0902园艺学一级学科简介
2017考研专业解读：茶学[090203]
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2017考研专业解读：茶学[090203] 茶学[090203]开设院校:门类/领域代码：09门类/领域名称：农学一级学科/领域代码：0902一级学科/领域名称：园艺学二级学科代码：090203二级学科名称：茶学茶学专业介绍“茶学”是“园艺学”一级学科的二级学科,茶学研究的内容，从大的方面来划分，可以划分作两大部分，茶科学和茶文化学,主要研究方向为茶树遗传育种与资源综合利用、茶叶品质与加工、茶叶经济贸易与茶文化等。
茶学专业培养目标培养适应我国社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的茶学专业高级专门人才。
具体要求是：1.进一步学习和掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想；树立马克思主义世界观；坚持四项基本原则，热爱祖国，献身农业；具有集体主义观念，艰苦奋斗的作风，遵纪守法，品德优良；具有严谨的治学态度，求实创新，团结合作的精神和坚持真理的科学品质；服从国家需要，积极为社会主义现代化建设服务。
2.掌握本学科坚实的基础理论、系统的专门知识和熟练的基本实验技能；了解本研究方向的国内外发展动态，能运用一门外语较熟练地阅读本专业的书刊；胜任本专业及相关学科的教学、科研、技术推广或管理工作，能写出较高水平的科学论文。
3.身心健康。
茶学就业方向茶学学科的专业性比较强。
人们对保健茶、有机茶越来越重视，茶叶市场的竞争越来越激烈，对其科技含量的要求越来越高。
近几年来，茶文化已经走出国门，进入广阔的东、西欧市场，茶叶贸易的前景逐年看好。
特别是随着我国贸易的转型，市场越来越需求具有高技术含量的商品。
所以，本专业毕业生的就业前景不错。
主要到农业、工业、商贸等领域从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。
茶学就业前景茶学专业的毕业生所从事的茶业行业，具有很大的市场前景。
据统计，我国约25%的人基本不饮茶，以及随着人口老龄化问题，这暗示着中国的茶业市场十分巨大。
在这个知识经济时代的21世纪，我们越来越注重了产品的科技含量及附加值。
一级学科简介及博士硕士学位
一级学科简介及博士、硕士学位基本要求研究生院二○一四年三月目录1-1 0710生物学一级学科简介 (1)1-2 0710生物学博士、硕士学位基本要求 (8)2-1 0713生态学一级学科简介 (14)2-2 0713生态学博士、硕士学位基本要求 (19)3-1 0802机械工程一级学科简介 (25)3-2 0802机械工程学科博士、硕士学位基本要求 (31)4-1 0812计算机科学与技术一级学科简介 (37)4-2 0812计算机科学与技术博士、硕士学位基本要求 (41)5-1 0815水利工程一级学科简介 (48)5-2 0815水利工程博士、硕士学位基本要求 (52)6-1 0817化学工程与技术一级学科简介 (60)6-2 0817化学工程与技术博士、硕士学位基本要求 (67)7-1 0828农业工程一级学科简介 (77)7-2 0828农业工程博士、硕士学位基本要求 (82)8-1 0830环境科学与工程一级学科简介 (93)8-2 0830环境科学与工程博士、硕士学位基本要求 (99)9-1 0832食品科学一级学科简介 (110)9-2 0832食品科学与工程博士、硕士学位基本要求 (114)10-1 0834风景园林学一级学科简介 (120)10-2 0834风景园林学博士、硕士学位基本要求 (124)11-1 