种子的结构和分类
种子的结构
2、胚：胚的形态多样，但结构基本相似 。
胚：胚芽、 胚轴、 胚根 、子叶
（1）胚芽位于胚的顶端，是未来植物茎叶系统的原始 体，将来发育成为植物的地上部分。 （2）胚轴位于胚芽和胚根之间，并与子叶相连，以后 形成根茎相连的部分。在种子萌发时，胚轴的生长对某 些种子的子叶出土有很大的帮助。 （3）胚根位于胚轴之下，为胚提供营养，呈圆锥状， 是种子内主根的雏型，将来可发育成植物的主根，并形 成植株的根系。 （4）子叶是胚的叶，或者说，是暂时的叶，一般为1或2 片，位于胚轴的侧方。裸子植物的胚具有多个子叶，如 松属具子叶3～18枚，给无胚乳的种子提供营养，或给有 胚乳的种子运输营养。
发育成根
胚 分析１．种子中的主要部分是（
A.胚乳
B.胚
C.胚芽、胚根
B）
D.子叶
２．大米和面粉是我们日常生活的主食，从结 构上看我们食用的主要是水稻和小麦种子的 （ D） A.胚芽 B.胚根 C.子叶 D.胚乳
３．如图是玉米种子的纵剖面， 在该剖面上滴加碘液，蓝色较深 的应该是[ 2 ] 胚乳 。
细胞——组织——器官——植物体
• 六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子
花 果实 种子 叶
茎 根
胚轴
胚芽
胚根
子叶
种皮 菜豆种子结构
胚芽
胚轴 胚根 子叶
胚
种皮
玉米籽粒的外形
玉米籽粒的结构
果皮与种皮
胚乳 子叶 胚芽 胚轴 胚根
胚
比较菜豆种子和玉米种子的异同 相同点 菜豆种子 玉米种子 不同点
４．我们食用的面粉和花生油分别来 自小麦和花生种子的（ D ） A.胚乳、胚乳 B.子叶、子叶 C.子叶、胚乳 D.胚乳、子叶
５．如右图是菜豆种子结构图， 注明各部分名称： ［①］ 胚轴 ， ［②］ 胚芽 ， ［③］ 胚根 ，[④] 子叶 ［⑤］ 种皮 其中营养物质贮藏在［ ④］ 子叶 将来能发育成根的是［ ③ ］ 胚根
种子的结构
花 生
玉 米 西 瓜 子
蚕 豆 高 粱 绿 豆
水 稻
小 麦 南 瓜
子
2、根据种子里有无胚乳，可以把植 物分为两类：
（1）有胚乳种子：小麦、玉米、水稻、高粱 等等 （2）无胚乳种子：菜豆、大豆、棉花、黄瓜、 花生等等
有胚乳的种子: 玉米 水稻 高粱 小麦等
无胚乳的种子:
花生 等
蚕豆
大豆
棉花
双子叶植物: 单子叶植物:
种子的结构
我们的探索：种子这么神奇， 它有什么样的结构呢？
•你需要哪些实验器材？ •你将怎样去观察？
菜豆种子的外部结构:
种皮很坚韧,具有保 护种子的内部结构的作用 种皮 种脐 种孔 种子凹陷一侧的种皮,有一 个深色的疤痕,这是种脐,它是 种子着生在豆荚处的痕迹,在种 脐附近有一个小孔,这是种孔。 我们用力捏一下种子,就会 有水从种孔中流出,说明种孔 是水进入种子的门户。
菜豆种子和玉米种子异同点
菜豆种子
不同点 相同点
玉米种子
无胚乳子叶两片 有胚乳 子叶一片
都有胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶）和种皮
种子的分类：
1、根据种子中子叶数目的不同，绿色开花植物 可以分成两大类：
（1）双子叶植物——种子 的胚具有两片子叶的植物， 如菜豆等（右图）。
（2）单子叶植物——种子 的胚具有一片子叶的植物， 如玉米等（右图）。
Ｄ
） 胚乳
Ｂ
Ｂ Ｄ
