商品学得基本理论知识
商品学知识点
3 商品标准的分类：
按商品标准的表达形式分为文件标准和实物标准。文件标准是以文字（包括表格、图形）的形式对商品质量所做的统一规定。实物标准是指对某些文字准确表达的质量要求由标准化主管机构或指定部门用实物做成与文件标准规定的质量要求完全或部分相同的标准样品作为文件标准的补充同样是生产、检验等有关方面共同遵守的技术规定。
7 产品认证分为强制认证和自愿认证两种，一般来说，对有关人生安全、健康和其他法律法规有特殊规定者为强制性认证，即“以法规强制执行的认证制度”。其他产品实行自愿认证制度。
8 强制性产品认证制度的基本框架为三部分，一是认证制度的建立，二是认证的实施，三是认证实施有效性的行政执法监督。
9 在ISO14000系列标准中，以ISO14001环境管理体系标准最为重要。
3 商品检验的内容（包装检验、品质检验、卫生检验、安全性能检验、数量和重量检验）
4 商品检验的方法（感官检验法、理化检验法）
5 常用的抽样方法有简单随机抽样、分层随机抽样和系统随机抽样。
6 商品品级的划分一般有百分法和限定法两种。
第五章 商品分类
1 商品分类通常采用的基本方法有线分类法和面分类法两种。
2 商品包装的功能：保护功能、容纳功能、便利功能和促销功能。
3 商品包装的分类：按包装在流通中的作用分类（销售包装和运输包装）
4 商品销售包装激发：贴体包装技法，泡罩包装技法，收缩包装技法，拉伸包装技法，真空包装技法，充气包装技法，吸氧剂包装技法。
5 商品运输技法：一般包装激发，缓冲包装技法，防潮包装技法，防锈包装技法，防霉包装技法，集合包装。
商品学重要知识点
商品学复习资料10级市营本科二班郭进宝1.德国约翰.贝壳1793—1800年出版了《商品学导论》。
2.商品学的研究方向：一个是技术论商品学，代表是维次纳的《商品学鉴定》；一个是经济论商品学。
3.商品学的研究对象是商品的使用价值。
4.商品使用价值决定了商品学的研究内容，应该以商品质量和商品品种为中心。
5.商品分类的基本原则：科学性，系统性，可延性，兼容性，综合实用性。
6.商品分类的方法：一.线分类法优点：信息容量大，层次性好，逻辑性强，符合传统的应用习惯，既对手工处理有好的适应性，有便于计算机处理。
二.面分类法。
7.商品代码，《商品名称和编码协调系统》（HS），《主要产品分类》（CPC）,《全国主要产品分类与代码》。
8.商品代码具有分类.标识和便于信息交换的功能。
9.商品分类代码的编制原则：唯一性，简明性，层次性，可扩性，稳定性，统一性和协调性。
10.《全国主要产品分类与代码第1部分：可运输产品》（GB/T7635.1-2002）；《全国主要产品分类与代码第2部分：可运输产品》（GB/7635.2-2002）。
11.见课本27页表2-5。
12.长城葡萄酒EAN/UCC-13代码是6901009904747，6901009是厂商识别代码，690是前缀码，90474商品项目代码，最后7是校验码。
13.店内条码，（GB/T18283-2008）将其定义为：前缀码为20～24的商品条码，用于标识商店自行加工店内销售的商品和变量零售商品。
14.见课本表2-19.15.中国标准书号的构成。
EAN.UCC前缀，组区号，出版者号，出版序号，校验码。
16.国际标准连续出版物号的结构格式：ISSN XXXX-XXXX。
17.见课本图2-20.18.国际上通行的商品目录。
《商品名称和编码协调制度》（HS）,《国际贸易标准分类》（SITC）,《主要产品分类》（CPC）。
19.酒和茶的知识点。
中国十大名茶：西湖龙井，洞庭碧螺春，黄色毛峰，庐山云母，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。
商品学知识点
商品学知识点在学习商品学知识点时，首先要了解什么是商品。
商品是指能够满足人们需求的物品或服务，可以通过买卖或交换来获取。
商品学是商业经济学的一个重要分支，研究商品的生产、流通、交换和消费等方面的规律和现象。
一、商品的基本属性商品有两个基本属性：有用价值和价值。
