食堂财务管理制度
某中学校食堂财务管理制度
一、总则为了规范学校食堂财务管理，提高财务管理水平，保障食堂资金的安全、合理、有效使用，根据《中华人民共和国会计法》、《学校食堂财务管理规定》等法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
二、财务管理原则1. 遵循国家法律法规和政策，严格执行财务制度。
2. 坚持公开、透明、公正、合理的原则。
3. 保障食堂资金的安全、合理、有效使用。
4. 强化财务管理，提高财务管理水平。
三、财务管理组织机构1. 学校设立食堂财务管理部门，负责食堂财务管理工作的组织、协调、监督和检查。
2. 食堂财务管理部门负责人为食堂财务主管，负责食堂财务管理的日常工作。
3. 食堂财务管理部门设立会计、出纳等岗位，明确岗位职责，确保财务管理工作的顺利开展。
四、财务管理内容1. 资金管理（1）食堂资金实行专户管理，确保资金安全。
（2）食堂资金收支实行日清月结，定期编制财务报表。
（3）食堂资金收支严格遵循预算管理，不得超预算使用资金。
2. 财务核算（1）食堂财务核算采用借贷记账法，按照国家会计制度进行。
（2）食堂财务核算应真实、准确、完整地反映食堂财务状况。
（3）食堂财务核算应及时进行，确保财务信息的时效性。
3. 财务监督（1）食堂财务管理部门定期对食堂财务收支情况进行检查，发现问题及时纠正。
（2）食堂财务管理部门对食堂物资采购、库存、销售等环节进行监督，确保物资合理使用。
（3）食堂财务管理部门对食堂员工进行财务知识培训，提高财务管理水平。
4. 财务报告（1）食堂财务管理部门定期向学校领导汇报食堂财务状况。
（2）食堂财务管理部门按照学校要求，编制年度财务报告，报学校审批。
（3）食堂财务管理部门对食堂财务状况进行公开，接受师生监督。
五、财务管理责任1. 食堂财务主管对本食堂财务管理工作的全面负责。
2. 会计、出纳等岗位工作人员对所负责的财务工作负责。
3. 食堂其他工作人员应积极配合财务管理，遵守财务管理制度。
六、附则1. 本制度由学校食堂财务管理部门负责解释。
食堂现金财务管理制度
一、总则为加强食堂财务管理，规范现金收支行为，确保食堂财务安全，特制定本制度。
二、现金收支管理1. 食堂现金收支必须严格遵守国家有关法律法规和财务管理制度，确保资金安全。
2. 食堂现金收支实行“收支两条线”管理，即食堂的收入应全额上缴财务部门，支出由财务部门根据实际需要审批。
3. 食堂现金收支应设立专户，由专人负责管理。
专户资金必须与食堂其他资金分开管理，确保专款专用。
4. 食堂现金收支必须实行日清月结制度，每日结清现金收入和支出，每月编制现金收支报表，报送财务部门审核。
三、现金收支流程1. 收入管理（1）食堂收入主要包括学生餐费、教职工餐费、食堂经营收入等。
收入人员应认真核对，确保收入准确无误。
（2）收入人员应及时将现金收入上缴财务部门，不得私自留存或挪用。
（3）财务部门对上缴的现金收入进行清点、登记，并开具收据。
2. 支出管理（1）食堂支出主要包括食材采购、设备维修、员工工资等。
支出人员应填写《食堂现金支出申请单》，经审批后，方可办理支出。
（2）支出人员持《食堂现金支出申请单》到财务部门领取现金，并在支出凭证上签字。
（3）财务部门对支出凭证进行审核，确认无误后，将现金支付给支出人员。
四、现金管理1. 食堂现金不得超过规定的限额，超出限额部分应及时存入银行。
2. 现金收支必须使用正规发票或收据，严禁使用白条、假发票等非法凭证。
3. 食堂现金管理人员应妥善保管现金、收据、发票等财务凭证，确保财务凭证的完整、安全。
4. 食堂现金管理人员应定期进行现金盘点，确保现金收支相符。
五、监督与考核1. 食堂财务部门负责对食堂现金收支进行监督和检查，确保现金收支合规、合法。
2. 食堂管理人员应定期对食堂现金收支情况进行自查，发现问题及时整改。
3. 食堂现金管理人员因违反本制度规定，造成经济损失的，应承担相应的责任。
六、附则1. 本制度由食堂财务部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
