5.4.2细菌(1)PPT课件
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生物人教版八年级(上册)5.4.2细菌教学(2024版新教材)
答案: C 解析：细菌通过分裂进行生殖，环境适宜时繁殖速度很 快；通过分裂产生的新细菌的遗传物质和原来的细菌是相同 的；荚膜起保护作用，与细菌的生殖无关。
教材习题
3.细菌分布广泛与它们的哪些特点有关? 答案：细菌分布广泛一是与它靠分裂生殖有关;二是与
利用芽孢度过不良环境有关。在环境干燥、温度较低时,细 菌的细胞壁增厚形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体,对不良环 境有较强的抵抗能力。芽孢小而轻,可以四处飘散,当芽孢落 在适宜环境中,又能萌发为细菌,细菌不但繁殖快,而且不少 细菌又能适应不良环境,因此广泛分布在生物圈中。
第二节 细菌
学习目标
1. 描述细菌的形态和结构特征。 2. 说出细菌与人类生活的关系。 3. 认同细菌的发现过程中理性的怀疑和技 术的进步起到的重要作用。
新课导入
上节课我们学习了《细菌和真菌的分 布》，哪里有细菌呀？同学们现在已经知道 细菌分布非常广泛，它几乎可以适应地球上 的任何环境，所以在空气中、地底下、水中、 动植物体内都有细菌的踪迹。这节课我们就 来学习细菌。
新课讲解
典例分析
例 下列关于细菌的叙述正确的是（ C ）
A.荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关系 B.用放大镜可以观察到细菌的结构 C.细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快 D.细菌适应性很强，在不同环境中有不同的生殖方式 解析：荚膜与细菌生殖没有直接的关系，A叙述错误；需要用显微镜才可以观 察到细菌的结构，B叙述错误；细菌是靠分裂进行生殖的，在环境适宜的时候， 不到半小时，细菌就能分裂一次，生殖速度很快，C叙述正确；细菌适应性很 强，但是在不同环境中的生殖方式都是分裂生殖，D叙述错误。
新课讲解
典例分析 例 如图为巴斯德的鹅颈瓶实验示意图，此实验的结论是( D )
教材习题
3.细菌分布广泛与它们的哪些特点有关? 答案：细菌分布广泛一是与它靠分裂生殖有关;二是与
利用芽孢度过不良环境有关。在环境干燥、温度较低时,细 菌的细胞壁增厚形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体,对不良环 境有较强的抵抗能力。芽孢小而轻,可以四处飘散,当芽孢落 在适宜环境中,又能萌发为细菌,细菌不但繁殖快,而且不少 细菌又能适应不良环境,因此广泛分布在生物圈中。
第二节 细菌
学习目标
1. 描述细菌的形态和结构特征。 2. 说出细菌与人类生活的关系。 3. 认同细菌的发现过程中理性的怀疑和技 术的进步起到的重要作用。
新课导入
上节课我们学习了《细菌和真菌的分 布》，哪里有细菌呀？同学们现在已经知道 细菌分布非常广泛，它几乎可以适应地球上 的任何环境，所以在空气中、地底下、水中、 动植物体内都有细菌的踪迹。这节课我们就 来学习细菌。
新课讲解
典例分析
例 下列关于细菌的叙述正确的是（ C ）
A.荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关系 B.用放大镜可以观察到细菌的结构 C.细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快 D.细菌适应性很强，在不同环境中有不同的生殖方式 解析：荚膜与细菌生殖没有直接的关系，A叙述错误；需要用显微镜才可以观 察到细菌的结构，B叙述错误；细菌是靠分裂进行生殖的，在环境适宜的时候， 不到半小时，细菌就能分裂一次，生殖速度很快，C叙述正确；细菌适应性很 强，但是在不同环境中的生殖方式都是分裂生殖，D叙述错误。
新课讲解
典例分析 例 如图为巴斯德的鹅颈瓶实验示意图，此实验的结论是( D )
人教版八年级生物上册5.4.2 细菌
母菌（真菌）…… • 提出保存酒和牛奶
的巴氏消毒法；
微生物学之父
细菌的发现史
原理：在一定温度范围内，温 度越低，细菌繁殖越慢；温度 越高，繁殖越快。但温度太高， 细菌就会死亡。不同的细菌有 不同的最适生长温度和耐热、 耐冷能力。
温度控制：60~80℃
结果：即杀死细菌又不破坏 食物风味
细菌的生殖
细
（A.1_）__D写_N_A出__下；列B.细结__构_胞_的_膜_名_；称C：._细__胞__壁__； D.__荚__膜___；E._细__胞__质__；F._鞭__毛____。 （2）图中A是没有成形的_细__胞__核__，
它是DNA集中的区域。
（3）图中__F__（填字母）能帮助细
菌在液体中游动。
圆 底 烧
细菌不是自然
瓶
发生的，只能
鹅
由原来存在的
颈
炉
细菌产生
烧
火
瓶
细菌的发现史
巴斯德鹅颈瓶实验
一年后 结论：细菌是由原 来已经存在的细菌 产生的
一天后
问题：为什么一年后巴斯德要把将鹅颈烧瓶的鹅颈敲 碎呢？
细菌的发现史 中 现代世无纪菌手手术术现现场场
细菌的发现史
• 防止手术感染的方法； • 发现了乳酸菌、酵
细菌的发现史
没错，草根逆 袭说的就是我
列文.虎克
放大275倍的显微镜
观察记录
细菌的发现史
单目显微镜
双目显微镜
细菌的发现史
电脑显微镜
电子显微镜
细菌的形态
光学显微镜下细菌
电子显微镜下细菌 电子显微镜下+电脑模拟细菌
细菌的个体十分微小，大约10亿才相当于一个小米粒那么大
细菌的形态
的巴氏消毒法；
微生物学之父
细菌的发现史
原理：在一定温度范围内，温 度越低，细菌繁殖越慢；温度 越高，繁殖越快。但温度太高， 细菌就会死亡。不同的细菌有 不同的最适生长温度和耐热、 耐冷能力。
温度控制：60~80℃
结果：即杀死细菌又不破坏 食物风味
细菌的生殖
细
（A.1_）__D写_N_A出__下；列B.细结__构_胞_的_膜_名_；称C：._细__胞__壁__； D.__荚__膜___；E._细__胞__质__；F._鞭__毛____。 （2）图中A是没有成形的_细__胞__核__，
它是DNA集中的区域。
（3）图中__F__（填字母）能帮助细
菌在液体中游动。
圆 底 烧
细菌不是自然
瓶
发生的，只能
鹅
由原来存在的
颈
炉
细菌产生
烧
火
瓶
细菌的发现史
巴斯德鹅颈瓶实验
