斑点叉尾鮰鱼养殖技术
斑点叉尾鮰鱼养殖技术规程一、池塘条件面积据实际情况，水深~2米。
注排水条件好，水量充足，水质好，保水保肥，配备3千瓦叶轮式的增氧机每3亩一台。
二、清塘方法加固塘埂，清除杂物及塘底过厚的淤泥并保存池底淤泥15厘米厚，然后放水5~6厘米可用150公斤/亩的生石灰化水全池泼洒彻底清塘，有效杀灭病菌、寄生虫及野杂鱼类。
清塘后2~3天每亩施熟化无污染、无有毒物质的有机肥80~100公斤，作为基肥，饲养过程中不用施追肥。
进出水口加设拦污、拦鱼铁丝网。
三、苗种培育斑点叉尾鮰鱼养殖技术中，斑点叉尾鮰的苗种培育池面积以1-2亩为宜。
鱼苗下池前10-15天用生石灰、漂白粉、茶饼等对鱼池进行消毒，然后用猪、牛、人粪将水质培肥，方法同家鱼苗种培育。
待水中出现大量浮游动物时，将卵黄囊消失后2-3天的鱼苗放入肥水池中。
苗种培育宜采用二级饲养法。
一级饲养是将2厘米左右的鱼苗养到10厘米左右；二级饲养是将10厘米左右的鱼种养成30-50克左右的大规格鱼种。
一级饲养亩放万尾左右，二级饲养亩放量为7000-8000尾左右，斑点叉尾鮰在苗种阶段不宜采用我国培养家鱼苗种的"稀养速成法"，因为斑点叉尾鮰的苗种喜集群觅食，放养过稀不仅水体得不到充分利用，也不利于训练鱼种的集群摄食能力，降低饲料利用率及鱼苗成活率。
苗种培育一般以单养为主，或在鱼苗下池后15天左右每亩搭配规格为4cm的鲢400-600尾，以维持良好的水质。
斑点叉尾鮰在以下时偏重摄食浮游动物(轮虫、枝角类、桡足类)、摇蚊幼虫及无节幼体。
故可采用我国传统的肥水下塘方法进行苗种培育。
后开始转入以人工饲料为主。
10cm到成鱼阶段摄食人工饲料及个体较大的，如水、陆生昆虫，大型浮游动物，水蚯蚓，甲壳动物，有机碎屑等。
刚下塘的鱼苗4-5天不喂食，或少量投喂混合饲料。
以后可将粉状配合饲料用水搅拌成团球状投喂，苗种长到6-7厘米时投喂粒径为毫米的破碎了的配合饲料。
鱼种生长到12cm左右时可使用直径为的颗粒饲料。
饲料的参考配方为：鱼粉15％、豆饼35％、三等粉30％、玉米粉10％、米糠10％。
水温在15-32℃时每天上、下午各投饲一次，投饲量约为鱼体重的3-5％，水温降至13℃以下每天投喂一次，投喂量占鱼体重的1％。
冬季每周喂1-2次。
根据斑点叉尾群体摄食的习性，投饲宜集中，将饲料直接投喂到鱼池中，投喂范围约占鱼池面积的10％。
苗种培育池应定期加注新水防止水质恶化。
斑点叉尾鮰鱼养殖技术中，苗种培育阶段常见的鱼病有孢子虫病、水霉病。
对孢子虫病主要是预防，放鱼前每亩用生石灰150公斤清塘，杀灭藏在泥土中的粘孢子虫。
水霉病的预防可在放鱼苗时用3％的食盐溶液洗澡3-5分钟，效果极佳。
鱼苗经过120天左右的二级饲养，10月底规格可达到30-50克，亩产250公斤，成活率90-98％，饵料系数。
四、斑点叉尾鮰的成鱼养殖斑点叉尾鮰既可在池塘中养殖，也可在江河、湖泊、水库等大水面放养，同时也是高密度流水养殖，网箱养殖及工厂化养殖的重要品种，我国目前斑点叉尾的成鱼养殖方式仅限于池塘和网箱养殖。
(一)池塘养殖斑点叉尾池塘养殖方法分主养和混养两种。
主养时放养密度为每亩600-800尾，搭配鲢、鳙200-300尾。
美国科研人员认为在斑点叉尾鮰主养池中混养罗非鱼效果很好，奥本大学的研究人员发现单养斑点叉尾鮰每公顷(15亩)可放养4400尾而收获1400公斤，如混养罗非鱼1240尾，则可收获斑点叉尾鮰1568公斤，罗非鱼266公斤，使产量达到每公顷1834公斤，比单养增产％。