3. 食堂现金财务管理制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充和修改。
食堂财务管理制度职责
一、总则为了加强食堂财务管理，规范财务行为，确保食堂财务活动的合规性、合法性和安全性，保障食堂资金的安全和有效使用，特制定本制度。
本制度适用于我校食堂全体财务管理人员。
二、职责划分1. 食堂财务主管（1）负责食堂财务管理的全面工作，对食堂财务工作负有直接领导责任。
（2）建立健全食堂财务管理制度，确保财务活动的合规性、合法性和安全性。
（3）负责组织食堂财务人员的业务培训，提高财务人员的业务水平。
（4）负责审核食堂各项财务报表，确保报表的真实性、准确性和完整性。
（5）负责食堂财务审计工作，定期对食堂财务活动进行审计。
2. 食堂会计（1）负责食堂财务核算工作，严格按照国家财务会计制度进行核算。
（2）负责编制食堂财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表等。
（3）负责食堂成本核算，定期进行成本分析，提出降低成本的措施。
（4）负责食堂资金管理，确保资金安全、合理使用。
（5）负责食堂发票管理，及时报销食堂各项费用。
3. 食堂出纳（1）负责食堂现金和银行存款的管理，确保现金和银行存款的安全。
（2）负责食堂现金收付，做到日清月结。
（3）负责食堂银行账户的管理，定期核对银行账户余额。
（4）负责食堂现金日记账和银行日记账的登记、保管和报送。
（5）负责食堂现金、支票等财务凭证的保管和报送。
4. 食堂采购员（1）负责食堂物资采购，严格按照采购计划和预算进行采购。
（2）负责与供应商洽谈，签订采购合同，确保采购价格合理。
（3）负责采购物资的质量验收，确保采购物资的质量。
（4）负责采购物资的入库、出库管理，确保物资的合理使用。
（5）负责采购发票的保管和报送。
5. 食堂管理员（1）负责食堂财产管理，确保食堂财产的安全、完整。
（2）负责食堂食品卫生管理，确保食堂食品卫生符合国家标准。
（3）负责食堂工勤人员的管理，确保食堂工勤人员的工作质量和效率。
（4）负责食堂财务监督，发现财务问题及时报告。
（5）负责食堂财务管理制度的执行和监督。
食堂财务管理制度内控制度
一、总则为了规范食堂财务管理，加强内控制度建设，确保食堂财务安全、高效、合规运行，特制定本制度。
二、食堂财务管理的原则1. 食堂财务管理应遵循合法性、真实性、准确性、及时性、完整性、效益性原则。
2. 食堂财务管理应坚持勤俭节约、合理配置资源、规范运作、公开透明的原则。
3. 食堂财务管理应严格执行国家有关法律法规和财务管理制度。
三、食堂财务管理组织架构1. 成立食堂财务管理部门，负责食堂财务管理工作。
2. 食堂财务管理部门应设置会计、出纳、审计等岗位，明确岗位职责。
3. 食堂财务管理部门应定期召开财务工作会议，研究解决财务管理中的问题。
四、食堂财务管理制度1. 食堂财务收支管理（1）食堂财务收支必须严格按照国家有关法律法规和财务管理制度执行。
（2）食堂财务收支实行收支两条线管理，收入必须全部纳入食堂账户，支出必须按照预算执行。
（3）食堂财务收支应定期进行核对，确保账实相符。
2. 食堂物资采购管理（1）食堂物资采购应遵循公开、公平、公正的原则，实行招标或询价采购。
（2）食堂物资采购应签订采购合同，明确采购内容、数量、价格、交付期限等。
（3）食堂物资采购合同应报食堂财务管理部门审核批准。
3. 食堂成本核算管理（1）食堂成本核算应按照国家有关法律法规和财务管理制度执行。
（2）食堂成本核算应定期进行，确保成本核算的真实性、准确性。
（3）食堂成本核算结果应定期向食堂财务管理部门报告。
4. 食堂资产管理（1）食堂资产应按照国家有关法律法规和财务管理制度进行管理。
（2）食堂资产购置、处置、报废等应按照规定程序办理。
（3）食堂资产应定期进行盘点，确保账实相符。
五、食堂财务监督1. 食堂财务监督应遵循依法监督、民主监督、社会监督的原则。