一年后 结论：细菌是由原 来已经存在的细菌 产生的
一天后
问题：为什么一年后巴斯德要把将鹅颈烧瓶的鹅颈敲 碎呢？
细菌的发现史 中 现代世无纪菌手手术术现现场场
细菌的发现史
• 防止手术感染的方法； • 发现了乳酸菌、酵
细菌的发现史
没错，草根逆 袭说的就是我
列文.虎克
放大275倍的显微镜
观察记录
细菌的发现史
单目显微镜
双目显微镜
细菌的发现史
电脑显微镜
电子显微镜
细菌的形态
光学显微镜下细菌
电子显微镜下细菌 电子显微镜下+电脑模拟细菌
细菌的个体十分微小，大约10亿才相当于一个小米粒那么大
细菌的形态
人教版八年级上册生物：5.4.1细菌和真菌的分布 课件 (共33张PPT)
2、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉 长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不 易发霉 ？ 细菌真菌的生活需要有机物
3、晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发 霉，为什么？ 潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分
自学指导5 P69~70 讨论题 （3分钟）
4.什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在 这个探究中，有这样的情况存在吗？
5.根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌 的生活必须具有哪些基本条件？
4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？ ★经过严格的高温灭菌的环境中不可能
有细菌和真菌的存在。
在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情 况存在吗？为什么？ ★存在，因为对照组的培养皿经高温灭菌后 一直处在密封状态。
琼 脂
2.高温灭菌
目的：杀死其中的细菌，排出 原有细菌的干扰。
3.冷却接种 接种：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程
把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养 箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养。
4. 恒 温 培 养
二、培养细菌真菌的一般方法：
牛肉汁 琼脂
培养皿
冷却 胶化
配制好的培养基
高温高压 灭菌锅
高温灭菌
接种
恒
温
观察菌落Βιβλιοθήκη 箱恒温培养小结：培养细菌和真菌的方法步骤
1.配制培养基 2.高温灭菌 3.冷却接种
4.恒温培养
自学指导4 P68~69 （3分钟） 探究检测不同环境中的细菌和 真菌步骤？
探究：检测_________的细菌和真菌 提出问题：______________ 作出假设：______________ 制定计划：______________ 实施计划 得出结论 表达交流
为什么要用无菌棉棒？
3、晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发 霉，为什么？ 潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分
自学指导5 P69~70 讨论题 （3分钟）
4.什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在 这个探究中，有这样的情况存在吗？
5.根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌 的生活必须具有哪些基本条件？
4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？ ★经过严格的高温灭菌的环境中不可能
有细菌和真菌的存在。
在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情 况存在吗？为什么？ ★存在，因为对照组的培养皿经高温灭菌后 一直处在密封状态。
琼 脂
2.高温灭菌
目的：杀死其中的细菌，排出 原有细菌的干扰。
3.冷却接种 接种：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程
把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养 箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养。
4. 恒 温 培 养
二、培养细菌真菌的一般方法：
牛肉汁 琼脂
培养皿
冷却 胶化
配制好的培养基
高温高压 灭菌锅
高温灭菌
接种
恒
温
观察菌落Βιβλιοθήκη 箱恒温培养小结：培养细菌和真菌的方法步骤
1.配制培养基 2.高温灭菌 3.冷却接种
4.恒温培养
自学指导4 P68~69 （3分钟） 探究检测不同环境中的细菌和 真菌步骤？
探究：检测_________的细菌和真菌 提出问题：______________ 作出假设：______________ 制定计划：______________ 实施计划 得出结论 表达交流
为什么要用无菌棉棒？
人教版初中生物八上5.4.2细菌 课件(共31张PPT)
15
Hale Waihona Puke 甜蜜就属于你！3实验仪器的使用协调可行，能否解决教材中的重点难点,能否使抽象变直观、获得
感知、感受和体验，形成观念，理解知识，目的明确。
15
评委记录
实验方法、步骤是否合理。
4
祝你成功！ 15
5
实验现象是否明显，结论是否正确。
25
6
实验报告设计是否合理，目的明确，步骤合理，现象明显，结论正确。
20
细菌的生殖
分裂生殖------一个细菌分裂为两 个细菌。
能力提升
• 计算以下，你手上现在有一个细菌，每20 分钟繁殖一代，4小时后，有多少个细菌， 48小时（两天）后呢？
结果：4小时后212 =4096个
48小时后 2144 =2.23×10 43个
养成讲究卫生的好习惯
1、芽孢和孢子一样吗？ 2、细菌能靠孢子繁殖吗？ 3、芽孢是细菌的细胞结构吗?
