人教版化学九年级下册《化学元素与人体健康》化学与生活1
A．硒是非金属元素 B．硒过量摄入有利于人体健康 C．硒是人体必需的微量元素 D．缺硒可能引起表皮角质化和癌症
13．(2018·长沙)中考期间，小燕子的妈妈准备了一份易消化的午餐，其 中有：凉拌黄瓜、辣椒炒茄子、蒸芋头、冬瓜汤、米饭。从营养全面的角 度考虑，还需要补充的食品是 肉类 (写一种)。烹饪过程中使用了加碘盐， 其目的是防止缺碘引起 甲状腺肿大 的病。
利于人体健康
。
请写出下列物质(或其主要成分)的化学式：
生石灰：
CaO
， 消 石 灰 ： Ca(OH)2
，石灰
石： CaCO3
，石灰水： Ca(OH)2 ，大理石： CaCO3 ，
火碱： NaOH ，纯碱： Na2CO3 ，烧碱： NaOH ， 苏打： Na2CO3 ，小苏打： NaHCO3 ，
苛性钠： NaOH ，食盐： NaCl
考点 2 化学元素与人体健康
4．(2019·湘潭)下列人体所必需的元素中，缺乏会导致骨质疏松、佝偻
病的是(D )
A．铁
B．碘
C．锌
D．钙
5．某小孩食欲不振，生长迟缓，发育不良。该小孩可能缺少的元素是
(D )
A．Fe
B．I
C．Ca
D．Zn
6．人体健康离不开钙元素。下列有关说法不正确的是( B ) A．人体的钙元素主要存在骨骼和牙齿中 B．钙是人体中含量最高的元素 C．幼儿和青少年需要摄入比成年人更多的钙 D．老年人缺钙会造成骨质疏松，容易骨折
A．不含微量元素 C．婴儿要慎用
B．不含糖类和油脂 D．钙含量高于蛋白质
9．化学元素与人体健康密切相关，下列叙述正确的是(C ) A．钠是人体维持正常活动所需要的元素，因此必须多吃食盐，保证钠 的摄入量 B．人体缺少微量元素会得病，因此必须多吃含有这些元素的营养补品 C．人体中含量较多的元素有 11 种，它们约占人体质量的 99.95% D．缺少无机盐中某种元素对人体健康影响不大
序号 检测项目 结果
参考值
1
锌
7.7 11～22 μmol/L
2
铜 16.9 14～29 μmol/L
3
铁 17.8 9.0～21.5 μmol/L
4
钙
2.0 2.2～2.7 μmol/L
5
镁 0.84 0.8～1.2 μmol/L
6
铅 0.28 0～0.48 μmol/L
根据此份报告单并结合自己所学知识回答以下问题： (1)芳芳缺乏的常量元素是 Ca (填元素符号)；芳芳缺乏此元素会 得 佝偻病或发育不良 ；检测项目中属于有害元素的是 Pb (填元素 符号)。 (2)根据检测结果，医生建议她每天补充 10 mg 的锌，芳芳的爸爸给她 买了下面的补锌剂：
【药品名称】葡萄糖酸锌片 【性 状】片剂、味酸甜、微涩、有薄荷味 【药物组成】每片含葡萄糖酸锌(C12H22O14Zn)35 毫克
Байду номын сангаас
试通过计算说明芳芳每天一共应该吃 2 片。
(1) 芳芳的妈妈认为葡萄糖酸锌片是营养补充剂，多吃几片没关系。请
你评价这一观点，并说明理由： 这种观点是错误的，因为即使是
必需元素，也有一个合理摄入量的问题，摄入不足或摄入过量均不
氧气 的运输 锌 影响人体的发育 硒 有防癌、抗癌作用 碘 是甲状腺激素的重要成分 氟 能防治龋齿
会引起 贫血
会引起食欲不振、生长迟缓、发 育不良 可能引起表皮角质化和癌症 会引起 甲状腺肿大 ，会影响 幼儿的生长发育，造成思维迟钝 易产生龋齿
注 意：即便是人体必需的元素，也要合理摄入，摄入不足和过量 均不利于人体健康。
10．以人为本，关注健康，是人类永恒的主题，下列叙述不正确的是(B )
11．人体健康与化学息息相关，下列有关说法正确的是(C ) A．维生素是给人体提供能量的主要物质 B．铁、锌、钙是人体所需的微量元素 C．使用添加剂必须严格遵守国家有关规定 D．为了防止龋齿，应在牙膏中添加大量的氟元素
12．硒有调节并提高人体免疫功能的作用，可抗病毒，对强致癌物质 ——黄曲霉毒素 B1(AFB1)诱导的白细胞 DNA 非程序合成有阻断作用。下列 有关硒的说法不正确的是( B )
14.（教材P101T2变式）如图是某口服液标签的部分内容。
××口服液
有效成分：硫酸亚铁（FeSO4） ……
(1)该口服液能为人体提供的一种微量元素是 铁 ，人体缺乏该元素 会引发的病症是 贫血 。
(2)硫酸亚铁的相对分子质量是 152 种元素的质量比是 7∶4∶8 。
，硫酸亚铁中铁、硫、氧三
15．以下是芳芳小朋友血液中某些元素检测结果的报告单(部分)。
，沼气： CH4 ，
酒精： C2H5OH ，葡萄糖：
C6H12O6
。
7.（教材P100T1变式）请你将人体缺乏的元素或维生素与由此而引发
的疾病用直线连起来。
缺乏维生素 A
甲状腺肿大
缺乏维生素 C
龋齿
缺钙
贫血
缺碘
夜盲症
缺氟
坏血病
缺铁
佝偻病或骨质疏松
03 中档题
8．如图所示是某芝麻酱说明书，下列关于该芝麻酱判断正确的是(C ) 芝麻酱
每 100 g 含有： 蛋白质：19.2 g 脂肪：52.7 g 糖类：16.8 g 维生素 A：17 μg 铁：50.3 mg 硒：4 μg 钙：720 mg (提醒：可引起部分婴儿过敏性皮炎)
