法国的咖啡文化
十个法国奇葩现象
十个法国奇葩现象法国作为一个历史悠久、文化独特的国家，拥有诸多令人称奇的现象。
下面将介绍十个法国奇葩现象。
1. 咖啡文化：法国人对咖啡有着独特的热爱，他们喜欢在咖啡馆里品味浓郁的咖啡，而且咖啡馆在法国几乎无处不在，成为人们社交和休闲的场所。
2. 长假文化：法国人有着非常宽松的工作时间和长假制度，他们享受每年的五周假期，这使得法国成为一个悠闲的国家，人们有更多的时间去旅游、享受生活。
3. 晚餐文化：法国人非常重视晚餐，他们喜欢慢慢品味美食，与家人或朋友一同享用晚餐，这是法国人日常生活中重要的社交活动。
4. 平等原则：法国是一个非常注重平等的国家，他们强调每个人都应该享有平等的权利和机会，这从法国的法律和社会制度中体现出来。
5. 阅读文化：法国人具有浓厚的阅读文化，他们喜欢阅读各种类型的书籍，尤其是文学作品，法国有着丰富的文学传统，许多作家和文学奖项都源自法国。
6. 饮食文化：法国是世界上著名的美食之乡，法国人非常重视饮食，他们注重食材的新鲜和烹饪的精细，法国的餐馆和美食节吸引了全球的美食爱好者。
7. 勤劳与享乐并重：虽然法国人以悠闲的生活方式而闻名，但他们同样也非常勤劳，法国人注重工作与生活的平衡，他们懂得享受生活的同时也努力工作。
8. 法国巴黎大教堂的钟声：法国巴黎的圣母院大教堂拥有一套庞大的钟声系统，每天的钟声都会准时响起，成为巴黎城市的一道奇特风景线。
9. 好斗的法国人：法国人有着热情奔放的性格，他们善于表达自己的观点，不怕争论，这使得法国成为一个充满激情和争议的国家。
10. 法国人喜欢悠闲的生活：法国人倾向于过着悠闲的生活，他们喜欢漫步在街头巷尾，享受阳光、美食和艺术，这种悠闲的生活态度成为法国的一大特色。
以上是十个法国奇葩现象的介绍，这些现象展示了法国独特的文化和生活方式，也为我们提供了一种全新的视角来欣赏和理解这个国家。
无论是咖啡文化、长假文化还是饮食文化，都让人感受到法国人对生活的热爱和追求。
巴黎咖啡文化
在巴黎，咖啡是一种不得不懂的文化如今，在一个繁忙的午后抽空去星巴克买一杯快餐式的咖啡，成为都市人的一种时尚。
但是，在欧洲这个将咖啡看成一种文化的地方，如果你捧着纸质大号杯喝着咖啡，则会被认为是没有文化的表现。
法国人喝咖啡讲究的不是咖啡本身的品质和味道，而注重饮用咖啡的环境和情调，表现出来的是优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界，就像卢浮宫中那些精美动人的艺术作品一般。
十九世纪的法国巴黎的塞纳河左岸咖啡馆林立。
塞纳河蜿蜒西柳穿过巴黎市中心，河以北被称为右岸；河以南被称为左岸。
当时的塞纳河，右岸所具备的是新兴的商业繁华气质，左岸则是艺术丰沛的人文思潮。
不少著名的文人和艺术家，坐在左岸的咖啡馆里感受河流侵染的人文气息，从而迸发出无限的灵感。
坐在咖啡馆的椅子上静静地品一杯咖啡，与你同座的或许是想着蒙娜丽莎微笑的达芬奇，或许是歌颂爱情的雪莱，又或许是思考着哲学人生的伏尔泰……这样极具人文精神的左岸，在法国，经历了两百年，咖啡馆也承传了好几代，左岸的咖啡馆们便代表一种深沉内心的人文气质，在咖啡馆里，面对自己，享受阅读和生活，升华自己的精神世界，也难怪在巴黎喝咖啡成为一种时尚，成为一种生生不息的文化。
如今的法国巴黎，仍有许多充满浓浓人文风情的咖啡馆。
经过时间的沉淀，它们还透露出一种别致复古的风情。
去巴黎，一定不能错过那些充满故事的咖啡馆。
最古老：普罗可布咖啡馆(Café Procope)普罗可布咖啡馆可谓巴黎最古老的咖啡馆，坐落于著名的拉丁区(Quartier Latin)中心的右侧。
这间创立于1686 年的咖啡馆自称是世界上现存最古老的一家餐厅。
从最初的名不见经传，到十八世纪发展成为知识分子的集会场所，咖啡馆吸引了伏尔泰(Voltaire)、本杰明·富兰克林(Benjamin Franklin)、托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)等世界名人。
到了十九世纪，亚历山大·冯·洪堡(Alexander von Humboldt)和乔治·桑(George Sand)等知名人物也经常造访此咖啡馆。
法国咖啡文化与茶文化发展及启示
