韩国烧烤店创业计划书
韩式烤肉的创业计划书
韩式烤肉的创业计划书一、项目背景随着我国经济的不断发展，人们的生活水平逐渐提高，对美食的需求也越来越高。
韩式烤肉作为一种特色鲜明，口味独特的美食，越来越受到人们的喜爱。
而且韩国文化在我国的影响力也在逐渐增强，韩国烤肉在中国市场有着巨大潜力。
二、项目概述韩式烤肉是一种独特的饮食文化，在食材和烹饪技巧上有着独到之处，是一种融入韩国文化的美食。
我们打算开设一家以韩式烤肉为主打菜品的餐厅，让更多的人品尝到正宗的韩式烤肉，体验韩国文化的魅力。
三、市场分析1.市场需求随着我国人民生活水平的提高，人们对美食的需求也在不断增加，对外餐饮文化的接受程度也在逐渐提高。
韩式烤肉作为一种特色鲜明的美食，深受年轻人和家庭食客喜爱。
以口味独特、食材新鲜为特点的韩式烤肉在我国市场有着非常广阔的发展空间。
2.竞争分析目前市场上已经有一些韩式烤肉连锁品牌，例如金刚石烤肉、八棱格烤肉等，它们以规模大、品牌知名度高等优势在市场上占据一定的份额。
但是随着人们对美食追求的不断提高，市场对创新性、体验感强的餐饮品牌需求也在逐渐增加，我们将通过提供正宗的韩式烤肉以及引入一些创新元素，不断吸引消费者，提高竞争力。
四、项目优势1.独特的产品我们将以正宗的韩式烤肉为主打菜品，选用优质的食材，并结合当地口味进行创新，打造出独特美味的韩式烤肉，吸引更多消费者。
2.专业的团队我们将拥有一支专业的烹饪团队，他们具有丰富的烹饪经验和独特的创新意识，保证菜品的口味和品质。
3.差异化竞争在市场上已有的韩式烤肉品牌中，我们将通过不断的创新和改良，提供更好的服务和更优质的产品，与竞争对手形成差异化竞争优势。
五、项目经营模式1.选址我们将选择在商业区或繁华街道开设门店，以便能够吸引更多消费者，提高客流量。
2.装修设计我们将采用韩国风格的装修设计，打造出舒适、温馨的用餐环境，给消费者一种身临其境的感受。
3.菜品开发我们将推出多款口味各异的韩式烤肉菜品，同时还会推出一些开胃菜和小吃，以满足不同消费者的需求。
创业烧烤计划书怎么写
创业烧烤计划书怎么写第一部分：商业计划书摘要概要：本商业计划书旨在分析烧烤行业的商业机会，并提出一种创新的烧烤创业方案。
我们将详细介绍我们的商业目标、市场分析、市场策略、团队构成和资金需求，并展望未来的发展规划。
商业目标：建立一家具有创新烧烤风格的连锁店，为顾客提供高品质、创意多样的烧烤产品，成为市场领先的烧烤品牌。
市场分析：烧烤行业市场潜力巨大，消费者对于品质、创新和体验要求不断提高，我们将以此为机会，开发出独具特色的产品。
市场策略：通过差异化定位与品牌宣传，吸引目标顾客，提供独特的烧烤体验。
团队构成：我们将拥有一支富有创意和热情的团队，强调培训和团队管理，共同推进公司发展。
资金需求：我们需要资金用于店面租金、装修、设备采购、原材料采购、员工培训等方面。
未来发展规划：在建立第一家门店后，我们将不断扩张，发展成为具有全国影响力的烧烤连锁品牌。
第二部分：商业计划书正文一、商业机会分析1.1 行业现状烧烤作为一种受欢迎的餐饮形式，已成为人们生活中不可或缺的一部分。
随着经济的快速发展和人们生活水平的提高，烧烤行业逐渐受到青睐，市场规模不断扩大。
1.2 行业发展趋势随着人们的饮食需求不断提高，对于食品品质、健康和口味的要求越来越高。
烧烤作为一种美食形式，也在不断创新和发展，推出了更多元化、特色化的产品，迎合了市场的口味需求。
1.3 商业机会针对当前烧烤市场的发展趋势和消费者需求，我们看到了很大的商业机会。
我们将致力于开发创新的烧烤产品，满足消费者对于品质和口味的追求，打造一个具有独特品牌形象的烧烤连锁店。
二、商业目标我们的商业目标是建立一家独具特色的烧烤连锁店，为消费者提供高品质、创意多样的烧烤产品，成为市场领先的烧烤品牌。
具体包括以下几点：2.1 立足本地市场我们将首先在当地开设第一家门店，立足于当地市场，深入了解消费者的需求，不断创新和优化产品，建立良好的口碑。
2.2 拓展市场份额在打造良好的品牌形象和口碑后，我们将逐步扩张市场，提升品牌知名度和市场份额，通过不断扩张店面数量来满足消费者需求。