混养时每亩放斑点叉尾鮰300-400尾，鲢、鳙鱼300-350尾，鳊鱼100-150尾，鲤、鲫鱼亦为性鱼类，且争食能力强于斑点叉尾鮰鱼，故不予混养。
斑点叉尾鮰鱼种放养规格一般为5-25cm，以15cm最好。
鲢、鳙搭配鱼种规格以50克左右为宜。
鱼种放养时间一般在12月至翌年元月，或在秋季将斑点叉尾鮰鱼从大规格鱼种培育池直接转入成鱼池养殖。
斑点叉尾鮰鱼养殖技术中，在饲养管理中，应十分注意水中溶氧。
如放养密度大最好配置一台增氧机。
除了天气突变外，投饵过量也会导致水中缺氧，水体溶氧量要求在每升4毫克以上。
(二)网箱养殖斑点叉尾鮰鱼养殖技术中，斑点叉尾鮰网箱养殖主要分布在北美尤其是美国的阿肯色州和南卡罗来纳州。
我国养殖这一品种的时间不长，网箱养斑点叉尾鮰时间更短，但已显示出其强大生命力和更为显着的经济效益，如1990年6月投入2-3cm苗种19万尾，1991年初即有部分达到公斤的商品鱼上市，至1991年底收获商品鱼万公斤，成活率为80％，平均规格公斤，最大个体公斤，饵料系数为，日均净重比原产地美国提高％。
这一亩网箱除收回全部投资外，获利税达100万元左右，创出了令人难以置信的经济效益，为我国机械化网箱大面积养殖斑点叉尾鮰鱼等名贵鱼类奠定了良好的基础。
网箱养殖斑点叉尾鮰鱼同养殖其它品种鱼类大致一样，即包括场地选择、安装网箱设备、苗种进箱、饲养管理等一系列过程。
网箱养斑点叉尾鮰应注意以下数点：1、斑点叉尾鮰体表无鳞，易造成机械损伤，苗种进箱及换箱时应小心操作。
苗种进箱前应以食盐水消毒。
2、坚持定时、定量、定质、定位投饵，苗种入箱后应利用投饵措施对其进行摄食驯化。
投饵量随水温、鱼体重量变化而不同。
饵料配方可随鱼体重变化进行适当调正。
3、坚持无病先防、有病早治的原则，网箱养殖密度高，许多鱼病都有接触传染的特点，在这一养殖环境下更应保持水质清新，加强防病措施。
4、勤换箱、勤洗箱，使水体能充分自由交换，保持箱内水体溶氧充足。
五、斑点叉尾鮰的鱼病防治斑点叉尾鮰鱼养殖技术中，斑点叉尾鮰的鱼病防治是养殖过程中的一个重要环节，尤其在高密度养殖中更为重要，应切实做好防病治病工作，落实"无病先防、有病早治、防重于治"的方针。
(一)病毒性疾病病原：斑点叉尾鮰病毒病病状：病鱼皮肤及鳍基部出血，腹部膨胀，并有淡黄色渗出液(腹水)。
鳃苍白或出血，一侧或双侧眼球突出。
如解剖检查则可以见到肌肉组织、肝、肾和脾有出血区。
脾脏呈浅红色和肿大；胃膨大有粘液状分泌物。
肠灰白色，无食物。
病鱼呈螺旋形游动，呆滞和头朝上垂直悬浮于水中。
该病有高度的接触传染性。
水温30℃时发病，主要危害10厘米以下的鱼种，3-4月龄的幼鱼也会感染。
病程一般为3-7天。
死亡率可达95-100％，残存鱼生长缓慢。
防治：目前对本病尚无有效的药物治疗。
降低水温可减少死亡率，但在生产上并不实用。
故应从预防着手，注意放养密度，加强饲养管理。
(二)细菌性疾病主要由气单孢菌、爱德华氏菌和柱状屈桡杆菌感染引起。
在病鱼中占相当大的比例。
1、出血性腐败症病原：嗜水气单孢菌病状：病鱼在水中呈呆滞的抽搐状游动，停止摄食，体表有圆形稀疏的溃疡(皮肤、肌肉坏死)，腹部肿胀，眼球突出，体腔内充满带血的液体，肾脏变软、肿大，肝脏灰白带有小的出血点，肠内充满带血的或淡红色的粘液，后肠及肛门常有出血症状、肿大。
此病多发于春季或初夏。
防治：一般采用内外结合治疗法。
使用土霉素溶液泼洒池水。
选用磺胺剂、抗生素(如磺胺、甲氧嘧碇、金霉素、土霉素等)中的任何一种搅拌在饵料中投喂。
磺胺类药物每天每公斤鱼投放药物约200mg，抗生素每天每公斤鱼投40-50mg。
连续5天。
