关于食品类实习报告锦集七篇_1
关于食品实习报告范文(精选12篇)

关于食品实习报告范文(精选12篇)在日常生活和工作中,需要使用报告的情况越来越多,写报告的时候要注意内容的完整。
那么报告应该怎么写才合适呢?以下是小编收集整理的食品实习报告,仅供参考,大家一起来看看吧。
食品实习报告篇1实习地方:××蛋糕食品厂实习时间:××月×号至××月×号实习内容:为了提高自己的社会适应能力,及早树立自己的责任感,假期打工就是一个很好的锻炼自己的机会。
一方面,可以把所学的知识应用与实践当中;另一方面,可以积累工作经验,深入了解社会、适应社会,提高自身的各方面能力,对以后的就业大有裨益。
本来进行社会实践应该找到与自己所学专业有关的单位进行实习,以提高自己的实战能力,将理论知识在实践中得以运用,为自己今后的学习做引导。
实习的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是实习生活的全部吧。
我不知道多少实习的人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。
现在想来,这些天的实习生活,我收获还是蛮大的。
我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是我的一分财富吧。
首先是明白了守时的重要性。
工作和上学是两种完全不同的概念,上学是不迟到很多时候是因为惧怕老师的责怪,而当你走上了工作岗位,这里更多的是由于自己内心的一种责任。
这种责任是我学会客服自己的惰性,准时走上自己的岗位。
这对我以后的学习生活也是一种鞭策,时刻牢记自己的责任,并努力加强自己的时间观念。
其次让我真实的体会到了合作的重要性。
虽然我工作的地方只有几个人且都有分工,但是我们经常互相帮助,这样不仅使工作快速完成,也使我们干的都很开心愉悦。
以前虽然在书上看见过很多的团队合作的例子,但这一次是深刻的体会到了,正所谓“众人拾柴火焰高”,“团结就是力量”。
在以后的学习和工作中,一定会要牢记这一点,将自己融入到集体中,和大家一起携手走向辉煌。
食品专业实习总结8篇

食品专业实习总结8篇第1篇示例:在实习的过程中,我最大的收获就是对食品生产流程的全面了解。
通过参与生产,我了解了饼干的生产流程,从原料的准备到成品的包装,每一个环节都需要严格控制。
我也学会了如何检验产品的质量,比如外观的检查、口味的检验、包装的完整性检查等。
在实习的过程中,我深刻领悟到了产品质量的重要性,一个细微的瑕疵都可能导致产品被淘汰。
在实习的过程中,我也遇到了一些困难和挑战。
比如生产现场的工作环境比较复杂,有时候会遇到设备故障或者原料不足等问题,需要我们迅速反应并解决。
但是通过与同事们的合作和老师的指导,我总是能够及时应对,解决问题,不断提升自己的工作能力。
这段时间的实习经历让我受益匪浅。
在食品企业的实习中,我不仅学到了专业知识,提升了实践能力,还锻炼了自己的团队合作和解决问题的能力。
我相信这段宝贵的实习经历将对我未来的职业发展产生积极的影响,让我更加坚定地走在食品行业的道路上。
感谢企业和导员们对我的指导和关心,让我收获了一份珍贵的实习经历。
第2篇示例:食品专业实习总结通过这次实习,我对食品生产流程有了更深入的了解。
在公司的生产车间,我亲眼见到了从原料准备到成品包装的全过程。
我了解到食品生产不仅仅是简单的加工,其中涉及到许多复杂的技术和工艺,需要严格遵守规定的操作流程和标准。
而在品质检验环节,我学会了如何使用各种仪器设备对食品进行检测,保证产品的安全和质量。
我在实习中还学到了团队合作的重要性。
在食品生产过程中,每个环节都需要多个人协同合作才能完成。
在团队中,我学会了如何与同事有效地沟通,如何相互配合,如何解决问题和危机。
通过团队协作,我们不仅提高了工作效率,也增强了彼此的信任和友谊。
通过这次实习,我对自己的专业技能和职业规划有了更清晰的认识。
