万州文化及美食
介绍家乡重庆万州
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这里有着美丽的自然景观 和丰富的人文景观，美食
特产也很有名
作为一个万州人，我感到 非常自豪和骄傲
PART 8
旅游景点
旅游景点
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万州的旅游景点也非常丰富
这里有被誉为"奇峰天下第一"的青龙瀑布，有山清水秀的潭獐峡， 有历史文化悠久的天生城，还有风光秀美的万州大瀑布等
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这些景点吸引了众多游客前来观光旅游，为万州的经济和文化发展 做出了积极的贡献
PART 9
特色活动
特色活动
万州还有许多富有地方特色的活动
例如，新春庙会、清明会、中秋赏月等 传统民俗活动，以及独具特色的地方文 化艺术活动，如川剧、竹编等
这些活动不仅丰富了市民的文化生活， 也为游客提供了深入了解万州历史文化 的机会
PART 10
未来展望
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未来展望
随着重庆市的发展和三 峡库区建设步伐的加快， 万州作为重庆市的门户 城市和库区的重要支点，
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同时，万州的工业、服务业等也得 到了快速的发展，成为重庆市的重 要经济支柱之一
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此外，万州的科技教育、文化卫生 等事业也在不断发展和提高，为城 市的现代化进程做出了积极的贡献
PART 7
总结
总结
总的来说，万州是一个充 满历史和文化底蕴的城市， 同时也有着现代化的气息 和发展
随着时代的变迁和现代化 的发展，万州也在不断进 步和发展，成为重庆市的 重要经济支柱之一
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在未来的日子里，我期待着万 州的进步和发展，也期待着每 一个万州人能够为这座城市的
美好未来贡献自己的力量
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20XX
THANK YOU
特色美食-万州羊肉格格
特色美食-万州羊肉格格
原料：红苕（地瓜）1200克，糯米粉600克，羊肉1000克，香菜125克，辣豆瓣酱、腐乳汁、醪糟汁各35克，酱油、红糖各25克，姜米15克，精盐5、克，葱叶30克，花椒6克，辣椒面20克，味精4克，五香粉3克，菜子油50克，高汤225克。
制作方法：
（1）将羊肉切成4厘米长、1.2厘米见方的条。
香菜择洗干净，切成3.5厘米长的段。
葱叶剁成末。
花椒切成末。
红苕去皮洗净，切成约0.5厘米见方的小丁。
豆瓣酱剁碎。
（2）羊肉放入容器内，加入辣豆瓣酱、腐乳汁、醪糟汁、酱油、姜米、红糖、葱末、花椒末、辣椒面、五香粉、味精、菜油及高汤、糯米粉各100克，充分拌匀腌渍入味。
（3）红苕丁放入余下的糯米粉内，加入余下的高汤拌匀。
（4）取10只直径10厘米、高5厘米的特制竹蒸格，将红苕糯米粉分别填入蒸格内，再分别盖上羊肉，将蒸格重叠，放在特制的蒸锅上，用旺火蒸至熟烂取出，食用时每人一格，撒上香菜段即成。