2、爱德华氏病病原：爱德华氏菌病状：初期病鱼胸鳍侧有直径为3-5mm的损伤，外部如针状的创伤，并深入到肌肉。
在10-15天内损伤面积逐渐扩大，病菌频繁入侵病鱼血液或感染肾脏，患病的成鱼在损伤的肌肉内有恶臭的气体。
死亡的病鱼明显与肾脏、肝功能衰弱有关。
发病后期难以治疗。
治疗：可用抗生素如土霉素等治疗。
用量参照出血性腐败病。
3、柱状病病原：柱状屈桡杆菌病状：初期在病鱼躯干部、头部出现损伤，或鳍条有灰白点，并有轻微充血。
当病状扩大时，则变成灰白色溃疡。
皮肤完全被侵蚀、肌肉暴露。
随着感染加深，导致鱼类死亡。
另外感染鱼的鳍被腐蚀后，病原体扩散到身体其它部位。
通常鳃丝末端开始有褐色的坏死组织，发展到鳃丝基部。
真菌可作为继发性病原侵入这些病变部位。
防治：用1-3％的食盐水浴至鱼有不安状。
用呋喃类或磺胺类药物，每公斤鱼用药200mg拌入饵料投喂。
(三)真菌病1、水霉病病原：水霉病状：被感染后的鱼，其身体的任何部位均会长出或小或大丛的灰白色棉花状菌丝体。
捕捞、产卵等操作造成的损伤或其它疾病引起的病灶通常会使水霉菌侵入感染。
全年均可发生此病。
防治：目前尚未有有效的防治方法。
但用2PPM的高锰酸钾泼洒有一定作用。
同时在捕捞、运输和放种过程中尽量不要使鱼体受伤。
(四)寄生虫病。
1、鱼波豆虫病病原：鱼波豆虫病状：寄生于鳃部和体表。
被寄生部位由于分泌过多的粘液而形成一层灰白或带有兰色的膜。
有时会出现细菌的继发性感染。
全年均可发生此病，但在水温较低时危害较大。
防治：15-25PPM福尔马林或用硫酸铜与硫酸亚铁(5∶2)全池泼洒。
2、毛管虫病病原：毛管虫病状：寄生于鳃部，严重时鳃组织肿胀、贫血，有时腐烂。
对鱼种和成鱼都能构成很大危害。
防治：用硫酸铜与硫酸亚铁(5∶2)全池泼洒。
斑点叉尾鮰养殖技术要点
斑点叉尾鮰一、养殖品种简介斑点叉尾鮰天然分布于北美中部流域或者大西洋沿岸地区，由湖北省水产科学研究所于1984年引进入中国。
体型较长，体表光滑无鳞，鱼体两侧有明显而不规则的斑点。
最适宜的生长温度为18-34℃，在溶氧高于2.5mg/L时能正常生长，在低于0.8mg/L时开始浮头。
二、主要养殖技术要点1.清塘消毒老塘要做好清塘消毒工作，放水前要充分晒塘，放水后使用生石灰或者漂白粉清塘消毒，在5~7天后可放水培肥。
2.鱼苗放养放入鱼苗前要做好试水工作，选择天气晴好的早上放苗。
放苗密度为水花5~8万尾/亩，夏花6000尾/亩，白鲢夏花500尾/亩，鳙鱼夏花200尾/亩。
3.饵料投喂饵料投喂以人工配合饲料为主，日投喂率在3~5%左右，投喂的时间一般是在早上8:00和下午18:00，同时根据天气和季节做适当的提前和推迟，主要的原则就是保证鮰鱼摄食积极。
同时，投喂要做好内服保健，定期拌喂“五黄精华液”+“应激维C”。
4.水质管理斑点叉尾鮰对于低氧的耐受力较差，为防止浮头，有条件的要经常换水，保持水质的清爽，池中的溶氧要保持在3mg/L以上。
没有条件换水的就要适时使用粤海“EM调水王”和“富水美”来调节水质，以保持水质的稳定。
三、疾病防控1.出血性败血症：主要症状为病鱼在水中呈抽搐状游动，停止摄食，体表溃烂，腹部肿胀，眼球突出，肾、脾肿大，此病多发于春季和初夏。
主要防治措施：二氧化氯全池泼洒消毒，内服大蒜素+“应激维C”。
2.爱德华氏菌病：病原为爱德华氏菌，初期病鱼胸鳍侧有直径为3～5毫米的损伤，外部如针状的创伤，并深入到肌肉。
在10～15天内损伤面积逐渐扩大，病菌频繁入侵病鱼血液或感染肾脏，患病的成鱼在损伤的肌肉内有恶臭的气体。
主要防治措施：同出血性败血症。