1、描述细菌的形态和结构特征。 2、说出细菌与人类的关系。 3、认同发现细菌的过程中技术的进
步起到的作用。
4、激情投入，全力以赴，高效课堂。
探究实验的步骤
得出结论 表达和交流
第一个看到细菌的人
列文·虎克使用的显微镜
列文虎克
细菌的发现： 巴斯德的曲颈瓶实验
煮沸
完好 变质
变质
巴斯德实验说明了什么？
• 人类在登上月球之前，1976年美国宇航局向月球 发射了一颗人造卫星，卫星上带了一台电视摄像 机，为科学家拍摄了很多影像，两年半后美国的 阿波罗12号飞船到达了月球，宇航员把这台摄像 机带了回来，科学家在严格的无菌条件下，把摄 像机的一小块塑料隔离板放在营养液中，几小时 后用显微镜观察，在培养液中发现了一串串的链 球菌，链球菌25分钟繁殖一代，据此科学家推出 至少有一个链球菌生活在这个摄像机上，在人类 登上月球以前，它竟然在月球那么严酷的物理环 境中不吃不喝生活了两年半。
5.4.2 细菌（（30张PPT）教学设计导学案）
【预习案】1．最先发现细菌存在的人是。
2．通过严谨的科学实验证明了细菌不是自然发生的。
3．细菌的形态有状，状和状。
4．细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌虽有集中的区域，却没有成形的。
5．大多数细菌只能利用现成的生活，他们是生态系统中的者。
6．是细菌的休眠体，对环境有较强的抵抗力。
【列出我的疑惑】【探究案】探究一：比较细菌细胞与动物、植物细胞完成表格：小结：（1）细菌与动植物细胞相比，都有细胞结构和遗传物质，却没有_______________，属于__________生物。
（2）细菌和植物细胞一样有_______________，细胞质中没有__________，细菌的营养方式是__________（自养或异养），它们是生态系统中的_______________。
（3）不同形态的细菌都具有的基本结构是__________、_____________、___________、______________等。
有些细菌还有特殊的结构，位于细胞壁外起保护作用的是_______，有助于运动的是_______________。
探究二：思考讨论阅读P74文字材料并观察图5-45，回答下列问题：1．细菌是怎样生殖的？2．细菌是如何抵抗不良环境的？3．细菌分布广泛与它们的哪些特点有关？【我的知识网络图】【训练案】一、选择题1.细菌与菠菜叶肉细胞相比较，不可能含有的结构是（）。
A.遗传物质B.成形的细胞核C.细胞质D. 细胞壁2.下列关于细菌的叙述，错误的是( )A.都是单细胞生物B.都没有成形的细胞核C.大多数营养方式是异养D.都有叶绿体3．下列结构不是细菌细胞的基本结构的是（）A．细胞膜 B．细胞质 C．细胞壁 D．荚膜4．外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死什么为标准？（）A 球菌B 杆菌C 螺旋菌D 芽孢5．细菌的发现者是（）A．荷兰人列文虎克 B．英国人罗伯特·虎克 C．法国人路易斯·巴斯德 D．沃森二、问答题当咳嗽或打喷嚏时，会把口腔或鼻腔的液滴喷出2米以外。
5.4.2细菌说课稿八年级上册生物(人教版)
2.增强学生对细菌知识的直观感受，降低学习难度；
3.丰富教学手段，提高教学效果。
（三）互动方式
为了促进学生的参与和合作，我计划设计以下师生互动和生生互动环节：
1.课堂提问：教师提问，学生回答，检验学生对知识的掌握情况，及时给予反馈。
2.小组讨论：分组讨论问题，鼓励学生发表自己的观点，培养团队协作能力。
2.部分学生在实验操作过程中可能存在困难；
3.课堂时间分配不合理，可能导致教学重点不突出。
应对策略：
1.通过多媒体资源、实物模型等辅助教学，增强学生对细菌结构的理解；
2.加强实验前的指导，提高学生的实验操作能力；
3.合理安排课堂时间，确保教学重点、难点的充分讲解。
课后评估教学效果的方法包括：
1.学生作业完成情况；
五、板书设计与教学反思
（一）板书设计
我的板书设计将采用清晰、简洁的布局，主要内容分为四个部分：细菌的基本形态、分类、结构特点、生活习性和繁殖方式。板书风格将采用图表结合文字的形式，以直观、系统的方式呈现知识点。
板书在教学过程中的作用主要有：
1.有助于学生梳理知识结构，形成系统化认识；
2.强化重点、难点，便于学生记忆；
4.联系实际：结合生活中的实例，让学生认识到细菌与人类生活的紧密关系，提高学习意义感；
5.激励评价：对学生的观察、思考和表达给予积极评价，增强学生的自信心和成就感。
三、教学方法与手段
（一）教学策略
我将采用的主要教学方法包括讲授法、实验法、小组合作法和探究法。选择这些方法的理论依据如下：
1.讲授法：通过系统的讲解，使学生快速掌握细菌的基本知识和概念，为后续学习打下基础。
1.教具：显微镜、细菌模型、挂图等，帮助学生直观地了解细菌的形态和结构。
3.丰富教学手段，提高教学效果。
（三）互动方式
为了促进学生的参与和合作，我计划设计以下师生互动和生生互动环节：
1.课堂提问：教师提问，学生回答，检验学生对知识的掌握情况，及时给予反馈。