创业计划书韩式餐厅
创业计划书韩式餐厅一、创业项目名称：韩式餐厅二、创业背景及市场分析1.1市场需求分析随着中韩两国经济、文化交流的日益紧密，中韩餐饮文化的融合也越来越深厚。
韩国料理以其独特的口味、丰富的餐饮文化而备受中国消费者的喜爱。
尤其是近年来，韩国流行文化风靡全球，更加推动了中国人对韩国美食的追捧。
因此，开设一家正宗的韩式餐厅，将能够满足当下中国消费者对美食的多样化需求。
1.2竞争环境分析目前国内已有不少经营韩式料理的餐厅，其主要分布在大中城市，而在三四线城市则相对较少。
但是，大部分韩式餐厅主要以速食和快餐形式出现，形成了市场上的一定共性。
而我们的韩式餐厅将以中高档的形象出现，成为三四线城市当地人群用餐的首选。
1.3市场机会在当前国内餐饮行业高速发展的同时，韩国料理因其独特的餐饮文化，口味多元受到越来越多消费者的欢迎。
而三四线城市的市场空白也为我们开设一家韩式餐厅提供了良好的机会，能够在当地市场上占据一席之地。
三、总体规划2.1项目概述韩式餐厅将位于当地繁华商业街区，经营范围主要包括韩国传统菜品、烧烤、烤肉等韩式特色美食，并提供现场烧烤服务。
餐厅将以独特的装修风格、精美的菜品和舒适的用餐环境吸引消费者。
2.2项目定位韩式餐厅将以“传统口味、精美菜品、优质服务”为经营宗旨，着重打造当地具有韩国特色的餐饮品牌，成为三四线城市人们用餐的首选之地。
2.3市场营销策略通过有效的市场宣传和广告推广，吸引家庭、学生、年轻消费者等各类消费群体。
在开业期间，可以推出优惠活动以及会员制度，吸引更多的消费者。
四、项目投资与资金筹集3.1项目投资估算韩式餐厅的总投资估计约为100万元，主要包括装修、设备购置、原材料采购、员工培训、市场营销等方面的费用。
3.2资金筹集途径可以通过个人资金、贷款、风投等多种方式筹集启动资金。
另外，可以寻求当地政府的扶持和资金支持，获得贷款和补贴。
五、市场营销4.1市场推广餐厅开业前期需进行广告宣传，通过各种渠道宣传餐厅的特色和优势，并增加品牌知名度，吸引更多消费者。
韩国烤肉店加盟创业计划书
韩国烤肉店加盟创业计划书一、项目背景随着人们对健康饮食的追求不断增加，烤肉成为了许多人的首选之一。
韩国烤肉作为一种健康美味的烹饪方式，备受现代人的青睐。
作为韩国传统烤肉文化的代表，韩国烤肉店在全球范围内都有着很高的人气和影响力。
将韩国烤肉文化引入国内市场，打造一家专业的韩国烤肉店，必将受到广大消费者的追捧。
二、市场分析1. 市场需求随着人们生活水平的提高，人们对于饮食的要求也越来越高，追求健康、美味的饮食。
韩国烤肉以其独特的味道和健康的食材，深受消费者的喜爱。
在市场调查中发现，不仅年轻人，中老年人对韩国烤肉也有着极大的兴趣，市场潜力巨大。
2. 竞争分析目前国内的烤肉店种类繁多，竞争激烈。
但细分市场中的韩国烤肉店却相对较少，市场空白较大。
在同类型中韩国烤肉店更具有独特的文化背景和口味，吸引力更大。
三、项目内容1. 项目名称：韩国烤肉店2. 项目定位：专业提供正宗的韩国烤肉，传承韩国烤肉文化，打造高品质的消费体验。
3. 项目特色：引进韩国烤肉经典菜品，如石锅拌饭、石锅烤肉等，突出韩国烤肉的独特口味和文化魅力。
4. 加盟方式：采用加盟方式，提供全方位的支持和培训，保证加盟商的成功经营。
四、管理团队项目团队由资深的餐饮管理人员和韩国烤肉大厨组成，具有丰富的经验和实力。
团队将提供严格的培训和指导，确保加盟商的成功经营。
五、运营模式1. 选址策略：选择繁华商业区或人流密集的地段，确保良好的店铺位置。
2. 菜单设计：根据当地人口口味和消费习惯进行菜单设计，保持菜品的独特性和美味。
3. 人员管理：培训员工专业技能和服务意识，确保服务质量和食品安全。
4. 营销推广：开展线上线下多种营销活动，提升品牌知名度和美誉度，吸引更多消费者。
5. 供应链管理：建立稳定的供应链，保证食材的新鲜和质量，保障消费者的食品安全。
六、市场推广1. 品牌宣传：通过社交媒体、广告宣传等方式进行品牌推广，提升品牌知名度和美誉度。
2. 活动营销：定期开展优惠活动和促销活动，吸引更多消费者。