0901作物学一级学科简介 (129)11-2 0901作物学博士、硕士学位基本要求 (135)12-1 0902园艺学一级学科简介 (147)12-2 0902园艺学博士、硕士学位基本要求 (150)13-1 0903农业资源与环境学科博士、硕士学位基本要求 (157)13-2 0903农业资源环境一级学科简介 (165)14-1 0904植物保护一级学科简介 (168)14-2 0904植物保护博士、硕士学位基本要求 (171)15-1 0905畜牧学一级学科简介 (176)15-2 0905畜牧学博士、硕士学位基本要求 (181)16-1 0906兽医学一级学科简介 (187)16-2 0906兽医学博士、硕士学位基本要求 (191)17-1 0907林学一级学科简介 (197)17-2 0907林学一级学科博士、硕士学位基本要求 (202)18-1 0908水产学科硕士学位基本要求 (212)18-2 0908水产学科博士学位基本要求 (216)19-1 0909草学一级学科简介 (220)19-2 0909草学博士、硕士学位基本要求 (223)20-1 1201管理科学与工程一级学科简介 (229)20-2 1201博士、硕士学位基本要求 (235)21-1 1203农林经济管理一级学科简介 (242)21-2 1203农林经济管理博士、硕士学位基本要求 (246)0710生物学一级学科简介一级学科（中文）名称：生物学（英文)名称： Biology一、学科概况生物学是人类在对生存环境和自身认识的长期积累中，逐渐建立和发展起来的一门古老学科，与医学、农学有着密不可分的联系。
湖南农业大学简介
湖南农业大学简介湖南农业大学始建于1951年3月9日，由创建于1903年的湖南省立修业农林专科学校和创建于1926年的湖南大学农业学院合并组建而成，时名“湖南农学院”，毛泽东主席亲笔题写校名。
1994年2月经原国家教育委员会批准更名为湖南农业大学。
学校位于长沙市芙蓉区，占地面积2.27平方公里，是湖南省园林式单位，北领东湖秀色，南润浏阳河风光。
校园古木葱茏，绿草如茵，幽雅静谧，空气清新，是读书治学的理想胜地。
一、人才培养层次多样经过60年的建设，学校已由一所单科性的教学型农学院发展成为以农科为特色，农、工、文、理、经、管、法、医、教多学科综合发展的教学研究型大学。
学校从1978年开始招收硕士研究生，1987年开始招收博士研究生，1995年设立博士后科研流动站，1998年开始招收留学生，2002年开始向国外高校派出本科学生开展交流、学习和培训。
现有在校研究生3700多人，在校全日制本、专科学生25000多人。
建校以来，共为社会培养各类人才16万多名，其中毕业研究生近6000人。
学校具有推荐优秀应届本科毕业生免试攻读硕士学位研究生的资格，具有授予在职人员以研究生毕业同等学力申请硕士学位的资格，具有为在职人员单独组织硕士生入学考试的资格，具有农业推广硕士、兽医硕士、工程硕士、工商管理硕士、公共管理硕士和职业学校教师在职攻读硕士学位等类别的招生和培养资格，具有招收留学生的资格等。
二、导师队伍实力雄厚学校现有专任教师1193人，其中中国工程院院士3名，在岗博士生导师196人，硕士生导师513人，高级职称专家848人，已建立了一支综合素质高、结构合理、业务能力强的导师队伍。
在导师队伍中，有国家级“有突出贡献的中青年专家”、全国杰出专业技术人才、全国劳动模范、“新世纪百千万人才工程”国家级人选、享受政府特殊津贴专家、教育部本科教学评估专家组成员等98人；有国家级“教学名师”、全国模范教师、全国优秀教师、“长江学者”讲座教授等25人；有“芙蓉学者计划”特聘教授，湖南省“教学名师”、湖南省优秀教师等38人；有“湖南省新世纪121人才工程”一、二、三层次人选、湖南省“优秀中青年专家”、湖南省跨世纪学术和技术带头人培养对象和后备人选、湖南省中青年骨干教师等223人。