我发现自己在食品原料的识别和品质检验方面有一定的天赋,也对食品安全和卫生有着较高的要求。
我决心将来继续深造食品科学方向,争取成为一名优秀的食品工程师。
食品类实习报告模板集锦7篇

食品类实习报告模板集锦7篇食品类实习报告模板集锦7篇在人们越来越注重自身素养的今天,报告的用途越来越大,报告成为了一种新兴产业。
为了让您不再为写报告头疼,下面是小编整理的食品类实习报告7篇,希望能够帮助到大家。
食品类实习报告篇1实习地点:北京汇源饮料食品有限公司——咸阳汇源分工厂销售部陕西省咸阳市乾县实习日期:20xx年5月12日——20xx年6月15日指导老师:实习内容:咸阳市乾县市场业务员工作职责1、完成上级下达的销售回款与工作目标2、在所辖的县级市场完成乡镇市场的分销与县级市场的铺货陈列等工作;3、按计划及要求拜访客户,并填报经销商拜访跟踪表与终端拜访表;4、按要求建立客户档案,并保持良好的客情关系;5、收集市场动态与竞品信息,及时上报上级领导;6、进行市场调查,发现有市场潜力的地区和客户;7、按规定与要求张贴公司推出的各种宣传品;8、完成上级领导交给的其他工作任务北京汇源饮料食品集团有限公司于1992年成立,是主营果蔬饮料的大型现代化集团公司。
公司成立以来,在全国各地创建了20多个分公司,链结了60多个优质优势果蔬茶奶等原料基地,建立了基本遍布全国的营销服务网络,构建了一个庞大的农业产业化经营体系。
汇源集团引进了100多套世界先进的果蔬加工、饮料灌装等设备,拥有pet、利乐、康美无菌冷灌装生产线60多条,其中有14条世界最先进的pet无菌冷灌装生产线。
水果原浆加工的冷破碎、浓缩果汁加工的超微过滤、饮料生产的无菌冷灌装等项技术,处于世界领先地位。
健全和实施了iso9001、haccp体系,通过了两个体系认证和安全饮品认证。
汇源商标为中国驰名商标,汇源果汁为中国饮料市场产品质量用户满意第一品牌,汇源果汁饮料为中国名牌产品,汇源无菌冷灌装饮料荣获绿色产品奖,汇源果汁及果汁饮料、蔬菜汁及蔬菜汁饮料荣获产品质量国家免检资格。
北京汇源食品饮料集团共有31家生产工厂,而咸阳汇源就是主管西北五省的生产工厂,是北京汇源饮料食品集团有限公司的全资子公司,注册资金8000万元。
食品专业见习报告(共6篇)

篇一:食品专业实习报告实习报告一实习名称综合实训二实习时间四周三实习目的了解和掌握基本的业务知识,巩固和丰富以学习过的专业知识。
通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实践结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。
巩固食品专业的主要知识,提高实际操作技能,丰富实际工作和社会经验,掌握操作技能,将所学知识用于实际工作。
四企业介绍晨光生物科技集团股份有限公司(简称晨光生物,证券代码300138),是农业产业化国家重点龙头企,专业生产天然植物提取物的出口创汇型企业。
晨光生物拥有15家子(分)公司,主要研制和生产天然色素、天然香辛料提取物和精油、天然营养及药用提取物、植物蛋白和油脂等四大系列80多种产品,其中天然色素产销量居全国之首,70%以上出口,是世界最大的辣椒红色素生产供应商。
建有全国最大的脱酚棉籽蛋白生产线。
人与企业共发展是晨光集团的核心文化理念,以博士生、硕士生为核心、大学生为骨干、庞大专业人才为主体的开拓型、创新型优秀人才队伍,再加上先进的设备工艺和科学高效的技术创新体系,使晨光集团的技术和产品稳居国际前沿。
晨光集团是国家高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业;建有国家认定企业技术中心、院士工作站、省级天然色素工程技术研究中心等科研平台;拥有六十三项国家专利技术、三项国家重点新产品、二十九项省部级科技成果,其中“辣椒红色素、辣椒素的规模化生产工艺技术”2009年获河北省科技进步一等奖,“辣椒红、辣椒素连续生产技术和装备研发及产业化”2011年获中国轻工业联合会科技进步一等奖;“晨光”商标2010年获中国驰名商标。