韩国餐饮类创业计划书
韩国餐饮类创业计划书一、企业概况1. 企业名称：味之屋韩国餐厅2. 企业性质：独资企业3. 经营内容：主营韩国料理，包括烤肉、拌饭、炖菜等4. 经营理念：为顾客提供地道的韩国美食，打造舒适、温馨的用餐环境二、市场分析1. 行业概况韩国料理作为一种异国文化美食，近年来在中国市场逐渐受到消费者的青睐。
随着中国对外文化的开放和交流，越来越多的人开始尝试外国料理，其中韩国料理以其独特的口味和丰富的营养受到了广泛关注。
2. 市场需求随着生活水平的提高，人们对餐饮的需求也越来越多元化。
韩国料理以其清淡、健康、口味独特的特点受到了许多人的喜爱，特别是年轻人和中高端消费群体。
在大城市的商业中心、写字楼、商场附近，开设一家韩国餐厅将拥有广阔的市场前景。
3. 竞争分析目前，国内市场上已经有一些知名的韩国餐厅连锁品牌，竞争激烈。
但是韩国料理的市场需求一直在增长，细分市场尚未被充分开发，有创新意识和品牌塑造的企业仍然有机会脱颖而出。
三、产品定位味之屋韩国餐厅致力于打造地道的韩国美食，为顾客提供最新鲜、最正宗的韩国料理体验。
我们将选用优质原材料，结合独特的烹饪技巧，保证每一道菜品都能满足顾客的味蕾需求。
同时，我们将提供多样化的菜品选择，以满足不同消费者的口味需求。
四、经营模式1. 菜品特色- 主打烤肉类菜品，包括牛肉、猪肉、鸡肉等- 提供各式拌饭、炖菜等传统韩国料理- 特色小吃及饮品，如海鲜煎饼、炒年糕、酸辣汤等2. 购物体验- 提供舒适、温馨的用餐环境- 定期举办特色主题活动，增加顾客互动- 采取线上线下营销模式，提高品牌知名度3. 服务理念- 关注顾客需求，提供个性化服务- 注重食品安全和卫生，确保顾客健康- 持续创新，推出新品种，不断提升竞争力五、市场推广1. 开业促销- 打折活动：开业初期推出优惠套餐- 礼品赠送：赠送开业纪念品，吸引顾客关注- 满额返券：消费满一定金额送代金券，增加复购率2. 品牌建设- 通过社交媒体平台开展线上推广- 参加食品美食展览，提高品牌曝光度- 联合本地知名餐饮平台，增加线上订单量3. 顾客维护- 定期举办顾客感恩日活动，回馈老顾客- 建立会员制度，提供专属优惠，增加忠诚度- 定期进行市场调研，了解顾客需求，调整经营策略六、财务规划1. 投资规模- 店面租金及装修：50万元- 设备采购及配餐：30万元- 原材料采购及库存：20万元- 营销推广费用：20万元- 其他杂费：10万元- 总计：130万元2. 预期收入按照餐厅每日100桌的用餐量计算，每桌平均消费100元，每日营业额为10000元。
烧烤店创业项目计划书(通用3篇)
烧烤店创业项目计划书（通用3篇）烧烤店创业项目计划书篇11.市场前景烧烤是风靡全国的经典小吃，主要包括：烤翅、烤鱼、烤肉串、烤果蔬等，让人们百吃不厌，回味无穷。
随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，消费者在对消费质量要求不断提高的同时，更加注重产品特色，因此，以烧烤为潮流的饮食新风尚将日益被广大消费者所关注，因而投资烧烤店的市场前景非常广阔。
2.目标人群烧烤食品种类丰富，尤其是夏日的大排档主要将目标客户定位于经济条件一般的大众。
虽然消费能力小，但是人群基数大，只要选好人流量集中的地点，不愁没有生意。
3.烧烤店特色经营轻松投资烧烤店不依赖于经验特别丰富的大厨，对最初进入该行业的投资者而言，通过简单的培训便可轻松掌握烧烤的技术，轻松经营。
简单开店由于烧烤店有明显的特色，主题清晰，不同于普通的餐饮业，因而在开业之前不必进行大量的宣传，营业就可产生消费。
市场显著一般情况下，烧烤有普遍的市场需要和庞大的消费群体，即我们所说的大众群体，并且没有淡季旺季之分，因而市场明显。
管理简单烧烤店经营主题清晰，产品特色鲜明，产品结构单纯，经营品种更新容易，人员要求低，服务过程直接，采买原料方便，所以日常经营管理难度较小，经营细节皆自己掌握，十分适合新进的餐饮创业者。
4.开店设备夹子、叉子、铲子，这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。
