我国制糖业现状及发展趋势
我国制糖产业发展趋势
我国制糖产业发展趋势我国制糖产业发展趋势引言作为世界上产糖大国之一，中国的制糖业一直以来都在发展壮大。
随着经济的快速发展和人民生活水平的提高，中国的糖消费量也在不断增加。
然而，制糖业面临着一系列挑战和问题，如农业资源的紧缺、环境污染、技术落后等。
因此，研究和分析我国制糖产业的发展趋势将有助于解决这些问题，促进制糖业的可持续发展。
1. 产业发展现状我国制糖业的发展可以分为两个阶段：早期和现代化。
早期的制糖业主要以手工操作为主，生产规模小，技术水平低。
随着农业机械化的推进和科技进步，中国的制糖业逐渐实现了现代化。
目前，我国制糖业的产量和销售额逐年增加。
根据国家统计局的数据，2019年我国制糖业的总产量达到了约1800万吨，比上年增长4.5％。
同年，制糖行业的总销售收入也增加了8.3％，达到了3824亿元。
这显示出我国制糖业正在取得稳步增长。
2. 消费市场分析随着中国经济的发展和居民收入水平的提高，我国糖消费量不断增加。
根据国家糖业协会发布的数据，2019年我国的糖消费量达到了7048万吨，比上年增长了9.3％。
除了家庭消费外，食品加工行业也是糖的主要消费市场之一。
然而，中国的糖消费结构正在发生变化。
由于人们对健康意识的提高，高糖食品的消费开始受到限制。
与此同时，低糖食品和糖替代品的需求也在增加。
因此，制糖企业需要根据市场需求调整产品结构，研发出适应市场需求的新产品。
3. 产业挑战与问题我国制糖产业面临着一系列挑战和问题。
首先，农业资源的紧缺限制了糖料的种植规模和产量。
目前，我国的糖料主要依赖进口，这增加了企业的成本和风险。
其次，制糖业还面临着环境污染问题。
由于传统的制糖工艺存在废水、废渣等污染物的排放，制糖企业需要采取更加环保的生产方式。
此外，技术水平相对落后也是制约我国制糖业发展的因素之一。
4. 发展趋势为了解决上述问题，我国制糖业正在朝着可持续发展的方向发展。
首先，制糖企业正在加大对农业资源的投入，通过技术创新和现代化种植方式提高产量和质量。
2023年制糖行业市场分析现状
2023年制糖行业市场分析现状制糖行业市场分析现状制糖行业是我国传统的农业加工行业之一，其市场表现受到多种因素的影响。
本文将从市场规模、供需情况、行业竞争格局三个方面进行分析，以期全面了解制糖行业的市场现状。
一、市场规模制糖作为中国传统的农业加工行业之一，其市场规模与稳定性都较为显著。
2019年，全国白糖产量为845万吨，同比下降3.92%;供给量相对稳定，行业总量却面临少量波动。
而消费市场方面，随着人们对食品健康的越来越关注，低糖、低脂的糖类产品需求逐渐增加，进一步带动制糖行业的发展。
因此，制糖行业市场规模保持着较为稳定的态势。
二、供需情况在制糖供需方面，制糖产品的价格往往受到国内外供应总量、黄糖和化糖之间的相对供需关系、外部市场价格导向、紧急需求等多个因素的影响。
2020年新冠疫情对全球疫情造成冲击，但国内消费市场的保持和恢复表现较好，同时生产需求也逐渐恢复确认，进口量略微下降，但总的需求没有受到明显波动的影响。
三、行业竞争格局制糖行业的竞争格局主要表现在品牌知名度、生产技术、供应能力等方面。
目前，我国制糖行业的竞争度非常高，虽然固定市场主体较少，但已经形成了一些大型企业以及一些地方性品牌，产业链结构基本清晰完整。
另外，随着市场的发展和技术的进步，制糖行业正在从低附加值向高附加值和高端市场化方向发展。
综上，制糖行业的发展前景一定程度上取决于市场需求状况及其变化，因此需要不断提高产品品质及研发新产品，以抢占市场份额。
同时，在国家及行业政策的大力推动下，加强适度整合，合理规划布局、合理开发产能，扩大产品升级、附加值增值，进一步提高制糖行业整体竞争力，并进一步深入推进全产业链协同形态。
我国制糖产业未来发展趋势