《化学元素与人体健康》化学与生 活1
人教版化学九年级下册
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01 知识管理
1．人体中的化学元素 常量元素：组成人体的元素共 50 多种，在人体内含量超过 0.01%的元 素，称为常量元素。常量元素有 11 种，它们是 氧、碳、氢、氮 、钙、 磷、钾、硫、钠、氯和镁。 微 量 元 素 ： 含 量 在 0.01% 以 下 的 元 素 ， 称 为 微 量 元 素 。 如 铁 、 氟 、 锌 、 碘 、 硒 等。
2．化学元素对人体健康的影响
元素 名称
对人体的作用
缺乏对人体健康的影响
主要存在于骨骼和牙齿中，是 幼儿及青少年缺钙会患
钙 人体必需元素；参与神经传递 佝偻 病和发育不良；老年人
和肌肉收缩过程
缺钙会患 骨质疏松 症
钠和 钾
对维持人体内的 维持体液恒定的 重要的作用
水分 pH
和 起
是血红蛋白的成分，能帮助 铁
02 基础题
考点 1 人体中的化学元素
1．人体中含量在 0.01%以下的元素，称为微量元素。下列元素不属于
微量元素的是(D )
A．铁
B．锌
C．碘
D．碳
2．(2018·天津)人体内含量最高的金属元素是(D )
A．铁
B．锌
C．钾
D．钙
3．下列有关人体组成元素的说法中，正确的是(D ) A．组成人体自身的元素有 40 多种 B．人体内含量较多的元素有 21 种 C．由于微量元素的含量非常少，因此对人体健康的影响也很小 D．人体内的 O、C、H、N 四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质 和维生素的形式存在
13．(2018·长沙)中考期间，小燕子的妈妈准备了一份易消化的午餐，其 中有：凉拌黄瓜、辣椒炒茄子、蒸芋头、冬瓜汤、米饭。从营养全面的角 度考虑，还需要补充的食品是 肉类 (写一种)。烹饪过程中使用了加碘盐， 其目的是防止缺碘引起 甲状腺肿大 的病。
利于人体健康
。
请写出下列物质(或其主要成分)的化学式：
生石灰：
CaO
， 消 石 灰 ： Ca(OH)2
，石灰
石： CaCO3
，石灰水： Ca(OH)2 ，大理石： CaCO3 ，
火碱： NaOH ，纯碱： Na2CO3 ，烧碱： NaOH ， 苏打： Na2CO3 ，小苏打： NaHCO3 ，
苛性钠： NaOH ，食盐： NaCl
考点 2 化学元素与人体健康
4．(2019·湘潭)下列人体所必需的元素中，缺乏会导致骨质疏松、佝偻
病的是(D )
A．铁
B．碘
C．锌
D．钙
5．某小孩食欲不振，生长迟缓，发育不良。该小孩可能缺少的元素是
(D )
A．Fe
B．I
C．Ca
D．Zn
6．人体健康离不开钙元素。下列有关说法不正确的是( B ) A．人体的钙元素主要存在骨骼和牙齿中 B．钙是人体中含量最高的元素 C．幼儿和青少年需要摄入比成年人更多的钙 D．老年人缺钙会造成骨质疏松，容易骨折
A．不含微量元素 C．婴儿要慎用
B．不含糖类和油脂 D．钙含量高于蛋白质
9．化学元素与人体健康密切相关，下列叙述正确的是(C ) A．钠是人体维持正常活动所需要的元素，因此必须多吃食盐，保证钠 的摄入量 B．人体缺少微量元素会得病，因此必须多吃含有这些元素的营养补品 C．人体中含量较多的元素有 11 种，它们约占人体质量的 99.95% D．缺少无机盐中某种元素对人体健康影响不大
序号 检测项目 结果
参考值
1
锌
7.7 11～22 μmol/L
2
铜 16.9 14～29 μmol/L
3
铁 17.8 9.0～21.5 μmol/L
4
钙
2.0 2.2～2.7 μmol/L
5
镁 0.84 0.8～1.2 μmol/L
6
铅 0.28 0～0.48 μmol/L
根据此份报告单并结合自己所学知识回答以下问题： (1)芳芳缺乏的常量元素是 Ca (填元素符号)；芳芳缺乏此元素会 得 佝偻病或发育不良 ；检测项目中属于有害元素的是 Pb (填元素 符号)。 (2)根据检测结果，医生建议她每天补充 10 mg 的锌，芳芳的爸爸给她 买了下面的补锌剂：
【药品名称】葡萄糖酸锌片 【性 状】片剂、味酸甜、微涩、有薄荷味 【药物组成】每片含葡萄糖酸锌(C12H22O14Zn)35 毫克
Байду номын сангаас
试通过计算说明芳芳每天一共应该吃 2 片。
(1) 芳芳的妈妈认为葡萄糖酸锌片是营养补充剂，多吃几片没关系。请
你评价这一观点，并说明理由： 这种观点是错误的，因为即使是
必需元素，也有一个合理摄入量的问题，摄入不足或摄入过量均不
氧气 的运输 锌 影响人体的发育 硒 有防癌、抗癌作用 碘 是甲状腺激素的重要成分 氟 能防治龋齿
会引起 贫血
会引起食欲不振、生长迟缓、发 育不良 可能引起表皮角质化和癌症 会引起 甲状腺肿大 ，会影响 幼儿的生长发育，造成思维迟钝 易产生龋齿
注 意：即便是人体必需的元素，也要合理摄入，摄入不足和过量 均不利于人体健康。
