现代饮食营养与健康
饮食营养与健康3篇
饮食营养与健康第一篇：饮食营养与健康的重要性随着社会的发展，人们的物质生活水平不断提高，日常的饮食也变得越来越多样化。
然而，不良的饮食习惯和营养不平衡已经成为世界范围内的一大公共卫生问题。
复杂的西式快餐、高油脂、高盐分、高热量普遍存在，不仅给人们的身体健康带来了严重的危害，而且还给个体、家庭和社会带来了巨大的经济负担。
饮食营养是人体健康的保证。
合理、科学的饮食习惯能够使人体健康地生长发育，并对预防很多慢性病、保持健康有重要的意义。
另外，不同年龄、不同性别、不同身体状况的人饮食的要求也不同，因此，我们应该根据自身的情况，制定适合自己的饮食计划。
在饮食方面，我们应该遵循“多样化、适量、平衡”的原则，注重搭配，吃全谷物、粗粮、蔬菜、水果和蛋白质丰富的食物，减少糖、盐、脂肪的摄入，并要保证足够的膳食纤维和维生素的摄入，这样才能达到营养的均衡。
此外，饮食的时间和节奏也是一个非常重要的问题。
我们应该养成规律的饮食习惯，尽量避免暴饮暴食，避免高热量、高脂肪的食物，比如炸鸡和烤肉等制品。
饭后，不要立即进行剧烈的运动，以免导致身体不适。
总的来说，饮食健康、营养均衡非常重要，我们应该时刻关注自己的饮食习惯，尝试吃得更健康，这样才能让我们拥有健康、愉快的生活。
第二篇：营养健康与健康生活健康的生活方式比任何治疗方法都更为重要，而饮食营养正是健康生活方式的其中一个关键因素。
不仅仅是保持健康，适当的饮食还能预防或控制一些慢性疾病，如2型糖尿病、肥胖症、高血压等。
营养均衡的饮食对于身体的健康十分重要，这意味着，我们应该尝试多吃富含纤维素、维生素、矿物质的食物，如蔬菜、水果、全谷物和豆类，而减少糖、盐、脂肪及加工食品的摄入。
此外，要记得适量饮水，保证体内水分充足。
制定计划并坚持实施是实现健康生活方式的关键。
你可以每周计划出你的饮食和运动计划，以帮助坚持每天健康的生活习惯。
为了保持良好的健康状况，我们还应该避免烟酒、保持充足的睡眠、避免压力、保持情绪舒畅。
饮食营养和健康的关系
饮食营养和健康的关系在当今的社会中，越来越多的人开始关注健康生活的问题，而这其中最重要的就是饮食和营养。
饮食和营养是人体健康的重要组成部分，只有通过正确的饮食和营养摄入才能保证身体健康。
本文将探讨饮食营养和健康的关系。
健康的饮食和营养摄入饮食和营养是人们生活中最关键的问题之一，因此，建立健康的饮食和营养摄入是非常重要的。
健康的饮食应该是多样化的，包含各种不同的营养成分。
这些成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等。
为了保证良好的健康和北京快乐8健康的生活质量，我们需要合理地摄入这些不同的营养成分。
但是，在当前的社会中，人们的饮食习惯可能不太健康，比如红肉和食品添加剂等，而这些因素将给人体的健康带来一定的风险。
因此，我们应该尽可能地避免这些不健康的饮食习惯，保持健康的饮食和营养摄入习惯。
饮食与健康的关系饮食对于健康的影响是极为重要的。
首先，从宏观层面来看，各种食物中含有不同的营养成分，这些营养成分直接影响着人体的健康。
例如，蔬菜和水果中含有大量的维生素和矿物质，这些成分对于人体健康有着非常重要的作用。
同时，整齐有序，均衡营养的饮食会使人体获得更好的能量，使人保持好的生理和心理状态，对提高免疫力和抵抗力，预防疾病、促进健康非常有益。
其次，从微观层面来看，许多研究表明，营养成分可以汗液人体健康的内部机制。
例如，不同的营养成分可以直接影响人体的代谢、免疫系统和神经系统等，从而对人体健康产生积极作用。