晨光植物蛋白项目,是晨光生物的主要业务板块,目前在河北、新疆等地已建成三条棉籽加工线,可年加工棉籽30万吨以上,主要生产高质量的脱酚棉籽蛋白、棉籽油、棉短绒、棉壳等产品。
食品专业个人实习报告格式【7篇】

食品专业个人实习报告格式【7篇】食品专业个人实习报告篇1一、实习目的:通过在企业的实地学习与实践。
运用所学习的专业知识来了解食品生产的工作流程和工作内容,加深对品质管理工作的认识,将理论联系于实践,培养实际工作能力和分析解决问题的能力,达到学以致用的目的,为成功走向社会做准备。
二、实习时间:__年11月2号——__年5月2号三、实习公司:湖南__食品有限公司四、实习内容:作为饮料厂的一名现场品保,我的工作职责主要是确保牛奶从原料进厂、备料、倒料、调配、均质、杀菌、充填、卷封、入笼、二次杀菌、出笼、液位打检、真空打检、罐底喷印、包装喷印、半成品入库、二次打检、曲面打检到成品出厂中每一个环节的品质保障。
五、实习心得六个月的时间说长不长说短也不短,回想过去,喜、怒、哀、乐尽在其中。
在这段时间里,对一个缺乏社会经验的大学生而言,从中学到了不少学校里学不到的知识。
首先得感谢公司给我们提供工作条件和生活环境以及有经验的上级给我们指导,带着我们前进。
他们的实战经验让我们终身受益,从他们身上学到的不仅是做事的方法,更多的是做人的准则。
六个月的实习生活弹指一挥间已经划上句号,在这期间我深深的体会到了身为一名现场品保的酸甜苦辣,回想起去年的11月2日那天,年轻的我们捧着一颗颗热情、兴奋而充满期盼的心来到这儿,激动不安之情油然而升。
一个个沉甸甸的问号,在我脑中盘旋。
我不断自问:作为一个实习生,我能做好吗?如今,实习工作已结束,我们2位实习生的收获,见证了我们的成长,为我们的实习画上一个完美的感叹号!在这6个月中,我感觉我经历了许多,这些从未有过的经历让我不断进步、不断成长。
从开始的茫然到如今的自如,感觉自己在一天天的长大,一步步实现从学生到工作者的角色转化。
现在,将这六个月来的收获与感受和大家分享如下。
生活篇:为在工作中遇到问题各种各样,并不是每一种情况都能把握。
在这个时候要想把工作做好一定要有良好的学习能力,通过不断的学习从而掌握相应技术,来解决工来中遇到的每一个问题。
食品的实习报告

食品的实习报告食品的实习报告范文汇总10篇随着个人的素质不断提高,需要使用报告的情况越来越多,通常情况下,报告的内容含量大、篇幅较长。
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食品的实习报告篇1为了在专业课开设之前能够认识企业,了解企业,体验作为一名销售人员的实际生活,业务运作,在实践中领悟专业基础知识与技能,我进行了为期20天的认识实习。
实习单位是x市x食品工业有限公司(以下称x公司),实习所在的部门是销售部。
在这20天里,我首要的任务是了解公司,公司产品及其价格体系。
随后,我跟着不同的销售人员了解在各渠道内产品的基本运作以及销售情况。
下面,我简要的介绍一下我的实习单位:x市x食品工业有限公司和公司的产品以及产品的销售渠道。
x市x食品工业有限公司是以山西特色农业产品红枣,红果,核桃等果蔬的生产,营销为主的专业化股份公司。
公司以国家农业产业结构高速调整的方针和政策为指导,发掘出山西丰富的枣果和旱地果蔬资源优势,采取“品牌企业+基地+农户”的形式,在名枣产地柳林,临县,石楼和x阳曲合作开发优质果蔬基地,围绕品牌经营,形成了以“x”品牌为纲,以中国的真空低温红枣深加工生产基地为基础,集种植,加工,营销一体发展的产业格局,为全国枣果行业专业化生产和营销规模的企业之一。
公司的管理结构为部门制结构,其产品销往全国,在全国各地都有办事处,负责市场维护和产品销售。