12大学科门类简介
12大学科门类简介构成一门独立学科的基本要素主要有三：一是研究的对象或研究的领域，即独特的、不可替代的研究对象；二是理论体系，即特有的概念、原理、命题、规律等所构成的严密的逻辑化的知识系统；三是方法论，即学科知识的生产方式。
按照国家1997年颁布《授予博士、硕士学位和培养研究生的的学科、专业目录》，授予学位的学科门类分为哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、军事学和管理学12个，每大门类下设若干一级学科，如理学门类下设数学、物理、化学等12个一级学科。
一级学科再下设若干二级学科，如数学下设基础数学、计算数学等5个二级学科。
01 哲学哲学，是理论化、系统化的世界观，是自然知识、社会知识、思维知识的概括和总结，是世界观和方法论的统一，是社会意识的具体存在和表现形式，是以追求世界的本源、本质、共性或绝对、终极的形而上者为形式，以确立哲学世界观和方法论为内容的社会科学。
02 经济学经济学研究的是一个社会如何利用稀缺的资源生产有价值的物品和劳务，并将它们在不同的人中间进行分配。
经济学主要进行三点考虑：资源的稀缺性是经济学分析的前提；选择行为是经济学分析的对象；资源的有效配置是经济学分析的中心目标。
其首要任务是利用有限的地球资源尽可能持续地开发成人类所需求的商品及其合理分配，即，生产力与生产关系两个方面。
03 法学法学是研究法、法的现象以及与法相关问题的专门学问，是关于法律问题的知识和理论体系，是社会科学的一门重要学科。
法学思想最早渊源于春秋战国时期的法家哲学思想。
法学一词，在中国先秦时被称为“刑名之学”，自汉代开始有“律学”的名称。
在西方，古罗马法学家乌尔比安（Ulpianus）对“法学”（古代拉丁语中的Jurisprudentia）一词的定义是：人和神的事务的概念，正义和非正义之学。
现代的法学，是指研究法律的科学。
但是关于法学与科学的关系有不同的看法，这主要涉及价值论的研究是不是科学的问题。
园艺专业解读
园艺专业解读
园艺专业是一门研究植物栽培、养护和管理的学科。
它涉及到植物的生长发育、环境适应、栽培技术、植物保护等方面的知识。
园艺专业的学生需要学习植物学、园艺学、土壤学、遗传学、植物生理学等相关学科的理论知识。
他们还需要掌握园艺植物的栽培技术、病虫害防治、园艺设施的设计和管理等实践技能。
园艺专业的就业前景非常广阔。
毕业生可以在农业、园艺、园林、林业等领域从事植物栽培、育种、养护、管理等工作。
他们可以在公园、植物园、花坛、绿化带等场所从事园艺设计和施工工作。
此外，园艺专业的毕业生还可以从事园艺产品的生产、加工、销售等工作。
随着人们生活水平的提高，对园艺产品的需求也在不断增加。
因此，园艺专业的发展前景非常广阔。
同时，园艺专业也在不断发展和创新，例如利用现代生物技术进行园艺植物的育种和改良，利用互联网技术进行园艺产品的销售等。
总之，园艺专业是一门非常有前途的学科，它为学生提供了广阔的就业前景和发展空间。
对于喜欢植物、热爱大自然的学生来说，园艺专业是一个非常不错的选择。
XXXX大学园艺学一级学科博士学位培养方案
艺学一级学科学术学位博士研究生培养方案（学科代码：0902）一、培养目标园艺学科学术学位博士研究生以培养科研创新型人才为主要目标，坚持立德树人，全面贯彻党的教育方针，培养政治素质高、社会责任感强、理论和专业知识扎实、创新和实践能力强、适应科技创新需求、满足经济社会需要、德智体全面发展的高级专业人才。
