第五节人体能量的供给学教练案
人体能量的供给-苏教版七年级生物下册教案
人体能量的供给-苏教版七年级生物下册教案一、教学目标1.掌握食物对人体的重要性和人体能量需求；2.理解蛋白质、碳水化合物和脂肪的作用和差异；3.意识到良好的饮食结构对健康的作用；4.了解运动对人体健康的影响。
二、教学重点1.食物对人体的重要性；2.蛋白质、碳水化合物和脂肪的作用和差异；3.饮食结构对健康的作用。
三、教学内容1.食物对人体的重要性–食物是人体获取能量、物质和生命活动所必需的重要来源；–食物的消化和吸收分为口腔、食道、胃和小肠等不同的消化器官，其中小肠吸收最多的养分物质；–食物中的营养素包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，这些营养素是人体所需的重要物质。
2.蛋白质、碳水化合物和脂肪的作用和差异–蛋白质是构成人体细胞、组织和脏器的主要物质之一，还参与了许多生化反应和免疫反应；–碳水化合物是人体的主要能量来源，也是构成细胞、组织和脏器的重要物质；–脂肪是人体的高效能量储存物，同时也保护内脏器官、维持身体温度和维持神经系统的正常功能；–蛋白质、碳水化合物和脂肪的差异在于其化学结构以及功能作用。
3.饮食结构对健康的影响–饮食结构应包括五大类食物：谷类、蔬菜、水果、动物性食品和奶制品，合理搭配和食用能够提供人体所需的各类营养素；–不良的饮食习惯会导致肥胖、慢性疾病和营养缺乏等健康问题；–良好的饮食习惯包括：多吃蔬菜、少吃油腻食品、适量摄取动物性蛋白质、减少糖分和盐的摄入等。
4.运动对人体健康的影响–运动可以增强身体的各项机能、加强免疫力和预防慢性疾病；–适量的运动时间和强度对人体健康有益，但过度运动可能会造成身体的损伤。
四、教学方法1.情境教学法：通过角色扮演等方式让学生模拟不同情境中的饮食和运动选择；2.探究式学习法：引导学生通过亲身实践和探究了解食物的成分和作用；3.讨论式教学法：引导学生在小组内进行讨论，并在班级内交流，提高学生的思维交流和问题解决能力。
五、教学过程1. 导入（约15分钟）•利用海报、图片等形式展示各种食物，引发学生对食物的兴趣和好奇心；•师生对话，引导学生思考：我们吃了什么食物？食物对我们有什么作用？2. 授课和讨论（约30分钟）1.食物对人体的重要性–通过讲解和图示让学生了解食物在人体中的作用和重要性，引导学生思考应该如何合理摄取食物；–利用教学视频等多媒体展示不同食物在人体内的消化和吸收过程，让学生深入了解人体对食物的需求和摄入方式。
人体能量的供给教案
人体能量的供给教案人体能量的供给教案教学目标：1、说出人体内能量的供给的过程2、说出体温的概念及体温变化对人体的影响教学重点：说出人体内能量的供给的过程教学难点：说出人体内能量的供给的过程教学方法：引导探究法课时安排：1课时教学设计：一、引入：体操运动员剧烈运动时，需要消耗大量的能量。
读书时需要消耗能量睡眠时也会消耗能量人体能量是如何提供的?二、人体能量的供给我们吃进去的食物在我们的体内发生了什么变化?食物在我们的消化系统中被消化为营养物质被人体吸收，最终被血液送到全身的每个细胞里为什么人活着就要不断地呼吸?人体是怎样得到氧气的?营养物质的用途：①用于细胞的分裂和生长，转变成人体的组成物质②暂时贮存在人体内③在氧气的参与下被氧化分解，释放出能量活动一：人体能量的供给学生4人一组，讨论和交流课本表10—5和10—6的相关资料，应用：二年级(3)班的萌萌同学体重为47㎏，她嫌自己太胖了，为了减肥给自己制定了如下食谱。
她每天消耗的能量为1130kJ，请你根据教科书中表10-5和10-6，分析这个食谱是否适合她。