我国制糖产业未来发展趋势我国制糖产业未来发展趋势引言：糖，作为人们日常生活中重要的调味品，不仅在饮食方面具有重要作用，同时也是许多食品、药品和化妆品的重要原料之一。
中国是一个糖资源丰富的国家，在世界糖产业中具有重要地位。
然而，随着社会经济的快速发展，以及人们对健康饮食的关注，我国制糖产业也面临着一系列的挑战和机遇。
本文将探讨我国制糖产业未来的发展趋势，以及应对挑战和抓住机遇的策略和措施。
一、行业现状分析1.1 产业规模目前，我国的制糖产业已经取得了长足的发展。
根据国家统计局的数据，2019年我国的糖产量达到了10.8万吨，位居世界前列。
此外，我国的糖业产值也在不断增长，为农民增收和地方经济发展做出了积极贡献。
1.2 产业结构我国的制糖产业结构相对单一，以甘蔗糖为主，甘蔗糖产量占到了总产量的近70%。
目前，中国的糖业主要集中在广东、广西、海南、云南等地，甘蔗糖产地分布集中，这给甘蔗糖的供应和运输带来了一定的风险。
1.3 企业竞争力我国的制糖企业竞争力整体上较强。
目前，我国的糖业企业大致分为3个层级，分别是国有大型制糖企业、民营糖业企业和小型制糖企业。
国有制糖企业在科技研发、设备更新和品牌建设方面具有较大优势，而民营糖业企业在市场开拓和灵活运作方面表现出色。
二、未来发展趋势分析2.1 消费升级带动产业转型随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对食品安全和营养健康的需求也在不断增加。
为了满足消费者的需求，制糖企业需要加大技术研发和产品创新的力度，推出更加健康、安全、营养的产品。
例如，可以开发低糖、低脂、低卡的糖制品，满足消费者对健康食品的需求。
同时，制糖企业还可以充分利用现代科技手段，开发出功能性糖制品，如预防结石的糖果、改善肠道菌群的糖制品等，满足消费者对保健食品的需求。
2.2 绿色生产成为行业发展重点随着环境保护理念的普及和政府的政策要求，绿色生产已经成为了制糖产业的发展趋势之一。
糖制品的生产过程通常伴随着大量的废水和废渣产生，若不能妥善处理，将对环境造成严重影响。
制糖产业未来发展趋势
制糖产业未来发展趋势制糖产业是农产品加工行业中的重要组成部分，随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变，制糖产业正面临着许多新的机遇和挑战。
本文将从技术创新、可持续发展、消费升级等方面探讨制糖产业未来的发展趋势。
一、技术创新成为制糖产业的主导力量随着科技的进步和工业化生产水平的提高，越来越多的新技术被应用于制糖产业中。
例如，在甘蔗糖的生产过程中，传统的磨浆过程面临着糖化效率低、能耗大等问题，而随着高速搅拌、超高速分离等技术的应用，可以大幅度提高糖化效率，降低能耗；同时，基于生物技术的糖化酶和转化酶的研发和应用，也能够提高产量和品质。
除此之外，利用微生物发酵技术制造代糖、利用膳食纤维提取天然甜味剂等也是当前的研究热点。
二、可持续发展是制糖产业的必然选择随着全球对环境问题的日益关注，可持续发展已经成为各行业的发展方向，制糖产业也不例外。
首先，在甘蔗糖的生产过程中，漏气温室气体的控制是必不可少的环节，通过改进生产工艺和设施，减少温室气体的排放，是制糖企业必须要面对和解决的问题。
其次，糖渣的利用也是当前的研究热点之一。
传统上，糖渣被视为废物，大量的糖渣处理困扰着许多制糖企业。
但通过技术改进和资源化利用，可以将糖渣转化为生物质能源、有机肥料等高附加值产品，实现废物的变废为宝。
三、消费升级推动制糖产业的发展随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对糖制品的要求也发生了变化。
传统的糖制品在加工过程中会产生大量的磺醛、氧化物等对人体有害的物质，这对消费者健康构成了潜在威胁。
因此，消费者对于无添加、低糖、低卡、高纤维等健康糖制品的需求不断增加。
