酒店客房清洁整理操作流程标准范本

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客房清扫流程范文

客房清扫流程范文

客房清扫流程范文客房清扫是酒店行业中一项关键的工作,它直接关系到酒店客房的整洁和卫生,为客人提供一个舒适、干净的居住环境。

下面将详细介绍客房清扫的流程。

1.准备工作:在进行客房清扫之前,清洁人员需要做好准备工作。

首先,检查清洁车间的清洁工具和清洁用品是否齐全,然后准备好清洁车间、贮物间和洗衣间。

2.入住客人准备:当客人办理入住手续后,清洁人员需要收到通知并了解客人的需求,包括房间类型、客房位置、是否需要加床、顾客对卫生方面的特殊要求等等。

3.进入房间:清洁人员需要戴上帽子、面罩和手套,然后使用房卡进入客房。

进入房间后,打开门窗通风,确保清新的空气流通。

4.扫除:从清洁车间取出扫把、拖把和其他清洁工具,并在房间中进行打扫。

首先,用扫帚清理地面上的灰尘、杂物和头发,然后用拖把把地面上的尘埃、污垢等清除干净。

此外,清洁人员还需要检查地毯、沙发和床上用品等是否需要清洗,如有需要,则做好清洗准备。

5.擦拭:在擦拭过程中,清洁人员需要使用适当的清洁剂和清洁布,将房间内的表面、家具、门窗等进行擦拭清洁。

这包括擦拭桌面、电视、冰箱、水壶、空调面板等。

在擦拭时,需要注意细节,确保每个角落都被擦拭干净。

6.卫生间:卫生间的清洁是客房清扫中非常重要的一部分。

清洁人员需要彻底清洁卫生间的各个部分,包括马桶、洗手盆、浴缸、淋浴器、镜子等。

清洁人员应该使用适当的清洁剂,在擦洗卫生间时可以使用刷子、抹布和清洁球等帮助清洁。

7.更换用品:在房间清洁结束后,清洁人员需要根据需要更换房间内的用品,包括床单、被套、毛巾、浴巾等。

被更换的用品需要放在指定的地方,然后送到洗衣房进行清洗。

8.物品摆放:9.整理垃圾:清洁人员需要清理房间中的垃圾,包括纸张、瓶子、封包等。

垃圾应当被正确分类,并放入指定的垃圾桶中。

10.检查客房:在清洁工作完成后,清洁人员需要检查每个地方是否都已经清洁干净,并确保房间内没有任何遗留物。

这个环节是非常重要的,它可以保证下一位客人入住时能够有一个愉快的体验。

客房清扫流程及要求

客房清扫流程及要求

客房清扫流程及要求酒店客房清扫是酒店服务的重要环节之一,对于酒店的整体卫生环境和客人的入住体验起着至关重要的作用。

客房清扫流程及要求需要细致入微,以下是一个较为完整的客房清扫流程及要求的例子。

一、准备工作1.到达指定楼层前,清洁员要先将清洁车推至酒店客房卫生间,检查并确认所需清洁用品齐全。

2.提前查看房态系统,了解当天需清洁客房的具体数量和房号。

3.携带细菌防护手套、清洁配件、刷子等清洁工具。

二、清洁卫生间1.戴上细菌防护手套,先确定卫生间是否需要清洗,若卫生间尚未使用或尚未清洁,则按照需要进行清洁。

2.擦拭水槽、台盆、浴缸等表面,使用适当清洁剂擦洗,并保持干燥。

3.清洁镜子、玻璃、瓷砖等表面,使用清洁剂和干净的抹布擦拭,确保无污渍。

4.清洁马桶,使用马桶刷彻底清洁马桶内外表面,并使用消毒剂进行消毒。