单子叶植物的种子，有胚乳 单子叶植物的种子，无胚乳
无 3 、菜豆属于 养物质主要贮存在 子叶
（填“有”或“无”）胚乳种子，它的营 中。
4 、人们食用的花生油主要来自于花生种子的 子叶 ，米粉主要是 由水稻种子中的 胚乳 加工而成。
果实与种子的知识点总结
果实与种子的知识点总结一、果实的定义果实是植物的一种生殖器官，是由花粉和卵细胞结合形成受精卵后向外发育而成的，是一种包裹种子的成熟子房，是植物繁殖的产物。
果实通常包括果皮、果肉和种子。
二、果实的结构1.果皮：果实外层的硬壳，保护果实内部的种子及果肉，不同种类的果实的果皮有着不同的特征，如果壳、果皮、果蒂等。
2.果肉：果实内的食用部分，通常富含水分和碳水化合物，供营养植物胚胎生长。
3.种子：果实内的生殖体，植物繁殖的重要部分，包括胚乳和种皮。
三、果实的分类1.根据果实的构造特征，可以分为实果、假果和聚合果。
-实果是由单个子房发育而成的果实，如桃、杏、樱桃等。
-假果是由除子房以外的其他组织发育而成的果实，如苹果、梨等。
-聚合果是由多个子房发育而成的果实，如草莓、覆盆子等。
2.根据果实的种子排列方式，可以分为瘦果、肉果和核果。
-瘦果是种子与果壁完全分开的果实，如荚果、蒴果等。
-肉果是种子与果壁相连合的果实，如葡萄、橘子等。
-核果是种子与果壁紧密结合的果实，如樱桃、杏子等。
3.根据果实的开裂方式，可以分为裂果和不裂果。
-裂果是在成熟后果壳自然开裂并释放种子，如豆科植物的荚果、蒴果等。
-不裂果是果壳不会开裂，种子需要通过其他方式散播，如橘子、苹果等。
四、种子的结构1.种皮：种子的外层，保护种子内部的营养组织和胚。
2.胚乳：种子的主要营养部分，含有蛋白质、脂肪和碳水化合物，供胚酿生长发育所需的能量。
3.胚芽：包括胚轴和胚乳，是种子发育成植物的重要部分，具有芽、根和叶的未成熟形态。
4.胚珠：种子形成时的雌配子体，包括乳头细胞和副乳头细胞，是种子的原始发育部分。
5.种胚：含有未成熟植物的生长点和发育器官，是未成熟植物的原始状态。
五、种子的萌发生长1.休眠期：种子成熟后进入休眠状态，停止生长和代谢，等待适宜的环境条件。
2.萌发条件：种子需要一定的温度、光照、水分和氧气来促进萌发，适宜的条件可以形成植物生长的生理开关效应。
种子的形态构造和分类
种子的形态构造和分类种子是植物的繁殖和传播的一种重要方式。
它具有固定的形态和分类方式。
本文将从种子的形态构造和分类两个方面进行阐述。
一、种子的形态构造种子是由胚珠经过受精后发育而成的，它包含了胚芽、种皮和营养组织三部分。
1. 胚芽：胚芽是种子的发育中心，包括胚根、胚轴和种子叶。
胚根是从种子内部伸出的第一根根，胚轴是胚根与种子叶之间的部分，种子叶则是胚轴的顶端部分。
胚芽在种子发芽时会生长出来，形成新的植物。
2. 种皮：种皮是保护胚芽的外层，它由两层组成，外层称为种皮外壳，内层称为种皮膜。
种皮外壳通常较硬，可以保护胚芽不受外界环境的损害，同时还能防止水分的过度流失。
3. 营养组织：种子中还含有一些为胚芽提供养分的组织，如胚乳和胚乳膜。
胚乳是由胚珠的某一部分发育而成的，它富含淀粉、脂肪和蛋白质等营养物质，为胚芽提供能量和养分。
胚乳膜是胚乳的外层，起到保护和支持的作用。
二、种子的分类种子可以根据不同的特征进行分类，如种子的大小、形状、颜色等。
下面将介绍几种常见的种子分类方式。