提示：每格内的料要均匀一致。
蒸制时间要长些，水要一次加足。
描写万州的食品的句子唯美(精选合集2篇)
描写万州的食品的句子唯美(篇一)1. 在江南水乡万州，美食之城蓬勃发展，令人痴迷。
2. 万州的食品，以其独特的口味和精湛的做工，让人流连忘返。
3. 龙抄手，万州独有的特色小吃，外脆内嫩，回味无穷。
4. 猪肚鸡，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，令人胃口大开。
5. 藕夹，细嫩的藕片夹着香脆的糯米，咸甜适口，美味无比。
6. 豆腐花，绵密细腻，口感滑嫩，入口即化。
7. 真味羊肉，肉质鲜嫩，配上香料独特的调味，令人回味无穷。
8. 万州蜜桔，酸甜可口，细腻多汁，让人爱不释口。
9. 红薯粉，红薯磨制成粉后制作而成，色泽诱人，口感Q弹。
10. 酸菜鱼，鱼肉鲜嫩，配上酸菜爽口，味道独特。
11. 胡桃酥，外层酥脆，内心香软，吃上一块令人陶醉。
12. 杨梅，小小的酸甜果实，满口的果味令人陶醉。
13. 寿桃，外皮细腻，内馅鲜美，象征着吉祥富贵。
14. 喜酒，万州的传统美食之一，口感醇厚，回味无穷。
15. 裹蒸，外层酥脆，内心软糯，有着经典的口感。
16. 入脏鱼，鲜美鲜香，鱼肉酥烂，配料多样丰富。
17. 麻辣豆腐，口感丰富，辣味浓郁，令人胃口大开。
18. 莴苣捞生，清爽可口，色彩丰富，增添了食欲。
19. 酸辣粉皮，劲道的粉皮搭配麻辣鲜香的调料，令人垂涎欲滴。
20. 火锅，鲜美的原料与独特的锅底相结合，让人回味无穷。
21. 豆皮，细嫩的豆皮外脆内嫩，搭配各种配料，美味可口。
22. 香煎包，外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，令人食欲大开。
23. 水煮鱼，鲜嫩的鱼肉搭配麻辣的汤底，健康又美味。
24. 麻辣兔丁，口感滑嫩，辣味十足，令人胃口大开。
25. 粉蒸肉，肉质鲜嫩多汁，口感香糯，让人欲罢不能。
26. 腌笃鲜，鲜嫩的果蔬腌制而成，口感清爽，充满层次。
27. 三溪养生鸽，鸽子肉香嫩可口，养生效果显著。
28. 荞麦面，醇香的面香搭配荞麦的独特口感，令人陶醉。
29. 茶树菇炖鸡，鸡肉鲜嫩多汁，茶树菇增加了香味。
30. 干贝豆苗，干贝鲜香与豆苗的清爽搭配，味道独特。
万州烤鱼作文700字
万州烤鱼作文700字
万州烤鱼是一道具有浓郁川菜特色的美食，它的口感独特、香气扑鼻，被誉为“中国名小吃”，而在整个万州市，作为一道地方特色美食，更是备受人们喜爱。
万州烤鱼独特的制作工艺，让这道美食有着诱人的香味和口感。
喜欢吃辣的人可以在烤鱼上添加大量的辣椒，让它的味道更为浓郁。
由于川菜的特殊口味，万州烤鱼的烤制过程中会添加包括花椒、生姜、蒜等多种香料，这些调味料的迸发，使得烤鱼散发出浓郁的香味。
烤制的时候，烤鱼需要放在一种特殊的铁架上，一边烤一边烩汁，让烤鱼的汁液和辣椒汁混在一起，让人们忍不住流口水。
万州烤鱼的口感是它受到世人热爱的最大原因。
在烤制完成后，烤鱼的外表呈现出一种黄金色的色泽，看上去诱人无比。
一口咬下去，鱼肉的鲜美、辣椒的刺激，让人停不下口。
而且烤制后的鱼骨和鱼刺全部消失在鱼肉中，让人不必担心有卡在喉咙的情况出现。
同时，在统一口味的基础上，烤鱼的大小和辣度都可以随意调节，更加满足人们不同的口味需求。
在万州市，无论是在夏季还是冬季，都能看到各色人群排队等待品尝烤鱼的场景。