如何控制饮食和营养摄取，保持良好的健康和健康生活?要保持良好的健康状况及良好的健康生活，人们可以采用以下几种方式控制饮食和营养摄取：1.合理安排饮食：与时间及辟谷有关，多吃碳水化合物和蛋白质，少吃过多的脂肪，避免食用过多的肉类和牛奶等食品，让饮食更多样化。
2.适量运动：在保持良好的饮食和营养摄入的同时，适当的运动会帮助我们保持身体健康。
人们可以从步行、慢跑、骑车等方式中选取适合的运动方式进行运动。
3.养成好的生活习惯：养成良好的生活习惯是保持健康和生命质量的重要途径，比如早睡早起、不抽烟、少喝酒等等。
食品营养与健康(5篇)
食品营养与健康(5篇)食品养分与健康(5篇)食品养分与健康范文第1篇有专家说:将来的健康,靠药物不是最抱负的出路,而饮食将对健康起肯定性作用。
这话很有道理,俗话说“病从口入”,也是说人在吃上如不留意科学,吃错了也会导致疾病。
现如今,人们生活水平有了明显提高,如何吃出健康则是摆在面前的一宗大事。
话说民以食为天,而健康则是身体的最大本钱。
这些无疑都牵动着我们的神经。
随着生活水平提高,我们早已摆脱了东亚病夫的称号。
但肥胖等系列的现代病也开头缠绕国人,食品养分与健康这门课应当推广成为为大家广为接受的一门学问。
作为当代高校生,学习和宣扬健康的饮食方式义不容辞。
这些前提是我们要理解什么是养分,而什么状态是属于健康。
我们在饮食的过程中既要做到养分的均衡,平常也要留意养成良好的饮食习惯。
关键词:养分健康均衡食品习惯正文每次去食堂吃饭,间隔中各类的菜,以前我都是跟着感觉走,有时候也挑食,总结一下,发觉几个月来我吃的不过就单调的几种菜。
一半以上的菜基本没吃过。
上了养分课后,我就开头平衡自己的食物了。
想均衡下各方面的养分。
也开头每天吃个鸡蛋,多吃点素菜和水果,尽量最求多元化。
要明白食品养分和健康的关系首先我们要弄明白什么是健康健康不是一切,但失去健康就会失去一切.身体健康才能制造一切物质与精神的财宝.而任何财宝却难于换取健康,健康和金钱并不是一种等价的交换,良好的健康,源于科学和学问,而不是来源于财宝,地位与权势。
据WHO(联合国世界卫生组织)1989年的定义是:在生理健康,心理健康,道德健康和社会适应良好四个方面健全。
WHO制订的身体健康的初测十项标准:精力充足,生活工作不疲惫;乐观乐观,担当责任不挑剔;擅长休闲,睡眠良好;适应各种环境,应变力量强;能抵挡一般的感冒和传染病;体重适中,体型比例协调;视力良好,反应灵敏,眼睑不发炎;牙齿清洁,齿龈正常不出血;毛发有光泽,无头屑;皮肤,肌肉有弹性,步履轻松有力。
其次我们应明白养分是什么养分”作为一个名词、术语已为众所习用,但对它的准确定义却未必精确了解。
饮食营养与健康的关系(精选)
饮食营养与健康的关系(精选)饮食营养与健康的关系在现代社会中，营养与健康的关系备受关注。
随着生活水平的提高和科学技术的进步，人们对于饮食和营养的认知也在不断深化。
饮食与营养直接关系到人们的健康状况，因此正确的饮食习惯和合理的营养摄入是保持身体健康的重要因素之一。
首先，饮食营养是维持身体健康必不可少的。
人体需要多种营养素来保持正常的生理功能和免疫系统。
碳水化合物、脂肪和蛋白质是维持身体正常运转所必需的三大类营养素。
碳水化合物是提供能量的主要来源，脂肪则是储备能量和维持细胞结构的重要物质，蛋白质则是构成人体组织和维持代谢功能的基础。
此外，维生素、矿物质和纤维等微量元素也起着十分重要的作用。
维生素和矿物质是调节新陈代谢和维持正常生理功能的关键，纤维则有助于促进肠道蠕动和消化吸收。
饮食中营养素的摄入应该达到一定的比例和量，以确保人体各项功能的正常运作。
