旅游管理-文化符号的消费——奢侈品酒店业
南开大学22春“旅游管理”《当今饭店业》作业考核题库高频考点版(参考答案)试题号5

南开大学22春“旅游管理”《当今饭店业》作业考核题库高频考点版(参考答案)一.综合考核(共50题)1.国际邮轮公司协会将邮轮公司划分为四个细分市场,它们分别是现代/价值市场、高级市场、特别市场和()。
A.高端市场B.普通市场C.大众市场D.豪华市场参考答案:D2.沃尔特迪士尼公司为接待服务公司如何始终如一地提供最佳服务提供了一个案例。
迪士尼公司的基本服务要点包括()。
A.安全B.礼貌C.展示D.效率参考答案:ABCD3.()强调了少数民族的就业问题和男女同工同酬的问题。
A.1970年职业安全和健康法案B.1990年美国残疾人法案C.1993年家庭和医疗休假法案D.1938年合理劳动标准法案参考答案:D4.弗雷德里克·泰勒是古典管理学派的创始人,他倡导科学的管理。
()A.错误B.正确5.指导饭店食品和饮品生产和服务的经理是()A.餐饮部经理B.宴会部经理C.财务总监D.总经理参考答案:A6.下面哪些属于餐饮服务业?()A.快速服务餐馆B.度假饭店C.完全服务饭店D.完全服务餐馆参考答案:AD7.建立一家新饭店之前,需要以下哪些步骤的工作?()A.确定饭店的类型B.选择饭店的位置C.进行可行性研究D.筹措资金参考答案:BCD8.在确定一项工作是否适合自己之前,应该问自己以下哪些问题?()A.我在这个岗位上能学到哪些有助于实现我的职业目标的知识B.这个岗位是否能够提供晋升的机会C.这个公司的雇主和雇员的关系如何,雇员之间的关系又如何D.培训计划的质量如何? 公司是否真正花力气努力培养我参考答案:AD影响饭店提供的餐饮服务水平的因素包括()A.饭店的地理位置B.饭店的价格C.客人的需求D.饭店的等级、竞争情况参考答案:CD10.饭店在大多数顾客心中,最有说服力的比较因素是()A.设施B.产品C.方便性D.服务参考答案:D11.采用消费者定价方法,公司首先确定顾客需要什么,他们愿意以什么价格购买,然后想办法以顾客愿意接受的价格向其提供产品和服务。
旅游管理中的文化旅游管理

旅游管理中的文化旅游管理随着人们生活水平的提高和对文化的关注度增加,文化旅游正逐渐成为旅游业的一个重要分支。
文化旅游管理作为旅游管理的一个重要组成部分,不仅关注游客的需求和体验,还要注重保护和传承当地的文化遗产。
本文将从文化旅游的定义、文化旅游管理的重要性以及文化旅游管理的具体措施等方面进行论述。
首先,我们来了解一下文化旅游的定义。
文化旅游是指以文化为主题,以文化景点、文化遗产或文化活动为游览对象,以了解和体验当地的文化为目的的旅游形式。
文化旅游的核心是文化,它强调游客对当地文化的认知和体验,通过旅游活动来丰富自己的知识和感受。
与传统的观光旅游相比,文化旅游更加注重游客与当地文化的互动和融合。
文化旅游管理的重要性不言而喻。
首先,文化旅游作为一种特殊的旅游形式,具有很大的吸引力和潜力。
通过开展文化旅游,可以吸引更多的游客前来参观和体验,带动当地旅游业的发展。
其次,文化旅游有助于促进文化遗产的保护和传承。
很多文化景点和文化遗产正面临着被商业化和破坏的风险,而通过文化旅游管理,可以加强对这些遗产的保护,并通过游客的参与来传承和弘扬当地的文化。
最后,文化旅游还可以促进地方经济的发展。