2.小组讨论：分组讨论问题，鼓励学生发表自己的观点，培养团队协作能力。
2.部分学生在实验操作过程中可能存在困难；
3.课堂时间分配不合理，可能导致教学重点不突出。
应对策略：
1.通过多媒体资源、实物模型等辅助教学，增强学生对细菌结构的理解；
2.加强实验前的指导，提高学生的实验操作能力；
3.合理安排课堂时间，确保教学重点、难点的充分讲解。
课后评估教学效果的方法包括：
1.学生作业完成情况；
五、板书设计与教学反思
（一）板书设计
我的板书设计将采用清晰、简洁的布局，主要内容分为四个部分：细菌的基本形态、分类、结构特点、生活习性和繁殖方式。板书风格将采用图表结合文字的形式，以直观、系统的方式呈现知识点。
板书在教学过程中的作用主要有：
1.有助于学生梳理知识结构，形成系统化认识；
2.强化重点、难点，便于学生记忆；
4.联系实际：结合生活中的实例，让学生认识到细菌与人类生活的紧密关系，提高学习意义感；
5.激励评价：对学生的观察、思考和表达给予积极评价，增强学生的自信心和成就感。
三、教学方法与手段
（一）教学策略
我将采用的主要教学方法包括讲授法、实验法、小组合作法和探究法。选择这些方法的理论依据如下：
1.讲授法：通过系统的讲解，使学生快速掌握细菌的基本知识和概念，为后续学习打下基础。
1.教具：显微镜、细菌模型、挂图等，帮助学生直观地了解细菌的形态和结构。
人教版八年级上册生物 5.4.1 细菌和真菌的分布 课件 (共18张PPT)
科学家在深海的火山口等极端 特殊的环境中，发现了古细菌。 古细菌的存在说明了什么问题？ 说明了古细菌适应环境的 能力非常强,也说明了细菌的 分布很广泛
三.细菌和真菌的分布特点：
• 在生物圈中广泛分布
土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境
四.细菌和真菌的生活需哪些基本条件? 1.水分 2.适宜的温度 3.有机物 4.有的还需要特殊条件
生存的基本条件
讨论：
1、为什么要有两套装培养基的培养皿？各做什 么用？ 2 、两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下 培养吗？为什么？ 3 、细菌和真菌的分布情况怎样？什么环境条件 下不可能有细菌和真菌？ 4、根据小组的探究活动进行总结：细菌和真菌 的生活必须具有哪些基本条件？
1、选取两套培养皿的目的是设置对照，一套培养 皿不做处理，为对照组，另一套培养皿在选定的环 境中处理，为实验组。 2、对照组和实验组的培养皿需要在同一环境下培 养。因为对比不同环境中细菌或真菌的存在情况， 属于单因素比较，所以除了采样地点是变量外， 进行微生物培养的条件，要保持一致。
生存基 本条件
制作泡菜的原理就是利用 乳酸菌使蔬菜中的有机物生 成乳酸。泡菜坛的结构，既 要加盖，还要用一圈水来封 口，你能推测其中的科学道 理吗？
泡菜坛
小结
细 菌 和 真 菌 的 分 布 观察 菌落
菌落：
一个细菌或真菌繁殖后形成 的肉眼可见的集合体
培养基： 适于细菌、真菌长的物质
分布： 广泛分布于生物圈 水分 适宜的温度 有机物质 有的需要特殊条件
第四章 分布广泛的细菌和真菌 第一节 细菌和真菌的分布
一. 菌落
一个细菌或真菌繁殖后形 成的肉眼可见的集合体
真 菌 的 菌 落
人教版生物八年级上册5.4.2《细菌》课件(共45张PPT)
细菌的发现
细菌的发生
细菌的形态 细菌的结构
细菌的生殖
1935年，日本侵略者在我国哈尔滨附近的 平房镇建立了一支3000人的细菌部队，这 就是臭名昭著的731部队，专门从事细菌武 器的研制。这个部队每月能生产鼠疫菌300 公斤，霍乱菌1000公斤，炭疽菌500—600 公斤并用中国人作活体试验，仅1940— 1943年就使3000多人惨遭杀害，1940— 1944年，日本曾在我国浙江，湖南、河北、 河南、山东和山西等省的11个县市多次使 用细菌武器，结果在宁波和常德等地鼠疫 大流行。
假设你手上此刻有100个细菌，细菌 的繁殖速度按每30分繁殖一代计算， 在没有洗手的情况下，4小时后你手 上的细菌的数目是多少？ 这对你搞 好个人卫生有什么启示？
100×28 = 25600
2（2）芽孢是怎样形成的？ 芽孢是生殖细胞吗？
芽孢的形成对细菌有何意义？
原细胞壁 残留细胞质
芽孢厚壁 芽孢细胞质
1、（1）电镜下细菌有哪几种形态？
金黄葡萄球菌 肺炎链球菌 葡萄球菌
大肠杆菌
炭疽杆菌 乳酸杆菌
螺旋菌
霍乱弧菌
1、（2）细菌有哪些基本结构？ 有哪些特殊结构？
细菌的结构
DNA(遗传物质)
运动
鞭毛
细胞膜
细胞质
荚膜
特殊结构
细胞壁
保护
基本结构
1、（3）细菌结构与动植物细胞 相比有哪些区别？
说出细菌与动、植物 细胞相比最大的不同 是什么？
有些细菌 在生长发育 后期，个体 缩小、细胞 壁增厚，形 成芽孢。是 对不良环境 有较强抵抗 力的
休眠体！
芽孢——细菌的休眠体
No Image
芽孢：不是孢子、即不是生殖细胞 是休眠体！
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100×28 = 25600（个 ）