万州烤鱼不仅仅是一道传统的小吃，更成为了人们生活中无法缺少的美食。
它代表着万州人的热情和好客，彰显了万州市乃至川菜文化的典型特色。
总之，万州烤鱼是一种极具川菜特色的美食佳肴，其诱人的香味和口感深受人们爱戴。
它不仅代表了万州市和川菜文化的精髓，更展现了我们中华烹饪文化的魅力，值得人们品尝、珍惜。
我的家乡万州作文300字
我的家乡万州作文300字篇1我的家乡是一个美丽的地方。
这里美食丰富，景区优美。
万州的美食十分丰富。
有胭脂鱼、榨菜、羊肉格格、万州烤鱼。
杂酱面是万州著名面食，也是顾客最爱的呢！万州杂酱面巧就巧在杂酱的特殊制作上，几乎是一家一个风味，尽管材料大材小用，但是是绝对的杂酱。
万州的风景十分优美。
万州大瀑布号称“亚洲第一瀑”，瀑布顶宽105米，高64.5米，泻入宽阔深邃的青龙潭中。
万州瀑布全年飞扑不断，飞瀑溅起的水珠，在阳光得照射下，呈现出美丽的彩虹，金光万道，五彩缤纷。
密溪沟是万州人周末一个重要休闲娱乐圣地。
位于万州江南新区，长江二桥头，与万州机场相望。
景色优美。
是万州小三峡，清清的湖水像一面镜子，在阳光中，在微风中，江水缓缓地流着，声音轻轻地，可真谓碧波盈盈，蓝蓝的天空和青青的高山倒映在江水里，组成了一幅山水画卷。
密溪沟，四季更换时显，景色美不胜收，野外烧烤郊游都是首选之地。
家乡的山山水水是如此富饶美丽，我怎么能不热爱我的家乡呢！篇2我的家乡在万州，是一座风景优美，美食众多的田园小镇。
首先，我来到了“海边”。
小小的微风在散步，吹起海边的沙子。
贝壳和海螺在呢喃，像是有着不可告人的秘密。
一条条白线一会儿高兴的奔腾而来；一会儿难过的慢慢退去，像是只没有主人的小狗，楚楚可怜。
走着走着就来到了田野。
野菜们低声歌唱，一个个金黄色头发的小姑娘垂着头，像在思绪着什么。
白萝卜在坑中看起了书，想着如何和胡萝卜玩游戏，果子们也没闲着，在树上看起了演唱会。
小鸟在枝头主唱，青蛙在荷叶上打着鼓，鱼儿却在水中当起了观众。
不过一会儿，便来到了大街上。
大街上人山人海，都快挤不下了。
街上，卖东西的卖东西，买东西的买东西，像千万只麻雀在叽叽渣渣，热闹极了！有卖新鲜蔬菜的，有卖甜甜水果的，还有卖猪羊肉的，丰富极了！卖东西的继续吆喝，买东西的喜气洋洋，他们都很开心。
街道大部分都是用碎石铺成，看起来十分朴素。
在街边大树和小花、小草的衬托下，变得美丽，令人着迷。
万州美食攻略
万州美食攻略首先就来写鸡酥子粑粑!初听这名字，还以为是鸡的内藏呢。
其实它是渝东地区的一种有名的小吃，人们常把它作为早点来食用。
鸡素子的主料是糯米和面粉。
首先在糯米中放入花椒一同蒸熟，接着加入精盐、味精、胡椒粉混合均匀，并做成团待用。
然后将面粉调和做成面皮，把糯米团与少许鲜瘦肉用面皮包好，用手压成圆形，最后放入油锅中煎熟即可食用。
鸡素子将糯米的稻香、花椒的麻味、胡椒的辣味、菜油的清香等揉合一体，食在口中酥脆清香。
因此而成为人们喜爱的小吃之一。
万州杂酱面。
重庆本地，看到的啥子万州杂酱面，万州烤鱼什么什么的，以为正宗，去尝也，味道简直是!!!点都不安逸吃起。
灭都灭的那种味道儿。
哎哟，要说啊，正宗的万州杂酱面还是张大娘的杂酱面好吃些!哎哟，生意好得啊，人都只能站着吃!吃着拌有鲜香、酱香、肉香的杂酱面条，在喝上一口旁边配的清面汤，那滋味不摆了!将碗里的青菜叶合着杂酱一起吃，清爽的菜叶与稍有油腻的酱混搭在一起，也别有另一番风味。