1. 根据种子的大小：种子的大小可以分为大种子和小种子。
大种子一般体积较大，如豆类、玉米等。
小种子则体积较小，如小麦、水稻等。
2. 根据种子的形状：种子的形状多种多样，有圆形、扁平形、长条形等。
以圆形为例，如豌豆、葵花等；扁平形的有向日葵、蒲公英等；长条形的有杨树、松树等。
3. 根据种子的颜色：种子的颜色也是分类的一种方式。
有些种子颜色鲜艳，如红色的辣椒、黄色的玉米等；有些种子则颜色较暗淡，如黑豆、白花菜等。
4. 根据种子的壳硬度：种子的壳硬度也是分类的一种依据。
有些种子的壳较硬，如栗子、核桃等；有些种子则壳较软，如橙子、苹果等。
5. 根据种子的特殊结构：有些种子具有特殊的结构，如风果、翅果、坚果等。
风果一般有翅膜或绒毛，可以利用风力传播，如蒲公英、柳絮等；翅果则具有狭长的翅膜，如槭树、白蜡等；坚果则具有坚硬的果壳，如榛子、杏仁等。
种子科普书
种子科普书种子是植物生命周期中非常重要的一环，它是植物繁衍后代的起始点。
种子含有植物发育所需的全部营养物质，可以存活较长时间，并且在适宜的环境下发芽生长。
种子的形态和结构因植物种类的不同而有所差异，但一般都包括种皮、种胚和营养组织。
种皮是种子外部的保护层，它可以保护种子免受外界环境的损害，例如防止水分流失以及抵御寄生虫和真菌的侵袭。
种皮一般有硬壳或薄皮的形式。
种胚是种子内部的重要组成部分，它包括胚轴和胚乳。
胚轴是种子发育成植物的基础，它会分化出根和茎。
胚乳是种子中的主要储藏组织，含有植物发育所需的蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养物质。
一些种子，如谷物类，其胚乳和细胞壁相互融合，形成了一种复杂的结构。
营养组织是种子储藏的营养物质，通常存在于胚乳中。
这些营养物质可供种子在发芽过程中使用，使其能够生长和发展。
不同种类的植物营养组织的成分和含量也有所不同。
种子的生命周期通常包括四个主要阶段：发育、成熟、宿存和萌发。
在发育阶段，种子从受精卵细胞中发展而来。
成熟阶段是种子发展完全并且能够维持其存活状态的时期。
在宿存阶段，种子进入休眠状态，以保护自身免受不适宜的环境影响。
萌发阶段则是种子从休眠状态恢复并且开始生长的过程。
种子的萌发过程受到环境因素的影响，主要包括水分、温度和光照。
水分是种子萌发的必要条件，它可以刺激种子的新陈代谢和转录活动。
温度对种子的萌发也有重要影响，不同种子对于温度的要求不同。
光照对于某些种子的发芽也是必需的，它可以通过光敏色素刺激种子的发育。
此外，种子发芽还受到氧气的限制，因此在较深的土壤中，种子可能因为氧气不足而无法发芽。
为了保证种子的保存和传播，人们一直在研究种子的储存和耐久性。
种子储藏是保存和管理种子的一种方法，通过控制温度、湿度和光照等条件，可以延长种子的寿命并保持其萌发力。
此外，利用冷冻和干燥等技术，也可以有效延长种子的保存时间。
总之，种子是植物生命周期中至关重要的一环，它们承载着植物的遗传信息和营养物质。
种子简介
种子简介种子,裸子植物和被子植物特有的繁殖体，它由胚珠经过传粉受精形成。
种子一般由种皮、胚和胚乳3部分组成，有的植物成熟的种子只有种皮和胚两部分。
种子的形成使幼小的孢子体枣胚得到母体的保护，并像哺乳动物的胎儿那样得到充足的养料。
种子还有种种适于传播或抵抗不良条件的结构，为植物的种族延续创造了良好的条件。