有用价值是指商品能够满足人类的需要，是人们购买商品的根本原因。
价值是商品在市场上所表现出来的交换价值，通常以货币形式来体现。
商品的价值是由生产商品所需的劳动时间来决定的。
二、商品的种类商品可以分为实物商品和服务商品两种。
实物商品是指具体的物品，如食品、衣服、电子产品等；服务商品是指提供给消费者的服务，如餐饮服务、医疗服务、教育服务等。
实物商品和服务商品在消费者需求和市场交易中都起着重要的作用。
三、商品的生产商品的生产是指通过劳动将自然界的资源加工转化为具有价值的商品的过程。
生产者根据市场需求和消费者的选择来生产商品，以满足人们的需求。
生产过程中需要考虑到生产成本、生产技术和市场竞争等因素。
四、商品的流通商品的流通是商品从生产者到消费者手中的过程。
流通环节包括采购、储存、运输、仓储、销售等环节，其中流通渠道和流通方式对商品的价格和供应起着重要的作用。
流通环节的畅通与否直接影响着商品的交易效率和市场竞争力。
五、商品的交换商品的交换是指购买者和卖家之间的买卖行为，以货币为媒介进行商品交易。
交换过程中双方通过协商确定商品的价格和数量，达成交易协议。
交换是市场经济中的基本形式之一，也是商品价值的实现方式。
六、商品的消费商品的最终目的是为了满足人们的需求，即通过消费来获取商品的有用价值。
消费者在购买商品时会考虑到商品的品质、性能、价格等因素，以获得最大的消费满足感。
有效的消费决策不仅关乎个体利益，也关乎整个市场经济的稳定和发展。
在学习商品学知识点时，了解商品的基本属性、种类、生产、流通、交换和消费等方面的内容是非常重要的。
通过深入学习商品学知识，可以帮助我们更好地理解市场经济的运行规律，提高我们的商业素养和经济意识，从而更好地适应社会的发展和变化。
商品知识点总结
商品知识点总结一、商品的定义商品是指能够满足消费者需求的产品或服务，是市场交换的基本单位。
商品可以是有形的，如电子产品、服装鞋帽等；也可以是无形的，如教育、医疗服务等。
无论有形还是无形，只要能够满足人们的需求，就可以被视为商品。
二、商品的特征1. 有用性：商品必须具有一定的使用价值，能够满足人们的实际需求。
2. 价值属性：商品的价值是通过市场交换来体现的，可以用金钱或其他物品来衡量其价值。
3. 可比性：不同的商品可以通过价格进行比较，从而选择最合适的商品。
4. 可替代性：如果一种商品不能满足需求，消费者可以选择其他类似的商品来替代。
5. 可消费性：商品是被消费的，一旦被消费就不再存在。
6. 生产性消费品：商品可以作为生产资料使用，也可以作为消费品使用。
例如，机器设备可以作为生产资料用于生产，也可以作为商品用于消费。
三、商品的分类1. 按用途分类：可分为生活消费品和生产资料。
生活消费品是人们日常生活中使用的商品，如食品、服装、电器等；生产资料是用于生产其他商品的资料和设备，如机器设备、原材料等。
2. 按使用周期分类：可分为耐用品和非耐用品。
耐用品是指使用寿命较长的商品，如家具、汽车等；非耐用品是指使用寿命较短的商品，如食品、日用品等。
3. 按生产方式分类：可分为农产品、工业品和服务业产品。
农产品是农业生产的商品，如粮食、蔬菜、水果等；工业品是工业生产的商品，如电器、服装、汽车等；服务业产品是指提供服务的商品，如餐饮、旅游、教育等。
四、商品交换的要素1. 供求关系：商品交换的基础是供需关系，供求关系决定了商品的价格和数量。
2. 价值转换：商品交换是通过价值转换来实现的，即通过货币来比较商品的价值，从而进行交换。
3. 价值观念：商品的价格是由市场和消费者的价值观念来决定的，不同的价值观念会影响商品的价格和销量。
五、商品的市场营销1. 产品：一个成功的商品需要有良好的产品质量和设计，满足消费者的需求。
2. 价格：价格是商品交换的基础，需要根据市场需求和成本来确定合适的价格。
商品学基础资料
商品学基础商品学基础复习资料1.商品的定义商品的定义：商品是为交换而生产（或用于交换）的对他人或社会有用的劳动产品。