3.水霉病：鱼体受伤被感染后，受伤的部位会长处灰白色棉花状菌丝体。
主要防治措施：在捕捞、运输或放种过程中尽量不要使鱼体受伤，在捕捞、运输或放种之后用3%食盐水浸浴15-20分钟，水体中使用碘或者二氧化氯消毒。
斑点叉尾鮰标准化健康养殖技术
斑点叉尾鮰标准化健康养殖技术.cn 2007年3月17日A、夏花苗种培育技术1、环境及池塘条件1.1鱼苗培育的场地环境应符合《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》（GB/T18407.4－2001）。
1.2水源充足，水质清新，进排水分开，排灌方便，交通便利，养殖用水不得有污染源，水源水质应符合《无公害食品淡水养殖用水水质标准》（NY5051-2001）。
1.3水体的溶氧量应在4.5mg／L以上，pH为6.8～8.5，适宜透明度为35～40cm。
1.4夏花苗种培育池形状为长方形最好，面积为3－5亩，池深1.8－2.0米，水深1.2－1.5米，池塘底淤泥厚度应小于15厘米或沙质底，池塘底部平坦。
2、培育池准备鱼苗经5～6天暂养期后，则可进行5～6㎝夏花鱼种培育。
苗种培育可用有流水的水泥池或池塘培育，此阶段的苗种最适培育方法是池塘饲养，池塘水体培育苗种过程中，其鱼苗可摄食天然饵料生物同时能投喂人工配合饵料饲养，有利于鱼苗生长发育所需的营养。
1.1池塘进行清理，池塘底部整平，清除池塘内的杂草及杂物等。
1.2培育池消毒：培育池保留水位0.4米深，每亩用生石灰200公斤带水进行消毒除野。
消毒后第二天每亩施放有机肥（必须经过发酵）150－200公斤，以培育浮游动物，但以后不能下追肥。
待池塘中大量浮游动物出现水体开始变清时（透明度达50cm时），首先将池塘注水（用50目的筛绢布过滤）深0.8米～1.0米后，投放鱼苗。
3．放养数量与饵料投喂3.1放养密度：池塘培育每亩放养1.5～2.0厘米的鱼苗为5～6万尾。
3.2饲料选择：鱼苗下池后2～3天，由于鱼苗培育池中有丰富的天然饵料，一般不需投饵，3至4天后开始逐渐以投喂含蛋白质不低于40～42%的斑点叉尾鮰鱼苗专用人工配合粉状饲料，粉状饲料投喂7天后改用破碎料，再7天后改投喂粒径为1mm的浮性配合饲料，所投喂的饲料必须符合《无公害食品渔用配合饲料安全限量》（NY5072－2002）。
斑点叉尾鮰池塘养殖技术
平方米，水深 １．６～２．２ 米。池底平坦，无 矿物质添加剂等。
淤泥或少淤泥，有进排水设施，进排水
（２）投饵量。根据放养量，鱼体增
方便，水质清新无污染，ｐＨ 值 ７～８．５， 重倍数和饲料系数来确定全年的饲料
每 １３５０ 平方米池配 １．５ 千瓦增氧机 量。再根据温度确定一年中各月的饲
一台。
料分配计划及各月投饲量。鱼种放养
每 ６６７ 平方米用生石灰 ５～１０ 千克全 草鱼等。宜就地购买，以减少运输损
池泼洒，以改善水质。
伤，于晴天现捕现放。②饲料选购正规
（３）检查和记录。每半月至 １ 月检 场家斑点叉尾鮰专用颗粒饲料，以保
５０
《农家顾问》２００７ 年第３ 期
水产技术
证斑点叉尾鮰的体色和品质。饲料应 克左右。⑦斑点叉尾鮰抗病能力较强，
１３０００ 粒 ／千克体重。在自然条件下， 期，利于鱼苗早开食、早生长。
亲鱼有筑巢和护卵的习性。
３、投饲量及投饲方法
斑点叉尾鮰适应性强，其养殖方
（１）饲料选择。鮰鱼养殖以投喂专
式既可单养，又可混养；既可在池塘、 用的鮰鱼配合颗粒饲料为主，不宜投
水库饲养，也可在网箱或流水池中进 喂其他饲料，否则会影响到鮰鱼生长