10．以人为本，关注健康，是人类永恒的主题，下列叙述不正确的是(B )
11．人体健康与化学息息相关，下列有关说法正确的是(C ) A．维生素是给人体提供能量的主要物质 B．铁、锌、钙是人体所需的微量元素 C．使用添加剂必须严格遵守国家有关规定 D．为了防止龋齿，应在牙膏中添加大量的氟元素
12．硒有调节并提高人体免疫功能的作用，可抗病毒，对强致癌物质 ——黄曲霉毒素 B1(AFB1)诱导的白细胞 DNA 非程序合成有阻断作用。下列 有关硒的说法不正确的是( B )
14.（教材P101T2变式）如图是某口服液标签的部分内容。
××口服液
有效成分：硫酸亚铁（FeSO4） ……
(1)该口服液能为人体提供的一种微量元素是 铁 ，人体缺乏该元素 会引发的病症是 贫血 。
(2)硫酸亚铁的相对分子质量是 152 种元素的质量比是 7∶4∶8 。
，硫酸亚铁中铁、硫、氧三
15．以下是芳芳小朋友血液中某些元素检测结果的报告单(部分)。
，沼气： CH4 ，
酒精： C2H5OH ，葡萄糖：
C6H12O6
。
7.（教材P100T1变式）请你将人体缺乏的元素或维生素与由此而引发
的疾病用直线连起来。
缺乏维生素 A
甲状腺肿大
缺乏维生素 C
龋齿
缺钙
贫血
缺碘
夜盲症
缺氟
坏血病
缺铁
佝偻病或骨质疏松
03 中档题
8．如图所示是某芝麻酱说明书，下列关于该芝麻酱判断正确的是(C ) 芝麻酱
每 100 g 含有： 蛋白质：19.2 g 脂肪：52.7 g 糖类：16.8 g 维生素 A：17 μg 铁：50.3 mg 硒：4 μg 钙：720 mg (提醒：可引起部分婴儿过敏性皮炎)
《化学元素与人体健康》化学与生 活1
人教版化学九年级下册
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01 知识管理
1．人体中的化学元素 常量元素：组成人体的元素共 50 多种，在人体内含量超过 0.01%的元 素，称为常量元素。常量元素有 11 种，它们是 氧、碳、氢、氮 、钙、 磷、钾、硫、钠、氯和镁。 微 量 元 素 ： 含 量 在 0.01% 以 下 的 元 素 ， 称 为 微 量 元 素 。 如 铁 、 氟 、 锌 、 碘 、 硒 等。
2．化学元素对人体健康的影响
元素 名称
对人体的作用
缺乏对人体健康的影响
主要存在于骨骼和牙齿中，是 幼儿及青少年缺钙会患
钙 人体必需元素；参与神经传递 佝偻 病和发育不良；老年人
和肌肉收缩过程
缺钙会患 骨质疏松 症
钠和 钾
对维持人体内的 维持体液恒定的 重要的作用
水分 pH
和 起
是血红蛋白的成分，能帮助 铁
02 基础题
考点 1 人体中的化学元素
1．人体中含量在 0.01%以下的元素，称为微量元素。下列元素不属于
微量元素的是(D )
A．铁
B．锌
C．碘
D．碳
2．(2018·天津)人体内含量最高的金属元素是(D )
A．铁
B．锌
C．钾
D．钙
3．下列有关人体组成元素的说法中，正确的是(D ) A．组成人体自身的元素有 40 多种 B．人体内含量较多的元素有 21 种 C．由于微量元素的含量非常少，因此对人体健康的影响也很小 D．人体内的 O、C、H、N 四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质 和维生素的形式存在
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九年级化学人教版下册《化学元素与人体健康》课件
海产品、瘦肉、肝脏 奶类、豆类、小米
牛奶、豆浆、海产 品、木耳、野菜等
海带、紫菜、加碘盐
根据你所知道的知识连线
必需的元素 氟
硒 锌 碘 铁 钙
缺乏后症状
表皮角质 化和癌症
龋齿
食欲不振、 生长迟缓、 发育不良
贫血
佝偻病， 骨质疏松
甲状腺肿大
食物来源
鳕鱼、鲑鱼、 沙丁鱼等
芝麻、动物内脏、 大蒜、海鲜类、菌类 肝脏、瘦肉、蛋、 鱼、豆类、芹菜
。
A.分子
B.元素
C.单质
D.原子
(2)“抗坏血酸”又称维生素C,人体内缺乏维生素C会引起
。
A.坏血病 B.氟骨病
C.甲状腺肿大 D.食欲不振
(3)钙是人体内含量最高的金属元素,是构成人体的重要组分。儿童缺钙易
患佝偻病和发育不良。缺钙者可以在医生的指导下口服葡萄糖酸钙溶液
来补钙,如图为某品牌“葡萄糖酸钙口服溶液”的部分说明。
不对，因为淘米时次数过多，会造成维生素和 人体必需元素的大量损失。
根据你所知道的知识连线
必需的元素 氟
硒 锌 碘 铁 钙
缺乏后症状
表皮角质 化和癌症
龋齿
食欲不振、 生长迟缓、 发育不良
贫血
佝偻病， 骨质疏松
甲状腺肿大
食物来源
鳕鱼、鲑鱼、 沙丁鱼等
芝麻、动物内脏、 大蒜、海鲜类、菌类 肝脏、瘦肉、蛋、 鱼、豆类、芹菜
mg,你建议他每天应该服用该品牌口服液
支来补充钙摄入量的不
足。
提升训练1
1.在人体所含的元素中,质量分数最高的金属元素是 ( ) A.氢 B.氧 C.钙 D.铁
