河北美术出版社四年级下册美术第一课《节日的餐桌》教案
《节日的餐桌》教案
课 时：一课时
课 类：造型.表现
教学用具：课件，绘画工具，彩铅笔，油画棒，水彩笔等。
学生用具：彩色画笔，描线笔，纸张等
课题
节日的餐桌
单元
3学科Biblioteka 美术年级2
教学目标
1.知识与技能：感知中国节日的饮食文化，美食的造型美，和色彩美，能运用点线色等造型元素，表现节日餐桌中美食的形态与色彩
2.过程与方法：通过图片及作品欣赏，技法的表现，并从美术的角度观察节日美食造型和色彩，培养创造的能力。
在整体造型和细部刻画方面，注意培养学生运用点线色的能力。
作品展示与评价
评价:
1、造型是否独特饱满、美观、夸张
2、制作是否精美、线条刻画是否流畅
3、构图是否新颖、有趣、色彩是否艳丽
参与作品展示、欣赏与评价。
为学生提供展示和交流的平台，引导学生从不同的角度评价，培养鉴赏能力
课堂小结
通过教师演示、PPT欣赏, 让学生掌握节日的餐桌的绘画方法。
3.情感、态度与价值观：体验与家人朋友交流分享的乐趣,培养热爱生活的情感，相互协作的团队精神。
重点
感知节日的饮食文化，简单表现美式的，形态色彩，运用点线色表现生活中，无象的形态特征。
难点
如何描绘记忆中美食的细部的形态
教学过程
教学环节
教学活动
学生活动
设计意图
问题导入
欣赏感受
新授讲解
提出问题
知识介绍
巡回指导
老师提问:你知道在中国传统节日中要吃的美食是什么吗？
在中国重大的传统节日中，有春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等。
如何庆祝节日(有不同的餐饮形式):
1、春节:饺子包子和美味佳肴等
四年级下册美术教案-第5课,节日的餐桌｜冀美版2024秋
四年级下册美术教案-第5课，节日的餐桌｜冀美版2024秋一、教学目标1.让学生了解节日文化，培养学生的文化素养。
2.培养学生运用绘画、手工制作等技能，创作出富有节日氛围的餐桌装饰。
3.培养学生的审美观念和创新能力。
二、教学重点与难点重点：学会运用绘画、手工制作等技能，创作出富有节日氛围的餐桌装饰。
难点：如何将节日元素与餐桌装饰巧妙结合，创作出富有创意的作品。
三、教学过程1.导入（1）教师出示一张节日餐桌的图片，引导学生观察并说出图片中的节日元素。
（2）学生分享自己了解到的节日文化和餐桌装饰。
2.新课讲解（1）教师讲解节日餐桌的布置原则，如色彩搭配、布局合理等。
（2）教师展示一些富有创意的节日餐桌装饰作品，引导学生分析其创作思路。
（3）教师示范如何绘制节日餐桌装饰，如餐巾纸、餐盘、花瓶等。
3.学生创作（1）学生分组讨论，确定创作主题和分工。
（2）学生根据讨论结果，进行绘画、手工制作等创作。
（3）教师在旁边指导，解答学生的问题。
4.作品展示（2）学生互相欣赏、评价，教师进行点评。
（2）学生分享自己在创作过程中的收获和感受。
（3）教师提出改进意见，为下一节课做好准备。
四、教学评价1.学生对节日文化的了解程度。
2.学生运用绘画、手工制作等技能创作作品的能力。
3.学生作品的创意性和美观度。
五、教学反思本节课通过让学生创作节日餐桌装饰，培养了学生的审美观念和创新能力。
在教学过程中，教师应注重引导学生观察、分析、实践，让学生在实践中掌握节日餐桌布置的技巧。
同时，教师应及时给予学生指导和鼓励，提高学生的自信心和创作热情。