5.清洁地面,使用清洁剂擦洗地板,并保持干燥。

三、整理客房1.进入客房前确定是否有客人在房内,如有客人,需要先确认客人是否需要清洁服务或是否需要等待客人退房。

2.关闭空调、电视等电器设备,确保客房安全。

3.整理床铺,首先将床单、被单等床上用品折叠整齐,然后更换新的床上用品。

4.整理家具物品,将客人杂物归位,擦拭家具表面,确保一尘不染。

5.擦拭窗户、窗帘等表面,确保无污渍。

6.扫除地面,清除地上的垃圾和杂物,使用吸尘器对地面进行吸尘。

四、清洁客房1.高空、低空分区清洁,注意地面和角落。

2.使用吸尘器对床头、床尾、床脚等难以清洁的部分进行吸尘处理。

3.擦拭桌面、台面、电视机等表面,使用清洁剂和抹布进行擦拭。

4.擦拭灯具、插座、开关等表面,确保无尘污。

5.清洁门和门框,擦拭门上的指纹和污渍。

6.清洁窗户玻璃、窗帘,确保无污渍。

8.擦洗迎宾台、冰箱、热水壶等设备,确保干净卫生。

9.擦拭垃圾箱,更换垃圾袋,确保无异味。

五、补充物品1.根据需要,补充客房用品,如毛巾、浴巾、拖鞋、牙刷牙膏等。

2.补充洗漱用品,如洗发水、沐浴露、洗面奶等。

酒店客房整洁操作流程

酒店客房整洁操作流程

酒店客房整洁操作流程1. 前期准备在开始整洁客房之前,确保以下准备工作已经完成:- 获取清洁用品和设备,例如扫帚、拖把、湿巾、玻璃清洁剂等。

- 检查清洁用品和设备是否完好,如有问题需要及时更换或修理。

- 收集换洗床单、被套、手巾等床上用品,并保证其干净整洁。

- 检查房间内是否有特殊需求,如特殊清洁要求或客人提出的额外需求。

2. 进入客房在进入客房时,需要注意以下事项:- 敲门并主动问候客人,确保客房内无客人或客人同意进入。

- 如果有客人要求不打扰,请尊重客人的需求,行使无打扰权。

- 房间门应尽量保持打开状态,以便其他员工了解当前状态。

3. 整理客房在整理客房时,按照以下步骤进行:- 打开窗户通风,确保房间内有新鲜空气流通。

- 整理床铺:更换床单、被套和枕套,确保床铺整洁干净。

- 清洁家具:使用湿布擦拭桌子、椅子、电视等家具及电器设备。

- 清洁卫生间:清洁马桶、洗手盆、浴缸和淋浴器,确保卫生间干净卫生。

- 清洁地面:使用扫帚清扫地面上的垃圾,并使用拖把拖洗地面。

- 清洁镜子和窗户:使用玻璃清洁剂擦拭镜子和窗户,确保无污渍和指纹。

4. 检查和补充日常用品在整洁客房过程中,注意检查并补充以下日常用品:- 碗碟杯子:确保干净无尘的碗碟杯子,并补充必要的餐具。

- 洗漱用品:确保洗手间内的洗漱用品(例如洗发水、沐浴露、牙膏等)齐全,并补充缺失的物品。

- 咖啡和茶包:确保房间内的咖啡和茶包充足,并按照客人的要求补充。

5. 客房内的物品整理整理客房时,需要注意以下事项:- 整齐摆放客人的个人物品,如行李箱、鞋子等。

- 将客人遗留的物品放置在明显的位置,并在离开时告知客人。

- 检查所有家具和设备,确保其完好无损。

6. 最后清理完成整洁客房后,进行最后的清理工作:- 清理和拖洗所使用的清洁设备,确保干净无污渍。

- 回收废纸和垃圾,确保客房整洁。