其次，饮食营养直接影响到人们的身体健康状态。
不良的饮食习惯和营养不均衡往往会导致一系列的健康问题。
过高的脂肪和盐分摄入容易引发高血压、心血管疾病和代谢性疾病，而缺乏维生素和矿物质则可能引发贫血、骨质疏松等问题。
此外，不合理的饮食选择也可能导致肥胖和营养不足的问题。
肥胖与心脑血管疾病、糖尿病、关节炎等疾病密切相关，而营养不足又会导致免疫力下降，容易感染疾病。
因此，合理的饮食结构和营养摄入对于维持身体健康至关重要。
最后，饮食营养的关系还与预防和治疗疾病有着密切的联系。
合理的饮食结构和摄入营养有助于预防一些慢性病的发生。
例如，高纤维、低脂肪的饮食有助于预防结肠癌；富含维生素C的水果和蔬菜则能够降低心脏病的风险；婴幼儿早期适宜的母乳喂养可以预防婴幼儿感染的风险等等。
同时，通过调整饮食结构和增加或减少某些营养素的摄入，还可以帮助改善和辅助治疗一些已经发生的疾病。
例如，降低盐分的摄入有助于高血压患者的治疗；控制饮食中的糖摄入可以缓解糖尿病患者的症状；增加高蛋白质的摄入则可以辅助恢复期的病人更好地进行康复。
饮食营养与健康的科学理论
饮食营养与健康的科学理论饮食是人体活动所必需的能量来源，它还影响人们的健康、生长发育、身体机能和心理状态等。
因此，研究饮食营养与健康的科学理论，对于促进人类的健康发展，提高生活质量非常重要。
1.饮食结构饮食结构是指一个人在一定时间内所摄取的各种含有能量、营养素的食物组合。
对于保持人体健康，合理的饮食结构非常重要。
人体所需的营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
这些物质的比例和数量直接影响人体的健康。
合理的饮食结构应该是糖类占50%左右，蛋白质占15%左右，脂肪占30%左右，维生素和矿物质占5%左右。
同时，合理地安排每日摄入的食物种类也十分重要。
绿色蔬菜、水果、坚果、豆类等都具有丰富的营养物质，应该适当地摄取。
而过量摄入肉类、烹饪油脂等则容易使人体产生肥胖、高血压等问题。
2.营养素的作用营养素对于人体的机能有着非常重要的作用。
其主要作用如下：①碳水化合物：是人体能量的主要来源，其摄入量应该适量，否则会影响人体功能和健康状况。
②蛋白质：是人体维持体内功能以及组织增长、修复的重要物质。
对于身体处于生长发育、重体力劳动、病后恢复阶段的人来说，适当增加蛋白质的摄入量可以帮助身体更好地完成这些任务。
③脂肪：是人体重要的能量来源，同时也是人体细胞膜的主要组成物质。
但如果过度摄入，容易引起肥胖、血脂升高等问题。
④维生素和矿物质：是维持人体正常生理功能必不可少的物质。
例如，维生素A有助于保护视网膜；维生素C可以有效提高免疫力；钙质和铁质则对于人体的生长发育和血液造血有着不可替代的重要作用。
3.饮食相关疾病除了营养摄入与健康的科学理论，有些饮食习惯也容易引起一些健康问题。
酗酒：长期过量饮酒，容易导致心血管疾病、肺炎、肝硬化、中风等疾病。
膳食纤维摄入过低：适量的膳食纤维有助于保护肠道健康，缺乏则容易引起便秘、肠癌等问题。
高盐饮食：摄入过多的盐会增加心血管疾病的风险，导致高血压、脑卒中等。
总之，科学饮食对于保持人体健康有着至关重要的作用。
健康饮食与营养学知识
健康饮食与营养学知识现代生活的快节奏让人们越来越关注自己的身体健康。
人们开始更加注重饮食的搭配和营养的摄入，以维持一个健康的生活方式。
本文将介绍一些健康饮食与营养学知识，帮助您在日常生活中做出更明智的饮食选择。
一、了解基本营养需求人体所需的主要营养物质包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。