新课标第一网时间食物及质量早餐苹果50g鲜奶20g午餐大米10g大白菜20g牛肉5g晚餐鸡蛋50g苹果50g2.43ⅹ50+2.89ⅹ20+14.3ⅹ10+0.88ⅹ20+7.2ⅹ5+7.11ⅹ50+ 2.43ⅹ50=854.2kJ她每天摄取的食物总能量为854.2kJ，满足不了每天身体的需要(1130kJ)，而且她处于发育时期，需要很多的营养物质。
这个食谱必将影响到她的'生长发育及生命活动。
一个中学生一天应摄入食物量：米：500克豆制品：100~150克瘦肉或鱼，肝类：100~150克蔬菜类：750克植物油：25克根据表10-5和10-6提供的数据，尝试设计一份新的“一日食谱”。
三、体温学生4人一组，有温度计测量腋窝温度和口腔温度讨论：1、当你为亲人或邻居量体温时，如何确认他们是否发烧?2、为什么SARS流行期间，机场、车站等场所要使用体温计探测仪检查旅客的体温?人体维持体温的相对稳定有什么意义?维持体温的相对稳定，是人体进行正常生命活动的基础，体温过高或过低会影响体内酶的催化作用，从而影响人体的生命活动，严重时导致死亡。
第五节人体能量的供给（教案）
第五节人体能量的供给（教案）第10章人体内的物质运输和能量供给第五节人体能量的供给教学目标知识与能力说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解;说出体温变化对人体的影响及维持体温恒定的重要性过程与方法通过收集各种信息了解热价及能量的供给，培养学生自主收集与处理信息的能力及形成健康合理的饮食习惯。
情感态度价值观通过学习，增强学生珍爱生命、关注健康的情感意识。
教学重点、难点食物热价与能量供给，体温与健康的关系课时安排 1课时教学方法自主学法、探究学习法、信息反馈法教学模式激趣导入——自主学习——互动明理——运用提升——检测过关激趣导入一名运动员，不论是海上冲浪，还是在绿茵场上厮杀，棋盘上的对弈……这一系列的活动都要消耗大量的能量，这些能量从何而来？我们一起来了解吧。
【自主学习】1．自主学习：对照教材，自查自纠《导学案》“自主学习”部分，并在教材中划出重要的知识点。
2．结对学习：“自主学习”部分有问题的内容结对讨论。
【互动明理1】1．人体由消化系统吸收的营养物质，一部分用于细胞的_______________；另一部分被暂时贮藏在_______。
2．在细胞内，________________等有机物在氧气的参与下被氧化分解，贮存的能量被释放出来，一部分用于_________，一部分用于人体的_______________。
3．人体的主要供能物质是______，人体所需的能量约_____来自于______。
________是重要的储能物质。
【能力提升1】1．阅读教材69页“人体能量供给”材料（1）能够为人体生命活动提供能量的物质有哪些，哪种物质贮存能量最多？（2）据统计，成年男子每天所需能量约为12500kJ。
如果一名成年男子每天从食物中吸收100g蛋白质、600g糖和200g脂肪。
1个月后，这名男子的体重可能发生什么变化？原因是什么？（3）根据前面学习“膳食指南与食品安全”内容时设计的“一日食谱”，计算自己每日能量供给的情况。
《第五节 人体能量的供给》教学设计(江苏省县级优课)
3.吃几盒薯片大约可以满足一位体重54kg少年男子一天的能量需求？
4.一位女同学（体重50kg）每天吃米饭100g，鸡肉100g，大白菜1000g，鲜奶100g，苹果100g，请分析她的食谱是否适合她？
（二）分析人体能量的供给途径
【讲述】同学们回答的非常好，那现在你们想不想补充一点能量？
【提问】那能量来自什么？
【讲述】老师今天给同学们带来了一个食物，大家看看这是什么？
【拿出薯片】
【讲述】我们来看看薯片中含有多少能量？
【拆开薯片，拿出一片】