2. 食堂财务监督应定期进行，对食堂财务管理工作进行检查、评估。
3. 食堂财务监督应设立举报电话和举报邮箱，接受群众举报。
六、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由食堂财务管理部门负责解释。
公司食堂财务管理制度
一、目的为了加强公司食堂财务管理，规范食堂资金使用，提高食堂资金使用效益，保障食堂运营的稳定性和健康发展，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司食堂的财务管理工作，包括食堂的收支、成本控制、费用报销、资产管理等。
三、财务管理制度1. 食堂财务管理组织架构（1）设立食堂财务管理部门，负责食堂的财务管理工作。
（2）财务管理部门负责人负责制定和组织实施食堂财务管理制度，对食堂财务工作进行监督和检查。
2. 食堂收支管理（1）食堂收支实行日清月结制度，确保收支及时、准确、完整。
（2）食堂收入包括食堂销售收入、上级拨款、捐赠收入等，支出包括原材料采购、人员工资、水电费、维修费等。
（3）食堂收支必须通过财务管理部门进行核算，不得以任何形式截留、挪用或私分食堂资金。
3. 成本控制（1）食堂成本包括原材料成本、人工成本、水电费、维修费等。
（2）财务管理部门要加强对食堂成本的核算和分析，制定合理的成本控制措施。
（3）食堂原材料采购要严格执行招标、询价、比价等程序，确保采购价格合理。
4. 费用报销（1）食堂费用报销必须按照公司财务管理制度执行，审批程序完整。
（2）报销人应提供真实、合法、有效的原始凭证，包括发票、收据、支付凭证等。
（3）财务管理部门对报销事项进行审核，确保费用合理、合规。
5. 资产管理（1）食堂资产包括食堂设施、设备、原材料等。
（2）财务管理部门要建立健全资产管理制度，确保资产安全、完整。
（3）食堂资产购置、报废、转让等事项，需经过财务管理部门审核、审批。
四、监督检查1. 公司审计部门定期对食堂财务管理工作进行检查，发现问题及时纠正。
2. 食堂财务管理部门定期对食堂财务工作进行自查，确保财务管理制度得到有效执行。
3. 公司领导对食堂财务管理工作进行监督，确保食堂财务健康、稳定。
五、附则1. 本制度由公司财务管理部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行，原有规定与本制度不一致的，以本制度为准。
3. 本制度如有未尽事宜，由公司财务管理部门负责修订。
学校食堂财务管理制度范文（3篇）
学校食堂财务管理制度范文一、引言本财务管理制度旨在规范学校食堂的财务管理工作，确保食堂资金的安全、合理使用，保证财务信息的准确性和可靠性。
本制度适用于学校食堂的所有财务管理活动。
二、总则1. 食堂财务管理应遵循国家财经法规和学校有关部门的规定。
2. 食堂财务管理应按照公开、公平、公正的原则进行。
3. 食堂财务管理应加强内部控制，做到科学、严格、规范。
三、财务管理组织架构1. 食堂应设立财务管理科，负责食堂财务管理工作。
2. 食堂财务管理科下设会计岗位、出纳岗位等。
四、财务收支管理1. 食堂应建立健全财务收支登记制度，每日记录、归档当日所有的财务收支信息。
2. 食堂应定期进行财务核对和对账工作，确保收支数据的准确性和统一性。
3. 食堂应严格控制财务支出，合理利用资金，防止资金的滥用和浪费。
4. 食堂不得从收入中挪用公款，不得进行私自贷款、担保和投资等行为。
五、财务报表编制1. 食堂应按照国家财务报告准则编制财务报表，确保报表准确无误。
2. 食堂应按时完成月度、季度、年度的财务报表编制工作，并报送给相关部门。
3. 食堂应对外提供真实、完整、准确的财务报表信息。
六、内部控制制度1. 食堂应建立健全内部控制制度，确保资金的安全和食堂财务管理的规范性。
2. 食堂应分清财务职责，明确每个岗位的财务职责范围和权限。
3. 食堂应加强资金审核和监督，确保财务支出的合理性和合规性。
4. 食堂应定期进行内部审计，发现问题及时整改，并形成书面报告。