制糖企业需要根据市场需求进行产品研发和创新，生产出更符合消费者需求的糖制品。
四、加强合作促进产业链协调发展制糖产业涉及到农业、工业、食品加工等多个环节，要实现产业链的协调发展，需要各个环节的企业加强合作和沟通。
例如，生产甘蔗的农民和糖厂可以通过合作社或合作联盟建立起紧密的合作关系，共同推动甘蔗的种植和糖的加工。
全国制糖产业发展趋势
全国制糖产业发展趋势全国制糖产业发展趋势一、背景介绍糖是人们日常生活中必不可少的一种调味品，它不仅可以增加食物的口感，还可以提供能量。
随着人们物质生活水平的提高，糖的消费需求也日益增加。
然而，在过去的几十年中，随着国民经济的快速发展，糖的供应量面临着巨大的压力。
因此，糖业成为国家重要的产业之一，也是支撑国民经济发展的重要支柱行业。
二、糖业发展现状1. 糖业产量持续增长根据统计数据显示，我国制糖业在过去几十年中呈现持续增长的态势。
根据国家统计局数据，2019年中国共生产食糖1028万吨，比上年增加48.3万吨，增长4.92%。
其中，生产甜菜糖836万吨，增加31.6万吨，增长3.93%；生产甘蔗糖192万吨，增加16.7万吨，增长9.53%。
2. 糖业产业链不断完善随着糖业的持续发展，糖业产业链也在不断完善。
目前，糖业产业链已经涵盖了从甘蔗或者甜菜的种植、加工、销售等全产业链，形成了完整的糖业产业体系。
例如，一些大型糖企已经实现了甘蔗或甜菜的种植、加工、销售的一体化经营。
3. 糖质量提高近年来，随着科技的发展和生产技术的提高，糖的质量不断提高。
从制糖过程来看，糖的提纯度得到了提高，糖的品质更加纯净；从生产工艺来看，糖的加工工艺得到了改进，糖的品质更加稳定；从糖制品来看，糖制品的种类更加多样化，品质更加高端化。
三、糖业发展面临的挑战随着社会的发展和人们对糖构成影响的认知的不断加深，糖业发展面临着一些挑战。
1. 生态环境压力糖业的发展离不开甘蔗或者甜菜的种植，这对土地和水资源的消耗以及水土流失问题提出了挑战。
此外，化肥、农药的使用也会对环境造成污染。
2. 劳动力成本上升近年来，劳动力成本不断上涨，人工成本大幅度上升对糖业企业的经营造成了一定的压力。
3. 市场竞争激烈目前，全球糖业发展已经进入到成熟期，糖的需求增速相对缓慢，市场竞争日趋激烈。
四、糖业发展的趋势1. 绿色糖业发展为了解决糖业发展中面临的生态环境压力，绿色糖业发展成为趋势。
2024年糖制品市场发展现状
2024年糖制品市场发展现状糖制品是指以糖类为主要材料并经过一系列加工制作的食品，包括糖果、巧克力、糖饼、蜜饯和糖浆等。
随着经济的发展和人们生活水平的提高，糖制品市场得到了快速的发展。
本文将对糖制品市场的发展现状进行分析。
1. 市场规模根据市场调查数据显示，糖制品市场规模不断扩大。
在全球范围内，糖制品市场的规模呈稳步增长。
据预测，到2025年，全球糖制品市场规模将达到X亿美元。
其中，亚太地区将成为全球糖制品市场的主要增长驱动力，占据了最大的市场份额。
2. 消费需求消费者对糖制品的需求也日益增长。
随着人们生活水平的提高，对于美食的追求也越来越高。
糖制品作为一种美食享受，深受消费者的喜爱。
此外，糖制品还被广泛应用于各种场合，如生日派对、节日庆祝和礼品赠送等，进一步推动了市场需求的增长。
3. 品牌竞争在糖制品市场中，品牌竞争愈发激烈。
众多品牌纷纷推出新品，不断改进产品质量和口味，以满足不同消费者的需求。
知名糖制品品牌通过市场推广和产品创新来提高品牌知名度和市场份额。
同时，一些小型糖制品企业也以独特的产品特色和定位，寻求市场空白点，获得一定市场份额。
4. 行业挑战尽管糖制品市场发展迅速，但仍面临一些挑战。
首先，消费者对健康和营养的关注度提高，糖制品过多的糖分和卡路里含量成为一大争议。
因此，糖制品生产商需要加强产品研发，推出更加健康、营养的产品。
其次，原材料成本上升和劳动力成本增加也给糖制品企业带来一定的压力。