2.商品学研究的主要内容商品学研究的是商品的自然属性，而不是商品的本质属性，即“价值”及其“价值量”的大小。
3.商品学的研究方法:科学实验法、现场实验法、技术指标法、社会调查法、对比分析法。
4.18世纪后期，德国的大学和商学院开始商品学课程的讲授，并开始了商品学的研究工作。
5.商品细类或品类：具有若干共同性质或特征的商品品种的总称，它包括若干商品品种。
6.商品分类的作用？答：（1）商品分类有利于信息工作的开展；（2）商品分类有助于了解商品的特征，进行科学的经营管理；（3）商品分类有助于商品的现代化管理；（4）商品分类有助于商品学教学和科研的开展。
7.商品分类标志按其适用性可分为普遍适用和局部使用两类。
8.基本的商品分类方法基本的商品分类有两种，一种是线分类法，另外一种是面分类法。
线分类法也称层级分类法。
面分类法又称平行分类法。
9.、商品分类的原则商品分类的原则：（1）科学性原则（2）系统性原则（3）可延性原则（4）兼容性原则（5）整体性原则10.德国的约翰·贝克曼被誉为商品学的创始人。
11.《茶经》是世界上最早的一部茶叶商品学专著。
12.商品分类实践中，常见的分类标志有：商品的用途、商品的原材料、商品的加工方法、商品的主要成分和特殊成分、商品的外观形态、商品的生产季节、商品的产地。
13.商品编码的方法主要有顺序编码法、层次编码法、平行编码法和混合编码法四种。
14.层次编码法？答:层次编码法是以分类对象的从属、层次关系为排列顺序而编制代码的一种方法。
这种方法常用于线分类体系，编码时将代码分成若干层级，并与分类对象的分类层级相对应。
代码自左至右表示层级由高至低。
15.商品条码的概念？答：商品条码是将表示一定信息的字符代码转换成用一组宽窄不同、黑白（或彩色)相间的平行线条，按一定的规矩排列组合而成的特殊图形符号。
商品学知识重点总结版
商品学知识重点总结版(总6页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除商品学复习讲义第一章1、商品的概念及特征？商品是用来交换的劳动产品，具有使用价值和价值两个基本属性。
商品的使用价值，是指商品能够以自身自然属性来满足人们某种需要的属性，是商品的效用或物的效用，即商品的有用性。
商品的价值，是指凝结在商品中的抽象劳动。
商品的价值是商品的本质属性，反映了人和人之间的社会关系。
综上所述，商品具有以下基本特征：①具有使用价值的劳动产品；②供他人消费既社会消费的劳动产品；③必须通过交换才能到达他人手中的劳动产品。
2、商品的构成？商品由核心部分、形式部分和延伸部分三个方面构成。
核心部分，即商品能够给消费者带来的实际利益。
或者说是指商品的功能和效用，是消费者购买商品的目的所在。
延伸部分，人们在购买商品时所获得的附加利益和服务。
形式部分，即商品的具体形态，是消费者通过自己的眼、耳、鼻、舌、身等感觉器官可以接触到，感觉到的有形部分。
3、商品学的研究对象？商品学是研究商品使用价值的一门科学。
商品质量和商品品种是商品使用价值的基础，因此商品学就是围绕商品质量和商品品种这两个中心内容来进行研究。
4、商品学的具体研究内容？（1）指导商品使用价值的形成（2）研究商品的科学系统分类（3）为评价商品质量奠定良好的基础（4）促进商品使用价值的实现（5）分析商品质量的变化规律，防止商品使用价值的降低第二章一、商品分类方法——线分类法&面分类法1.线分类法（1）线分类体系：线分类法所建立起来的体系即为线分类体系。
（2）线分类法：也称层级分类法，是指将分类对象按所选定的若干分类标志，逐次地分成相应的若干个层级类目，并排列成一个有层次、逐级展开的分类体系。
（3）特点：“在这种分类体系中，同位类的类目之间存在着并列关系，上位类与下位类之间存在着隶属关系。
”大类、中类、小类和细目等，将分类对象一层一层地进行具体划分，各层级所选用的分类标志可以相同，也可以不同。
商品学知识点总结
商品学知识点总结商品学是一个研究商品及其相关问题的学科。
它是商品与市场营销的理论基础，对于了解商品的生产、流通和消费具有重要意义。
商品学知识点主要包括商品的概念、种类、属性、功能、品牌、包装等内容。