文化旅游的兴起带动了相关产业的发展,如酒店、餐饮、交通等,从而为当地经济带来了更多的机会和收益。
在文化旅游管理中,需要采取一系列的措施来保护和传承当地的文化遗产。
首先,要加强对文化遗产的保护。
这包括建立健全的保护机制和法律法规,加强对文化遗产的监督和管理,防止其被破坏和商业化。
同时,还要加强对文化遗产的修复和保养,确保其能够长久地保存下去。
其次,要注重文化旅游的规划和设计。
在开展文化旅游活动时,要根据当地的文化特点和游客的需求,制定合理的旅游路线和行程安排,以提供更好的游览体验。
此外,还要加强对导游和旅游从业人员的培训,提高其对文化旅游的专业素养和服务水平。
最后,要加强文化旅游的宣传和推广。
通过各种渠道和媒体,向游客传递文化旅游的理念和价值观,吸引更多的游客参与到文化旅游中来。
旅游管理住宿业复习资料

住宿业的涵义住宿企业是用来为那些暂时离家或者长期把住宿企业当作家的人有偿提供住宿服务的场所,同时还提供餐饮、清洁服务以及一系列其他与旅行有关的可满足顾客需要的服务。
二、住宿业间的差异1.服务2.设施3.规模4.房价5.目标顾客群三、住宿业的类型客栈(Inn):最早,这个名词是用来指为旅行者或当地居民提供房间、食物和娱乐的场所。
经过多年的发展,现在这个词用来描述下列三种企业:1.小型住宿企业,通常建在乡村,可能不提供食物2.稍大的住宿企业——甚至以前在人们心目中是一个酒店的形象——只不过现在想让公众改变对它的认识,形成一种小巧温馨、关怀备至的企业形象3.不提供住宿的餐厅或酒吧酒店(Hotel) 从传统意义上讲,酒店是一个至少拥有两个楼层的住宿企业,为客人提供住宿以及其他服务。
汽车旅馆(Motel)最早的汽车旅馆建于20世纪50 年代,通常都是一些一层楼的建筑,为过夜的旅行者提供简单的住宿场所。
旅舍(Lodge) 传统上来说,旅舍是指某一为野外活动提供住宿的场所,比如滑雪或狩猎活动,这样的旅馆一般比较小,通常设在乡村,为那些从事野外活动的顾客提供住宿。
早餐加床位的家庭旅馆(Bed -and-Breakfast) 私家房子的主人把空房间出租给客人居住,还为客人提供早餐,餐费包含在房租里。
类旅馆比一般的酒店和汽车旅馆便宜,又小巧别致,富有亲切感。
青年旅馆(Hostel) 青年旅馆一般比较便宜,客源往往是作短期居住的年轻人。
公寓旅馆(Condominium) 公寓旅馆是指家具齐备,带有厨房、起居室、卧室和浴室的一套住房,它与其他形式的住宿房屋的不同之处是它归个人所有。
会议中心(Conference Center) 会议中心的设计主要是为了接纳各类会议和商业活动的。
它们往往坐落在郊区或乡村一带地区,能为与会者提供一个安静无干扰的环境,有利于集中精力开会、学习等。
健康疗养地(Health Spa) 健康疗养地用来指那些只提供关于健康方面的服务的营利性住宿企业。
旅游业与奢侈品消费探索奢侈品市场对旅游业的影响

旅游业与奢侈品消费探索奢侈品市场对旅游业的影响旅游业与奢侈品消费:探索奢侈品市场对旅游业的影响随着经济的发展和人们生活水平的提高,奢侈品消费已经成为现代社会的一种潮流。
奢侈品的品质和独特性吸引了越来越多的人前往购买,并带动了奢侈品市场的繁荣。
然而,奢侈品市场不仅仅是一种商品交易的领域,它也对旅游业产生了深远的影响。
本文将探讨奢侈品市场对旅游业的影响,从消费模式、旅游项目以及城市形象等方面进行分析。