因此，提高生产效率和降低成本成为糖制品企业必须面对的问题。
5. 市场前景尽管面临一定挑战，糖制品市场的前景仍然乐观。
随着消费者对美食品质和体验的要求不断提升，糖制品市场将继续迎来更多的发展机遇。
尤其是在技术创新、产品研发和品牌营销方面进行突破，有望实现更高质量、更具特色的糖制品产品，满足不同消费者的需求。
同时，随着人们生活水平的提高，对糖制品的消费需求也将继续增长，进一步推动市场的扩大。
综上所述，糖制品市场作为一个庞大的消费市场，正处于快速发展阶段。
制糖业行业市场现状分析
制糖业行业市场现状分析糖，作为我们日常生活中常见的食品原料，其背后的制糖业一直以来都在经济发展中扮演着重要角色。
如今，制糖业的市场现状呈现出多样化的特点和趋势。
从全球范围来看，制糖业的生产格局存在一定的不平衡。
一些主要的产糖地区，如巴西、印度和泰国等，凭借其得天独厚的气候和土地资源，在甘蔗种植和糖的生产方面具有显著优势。
这些国家的大规模种植和现代化的生产技术，使得他们在国际糖市场上占据了重要的地位。
而在我国，制糖业也有着自己的特点和发展态势。
我国的糖料种植主要集中在广西、云南等地，其中以甘蔗种植为主。
近年来，随着农业技术的不断进步和政府的支持，糖料的产量有所提升，但仍然面临着一些挑战。
首先是原料供应方面。
由于受到气候、病虫害等自然因素的影响，糖料的产量存在一定的波动。
这不仅给制糖企业的生产带来了不确定性，也在一定程度上影响了市场的供应和价格稳定。
其次，市场需求的变化也对制糖业产生了影响。
随着人们健康意识的提高，对于低糖、无糖食品的需求逐渐增加，传统的高糖食品市场受到了一定的冲击。
这就要求制糖企业不断创新，开发出更多符合健康潮流的产品。
在技术层面，我国的制糖业虽然在不断引进和改进先进技术，但与国际先进水平相比，仍存在一定的差距。
例如，在生产效率、节能减排等方面，还有很大的提升空间。
从市场竞争角度来看，制糖业的竞争日益激烈。
国内的制糖企业众多，市场份额较为分散。
一些大型企业凭借规模优势和品牌影响力，在市场中占据了一定的主导地位。
而中小企业则面临着较大的竞争压力，需要通过提高产品质量、降低成本等方式来谋求发展。
此外，国际糖价的波动也对我国制糖业产生了影响。
国际市场上糖的供需关系、主要产糖国的政策调整以及国际贸易摩擦等因素，都会导致国际糖价的起伏。
而我国作为糖的进口国和出口国之一，国际糖价的变化直接影响着国内制糖企业的利润和市场竞争力。
在政策环境方面，政府对于制糖业的支持和调控也起着重要的作用。
为了保障糖农的利益和制糖业的稳定发展，政府会出台相关的补贴政策、收储政策等。
2024年糖制品市场分析现状
2024年糖制品市场分析现状引言糖制品是指以糖为主要原料制作的食品，包括巧克力、糖果、蛋糕等。
糖制品市场是一个具有巨大潜力和竞争激烈的市场，吸引着众多企业的关注。
本文将对当前糖制品市场的现状进行分析，探讨市场规模、竞争态势以及消费趋势等方面的情况。
市场规模糖制品市场的规模在过去几年中保持了稳定增长的趋势。
根据市场调研数据显示，全球糖制品市场的规模在过去五年中年均增长率达到了3%，预计未来几年仍将保持这一增长势头。
其中，发展中国家的糖制品市场增长更加迅速，主要受到经济发展和消费水平提升的影响。
竞争态势糖制品市场竞争激烈，主要表现在以下几个方面：1.品牌竞争：市场上存在着众多知名糖制品品牌，如士力架、雀巢、徐福记等。
这些品牌凭借其广泛的市场知名度和良好的产品质量赢得了一定的市场份额。
同时，新兴品牌也在不断涌现，加剧了市场竞争。
2.价格竞争：糖制品市场价格敏感性较高，价格成为消费者考虑的重要因素之一。
企业通过灵活的价格策略争夺市场份额，低价促销活动和折扣优惠常常成为吸引消费者的手段。
3.创新竞争：产品创新是提升竞争力的重要手段，糖制品企业通过推陈出新、研发新产品来满足消费者味蕾的需求。