2.人体必需的元素有20多种。下列属于人体必需的微量元素的是 ( ) A.氧 B.硒 C.铅 D.碳
牛奶、豆浆、海产 品、木耳、野菜等
海带、紫菜、加碘盐
根据你所知道的知识连线
必需的元素 氟
硒 锌 碘 铁 钙
缺乏后症状
表皮角质 化和癌症
龋齿
食欲不振、 生长迟缓、 发育不良
贫血
佝偻病， 骨质疏松
甲状腺肿大
食物来源
鳕鱼、鲑鱼、 沙丁鱼等
芝麻、动物内脏、 大蒜、海鲜类、菌类 肝脏、瘦肉、蛋、 鱼、豆类、芹菜
。
A.分子
B.元素
C.单质
D.原子
(2)“抗坏血酸”又称维生素C,人体内缺乏维生素C会引起
。
A.坏血病 B.氟骨病
C.甲状腺肿大 D.食欲不振
(3)钙是人体内含量最高的金属元素,是构成人体的重要组分。儿童缺钙易
患佝偻病和发育不良。缺钙者可以在医生的指导下口服葡萄糖酸钙溶液
来补钙,如图为某品牌“葡萄糖酸钙口服溶液”的部分说明。
不对，因为淘米时次数过多，会造成维生素和 人体必需元素的大量损失。
根据你所知道的知识连线
必需的元素 氟
硒 锌 碘 铁 钙
缺乏后症状
表皮角质 化和癌症
龋齿
食欲不振、 生长迟缓、 发育不良
贫血
佝偻病， 骨质疏松
甲状腺肿大
食物来源
鳕鱼、鲑鱼、 沙丁鱼等
芝麻、动物内脏、 大蒜、海鲜类、菌类 肝脏、瘦肉、蛋、 鱼、豆类、芹菜
mg,你建议他每天应该服用该品牌口服液
支来补充钙摄入量的不
足。
提升训练1
1.在人体所含的元素中,质量分数最高的金属元素是 ( ) A.氢 B.氧 C.钙 D.铁
2.人体必需的元素有20多种。下列属于人体必需的微量元素的是 ( ) A.氧 B.硒 C.铅 D.碳
12.2 化学元素与人体健康-人教版九年级下册化学课件(共22张PPT)
优秀ppt公开课ppt免费课件下载免费 课件12.2 化学元素与人体健康-人教版九年级下 册化学 课件(共 22张PPT)
优秀ppt公开课ppt免费课件下载免费 课件12.2 化学元素与人体健康-人教版九年级下 册化学 课件(共 22张PPT)
铅污染几乎无所不在
食品：皮蛋（制作过程中要加氧化铅）、水果（杀虫剂中含铅）等食品，都可
优秀ppt公开课ppt免费课件下载免费 课件12.2 化学元素与人体健康-人教版九年级下 册化学 课件(共 22张PPT)
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课题2
一、人体中的化学元素
化学元素与人体健康
常量元素(含量大于0.01%)：O,C,H,N,Ca,P,K,S,Na,Cl,Mg
优秀ppt公开课ppt免费课件下载免费 课件12.2 化学元素与人体健康-人教版九年级下 册化学 课件(共 22张PPT)
铅的危害：铅几乎对人体的所有器官都能够造成损害。具体表 现为：影响智力的发育和骨骼发育，造成消化不良和内分泌失 调，导致贫血、高血压和心律失常，破坏肾功能和免疫功能等。 即使人体内有0.01微克铅的存在，也会对健康造成损害。而且， 即使脱离了污染环境或经治疗使血铅水平明显下降，但受损的 器官和组织已不能修复，将伴随终身。
Na+形式 细 胞外液
钾（K）
K+形式 细胞 内液
Na+和K+各自保持一定的浓度，对于维持
作用
人体内的水分和维持体液恒定的pH有重
钠和钾要要在的条人作件体用。的，存是在人体及维生持理正作常用生命活动的必
长期出汗过多、腹泻等情况 碱中毒、腹泻、糖尿病等
优秀ppt公开课ppt免费课件下载免费 课件12.2 化学元素与人体健康-人教版九年级下 册化学 课件(共 22张PPT)
铅污染几乎无所不在
食品：皮蛋（制作过程中要加氧化铅）、水果（杀虫剂中含铅）等食品，都可
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课题2
一、人体中的化学元素
化学元素与人体健康
常量元素(含量大于0.01%)：O,C,H,N,Ca,P,K,S,Na,Cl,Mg
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铅的危害：铅几乎对人体的所有器官都能够造成损害。具体表 现为：影响智力的发育和骨骼发育，造成消化不良和内分泌失 调，导致贫血、高血压和心律失常，破坏肾功能和免疫功能等。 即使人体内有0.01微克铅的存在，也会对健康造成损害。而且， 即使脱离了污染环境或经治疗使血铅水平明显下降，但受损的 器官和组织已不能修复，将伴随终身。
Na+形式 细 胞外液
钾（K）
K+形式 细胞 内液
Na+和K+各自保持一定的浓度，对于维持
作用
人体内的水分和维持体液恒定的pH有重
钠和钾要要在的条人作件体用。的，存是在人体及维生持理正作常用生命活动的必
长期出汗过多、腹泻等情况 碱中毒、腹泻、糖尿病等
《化学元素与人体健康》PPT课件
课堂检测
基础巩固题
4．化学元素与我们的身体健康密切相关。以下膳 食观点中正确的是（ C ） A. 只要是微量元素人体都必需，因此都要食用； B. 应多吃含有微量元素的营养补剂或保健品； C. 不偏食，若摄取量不足时，根据需要合理摄入； D. 缺少什么微量元素就要加倍多吃含这种微量元