毕业博士研究生应熟练掌握园艺学重要理论、方法和技术体系，深刻理解园艺专业研究成果，能跟踪学科技术前沿，较好地把握本专业的学科发展方向，具有敏锐的科学思维和洞察能力，具有较好的理论知识与技术创新能力，对本学科某一领域有独特和透彻的理解，理论与实践能够充分结合，善于发现问题、分析问题和解决问题，求真务实，能够在本学科理论或专业技术上取得创新性科研成果。
能深刻而透彻的理解学术规范，以积极、科学而又严谨的态度投身于本学科的教学与研究，熟练掌握至少一门外语，能胜任园艺学科有关的教学、科研、推广及管理等高层次工作。
二、学科方向1.果树学：主要包括果树种质资源鉴定评价、遗传改良和新品种选育；果树优异基因挖掘和重要性状分子标记开发：果树生物学特性、对环境的生理应答调控及栽培技术。
2.蔬菜学：主要包括蔬菜种质资源优异基因挖掘与分子标记开发、遗传改良和新品种选育；蔬菜栽培生理生态与分子生物学研究；蔬菜产量品质形成机理与生长发育调控；设施蔬菜及栽培技术等。
3.茶学：主要包括茶树种质创新与新品种培育；茶树生理生态与栽培技术；茶叶加工与品质控制等。
4.观赏园艺学：主要包括观赏植物资源鉴定评价、遗传改良与新品种培育；观赏植物生理生态与栽培技术；观赏植物应用与园区规划设计等。
5.设施园艺学：设施结构优化设计与新材料研发；设施环境智能精准调控技术与装备; 设施园艺作物生理生态与栽培技术等。
三、培养方式1.日常管理园艺学博士研究生日常管理实行校院两级管理、以院为主的管理体制。
导师是博士研究生日常教育管理的第一责任人，负责管理博士研究生的日常学习、工作，关心日常生活，并从思想、学风、治学等方面以身作则，做到既教书又育人；学院党委分管书记负责博士研究生政治思想教育工作；分管院长负责博士研究生业务学习工作；研究生辅导员具体负责博士研究生政治思想教育、业务学习和日常生活等方面的管理；通过多方教育管理，使博士研究生坚定正确的政治方向，树立正确的世界观、价值观和人生观，激发业务学习和科学研究的主动性和积极性。
园艺学专业0902博士研究生培养方案
园艺学专业（0902）博士研究生培养方案（含硕博连读）一、培养目标以立德树人为根本，坚持德、智、体、美全面发展方针，培养博士研究生具有高尚的思想品德，正确的政治立场，严谨的治学态度，求实的创新精神，高水平的专业素质，可在高等院校、科研院所、政府机关、企业和相关领域从事教学、科研和管理工作。
1. 政治思想：能较好地掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”的重要思想，拥护党的基本路线和方针政策，热爱祖国，遵纪守法，品德高尚，学风严谨，具有较强的事业心和团结协作精神及为科学勇于献身的精神，积极为社会主义现代化建设事业服务。
2. 业务水平：掌握坚实的基础理论和系统深入的园艺学知识（包括具有一定的相关学科的知识）；熟悉所从事研究方向的历史、现状和发展趋势；具有科学的思维能力，能在园艺学科发展的前沿上不断创新和探索；能熟练运用计算机和先进的仪器设备；具有独立从事和组织本学科教学和科学研究工作的综合能力；至少掌握一门外国语，能熟练地阅读本专业的外文资料，具有一定的外语写作能力和进行国际学术交流的能力。
3. 学术素养及能力：具备丰富的工程学、生物学和管理学知识，扎实的数理基础和建模能力，较强的科学洞察能力和求是创新精神，善于发现问题和解决问题，能够对研究所涉及的农业工程问题进行鉴别、分析和解决；具有较强的通过自学、交流和查阅文献等方式获取知识的能力；具有较强的学术鉴别能力：包括对已有成果的真实性、对农业工程领域已有技术、方法和设计的可行性和合理性进行鉴别；能根据学科和社会经济发展需求，提出有价值的科学研究问题、撰写科研项目书并独立组织开展高水平研究能力；具备较强的应用计算机等现代设备和技术的能力；善于运用哲学思维思考问题，具有良好的沟通交流能力。
4. 身心素质：要具有能够承担本学科范围内各项专业工作的良好身心素质。