养成搞好个人卫生的良好习 惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣 服，减少自身携带的细菌数目， 减少被细菌感染而生病的可能。
分裂生殖 速度快
细菌的生殖
有些细菌在生长发育后期，个体缩 小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是 细菌的休眠体，一般条件下可以生存 十多年,对不良环境 有较强的抵抗力, 特别能够耐受高温和干燥。
杆 菌：
（2）、（3）、（6）、（8）、（9）、（14）、（16） ；
球 菌：
（1）、（5）、（11）、（12）、（13）
；
螺旋菌：
（4）、（7）、（10）、（15）
。
细菌的形态和结构
不同种类的细菌形态不同，但它们的基本结构是相同的。
④ ⑥
③
⑤
①
②
细菌结构模式图
① 细胞膜 ② 细胞壁 ③ 细胞质 ④ DNA ⑤ 荚膜 ⑥ 鞭毛
若干天后，肉汤还是新鲜的。为什么？
温度不适，细菌无法繁殖
（5）以上说明细菌繁殖的条件
是： 适宜的温度 、水分、营养物质（有机物）。
1.细菌的发现者是(Ａ)。 A.荷兰人列文虎克 B.英国人罗伯特·虎克 C.法国人路易斯·巴斯德 D.沃森
2.下列各项中，不属于细菌细胞特点的是(Ｃ)。 A.个体是单细胞的 B.细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质 C.细胞中有成形的细胞核 D.细胞中没有成形的细胞核
结构 细 细 细 细
类型
胞 胞 胞 胞 其他结构
壁 膜质核
植物 有 有 有 有 有叶绿体
动物 细菌
没 有
有
有有
无叶绿体
有 有有
没有叶绿体 鞭毛 荚膜
DNA
请说出细菌与动物细胞和植 物细胞相比最大的不同是什么？
没有成形的细胞核
植物细胞模式图
细菌细胞模式图
细菌细胞与植物细胞的结构差异，决定了细菌的营养方式 与植物不同。请你推测：细菌的营养方式是怎样的呢？它们在 生态系统中的作用是什么？
课本73的资料分析和 最后一个自然段。总结细 菌的结构和功能
细菌的形态和结构
球菌
葡萄球菌 金黄葡萄球菌 肺炎链球菌
肺炎球菌
杆菌 螺旋菌
电镜下态几种细菌形态
枯草杆菌
炭疽杆菌
乳酸杆菌
大肠杆菌
幽门螺旋菌 迂回螺菌
螺旋菌
霍乱弧菌
下图是许多不 同形态的细菌。请 按照杆状、球状和 螺旋状，将它们相 应的号码填在下面 的横线上：
你还记得动物和 植物的营养方式有什 么不同吗？
细菌的营养方式是：
异养
由于细菌的结构比较简 单，细胞内没有叶绿体，所 以大多数细菌只能利用现成 的有机物生活，这种营养方 式称为异养。
异养:自己不能制造 有机物，靠获得现成的 有机物来维持生活。
细菌在生态系统中能够将 有机物分解成简单的无机物， 所以称其为分解者。
分裂生殖，繁殖速度快，数量多
有些细菌在生长发育后期形成芽孢，抵抗外界不良 环境，易扩散
为什么说细菌几乎 无处不在？ 快速繁殖
形成芽孢 细菌的 休眠体
杆状 球状 螺旋状
列文·虎克（荷兰）
细菌的发现 巴斯德（法国）
形态
细菌
方式：分裂生殖
生殖 芽孢：休眠体
结构
DNA
鞭荚细细细 毛A.分泌物 B.休眠体 C.后代 D.生殖细胞
4.用罐头来保存食物是根据(C )的实验发明的。 A.达尔文 B.列文虎克 C.巴斯德 D.弗莱明
5.与洋葱细胞相比，细菌细胞缺少的结构是( Ｄ )。 ①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④成形的细胞核 ⑤ 叶绿体 A.①② B.②③ C.③④ D.④⑤
强的抵抗力，还可以四处飘散。
6、
将甲、乙装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾若干
分钟，然后都放在室温25度的环境中，几天后，甲肉
汤变质，乙肉汤仍然保鲜。请问：
(1)乙保鲜的原因是 无菌
。
（2）该实验的变量是 有无细菌。
（3）乙装置采取的是 巴氏 消毒法。
（4）实验后，将乙装置的玻璃管取走，并放在冰箱中，
电
镜
下
细 菌
小而轻的芽孢可随风飘散各
的 芽
处,落在适当环境中,又能萌发
孢
成细菌。
1、细菌的那些特点和它们的分布广泛有关？
个体微小，极易为各种媒介携带 PPT模板：./moban/ PPT背景：./beijing/ PPT下载：./xiazai/ 资料下载：./ziliao/ 试卷下载：./shiti/ PPT论坛： 语文课件：./kejian/yuwen/ 英语课件：./kejian/yingyu/ 科学课件：./kejian/kexue/ 化学课件：./kejian/huaxue/ 地理课件：./kejian/dili/
第四章 细菌和真菌
细菌
PPT教学课件
1、中小学生应该养成哪些个人卫生习惯？
1 经常开窗通风
2 勤洗手、常洗澡，不共用毛巾和洗漱用具
3 咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，不随地吐痰
4 不吃没有清洗干净的食物，不喝生水
2、搞好个人卫生有何意义？