首先,奢侈品市场对旅游业的影响体现在消费模式的改变上。
过去,旅游主要是以观光和体验不同文化为主,但现在,在旅游过程中,购买奢侈品已经成为游客们的一种主要活动。
许多旅游目的地,如巴黎、米兰和纽约等,都以其丰富的奢侈品购物场所而闻名。
游客们会去世界知名的时尚都市,专门为了购买奢侈品而旅行。
他们在旅途中不仅能够体验到当地的文化和风土人情,还能够享受到独特的购物体验。
因此,奢侈品市场的繁荣推动了旅游业的发展,吸引了更多的游客前往目的地旅游。
其次,奢侈品市场对旅游业的影响还体现在旅游项目的创新上。
为了迎合消费者的需求和口味,旅游业开始积极开发奢侈品主题旅游项目。
例如,一些旅游目的地已经建立了奢侈品购物中心,为游客提供独特的购物体验。
同时,一些奢侈品品牌也积极与旅游业合作,推出了奢华的旅游项目,如豪华邮轮旅行、私人游艇和高端度假村。
这些旅游项目不仅能够满足游客对奢侈品消费的需求,还为他们提供了全新的旅游体验。
同时,也给旅游目的地带来了经济效益,促进了当地旅游产业的发展。
此外,奢侈品市场还对旅游目的地的城市形象造成了重要影响。
许多奢侈品品牌选择在受欢迎的旅游城市开设旗舰店或精品店,以提升其品牌形象和知名度。
这些店铺往往成为当地城市的标志性建筑物,吸引了众多游客前来参观和购物。
同时,奢侈品品牌的进驻也给城市带来了经济效益,提高了当地的知名度和形象。
这种宣传效应不仅在国内游客中产生重要影响,对于国际游客来说也起到了吸引和促进的作用。
奢侈品与奢华旅游业的联动与合作

奢侈品与奢华旅游业的联动与合作奢侈品与奢华旅游业是两个相互联系且相互促进的领域。
近年来,随着消费水平的提升和人们对品质生活的追求,奢侈品消费与奢华旅游之间的联系日益密切。
本文将探讨奢侈品与奢华旅游业联动合作的优势及发展前景。
一、奢侈品为奢华旅游业创造需求奢侈品作为一种高端消费品,往往与奢华旅游密切相关。
例如,购买豪车的消费者往往会选择驾驶汽车进行豪华旅行,而购买高级珠宝的消费者则会选择前往国际化的高级旅游度假胜地展示自己的财富和地位。
奢侈品的独特性和独家定制服务,为奢华旅游业创造了更多的需求,促进旅游业的发展。
二、奢华旅游业提升奢侈品消费体验奢华旅游业通过为奢侈品消费者提供独特的旅行体验,进一步提升了奢侈品消费的魅力。
例如,一些高档奢华酒店会提供专属的购物体验,为住客提供一对一的购物导购服务,使消费者能够更好地享受购物的乐趣。
此外,一些高端旅游景点和度假村还会与奢侈品品牌合作举办主题展览和品牌推广活动,为消费者提供全方位的奢侈品体验。
三、联动与合作的优势与机遇奢侈品与奢华旅游业的联动与合作,不仅促进了双方的发展,也为消费者创造了更多的选择和体验机会。
一方面,奢侈品品牌通过与奢华旅游行业的合作,扩大了品牌知名度和影响力,吸引了更多的目标消费者。
另一方面,奢华旅游行业通过与知名奢侈品品牌的合作,提升了旅游产品的附加值和吸引力,吸引了更多高端消费者的关注。
双方的合作将极大地推动奢侈品与奢华旅游的发展。
在国际市场上,奢侈品与奢华旅游业的联动与合作也具备广阔的发展前景。
随着中国等新兴市场消费者的崛起,奢侈品品牌将会更加注重开拓亚洲市场,而亚洲也是奢华旅游业蓬勃发展的地区之一。
奢侈品品牌可以通过与亚洲的旅游企业合作,共同推出定制化的旅游产品,吸引更多的亚洲游客前往购物和体验奢华旅游。