【提问】薯片中含有哪些营养物质？哪些营养物质可以为人体提供能量？你们看到能量了吗？能量在哪？
【讲述】能量有很多形式，比如太阳能、热能，太阳能将水晒热，那就是太阳能转化成热能。食物中的能量贮藏在糖类、脂肪蛋白质等有机物中，称为化学能。化学能看不见也摸不着，但是可以释放出来？
一、人体能量的供给
（一）讨论食物与能量
【讲述】热价的概念：1g营养物质在氧化分解时所释放出的热量。
【展示】糖类、蛋白质和脂肪的热价。
【提问】那薯片的热价是多少？
【讲述】常见食物的热价是多少呢？人每天需要多少能量呢？
【布置讨论任务】阅读课本69页资料，讨论和交流下列问题：
1.表10-5中所列的食物中哪个的热价最高？哪个最低？为什么？
【分发薯片给学生】
【提问】吃完了吗？你们觉得你们现在已经获得了薯片的能量了吗？
【提问】那薯片去哪了？过一段时间呢？再过一段时间呢？可以看出营养物质进入细胞需要哪些系统的参与呢？
【提问】营养物质进入细胞后，又有哪些用途？
【提问】暂时贮存在细胞内的营养物质如何将能量释放出来呢？氧化分解还需要什么气体？氧气如何进入细胞？氧气进入细胞需要哪些系统的参与？
《第五节 人体能量的供给》教案新部编本3
教师学科教案[ 20 – 20 学年度第__学期]
任教学科：_____________
任教年级：_____________
任教老师：_____________
xx市实验学校
《第五节人体能量的供给》教案
一、教学目标：
知识性目标：
1、说明人体内能量的供给。
2、说出体温的概念及其变化对人体的影响。
技能目标：
学会测量自己和他人的体温。
情感目标：
关注人体的身体健康。
二、教学难点：
说出人体内能量供给的过程。
三、课时安排：
1课时
四、教学准备：
1、学生准备：口腔用体温计或腋窝用体温计。
2、教师准备：实习“测量体温”用的脱脂棉，体积分数为75%的酒精等。
3、FLASH：
（1）人体能量供给的过程；
（2）人体体温保持相对稳定。
4、视频文件：
（1）人体的热量分布；
（2）人体体温保持恒定的过程。
五、教学过程：。
《人体能量的供给》教学设计
第五节 人体能量的供给
活动一：侦探福尔摩斯
线索3：请计算食物1g所 含有的能量（KJ/g）填写 标签 。
22.69KJ/g
热价
第十章 人体内的物质运输和能量供给 常见食物的热价（单位:KJ/g)
食品种类
沙拉酱
第五节 人体能量的供给
热价KJ/g
25.8
食品种类
烤馍
热价KJ/g
19.01 18.35 17.5
第给
授课人：君君老师
第十章 人体内的物质运输和能量供给
第五节 人体能量的供给
活动一：侦探柯南
活动要求： 1、全班分成六个小组，每组各选出一名探长。 2、探长派探员2名上台进行食物的挑选，每组四种食物。 3、根据线索分析案情，表现优秀者课后可以领取食物奖励。
人体的体温
指的是人体内部的温度。
第十章 人体内的物质运输和能量供给
第五节 人体能量的供给
测体温的工具：体温计
第十章 人体内的物质运输和能量供给
第五节 人体能量的供给
测
量 部
口腔温度：37.2℃
腋窝温度：36.8℃
位
直肠温度：37.5℃
第十章 人体内的物质运输和能量供给
第五节 人体能量的供给
人 一 天 体 温 变 化 表
食品种类
双汇火腿肠
热价KJ/g
7.56
洽洽瓜子
花生米 熊字饼 可比克 卫龙豆皮
25.57
21.95 21.46 21.44 21.22
脂肪： 38.91KJ/g 优乐美奶茶 18.6 糖类： 17.15KJ/g 阿尔卑斯糖 17.85
幸运方便面 豆浆
咸鸭蛋
甜玉米 安慕希 喜之郎果冻 营养快线 乌江榨菜 剁椒
《第五节 人体能量的供给》教案新部编本2