合理的饮食摄入应包含适量的这些营养物质，以满足身体的需求。
碳水化合物和脂肪是供应能量的主要来源，蛋白质是身体建造和修复组织的重要成分，而维生素和矿物质则在调节和促进身体各项功能中起到重要作用。
二、多样化的食物选择健康饮食的关键是保持食物摄入的多样化。
不同的食物含有不同种类的营养物质，只有通过摄入多样化的食物才能更全面地获取所需营养。
建议在每顿饭中包括不同种类的食物，如谷物、肉类、蔬菜、水果、奶制品等。
此外，每天的食物选择应包括五种颜色的水果和蔬菜，以确保摄入多种维生素和矿物质。
三、合理的能量摄入能量摄入的合理平衡对于维持健康的体重非常重要。
根据个人的身体状况和活动水平，确定适当的能量消耗和摄入。
如果摄入多余的能量，身体会储存为脂肪，导致体重增加；而摄入不足的能量则会导致身体虚弱和能量不足。
应根据需要调整食物的摄入量，避免过量或不足的问题。
四、减少盐、糖和脂肪摄入过量的盐、糖和脂肪摄入是现代生活中导致许多慢性病的重要原因之一。
过量的盐摄入容易导致高血压和心血管疾病，过量的糖和脂肪摄入则容易导致肥胖和糖尿病。
因此，在日常生活中应尽量减少盐、糖和脂肪的摄入。
选择新鲜的食材，尽量避免加工食品。
另外，选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖等，以减少脂肪的摄入。
五、保持适量的水分摄入充足的水分摄入对于身体的健康非常重要。
水分可以促进新陈代谢，维持身体正常的液体平衡，帮助消化和排便等。
一般建议每天饮用约2升的水，具体的水分摄入量还要根据个人的身体条件和活动水平来确定。
六、饮食的均衡搭配健康饮食的关键在于均衡搭配各种食物。
膳食中应包括适量的五大类食物，即主食、蔬菜、水果、蛋类、奶制品和肉类。
健康饮食营养和均衡饮食对健康的重要性
健康饮食营养和均衡饮食对健康的重要性健康饮食是维持人体健康的基础。
随着现代人生活方式的改变，饮食结构也出现了很大的变化。
越来越多的人开始关注饮食的营养和均衡性。
本文将探讨健康饮食营养和均衡饮食对健康的重要性，并提供一些实用的饮食建议。
一、健康饮食营养的意义1. 提供身体所需的营养元素健康饮食应该包含人体所需的各种营养元素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
这些营养元素对于身体的正常运作和健康至关重要。
例如，碳水化合物是身体提供能量的主要来源，蛋白质是维持肌肉和组织修复的必需物质，维生素和矿物质则对各种生理过程起到重要的调节作用。
2. 预防疾病和促进健康健康饮食营养的摄入可以预防许多慢性疾病的发生，如心脏病、高血压和糖尿病等。
高脂肪、高盐和高糖的饮食习惯被证实与这些疾病的风险增加相关。
相反，摄入富含纤维、低脂肪和低糖的食物可以降低这些疾病的风险，并促进身体健康。
二、均衡饮食的重要性1. 维持身体机能的平衡均衡饮食是指在饮食中合理搭配各类食物，确保摄入足够的营养而不过多或不足。
均衡饮食能够维持身体机能的平衡，避免由于过度或不足摄入某些营养素而引发的问题。
例如，过多的脂肪和糖分摄入可能导致体重增加和代谢紊乱，而蛋白质和维生素的不足会影响身体的正常功能。
2. 促进健康增长和发育均衡饮食对于儿童和青少年的健康增长和发育尤为重要。
在这个阶段，身体对各种营养素的需求量较大。
如果长期缺乏某一类营养素，会影响骨骼发育、智力发育等方面。
因此，均衡饮食是儿童和青少年健康成长的基础。
三、实践健康饮食的建议1. 多样化膳食结构建议在日常生活中尽量摄入多样化的食物。