同时,奢华旅游企业也可以借助奢侈品品牌的影响力和品牌形象,提升旅游产品的品质和服务水平,满足高端消费者对旅行体验的追求。
综上所述,奢侈品与奢华旅游业之间的联动与合作具有巨大的潜力与优势。
传统文化元素应用于酒店的经济价值和文化价值

传统文化元素应用于酒店的经济价值和文化价值传统文化作为一个广泛而深厚的文化资源,具有丰富的经济价值和文化价值。
将传统文化元素应用于酒店可以为酒店创造独特的竞争优势,提升酒店的品牌形象和市场影响力。
首先,将传统文化元素应用于酒店可以为酒店创造差异化的产品和服务,提升酒店的竞争力。
传统文化代表着一个国家或地区的独特文化符号和价值观,具有浓厚的历史和文化内涵。
在酒店中,融入传统文化元素可以打造独特的设计风格和装饰风格,让客人在住宿过程中感受到文化的熏陶和历史的沉淀。
例如,酒店可以在装饰中使用传统的工艺品、传统的色彩和纹样,建筑风格也可以借鉴传统建筑的元素。
这样一来,酒店在市场上就会与其他酒店形成明显的差异化,吸引更多客人选择入住。
其次,传统文化元素的应用也可以为酒店创造附加值,提高客人的满意度和消费意愿。
传统文化元素通常代表了一种历史和文化的连续性,体现了人们对传统文化的认同和自豪感。
将传统文化元素融入酒店的服务中,可以为客人创造独特的体验和情感共鸣。
例如,酒店可以举办传统文化活动,如传统音乐表演、茶艺表演、传统手工艺制作等,让客人亲身参与其中,感受传统文化的魅力。
此外,酒店还可以提供传统文化的美食,让客人通过口味去体验传统文化的独特韵味。
这些服务和体验的提供,提高了客人的满意度和忠诚度,促进了消费者对酒店的口碑传播。
再次,传统文化元素的应用对于保护和传承传统文化具有重要意义,体现了酒店的社会责任和文化自觉。
中国拥有悠久的传统文化,但在当代社会的快速发展中,传统文化面临着被遗忘和丢失的危险。
酒店作为一个商业机构,将传统文化元素融入经营中,不仅保护了传统文化的独立性和独特性,还向社会传递了对传统文化的尊重和关注。
通过酒店的传统文化元素应用,让客人在住宿和用餐过程中接触到传统文化的魅力,对传统文化产生更多的兴趣和热爱。
这有利于传统文化的传承和弘扬,对于社会的文化建设和文化软实力的提升具有积极的影响。
综上所述,将传统文化元素应用于酒店既能够为酒店带来经济价值,提升竞争力和满意度,也能够为传统文化的保护和传承做出贡献。
旅游业的发展与奢侈品

Opportunities
新媒体的广泛运用; 北美等地区邮轮旅游 业发展趋向膨胀; 各大著名邮轮品牌争 相布局中国,比如皇家 加勒比和歌诗达两大邮 轮公司又增添邮轮在中 杂;
Threats
办理邮轮出境签证复 来自相邻国家的邮轮 旅游业的威胁;
仿冒品的销量与正品“同步”快速增长, 使品牌厂商的利益受到了很大的侵害。这种仿 冒的特征是,多采用与正牌产品类似的名称、 标志,或产品。有意思的是,他们或许并不打 算从这种对于名称、标志,或者商标的仿冒之
中,捞取“直接”的经济利益。
旅游业的发展与奢侈品之间的多重关系
奢侈品在一定程度上是发展旅游业的基础
中国奢侈品市场现状
中国奢侈品市场的规模 中国奢侈品市场涵盖的消费人群 中国奢侈品市场存在的主要问题
中国奢侈品市场的规模
世界奢侈品协会发布报告称,2007年,中国人 在首饰、服装、皮具、香水等奢侈品(不包括私人 飞机和游艇)上的消费达80亿美元,奢侈品消费占 全球市场份额的18%,消费人群占总人口的13%。