在今后的教学中，教师还需不断丰富教学内容，提高教学效果。
重难点补充：1.教学重点：（1）教师引导学生观察图片，询问：“你们能在图片中找到哪些节日元素？它们是如何让餐桌看起来更有节日气氛的？”（2）教师提出问题：“谁知道我们国家有哪些传统节日？在这些节日里，我们通常会如何布置餐桌？”（3）在示范绘制过程中，教师边操作边讲解：“我们选择一种节日主题的颜色作为主色调，比如红色和金色在中国新年里非常受欢迎。
四年级下册教案原版资料
（第二课时）五、作业练习 其中，教学目标不变、教学氛，发展学生欣赏菜肴的美感，让学生去感受美、体会美。
形美包括了摆盘的形式美：（▲造型变化多样、摆放整齐美观、上下层次分明、还有高低前后的遮挡，比较有序列性，很有形式美感）还有与容器的组合美：（▲。
碟子的造型讲究、形状各异，有圆的、椭圆的、长方形的等，有的碟子边沿上有纹样的，有的却是单一颜色的与菜肴相互映衬）色美表现在：（▲色彩丰富、对比鲜明，每盘菜都有主菜和配菜之分，在颜色上很注意搭配的美）老师和学生一起欣赏图片。
制作一盘菜肴。
c.用橡皮泥制作一盘菜肴。
现在同学们一定都很想来大显身手了吧。
祝愿你们的菜肴能够获胜哦，请动手吧。
（提示：一盘吸引人的菜肴不光形状美，摆得好看，还要色彩丰富，不光有主菜，还加上一些配菜进行陪衬）学生作业，教师播放音乐，并巡回辅导。
《节日的餐桌》（板书课题）菜肴的寓意菜肴的美感：形美、色美菜肴的表现：绘画、制作鞋、脚的创作有机地结合起来，使画面主体突出，富有变化。
《脚的经历》线条组织，线条的组合三、学生创作四、欣赏展评，小结五、课后拓展，布置作业。
利用学生对包装已有的生活经验以及对包装初步的认识与兴趣，提出问题：节日来临或在你的亲人、朋友生日的时候，你想送给朋友、亲人什么礼物呢？想为他们设计一个精美的礼物吗？为老年人送出的礼物包装应该怎样考虑？为弟弟妹妹的礼物又该怎样设计？1、选择一种基本的包装形式演示给大家，对于技术性较强的环节教师要讲解充分。
例如：包装纸大小的选择，如何做丝带花，如何用透明胶带或双面胶粘贴包装纸等。
老师对于盒式和结扎式包装都要做具体的示范。
2、在装饰美化方面，多让学生发挥自己的想象。
3、学生创作，创作中，教师还可以用请同学当小老师的形式，将自己知道的包装方法介绍给大家。
1、各组作品展示在前台，供大家一起欣赏评述，也让孩子感受到自己成功的喜悦。
2、采用同学间互赠礼品、谈感想，说一说收到礼物的心情。
如你喜欢送给你的礼品包提醒学生注意小剪刀的安全使用和教室内的环境卫生。
节日的餐桌美术教案
节日的餐桌美术教案
节日的餐桌美术教案
一、教学目标：
1.了解节日的由来和意义。
2.学习绘制节日相关的餐桌美术作品。
二、教学内容：
1.了解节日的由来和意义。
通过讲解和讨论，让学生了解各个节日的起源和意义，如春节、元宵节、清明节等。
2.学习绘制节日相关的餐桌美术作品。
通过示范和指导，让学生绘制节日相关的餐桌美术作品。
三、教学过程：
1.导入（5分钟）
通过图片或视频向学生展示不同节日的餐桌布置，引发学生对节日美术的兴趣。
2.知识讲解（10分钟）
通过讲解和讨论，向学生介绍各个节日的由来和意义，让学生对节日有更深入的了解。
3.示范练习（30分钟）
(1) 春节餐桌美术作品示范。
通过示范，向学生展示如何绘制春节相关的餐桌美术作品，如年画、灯笼等。
(2) 学生自主练习。