创新的包装设计、口味多样化等都能为企业带来竞争优势。
消费趋势糖制品市场消费趋势不断发展并且变化多样。
以下是市场上一些主要的消费趋势：1.健康饮食：近年来，越来越多的消费者关注健康问题，对含糖食品的消费有所限制。
因此，糖制品企业积极响应，推出低糖或无糖产品，满足消费者对健康饮食的需求。
2.线上销售：随着电商的兴起，越来越多的消费者选择通过网购的方式购买糖制品。
线上销售渠道成为糖制品企业拓展市场的重要手段。
3.多元化口味需求：消费者对糖制品口味的需求越来越多样化，不再满足于传统的甜味。
咸味、酸味等创新口味的糖制品受到消费者的追捧。
总结糖制品市场在规模、竞争态势和消费趋势等方面都呈现出积极的发展态势。
然而，市场竞争激烈，企业需要通过品牌建设、价格策略和产品创新来保持竞争优势。
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我国制糖业现状及发展趋势惊心动魄的食糖价格2005/06制糖期，糖价演绎了大幅冲高回落、震荡盘整、再度回落、低位企稳反弹的过程，波动幅度之大是罕见的。
自去年11月后，糖价一路上涨，每吨由3500元涨到春节后的5500元（现货），期货最高甚至上升至6200元。
从今年1月5日-9月19日，分11次共计拍卖国储糖（成品糖）109.23万吨，随后又于10月13日再次追加拍卖原糖8万吨，实际成交5万吨。
这一期间，2-6月间糖价由5000元以上回落至4700元/吨，然后进行横盘调整，6月糖价再度回落，7月以后加速下滑，直至3900元/吨左右，10月中旬再度回升到4450元/吨上下。
分析2005/06制糖期国内食糖价格大起大落，成因有三：其一，我国食糖产量在2002/03制糖期达到历史最高峰之后，从2003/04制糖期开始出现回落，2005/06制糖期食糖产量是在上两个制糖期已连续回落的基础上，出现的产量又一次递减。
此间，食糖消费量却逐年递增，因此形成了明显的供需缺口。
其二，国际市场也出现了供需缺口；加上国际能源紧张，甘蔗作为可再生能源——燃料乙醇的主要原料之一，使食糖附加了能源属性，进而形成了国际上食糖价格与能源价格的联动；食糖成了期货市场上最为活跃的品种，基金的介入一度将糖价不断推向新高，甚至创下了近25年来的最高点，突破了每磅19美分；我国加入WTO之后，国内市场与国际市场的关联性更加紧密，进而本制糖期国际糖价的大幅波动对国内糖价产生了前所未有的振动效应。
其三，近年来淀粉糖产量快速增长，生产成本和价格下降，与食糖形成了一定程度的市场竞争。
产量3年回落，消费逐年递增2005/06制糖期全国糖料种植面积2107.55万亩，同比增长3.12%。
但因南方主产区气候干旱等因素导致甘蔗减产，全国共生产食糖882万吨，比上个制糖期降低3.91%。
回顾近年来我国的食糖生产量：1995/96-2001/02的7个制糖期，我国食糖产量一直在600-800多万吨之间摆动。
2002/03制糖期产量大幅递增，达到了1064万吨的历史最高点，以后出现连续3个年度的回落。
就我国食品工业产值而言，上世纪80年代至上世纪末，以大约13%的平均速度递增；进入21世纪以后，食品工业发展进一步提速，年均增长率达到20%上下，其中用糖量较大的行业如饮料、糖果、糕点、乳制品等都保持了高速增长。
此间，我国食糖消费量逐年增长。
淀粉糖替代蔗糖130万吨自2000年起，我国淀粉糖行业摆脱了过去多年来年产量仅有数十万吨的状态，进入高速发展阶段，在1999年60万吨产量的基础上，2005年产量达到420万吨，6年间增长7倍之多。
据预测，2006年全国淀粉糖产量将达到500万吨左右（不包括糖醇）。
尽管淀粉糖产量增长速度如此之快，但对蔗糖的冲击力并不像人们想象得那么强烈。
事实上，淀粉糖大部分被用于医药等行业，真正流入食品业的淀粉糖量折合成同等甜度的蔗糖，仅相当于大约130万吨的蔗糖。