碟 Ｖ ＣＤ、ＤＶＤ 等碟机已走进普 相应的防尘措施。除尘时可在停机状 通家庭，因其价格不高而往 态下利用电吹风冷吹或用吸尘器吸的
机 往被人们忽视保养，直至它读不 方式进行，不要经常拆机除尘。
有 了碟，或经常卡碟时才感到不
４、怕潮 碟机受潮。当气候潮湿
六 便。其实，碟机也很“娇贵”，它有 或天气冷热骤变时，会使机内产生露
率的声音，投饵速度不宜过快，一把饲 尽可能选用生石灰以改良水质。③在
网箱养殖斑点叉尾鮰技术
网箱养殖斑点叉尾鮰技术斑点叉尾鮰是一种大型淡水鱼类，具有食性杂、生长快、适应性广、抗病力强、肉质上乘等优点。
现将水库网箱养殖斑点叉尾鮰技术总结如下，供朋友们参考。
一、养殖斑点叉尾鮰的水域要求养殖水域条件要求为水域开阔、向阳避风、水草较少、水深3m 以上的库汊，不能在主河道或影响航运的地方养殖。
水流条件要求平缓，有微流水或较小的风浪。
二、斑点叉尾鮰鱼种的放养放养密度不宜过大，否则易导致相互拥挤而擦伤鱼体，利于发生细菌性疾病，因此放养密度一定要合理。
鱼体在转运过程中要注意保持温度一致，温差保持在3°C以内，以防鱼体有应激反应，从而降低抗病力。
鱼种规格要求为32~34尾/kg，大小整齐，体质健壮，无病无伤。
鱼种进箱前用3%食盐水溶液浸洗消毒5～10min。
放养水温在15～20°C，最好选择在清晨和阴雨天投放。
放养密度一般为200尾/m3。
三、斑点叉尾鮰的饲料选择饲料投喂时，保证达到投匀、投足、投好的要求，禁止投喂腐败变质的饲料。
饲料质量上，要求营养全面，蛋白质含量32%~36%，颗粒饲料的粒径随鱼种规格大小而变化：鱼种规格小于50g/尾，采用粒径为2.5~3.5mm的饲料；鱼种规格为50~150g/尾，采用粒径为4.0~5.0mm的饲料；鱼种规格为150g/尾以上的，采用粒径为6.0~8.0mm的饲料。
四、斑点叉尾鮰的日常管理1、网箱检查在安置前，最好仔细检查1遍网箱，鱼种放养后，也要多次检查。
如果遇洪水期、枯水期等水位发生剧烈变动时，要对网箱的位置进行多次检查，并随时调整其位置。
为防止人为惊扰，影响鱼类进食，最好不要拉网。
2、鱼体检查定期对鱼体进行检查，有助于了解鱼类的生长情况，为投饲和产量估计提供依据。
一般以1个月检查1次为宜，同时对发现的问题进行分析，以便及时采取对策。
3、定时巡视对鮰鱼吃食和活动情况进行观察，以便发现问题能及时应对并进行改善。
保持养殖环境清洁卫生，及时对杂草、剩渣残饵、粪便及动物尸体等进行清除，同时驱赶敌害生物，以减少侵染源。
斑点叉尾鮰鱼无公害养殖技术
般放养斑点又尾鲴鱼苗 ２ ０ ０ ０ 每天喂食 ３次。
尾／ 亩 ，规格 １ ２ 朝 ；鲢鳙鱼 １ ０ ０ 尾／ 亩 ，规格 ３ 寸 ；鲫鱼 １ ０ ０尾 ／ 亩 ，规格 ５ Ｏ克 ／ 尾。
水质调 节
养殖 斑点叉尾鲴 的鱼塘要 求 鲴生长 速度快 ，鱼体 有 胃，饲料
经常加注新水 ， 使鱼塘水体对流 ， 利用力 高。无肌 问刺 ，肉味美 ，
新 技 术 养殖葵宝
斑点叉尾鲴鱼无公 害养殖技术
池塘条件
面积 ３ ～ ５ 亩， 水深 １ ． ５ ～ ２ 米。
病菌 同时有利 于受伤鱼体 恢复 。
消毒 和水质调节 。每天坚持 早 、
鱼 种下 塘 时保持 池塘 水深 ６ ０ ～ ８ ０ 晚各巡 塘一次观察 鱼塘水 色 、水
题 及 时处 理 。
有机肥 ８ ０ １ ０ ０ 公斤 ， 作为基肥 ，
口加设拦污 、拦 鱼铁 丝网。
水温 、气候 和鱼 的生长情况 随时 饵料投 喂 ，每个疗 程连用 ３天。
为 限，阴雨天 ５ 成饱 或是停食 。 方 法必须严格 按无公 害标 准 的规 斑点又 尾鲴 是人们膳 食结构 中首选 的高档鱼 肉品种 ，养殖潜 力大 ，市场 广 阔。同时斑点又尾