所以在植物的系统发育过程中种子植物能够代替蕨类植物取得优势地位。
种子的大小形状，颜色因种类不同而异。
椰子的种子很大，油菜、芝麻的种子较小，而烟草、马齿苋、兰科植物的种子则更小。
蚕豆、菜豆为肾脏形，豌豆、龙眼为圆球状；花生为椭圆形；瓜类的种子多为扁圆形。
颜色以褐色和黑色较多，但也有其他颜色，例如豆类种子就有黑、红、绿、黄、白等色。
种子表面有的光滑发亮、也有的暗淡或粗糙。
造成表面粗糙的原因是由于表面有穴、沟、网纹、条纹、突起、棱脊等雕纹的结果。
有些还可看到种子成熟后自珠柄上脱落留下的斑痕枣种脐和珠孔。
有的种子还具有翅、冠毛、刺、芒和毛等附属物，这些都有助于种子的传播。
种子体积的大小差异很大，一个带着内果皮的椰子种子，可以达几千克重，而药用植物马齿苋种子的千粒重只有0.13克，寄生的高等植物列当种子更小，千粒重仅在0.0029-0.0049克之间。
种子大小的差异悬殊，各有其生物学上的意义。
例如椰子的种子很大，每株结实数量有限，由于种子极易萌发，种子内又富含液体胚乳，营养充足，这样就可得到“重点保证”。
而那些体积极小的种子，则以多取胜，虽然它们只有占总数很少的种子能够萌发，但仍可产生大量后代。
许多一年生杂草植物，就是以这种方式进行大量繁殖的。
种子的结构种皮由珠被发育而来，具保护胚与胚乳的功能。
裸子植物的种皮由明显的3层组成。
外层和内层为肉质层，中层为石质层。
裸子植物种子外面没有果皮。
被子植物的种皮结构多种多样，如花生、桃、杏等种子外面有坚硬的果皮，因而种皮结构简单，薄如纸状；小麦、玉米、水稻、莴苣的种子，果皮与种皮愈合，种子成熟时种皮被挤压而紧贴于果皮的内层；有些豆科植物和棉花的种子具有坚硬的种皮，种皮的表皮下有栅栏状的厚壁组织细胞层，表皮上有厚的角质膜。
种子的形态结构与分类案例
种 子 的与 形分 态类 构 造
案例分析——神奇“魔豆”字从何来?
2004年6月,北京市场出现一种神奇的“魔豆”: 打开 易拉罐,出现一棵绿油油的豆苗,左右两片子叶背面有清秀的 字迹, 或“我爱你”或“天长地久”或“恭喜发财”……随 意挑选, 或观赏或赠送亲朋. 您能解释这种现象吗? 您能制 作出类似产品吗?
又称种孔，是珠孔的遗迹，位 置正对着胚根的尖端，种子萌发 时胚根由此伸出。
3、脐条（raphe）——又 称种脊或种脉，是倒生或半 倒生胚珠从珠柄通到合点的 维管束遗迹
4、内脐（chalazal）—— 是胚珠时期合点的遗迹，位 于脐条的终点部位，稍呈突 起状棉花、豆类明显，是种 子萌发时最先吸胀的部位。
多子叶
胚的大小、形状及在种子中的位置因植物种类而不同。 一般把胚分为六种类型（图 2-17 ）:
（1）直立型；（2）弯曲型；（3）螺旋型；
（4）环状型；（5）折叠型；（6）偏左型。
3. 胚乳：是有胚乳种子的贮藏组织
内胚乳(endosperm, 3n ）——由受精极核发育而成 胚乳又分 外胚乳(perisperm, 2n)——由珠心细胞发育而成常见
干种子的种被绝大多数由胞壁加厚的死细胞构成。
种被结构的致密程度、厚薄、强度等对种子的干燥、加 工、 休眠、寿命、发芽等有影响。
2. 种胚(embryo):通常是由受精卵即合子发育而成的幼小植 物体，是种子中最重要的部分。
胚 本 部
胚芽——位于胚轴上端，由生长点+真叶或仅由生长点构成， 为茎叶的原始体；禾本科有胚芽鞘。
种皮上有哪些构造？ 一般可看到：