每种食物都含有不同的营养成分，通过多样化膳食结构可以保证获得全面的营养。
2. 控制饮食热量要注意控制饮食中的热量摄入量。
如果长期摄入过多的热量，容易导致肥胖和相关疾病的发生。
建议避免高油脂、高糖分的食物，选择低脂肪和低糖分的替代品。
3. 平衡三大营养素的摄入在饮食中要平衡摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪。
饮食营养与健康知识的教案 饮食营养教案
竭诚为您提供优质的服务，优质的文档，谢谢阅读/双击去除饮食营养与健康知识的教案饮食营养教案为了从日常饮食中获取更多的营养，或是改变自身的健康难题，人们开始对食物越来越挑剔、越来越苛求，因为一分一厘的取舍对于我们来说都至关重要，直接影响着人类的健康。
下面是小编为你精心整理的饮食营养与健康知识的教案，希望对你有帮助!饮食营养与健康知识的教案篇1活动目标1、使幼儿了解不同的食物有不同的营养，可满足身体各方面不同的需要。
2、帮助幼儿克服不良的包含习惯，如：挑食、偏食等。
活动准备1、自制道具：肉蛋鱼、蔬菜、水果、豆类、谷类等五大类食品。
2、活动前了解本班幼儿的饮食状况，包括挑食、偏食或吃得过多等。
活动过程1、教师讲故事引出主题老师T：小朋友们好，今天老师要给小朋友们讲一个很好听的故事，那我们背好小手，用自己的小耳朵听好了。
有个孩子叫小刚，从小就不肯好好吃饭，总是喜欢吃零食、糖果、饼干和饮料，吃饭时只吃几口，一边吃，一边玩，很多蔬菜都不爱吃，总是挑挑拣拣的，结果个子长不高，身上也不长肉，脸色又黄又绿，还经常生病，妈妈带他到医院检查，医生说他是营养不良。
2、石室词汇：营养不良T：小朋友，你们知道不知道什么是营养不良啊?营养不良啊，主要是指我们的身体需要各种养料，而这些养料呢，就藏在各种食物里，如果没有食物吃进去，我们的身体就会出现个子不高，身体不长肉等问题。
这啊，就是营养不良。
3、请幼儿思考并回答问题(1)为什么要好好吃饭?T：那我们大家要不要好好吃饭啊?s：要T：为什么要好好吃饭?(幼儿回答，教师提示)s：因为不好好吃饭，会营养不良，个子会长不高，身体会不长肉，还会生病。
(2)那我们怎样做才是好好吃饭?T：我们应该不挑食，不偏食，不吃很多零食，而且啊吃饭时要细嚼慢咽。
4、教师出示五大类食品的自制教具，请幼儿辨认各是什么?说说自己吃过哪些，它们的味道怎么样?然后教师分类讲解各种食物的特点和作用。
(1)谷类食物指的是用米、面做成的各种食品，如：米饭、面条等。
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关于青少年健康饮食与营养的
浅析
青少年时期是长身体、长知识的黄金时期，营养是保证正常生长发育和成熟的物质基础，从十二三岁到十七八岁是一个人生长发育的飞跃时期，身体内分泌活跃，代谢旺盛，活泼好动。
大、小肌群及各组织器官也不断增大，体态也随之急骤变化。
据一些资料表明，12到18岁，体重平均约要增加20~3 0千克，身高平均增加28~30厘米左右，有的人还要更多些。
要适应并满足这种增长的需要，使身体健康，主要取决于各种营养素的供给是否充足，搭配是否合理，以保证他们健康地发育成长。
然而，青少年的营养需要量是一个复杂的问题，因为他们的生理状况经常变化，活动量大，个体差异也较大，女孩发育比男孩早1~2年，生长类型也不相同。
如果在饮食方面不注意他们的特殊情况和需要，就会直接影响或阻碍他们的正常生长发育，甚至患营养缺乏病，体型和容貌都会受到损害。
而这种损害不是一朝一夕能够修复的，有的可能会影响终生。
所以饮食很重要,一定要注意垃圾食品.