二、学科方向园艺学一级学科所包含的学科方向有果树学、蔬菜堂、观赏园艺学、设施园艺学、药用植物学和草坪资源与利用1.果树学：主要包括果树种质资源与遗传育种，果树生理生态及栽培技术，果树分子生物学与生物技术和果品采后科学与贮运技术等方面。
园艺专业介绍
园艺专业介绍园艺专业介绍园艺专业介绍〔一〕：园艺专业专业简介园艺专业园艺田园艺是指果树、蔬菜、花卉及欣赏树木的栽培与繁育技术。
在古代，果树、蔬菜和花卉的种植常局限于小范围的园地之内，与大田农业消费有别，故称为园艺。
园艺相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和欣赏园艺。
园艺业是农业种植业的组成局部，对丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要好处。
园艺作物一般指以较小规模集约栽培的具有较高经济价值的作物。
主要分为果树、蔬菜和欣赏植物3大类。
园艺起于石器时代，文艺复兴时期，园艺在意大利再次兴起并传至欧洲各地。
中国周代园圃开场作为独立经营部门出现。
历代在温室培养、果树繁殖和栽培技术、名贵花卉品种的培育以及在园艺事业上与各国进展广泛交流等方面卓有成就。
20世纪以后，园艺消费日益向企业经营开展。
现代园艺已成综合应用各种科学技术成果以促进消费的重要领域。
园艺产品已成为完善人类食物营养及美化、净化生活环境的必需品。
园艺专业介绍〔二〕：业务培养目的：业务培养目的：本专业培养具备生物学和园艺学的根本理论、根本知识和根本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
业务培养要求：本专业学生主要学习生物学和园艺学的根本理论和根本知识，受到园艺植物科研、消费、管理方面的根本训练，具有园艺植物消费、技术开发和推广、园艺企业经营管理方面的根本潜力。
毕业生应获得以下几方面的知识和潜力：1．具备扎实的数学、物理、化学等根本理论知识；2．掌握生物学和园艺学的根本理论、根本知识；3．掌握园艺场(园)的规划设计、园艺作物栽培、种质资保护、品种选育和良种繁育、病虫草害防治、园艺产品商品化处理等方面技能；4．熟悉农业消费、农村工作和与园艺植物消费相关的有关方针、政策和法规；5．具备农业可持续开展的意识和根本知识，理解园艺消费和科学技术的科学前沿和开展趋势；6．掌握科技文献检索、资料查询的根本方法，具有必须的科学研究和实际工作潜力。
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0902园艺学一级学科简介
一级学科（中文）名称：
园艺学
（英文）名称：
Horticulture science
一、学科概况
“园艺”一词包括“园”和“艺”二字，《辞源》中称“植蔬果花木之地，而有藩者”为“园”，《论语》中称“学问技术皆谓之艺”。
因此传统的园艺讲的是有关蔬果花木之知识和技艺。
园艺学是研究园艺作物的繁殖、栽培、育种及其性状改良的科学。
园艺学是一门古老的科学，在我国公元6世纪出版的古农书《齐民要术》中，已记载有园艺作物的栽培与留种方法。
现代园艺学始于20世纪末，它在传统园艺学的基础上融入了现代生物学的新技术、新理念。
我国是世界园艺大国，园艺生产占整个种植业GDP贡献值的40%以上，园艺产品对人民生活水平提高影响巨大。
近年来，随着国家社会经济的发展和农产品全球贸易化趋势增强，园艺产业也呈快速发展之趋势。
园艺产业在品种更新、产品季节供应、产品质量、加工包装、营养和质量安全等方面都面临新的挑战，我国园艺科学的发展迎来了新的机遇。
二、学科内涵
（1）研究对象
园艺学的研究对象是园艺植物，重点包括果树、蔬菜、茶树和观赏植物等。
其中果树植物主要是多年生木本植物，也有小部分多年生草本植物。