素的食物或营养补剂。
还有一些元素对 人体是有害的，如铅、 汞等。
探究新知
有害元素——铅
危害
铅从哪来？
探究新知
探究新知
有害元素——汞
危害：长期接触汞可导致中枢神经系统损伤；无机汞中毒主 要影响肾脏，引起尿毒症。
从哪来
巩固练习
连接中考
素养考点 1 常量元素与微量元素
例（2019•河池）下列物品中的营养元素不属于
微量元0 素的是（ A ）
资料卡片
常见食物中的含钙量（mg/100g）
名称 标准米 标准粉
虾皮 瘦猪肉 瘦牛肉
豇豆 豌豆 蚕豆
含钙量 10 24 200 11 6 100 84 93
名称 瘦羊肉 瘦鸡肉
蛋黄 干酪 奶酪 腐竹 花生仁 核桃仁
含钙量 15 11 134 900 590 280 57 119
名称 牛奶 母乳 发菜 银耳 木耳 榛子仁 大白菜 油菜
含钙量 120 34 767 380 357 316 61 140
名称 紫菜 大豆 豆腐丝 青豆 黑豆 韭菜
含钙量 343 367 284 240 250 105
探究新知
钠、钾 钠和钾在人体的存在及生理作用
常量元素 钠（Na）
钾（K）
存在
Na＋形式 细胞外液
K＋形式 细胞内液
作用
①维持人体内的水分； ②维持体液恒定的pH； 是人体维持正常生命活动的必要条件。
九年级化学下册的听课笔记：第十二单元化学与生活《化学元素与人体健康》
2024九年级化学下册听课笔记：第十二单元化学与生活《化学元素与人体健康》教师行为导入教师以一段引人入胜的故事或生活实例作为导入：“同学们，你们知道吗？我们的身体就像一座复杂的化学工厂，里面运行着无数的化学反应，而这一切都离不开化学元素的参与。
今天，我们就来探索一下化学元素与人体健康之间的奥秘，看看这些看似微小的粒子是如何在我们的身体中发挥着巨大作用的。
”教学过程1.1 化学元素在人体中的作用概述•教师行为：教师首先简要介绍人体所需的几种重要化学元素，如钙、铁、锌、碘等，并解释它们各自在人体中的主要功能。
教师可以使用多媒体展示元素在人体内的分布图或动画，帮助学生更直观地理解。
••学生活动：学生认真听讲，记录教师介绍的关键信息。
教师可以提问引导学生思考，比如：“谁能说说钙元素对我们的骨骼有什么作用？”鼓励学生积极回答，参与课堂互动。
••过程点评：此环节通过教师的详细讲解和多媒体展示，使学生对人体所需的重要化学元素有了初步的认识。
提问环节则促进了学生的思考和参与度，为后续学习打下了基础。
•1.2 具体化学元素与健康案例分析•教师行为：教师深入讲解一到两种具体化学元素（如铁或碘）在人体健康中的重要作用，并通过案例分析展示缺乏或过量这些元素可能导致的健康问题。
教师可以结合生活实际，如缺铁性贫血或碘缺乏病，讲解其成因、症状及预防措施。
••学生活动：学生分组讨论教师提供的案例，分析元素缺乏或过量对人体健康的影响，并尝试提出解决方案。
讨论结束后，各组派代表分享讨论结果，其他同学可进行补充或提问。
••过程点评：此环节通过具体案例的分析和讨论，使学生更深入地理解了化学元素与人体健康之间的密切关系。
分组讨论和分享环节培养了学生的团队合作能力和口头表达能力，同时也加深了对知识点的理解和记忆。
•板书设计（目录形式）•第十二单元化学与生活•化学元素与人体健康•化学元素在人体中的作用概述•重要化学元素简介•元素功能举例•具体化学元素与健康案例分析•铁元素与健康•碘元素与健康•案例分析与讨论作业布置1.查阅资料，了解更多关于化学元素与人体健康的知识，整理成一份小报告。
人教版化学九年级下册《化学元素与人体健康》化学与生活
15mg 育
生长迟缓，发育不良
4、硒（Se）
硒是人体必需的微量元素 之一。硒能促进人体生长 发育，调节人体机能，增 强抗病以能力，防治克山 病，大骨病等二十多种疾 病，具有抗衰老、抗癌作 用。
人们每天通过摄取食物不断补充所需要的各种元素，但有时也会 摄入某些有害的元素。请指出下列矿物元素中，哪些是人体必需 的微量元素，哪些是对人体有害的微量元素（请用线连接）。
列有关果味酸钾的说法中，正确的是（ Ｃ ）
Ａ、该物质每个分子中含２５个原子 Ｂ、该物质是由原子直接构成的 Ｃ、该物质是由碳、氢、钾、氧四种元素组成的 Ｄ、该物质中碳、氢、钾、氧四种元素的质量比是 ６︰７︰３︰８
课后练一练
请同学们独立完成配套课后练习题。
元素
人体内 含量
生理 功能
适宜摄 入量
摄入过高对 健康影响
摄入过低对 健康影响
食物 来源
锌
铁
微量 元素
铁 Fe
人体 日需 对人体的作 内含 量 用 量
4～ 12～ 血红蛋白的 5g 15mg 成分，能帮
助氧气运输
摄入量过高、过低对人 体健康的影响
缺铁会引起贫血
锌Zn 2.5g 10～ 影响人体发 缺锌会引起食欲不振，
2、空腹喝牛奶。空腹饮牛奶会使肠蠕动增加，牛奶 在胃内停留时间缩短，营养素不能被充分吸收利用。因 此，喝牛奶最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食。