让学生根据示范进行练习，帮助他们掌握绘制节日美术作品的基本技巧。
4.作品展示与评价（10分钟）
让学生展示自己绘制的作品，并进行互相欣赏和评价，鼓励他们展示自己的创作成果。
5.课堂总结（5分钟）
通过回顾本节课的教学内容，让学生总结所学的知识和技能，巩固学习成果。
四、教学资源：
1.图片或视频展示各个节日的餐桌布置。
2.春节相关的美术作品示范。
3.绘画工具和材料。
五、教学延伸：
1.组织学生参观当地的节日餐桌布置，让他们进一步了解和欣赏节日的美术作品。
2.让学生自由创作其他节日相关的餐桌美术作品，扩展他们的创造力和想象力。
3.组织学生参加节日相关的美术比赛，展示他们的绘画才华和创作成果。
5.节日的餐桌教学设计-2023-2024学年冀美版(2024)美术四年级下册
2.节日餐桌的绘画技巧
-掌握描绘节日食物、餐具的基本线条和色彩运用。
-学会运用构图技巧，表现节日餐桌的丰富性和氛围感。
-了解光影效果在节日餐桌绘画中的应用。
3.节日餐桌的布置原则
-学习节日餐桌布置的基本原则，如均衡、对比、统一等。
-掌握色彩搭配在节日餐桌布置中的应用。
②关键词：
1.节日餐桌：文化、习俗、布置、绘画。
2.绘画技巧：线条、色彩、构图、光影。
3.布置原则：均衡、对比、统一、色彩搭配。
4.传承与创新：文化、传统、现代、创新。
5.美术表现力：观察、分析、表达、情感。
③重点句：
1.节日餐桌是传统文化的重要载体，反映了不同节日的饮食习俗和氛围。
2.绘画技巧的运用是表现节日餐桌丰富性和氛围感的关键。
学情分析
四年级学生处于美术学习的关键阶段，他们在前几年的学习中已经积累了一定的美术基础知识和技能。以下是针对学生在学生层次、知识、能力、素质方面以及行为习惯的详细分析。
1.学生层次：
（1）知识层次：学生对基本的绘画技巧如线条、色彩、构图等方面有了一定的了解，能够运用这些技巧进行简单的绘画创作。然而，对于描绘复杂场景和丰富细节的能力仍有待提高。
-引导学生通过绘画作品传达节日氛围和情感。
6.合作学习与团队精神
-培养学生在小组合作中沟通、协作的能力。
-鼓励学生在讨论、分享中相互学习，共同提高。
-增强学生的团队意识和集体荣誉感。
7.实践活动与创新能力
-通过实践活动，让学生在实践中体验节日餐桌绘画的乐趣。
-鼓励学生勇于尝试新方法，培养创新思维和实践能力。
a.指出学生在绘画技巧方面的优点和不足。
《节日的餐桌》教学设计
《节日的餐桌》教学设计《节日的餐桌》教学设计一、教学目标 1. 知识与技能目标：学生能够了解不同节日的餐桌文化，掌握一些基本的餐桌礼仪和烹饪技巧。
2. 过程与方法目标：通过观察、讨论、实践等活动，培养学生的观察力、思维能力和实践能力。
3. 情感态度与价值观目标：引导学生感受节日的氛围，传承和弘扬中华民族的传统文化。
教学重点：了解不同节日的餐桌文化，掌握一些基本的餐桌礼仪和烹饪技巧。
2. 教学难点教学难点：如何引导学生二、教学重难点 1. 教学重点将所学的知识运用到实际生活中，培养学生的实践能力和创新精神。
讲授法：讲解不同节日的餐桌文化，以及一些基本的餐桌礼仪和烹饪技巧。
2. 演示法演示法：通过演示实验、图三、教学方法 1. 讲授法讨论法：组织学生进行片、视频等，让学生更加直观地了解不同节日的餐桌文化，以及一些基本的餐桌礼仪和烹饪技巧。
3. 讨论法实践法：让学生通过实践活动，如制作节日美讨论，让学生分享自己的经验和想法，培养学生的合作精神和思维能力。