教师学科教案[ 20 – 20 学年度第__学期]任教学科：_____________任教年级：_____________任教老师：_____________xx市实验学校《第五节人体能量的供给》教案教学目标：知识目标：说明人体能量的供给说出体温的概念及其变化对人体的影响能力目标：培养学生综合分析问题的能力培养学生沟通与交流能力和合作的意识情感、态度价值观：通过对发热对人体利弊的分析，培养学生一分为二的看待问题；建立良好的卫生习惯，提高健康水平和生活质量课前准备：设计“一日食谱”、温度计、火柴、纸复习提问：1、今天，你的早餐（或午餐）吃的是什么？它们包括哪些营养成分？2、这些食物是通过什么系统消化和吸收的？3、被吸收的各种营养物质又是怎样到达你身体的每一个细胞的？4、空气中的氧是通过什么系统进入人体内的？5、氧是怎样到达你身体每一个细胞的？引出课题：你的细胞既得到了营养物质，又得到了氧，细胞是怎样利用它们的？从早餐到现在你消耗了许多能量，这些能量是从哪里来得？这就是我们今天这节课所要学习的内容：“人体能量的供给”。
新课：师：细胞内的营养物质一部分用于细胞的分裂和生长，另一部分被暂时贮存在体内。
细胞内的营养物质在氧气的参与下被氧化分解，贮存的能量被释放出来，用于人体的各项生命活动。
人体在进行各种生命活动时，要消耗多少能量呢？请同学看看自己、老师和父母每天需要的能量分别是多少？生：阅读表10－6回答上述问题师：通过阅读此表你得出什么结论？生：人在一天所需要的能量与其年龄、性别和身材大小以及从事的劳动强度有关。
师：人体所需要的能量来自于食物，那么食物中含有多少能量呢？在学习这个问题之前，我先给大家作一个实验：请一位同学帮我把这张纸点着，为什么老师把燃着的纸扔了？生：纸在燃烧时释放出热量。
师：食物在燃烧时也能释放出热，我们把一克食物在体外充分燃烧时所释放出的热量叫做食物的热价。
师：请大家看表10－5不同食物的热价，阅读后你能得出什么结论？请大家阅读资料1。
【范文】七年级生物下册《人体能量的供给》备课教案
七年级生物下册《人体能量的供给》备课教案第五节人体能量的供给消化系统吸收的营养物质有哪些？这是营养物质在体内是怎样被运输？这些营养物质是怎样被利用的？在细胞内，营养物质怎样被分解的？（被氧化，即呼吸作用）谁来说一说呼吸作用公式？呼吸作用释放的能量在体内是怎样被利用？观察图10-17，说一说人体能量供给的情况人体的主要供能物质有哪些？人体所需的能量主要来自哪一种物质？讨论：人体能量的供给分小组观察、讨论讨论：如何改进上次提出的“一日食谱”？体温什么是体温？如何测量？测量部位一般是哪三处？实习：测量体温各处体温的平均值是多少？不同人的体温一样吗？什么是我们平时所说的“发热”？你是如何看到发热现象？第十一章人体内的废物排入环境人体泌尿系统的组成人每天要摄入一定的水，需要喝水XX毫升左右，相当于5-6杯水。
水喝多了，你会有什么反应？你下课之后，通常会到什么地方去？人体泌尿系统的组成谁知道人体代谢活动的废物有哪些吗？(水、无机盐、二氧化碳、尿素）人体为什么要排出废物？（维持体内环境的相对稳定）人体代谢的废物主要由什么系统排出？泌尿系统由哪些器官组成？肾有几个？输尿管有几条？膀胱有几个？肾有什么功能？肾的质量一般是多少？男性与女性的肾一样大吗？输尿管有什么功能？如何完成其功能？膀胱有什么功能？膀胱的大小和形状会变化吗？正常人的容量一般为多少？尿道由什么作用？尿液如何排才出体外？肾是泌尿系统的主要器官肾在人体哪个部位?——脊柱的两侧左右各一从外形上看，肾主要结构有哪几部分组成?如何区分肾皮质和肾髓质？肾孟位于哪？什么形状？与什么相通? 肾的结构和功能单位是什么？正常人的肾由多少个肾单位？肾单位由哪部分组成？肾小球是怎样形成的?肾小囊呈什么形状？有什么特点？肾小管形状有什么特点？与什么相通？识图：肾单位组成示意图。