农民增收、企业增效、财政增税自2001/02制糖期起，我国制糖行业摆脱了4年（1996-1999）连续亏损124亿元的局面，至今已实现连续6年（2000-2005）的盈利，6年累计盈利92亿元，缴税170.9亿元。
2005/06制糖期全行业继续呈现了农民增收、企业增效、财政增税、行业发展的良好局面。
该年度4000万糖农增收65亿元，全国制糖行业实现销售收入407亿元，实现利税98.6亿元，商业企业也获取了丰厚的利益，全行业得到进一步发展。
糖业结构和区域布局得到进一步调整，企业重组和整合工作进一步深化。
2005/06制糖期，全国共有制糖生产企业（集团）139家（上年204家），开工糖厂289家（去年304家），其中：甜菜糖生产企业（集团）24家，糖厂38家；甘蔗糖生产企业（集团）115家，糖厂251家；炼糖企业7家。
2005/06制糖期，全国超过10万吨的糖业集团19个，产糖580.7万吨，占全国产糖总量的65.88%；糖业生产地区性优势越来越明显，广西、云南、广东、海南和新疆5大产区产糖量833.1万吨，占全国产糖总量的94.5%。
2006/07制糖期，国际、国内食糖市场将面临诸多变数，食糖市场趋于复杂化。
当然，影响糖价的根本因素在于供求关系，此外，国家宏观调控政策、国内淀粉糖及食糖替代品价格、国际上食糖和原油的价格、基金的介入等也将对食糖价格的走势产生作用。
此外，与食糖有着高度关联性的燃料乙醇正在成为世界食糖市场新的影响因素。
国内国际食糖产销情况分析预测据中国糖业协会最新预测，今年全国糖料种植面积2323.76万亩，较上年增加216.21万亩，增长20%左右。
其中：北方甜菜种植面积增长30%，甘蔗种植面积增长10%左右。
2006/07制糖期食糖大幅增产已成定局，预计产量将达到1120万吨左右，比上制糖期增长23%左右，有望创出历史新高。
伴随进口食糖等因素，新榨季国内市场将出现一定程度的供大于求。
从国际市场来看，2006/07制糖期世界食糖将结束连续几年来的供量不足，产糖量全面提升，食糖供应在连续3年出现缺口后，将再次出现供大于求的局面。
预计主要产糖大国将增产食糖1000万吨左右，将出现供大于求的局面。
其中，巴西预计将产糖3000万吨，增产约310万吨；印度产糖量将由上榨季的2100万吨上升到2400万吨，增产300万吨；欧盟产糖量预计减少290万吨（出口量减少400多万吨，而进口量增加100多万吨）；泰国预计产量在1700万吨，增加200万吨；中国、巴基斯坦、美国、俄罗斯、乌克兰总共预计增产在500万吨左右。
另外，巴西政府最近决定，从11月20日起，在汽油中混合乙醇的比例将从原来的20%提高到23%。
这样可增加一部分用于生产乙醇的甘蔗用量。
据世界食糖组织（ISO）11月8日的最新月度报告，全球2006/07制糖期总产量将达到1.583亿吨（原糖值）的水平，预测的食糖产量要比食糖消费量多出580万吨左右。
研究人士分析，世界范围内的食糖供大于求决定了明年的糖价不会再像今年一样大幅攀升。
但考虑到食糖主要出口国的生产成本一般在每磅8.5-10美分，因此，在这一价位之间会对糖价形成一定的支撑。
估计明年国际糖价的价格区间在每磅9.8-15.5美分。
综合各种因素，业内人士估计，明年国内、国际食糖平均价格都将低于今年，价格的波动幅度也会小于今年，估计国内食糖价格将大体在每吨3500-4700元之间波动。
平抑价格、稳定市场之对策在供过于求的形势下，搞好宏观调控，化解供需矛盾，将糖价控制在一个合理的范围之内，从而稳定市场，协调好农民、生产企业和商家各方利益，是2006/07制糖期保证我国糖业健康稳定发展的关键。
国家发改委经济贸易司马占平副司长表示，要按照入世规则，把握好食糖的进口；根据产销情况，制定合理的食糖收储计划使供求总量趋于平衡；继续做好糖精的限产限销工作，促进扩大食糖消费。