世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。
1．油炸食品
此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品(油炸淀粉)。
在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。
破坏维生素，使蛋白质变性。
已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
2．腌制食品
在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。
还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤
的发病风险增高。
此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
3．加工的肉类食品(火腿肠等)
这类食物含有一定量三大致癌物质之一：的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。
此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。
还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。
4．饼干类食品(除低温烘烤饼干、全麦饼干)
这类食物含有食用香精和色素过多(对肝功能造成负担)；严重破坏维生素；同时热量过多，营养成分低。
5．汽水可乐类：
一是含磷酸盐、碳酸盐，食用后会带走体内大量的钙；二是含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
6．方便类食品(方便面和膨化食品)
属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。
一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管有相当大的负面影响。
加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。
而且只有热量，没有营养。
7．罐头类食品
不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。
另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。
还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高并可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。
同时，由于能量较高，热量过多，营养成分低，有导致肥胖之嫌。
8．果脯、话梅和蜜饯类食物
含有三大致癌物质之一：亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有防腐剂、香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
9．冷冻甜点及奶油制品
包括冰淇淋、雪糕等。
这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖，可降低食欲影响正餐。
；还可能因为温度低而刺激胃
肠道。
常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。
饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。
高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。
很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。
10．烧烤类食品
含有强致癌物质三苯四丙吡(三大致癌物质之首)；毒性高(1只烤鸡腿=60支烟毒性)；导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。
还有，肥肉和动物内脏类食物。
虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。
现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。
事实上，中国传统小吃还有不少垃圾食物的存在，如葱油饼、油炸饼、奶油饼，早餐常吃的油条、烧饼，或是许多人通宵熬夜会吃的泡面，这些东西都是只含有油脂与面粉，没有其他太多的营养素，只纯粹提供了热量，都是地道的中国口味的垃圾食物。
在物质产品极大丰富的今天，如何理智对待美食的诱惑，养成良好的饮食习惯，既满足口腹之欲又能保证健体，是人们十分向往的一种生活方式。
为了便于选择和调配食品，在可能的条件下，满足少年儿童和青年的营养需要，这里介绍一些富含某种营养素的食物：
蛋白质：鱼、瘦肉、禽、蛋、奶、豆类及其制品等。
热能：各种动、植物油、谷类、薯类、淀粉、糖等。
维生素A：肝脏、蛋黄、奶、鱼肝油、绿叶蔬菜、胡萝卜、西红柿、红心白薯等。
硫胺素(B1)：各种粗杂粮，豆类、肉、鱼、蛋、干豆、绿叶菜等。
核黄素(B2)：肝脏、瘦肉、蛋类、酵母、干豆、绿叶菜等。
尼克酸(PP)：瘦肉、蛋、鱼、奶及奶制品、豆及豆制品、绿叶蔬菜等。
维生素C：各种蔬菜及水果。
矿物质：各种动物性食品、鱼及海产品等。
还有一点需要提出的是应该重视青少年的早餐，现在多数家长早上赶着上班，孩子的早餐随便了事。
我们中国有旬老话：早上要吃的供给足够的有营养的食物。
此外，女孩在月经期也要增加蛋白质、铁及维生素C的
供给量。
某些青少年有抽烟喝酒的习惯也要认真纠正，因为它对生长发育极其不利。
饮酒过多易发生硫胺素(B1)缺乏，引起食欲不振，影响其它营养素的摄取。
抽烟会影响以至破坏人体对维生素C的吸收。
烟里还含有尼古丁及3，4-苯并芘，前者有刺激并麻痹中枢神经系统的作用，后者是食道癌、肺癌等癌症的诱发因素。
因此，抽烟喝酒对身体健康是不利的。
为此，提醒青少年们，请爱护自己的身体，因为在你们身上寄托着父母的希望和未来，有着建设祖国的重任。
同时,父母应更加关注孩子的生活起居和饮食规律,为孩子提供科学合理的饮食.用健康饮食代替垃圾食品好，中午要吃的饱，晚上要吃的少。
所以早餐最主要的还是需要.可以替代垃圾食品的食物很多，世界卫生组织公布的最佳食品包括
1．最佳水果木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
2．最佳蔬菜红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6，不仅能防止衰老、预防动脉硬化，还是抗癌能手，所以它被选为蔬菜之首；其次是芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。
北京市食品研究所张嘉芷教授说，日常饮食讲究酸碱搭配，健康人PH值要达到7．3左右，而我们平日吃的肉类几乎都是酸性食品，所以要和碱性食物搭配在一起吃，蔬菜中卷心菜、芹菜、胡萝卜等就是碱性食品，可以多吃一些。
3．最佳肉食鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。
鸡肉、新鲜鱼、虾类。
4．最佳汤类鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适用于冬春季饮用。
5．最佳食用油玉米油、米糠油、芝麻油、橄榄油、花生油等尤佳，植物油与动物油l：0.5为宜。
6．最佳护脑食物菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、柿椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
简言之，只要是新鲜的，经过健康方式加工的蔬菜、水果、肉类、主食等，都是健康食品。
健康的饮食不仅会带给青少年一个健康的体魄,也能给他们带来青春的活跃,关系到一个民族的素质水平,健康体魄会强大一个中国,民族的强大会让一个国家为此而骄傲.中国的垃圾食品正如火如荼的发展,,我们青少
年要拒绝垃圾食品,正确饮食观念,完成父母对我们的深切寄托,履行国家赋予的义务。