我实习所在的销售部是山西省的销售总部,总办事处主要负责x地区的市场,下设大同,朔州,临汾三个销售办事处。
公司的产品主要分为三大系列,即枣系列,营养泥系列和红枣浓浆系列。
在枣系列中有贡枣产品系列和香脆枣产品系列。
这些产品都是对枣进行了深加工,提高了产品的附加值。
另外,公司进行了产品创新,研发了x野酸贡枣(富含沙棘),x阿胶贡枣(阿胶低糖),x木糖醇贡枣(薄荷味),满足了市场上不同消费者的需求。
而x香脆枣更是枣制品行业的一大创新性产品,其卖点是不但香酥可口,自然清脆,而且保留了红枣独有的色香味和丰富的营养成分,是别具营养价值的休闲食品。
食品实习报告范文七篇

食品实习报告范文七篇食品实习报告篇1一. 乐天食品加工厂乐天公司创建于1948年,从建立至今,始终以最高的技术、最好的原料、最先进的设备为出发点,向小学班主任年度总结第一的目标奋进。
现在,乐天集团的事业已经扩展到全世界包括中国、日本在内的9个国家。
乐天(中国)食品有限公司主要从事糕点、糖果、儿童食品、饮料的开发、生产和销售。
一期生产乐天"派"系列产品;二期推出了深受青少年喜爱的"小熊饼"系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列产品,__年9月健康护齿产品:木糖醇无糖口香糖正式上市。
实习的第实习报告上午,在老师的带领下,我们来到了位于食品报告的亦庄高科技园区,高校教师入党申请书食品工厂就坐落于此,这里环境幽美,交通便利。
在有关负责人的引导下,我们参观了食品实习的派、小熊饼和口香糖的生产线,在这个过程之前,我们穿戴好为我们准备的帽子、白外衣还有鞋套,每次进入车间之前还要进行手部以及全身的酒精消毒,这样,食品的卫生食品报告就有了保障。
工厂报告实习以课程实习为主,课程实习是学习食品科学与工程专业的一项重要的高中班主任工作总结教学环节,旨在开拓我们的视野,增强专业意识,巩固和理解专业课程。
实习方式主要是参观一系列食品加工厂,请企业技术管理和企业管理人以讲座的形式介绍有关内容,下生产工厂实习参观,向企业的现场管理、技术生产工作人员学习请教相关知识。
通过本次实习学到了很多课本上学不到的东西,对食品生产有了进一步的认识。
二. 北京食品实习啤酒厂北京燕京啤酒集团公司是以1980年建厂的原北京燕京啤酒厂为核心发展组建起来的国有大型一档企业,食品工厂二级企业,1997年完成股份制改造,募集设立北京燕京工厂报告股份有限公司,给企业注入了活力。
在发展中,燕京坚持规模扩展和效益增加并举的方针,经过三步大跨越,从食品工厂实习报告时投资640万元的小型啤酒企业,发展成为拥有总资产工商银行实习报告亿元,员工18000人,占地233万平方米、年产销能力超过200万吨的全国大型啤酒企业集团。
食品生产实习报告七篇

食品生产实习报告食品生产实习报告七篇在人们素养不断提高的今天,报告的适用范围越来越广泛,报告具有双向沟通性的特点。
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食品生产实习报告篇1在年月日到日由学校系主任、老师联系组织到市县小正镇的各个村进行为期十天的实习活动,此次的实习目的主要是为了让我们了解县绿色食品的发展状况和绿色食品的生产过程,尤其是通过绿色食品认证的奶白菜的生产技术的状况和增加学生的劳动实践能力,让我们通过参加科学研究或者推广所学的理论知识和技能与生产实践紧密结合,提高我们在实践中分析问题、解决问题的能力,并且体会真正的农家生活,从农民的共同生活和工作中,体验农民的艰辛,树立艰苦奋斗的创业精神;培养我们“学农、爱农、为农”的思想。
通过老师的讲解了解到县大概情况和地理位置:县位于广东省中部偏北,江的源头,交通方便,基础设施建设日趋完善;全县总面积。
平方公里,总人口万人。