3、食物搭配不当。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃， 如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影 响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用，对健康 大有益处。
缺少会引起食欲不振，生长迟缓、 发育不良
碘I 锌 Zn
学完本课题你应该知道
• 小结:人体中元素的存在形式
人教版九年级下册化学 第十二单元 化学与生活 化学元素与人体健康 课件
归纳
知1－导
2.微量元素：人体中含量低于0.01%的元素，如 铁、锌、碘、硒等。这些元素主要以无机盐的 形式存在于人体中。
知1－讲
【例1】〈泰安〉某品牌饼干中含有钠、钙、铁、锌、
钾、碘等人体所需元素，其中不属于微量元素
的是( B )
A．锌
B．钙
C．碘
D．铁
知1－讲
导引：金属元素中钾、钙、钠、镁属于常量元素， 铁、锌是微量元素，非金属元素中碘、氟、硒等 为微量元素。
问题2：如何在日常生活中补充足够的钙元素呢？ 问题3：缺乏常见的微量元素会导致哪些疾病？
1．一些常量元素在人体中的作用及每天适宜摄入量 知2－导
元 作用 每天摄
素
入量
缺乏或过量的症状
食物来 源
存在形式
临床症状表现为青少年的 海产品、其中99%存在
使骨骼
佝偻病和成年人的骨质软
于骨骼和牙齿
豆类、
和牙齿 800～1 化症及老年人的骨质疏松 奶类、 中，主要以羟
碘 激素的重 思维迟钝，过量摄入也会 加碘盐
要成分 引起甲状腺肿大
氟 能防治龋 缺氟易产生龋齿，过量摄 鸡、鱼、 齿 入会引起氟斑牙和氟骨病 海产品
【例2】〈合株理洲摄〉入对，于摄人入体不必足需或元过素量，均我不们利也于要人注体意健康。知2－讲
下列有关几种人体必需元素对人体健康的影响说 法正确的是( ) A．缺锌会引起C佝偻病、骨质疏松 B．缺钙会引起贫血 C．氟过量会引起氟斑牙和氟骨病 D．缺铁会引起甲状腺肿大
锌 影响人体发育
缺锌会引起食欲不振，海产品、瘦肉、肝脏、 生长迟缓，发育不良 奶类、豆类、小米
缺硒可能引起表皮角
硒 有防癌、抗癌作用 质化和癌症。如摄入 肝脏、海产品、黄豆
初三化学下册《化学元素与人体健康》课件1新人教版
•微量元素：人体中含量在0.01%以下的元
素
• 如铁、锌、硒、碘 等
•猜猜看
•端着金碗讨饭的人。
•—— 打一金属名称
•钙
• 成人体内约含钙1..2kg ,其中99%存在与骨骼和牙 齿中，具有坚硬的结构支架。 • 幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年 人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。
• 因此，人体每日必须摄入足够量的钙，特别是青少 年正处于生长发育阶段，需要摄入比成人更多的钙。
•习题：
•1、下列元素在人体中不属于微量元素的是 （•B ）
•A、 铁元素 C、 锌元素
B、 钙元素 D 、 硒元素
•2、下列有关化学元素与人体健康的叙述不正确的是（ •A ）
•A、人体内缺铁会导致贫血，因此铁的摄入量是越多越好 。
•B、钾和钠元素在人体内主要以离子的形式存在的。
•C、碘缺乏和碘过量都会引起甲状腺肿大。
•过量：长期大剂量使用会引起中毒 •食物来源：肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜
•一些微量元素对人体的作用及适宜摄入量
元素 对人体的作用 摄入量过高过低对 食物来源 人体的影响
•锌
•影响人体发 育
•硒
•有防癌抗 癌的作用
•氟 •能防治龋齿
•缺锌会引起食欲 不振，生长迟缓 发育不良
•海产品 肝脏、奶 类、蛋类、豆类
•钙
• 俗话说：“民以食为天。”食将色、形 、
•香、味、滋、养六者融为一体，使人们得
•到了视觉、触觉、味觉的综合享受。
•1.我们的饮食应遵循什么原则？
• 按时就餐，不偏食，不挑食， • 粗细 荤素 干稀 果蔬相结合。
•猜谜语
• 1、 丢钱 •2、加班费
•—— 铁 •—— 锌
九年级化学下册第12单元 化学与生活 化学元素与人体健康
幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良， 老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。因此 人体每日必须摄入足够量的钙。幼儿正处于生 长发育阶段，需要摄入比成人更多的钙。
2、钠和钾对人体健康的影响
元素 人体内含量 存在形式 对人体的作用
一半以Na＋ 细胞内液和细胞
钠
80g～120g
的形式存 在于细胞
外液中的K＋和Na＋ 各自保持一定的
在人体中的含量
举例
常量元素 >0.01%
钙、磷、钾
微量元素 <0.01%
铁、锌、硒、碘
元素对人体健康的影响
1、钙对人体健康的影响