- 检查客房是否存在遗留物品,并及时归还给客人或妥善处理。

以上就是酒店客房整洁操作流程的概要。

酒店客房卫生准则制度范本

酒店客房卫生准则制度范本

酒店客房卫生准则制度范本一、总则为提高酒店客房卫生管理水平,确保顾客住宿环境的清洁卫生、舒适方便,依据国家卫生法律法规和酒店业卫生标准,制定本准则。

二、客房部卫生管理职责1. 客房部负责酒店客房的卫生清洁工作,确保客房卫生符合国家卫生要求。

2. 客房部应建立健全卫生管理制度,明确卫生职责,确保客房卫生工作落实到位。

3. 客房部应加强对员工卫生培训,提高员工卫生意识和操作技能。

4. 客房部应定期对客房卫生进行检查,发现问题及时整改。

三、客房卫生操作规程1. 客房清洁次序:VIP房、挂牌清洁房间、住房、长住房、走房、空房。

2. 客房清洁流程:(1)轻轻敲门三次,每次三下,每次间隔2~3秒钟,报称"HOUSEKEEPING"。

(2)缓缓把门推开,把"正在清洁"牌挂于门锁上。

(3)将小垫毯放在卫生间门口。

(4)清洁篮摆放于云石台靠门一边,同时带入二湿一干三条抹布。

(5)用垃圾桶收卫生间内垃圾。

(6)将客人用过的"四巾"(面巾、方巾、浴巾、地脚巾)卷好放在卫生间门口。

(7)用清洁剂均匀地喷一次"1:99"消毒液于抹布上,擦拭床头、桌面、电视柜、开关面板等。

(8)用干抹布擦拭家具、墙壁、地面。

(9)整理床上用品,折叠浴巾、地脚巾。

(10)清空清洁篮,将清洁工具带走。

(11)取下"正在清洁"牌,确保客房清洁完毕。

四、客房卫生要求1. 客房内要保持整洁,无垃圾、杂物、污渍。

2. 客房家具、墙壁、地面要保持清洁,无灰尘、油渍、污渍。

3. 床上用品要保持干净、整洁、舒适,定期更换。

4. 卫生间要保持清洁卫生,无异味、积水、污渍。

5. 客房内要保持通风良好,空气质量符合国家标准。

五、客房卫生检查与考核1. 客房部应定期对客房卫生进行检查,发现问题及时整改。

2. 酒店管理部门应定期对客房卫生进行检查,对不符合卫生要求的客房,应要求客房部立即整改。

酒店客房清洁标准及操作流程

酒店客房清洁标准及操作流程

酒店客房清洁标准及操作流程尊敬的客房清洁员:为了保证我们酒店客房的整洁和舒适,提高客人入住体验,特制定以下客房清洁标准及操作流程,请在日常工作中严格执行。

一、客房清洁标准1. 卫生间清洁- 每日更换卫生间地垫和浴垫。

- 每日更换马桶纸。

- 清洁马桶、洗脸盆、淋浴器、浴缸,确保无水垢和污渍。

- 定期清洁镜面以确保无痕迹和污渍。

- 定期清洁卫生间地面,保持整洁干净。

2. 洗浴用品- 每日更换洗发水、护发素、沐浴露等洗浴用品。

- 保证洗浴用品的摆放整齐,无污染和破损。

3. 床上用品- 每日更换床单、被套和枕套,并确保干净整洁。

- 定期清洗床垫、枕头和被子。

4. 桌面与家具- 清洁桌面、桌子、椅子、台灯等,确保无灰尘和污渍。

- 定期擦拭家具表面,确保光亮无痕。

- 每日清理垃圾桶,及时更换垃圾袋。

5. 地板和地毯- 定期清洁地板,保持整洁干净。

- 定期清洁或吸尘地毯,确保无灰尘和污渍。