法国咖啡文化与茶文化发展及启示法国是一个著名的咖啡消费大国，也是咖啡文化的发源地之一、同时，茶在法国也有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
咖啡文化和茶文化对法国人的生活方式和社交习惯产生了深远的影响，同时也为其他国家的文化发展提供了一些启示。
首先，咖啡文化的发展给法国人带来了一个独特的社交场所。
在法国，人们经常去咖啡馆品尝咖啡，与朋友聚会，讨论政治和文化话题。
咖啡馆成为了法国人社交和休闲的重要场所。
这种生活方式与美国的咖啡文化有所不同，美国人更倾向于在咖啡店拿外卖咖啡，而不是坐下来品尝和聊天。
法国人在咖啡馆的生活方式更偏向于传统和慢节奏，注重品质和品味。
这种文化也对其他国家的咖啡馆产业带来了启示，提醒人们打造一个舒适、友好和社交的环境，以吸引更多的顾客。
其次，茶文化的发展使法国人对健康和自然的追求成为一种时尚。
茶叶在法国受到广泛的欢迎，人们将其视为一种健康的饮品，具有抗氧化和降压的功效。
茶文化的兴起促使人们关注茶叶的品质和种类，同时也推动了一些茶叶店的发展。
法国人常常去精品茶叶店购买高品质的茶叶，享受品茶的仪式。
这种追求品质和健康的态度也对其他国家的茶文化和茶叶市场产生了影响。
茶叶不再被视为一种普通的饮品，而是一种具有特殊价值的饮品。
法国的咖啡文化和茶文化发展也给其他国家带来了一些启示。
首先，它们强调了品质的重要性。
法国人注重品尝和品味的习惯，使咖啡和茶成为一种享受。
这提醒其他国家的消费者在选择饮品时要注重品质，不仅仅追求物质和价位。
其次，它们强调了社交和生活方式的重要性。
法国人喜欢在咖啡馆和茶叶店品茶、聚会和交流，这给其他国家的商家带来了一些启示，提醒他们以舒适和社交为核心打造消费场所。
总之，法国的咖啡文化和茶文化对法国人的生活方式和社交习惯产生了深远的影响，同时也为其他国家的文化发展提供了一些启示。
品质、健康和社交成为这些文化发展的核心，提醒人们注重品味、追求健康，并提供舒适和友好的环境。
这些启示对其他国家的咖啡和茶文化发展具有很大的价值。
法国人与咖啡文化
法国人与咖啡文化法国有句谚语：“un jour sans fromage, c’est un jour sans soleil.”意思是说，对法国人而言，如果哪天少了奶酪，那天就没有了阳光，而我却觉得，如果哪天他们的生活里少了咖啡，那他们一定会比没了阳光和奶酪还要无精打采。
法国人的日常生活离不开咖啡。
咖啡对他们来说不只是一种饮品，它隐含着丰富的文化内涵。
遍布城市与乡村的咖啡馆是法国生活方式的一种标志。
如果有一天你去法国观光旅行，在五光十色，车水马龙的香榭丽舍大道，蔚蓝色的地中海岸，或外省清静冷僻的街道，看到那些或富丽堂皇，或古朴雅致，或斑驳简陋的咖啡馆，建议你不妨进去坐一下，感受一下那里的环境和氛围。
法国人曾对外国游客做过一个调查，被问及巴黎最吸引人的东西是什么时，许多人的回答不是卢浮宫、埃菲尔铁塔等脍炙人口的名胜，而是散落在巴黎大街小巷的咖啡馆。
有人曾把咖啡馆比作是法国的骨架，如果拆了它们，法国就会散架。
徐志摩也说过，“如果巴黎少了咖啡馆，恐怕会变得一无可爱”。
第一段翻译：With French and Coffee There is a famous saying in France: un jour sans fro mage, c’est un jour sans soleil, which means for French, the cheese is as important as sunlight. The day out ofcheese, is the day out of sunlight. However, as I say, if the cheese is so important as sunlight, then the coffee could stand for their live. In the culture of France, coffee is a basic need of their life. In this country, coffee is more than a cup of drink, it also contains strong feeling of French people and great civilization of France. From the city to the remote countryside ,cafe is a symbol of France life style.。