成人体内约含钙1.2kg，其中99%存 在于骨骼和牙齿中，主要以羟基磷酸钙 [Ca10(PO4)6(OH)2]晶体的形式存在，它 使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。
佝 偻 病 患 者
会引起甲状腺肿大
一些微量元素对人体的作用及适宜摄入量
元素
人体内 含量
对人体的 适宜摄入量 作用 （每天）
摄入量过高、过低 对人体健康的影响
氟
1.4mg
能防治 龋齿
3.3mg～ 4.1mg
缺氟易产生龋齿， 过量会引起氟斑牙
和氟骨病
人体中的无机盐主要是靠食物摄入的，下 表列出了几种元素的食物来源。
几种元素的食物来源
氧 O 65.0 钾 K 0.35 碳 C 18.0 硫 S 0.25 氢 H 10.0 钠 Na 0.15 氮 N 3.0 氯 Cl 0.15 钙 Ca 2.0 镁 Mg 0.05 磷 P 1.0
在人体中，除碳、氢、氧、氮几种元 素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的 形式存在外，其余的元素都主要以无机盐 的形式存在。
元素
人体内 含量
2、钠和钾对人体健康的影响
元素 人体内含量 存在形式 对人体的作用
一半以Na＋ 细胞内液和细胞
钠
80g～120g
的形式存 在于细胞
外液中的K＋和Na＋ 各自保持一定的
在人体中的含量
举例
常量元素 >0.01%
钙、磷、钾
微量元素 <0.01%
铁、锌、硒、碘
元素对人体健康的影响
1、钙对人体健康的影响
成人体内约含钙1.2kg，其中99%存 在于骨骼和牙齿中，主要以羟基磷酸钙 [Ca10(PO4)6(OH)2]晶体的形式存在，它 使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。
佝 偻 病 患 者
会引起甲状腺肿大
一些微量元素对人体的作用及适宜摄入量
元素
人体内 含量
对人体的 适宜摄入量 作用 （每天）
摄入量过高、过低 对人体健康的影响
氟
1.4mg
能防治 龋齿
3.3mg～ 4.1mg
缺氟易产生龋齿， 过量会引起氟斑牙
和氟骨病
人体中的无机盐主要是靠食物摄入的，下 表列出了几种元素的食物来源。
几种元素的食物来源
氧 O 65.0 钾 K 0.35 碳 C 18.0 硫 S 0.25 氢 H 10.0 钠 Na 0.15 氮 N 3.0 氯 Cl 0.15 钙 Ca 2.0 镁 Mg 0.05 磷 P 1.0
在人体中，除碳、氢、氧、氮几种元 素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的 形式存在外，其余的元素都主要以无机盐 的形式存在。
元素
人体内 含量
人教版九年级化学下册第12单元《化学与生活-化学元素与人体健康》课件
物质，是一种健康饮料 2、日常生活中人们常喝纯净水，市场上出售的纯净水有一些是蒸 馏水。对于这一类纯净水的下列说法，正确的是（ D A、它属于单质 B、它的pH=0 ）
C、它含有人体所需的矿物质和多种微量元素
D、它清洁、纯净，但长期饮用对健康无益
3、铜、汞、铅等重金属盐能使人中毒，如误入口应采取 急救
• 人体由50多种元素组成，根据含量的多少，可分 为常量元素和微量元素。常量元素和一些微量元 是人体必需的，他们能够调节人体的新陈代谢， 促进身体健康，有的还是构成人体组织的重要材 料。 • 对于人体必要元素，要注意合理摄入，摄入过多 或过少均不利于健康。 • 注重防止有害元素对人体的侵害。
在下列元素中，请用线连接人体必 需的常量元素、微量元素和有害元素。
△ 质之一是 易分解 。 2KIO ==2KI+3O 3 2↑ ②、已知碘酸钾的化学式为KIO3，则碘酸钾中碘 的化合价为 +5 。
从2000年10月1日起，我国食盐中加 碘含量已调整为每千克食盐中含碘约 0.035g，相当于每千克食盐含碘酸钾 （KIO3 ）多少克？ （K—39 I—127 O—16）
措施的是（
C
） B、喝大量盐水 D、喝大量葡萄糖水 ）
A、喝大量蒸馏水 C、喝大量牛奶
4、国际上推广使用中国铁锅，这是因为铁锅（ D
（A）是单质
（B）含碳，属于混合物 （C）化学性质活泼 （D ）易使食物中含有人体所需的铁元素
5、下表是某强化钙盐包装袋上的说明文字，请回答下列问题：
①、由使用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性
人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为 应尽可能多吃含有这些元素的营养补品，你认 为这种想法对吗？应该怎么做？
1、树立健康理念，加强体育锻炼。 2、对于人体必要元素，要注意合理摄入，摄入过多或过 少均不利于健康。 3、药补不如食补，在生活中不挑食，均衡摄取各种身体 所需身体的元素，保证身体健康。
C、它含有人体所需的矿物质和多种微量元素
D、它清洁、纯净，但长期饮用对健康无益
3、铜、汞、铅等重金属盐能使人中毒，如误入口应采取 急救