4. 实践法食、布置节日餐桌等，掌握一些基本的餐桌礼仪和烹饪技巧。
四、教学过程 1. 导入（3 分钟） - 播放一段关于节日餐桌的视频，引导学生思考节日餐桌的重要性。
- 提问学生：你们知道哪些节日有特殊的餐桌文化吗？ - 引出本节课的主题：节日的餐桌。
2. 不同节日的餐桌文化（10 分钟） - 讲解春节、中秋节、端午节等传统节日的餐桌文化，包括食物、餐具、座位安排等方面。
- 通过图片、视频等方式，让学生更加直观地了解不同节日的餐桌文化。
3. 基本的餐桌礼仪（10 分钟） - 讲解基本的餐桌礼仪，如用餐姿势、餐具使用、敬酒礼仪等。
- 演示正确的餐桌礼仪，让学生跟着一起做。
- 强调餐桌礼仪的重要性，让学生养成良好的用餐习惯。
4. 烹饪技巧（10 分钟） - 讲解一些基本的烹饪技巧，如切菜、炒菜、煮汤等。
- 演示如何制作一道简单的节日美食，如饺子、月饼、粽子等。
【案例】四年级下册美术教案节日餐桌的实例教学
案例四年级下册美术教案节日餐桌的实例教学一、教学内容分析将节日文化运用到餐桌上，学生不仅能了解各个节日的习俗和文化底蕴，同时还能锻炼自己的手工能力和美术创作能力。
本教案是由“节日餐桌”的主题展开，结合“五一劳动节”这一节日，以促进学生的节日文化认识和美术创作能力为目标，通过实现感性和理性的认识与学习，培养学生良好的美术创作与表现能力。
二、教学目标1.了解“五一劳动节”的历史和文化传承。
2.掌握制作“五一劳动节餐桌”所需的基本材料和工具。
3.培养学生的创意和想象力，提高手工艺术水平。
4.让学生能够通过实际操作和表现，演绎出自己的美术创作。
三、教学重点难点1.如何将节日文化贯穿在餐桌上，学生能否理念领会？2.学生能否熟练操作制作材料和工具，并能够将其呈现在美术创作中？四、教学过程1.课堂导入（10分钟）老师可以简单介绍一下五一劳动节的历史和文化传承，让学生了解这一节日的由来和文化底蕴。
同时，可以通过图片、视频等形式，展示一些五一劳动节的相关场景和特征，激发学生的学习兴趣和创作欲望。
2.教师示范（15分钟）老师可以先向学生展示一些五一劳动节相关的装饰品，如小红旗、蓝领带、五一草帽等。
在学生抬头的位置，放置一个饰有五一元素的折纸餐桌，简单介绍一下制作思路和方法。
3.学生实践（40分钟）老师可以分发材料，让学生了解并熟悉餐桌制作所需的材料和工具，包括彩纸、胶水、剪刀、尺子等。
鼓励学生自由发挥，根据自己的创意和想象力，进行折纸、剪纸和粘贴等手工操作，制作自己的五一劳动节餐桌。
在学生实践过程中，老师可以积极参与，提供帮助、支持和指导，同时注意帮助学生完善自己的表现和理解，不断激发学生的创作潜力和表现力。
4.学生作品展示（15分钟）在学生制作完成后，老师可以安排学生展示自己的作品，并进行简单评价和点评。
通过学生作品展示，可以充分展示和分享每个学生的创意和想象力，同时也可以激发更多的学生参与和表现，提高美术教育的有效性和实际效果。
5.节日的餐桌-冀美2011版四年级美术下册教案
5.节日的餐桌-冀美2011版四年级美术下册教案
一、教学目标
1.了解一些传统节日的食品。
2.能够创新性地设计节日餐桌，增加节日气氛。
3.掌握用简单的线条和色彩表现食品的方法，使用多种材料制作餐桌装饰。
二、教学重难点
1.教学重点：了解节日餐桌装饰，创新设计节日餐桌。