邮轮旅游产品规划
方面缺乏优秀的实践 人才。
我国海岸线绵长,易
造成旅游产品规划开发 不合理,旅游资源得不 到良好得保护等不利问
营。
国运营。
题。
奢侈品会给旅游业带来负面的影响
•
由于奢侈品的消费人群是一些收入水平较高的民众, 所以当他们在消费的同时很容易会没有节制,而奢侈品 本身就是由高质量的原料制作而成的,一旦利用不当就 会造成铺张浪费的现象,对于出现奢侈品铺张浪费的现 象,政府部门一般都会出面干预。
国内外旅游业发展与奢侈品市场影响研究
目录
奢侈品概念 中国奢侈品市场现状 旅游业发展与奢侈品之间的多重关系 国内奢侈品市场及旅游业发展的未来走向
高端旅游服务

高端旅游服务高端旅游服务一直以来都备受瞩目,因其豪华、精致和个性化的特点而备受旅行者的喜爱。
随着人们对于高品质旅行的需求不断增长,高端旅游服务业也迎来了蓬勃发展的机遇。
本文将探讨高端旅游服务的定义、特点以及为客户提供独一无二体验的关键因素。
一、高端旅游服务的定义高端旅游服务通常指的是为高消费群体提供的超豪华、超奢侈的旅行体验。
与传统旅游相比,高端旅游不仅注重舒适便捷的出行,更注重提供全方位的个性定制服务,满足客户的个性化需求。
高端旅游服务涵盖了酒店、交通、餐饮、购物、娱乐等各个环节,以确保客户在旅行过程中享受贴心呵护与与众不同的体验。
二、高端旅游服务的特点1. 豪华舒适:高端旅游服务将于客户的品味和舒适度放在首位。
提供五星级以上的酒店住宿、私人豪华车队、优质导游服务等,确保客户能够在旅行过程中享受至尊待遇。
2. 个性定制:高端旅游服务注重个性化定制,根据客户的偏好、需求和要求,制定独一无二的旅行计划和行程安排。
比如客户可以选择自己喜欢的景点、参加独特的活动或品尝当地特色美食。
3. 独特体验:高端旅游服务追求独特和难忘的旅行体验。
例如,组织客户与当地人亲密接触,体验当地的文化传统;提供与名人或专家会面的机会,让客户能够亲身感受到精彩纷呈的旅行体验。
4. 无微不至的服务:高端旅游服务注重细节,力求满足客户的一切需求。
从行程安排到餐饮、购物和娱乐,每个环节都精心策划,确保客户在旅行中享受到全方位的个性化服务。
三、提供独一无二体验的关键因素1. 精准把握客户需求:了解客户的喜好、需求和预期,根据客户的偏好制定合适的旅行计划。
2. 团队专业素养:拥有高素质、专业经验丰富的导游、服务员和工作人员。
他们需要在服务中展现高度的责任心和卓越的专业素养。
3. 合作伙伴的筛选:与高品质的酒店、航空公司、交通运输公司等建立密切合作关系,确保能为客户提供最佳的服务与体验。
4. 设施和设备的提升:投入资金提升、改造设施,更新设备,保持高端旅游服务业的市场竞争力。
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保密类别______ 编号________《文化产业案例》课程论文文化符号的消费——时尚奢侈品集团的酒店业院(系)别文化管理学院专业旅游管理班级 10旅游管理姓名冯时学号 20100401308指导教师殷雅丽中国传媒大学南广学院2013年 6 月 20 日奢侈品牌跨界酒店业已成为当下潮流。
新兴消费阶层不断扩大,他们对于奢侈品的需求也不断增长,尤其是2008年金融危机之后有极大的反弹。