注排水条 件好 ，水量 充足 ，水质 厘 米 ，以后 随鱼 体 的长大 逐渐加 位 变化 ，鱼 的活 动情况 ，发 现问 ． ５ － ２米 。 好 ，保水 保肥 ，配备 ３千瓦 叶轮 深水位至 １ 式增氧机每 ３亩一 台。
投饵驯食
坚持 四定投饵 ：定 时、定量 、
鱼 病 防 治
鱼种下塘后一 周用聚 碘溶液
清塘 方法
０ ０毫 升稀 释全 池泼洒 一 次 ；同 加 固塘埂 ，清 除杂物及塘底 定 质 、定位 。放 养鱼种后 第二 天 ５ 过 厚淤 泥 并保 存 池 底 淤 泥 １ ５ 厘 开始驯食 ，一周 后鱼开始 集群抢 时拌体 内止血抗 菌药饵连续 投喂
库区斑点叉尾鱼回的养殖及经营
库区斑点叉尾鱼回的养殖及经营库区拥有得天独厚的自然资源，水面大、水质好、无污染，发展斑点叉尾鱼回水产养殖潜力很大。
库区养殖斑点叉尾鱼回，除了发挥自然资源的优势外，还应重点把握好以下几点：一、水面选择要求库区水源稳定、水温适宜、水质良好且无污染，进、排水方便，面积为3亩～6亩，水深1.5米～2米，单养、混养均可，一般混养效果比较好。
二、鱼种放养斑点叉尾鱼回养殖成活率高、时间短，对养殖条件要求也不很严格。
养殖一般采用二级放养。
第一级从鱼体长度为10厘米养至尾重150克，第二级从尾重150克养至750克～1500克，也可以直接从尾重50克的鱼种养至成鱼。
规格为8厘米～10厘米的鱼种放养密度为每平方米350尾～400尾，尾重150克的鱼种养殖密度为每平方米150尾～250尾。
斑点叉尾鱼回性情温驯，有集群习性，易于捕捞。
随着鱼体不断长大，为调节好养殖密度、提高效益，可分批起捕上市或轮捕轮放。
三、科学投喂斑点叉尾鱼回是以植物性饲料为主的杂食性鱼类，主要摄食对象是底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑及大型藻类。
可投喂全价配合饲料，也可投喂米糠、麸皮、鱼粉、豆饼、玉米等原料配制而成的颗粒饲料。
但要求蛋白质含量须达到34％～36％，在鱼体长至6厘米以前投喂粉状饲料，6厘米以后可使用粒径为2毫米～4毫米的颗粒饲料，一般水温在10℃～36℃的情况下均可投喂。
因斑点叉尾鱼回为底层鱼，在进行投喂驯化后，才会上浮抢食。
另外，斑点叉尾鱼回喜欢在阴暗的光线下摄食，有昼伏夜出的习惯，故夏季可在网箱附近用黑光灯诱虫为食，发挥库区昆虫多的资源优势。
四、加工营销斑点叉尾鱼回养殖经营的关键环节，主要应做到：1.注重质量安全要实行区域化布局、规模化生产，坚持高起点、高标准，走产业化发展路子，把斑点叉尾鱼回出口产量搞上去。
应严格按照无公害生产标准养殖，以国际市场要求生产，走外向型道路，提高斑点叉尾鱼回的质量。
不断推广健康养殖、生态养殖和无公害养殖的新技术，使产品质量过硬，货真价实，要真正达到绿色无公害食品标准。
斑点叉尾鮰人工养殖技术
斑点叉尾鮰人工养殖技术斑点叉尾鮰也称沟鲶，在我省又被垂钓者称为“猫鱼”，是美国重要的淡水养殖品种之一，居美国淡水鱼产量首位。
斑点叉尾鮰肉质细嫩，营养丰富，刺少，食用方便，深受国内外消费者欢迎。
斑点叉尾鮰也是受欢迎的垂钓鱼类。
自1984年引入我国养殖以来，已在全国许多省份养殖，并取得了较好的养殖效果。
养殖实践表明，斑点叉尾鮰具有食性杂、适温范围广、抗病力强、易饲养等特点，是我国从国外引进的较为成功的鱼类养殖品种。
一、斑点叉尾鮰的生物学特性1、形态特征斑点叉尾鮰身体的前部较宽，后部细长，有触须4对。
尾鳍分叉较深。