二、客房清洁操作流程1. 进入客房前- 确保自身整洁,佩戴清洁员专用工作服和手套。

- 手持清洁工具箱,包括清洁剂、抹布、海绵、扫帚、拖把等。

2. 清洁房间内部- 先打开门窗通风,保持空气流通。

- 检查房间设施是否正常,如电视、空调、热水器等。

- 清理床单、被套、枕套,用洗衣机清洗并更换。

- 用吸尘器清理地板和地毯上的灰尘和杂物。

- 用拖把和清洁剂清洁地板,确保干净整洁。

- 擦拭桌面、椅子和家具表面,除尘并用玻璃清洁剂清洁镜面。

- 清理卫生间,包括马桶、洗脸盆、淋浴器、浴缸等。

3. 清洁客房外部- 打扫房门口、走廊和楼梯,保持整洁。

- 定期清洁大门、门窗和玻璃,确保明亮干净。

4. 客房清洁记录- 在每个客房门口挂上清洁员姓名和日期的记录卡。

- 清洁员每完成一个客房清洁后,在记录卡上打勾签名,并注明完成时间。

以上是酒店客房清洁标准及操作流程的要求,请各位清洁员严格按照标准操作,确保客房的清洁质量和服务体验。

如有任何疑问或困扰,请及时与主管或酒店管理人员联系。

酒店客房清洁与维护标准操作流程

酒店客房清洁与维护标准操作流程

酒店客房清洁与维护标准操作流程第一章酒店客房清洁准备 (3)1.1 清洁工具准备 (4)1.2 清洁用品准备 (4)1.2.1 清洁人员培训与分工 (4)2.1 清洁人员培训 (4)2.2 清洁人员分工 (4)第二章客房清洁基本流程 (5)2.2.1 着装要求 (5)2.2.2 工具准备 (5)2.2.3 了解客房情况 (5)2.2.4 安全注意事项 (5)2.2.5 整理床铺 (5)2.2.6 清洁卫生间 (5)2.2.7 清洁家具及地面 (6)2.2.8 清洁空调和电器设备 (6)2.2.9 补充客房用品 (6)2.2.10 整理清洁工具 (6)2.2.11 整理客房用品 (6)2.2.12 检查房间卫生 (6)2.2.13 记录清洁情况 (6)第三章床上用品更换与整理 (6)2.2.14 床上用品分类 (6)2.2.15 床上用品识别 (7)2.2.16 准备工作 (7)2.2.17 更换流程 (7)2.2.18 床单整理 (7)2.2.19 被套整理 (7)2.2.20 枕套整理 (7)2.2.21 毛巾整理 (8)2.2.22 保护垫、床笠整理 (8)第四章浴室清洁与维护 (8)2.2.23 准备工作 (8)2.2.24 清洁顺序 (8)2.2.25 具体清洁步骤 (8)2.2.26 马桶清洁 (9)2.2.27 洗手盆清洁 (9)2.2.28 浴缸及淋浴间清洁 (9)2.2.29 整理毛巾 (9)2.2.30 整理浴巾 (9)2.2.31 整理洗浴用品 (9)第五章客房卫生消毒 (10)2.2.32 消毒剂的选用 (10)2.2.33 消毒剂的使用 (10)2.2.34 客房床上用品消毒流程 (10)2.2.35 客房卫生间消毒流程 (10)2.2.36 客房其他物品消毒流程 (10)2.2.37 检查方法 (11)2.2.38 检查周期 (11)第六章客房家具与地面清洁 (11)2.2.39 清洁准备 (11)1.1 保证客房内无客人,关闭门窗,切断电源。