法国咖啡文化与茶文化发展及启示
法国咖啡文化与茶文化发展及启示咖啡和茶作为17 世纪同时传入法国的饮品，法国咖啡文化广为人知，咖啡对法国人来说不只是一种饮品，还是一种悠闲的生活方式。
而茶在初传到法国的时候，基本上只在贵族等社会上层中流行，普通法国人仍很少饮茶。
本文就咖啡文化与茶文化在法国发展的历史、现状以及茶文化发展相对落后的原因做了初步的探讨，同时给出了一些茶文化在法国进一步发展的策略。
作为世界三大无酒精饮料之二的咖啡与茶都在17 世纪传入法国，然而两种饮料的发展历史却不尽相同，在法国的流行程度也不同，那么是什么造成了两种饮料被区别对待呢？本文拟找出咖啡文化与茶文化在法国的发展历程不同的原因，并提出进一步在法国推广茶文化的策略。
一、法国咖啡文化以及茶文化的历史发展咖啡在1643 年被引入法国，然而当时并不被法国民众所接受。
咖啡在二十多年后的1669 年才开始盛行起来。
当时的太阳王路易十四被咖啡迷住，自此喝咖啡在法国盛行。
随后出现了许多因为咖啡而形成的文艺沙龙。
普洛可甫咖啡馆是巴黎第一家开张的咖啡馆。
思想家伏尔泰、卢梭、狄德罗等都是这家咖啡馆的常客。
一些著名的咖啡馆里长期聚居着来自四面八方的艺术家，他们在这里构建了全世界作家和艺术家心目中的圣地和精神家园。
正是在这些沙龙和咖啡馆中，法国历史上的一些重要政治、社会、历史事件被推向整个社会。
另外，咖啡的价格非常平民化。
这使得咖啡不仅在文人、思想家当中流行，也使咖啡走进了普通民众，成为一种举国饮品。
咖啡也在法国发展出了多种制作工艺。
咖啡种类多、制作方法多样而精良，使咖啡愈加受到法国人的喜爱，逐渐发展出了法国独特的咖啡文化。
1636年，荷兰商人把中国的茶叶转运至法国巴黎。
茶叶传入法国初期，饮茶是否有利健康使医药界人士争论不休。
1685 年，菲利普?杜福尔出版了《关于咖啡、茶与巧克力的新奇论文》这是在法国最早论述有关茶叶的书籍之一。
书中称赞茶叶是医治头痛及帮助消化的妙叶，它甚至可以当作处方笺来开。
法国咖啡文化整理
Bonjour tout le monde!Je m'appelle。
可能相比于埃菲尔铁塔、卢浮宫等著名景点，遍布城市与乡村的咖啡馆显得不那么引人注目。
它却是是法国生活方式的一种标志。
法国人很热衷去咖啡馆，比如巴尔扎克曾说：“我不在家，就在咖啡馆；不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。
”有人曾把咖啡馆比作是法国的骨架，说如果拆了它们，法国就会散架。
所以，我们大概可以感受到，在法国，咖啡馆远非一个仅仅是休闲娱乐的地方。
一．咖啡馆文化在法国的起源及其发展。
二．法国著名的咖啡馆介绍。
1.咖啡馆在法国的出现在咖啡还没有风靡欧洲之前，十七世纪和十八世纪的文学沙龙Salon littéraire，在欧洲盛行。
但是沙龙只对那些有声望的人、上流社会的人、艺术家、作家、律师开放。
因此沙龙将不同社会阶层的人很明显的区别开来。
伴随着咖啡被引入欧洲大陆，咖啡馆也零零星星地出现在法国。
而真正的法式风格咖啡馆的建立，始于一位意大利侍者普罗可皮欧·戴·柯特利(Francesco Procopio dei Coltelli)。
他于1686年在老法兰西喜剧院路(rue de l'AncienneComédie)上开了一家普罗可咖啡馆(CaféProcope)。
1689年，法兰西喜剧院迁到它的对面，在戏剧两幕之间的休息时间或者在表演之后，喜剧演员们、编剧们、贵族和富有的资产阶级都聚集到这家咖啡馆。
当时它在巴黎社交场所中占有很重要的地位。
2.咖啡馆在法国的发展17世纪，随着咖啡馆在法国逐渐普及，它在法国人日常生活中也扮演了越来越重要的角色。
A.咖啡馆：法国人的公共沙龙Public de salonB.刚刚我们提到当时社会盛行的沙龙只针对上流人士，所以咖啡馆的出现就为各社会阶层的人提供了一个公共沙龙。
法国人，不论其性别、年龄、职业，都喜欢在咖啡馆里逗留：包括在乡下，农民们以前的生活节奏完全都是按照农活的劳作时间进行。
浅谈法国咖啡馆文化