本文将对商品学的相关知识点进行总结，希望对读者有所帮助。
一、商品的概念商品是指供消费者使用、满足其需求的产品或服务。
通常来说，商品具有价值、能够交换和来源于劳动三个特点。
商品的概念是商品学的基础，它的产生和发展反映了社会经济制度的演变。
商品的概念是商品学研究的出发点，对于理解商品的属性和功能具有重要意义。
二、商品的种类根据商品的不同特征，可以将商品分为实物商品和虚拟商品两大类。
实物商品是指可以直接感知和使用的物品，比如食品、服装、电器等；虚拟商品是指无形的产品或服务，比如软件、咨询、培训等。
在实际生活中，这两类商品相互交织，一起构成了丰富多彩的消费市场。
三、商品的属性商品的属性是指商品所具有的特点和特性，包括物质属性和非物质属性两个方面。
物质属性是指商品所具有的物质特征，如大小、颜色、重量等；非物质属性是指商品所具有的服务和品牌等非物质特征。
商品的属性对于消费者选择和购买具有重要作用，它直接影响了消费者对商品的满意程度和选择行为。
四、商品的功能商品的功能是指商品所具有的能够满足消费者需求的作用和用途。
商品的功能包括基本功能和附加功能两个方面。
基本功能是指商品所具有的最基本的使用价值，如手机的通讯功能、汽车的代步功能等；附加功能是指商品所具有的额外的价值和特性，如手机的音乐播放功能、汽车的导航功能等。
商品的功能决定了商品的市场定位和竞争力。
五、商品的品牌商品的品牌是指商品所具有的特有的商标和标识。
品牌是商品的生产者或经营者提供的一种商业标识，它代表了商品的质量、信誉和形象。
品牌对于商品的市场竞争和销售具有重要作用，它直接影响了消费者的购买决策和忠诚度。
六、商品的包装商品的包装是指商品在生产、运输和销售过程中所采用的外包装和内包装。
商品学基础
商品学基础一、商品学基础概述商品学是指对商品的研究，包括商品的生产、流通、消费等方面。
商品是指通过市场交换获得价值的物品或服务。
在现代市场经济中，商品是经济活动的核心，因此对商品学的研究具有重要意义。
二、商品分类1.按物质属性分类根据物质属性可以将商品分为三类：实物商品、数字化商品和服务性商品。
实物商品是指具有实体形态的产品，例如衣服、电器等。
数字化商品是指以数字形式存在的产品，例如电子书籍、音乐等。
服务性商品是指提供给消费者使用或享受的服务，例如旅游、餐饮等。
2.按生产方式分类根据生产方式可以将商品分为两类：工业品和手工艺品。
工业品是通过机器设备加工制造而成的产品，例如汽车、电视等。
手工艺品则是通过手工制作而成的产品，例如陶瓷、刺绣等。
3.按消费者需求分类根据消费者需求可以将商品分为两类：必需品和奢侈品。
必需品是人们日常生活中必须购买的产品，例如粮食、水等。
奢侈品则是人们日常生活中不必要购买的产品，例如名牌手表、奢侈车等。
三、商品价值1.使用价值商品的使用价值是指商品能够满足人们的物质和精神需求，是人们购买商品的主要原因之一。
2.交换价值商品的交换价值是指在市场上可以用货币来衡量的价值。
交换价值是由供求关系决定的，当供大于求时，价格会下降；当供小于求时，价格会上涨。
3.边际效用递减原理边际效用递减原理是指随着消费数量增加，每单位商品所带来的边际效用逐渐减少。
这也就是为什么人们在购买商品时倾向于追求多样性和品质而不是数量。
四、商品定价1.成本加成法成本加成法是一种比较简单常用的定价方法。
该方法将生产成本与期望利润相加，得到一个总成本，然后再根据市场需求情况确定一个合理的售价。
2.竞争定价法竞争定价法是指根据市场竞争情况确定售价。
该方法需要考虑到竞争对手的价格、产品质量、市场份额等因素。
3.价值定价法价值定价法是指根据商品的使用价值和交换价值来确定售价。
该方法需要考虑到消费者对商品的需求程度以及市场供求关系等因素。
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五、包装设计的作用
包装设计的作用，总的说来是要吸引购买者的注意 包装设计的作用，总的说来是要吸引购买者的注意 传达商品信息，激发产品的销路。 传达商品信息，激发产品的销路。