县自然资源丰富,是山多地少的典型山区县,具有丰富的山地资源,昼夜温差大,气候温和,四季分明,是种植反季节无公害蔬菜的良好场所,是全省最大的无公害蔬菜基地之一,并且小白菜、佛手瓜通过省级鉴定,创立了无公害蔬菜品牌并通过了绿色食品认证,该县根据各镇在土壤、气候方面的不同,大力推进“一镇一品”建设,涌现出小正、黄石示两个蔬菜专业镇。
在小正镇,%的耕地用于种菜,%的农民从事种菜,农村人均总收入的%于种菜。
先后在广州、深圳等地建立了“县无公害蔬菜批发一条街”,享有较高的声誉。
在一号上午十点半左右我们全体同学到达县小正镇,全班人每到个同学一组分组到每个村,而我就分到在禾溪村,我就住在当地村委主任的家,主人叫罗哲金,我一般都叫阿叔,在村里面算是一个种菜专业户,在当地的生活水平还算比较高,通过与阿叔的交谈知道这个村的一些基本情况和让我对于奶白菜的基本种植和销售情况有所了解,这个村大约有人左右,青壮年一般在外打工,所以有些农户要请两到三个人来管理菜田和帮忙种菜。
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关于食品类实习报告锦集七篇食品类实习报告篇1一、实习公司简介____市____食品有限公司成立于,地处江西省____市下岗职工创业园区,占地面积两亩,员工二十余名。
公司前身为____市____副食品批发部,历史二十余载。
公司主营业务为副食品的销售,即承接某些品牌的代理权。
目前,公司旗下____市代理品牌有娃娃哈系列产品,中粮香谷坊食用油系列,____市龙共产品系列,____市罗山豆腐乳系列。
公司市场销售网络的覆盖范围广、销售终端的数量多,销售模式引领____市同行业。
二、实习工作是参与娃哈哈新产品的销售及宣传,主要负责____市________六个乡镇市场,销售对象为各乡镇的零售及批发商铺。
日常工作流程为,估计当日销售产品品种及数量并装上小型货车,驱车到乡镇市场进行销售工作。
销售工作的内容为:向店主介绍新产品能够吸引消费者眼球的特点,和店主相对注重的价差(售价和进货价之差),再尽力说服店主购进新产品销售;倘若店主同意购进,则需书写销售清单包括产品品种,各产品数量及单价及各单品总金额,并将所购产品选择合适的位置陈列,最后清点并核对店主支付的销售金额;若不同意,则努力让店主对新产品有一定的认识,便于自己下次销售工作的顺利进行。
实习收获:1、商场如战场,知己知彼,百战不殆。
在销售工作中,知己,站在消费者角度了解新产品的独特之处,产品能为消费者提供哪些好处,新产品价格的公正公道之处;知彼(店主及消费者),单件产品价差的多少能满足店主,店主的销售量情况,消费者的购买能力及消费需求。
2、做销售是人与人之间沟通的过程。
因此销售人员需具备良好的沟通能力,如何从容淡定的面对各种不同喜好、不同性格、不同心情的客户,使对方有兴趣倾听,先接受销售员,进而接受产品,是一项很专业的技巧。
3、确认客户问题,并且重复回答客户疑问。
这点在与客户沟通攀谈中易于打消其顾虑,进而容易接受销售员及销售产品。
食品类实习报告篇2学年实习是在完成全部基础课程和专业课程的学习后所进行的实践环节。
通过到工厂参观企业生产环节,了解和掌握食品的生产工艺和流程,巩固和理解已学过的理论和专业课程内容,培养我们理论联系实际的能力,提高实践能力、动手能力、解决问题和观察问题、分析问题以及解决问题的能力,为后续毕业设计以及毕业论文打下坚实的基础。
在实习过程中让我们了解企业厂史、生产现状及发展远景等,掌握企业的产品结构及在市场的地位;掌握产品的工艺流程及各生产环节操作注意事项;了解车间布局,掌握设备操作流程并分析车间的质量控制点,提出提高产品质量的合理化建议,以及企业的科研开发状况等。
今麦郎食品有限公司是一家集生产、销售、科研开发于一体的现代化综合食品企业,公司凭借一流的方便食品生产水平和“今麦郎”、“华龙”等知名品牌而享誉华夏。
公司现员工总数3万人,总资产达50亿元,分设制面、面粉、餐饮、饮品、综合五大事业部,下设28个分公司。