养成搞好个人卫生的良好习惯，可减少自身携带的 细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。
3、巴斯德的实验是一个对照实验，变量是什么？ 有无细菌进入。
4、巴斯德的实验妙在何处? 巴斯德设计了一种鹅颈瓶。因为鹅颈瓶有向下弯曲的长 管，空气中的尘埃和微生物不能与溶液接触，使溶液保 持无菌状态，溶液可以较长时间不腐败。
5、根据研究结果，巴斯德得出了什么样的结论? 细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
6、巴斯德的实验有何意义? 在巴斯德严格的实验面前自然发生说不攻自破。
7、从细菌的发现故事中,你对科学的发现有什么样的认识? 科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。
1、大约10亿个细菌堆起来,才 有一颗小米那么大。
2、300个细菌竖着排列只有 普通的一张纸那样厚。
细菌形体微小，通常以微米(1um=1/1000mm)为测量单 位。肉眼的最小分辩率为0.2mm，因此，观察细菌的形态、 结构必须借助光学显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。
细菌的发现
巴斯德经典鹅颈瓶实验示意图
细菌的发现
巴斯德的解释
桌上A瓶中的肉汤， 因为空气中的细菌可以进 去，几天就腐败了。而鹅 颈瓶中的肉汤虽然与空气 相通，但细菌只落在鹅颈 瓶的弯曲处，因此四年都 没有腐败！
1、巴斯德的研究是为了解决什么问题? 细菌是从哪里来的?
2、巴斯德作出了什么样的科学假设? 细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
细菌的发现
列文•虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质，发现 了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，有的单个存在，有 的连在一起。这就是后人所说的细菌。
列文·虎克(1632—1723) 自制的显微镜
列文·虎克当年寄给英国皇家 学会的信中所附的图之一
1、显微镜的发明对科学的发展有怎样的作用呢？
显微镜的发现加快了人类对微观世界的认识进程，使人 们深刻体会到技术的进步对科学发展的巨大推动作用。
典 的 鹅 颈 瓶 实 验
自然发生论
细菌是由肉汤 自然产生的
四年后
过不去
几天后
巴斯德:
肉汤的腐败是由空 气中的细菌造成的
著巴 名斯 的德 鹅在 颈展 实示 验
结论
细菌不是自然发生的，而是由原来已经 存在的细菌产生的
“微生物学之父” 巴斯德
• 发现乳酸菌、酵母菌； • 提出巴氏消毒法； • 防止手术感染的方法
荷兰显微镜学家和博物学家。 靠自学成才。酷爱制作放大镜和显 微镜。1680年当选为英国皇家学 会会员。主要著作是题为《大自然 的奥秘》的论文集。1688年用显 微镜观察蝌蚪尾巴发现了微血管， 与马尔皮基共同证实了哈维的血液 循环论。1675年发现了原生动物 和精子；1681年发现了细菌，为 微生物学和医学奠定了基础。
细菌一般进行无性生 殖。最普遍的繁殖方式 是分裂生殖(裂殖)。
核物质 分裂
形成 横隔膜
细 菌 分 裂 生 殖 过 程 示 意 图 形成 子细胞壁
电镜下细菌的分裂生殖
在条件适宜时，细菌繁殖能力极强。
计算：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按 每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手 上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？
游戏
游戏规则：
1、全班分4组，抢答成功后方可出题让他组抢答。 2、每人只有一次扮演出题人或答题人的角色。 3、出题时间不得超过10秒，答题时间不得超过30秒。 4、出题人要明确问题才能提问，并评价对方的答案。
1、什么是细菌性食物中毒？ 2、细菌性食物中毒的有哪些主要特征？ 3、细菌性食物中毒的预防措施有哪些？
c 1、“微生物之父”是：（ ）
A、罗伯特•虎克 C、路易斯•巴斯德
B、列文•虎克 D、沃森
c 2、细菌和植物细胞的主要区别是：（ ）
A、细菌有细胞壁 B、细菌有成形的细胞核 C、细菌无成形的细胞核 D、细菌有细胞质
异养： 自己不能制造有机物，靠获得 现成的有机物来维持生活。 分：寄生和腐生
腐生：动物的遗体中获取有机 物
寄生：活的动植物体吸收有机物
你知道细菌靠 什么方式繁殖后代 的吗？
这是在电镜下观察到 的细菌生殖的图片，请你 仔细观察，你能推测出细 菌的生殖方式吗？
细菌生殖方式是 分裂生殖
细菌的生殖
6.下列关于细菌的说法正确的是(Ｄ)。
A.都有鞭毛，生活在水中 形成芽孢
B.都有荚膜，都能
C.肺炎双球菌是多细胞的生物体 D.金黄色葡萄球 菌菌落中的每个细菌都是独立生活的
7.细菌有三种基本形态，例如能引发咽喉炎的金黄色 葡萄球菌呈球状 ，大肠杆菌呈 杆状 ，小螺菌