哦!对了，张大娘面馆的老板你一定会以为是个大娘吧?哎，其实不是，是个男人，名字叫张大良，完全是因为做招牌的人打错字了，本来想改过来的，结果后来实在是太有名了，就没改过来……哈哈，其实我也一直以为张大娘面馆的老板是个女的。
搭配的清汤与油腻的杂酱面是绝配!貌似上了重庆，才知道原来吃面配汤只有万州才有捏。
万州烤鱼来咯!~烤鱼主打味型：泡椒味，精选重庆纯正的泡椒，剁碎切粒，洒于烤鱼之上，微酸鲜辣的泡椒汁水随着炭火，慢慢渗入鱼肉当中，泡椒的清香之气与鱼肉深度融合，极度丰满你的食欲。
香辣味足以独自撑起烤鱼的半边天空。
采用香辣味型烹调的烤鱼，质地细嫩辣香味浓。
咸香回甜清香爽口肥而不腻。
烤鱼豆豉味型：土产风味豆豉，融入烤鱼之后，咸香四溢。
后味悠长口感独特。
具有发酵豆豉的豆香。
把鱼烤至8成熟，装盘，撒上孜然粉花椒粉，再用红油、白糖、花椒、辣椒、豆豉、蒜、洋葱、芹菜等炒出底料浇在鱼上，滋滋作响香气四溢，再撒上香菜。
万州有什么景点和美食作文
万州有什么景点和美食作文《万州之美》
嘿，说起万州啊，那可真是有好多好玩的景点和好吃的美食哟！
先来说说万州的大瀑布吧，那家伙，可壮观啦！瀑布的水就像一条白色巨龙从高处奔腾而下，发出轰隆隆的声响，感觉特别震撼。
我上次去的时候啊，站在瀑布旁边，那水花溅得我满脸都是，就像被无数小水珠给亲了一样，哈哈。
还有太白岩，那也是个很有意思的地方。
我记得有一次和朋友一起去爬太白岩，哎哟喂，那山路可真陡啊！我们爬得气喘吁吁的，但沿途的风景真的很不错，能看到整个万州城的风貌。
等我们好不容易爬到山顶，那感觉，就像征服了全世界一样，可自豪啦！
说到美食，那万州烤鱼绝对不能不提呀！有一回我和家人去吃万州烤鱼，那鱼烤得外焦里嫩的，再加上各种丰富的配菜，那味道，简直绝了！我们一家人吃得那叫一个香啊，最后连汤汁都给蘸着米饭吃光光了。
还有格格，小小的蒸笼里装着美味的肉肉，吃起来可带劲了。
万州啊，就是这么一个有魅力的地方，景点让人流连忘返，美食让人欲罢不能。
以后我还得多去几次，好好享受享受万州的美好呢！
怎么样，听我这么一说，你是不是也想来万州看看玩玩尝尝啦？快来吧！。
描写重庆万州的美食作文
描写重庆万州的美食作文《舌尖上的万州美食》万州，这座美丽的山城，不仅有着壮丽的山水风光，还孕育着无数令人垂涎欲滴的美食。
每一种美食都承载着万州独特的韵味和历史文化，让人回味无穷。
要说万州的美食，那首当其冲的当属万州烤鱼。
一走进烤鱼店，那浓郁的香气便扑鼻而来，让人瞬间食欲大增。
新鲜的鱼被烤得外焦里嫩，鱼皮金黄酥脆，鱼肉鲜嫩多汁。
店家会在鱼身上铺上各种调料和配菜，如豆芽、豆皮、洋葱、辣椒等，再淋上特制的酱汁，经过炭火的烤制，让各种味道充分融合在一起。
当烤鱼端上桌时，那滋滋作响的声音仿佛在诉说着美食的诱惑。
用筷子轻轻夹起一块鱼肉，放入口中，麻辣鲜香的味道瞬间在舌尖上散开，让人欲罢不能。
吃完鱼肉，再用汤汁泡上一碗米饭，那滋味，简直绝了。
万州的杂酱面也是一绝。
细而劲道的面条配上香浓的杂酱，再加上葱花、蒜末、辣椒油等调料，一碗色香味俱佳的杂酱面就呈现在眼前。
杂酱是用猪肉末、豆瓣酱等炒制而成，口感醇厚，香气四溢。
将面条拌匀，让每一根面条都裹上杂酱，送入口中，面条的爽滑和杂酱的浓郁相互交融，让人吃得格外满足。
万州还有凉虾、凉糕、冰粉等清凉解暑的小吃。
凉虾用大米制成，口感爽滑，配上红糖水和冰块，清凉爽口；凉糕则是软糯香甜，入口即化；冰粉则是晶莹剔透，加上各种水果和糖浆，是夏日里的消暑佳品。
万州的美食数不胜数，每一种都有着独特的魅力。
它们不仅是味蕾上的享受，更是万州文化的重要组成部分。