在全国建有河北隆尧、邯郸、正定、徐水、秦皇岛、黑龙江哈尔滨、吉林长春、辽宁沈阳、山东兖州、河南许昌、汤阴、湖南平江、安徽天长、陕西扶风、浙江嘉兴、广东东莞、四川成都、北京密云等18个生产基地,形成方便面年产能120亿份,年转化小麦180万吨的庞大生产规模,这样的转化量相当于60多个县的农民的商品粮,制面、制粉规模跃居世界前列。
营销公司分设华北部、华中部、华东部、华南部、东南部、四川部、西北部、东北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直营部(直辖市)等11个营业部,下辖47个办事处60万个营业网点。
公司旗下的今麦郎系列、东三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全国各地消费者的广泛好评,尤其是以今麦郎为代表的产品更是以“劲道爽滑,营养可口”的优势受到消费者的追捧。
__年华龙日清公司实现销售收入63亿元。
今麦郎食品有限公司的前身河北华龙面业集团是1994年3月创建成立的一家股份制企业。
以公司董事长兼总裁范现国为首的决策者,始终将"产业报国,造福社会"作为企业的崇高理念,凭借得天独厚的资源优势、领先水平的专业优势、门类齐全的配套优势、优越的产品性价比优势、国内高覆盖率的市场优势,实现了企业的超常规发展,创造了中国食品界企业超速成长的"奇迹"。
短短十年,企业规模与综合实力扩张了1000多倍,品牌价值飙升至82.8999亿元,产品畅销全国31个省、市、自治区,并远销美国、加拿大、德国、捷克、南非、澳大利亚、新西兰等30多个国家和地区,被业界誉为是国内方便面行业最具活力和发展潜力的企业之一。
食品类实习报告篇3一、实习基本情况1、实习目的:实习是我们在校学习期间一个重要的综合性实践学习环节。
通过进厂实地实习,培养我们实践动手的能力,获得的感性认识,把专业课与实际生产更好的联系起来,为以后能够灵活运用理论知识解决实际生产中的问题,同时综合检验我们所学知识,并使我们进一步了解企业、社会、国情,以完成我们从学习岗位到工作岗位的初步过渡。
2、实习时间:__年1月23日至4月2日3、实习单位:____食品有限公司4、实习单位介绍:____食品有限公司,创建于1999年1月,是一家集加工销售与一体的现代化食品企业,公司成立后,本着“创新谋发展,质量求效益”的经营理念,不断引进国内外先进技术,先后研制开发了奶油花生,咸酥花生,香脆花生,浓香纯花生油,五香瓜子,白瓜子,黑瓜子以及最新引进的保健食品—富硒黑花生,富硒黑花生油等系列产品。
产品已远销法国、韩国等国家。
花生含有丰富的蛋白质和人体所需的钙、磷、铁、核黄素、卵磷脂、胆碱等成分;不含胆固醇,被营养专家誉为“绿色牛奶”和“长生果”。
黑花生内含硒、钾、铜、锌、铁、钙、锰等微量元素和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成份。
黑花生在维持人体的成长发育,机体免疫,心脑血管保健等方面作用非凡,经常食用可以预防肿瘤、保护肝脏、保护心肌健康、防止心脑血管病、增强人体免疫力、清除人体内的多余脂肪、养颜美容,属于天然保健食品。
风雨十年,奋斗十载,企业从无到有固定资产达__万元,年生产能力1000吨。
企业全心全意为消费者成产营养,健康食品是__公司执着的追求。
__年被国家检验、检疫局评为“无公害农产品”。
__年被国家绿色食品发展中心评为“中国绿色产品”。
公司先后获得__市“重合同、守信用企业”,“__市诚信文明企业”等多项荣誉称号。
5、实习单位主要产品(1)奶油花生、咸酥花生、香脆原味花生采用精选优质山东大花生,经科学加工精制而成,不含任何防腐剂,为纯天然绿色食品。
经常食用,可以预防高血压、动脉硬化和心血管疾病,还能促进脑细胞发育、补血养血、增强记忆、防止机体早衰,实为人体理想的营养保健食品。
(2)富硒黑花生黑花生内含硒、钾、铜、锌、铁、钙、锰等微量元素和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成份。