养成搞好个人卫生的良好习 惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣 服，减少自身携带的细菌数目， 减少被细菌感染而生病的可能。
分裂生殖 速度快
细菌的生殖
有些细菌在生长发育后期，个体缩 小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是 细菌的休眠体，一般条件下可以生存 十多年,对不良环境 有较强的抵抗力, 特别能够耐受高温和干燥。
杆 菌：
（2）、（3）、（6）、（8）、（9）、（14）、（16） ；
球 菌：
（1）、（5）、（11）、（12）、（13）
；
螺旋菌：
（4）、（7）、（10）、（15）
。
细菌的形态和结构
不同种类的细菌形态不同，但它们的基本结构是相同的。
④ ⑥
③
⑤
①
②
细菌结构模式图
① 细胞膜 ② 细胞壁 ③ 细胞质 ④ DNA ⑤ 荚膜 ⑥ 鞭毛
若干天后，肉汤还是新鲜的。为什么？
温度不适，细菌无法繁殖
（5）以上说明细菌繁殖的条件
是： 适宜的温度 、水分、营养物质（有机物）。
1.细菌的发现者是(Ａ)。 A.荷兰人列文虎克 B.英国人罗伯特·虎克 C.法国人路易斯·巴斯德 D.沃森
2.下列各项中，不属于细菌细胞特点的是(Ｃ)。 A.个体是单细胞的 B.细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质 C.细胞中有成形的细胞核 D.细胞中没有成形的细胞核
结构 细 细 细 细
类型
胞 胞 胞 胞 其他结构
壁 膜质核
植物 有 有 有 有 有叶绿体
动物 细菌
没 有
有
有有
无叶绿体
有 有有
没有叶绿体 鞭毛 荚膜
DNA
请说出细菌与动物细胞和植 物细胞相比最大的不同是什么？
没有成形的细胞核
植物细胞模式图
细菌细胞模式图
细菌细胞与植物细胞的结构差异，决定了细菌的营养方式 与植物不同。请你推测：细菌的营养方式是怎样的呢？它们在 生态系统中的作用是什么？
课本73的资料分析和 最后一个自然段。总结细 菌的结构和功能
细菌的形态和结构
球菌
葡萄球菌 金黄葡萄球菌 肺炎链球菌
肺炎球菌
杆菌 螺旋菌
电镜下态几种细菌形态
枯草杆菌
炭疽杆菌
乳酸杆菌
大肠杆菌
幽门螺旋菌 迂回螺菌
螺旋菌
霍乱弧菌
下图是许多不 同形态的细菌。请 按照杆状、球状和 螺旋状，将它们相 应的号码填在下面 的横线上：
你还记得动物和 植物的营养方式有什 么不同吗？
细菌的营养方式是：
异养
由于细菌的结构比较简 单，细胞内没有叶绿体，所 以大多数细菌只能利用现成 的有机物生活，这种营养方 式称为异养。
异养:自己不能制造 有机物，靠获得现成的 有机物来维持生活。
细菌在生态系统中能够将 有机物分解成简单的无机物， 所以称其为分解者。
分裂生殖，繁殖速度快，数量多
有些细菌在生长发育后期形成芽孢，抵抗外界不良 环境，易扩散
为什么说细菌几乎 无处不在？ 快速繁殖
形成芽孢 细菌的 休眠体
杆状 球状 螺旋状
列文·虎克（荷兰）
细菌的发现 巴斯德（法国）
形态
细菌
方式：分裂生殖
生殖 芽孢：休眠体
结构
DNA
鞭荚细细细 毛A.分泌物 B.休眠体 C.后代 D.生殖细胞
4.用罐头来保存食物是根据(C )的实验发明的。 A.达尔文 B.列文虎克 C.巴斯德 D.弗莱明
5.与洋葱细胞相比，细菌细胞缺少的结构是( Ｄ )。 ①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④成形的细胞核 ⑤ 叶绿体 A.①② B.②③ C.③④ D.④⑤
强的抵抗力，还可以四处飘散。
6、
将甲、乙装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾若干
分钟，然后都放在室温25度的环境中，几天后，甲肉
汤变质，乙肉汤仍然保鲜。请问：
(1)乙保鲜的原因是 无菌
。
（2）该实验的变量是 有无细菌。
（3）乙装置采取的是 巴氏 消毒法。
（4）实验后，将乙装置的玻璃管取走，并放在冰箱中，
电
镜
下
细 菌
小而轻的芽孢可随风飘散各
的 芽
处,落在适当环境中,又能萌发
孢
成细菌。
1、细菌的那些特点和它们的分布广泛有关？
个体微小，极易为各种媒介携带 PPT模板：./moban/ PPT背景：./beijing/ PPT下载：./xiazai/ 资料下载：./ziliao/ 试卷下载：./shiti/ PPT论坛： 语文课件：./kejian/yuwen/ 英语课件：./kejian/yingyu/ 科学课件：./kejian/kexue/ 化学课件：./kejian/huaxue/ 地理课件：./kejian/dili/
第四章 细菌和真菌
细菌
PPT教学课件
1、中小学生应该养成哪些个人卫生习惯？
1 经常开窗通风
2 勤洗手、常洗澡，不共用毛巾和洗漱用具
3 咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，不随地吐痰
4 不吃没有清洗干净的食物，不喝生水
2、搞好个人卫生有何意义？