无论是本地居民还是游客，都能在这里找到自己喜爱的美食。
如果你来到万州，一定要品尝一下这些美味，感受这座城市的独特风情。
让我们在美食的陪伴下，尽情享受万州的美好时光。
万州传统文化演讲稿范文
大家好！今天，我非常荣幸能够站在这里，与大家共同探讨万州传统文化。
万州，这座历史悠久的城市，拥有丰富的文化遗产，是中华民族优秀传统文化的瑰宝。
在此，我将从历史渊源、文化内涵、传承与创新三个方面，为大家详细阐述万州传统文化的魅力。
一、历史渊源万州历史悠久，文化底蕴深厚。
据史书记载，万州古称鱼复，已有2200多年的历史。
早在春秋战国时期，万州就已成为巴国的重要城池。
秦灭巴蜀后，万州成为巴郡治所，历经汉、晋、南北朝、隋、唐、宋、元、明、清等朝代，一直保持着繁荣昌盛。
万州地理位置优越，地处长江三峡库区，是长江流域的重要交通枢纽。
自古以来，万州就是兵家必争之地，也是文人墨客向往的地方。
众多历史名人如李白、杜甫、白居易等曾游历万州，留下了许多脍炙人口的诗篇。
万州也因此成为了长江流域文化交融的重要载体。
二、文化内涵1. 万州民俗文化万州民俗文化丰富多彩，具有鲜明的地域特色。
如万州土家族的摆手舞、西兰卡普、刺绣等，以及汉族的民间故事、谚语、戏曲等。
这些民俗文化不仅丰富了万州人民的精神生活，也传承了中华民族的优秀传统。
2. 万州饮食文化万州饮食文化独具特色，以辣、麻、鲜、香著称。
其中，万州烤鱼、万州豆腐、万州凉粉等美食享誉全国。
这些美食不仅满足了人们的味蕾，也体现了万州人民的勤劳智慧。
3. 万州建筑文化万州建筑文化独具匠心，既有古代建筑的风格，又有现代建筑的元素。
如万州古城墙、万州文峰塔、万州长江大桥等，都是万州建筑文化的杰出代表。
4. 万州文学艺术万州文学艺术源远流长，涌现出了一批批优秀的文学家、艺术家。
如唐代诗人李白、杜甫，宋代文学家苏轼等。
他们的作品至今仍广为传颂，成为中华民族宝贵的文化遗产。
三、传承与创新1. 传承传承是文化发展的基石。
在新时代背景下，我们要加强对万州传统文化的传承与弘扬。
具体措施如下：（1）加强教育宣传。
通过学校教育、社会宣传等途径，让更多的人了解和认识万州传统文化。
（2）挖掘和保护非物质文化遗产。
万州民俗——精选推荐
万州民俗万州部分民俗与⽅⾔概况摘要：我的家乡在重庆万州，这⾥⼭⽔尤美，地灵⼈杰。
她的部分民俗反映了历史上的⼀些故事，同时也反映了⼀些语⾔特征，她的风俗很杂，但很传统，通过对这些风俗的研究可以窥见那些已经消失了的⽂化，使得这些⽂化能够⼀代代地传承下去。
她的语⾔风趣幽默，有些⾃⼰独特的地⽅。
关键字：万州概况万州历史民俗重庆市万州区是重庆第⼆⼤城市，地处三峡库区腹⼼，长江中上游结合部，因“万川毕汇、万商云集”⽽得名，是长江⼗⼤港⼝之⼀。
全区幅员⾯积3457平⽅公⾥，辖52个镇乡、街道。
总⼈⼝171.7万，在重庆40个区县中⼈⼝最多；城市建成区⾯积41平⽅公⾥，城区⼈⼝59.5万，城市规模除主城以外全市最⼤；动态移民26.3万，占三峡库区的五分之⼀，占重庆库区的四分之⼀，在库区区县中移民任务最重。
万州区历史悠久，名⼈荟萃。
早在西周，其地属秦，置巴郡。
秦⼀统天下后，分置三⼗六郡，川东始置县，以“万川毕汇”、“万商毕集”⽽得名，是长江⼗⼤港⼝之⼀。
远古时代，我们的先民们，创造了灿烂辉煌的“⼤溪⽂化”。
这⾥的阳光⾬露，造就了巴蔓⼦、严颜、⽢宁、秦良⽟等历代忠烈战将，哺育了刘伯承、林铁、薛⼦正、彭咏梧等民族精英，养育了刘诗⽩、马识途、何其芳、刘淑芳等天赋学⼦；这⾥的名⼭⼤川，吸引了李⽩、杜甫、⽩居易、苏轼、黄庭坚、诸葛亮、张飞、张献忠、李来享等曾在这⾥演出⼀幕幕悲壮剧。