公司为了保证富硒黑花生的质量,发展黑花生种植基地 200亩,固定种植户70户,公司统一提供种子,统一施用生物肥料,派专业技术人员现场指导,规范种植,从源头上保证了富硒黑花生质量,杜绝了化肥、要为残留,确保富硒黑花生绿色、天然,使富硒黑花生实实在在的成为天然绿色产品。
(3)花生油系列普通花生油,它不含胆固醇,而且油酸含量非常高,花生油最高能达到68%,花生油还富含维生素e、a、b1、b2、叶酸,以及大量铜、锌、铁、钙等微量元素,人体需要的42种营养素,花生油就含有37种。
__压榨一级花生油,只榨取第一道花生原汁,香味浓郁,口感纯正。
富硒黑花生油,选用优质富硒黑花生,采用先进的物理压榨工艺精制而成,确保了各种维生素及矿物质等微量元素的保留,香味更加原始自然,是馈赠亲朋好友的高档健康礼品。
食品类实习报告篇4一、实习地点汇源饮料食品集团有限公司、北京华都肉鸡加工厂、北京电子职业学院二、实习内容1、汇源果汁:首先,我们在接待的带领下熟悉了汇源集团的发展历史和辉煌事迹,以及各种产品。
北京汇源饮料食品集团有限公司成立于1992年,是主营果、蔬汁及果、蔬汁饮料的大型现代化企业集团,并于挂牌上市。
目前,汇源已成为中国果汁行业第一品牌,汇源商标被评为"中国驰名商标",汇源产品被授予"中国名牌产品"称号和"产品质量国家免检资格",集团累计研发和生产了500多种饮料食品。
然后我们参观了生产流水线,主要有调配罐、脱气罐、均质机、热缩机、吹瓶、无菌冷灌装、贴标签、质检、杀菌等,当然我们草草参观只能了解一下各种机械的外貌特征以及高效率的流水生产线,而对其中的精华一概不知。
给我印象最深的就是生产线的机械化程度之高,超过了我的想象,夸张点说就是把水果一个一个丢进去,一瓶一瓶的果汁就出来了,而人的工作仅仅是监视机器的工作状况,这是我们之前完全没有见过的。
再者,对解说人员给我们介绍的各种水果最佳的榨汁时期也是我们以前没有想到的。
以苹果汁为例,我以前认为要在苹果完全成熟之后才能采摘然后榨汁,而在这里了解到:做苹果汁的苹果是没有成熟的或者说是在其绿色的时候就采摘下来做果汁,这样才能保证出汁率。
2、北京华都肉鸡加工厂这是一家以肉鸡加工为主的肉制品加工厂,在这里的实习也只是参观而已。
首先在进入参观通道之前,要求我们都换上白大褂以及工作人员配备的帽子,然后通过一条弯曲、漆黑的通道(用来防止蚊子、苍蝇等有害昆虫进入),才能来到参观通道。
从肉鸡的宰杀、脱毛、去除内脏、以及最后的分割各个部分都在同一个车间完成。
而对于工作人员来说,对他们着装的要求更为严格,全身上下几乎只有手和眼睛是露在外面的,这也给人以一种正规的感觉。
参观过后,我感觉对于现在的一些生肉制品的卫生条件以及要求还是基本放心的,只要我们不贪小便宜,不购买那种不知道从什么地方生产的肉制品,还是可以安心吃的,而不用为其加工卫生环境担心。
3、北京电子职业学院在这里的时候就主要以自己动手为主了,那天我们做了饼干、芝士蛋糕、面包等,还参观以及品尝了北京电子职业学院自己做的葡萄酒和酸奶。
首先,由那里的老师给我们介绍制作各种甜点的主要内容,然后我们分成两组分别跟着老师做自己喜欢的各种造型,在老师的帮助和讲解下,将“自己制作的面点”烤熟,品尝。
最后,我们跟着老师参观了他们酿造葡萄酒、啤酒、酸奶以及制造冰淇淋的实验室,还很荣幸的品尝他们自己做的葡萄酒。
同时,我们也了解了一些酿造葡萄酒和啤酒的工艺,比如葡萄的选择、酿造的工序等,还知道了如何区别添加了色素的葡萄酒以及中式面点和西式面点的区别,收获还是挺大的。
三、体会实习是我们从学校到社会的一个过度,也是将我们所学的知识和实践结合起来的一次很好的机会,我个人觉得是非常中要的。
现在我们最大的问题就是把所学的东西全部放到大脑里但不知道怎么释放,而实习就是我们尝试的机会,在工作之前就尝试使用自己所学的,然后总结几套适合自己的工序,可能在以后的工作中会帮到自己很多。