消费者更新了奢侈品的定义,旺盛的需求使得艺、时尚界和设计界之间的界限也由模糊转为合作,并更懂得迎合市场。
而酒店业正是将这三界完美融合的绝佳平台。
国际顶级奢侈品牌纷纷看中这一市场的发展潜力,从最开始的菲拉格慕,紧随其后的范思哲,后来的米索尼、宝格丽、阿玛尼,以及世界最大的奢侈品集团LVMH①的白马酒店都在跑马圈地,借助品牌的影响力扩展奢侈酒店的发展。
与此同时,高端旅游业也在经历巨变。
随着财富的增长,人们对于奢侈的定义更偏重于深层次的互动体验:热衷于与人、与环境、与文化乃至与有特点有故事的场合“打交道”。
因此对奢华的追求远非肤浅华美的物质可以满足,酒店服务业也在寻求更新的生存之道。
关键词:奢侈品;酒店;品牌文化;LVMH;旅游目录摘要 (1)绪论 (3)一、奢侈品集团进驻酒店行业 (4)(一)、奢侈品品牌文化与价值 (4)(二)、奢侈品行业遇上酒店行业,文化间的有机结合 (4)(三)、奢侈品集团发展酒店行业的概述 (5)二、奢侈品集团打造的酒店文化——以LVHM集团为例 (6)(一)LVMH集团简介 (6)(二)、酒店的硬件设施——奢靡贵族风与艺术品位一览无余 (6)(三)多品牌集群效应 (6)(四)与酒文化的完美结合 (7)(五)奢侈文化的服务 (7)三、奢侈品集团酒店的管理经营模式 (7)(一)管理人员配备 (7)(二)酒店管理形式 (7)(三)酒店投资管理 (8)四、奢侈品酒店的效益 (9)(一)、酒店直接的经济效益——集群销售效应 (9)(二)、酒店间接的品牌效益 (9)(三)、酒店带来的社会效益 (9)五、奢侈品牌做酒店SWOT分析 (9)(一)、优势 (9)(二)、劣势 (10)(三)、威胁 (10)(四)、机会 (10)六、奢侈品酒店的发展趋势 (10)(一)、吸引更多奢侈品集团入行,并依托品牌文化规模不断扩张 (10)(二)、委托专业酒店管理集团管理,文化互补、利益共赢 (11)(三)、奢侈品品牌文化与酒店文化立足本土化 (11)(四)、多品牌全球合作战略占领市场 (11)结语 (12)参考书目 (13)绪论正如玫瑰代表着爱情,钻石代表着爱情的久远,现在身着范思哲的服装,拎着路易威登的箱包、或者开着劳斯莱斯的车子,都已成为有品位和高贵身份想象征,全世界物质高度丰富,品牌林立的现代消费社会,奢侈品牌已经构建起了自己独特的符号价值,是昂贵的奢侈品成为现代消费市场的“必需品”,让消费者不惜昂贵代价为他们的符号价值而买单。
“奢侈”一词,本是与浪费、炫耀、铺张等同义的充满贬义的词眼,但随着社会经济的发展,在大众道德评价领域中令人艳羡的成分逐步盖过谴责的意味。
“奢侈品”本事贵族们用来铺陈自己显赫、富贵的物质条件和世袭的高贵品味和身份的烧水人的“特权用品”。
而今,世界奢侈品消费量以每年百分之五十的速度增长,祭拜时在经济危机的2009年,全世界奢侈品消费增长量仍然不低于百分之十。
由于奢侈品集团在企业品牌传播过程中,对品牌文化、企业文化进行打造,顺利的实现了“去道德化”的过程,成为各地不管是贵族阶层、有闲阶层或是暴富阶层或是普通大众争相购买的礼品,不仅创造着巨大的经济价值,成为一种不可忽视的经济力量,而且同时改变着现代人的消费观、价值观和文化认同。
随着市场竞争的日趋激烈与市场消费度的成熟,财大气粗奢侈品集团凭借特点,高知名度、高社会认知度、高美誉度、高客户忠诚度、高社会经济效益、高无形资产、高社会效应以及较长的市场生命周期开辟自己的新大陆,豪华酒店的特性与奢侈品在吻合度极高的情况下,各大及奢侈品集团跑马圈地,用旗下成熟品牌的市场影响力和号召力,将品牌文化的内在价值转而外化经济价值。