目录引言 (1)一、咖啡馆在法国的出现 (2)（一）关于咖啡 (2)1。
咖啡的传说 (2)2. 咖啡的培植 (2)（二）法国咖啡馆的历史 (3)（三）咖啡馆在法国的形成 (3)二、咖啡馆文化在法国的发展 (4)（一）咖啡馆：百姓的公共客厅 (4)(二）咖啡馆：人民的议会 (5)1。
咖啡馆中的“政治家" (5)2. 酝酿法国大革命的咖啡馆 (5)（三）咖啡馆：法兰西思想的摇篮 (6)（四）咖啡馆内的启蒙之声 (6)（五)咖啡文人的聚集地 (7)1. 艺术家的灵感源泉 (7)2. 宁静的创作氛围 (7)3。
艺术家的收容地 (7)4. 艺术家的作品 (7)三、法国咖啡馆的现状 (8)结语 (8)参考文献 (9)浅谈法国咖啡馆文化学生姓名：指导老师：内容摘要法国咖啡馆是法国文化的一个象征，其形成的独有的文化内涵和魅力深深影响着法国,从法国第一家咖啡馆普罗科普诞生开始，咖啡馆在法国人民的日常生活中就成为了不可或缺的一部分.法国咖啡馆在法国不同历史的时期有着相当之重要的角色.启蒙思想时期，众多启蒙学者是在咖啡馆里构思完成了《百科全书》；大革命时期，众多的革命家在咖啡馆里发表激情澎湃的演说，鼓励人们推翻当时的王权；20世纪开始，众多的作家、画家和艺术家们在咖啡馆里完成他们的著作.21世纪后，法国的咖啡馆逐渐被一些新的娱乐场所代替，但因为其自身的历史感，仍吸引着众多的国内外游客前去探索欣赏。
关键词法国咖啡馆文化引言咖啡桌上有哲学,咖啡馆里有沧桑，咖啡壶里煮的是沉浮，咖啡杯里盛的是梦想.有人说，咖啡以一种最沉默的温柔,却最无从设防的方式,改变着历史。
不仅如此，咖啡还改变和记载着创造历史的普通人们的生活与情感.凡是到过巴黎的人都说:“巴黎有三绝：鲜花、博物馆和咖啡馆。
"［1]巴黎被人们誉为“花都”,从屋顶上和窗台上爬下来的，从墙上爬上去的，以及家家户户的屋前屋后,无不见缝插针地种满了鲜花。
巴黎也是文物荟萃之地，卢浮宫的宝藏是举世无匹的。
法国咖啡文化简介
Café comme boisson
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
@ Origine（发源） en É thiopie（埃塞俄比亚）. @ Expansion（扩展）dans le monde arabe（阿拉 伯的）(en 13ème siècle（世纪）) @ Introduction en Europe(en 17ème siècle) @ Popularité mondial（全球） aujourd’hui
Café comme lieu（场所）
La segmentation（分层次的） du café
le café : le cafétraditionel（传统的）
le café té ria: le restaurant et le cafépartagent la brasserie: similaire（类似的） avec le café té ria mais plus grand le bar: plus traditionel, plus petit, beaucoup de gens viennent regarder le match du football
le salon du thé : haut（高档） de gamme（等级）
fast food places: principaux（主要的） clients sont les é tudiants
L’habitude（习惯） quotidienne:
Pour beaucoup de Franç ais, aller au cafédevient（成为） une habitude quotidienne. Ils y prennentle petit dé jeuner traditionnel et typique（典型） àla faç on（方式） franç aise- un petit noir et un croissant（牛角面包）. Mais en Chine, c’est un peu différent. On pense（认为） qu’aller au café, c’est un genre（种类） de mode（时尚） au lieu d’être une habitude.