七、财务档案管理1. 食堂应建立完善的财务档案管理制度，对财务相关文件和资料进行分类归档、保存和备份。
2. 食堂财务档案应按照一定的时间周期进行整理和销毁，确保档案的完整性和安全性。
3. 食堂应及时备份财务资料，并定期进行存档在安全可靠的地方。
八、违规处理与问责1. 对于违反财务管理制度的行为和不当行为，食堂应按照有关规定进行处理和问责。
2. 对于财务管理岗位上失职、渎职或造成财务损失的人员，食堂应进行相应的纪律处分和经济赔偿。
单位食堂财务管理制度和要求
单位食堂财务管理制度和要求一、财务管理制度单位食堂作为一个重要的部门，负责食品的采购、销售以及财务收支等方面的工作。
为了确保财务管理的规范和透明，以下是单位食堂的财务管理制度：1. 会计核算制度单位食堂应按照国家有关会计制度进行会计核算，建立健全的财务档案，确保财务数据的准确性和可靠性。
同时，食堂还应定期对财务数据进行分析和汇总，为决策提供参考。
2. 食品采购管理制度食堂财务管理的一项重要内容是食品采购管理。
食堂应设立专职采购员，负责与供应商洽谈、订购食品。
采购员要按照食堂的需求和采购预算，选择合适的供应商，并确保采购的食品质量符合卫生标准。
3. 财务审批制度为了确保财务支出的合理性和合规性，单位食堂应建立财务审批制度。
财务审批应按照规定的权限进行，审批文件要详细记录审批流程和审批意见。
4. 资金管理制度单位食堂应设立专门的财务管理人员，负责资金的日常收支及存储工作。
资金管理人员要按照规定的程序进行资金的收付，并及时记录和上报财务报表。
5. 财务报告制度为了及时了解单位食堂的财务状况，单位食堂应按照规定的时间节点，编制财务报告。
财务报告应真实、准确地反映单位食堂的财务状况，包括资产负债表、损益表和现金流量表等。
二、财务管理要求为了确保单位食堂的财务管理工作能够顺利开展，以下是财务管理的要求：1. 严格遵守相关法律法规单位食堂的财务管理必须遵守国家和地方的相关法律法规，如《中华人民共和国会计法》、《中华人民共和国税收征管法》等。
同时，食堂还应注意了解和遵守食品行业的相关法律法规，确保财务管理的合规性。
2. 财务人员要具备专业知识和职业道德财务人员是单位食堂财务管理工作的核心力量，他们要具备相关的财务知识和技能，并具备职业道德。
财务人员应遵守保密制度，保护单位食堂的财务信息安全。
3. 严格执行财务制度财务管理制度是单位食堂财务管理的基础，财务人员要严格执行相关的财务制度，确保财务管理的规范性和透明性。
公司食堂账目管理制度
第一章总则第一条为加强公司食堂财务管理，规范食堂收支行为，提高食堂资金使用效率，保障员工利益，根据国家有关财务会计法律法规，结合公司实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于公司食堂所有收支活动，包括食堂的采购、销售、库存管理、费用报销等。
第三条公司食堂账目管理应遵循以下原则：1. 依法合规：遵守国家有关法律法规，确保食堂账目真实、准确、完整。
2. 严谨规范：严格执行财务管理制度，确保账目清晰、账实相符。
3. 透明公开：食堂账目公开透明，接受员工监督。
4. 严格审核：对食堂收支进行严格审核，确保资金安全。
第二章账目管理职责第四条公司财务部门负责食堂账目的总管理，包括：1. 制定食堂财务管理制度；2. 监督实施食堂账目管理；3. 定期检查食堂账目，确保账目真实、准确、完整；4. 对食堂财务报表进行审核。
第五条食堂管理员负责食堂日常账目管理，包括：1. 建立健全食堂账簿，确保账目完整、清晰；2. 负责食堂日常收支记录，确保记录真实、准确；3. 定期与财务部门核对账目，确保账实相符；4. 对食堂库存进行管理，确保库存准确。
第三章账目管理内容第六条食堂收支管理：1. 食堂采购：食堂采购物资应严格按照采购计划执行，采购价格合理，严禁违规采购。
2. 食堂销售：食堂销售价格应公开透明，确保销售收入的真实性和准确性。
3. 食堂库存：食堂管理员应定期盘点库存，确保库存与账目相符。
第七条费用报销管理：1. 食堂员工因公外出就餐，应按照公司规定报销，提供相关凭证。