养成搞好个人卫生的良好习惯，可减少自身携带的 细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。
3、巴斯德的实验是一个对照实验，变量是什么？ 有无细菌进入。
4、巴斯德的实验妙在何处? 巴斯德设计了一种鹅颈瓶。因为鹅颈瓶有向下弯曲的长 管，空气中的尘埃和微生物不能与溶液接触，使溶液保 持无菌状态，溶液可以较长时间不腐败。
5、根据研究结果，巴斯德得出了什么样的结论? 细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
6、巴斯德的实验有何意义? 在巴斯德严格的实验面前自然发生说不攻自破。
7、从细菌的发现故事中,你对科学的发现有什么样的认识? 科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。
1、大约10亿个细菌堆起来,才 有一颗小米那么大。
2、300个细菌竖着排列只有 普通的一张纸那样厚。
细菌形体微小，通常以微米(1um=1/1000mm)为测量单 位。肉眼的最小分辩率为0.2mm，因此，观察细菌的形态、 结构必须借助光学显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。
细菌的发现
巴斯德经典鹅颈瓶实验示意图
细菌的发现
巴斯德的解释
桌上A瓶中的肉汤， 因为空气中的细菌可以进 去，几天就腐败了。而鹅 颈瓶中的肉汤虽然与空气 相通，但细菌只落在鹅颈 瓶的弯曲处，因此四年都 没有腐败！
1、巴斯德的研究是为了解决什么问题? 细菌是从哪里来的?
2、巴斯德作出了什么样的科学假设? 细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
细菌的发现
列文•虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质，发现 了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，有的单个存在，有 的连在一起。这就是后人所说的细菌。
列文·虎克(1632—1723) 自制的显微镜
列文·虎克当年寄给英国皇家 学会的信中所附的图之一
1、显微镜的发明对科学的发展有怎样的作用呢？
显微镜的发现加快了人类对微观世界的认识进程，使人 们深刻体会到技术的进步对科学发展的巨大推动作用。
典 的 鹅 颈 瓶 实 验
自然发生论
细菌是由肉汤 自然产生的
四年后
过不去
几天后
巴斯德:
肉汤的腐败是由空 气中的细菌造成的
著巴 名斯 的德 鹅在 颈展 实示 验
结论
细菌不是自然发生的，而是由原来已经 存在的细菌产生的
“微生物学之父” 巴斯德
• 发现乳酸菌、酵母菌； • 提出巴氏消毒法； • 防止手术感染的方法
荷兰显微镜学家和博物学家。 靠自学成才。酷爱制作放大镜和显 微镜。1680年当选为英国皇家学 会会员。主要著作是题为《大自然 的奥秘》的论文集。1688年用显 微镜观察蝌蚪尾巴发现了微血管， 与马尔皮基共同证实了哈维的血液 循环论。1675年发现了原生动物 和精子；1681年发现了细菌，为 微生物学和医学奠定了基础。
细菌一般进行无性生 殖。最普遍的繁殖方式 是分裂生殖(裂殖)。
核物质 分裂
形成 横隔膜
细 菌 分 裂 生 殖 过 程 示 意 图 形成 子细胞壁
电镜下细菌的分裂生殖
在条件适宜时，细菌繁殖能力极强。
计算：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按 每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手 上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？
游戏
游戏规则：
1、全班分4组，抢答成功后方可出题让他组抢答。 2、每人只有一次扮演出题人或答题人的角色。 3、出题时间不得超过10秒，答题时间不得超过30秒。 4、出题人要明确问题才能提问，并评价对方的答案。
1、什么是细菌性食物中毒？ 2、细菌性食物中毒的有哪些主要特征？ 3、细菌性食物中毒的预防措施有哪些？
c 1、“微生物之父”是：（ ）
A、罗伯特•虎克 C、路易斯•巴斯德
B、列文•虎克 D、沃森
c 2、细菌和植物细胞的主要区别是：（ ）
A、细菌有细胞壁 B、细菌有成形的细胞核 C、细菌无成形的细胞核 D、细菌有细胞质
异养： 自己不能制造有机物，靠获得 现成的有机物来维持生活。 分：寄生和腐生
腐生：动物的遗体中获取有机 物
寄生：活的动植物体吸收有机物
你知道细菌靠 什么方式繁殖后代 的吗？
这是在电镜下观察到 的细菌生殖的图片，请你 仔细观察，你能推测出细 菌的生殖方式吗？
细菌生殖方式是 分裂生殖
细菌的生殖
6.下列关于细菌的说法正确的是(Ｄ)。
A.都有鞭毛，生活在水中 形成芽孢
B.都有荚膜，都能
C.肺炎双球菌是多细胞的生物体 D.金黄色葡萄球 菌菌落中的每个细菌都是独立生活的
7.细菌有三种基本形态，例如能引发咽喉炎的金黄色 葡萄球菌呈球状 ，大肠杆菌呈 杆状 ，小螺菌