一、奢侈品集团进驻豪华酒店行业(一)、奢侈品品牌文化与价值1、奢侈品品牌价值概念从经济学上讲高端消费产品,指的是价值与品质最高的产品,是无形价值与有形价值比值最高的产品。
站在商品学的角度考虑,高档产品消费并不仅仅是“高端消费产品”,“高端消费产品”的价格高也绝对不是在生产的时候使用高质量的物质成本的积累与堆砌,而是因为在它的背后有一个完美体系支撑和百年文化传承。
2、奢侈品品牌文化的支撑三要素——工艺品质、历史与传统、主题与风格。
品质是品牌的基石:没有优质的产品,品牌无法长久。
奢侈品就是一种艺术品,以工匠精神贯彻,精心地、始终如一地制造一个产品,一种对完美和一致性的特殊感觉去做。
如伯爵表(PIAGET)于1847年由乔治亚伯爵在瑞士成立,因为精致的宝石镶工和细腻的艺术风格,结合了智力、美学、耐力和技术使每一件伯爵表都成为艺术品。
历史与传统:历史有许多美好的东西,美感其实是一种文化的进化过程。
奢侈品品牌即为一个善于利用历史与传统文化积累的产业,并以此提供消费者在美感经验上的联想与满足。
奢侈品具有一种突出的秉性,就是拥有历史和传统,历史和传统使得奢侈品与一个地方或一段时间相连接在一起,让消费者产生一种联想与情感,透过这种令人愉悦的美感体验产生感知性的价值。
主题与风格:主题与风格是奢侈品品牌文化中重要的组成部分。
品牌是否能触动人心,就在于能否提出一种风格主张,加深人们对生活的体验。
由于这些主题风格具有激发联想与推敲涵义的能力,因此它们会以各种特有的方式在顾客脑海中留下不可磨灭的印象。
随着全球化消费社会的进步,消费者的生活形态与偏好已经成为一个普遍的现象,生活风格已经成为现代消费者选择品牌的重要依据。
所以当品牌能够提供消费者某些心灵上的体验时,就已经提高了产品的价值,同时也提高了产品的价格,这就是奢侈品成功的地方。
(二)、奢侈品行业遇上酒店行业,文化间的有机结合现代豪华(精品)酒店管理的经营理念与市场定位,与奢侈品集团所倡导的理念可谓是不谋而合。
都是定位在高端消费人群,并且均为高端的服务行业除了依托员工,还依托于豪华的酒店设施,而奢侈品行业则依托于奢华的产品。
奢侈品消费属于文化符号的消费,奢侈品作为身份地位的象征,豪华酒店也有同样功能。
在国际上有日本东京帝国酒店、阿联酋迪拜伯瓷大酒店(七星帆船酒店),国内以广州为代表上个世纪90年代广州中心皇冠假日酒店(俗称“63楼”)与后来新落成的广州西塔(内部四季酒店),都已成为城市象征,甚至国家象征。
与这些豪华顶级酒店相比,奢侈品集团开发的酒店跟具有文化内涵和时尚元素,是一种无国界的文化消费行为。
奢侈品牌与酒店的结合与酒店管理成熟是密不可分的,像世界许多集团一样,为了规避风险,降低开发成本,往往采取委托管理、参与管理的方法,因此奢侈品集团纷纷采取此项方法,使得奢侈品牌在酒店行业扩张的道路上有优秀的管理团队保驾护航,深厚的品牌文化又为酒店单单薄的文化绽放光芒。
(三)、奢侈品集团发展酒店行业的概述目前越来越多的奢侈品牌开始跨界酒店业,只是它们的发展方式不尽相同。
菲拉格慕家族旗下的伦卡诺,是一个拥有16年优秀经营史的酒店品牌,轮卡诺从不标榜自己的“菲拉格慕”血统,在佛罗伦萨和罗马以独特销售主张树立典雅高贵的品牌形象。