• 具体地说，一个良好的包 具体地说， 装应具有如下特点： 装应具有如下特点： 1．包装要能保护商品， 必须考虑并估计包装本身 的牢固程度。
• 2．在设计上要充分表现商品的内容及商品的性质，以 ．在设计上要充分表现商品的内容及商品的性质， 达到包装、商品同一化，令人产生里外一致的印象。 达到包装、商品同一化，令人产生里外一致的印象。
3．鲜明地标明商标的名称和注册商标的样式，其形状要易读、易辨 、易记。
4．包装的外观造型要具有独特的风格，使购物者有新鲜的观感。 ．包装的外观造型要具有独特的风格，使购物者有新鲜的观感。
睡觉、 睡觉、休息 餐饮、 餐饮、厨房 卫生间 房、工作 遮风防晒、避雨、保温、 遮风防晒、避雨、保温、 • 有形： 有形： • 三室一厅一卫、墙壁、空调、暧气、卧室、书房、客厅、 三室一厅一卫、墙壁、空调、暧气、卧室、书房、客厅、 儿童室 • 无形： 无形： • 服务、商业、维修、保洁、安全、邮政、 通讯、文化、 服务、商业、维修、保洁、安全、邮政、 通讯、文化、 小区环境
茶
茶
好得涂料
• 8．色彩的处理要 ． 与商品的品质、 与商品的品质、 类别、 类别、份量互相 配合， 配合，达到统一 与调和的效果。 与调和的效果。
可采眼贴膜
饮料
为保健品玛卡设计的产品包装
• 9．能充分考虑到运输及储藏时的条件。 ．能充分考虑到运输及储藏时的条件。
团扇礼品
3、洗衣机的规格和型号
• 以下代码表示什么意思？小天鹅XQB60 、 荣事达XQB55 • p126
结构形式代号 规格代号 工厂改进设计代号 洗涤方式代号
自动化程度代号
洗衣机代号
洗衣机型号的含义
电冰箱星级
• 四星级冰箱的第一颗大星表示具有速冻能 力。 • 星级越高，冷冻室温度越低，储存冷冻食 品时间越长，但耗电量越大。
二、食品的分类
（三）根据食品的生产方法及其与人和环境 的关系分类
允许限量、限品种、 安全、优质、 允许限量、限品种、限时间 安全、优质、营养类食品 生产过程中不使用任何人工合成的 化肥、 化肥、农药和添加剂 使用合成化学农药、渔药、 使用合成化学农药、渔药、 肥料、饲料添加剂等 肥料、
一摸： 一摸：
六、商品包装的分类
（一）按包装在流通领域中的作用分类 包装在流通领域中的作用分类 1、销售包装：亦称商品的内包装，指能与商品配装成一 、销售包装：亦称商品的内包装， 个整体，随同商品一同出售。 个整体，随同商品一同出售。 2、运输包装：也称商品的外包装，其作用是保护商品， 、运输包装：也称商品的外包装，其作用是保护商品， 方便运输、装卸和储存。 方便运输、装卸和储存。 销售包装 （二）按包装使用次数分类 1、一次使用包装。 、一次使用包装。 2、多次使用包装。 、多次使用包装。 （三）按包装适用性分类 1、专用包装：具有特定使用范围，例如，盛装硝酸、硫 、专用包装：具有特定使用范围，例如，盛装硝酸、 酸的专用陶瓷包装。 酸的专用陶瓷包装。 2、通用包装 ：适应性强，使用范围广的商品包装称为通 适应性强， 、 用包装，如木箱、麻袋等。 用包装，如木箱、麻袋等。
• 5．与同类商品在市场上竞争时，具有比较鲜明的识别标志，要有独特的风格。 ．与同类商品在市场上竞争时，具有比较鲜明的识别标志，要有独特的风格。
第17届世界杯礼品足球 届世界杯礼品足球
化妆品
• 6．能刺激购买者的购买欲。 ．能刺激购买者的购买欲。
• 7．要具有陈列和展示的效果，对商品宣传计划有协调 ．要具有陈列和展示的效果， 的作用。 的作用。
运输包装
• 以手触摸，可判别茶的干燥程度。 以手触摸，可判别茶的干燥程度。 干燥程度 • 选一茶条 ， 以手轻折易断 ， 断片放在拇 选一茶条， 以手轻折易断， 指与食指之间用力一研即成粉末， 则干 指与食指之间用力一研即成粉末 ， 燥程度是足够的， 燥程度是足够的， • 若为小碎粒 ， 则干燥度不足 ， 即使购买 ， 若为小碎粒， 则干燥度不足， 即使购买， 也需事后加以处理， 也需事后加以处理， • 否则茶的品质不易保存。 否则茶的品质不易保存。