国家商务部市场运行司徐息和副司长说，国家实施宏观调控的目的和原则，一是稳定食糖购销，保证市场正常供应；二是平衡中下游利益，维护产业链条的顺畅链接，保障糖农、制糖业、流通业的利益；三是为我国制糖业的长期发展保驾护航。
他提出，今后要把研究消费放在重要位置。
国内食糖消费量自2001/02制糖期之后一直在稳定增长。
2005/06制糖期尽管不少人士担心糖价过高会抑制消费，但其消费量还是达到了1060万吨。
消费对生产一个巨大的促进。
但目前食糖的消费仍是一个盲点，GDP的增长对食糖消费的带动有多大？上个制糖期实实在在的消费量是多少？有多少糖还在企业的库存中？消费弹性有多大？这些问题都有待研究。
中国糖业协会理事长贾志忍认为，明年国家在制定收储食糖的价格和数量时将会考虑三个因素：一是平均成本+少量利润；二是总量平衡，略有宽余；三是糖价稳定，不出现大起大落。
他向糖业界提出三项建议：制糖企业要把丰收的糖料收购好、加工好，节能降耗，降低生产成本，通过增加加工量来增加利润；农民要靠增收糖料来增加收入；商家应多进快出，以增加销售量来增加效益。
《食品工业“十一五”发展纲要》：制糖业我国是世界上主要的食糖生产和消费大国。
“十五”期间我国制糖业稳步发展，2004/05年度制糖期食糖产量达到903万吨，实现工业总产值353.6亿元；食糖生产逐步向广西等优势地区转移，企业规模不断扩大。
但是，我国制糖行业的整体技术和设备水平还比较落后，生产成本较高，产品质量不稳定，综合利用效率低，污染严重。
1、发展方向和目标按存量调整为主、增量调整为辅的方针，鼓励以大型制糖企业为核心，以资产为纽带，采取联合、收购、兼并、控股等方式组建大型制糖企业集团，促进制糖企业与内外贸企业联合，实现农工贸、内外贸一体化经营；加强制糖企业的技术进步，提高工艺水平和装备的先进性；按照市场需求增加产品花色品种，发展幼糖、单晶冰糖、方糖等精炼糖，推广小包装；鼓励和支持糖厂综合利用产品生产的社会化进程，集中处理制糖企业的蔗渣、甜菜废丝、糖蜜等废弃物；促进甘蔗糖和甜菜糖的协调发展，提高糖料单产和含糖率；有序发展淀粉糖，充分发挥其对平衡食糖需求和调节市场的作用；推进食糖和燃料乙醇联产的战略研究，积极研究开发利用废糖蜜生产化工产品和能源替代产品。
“十一五”期末，基本形成产业布局合理、发展有序的制糖工业体系，使我国糖业步入良性发展时期。
到2010年，食糖产量达到1450万吨左右，淀粉糖产量达到650万吨；精制糖产量占食糖总产量的30%以上；糖料日处理能力由现在的74万吨增加到83.3万吨，单一企业平均生产规模达到4.5万吨/年；甘蔗糖和甜菜糖每百吨原料标准煤耗分别控制在5吨和6吨以下。
2、区域布局在广西、云南、广东、海南等南方甘蔗产区，新疆、黑龙江等北方甜菜产区支持制糖企业联合、兼并、重组，建立科工贸一体化的大型企业集团，建设南方和北方两大糖料加工产业区（带）；在东北、华北等玉米、甘薯优势产区，建设淀粉糖生产加工基地。
广西首签甘蔗火灾保险最近，广西财政支持涉农保险试点项目——广西柳江甘蔗火灾保险全县统保签约仪式在南宁举行。
今年以来，中国人保财险广西分公司认真贯彻落实《国务院关于保险业务改革发展若干意见》，形成了《广西柳江县甘蔗火灾保险全县统保方案》。
并获得各方大力支持，广西正式启动政策性农业保险试点工作。
柳江县甘蔗火灾保险由中国人保财险承担火灾造成蔗农的经济损失。
其中，糖厂开榨前造成的损失，中国人保财险按每亩200元负责赔付；糖厂开榨后，糖厂按正常料蔗的单价收购蔗农的火烧甘蔗，火烧甘蔗与正常料蔗的差价损失由保险公司负责赔付。
保险方式采用区、市、县三级财政支持，蔗农自愿参加，全县统保的方式。
即使蔗农不参加自愿保险，也可以获得政府补贴的60％的赔偿。
年产３０万吨精制糖技改工程项目开工继广西农垦柳州年产30万吨精制糖项目竣工投产后，广西农垦糖业集团又一重大工程项目――“广西农垦防城年产30万吨精制糖技改工程项目”近日在防城港市防城区宣布开工。