1、种脐（hilum）——种子从 种柄上脱落时留下的疤痕，或说 是种子附着在胎座上的部位
种子的结构和分类
四、果实和种子的形成
1、花的结构
首页 退出
2、花到果实的转变：
开花——传粉——受精——发育——果实和种子
3、种子和果实
的形成
子房————果实 子房壁————果皮 胚珠————种子 珠被————种皮 受精卵————胚
首页 退出
五、植物的生命周期
种子萌发——生长发育——开花——结果——死亡
双子叶植物种子：菜豆、黄豆、花生、黄瓜、棉花等 外部条件：水、空气、温度
开花——传粉——受精——发育——果实和种子 有胚乳种子：小麦、玉米、水稻、高粱、蓖麻 受精卵————胚 侧芽的生长会在植物体上行成侧枝 双子叶植物种子：菜豆、黄豆、花生、黄瓜、棉花等
首页 退出
二、种子的萌发
1、种子萌发的条件： 内部条件：种子的饱满程度、形状、大小等
种子的结构和分类
首页 退出
一、种子的结构和分类
胚芽
胚轴
胚根
胚
子叶
种皮
首页 退出
果皮与种皮 胚乳 子叶
胚芽
胚
胚轴
胚根
ห้องสมุดไป่ตู้
首页 退出
比较异同
首页 退出
根据有无胚乳分： 子房壁————果皮
2、顶芽的生长使植物的茎增长 侧芽的生长会在植物体上行成侧枝
有胚乳种子：小麦、玉米、水稻、高粱、蓖麻 子房壁————果皮
成花并结成果实） 2、顶芽的生长使植物的茎增长 3、顶芽和侧芽的生长关系：看课本107页 无胚乳种子：菜豆、黄豆、花生、黄瓜、棉花 单子叶植物种子：小麦、玉米、水稻、高粱、蓖麻等
无胚乳种子：菜豆、黄豆、花生、黄瓜、棉花 外部条件：水、空气、温度
无胚乳种子：菜豆、黄豆、花生、黄瓜、棉花 2、顶芽的生长使植物的茎增长 有胚乳种子：小麦、玉米、水稻、高粱、蓖麻
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
3、种子和果实
的形成
子房————果实 子房壁————果皮 胚珠————种子 珠被————种皮 受精卵————胚
首页 退出
五、植物的生命周期
种子萌发——生长发育——开花——结果——死亡
首页 退出
返回
三、芽的发育
1、芽：未发育的茎叶或花；分为顶芽和侧芽
芽的结构
首页 退出
2、顶芽的生长使植物的茎增长 侧芽的生长会在植物体上行成侧枝
（注：芽除了发育成茎，还可以发育 成花并结成果实）
3、顶芽和侧芽的生长关系：看课本107页
首页 退出
四、果实和种子的形成
1、花的结构
首页 退出
2、花到果实的转变：
根据胚中子叶的数目分：
单子叶植物种子：小麦、玉米、水稻、高粱、蓖麻等 双子叶植物种子：菜豆、黄豆、花生、黄瓜、棉花等
首页 退出
二、种子的萌发
1、种子萌发的条件： 内部条件：种子的饱满程度、形状、大小等
外部条件：水、空气、温度
2、种子萌发的过程：
胚根发育成根 胚芽发育成茎和叶
科学探究的过程
首页 退出
探究课题: 植物的一生
一、种子的结构和分类
二、种子的萌发
四、果实和种子的形成
三、芽的发育
五、植物的生命周期
退出
首页 退出
一、种子的结构和分类
胚芽
胚轴胚根胚Fra bibliotek子叶种皮
首页 退出
果皮与种皮 胚乳 子叶
胚芽
胚
胚轴
胚根
首页 退出
比较异同
首页 退出
根据有无胚乳分：
有胚乳种子：小麦、玉米、水稻、高粱、蓖麻 无胚乳种子：菜豆、黄豆、花生、黄瓜、棉花