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小议“法国的咖啡文化”
班级：2011051 学号：20111696
咖啡在法国人的日常生活中起着举足轻重的作用，咖啡对于法国人的重要性一如茶对于中国人一样，绝对有过之而无不及。
众所周知，咖啡已成为风靡世界的重要饮品，咖啡的香醇令人如痴如醉，让人在忘我的境界里回味无穷。
法国人说，我不在咖啡馆，就在咖啡馆的路上，看似简单的一句玩笑话，却是法国人生活的真实写照。
因为咖啡已经真正成为了法国人生活的必需品，早饭时，吃着香喷喷的羊角面包，来一杯香甜的牛奶咖啡真是一种极致的享受；中午休息时，工作之余，来一杯咖啡提提神儿，精神振奋地继续工作；晚上一顿大餐之后喝一杯expresso帮助消化对身体健康也是很有好处。
法国人品咖啡讲究的是环境和情调，如今，咖啡成为一种文化，一种优雅，放松，静心，享受生活，注重品位的一种生活文化。
喝咖啡是体验优雅的情趣，浪漫的格调和诗情画意般的境界。
今天就让我们去好好了解法国的咖啡文化。
一、咖啡的起源、种类、制作方法和功效
关于咖啡的起源，众说纷纭，至今都没有统一的说法，在无数的咖啡发现传说中，其中基督教发现说《牧羊人的故事》和伊斯兰教说《阿拉伯僧侣》是流传最广的。
不过比较说法一致的是历史学家们都同意咖啡的诞生地是衣索比亚的咖发。
1669年由土耳其大使把咖啡传入了法国，这之后就咖啡文化便在这片热土上生根发芽，发展壮大，可以说法国虽然不是咖啡的发源地，但法国人却把咖啡的文化浪潮推上了最高峰，可以说是法国人把咖啡喝到了极致。
法国人在传承别国的咖啡制作和种类的同时也进一步推动了咖啡的制作工艺，在法国，人们能喝到的咖啡种类很多，各种纯咖啡和各种花式咖啡，其中皇家咖啡，用白兰地调制成最具特色。
各种咖啡的制作方法区别很大，有高压蒸馏法、冲泡法和虹吸法等；喝咖啡时，加入糖和牛奶之前先小饮一口，品尝一下纯咖啡的香气，将糖、牛奶等与咖啡混合后，轻轻地搅拌液体，然后饮用即可。
饮用咖啡可舒缓疲劳，清醒头脑，帮助消化，甚至预防胆结石等疾病。
可以说，咖啡的种类多而良，制作方法多样考究，但是他确是有强身健体的功效，这也许是咖啡备受法国人亲睐的原因之一吧。
二、喝咖啡的场所与环境
巴黎的大小街道，不管是总统府所在地爱丽舍宫周边的马里尼大街还是香榭丽舍大街，或是蒙马特高地的窄巷，咖啡馆无处不在。
尤其是在两街相交的十字路口，占据最佳经营位置的往往是咖啡馆。
深红色的店招、雨棚、太阳伞是巴黎咖啡馆的统一着装；深红色的桌毯、椅套、餐巾是咖啡馆的内饰。
它们都和咖啡一样的暖色调，正和法国梧桐的浓荫形成鲜明的对比，加上空气中弥漫的咖啡香，立体地刺激着游人的感官。
巴黎咖啡馆由此打动了不少画家，法国印象派大师们以此创作了不少脍炙人口的名作。
巴黎咖啡馆不光占据了地理位置最佳的十字路口和金三角，而且常常将咖啡座椅、太阳伞扩张到人行道上，让行人靠边走。
咖啡馆生意如此之好，除了社会和文化传统的主因而外，价格平民化也是一个因素。
一杯咖啡通常是三欧元左右，最著名的咖啡馆也不会超过五欧元，这对于平均月薪约一千多欧元最低工资八百多欧元的法国人来说实在算不得什么。
三、咖啡对于法国人的意义和对于法国人的日常生活的影响
通过喝咖啡人们享受到了恬静生活，体验异样情怀，从满大街咖啡馆的数量上就可以证明这一点了，这不仅仅是为了保健的需要，更多的是一种文化上的满足，是高品位的文化休闲。