万州的民族风俗，因为跟四川、湖南、湖北部分地区交界，很多风俗跟周围的地区⼗分相似，甚⾄有的⼀模⼀样，我就举⼀些⽐较特殊的例⼦吧。
捡柴：初⼀要去太⽩岩爬⼭捡柴，相传太⽩岩是李⽩曾经去过的地⽅，太⽩岩也因此⽽得名，捡柴就是为了在新的⼀年初捡“财”。
在周家坝、美⾷城、枇杷坪那边的⼈就去天⼦城捡，天⼦城相传是刘备⽽建，在当地很有名⽓。
踩池⼦：在万州还有制作榨菜的传统，跟涪陵榨菜⼀样，在川东地区⼗分有名，其中“踩池⼦”是制做鱼泉榨菜⼀种必不可少的劳动。
艰⾟和智慧酿出了鱼泉榨菜那鲜、⾹、脆的独特风味，⼗多次加⼯、⼗多种⼯艺，唯有腌制时“踩池⼦”是最富有享受的劳动。
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重庆万州的传统美食和传统
文化
名优特产
万县红桔
万州烤鱼
万县红桔为“中国地理标志”农产品，有果大色红、易剥皮，果汁多特点，主产于太龙镇、黄柏乡等地。
万县胭脂鱼
万县胭脂鱼于2011年成功注册为全国地理标志证明商标。
万州烤鱼
万州烤鱼采用“先烤后炖”的做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺。
万州格格
万州格格是万州区特色小吃。
把新鲜羊肉加入辅料后，放进蒸笼在旺火上蒸馏而成。
万州榨菜
万州鱼泉榨菜是万州区特色食品。
分榨红油、原味、麻辣、下饭菜等口味。
是腌制而成。
万州概况万州历史民俗重庆市万州区是重庆第二大城市，地处三峡库区腹心，长江中上游结合部，因“万川毕汇、万商云集”而得名，是长江十大港口之一。
全区幅员面积3457平方公里，辖52个镇乡、街道。
总人口171.7万，在重庆40个区县中人口最多；城市建成区面积41平方公里，城区人口59.5万，城市规模除主城以外全市最大；动态移民26.3万，占三峡库区的五分之一，占重庆库区的四分之一，在库区区县中移民任务最重。
万州区历史悠久，名人荟萃。
早在西周，其地属秦，置巴郡。
秦一统天下后，分置三十六郡，川东始置县，以“万川毕汇”、“万商毕集”而得名，是长江十大港口之一。
远古时代，我们的先民们，创造了灿烂辉煌的“大溪文化”。
这里的阳光雨露，造就了巴蔓子、严颜、甘宁、秦良玉等历代忠烈战将，哺育了刘伯承、林铁、薛子正、彭咏梧等民族精英，养育了刘诗白、马识途、何其芳、刘淑芳等天赋学子；这里的名山大川，吸引了李白、杜甫、白居易、苏轼、黄庭坚、诸葛亮、张飞、张献忠、李来享等曾在这里演出一幕幕悲壮剧。
万州的民族风俗，因为跟四川、湖南、湖北部分地区交界，很多风俗跟周围的地区十分相似，甚至有的一模一样，我就举一些比较特殊的例子吧。
捡柴：初一要去太白岩爬山捡柴，相传太白岩是李白曾经去过的地方，太白岩也因此而得名，捡柴就是为了在新的一年初捡“财”。
在周家坝、美食城、枇杷坪那边的人就去天子城捡，天子城相传是刘备而建，在当地很有名气。
踩池子：在万州还有制作榨菜的传统，跟涪陵榨菜一样，在川东地区十分有名，其中“踩池子”是制做鱼泉榨菜一种必不可少的劳动。
艰辛和智慧酿出了鱼泉榨菜那鲜、香、脆的独特风味，十多次加工、十多种工艺，唯有腌制时“踩池子”是最富有享受的劳动。
腌制榨菜时，在池内铺上一层菜头，拾在菜头上洒上一定比例的食盐，将菜和盐踩得严严实实。
一层一层地踩、一层一层地叠高，直到池满，当地人叫做“踩池子”。