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第十章第五节人体能量的供给
课型：新授主备人：王艳霞责任人：丁福章审核人：王强时间：2013年月
【学习目标】：1.说出人体内能量的供给的过程。
2、说出体温的概念及体温变化对人体的影响。
【学习重点】说出人体内能量的供给的过程
【导学过程】
一、自主预习，认真准备
1．物质氧化分解的同时，蕴藏其中的__________被释放出来，主要用于人体进行各项__________和维持__________。
2．食物的热价是指________________________________________。
3、体温是指人体的温度。
测量体温的三个部位：（36.8℃）、（37.2℃）、（37.5℃）。
的温度最接近真实体温。
4、维持体温的相对稳定，是的基础。
5、“发热”在一定范围内是有利的，当体温达到℃就有生命危险。
二、自主探究，合作交流
探究(一):
1.自学教材P68--P69的知识,思考：人体能量的来源和去处；
2.讲述总结：(1)、人体能量的供给
一部分转变成人体的组成物质
人体从食物中获得的营养物质一部分暂时储藏在人体内，用于人体的各项生命活动。
（利用氧气将营养物质氧化分解释放能量）
热价：蛋白质17.15kJ/g，糖类17.15kJ/g，脂肪38.91kJ/g。
能量等于重量乘以热价。
(2).人体呼吸获得的氧在细胞的线粒体中将有机物分解成二氧化碳和水，并释放能量，这个过程叫做呼吸作用。
呼吸作用释放的能量是人体各项生命活动的动力，还有一部分用于维持体温。
探究(二):
1.自学教材P70—P71的知识,思考：什么是体温;测体温的部位；体温表的使用方法和体温偏高对人体的影响.完成知识要点展示。
2.讲述总结:
(1).人体产生的部分能量用于维持体温。
(2).体温是人体内部的温度，可用体温计来测量，测量的部位一般是腋窝、口腔、直肠三处。
并
且直肠的温度最接近人体的体温。
(3).发热对人体既有利又有害，一定限度的发热是身体抵抗疾病的生理性防御反应，包括体内物质氧化分解加快，身体的抵抗力增强，这有利于消除致病因素，恢复健康。
但当一个人的体温过高，达到43℃时，就可能危及到生命。
活动设计（三）：学生2人一组，尝试测量每人的腋窝温度或口腔温度，学会使用体温计。
三、当堂练习，检测固学
(一)判断题
1、人体产生的能量全部用于各种生命活动。
2、体温是指人体体表的温度。
3、“发热”对人体有百弊而无一利。
(二).单选题 4、下列与人体能源物质供给无直接关系的系统是（）
A、消化系统
B、循环系统
C、呼吸系统
D、内分泌系统
5.相同质量的下列营养物质中，含有能量最多的是（）
A、蛋白质
B、糖类
C、脂肪
D、维生素
6.下列叙述哪项是正确的（）
A、人体产生的能量全部用于各种生命活动。
B、体温是指人体体表的温度。
C、发热是一种病理反应，它能够影响人体的各项生命活动，对人体有百利而无一害。
D、从事重体力劳动或参加剧烈运动的人，消耗的能量多，所以食量比一般人大。
7.人体进行呼吸的重要意义是（）
A、排出体内产生的二氧化碳
B、为各项生理活动提供能量
C、维持人体相对稳定的体温
D、为身体每个细胞提供氧气
8.对于人的体温之所以能保持相对稳定的原因，下列说法不正确的是（）
A、人体产热和散热过程能维持相对平衡
B、人体的产热器官骨骼肌和肝脏能产热
C、人体的散热器官皮肤能散热
D、血管对人体温的维持没有作用。
9.细胞通过呼吸作用释放的能量，一部分用于维持，另一部分用于
推动。
呼吸作用的重要意义在于。
四．学教后记。