是把整个大海和陆地的美味结合起来。
蚵仔煎就像是泉州美食版图上一颗耀眼的星星，展示着泉州人与大海的亲密关系。
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舌尖上的泉州
这次利用寒假阅读了许多有关家乡泉州的书籍，让我大开眼界。
经过与亲友们的反复交流，让我对家乡泉州文化产生了巨大的兴趣。
然而在老一辈口中最常提到的，莫过于泉州美食了。
这样一个舌尖上的泉州，究竟有着怎样的光彩呢？
在北方的许多地方，点心都是朴食无华，十分实惠，而相对于处在南方海滨的泉州而言，点心受海外饮食的影响，做工十分考究。
泉州具有了这样独特的闽南饮食文化，许多普通家庭都能制作许多传统点心，如百寿龟、白米龟、碗糕、碱粽、芋果、元宵丸、桔红糕、绿豆饼、嫩饼菜等，在一年中各样的佳节里，这些点心成为婚丧喜庆、敬神祀祖、馈赠亲友的上选。
就如绿豆饼，制饼技术精湛，采用优质绿豆、精制白糖、精白面粉、冬瓜、葱花、纯正猪油，按照传统加工方法经过配料、调酥、和面、包酥、擀压、包陷及煎烙等数道工序精制而成，饼面色泽金黄，外面十层饼皮薄加纸帛，松酥脆嫩，入口即融，内里肉馅清甜滋润，柔轻爽口，食后齿颊留香，舌面有冰凉之感，故又有“冰饼”之称。
这些点心不仅造型美观，而且味道清淡鲜美，很受当地人欢迎。
除了可口的点心以外，泉州还有许多很棒的小吃。
家乡泉州拥有得天独厚的地理位置和丰富的山海资源，同时又是中国历史上最早对外开放的国际城市。
历代泉州厨师都善于利用丰富的物产和中外特长烹饪别有风味的菜肴，这逐渐形成了风味独特的闽南菜流派。
作为其一翼的泉州风味小吃，既保留了唐宋遗风，又有令人瞩目的新内容。
泉州有句谚语：“正葱二韭”。
那就是说到了旧历二月，韭菜的生长最为旺盛，蚵仔也最为肥润的时节。
蚵仔煎就是以两者为主要的原料额制造出来的美味菜肴，前者切成约一市寸长，和洗净的蚵仔放在一起，外渗地瓜粉，适当加点清水拌匀，使三者合在一起，成为一种半浓液体，然后放到圆煎盘上煎。
煎时要适当加些猪油。
在煎的过程中，要边喷洒酱油和老醋、地瓜酒去腥，蚵仔煎营养价值高，香味浓，很能刺激人的胃口。
旧历六月十九日三项新”，新花生就是其中之一。
泉州人做花生仁汤，另有一番的匠心和创造，剥开的花生仁要粒粒饱满，倒入钵中，添加足够的水量，用火慢慢地炖，直炖至花生仁表面上看起来虽然洁白完整，实则稍为用指一捺，烂如泥浆为止。
食用时，舀二、三匙花生仁放在碗中，放些白糖，泡以开水就成。
一时香味四溢，入口生津，富有营养。
泉州的肉粽，亦为古泉州的应时名点之一。
与别的地方不同的是原料，除了猪肉，还要加入香茹、栗子、虾米、莲子、鸡肉、火腿、雪笋等，十分讲究。
其次，做工要精，比如糯米要炒得干松。
掌握火候，配好蘸料，包括花生酱，甜辣酱等等。
最后，烧肉粽要保持热度，才吃得醇香，吃起来香而不腻。
姜母鸭食色诱人、香气扑鼻、味道鲜美，营养丰富，其中姜母片的滋味独特；春夏祛暑湿、秋冬祛肺燥，养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
除了小吃以外，还有一些日常小食。
像浮粿，源自泉港一带，是当地人必不可少的一道家常菜。
炸好的浮粿香气四溢，吃起来酥脆爽口。
颜色诱人，外酥里嫩，软糯香甜，非常不错。
又如肉夹包已经有几百年的历史了，它是传统婚宴上必备的面点之一，老一辈的人叫它“虎咬狮”。
肉夹包，虽然外表朴实，但卤香四溢；吃起来肉质紧实细腻，口感韧而不老，且香味入馏，食用后口齿留香。
但只要咬在嘴里，一股浓郁香味就满溢而出。
其面皮松软，肉有嚼劲，咸香适口，
口味多变，也难怪诸多食客给了它“中国汉堡”的美名。
作为一个土生土长的泉州人，我总是因为家乡这样那样的事物而感到自豪。
美食，辉映了这样一个可爱的泉州，爱泉州，爱家乡。