2.教学难点：使用简单的线条和色彩表现食品的方法，使用多种材料制作餐桌装饰。
三、教学准备
1.准备PPT课件。
2.食品样本和相关材料，如彩纸、剪刀、胶水、颜料笔等。
3.教学视频或图片。
四、教学过程
1. 导入
观看节日餐桌图片或视频，引发学生对节日餐桌的热情和好奇心。
2. 学习
讲师向学生们介绍不同节日的传统食品，并且引导学生思考如何创新设计节日餐桌。
3. 实践
教师指导学生使用简单的线条和色彩表现食品的方法，使用多种材料制作餐桌装饰，如用彩纸剪出风车、用纸杯做小蘑菇等，使学生们了解如何进行餐桌装饰。
4. 总结
教师总结本次课程，让学生们对于餐桌装饰的方法有一个深入的认识，同时也对于节日餐桌有了一个新的理解。
五、教学评估
结合本次课程，设计一个饭局，让学生根据老师的教导，创新设计自己的节日餐桌。
通过评价学生表现，形成评估报告。
六、教学资源
•冀美2011版四年级美术下册教材。
•相关的食品样本和装饰材料。
•PPT课件、视频或图片。
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第一课：节日的餐桌
教材分析：
中国的饮食文化历史悠久，别具特色。
中国的食品，不仅讲究味道，而且讲究造型与色彩。
尤其在节日，一顿丰盛的菜肴，不仅在视觉上给人以美的享受，那洋溢着浓郁亲情的欢快氛围更是使人难忘。
作为一节综合探索课，本课不仅要让学生设计菜单，“制作”菜肴，更要以节日的餐桌为切入点，综合探索中国饮食文化的历史及中国食品造型的特点，感受美好的亲情友情。
本课有两个学习活动：
1、在“制作”节日的菜肴时，通过让学生动手动脑，巧妙地利用废旧物品表现色、
形俱美的“菜肴”，从而发展学生的创新实践能力；
2、在用绘画的形式表现节日的餐桌旁欢乐的气氛时，要求学生在观察、回忆的基础
上，带着情感运用色彩、构图等表现出节日的餐桌旁的欢乐气氛。
教学目标：
1. 认识中国食品的特点，感受和了解中国灿烂的饮食文化。
2. 能够利用身边的材料进行食品造型的创作，发展学生选择材料、运用材料的能力。
3. 能运用绘画的形式表现节日餐桌的场景和气氛，发展学生的绘画表现能力。
4. 通过综合美术活动，培养学生热爱生活的美好情感、乐于探究的精神以及集体合作意识。
教学重点：
能够利用身边的材料进行食品造型的创作，认识中国食品的特点，感受和了解中国灿烂的饮食文化。
教学过程：
一、课前准备：
让学生提前一周浏览课本内容，从中得到启发，动手搜集生活中各式各样的废弃物。
如：饮料杯、包装纸、废旧玩具、布头、纸盒、旧毛线等。
同时请学生注意通过观看电视节目或翻看家中菜谱方式等主动了解中国食品的一些特点。
师：精选一些造型和色彩都很美的菜肴图片准备课上使用。
二、课题引入：
师生谈话：说说节日的餐桌
生：展示自己通过电视节目或翻看菜谱了解到的知识与图片资料。
（了解中国的食品文化，丰富学生的感受）
师：可以抓住学生对本课比较感兴趣的特点，在课堂上营造出和谐、自由的教学气氛。
用谈话法引入教学，启发学生回忆并谈谈感受：
你家是怎样过节的？
爸爸妈妈做了哪些好吃的菜？
菜肴在造型和色彩上有什么特点？
还可以启发学生：有和家人一起去过饭店的经历吗？
菜肴在造型和色彩上有什么特点？
（在与学生交流的同时，教师还应引导学生逐步深化学习，及时补充典型的图片资料进一步欣赏，让学生更加感受到中国食品造型讲究色、香、味、形俱全的特点。