它在罗马的14间精品套房就像是对菲拉格慕低调而完美的诠释,身处其中,你看不到菲拉格慕的LOGO,却可以感受到宾至如归的服务和温馨气氛。
因为目前小有成绩,伦卡诺继续连锁精品酒店的扩张。
去年6月,伦卡诺在托斯卡纳海岸(意大利中部)旁建立了第一个度假区——名叫“the Marina di Scarlino”的游艇俱乐部和度假村。
意大利著名珠宝品牌宝格丽是进军酒店业的先驱者。
宝格丽酒店先后在、巴厘岛以及伦敦等地推出另一位跨界酒店业的品牌是范思哲,不像菲拉格慕旗下的伦卡诺的低调作风,范思哲在2000年于澳大利亚黄金海岸落成的Palazzo Versace酒店就不遗余力地宣扬范思哲的品牌概念,从地板到天花板极尽华丽之风。
Palazzo Versace 不久也将在迪拜开幕。
2006年,LVMH集团的“白马庄园”在法国营业。
2010年,意大利设计师乔治阿玛尼在迪拜的“迪拜塔”内建起第一家Armani酒店。
此酒店将成为Armani酒店全球连锁的旗舰店,内部所有的装潢、家具设计全部遵循阿玛尼品牌的风格。
2010年3月,Maison Moschino酒店在米兰开张,这是另一知名品牌米索尼旗下的作品。
二、奢侈品集团打造的酒店文化——以LVHM集团为例(一)LVMH集团简介法国酩悦·轩尼诗-路易·威登集团(Moët Hennessy - Louis Vuitton, LVMH集团)由贝尔纳·阿尔诺(Bernard Arnault)将全球著名的皮件公司路易威登(Louis Vuitton)与酒业家族酩轩尼诗(Moët Hennessy)于1987年合并而成,员工约五万六千人,旗下拥有50多个品牌,是当今世界最大的精品集团。
集团主要业务包括以下五个领域:葡萄酒和烈酒;时装和皮革制品;香水和化妆品;钟表和珠宝;精品零售。
LVMH集团本着把西方生活艺术(Art de Vivre)的精髓传遍世界为使命,继续标志者高雅与创意。
我们的每一件产品及其意义,都融合了传统和创意,燃点起无限梦想、激发无尽想象。
成这一使命,集团及其伙伴都要奉行以下的五个基本价值观:新突破,不言息;卓产品,完美无暇;品牌形象,集团灵魂;业务分散,员工进取;求卓越,无休止。
LVMH集团的品牌价值连续七年,位居世界品牌排行的榜首。
2011年三月,这头奢侈品集团大鳄吞并了宝格丽,宝格丽的加入让目前已经拥有白马酒庄、迪奥酒店的LVMH集团的酒店阵容华丽升级。
(二)、酒店的硬件设施——奢靡贵族风与艺术品位一览无余LVMH集团米兰的宝格丽开酒店的第一站,4000多平方米的私家花园与米兰植物园Orto Botanico相邻。
在各种珍稀大理石材质、精致的木饰品和独特细节衬托下,设计巧妙地展现出独具特色的流畅线条与精致的色彩组合,向高贵绝伦的意大利工艺致敬。
此外,酒店还设有1间配有12个水疗室的SPA中心、设备齐全服务周到的健身中心、25米长的标准室内泳池;容纳47个座位的电影院;1个大宴会厅和3个私人晚宴厅;可容纳80人的意大利餐厅。
宝格丽在酒店管理方面与万豪酒店集团合作,但是宝格丽品牌本身则负责内部设计与装修,从陶瓷、银器,到浴巾、香皂的选择上,不难发现一脉相承的艺术品位。
LVMH集团坐落于马尔代夫首都马累北部的Randheli岛,四十多栋面积超过100平米的别墅将分布在能通过船只或水上飞机抵达的附近四个环礁岛屿上。