酒店客房清洁整理操作流程

酒店客房清洁整理操作流程一、准备工作1.收集所需清洁工具和材料,如清洁剂、清洁布、拖把、扫帚、垃圾袋等。

2.确认客房号码和入住信息,并向前台了解客人特殊需求和注意事项。

3.穿戴好工作制服和个人保护用具,如手套和口罩。

二、进入客房1.敲门并喊“房务”,等待客人回应。

如果没有回应,使用通行钥匙进入客房。

2.在进入客房前先打开窗户,进行空气流通。

3.确保房门安全锁上,并将托盘放在门上,以示该房已进入清洁状态。

三、整理客房1.首先,将床单、被罩、枕套等床上用品都拆下来,放进专用的布袋里。

注意将不同房间的床上用品分开。

2.将床罩、垫罩、枕头套等用品一并拆下,放入布袋中,标明所属房间号。

3.将床头柜和床沿上的灰尘用湿布擦拭,确保干净。

4.清理客房地面,使用吸尘器或扫帚清扫地面上的灰尘和杂物。

6.清洗窗户和窗台,使用清洁剂和湿布擦拭窗户玻璃和窗台,确保无尘。

7.清理空调,使用清洁剂和布清洁空调面板和过滤网。

8.清洁卫生间,先用清洁剂和刷子清洁马桶和水槽,再用湿布擦拭马桶座圈和水槽面。

清洁浴缸和淋浴间时,使用清洁剂和刷子清洁,并用水冲洗干净。

9.擦拭镜子和玻璃,使用玻璃清洁剂和湿布擦拭镜子和玻璃,确保无污渍和指纹。

10.更换客房内的垃圾袋,将旧垃圾袋系好并放入垃圾车。

四、整理床铺1.将干净的床单、被罩、枕套等床上用品铺陈在床上。

2.整理床铺,将床单平整铺展,被罩和枕套整齐摆放,确保整个床铺整洁。

3.放好床罩和垫罩,并整理好枕头和折叠毯子。

五、收集清洁工具和材料1.检查客房内是否遗漏清洁工具和材料,如有需要及时收集起来。

2.清洁工具和材料归位,确保完整无遗漏。

六、检查客房质量1.检查客房内的整洁程度,包括床铺、地面、家具、卫生间等。

确保一切都整洁无尘。

2.检查客房内是否有损坏或需要维修的物品,如有需要及时上报维修部门。

3.检查客房内是否存在异味,并使用空气清新剂进行喷洒。

七、离开客房1.关好窗户,确保客房内空气流通。

酒店客房清洁整理操作流程

酒店客房清洁整理操作流程一、准备工作1.集中所需清洁用品:清洁剂、洗涤剂、消毒剂、布料、纸巾、垃圾袋等。

2.开启通风设备,确保空气流通。

3.穿着适当的工作服和鞋子,并佩戴手套、口罩等防护用具。

二、进入客房1.敲门并说出自己的身份。

2.进入房间前,确保房间内没有住客或其他人员。

3.检查房间设备是否工作正常,如空调、电视、热水器等。

三、整理床铺1.移除被褥和床单,并将其折叠到一旁。

2.更换床单、被罩和枕套等床上用品。

3.调整床铺,确保床垫和床头板的布料整齐平整。

4.更换枕头和毯子,确保其清洁和整洁。

四、清洁家具和表面1.用布料或吸尘器清洁家具表面,包括桌子、椅子、衣柜等。

3.擦拭镜子、玻璃和其他表面,确保其干净无污迹。

五、清洁地板和地毯1.使用吸尘器或扫帚清理地板和地毯上的杂物和灰尘。

2.使用除尘剂或消毒剂,配合拖把或地毯清洁机将地面清洁干净。

3.注意清理角落和难以到达的地方。

六、清洁卫生间1.舀取适量的清洁剂倒入马桶,用马桶刷彻底清洁马桶内壁,并用冲水按钮冲洗。

2.用清洁剂擦拭洗手盆、浴缸和淋浴间,确保无污渍。

3.擦拭镜子、台面和门把手,消毒处理。

七、整理储物区1.清理房间内的垃圾并装袋。

2.将所有储物架和抽屉清理干净,排列整齐。

3.用湿布擦拭冰箱、微波炉等电器,确保无污渍。

八、提供额外服务1.补充洗浴用品、毛巾和纸制品等。

2.检查房间内的家具、设备和用品是否完好,并及时报修或更换。

九、整理房间尾声1.拍打床铺,确保床铺整齐。

2.关闭通风设备,确保房间安全。

3.确认所用清洁用品数量和质量,并进行记录。

4.敲门询问住客是否满意,并离开房间。

以上就是酒店客房清洁整理的操作流程。

在整个过程中,清洁人员需要保持高度的责任心和专注度,确保客房的整洁和卫生,为住客提供舒适的环境。

同时,按照规定使用清洁用品,并合理消耗,确保清洁工作的效率和环保性。

酒店客房清扫流程

酒店客房清扫流程第一篇:酒店客房清扫流程一、7:50换好工作服到楼层报到,接受领班对着装仪表的检查,领清洁磁卡及消耗用品和清洁表,参加领班召开的班前会。

二、接受领班分房,了解房态。

三、房间清洁次序1、VIP房,接到通知或客人离开房间后,第一时间清扫;2、住客房,客人要求打扫;3、走客房;4、空房;四、自己管区内走廊卫生的清扫;五、按客房卫生清扫程序逐间清扫房间和卫生间。