体表光滑无鳞，背部呈淡灰色，腹部呈白色，身体的两侧有斑点，各鳍的颜色均为深灰色。
2、生活习性斑点叉尾鮰适应水温范围为0℃~38℃，在我省能够自然越冬。
生长适宜水温范围为15℃~34℃，最适宜生长水温范围为24℃~30℃。
斑点叉尾鮰属底层鱼类，多生活在水的底层。
斑点叉尾鮰性情温驯，喜欢集群摄食，容易捕捞。
3、食性斑点叉尾鮰属杂食性鱼类。
在自然条件下，斑点叉尾鮰摄食底栖生物、水生昆虫、浮游动物、有机碎屑、大型藻类等。
在人工饲养条件下，可以投喂配合颗粒饲料养殖效果好。
4、生长在人工饲养条件下，斑点叉尾鮰当年体重可达75~100克，第二年体重可达400~500克，第三年体重可达1000~1500克。
5、繁殖斑点叉尾鮰在我国南方省份3~4龄开始性成熟，在我省则要5龄才开始性成熟，性成熟个体体重1200~3700克。
每公斤体重怀卵量为4000~15000粒。
斑点叉尾鮰适宜产卵水温为24℃~27℃。
斑点叉尾鮰筑巢产卵，雌鱼产完卵后，雄鱼将雌鱼赶走，自已看护鱼卵，用腹鳍搅水增氧，翻动鱼卵，直到孵化出苗能摄食为止。
二、斑点叉尾鮰养殖技术斑点叉尾鮰养殖周期一般为2年，第一年进行鱼种培育，将乌仔或夏花鱼种培育成规格75~100克的鱼种；每二年进行成鱼养殖，将规格75~100克的鱼种养成体重500~750克的商品鱼。
斑点叉尾鮰无公害成鱼池塘高效养殖技术
高于２ ４ ℃， 以２ ０ — ２ ３ ℃投放鱼种为好；水温 低易 发生水霉病 ， 水温 高易使鱼体 受伤 并造成缺氧。 鱼种应来 自无公害养殖场 ， 要求 规格整齐 ， 每尾 重５ ０ ～ １ ０ ０ ｇ ， 体 质健 壮， 活力强， 体 色一致并光滑 ， 黏液丰富， 点。 鱼 种的放 养密度最 好以食用 和加工 等要求来确定， 如上市规格为０ ． ７ ～ ｌ ｋ ｇ 和每 亩产量定为５ ０ ０ ｋ ｇ ， 其放 养量 为９ ０ ０ ～ １ ０ ０ ０
花鲢２ ５ 尾、 草鱼 ｌ Ｏ 尾或团头鲂３ ０ 尾， 以控
制浮游 生物 和调 节水质 。 鱼 种投 放前还 必须用２ ． ５ ％～ ３ ％食盐水溶液浸泡消毒５ — ７ 分钟或用Ｐ Ｖ 碘１ ５ ～ ２ ０ ｍ ｇ ／ Ｌ 浸洗３ ０ — ４ ｏ ／ － ＋９ ｔ ， ， 可杀灭多种病原体等。
０ ． ５ ％一 １ ％， １ ０ ～ ｌ ５ ℃时为１ ． ５ ％～ ２ ％， １ ５ ～ ２ ０ ℃ 周和池塘内的杂草也要清除干净。 清塘消 时 为２ ． ５ ％一 ３ ％， ２ ０ — ２ ５ ℃为 ３ ％一 ３ ． ５ ％， 毒时， 先向池塘注水ｆ ｇｏ ． ５ — ０ ． ６ ｍ， 接着每亩 泼洒化浆生石灰１ ５ ０ ～ ２ ０ ０ ｋ ｇ ， 可杀灭绝大 部分病源生物和所有野杂鱼等。 池塘消毒 ７ 天后再灌水１ ． ２ ～ １ ． ５ ｍ深；注水时进水 口 要用５ ｏ Ｎ筛绢布等过滤。 三、 科学放养鱼种： 鱼种放养时水温 差不能超过５ ℃， 水温应不低 于１ ８ ％， 也不
无残 留的药物， 且应在捕捞２ ０ 天前停 无损伤 、 疾病和畸形 ， 体两侧有不规则斑 染 、
斑点叉尾鮰成鱼的池塘养殖
斑点叉尾鮰成鱼的池塘养殖1、池塘选择养殖斑点叉尾鮰商品鱼池塘一般面积为2～10亩，要求水质好，能加注新水。
鱼种放养前用生石灰、漂白粉等进行常规清塘，杀灭野杂鱼、病菌、寄生虫等敌害生物。
2、养殖方式池塘养殖分为主养和混养。
主养池塘亩放大规格斑点叉尾鮰鱼种600～800尾，搭配鲢、鳙鱼种200～300尾，但不宜搭配鲤、鲫鱼，因斑点叉尾鮰与它们的食性基本相同，容易发生争食。