果树植物主要利用果实和种子。
按果实的类型可分为核果类、浆果类、柑果类等主要类型。
蔬菜植物多为一年生植物，也包括一小部分多年生草本和木本蔬菜以及菌、藻类植物。
其果实、根、茎、叶等各部分均可利用。
按利用部位可分为果菜类、根菜类、茎菜类、叶菜类和花菜类等。
茶树为多年生常绿木本植物，可按树形、叶片大小和发芽迟早进行分类。
茶树植物主要利用它的芽叶加工成六大茶类以及茶叶深加工产品。
观赏植物包括
一、二年生，多年生宿根或球根花卉，以及灌木、乔木等花木，可为人们提供美的享受和用于防止污染，改善环境。
（2）理论与基础知识
园艺学的理论和基础知识主要由公共课程、基础课程、专业课程和园艺学的研究方法组成。
园艺学的公共课程：
园艺学的公共课程主要包括政治、思想品德和外语等一些课程。
园艺学的基础课程：
主要包括高等数学、植物学、植物生理学、土壤学、有机化学、分析化学、遗传学、微生物学、农业气象学、试验设计与生物统计等。
园艺学的专业课程：
主要包括园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺产品贮藏运销学、园艺植物繁殖学、园艺植物保护、设施园艺学和观光园艺学等。
（3）研究方法
园艺学的本质是一门应用科学。
其研究的内容涉及基础研究、应用基础研究和应用研究等不同类型。
主要的研究方法包括常规方法（田间调查、野外观察），细胞学方法，现代分子生物学方法，数据处理和生物信息学方法等。
三、学科范围
园艺学所包涵的研究方向有果树学、蔬菜学、茶学、观赏园艺学和设施园艺学。
1.果树学：
果树学的学科范围主要包括果树种质资源与遗传育种，果树分子生物学与生物技术，果树生理生态及栽培技术和果品采后科学与贮运技术等方面。
2.蔬菜学：
蔬菜学的学科范围主要包括蔬菜种质资源与遗传育种，蔬菜分子生物学与生物技术，蔬菜生理生态及栽培技术和蔬菜采后科学与贮运技术等方面。
3.茶学：
茶学的学科范围主要包括茶树种质资源与遗传育种，茶树生理生态及栽培技术，制茶工艺与品质鉴定，茶叶化学与综合利用和茶叶经济贸易与文化等方面。
4.观赏园艺学：
观赏园艺学的学科范围主要包括观赏园艺植物种质资源与遗传育种，观赏园艺植物分子生物学与生物技术，观赏园艺作物生理生态及栽培技术和景观园艺规划设计等方面。
5.设施园艺学:
设施园艺学的学科范围主要包括设施园艺工程，设施园艺环境、生理生态与栽培和设施园艺专用品种选育等方面。
四、培养目标
学士学位：
园艺学学士学位人才培养目标重在三基。
政治思想上培养适应我国政治经济和社会发展所需要的德、智、体、美全面发展的园艺学基础人才。
知识和技术要求掌握园艺学相关的基本理论、基础知识、基本技能。
能利用1门外语进行读、写、听、说。
人才的主要特征是具有从事园艺学学科相关的教学、科研、推广及相应行政管理等工作的能力。
硕士学位：
园艺学硕士学位人才培养目标是：
政治思想上培养适应我
国政治经济和社会发展所需要的德、智、体、美全面发展的园艺学专门人才。
知识和技术方面要求具有较坚实、系统的基础理论和基本知识，基本掌握了开展园艺学科学研究的各种方法，能较熟练地利用1门外语进行读、写、听、说。
人才的主要特征是能胜任园艺学科相关的教学、科研、推广及相应的行政管理工作。
博士学位：
园艺学博士学位人才培养目标是：
政治思想上培养适应我国政治经济和社会发展所需要的德、智、体、美全面发展的园艺学高级专门人才。
知识和技术方面要求具有坚实、系统的基础理论和基本知识，系统掌握了开展园艺学科学研究的各种方法，能熟练地利用1门外语进行读、写、听、说。
人才的主要特征是能独立从事园艺学科相关的教学、科研及相应行政管理等方面的工作。
五、相关学科
与园艺学密切相关的一级学科主要有生物学、生态学、作物学、林学、植物保护等。