另外，还可以补充一些中国饮食文化的历史知识让学生了解。
）
三、设计制作菜谱和利用废旧材料进行创作食品造型
1、让学生观察自己带来的废旧材料，想一想如何把它变废为宝。
师：对学生提出挑战，“敢不敢尝试利用各种废旧物品，通过动脑筋想办法，使这些废品‘变废为宝’，制作出一道道‘美味佳肴’？”
（提示学生“饭”要大家一起“做”才有意思，引导学生一起设计菜谱。
可以进一步提示学生，你有什么好主意来安排一顿“节日的大餐”？怎样搭配才会有营养？“节日的大餐”有什么特色等。
）
●小组合作：
学生可以以个人或合作的方式参与课堂活动。
（在个体创作中张扬个性，在合作学习中完善人格。
通过动手动脑的活动方式，培养学生自主学习的能力。
）
●学生实践创新。
（通过学生对媒材和表现方法的探索，激发学生的创新精神，训练其思维的灵活性、变通性和发散性，培养他们的实际操作能力。
●综合探索。
（由一盘盘美食为探索的起点，通过生活中已有的体验及资料的查阅和有趣的制作活动来多方位感受与探索中国饮食文化的简单面貌。
）
●学生集体交流想法。
2、动手制作菜肴
师：制定好菜谱就可以进行菜肴的设计和制作了。
●引导学生分析教材中的学生作品，在造型上有什么特点？利用了怎样的材料？还可以用其他的材料去表现吗？
●从学生手中的材料入手，引导学生思考：这些材料的颜色和外形特点使你联想到哪些菜肴？它适合做些什么？材料之间怎样搭配等。
（大家集思广益想办法，最终来通过有趣的学习活动进行创作学习。
）
●小组选定一个节日，大家资源共享，团结协作，合理分工来布置节日的餐桌，共享节日的欢乐。
●学生创作
师：积极参与到学生的活动之中去，引导学生挖掘材料的特点，让学生动脑筋从多个角度去想，怎样巧妙地利用材料的色、形及质地来表现菜肴？用怎样的方法来进行表现等。
（训练儿童思维的变通性。
在学生的制作过程中，教师要根据学生的不同情况用富有鼓励性和启发性的语言进行集体的或个别的辅导。
重点放在鼓励学生创新和与他人愉快合作及进行高效有序的工作上。
）
四、作业展评
进行与游戏相结合的评价活动。
可在模拟进餐的活动中进行隐性评价.
比如，哪道菜让你看了流口水？谁做菜的想法最奇特？谁的菜名起的最美等。
（师要注意将知识技巧性评价与人文性评价相结合，多角度对学生进行教育，如学生表演一家人过节时所表现出来的尊老爱幼、待人接物的礼貌等都应该是评价的内容。
）
五、课后拓展（时间允许的话，可以利用一个课时完成，效果会更好。
）
让学生用画一画节日里聚餐的情景，表现出节日的欢乐。
（引导学生从节日的餐桌前的欢乐气氛开始回忆。
节日里你和家人围绕在餐桌前时，你的心情是怎样的？桌前的气氛又是怎样的？有哪些动人的故事和场面？还可以通过模仿自己亲人的动作及表情来加深对人物具体形象的理解。
）
师：重点从运用怎样的色彩来烘托节日的气氛，及怎样构图更能表现出餐桌前热闹的情景这两个方面和学生进行探讨。
注：创作以学生独立完成为主。
表现形式：除了教材上提供的表现形式以外，还可采用水粉、水墨、版画等平面造型方式。
（鼓励学生个性发挥，引导他们以自己的方式去表现自己眼中、自己感受到的“节日的餐桌”，避免千篇一律的创作。
另外，对于集体出现的问题教师也要及时的辅导，例如，人物的造型、动态上的困难等，有必要时教师还应亲自示范。
）
注明：两个活动（制作和绘画）可以同时进行，让学生选择自己喜欢的表现形式来创作也是可取的。