1、走客房的清扫程序A、按门铃一次(响两声)后报“服务员”(HOVSEKEEPZNG)开门,写进房时间;B、将服务车挡住房门的2/3;C开空调把厚窗帘拉开;D、检查电器设备有无损坏(注意检查灯泡),家具用品有无损坏,配备物品有无短缺,是否有客人遗留物品,有损坏或有遗留物品及时报服务中心;E、清理烟缸,纸篓和大垃圾;F、撤出用过的茶水具、玻璃杯、脏布件,如果有客人用过的餐个也一并撤去;J、做订,中式铺床程序及标准;(1)调整床垫,注意床垫的翻转(每季上下翻转一次)使床垫受力均匀,床垫与床座保持一致。

(2)铺单A、将折叠的床单正面向上,两手将床单打开,利用空气浮力定位,使床单的中线不偏不离床垫的中心线,两头垂下部分相等。

B、包边包角时注意方向一致,角度相同,紧密,不露巾角。

(3)套被套A、将被蕊平铺在床上;B、将被套外翻,把里层翻出;C、使被套里层的床头部分的两角,向内翻转,用力抖动,使被蕊完全展开,被套四角饱满;D、将被套开口处封好;E、将棉被床头部分翻折25㎝,注意使整个床面平整、挺括、美观;(4)套枕套A、将枕蕊装入枕套,使枕套四角饱满,外形平整;B、一只枕头在下,一只枕头在上并斜靠在床头板的中间,与订成45°斜角;(5)检查铺床的整体效果:A、擦尘从房门框开始顺序擦,由上至下,由里面向外擦一圈(注意边、角及底部都要擦到)。

B、补充房内的物品;C、卫生间进门前先天灯,开排气扇;D、冲马桶;E、撤垃圾,脏毛巾,脏杯子;F、按顺序刷法沐浴房,恭桶;G、擦洗墙面,镜面;H、刷洗脸盆;I、补充卫生间种类用品;J、擦地面。

酒店客房清扫标准、流程以及注意事项

酒店客房清扫标准、流程以及注意事项客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准之一。

清洁卫生工作是客房部的一项重要任务。

具体内容包括:清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设备设施等。

一、客房清洁整理前的准备工作:1、听取工作安排,领取工作房卡、对讲机。

按酒店要求着装,听取工作安排,领取工作日报表,了解当日房态情况,根据前台开房的轻重缓急、客人情况和领导特别交代,决定当天客房清扫顺序。

2、准备客房工作车及清洁工具:工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具,工作车的准备工作应该在每天下班前做好,第二天进房前再检查一次.操作步骤如下:①将清洁车靠门放置,离墙10公分.②清洁工作车.用微湿抹布将工作车里外擦拭干净,并检查工作车有无损坏。

③挂好垃圾袋,放置干净布草,将客房用品摆放在工作车中。

④准备清洁桶、清洁工具和干净抹布(三湿一干)。

抹布:干1(绿):抹卧室浮尘湿1(红):房间家具、面盆、卧室不锈钢边湿2(黄):卫生间地面、墙面,卧室走廊地面湿3(绿):马桶⑤将吸尘器靠墙,紧挨工作车。

工作车物品摆放示意图:第一层:(抽纸处侧面挂放卷纸,脏布草袋上方放置清洁工具箱)第二层:第三层:第四层:清洁箱:二、客房清理流程:1、开门:①站在房门的正中,距离房门一步位置敲门,报上身份.征得客人同意后,进入房间。

进入房间时,无论显示有没有住客,都必须先轻敲门三下,报客房服务后,得到回复后方可进入,若无人回应,则再次轻敲三下报客房服务,确认无人后方可进入。

②进门程序:先用食指敲门三次,每次三下,中间间隔三秒。

并说“您好,我是客房服务员"用房卡开门,将房门推开至30度,报“您好,我是客房服务员”确认是有有防盗链,确认无客人方可进入。

③开启房门时,不能用力过度,避免碰撞到客人。

开启房门后如发现客人在睡觉,当客人醒来时,应礼貌跟客人道歉,并说明来意,征求客人意见.如客人没被吵醒,应立即轻轻关上房门退出房间,避免打扰客人休息。

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工作行为规范系列
酒店客房清洁整理操作流
程标准
(标准、完整、实用、可修改)
编号:FS-QG-75641酒店客房清洁整理操作流程标准
Hotel room cleaning and finishing operation process standard
说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。