草鱼的抢食能力强，也不宜搭配。
通过试验，美国的科研人员认为在斑点叉尾鮰主养池塘混养罗非鱼效果很好。
奥本大学的研究人员发现以单养方式养殖斑点叉尾鮰每公顷可放养4400尾而收成鱼1400千克，如果混养罗非鱼每公顷1240尾，则每公顷可收斑点叉尾鮰1568千克，罗非鱼266千克，使总产量达每公顷1834千克，比单养增产27.3%。
混养池塘每亩放鲢、鳙鱼种300～350尾，鳊鱼100～150尾，斑点叉尾鮰300～400尾。
放养斑点叉尾鮰的规格要求10厘米以上，鲢、鳙鱼及鳊鱼的规格在50克/尾左右，放养时间一般在12月至次年1月，或在秋季将斑点叉尾鮰从大规格鱼种培育池直接转入商品鱼饲养池塘。
3、饲料配方斑点叉尾鮰商品鱼一般采用含蛋白质25%～36%的配合饲料饲养。
动物蛋白可从鱼粉、肉骨粉、蚕蛹中任选一种，比例约占饲料原料的10%～20%。
植物蛋白可根据各地饲料来源从豆饼、麻饼、菜饼、花生饼中选取1～2种，比例约占60%～70%。
其他能量饲料可从米糠、小麦、大麦、玉米中选取1～2种，比例约占10%～20%。
美国养殖斑点叉尾鮰的饲料中一般还添加2%～2.5%的动物脂肪以及维生素及矿吻质混合物。
美国饲养斑点叉尾鮰的两个配方如下：1、阿肯色州斯图加特养鱼试验场配方：鲱鱼粉10%，大豆粉（49%蛋白质）20%，干燥蒸馏可溶性物质8%，米糠25%，米粉尘10%，棉籽粉10%，血粉（或羽粉）10%，混合维生素0.5%。
2、奥本大学配方：鲱鱼粉10%，大豆粉（44%蛋白质）51.2%，黄玉米粉22.7%，干燥蒸馏可溶性物质7.5%，小麦5%，动物脂肪2%，无钙磷酸盐1%，混合维生素0.5%，混合微量无机质0.08%。
斑点叉尾鮰成鱼健康养殖技术
鱼种放 养 前 １ ， ５ｄ 先清 除池 底 淤泥 ， 持水 深 ６ １ ｍ， 保 ～ ０ｃ
用 生石 灰 ９ ０ １１ ５ｋ／ｍ 进行 消 毒 。 ０ ～ ２ ｇ ２ ｈ 消毒 ２周 后 ， 有 机 施
卫生 ， 做好 塘 口记录 。 并
３３ 水 质 管 理 ．
肥 １５ ０ｋ ／ｍｚ然 后逐 渐加 水 至 １ 待 池塘 水 体 中 出现 ０ ｇ ， ｈ ． ｍ， ５ 大量浮 游生 物后 即可 放 苗。
斑 点叉尾 蛔提供 参 考。 关键 词 斑 点 叉尾 蛔 ； 鱼 ； 成 养殖技 术
中图 分类号 ￥６ ． ９ ９ ５１ ９ 文 献标 识码 Ｂ 文章 编号
、 １０— ７９ ２ １）８０ ３— ２ ０７ ５３ （０ＯＯ — ３８ ０
斑 点 叉尾 鲴 ， 又名 沟鲶 ， 属鲶 形 目鲴 科 。 产于 美 洲 ， 原 具
观察 鱼 的吃 食情 况 ， 在池 中搭 设 饲料 台 ， 应 这样 既 能掌握 投 饲量 。 也易于 残饵 清理 和疾病 防 治四 。
３２ 巡 塘 ．
２ ｋ 潜水 电泵 １ 。 ．ｗ ２ 台
２ 鱼 种 放 养 ２１ 清 塘 消 毒 ．
每天 早 晚 各巡 塘 １ ， 看 水 质 ， 察 鱼 情 ， 现 问题 次 查 观 发 及时 处理 。 每天 要捞 除 池 中杂草 、 物 、 鱼 ， 持塘 口清洁 污 死 保
１ 池 塘条件 ． ２
颗 粒 饲料 的 时 间应定 在 黎 明和 傍 晚 ， 天 ２次 ， 过 １～５ 每 经 ０ １
ｄ的驯 化后 ， 可定 于 每天 ８０ 就 ：０和 １ ： ７０ ０定 点 投 喂 。 喂要 投
坚持“ 四看 ” “ 和 四定 ” “ 。 四看 ” 即看 季 节 、 天气 、 水 质 、 ， 看 看 看 鱼 的活动 和摄 食情 况 ， 一般 阴雨 天 少投或 不投 食 ， 摄食 鱼