• 人体由50多种元素组成，根据含量的多少，可分 为常量元素和微量元素。常量元素和一些微量元 是人体必需的，他们能够调节人体的新陈代谢， 促进身体健康，有的还是构成人体组织的重要材 料。 • 对于人体必要元素，要注意合理摄入，摄入过多 或过少均不利于健康。 • 注重防止有害元素对人体的侵害。
在下列元素中，请用线连接人体必 需的常量元素、微量元素和有害元素。
△ 质之一是 易分解 。 2KIO ==2KI+3O 3 2↑ ②、已知碘酸钾的化学式为KIO3，则碘酸钾中碘 的化合价为 +5 。
从2000年10月1日起，我国食盐中加 碘含量已调整为每千克食盐中含碘约 0.035g，相当于每千克食盐含碘酸钾 （KIO3 ）多少克？ （K—39 I—127 O—16）
措施的是（
C
） B、喝大量盐水 D、喝大量葡萄糖水 ）
A、喝大量蒸馏水 C、喝大量牛奶
4、国际上推广使用中国铁锅，这是因为铁锅（ D
（A）是单质
（B）含碳，属于混合物 （C）化学性质活泼 （D ）易使食物中含有人体所需的铁元素
5、下表是某强化钙盐包装袋上的说明文字，请回答下列问题：
①、由使用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性
人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为 应尽可能多吃含有这些元素的营养补品，你认 为这种想法对吗？应该怎么做？
1、树立健康理念，加强体育锻炼。 2、对于人体必要元素，要注意合理摄入，摄入过多或过 少均不利于健康。 3、药补不如食补，在生活中不挑食，均衡摄取各种身体 所需身体的元素，保证身体健康。
人教版九年级化学下册 《化学元素与人体健康》化学与生活PPT下载
(2)缺钙：幼儿及青少年会患____佝_偻_病____和发育不良；老年人缺钙会 发生______骨__质_疏__松_，容易骨折。 2．钠和钾 (1)Na＋存在于细胞外液，K＋存在于细胞内液。
第七页，共二十一页。
(2)作用：对维持人体内的____水_分___和维持体液恒定的pH(如血浆的pH 为7.35～7.45)起重要的作用。
(4)《中国居民膳食指南》建议每天食用食盐不超过6 g，假设小明某天 吃了100 g该方便面，相当于吃了________g食6.4盐。(保留到小数点后一 位)
第十六页，共二十一页。
【方法点拨】要会从标签中寻找解题的关键信息：如标签中所含元素的
种类与质量等，据此再根据题意答题。
第十七页，共二十一页。
第三页，共二十一页。
探究点一 人体中的元素
[情景展示]
第四页，共二十一页。
[问题探究]组成人体的元素约有多少种？什么是常量元素和微量元素？这些元素是以什么 形式存在的？对人体有什么作用？ [思考交流]
第五页，共二十一页。
[归纳提升]人体中含有50多种化学元素。在人体中含量超过0.01%的为常量元素，低于0.01%的为
每100 g
能量
1966 kJ
蛋白质
7.5 g
脂肪
21.8 g
碳水化合物 60.7 g
第十五页，共二十一页。
钠
2530 mg
(2)方便面中使用的食盐是加碘盐，人体缺碘可能患有的疾病是
____甲_状_腺_肿__大_____(填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”)。 (3)若小明用天然气煮方便面，请写出天然气主要成分燃烧的化学方程式： ___________C_H__4＋__2_O_2_=_点=_=燃_=_=_C。O2＋2H2O
第七页，共二十一页。
(2)作用：对维持人体内的____水_分___和维持体液恒定的pH(如血浆的pH 为7.35～7.45)起重要的作用。
(4)《中国居民膳食指南》建议每天食用食盐不超过6 g，假设小明某天 吃了100 g该方便面，相当于吃了________g食6.4盐。(保留到小数点后一 位)
第十六页，共二十一页。
【方法点拨】要会从标签中寻找解题的关键信息：如标签中所含元素的
种类与质量等，据此再根据题意答题。
第十七页，共二十一页。
第三页，共二十一页。
探究点一 人体中的元素
[情景展示]
第四页，共二十一页。
[问题探究]组成人体的元素约有多少种？什么是常量元素和微量元素？这些元素是以什么 形式存在的？对人体有什么作用？ [思考交流]
第五页，共二十一页。
[归纳提升]人体中含有50多种化学元素。在人体中含量超过0.01%的为常量元素，低于0.01%的为
每100 g
能量
1966 kJ
蛋白质
7.5 g
脂肪
21.8 g
碳水化合物 60.7 g
第十五页，共二十一页。
钠
2530 mg
(2)方便面中使用的食盐是加碘盐，人体缺碘可能患有的疾病是
____甲_状_腺_肿__大_____(填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”)。 (3)若小明用天然气煮方便面，请写出天然气主要成分燃烧的化学方程式： ___________C_H__4＋__2_O_2_=_点=_=燃_=_=_C。O2＋2H2O