推门进入一家别致的咖啡馆，品一杯香醇的咖啡，悠然自得，欣赏着熙熙攘攘的人群，充满了浪漫的气息。
如果说在中国，咖啡是一种小资情调，时尚生活的表现，相对于法国，
咖啡绝对是全民参与的平民活动。
咖啡馆如同法国的一个代名词，法国的咖啡馆是法国人日常生活的一部分，一旦有需要，随时随地人们就可以进去喝一杯，或休息，或消遣，或学习，或会友，是人们最常出入的场所。
可想而知，如果没有咖啡和咖啡馆的日子对于法国人来说仿佛是世界末日一般。
因为这就是法国人的生活方式，是法国人的浪漫情怀，是他们本性使然，不可能也不会改变喝咖啡的习惯。
沿着大街小巷散步，你会发现一个又一个风格不同的咖啡馆，在这里你会看到许多巴黎人亲切祥和的面容，体会到时光在这座喧嚣的城市里缓慢地流淌着。
咖啡馆就是人们生活的延伸，起着调节生活节奏的奇妙作用。
人们来咖啡馆里读报、读书或发呆，甚至来做办公室未完成的工作。
不少咖啡爱好者，天一亮，在还没上班之前就光顾咖啡馆了，他们倚靠在柜台上喝一小杯现磨的浓咖啡，匆匆翻阅一下当天的报纸，再去赶9点钟的上班节点。
中午1时，几乎每家咖啡馆都是人头济济，这里是巴黎人站着匆匆对付午餐或喝点东西的地方，巴黎人的午餐简单，多半是三明治加中杯或大杯的牛奶咖啡。
到了下班，在回家以前，不少巴黎人还可能到咖啡馆停留一会儿，享受一杯咖啡或白葡萄酒。
巴黎人离不开咖啡，试想一下，假如巴黎失去了咖啡馆，哪怕是一分钟，将是什么情形？四、咖啡与法国文化
咖啡业不仅推动着法国的经济，而且和法国几个世纪以来的文化息息相关，在法国巴黎，想寻找历史遗迹、文化地标并不难，也许身边其貌不扬的小咖啡馆就曾经是名人们经常光顾的地方。
徜徉在巴黎的“名人咖啡馆”之间，法国的辉煌的文化、艺术与历史似乎触手可及。
法国大文豪巴尔扎克曾写道：“咖啡馆的柜台就是民众的议会厅。
”法国大革命、启蒙运动、存在主义等政治、社会、文化思潮都是从咖啡馆走向社会的。
17世纪开始，在法国，尤其是上流社会中，出现了许多因为咖啡而形成的文化艺术沙龙，到了18世纪的启蒙时代，文化重心出现到了各种沙龙，俱乐部和咖啡馆。
普洛可甫咖啡馆是巴黎第一家开张的咖啡馆，思想家伏尔泰、卢梭、狄德罗等都是咖啡馆普洛可甫的常客，伏尔泰的几部著作、狄德罗的世界首部百科全书都在这里完成；文豪巨匠如雨果、巴尔扎克、乔治.桑，左拉等还以咖啡馆的名字创立了文学刊物《普洛可甫》。
“花神”咖啡馆，是巴黎著名三大咖啡馆之一，上世纪20年代，年轻的周恩来也常去居住的小旅馆附近的“花神”咖啡馆喝咖啡，写文章。
毕加索、萨特、布雷东还有政治人物托洛茨基都在那里喝过咖啡。
花神咖啡馆甚至还有文学奖学金，并且在二楼为得奖者保留专用座位一年，在咖啡馆内永远陈列一只刻有得奖者名字的咖啡杯。
此外，法国小说《情人》的作者杜拉斯和徐志摩也常来这里。
在蒙马特的学院咖啡馆，是19世纪巴黎大学时代的标志，这里长期聚居着来自四面八方的艺术家，在这里构建了全世界作家和艺术家心目中的圣地和精神家园。
20世纪初达到了空前的繁荣，毕加索、海明威、凡高、弗洛伊德等曾在这里编制他们的梦想，度过他们的年轻时代。
法国的咖啡和他自己本身的文化底蕴有着巨大的关系，这里浓浓的文化气息就像从那咖啡杯里飘散出的香雾，嗅得到，还伸手可及，可以说没有国家民族这片沃土就不可能有独特的饮食文化，而反过来，出彩的饮食文化又给法兰西这个民族增添了无穷的魅力。
咖啡是法国文化中不可分的一部分，咖啡是巴黎的宠儿。