2. 费用报销需经食堂管理员审核，财务部门审批。
3. 费用报销凭证应齐全、规范，不得有虚假、伪造现象。
第八条账目核对与审计：1. 食堂管理员每月末应与财务部门核对账目，确保账目真实、准确。
2. 公司每年应对食堂账目进行一次审计，确保账目合法合规。
第四章监督与责任第九条公司设立食堂监督小组，负责监督食堂账目管理工作，确保制度执行到位。
第十条食堂管理员违反本制度规定，造成食堂财务损失或影响食堂正常运营的，应承担相应责任。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
广元民盟烛光初级中学食堂财务管理制度
一、食堂经营服务模式——自办自管
二、食堂财务管理基本原则
食堂经营必须坚持公益性原则，按非营利性规定将食堂经费纳入学校财务进行统一管理核算并建立完善管理监督机制，形成一套完整的定价机制，确保学生膳食质量和价格基本稳定。
切实维护师生合法利益。
三、食堂财务收支管理
（一）收入管理。
收入主要包括：学生伙食收入、教职工伙食费收入、上级补助收入及其他收入。
1.学校食堂以师生实际支出的伙食费作为伙食收入。
2.学校食堂实行包餐制供应。
向学生收取伙食费实行“按月初预收，月末结转确认伙食收入，多退少补”。
每月末，食堂以当月供应就餐次数。
就餐人数。
伙食标准为依据。
在预收款中结转确认当月伙食收入。
预收伙食费时学校必须向学生和家长公布伙食费收费标准和计划就餐天数。
向学生结算伙食费，结算清单必须向学生和家长公布伙食费结算必须由学生本人签名确认。
在食堂就餐的教职工的伙食费与学生同菜同价，据实结算。
3.学校食堂不得擅自挪用、转移食堂收入、不得私设小金库。
4.学校食堂统一使用财政监制的票据，学校代收学生的伙食费应开具财政部门统一印制的票据，不得使用白条收据。
开具收据时，填明项目和标准。
该项收入是食堂师生代管的资金，要及时缴存学校专户，实行收支两条线,不得坐收坐支。
（二）支出管理
学校食堂支出成本应坚持以食堂日常经营服务活动所需的各项直接支出为核算依据。
食堂成本支出项目包括
1.原材料成本
2.人工成本
3.设备设施购置及维修
4.低值易耗品成本
5.燃料及水电费
其余与食堂经营管理无关的公用经费、人员经费一律不得在学校食堂经费中列支。
四、严格成本和质量控制
学校要完善食堂财务管理制度建立完善采购、验收、保管制度，建立健全内控机制，单独设置食堂明细账簿，设立明细科目对伙食费进行成本核算，实行收支平衡。
（一）按成本补偿原则，建立食堂定价机制。
学校以伙食支出的实际成本为依据，按月对食堂的收支进行核算，若收支差距较大，要及时调整饭菜品种和价格，确保全年结余或亏损控制在年度实际伙食费的收入的4%以内。
（二）规范使用食堂结余。
食堂结余经费主要用于改善学生伙食质量和添置食堂设施设备等支出，不得直接或间接或变相用于教职工奖金，补贴、福利等各项福利。
（三）严格控制原材料成本和质量。
食堂物资采购必须做到质优价廉，安全卫士，营养合理，经济实惠。
我校食堂采用公开招标来确定食堂粮油肉蔬菜等大宗物资供应商，更大限度的降低采购成本。
对进入食堂的原材料要进行检查验收对供货商索票索证。
严禁采购三无食品和质量不合格超过保质期的食品。
（四）加强学校食堂物资管理
1.实行内部牵制制度
2.建立采购验收制度。
物质采购回来后由食堂保管员验收才能入库且采购人员、验收人员、保管员和审批人员均在食堂材料入库单上签字认可后入账。
3.建立仓库保管制度。
学校食堂建立进出库材料明细账，食堂仓库专任管理。
及时填写入库单及出库单。
4.执行先进先出制度。
5.执行定期清查盘点制度。
学校应对食堂各种往来账款及进库存货进行按月定期清查盘点，学期结束应进行一次全面清查盘点做到账实、账款、账据、账表、账账相符。
盘盈和盘亏的存货按规定进行财务调整。
五、加强食堂财务公开和审计监察工作。
学校要将食堂使用的主要食品原材料数量价格和供应菜谱份量价格公开，做到当月核算，每期结束时将当期成本、结余或亏损情况进行公开公示，主动接受师生和家长的监督。
广元民盟烛光初级中学
2016年春季。