森博酒店客房清洁整理操作流程和标准客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准>标准之一。

清洁卫生工作是客房部的一项重要任务,要包括两个方面,即客房的清扫和公共区域的清扫。

具体内容包括清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设施设备等。

清洁卫生服务与管理工作的好坏直接影响着酒店的形象、环境直到经济效益。

一、客房清扫的一般原则
从上到下。

如抹尘时应从上至下进行。

从里到外。

如地毯吸尘和擦拭卫生间地面时,应从里向外清扫。

环形清理。

在清洁房间时,应按顺时针或逆时针方向进行环形清扫,以求时效及避免遗漏。

先铺后抹。

清扫客房时应先铺床,后抹家具物品,以免扬起的灰尘重新落在家具物品上。

干湿分开。

在擦拭不同的家具物品时,要注意分别使用干、湿抹布。

如清洁灯具、电器时要使用干布。

先卧室后卫生间。

二、客房清洁整理的准备工作
(一)听取工作安排,签领工作钥匙
客房服务员应按酒店要求着装,准时上岗签到,听取领班工作安排,之后领取客房钥匙和客房服务员工作日报表。

领用钥匙时应注明领用时间。

客房服务员工作时,必须随身携带工作钥匙,严禁乱丢乱放。

工作结束后,服务员要亲自交回工作钥匙,并注明归还时间。

(二)了解分析房态
了解房态的目的是为了确定客房清扫的顺序和对客房的清扫程度,避免随意敲门,惊扰客人。

这是清扫客房前必不可少的程序。

1、客房状态
客房的状态可以分为以下几种:
客房状态英文简称含义
走客房C/O客人已经结账并离开房间
住客房OCC客人正在住用的房间
空房V前夜没有客人住宿的房间
维修房OOO房间设施设备发生故障,暂不能出租
外宿房S/O客房已被租用,但客人昨夜未归
请勿打扰房DND该房间的客人不愿意受到任何打扰
贵宾房VIP该房间的客人是酒店的重要客人
长住房LSG长期由客人包租的房间
请即打扫房MUR客人要求立即打扫的房间
准备退房E/D客人应在当天中午12点以前退房,但现在还未结账退房的房间
未清扫房VD没有经过打扫的房间
已清扫房VC已经清扫完毕,可以重新出租的房间
2、不同状态客房的清扫要求
(1)简单清扫的客房。

如空房,一般只需要通风、抹尘、放掉积存的陈水等;
(2)一般清扫的客房。

如长住房。

(3)彻底清扫的客房。

如走客房、住客房和VIP房。

(三)确定清扫顺序
客房的清扫顺序不是一成不变的,应视客情而定。

因此,服务员在了解自己所负责清扫的客房状态后,应根据开房的轻重缓急、客人情况和领班或总台的特别交代,决定当天客房的清扫顺序。

(四)准备房务工作车及清洁工具
工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具,房务工作车的准备步骤如下表所示,工作车和清洁工具的准备工作,应该在每天下班前做好,第二天进房前还要再检查一次。

步骤操作要求
1、清洁工作车用半湿的毛巾将工作车里外擦试干净,并检查工作车有无损坏
2、挂好布草袋和垃圾袋将布草袋和垃圾袋分别挂在工作车的两侧
3、放置干净布草将干净的布草分别放入工作车的格中
4、将客房用品摆放在工作车中将客房用品摆放在工作车的顶架上
5、准备清洁桶和清洁用具将清洁桶放置在工作车的最
底层外侧,内放清洁用具
6、准备干净抹布准备干净的抹布若干条,可以用不同颜色区分
三、客房清扫操作程序
走客房的清扫程序
卧室清扫程序
1、按规范要求进入房间→拉开窗帘、开窗、开空调→撤走房内用餐的餐车、餐具
撤走用过的茶杯、烟灰缸、清理垃圾→撤床→做床→抹尘→补充房间用品
清洁整理卫生间→补充房间用品→吸尘→检查→关灯、关门→填写清洁报表
2、按照酒店规定的进入客房的规范开门进房,将房门完全打开(可用门吸把门固定好),直到该客房清扫完毕。

开门打扫卫生的意义有3点:①表示该客房正在清洁;②防止意外事故的发生;③有利于客房的通风换气。

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