夹子，主要用来夹取生食;叉子，可以用来固定和测试食物的生熟程度;铲子，是非常好用的翻转食物的工具。
此外，还应具备以下设备：木炭：木炭是炭烤的必备生火材料。
选购木炭时，要选择无烟烧烤木炭，应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。
毛刷：毛刷主要用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。
另外，还可用来蘸取酱汁，刷在烤肉上，多准备几支可避免味道混淆。
铁刷：用来清洁粘在烤网上的食物残渣，避免残渣附着在食物上。
竹签：用来穿烧烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹签过于干燥，在烧烤时着火或断裂。
烤肉店创业计划书范文3篇
烤肉店创业计划书范文3篇Business plan for barbecue shop汇报人：JinTai College烤肉店创业计划书范文3篇前言：本文档根据题材书写内容要求展开，具有实践指导意义，适用于组织或个人。
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本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：烤肉店创业计划书范文2、篇章2：自助韩国烧烤店创业计划书3、篇章3：烤肉店创业计划书范本篇章1:烤肉店创业计划书范文一、公司情况简介公司取名为xxx有限责任公司，公司的发展将立足于武汉市，打造武汉特色小吃。
公司将建立在我的家乡武汉江夏，借鉴海底捞火锅的经营模式，采用科学的管理方式，努力将公司打造为理论与实践相结合的一流餐饮公司。
二、公司理念：学习海底捞公司的经营文化，“体验美味、享受生活、拥有健康、共创卓越”的发展理念，倡导“用双手改变命运，靠勤奋实现梦想”的价值取向，公司上下形成了“同心同德，争创武汉一流餐饮企业；上下齐心，打造武汉第一火锅名牌”的创牌氛围。
三、行业分析优势：烧烤行业投资不多，但回报可观。
烧烤的种类比较多比较吸引人，烧烤店在学生中是很热门的休闲、聚会场所。
在江夏纸坊，烧烤以正规门面发展生意的地方较少，就市场饱和度来说，还未达到市场饱和，存在供不应求现象。
劣势：一是烧烤本身是不能多吃的，这点也制约着烧烤行业的发展，二是烧烤店存在很大卫生问题。
四、同业竞争状况由于在江夏纸坊烧烤店分布不集中、店面较少，竞争相对平缓，行业威胁较小。
五、投资金额和门面分析初步设想第一年投资20万元，由于个人和父母经济情况有限，打算实行入股原则，吸纳资金。
门面选择在距离中百仓储部远的体育馆附近，这里不管白天还是夜晚，人流量都很大。
初步打算10万元用于门面租赁和装修，5万元用于食材购买和开业促销，另外5万元用于员工工资。
六、员工招聘和部门划分1、烧烤店分为三个部门，一是后勤采购部，二是前台服务部，三是后台厨房。
韩国烤肉创业计划书怎么写
韩国烤肉创业计划书怎么写一、项目背景韩国烤肉作为一种传统的韩国美食，自然而然地受到了全球各地食客的追捧。
随着韩流文化的传播，中国市场对韩国烤肉的需求也越来越大。
因此，我们打算在国内开设一家专业的韩国烤肉店，提供正宗的韩式烤肉、配菜等美食，满足中国消费者对于高品质韩式烤肉的需求。
二、市场前景1. 需求分析中国的饮食市场一直以来都非常活跃，特别是对于异国风味的美食有着较高的接受度。
随着韩国文化在中国的流行，韩国烤肉的市场需求也在逐渐增加。
据统计，餐饮市场中韩国烤肉的销售额呈现稳步增长状态。
2. 竞争分析当前国内的韩国烤肉市场竞争尚未激烈，具备创新能力和服务品质的餐厅有着很大的发展空间。
市场上的韩国烤肉店多以快餐形式为主，正宗的传统韩式烤肉餐厅相对较少。
因此，我们相信在高品质和服务上的差异化定位可以赢得市场份额。
三、产品定位我们的韩国烤肉店主打正宗韩式烤肉，主要菜品包括烤牛肉、烤猪肉、烤鸡肉等。
同时，我们还提供各式各样的韩式泡菜、小菜和传统配菜，让顾客可以在享受美食的同时，感受到韩国文化的魅力。
此外，我们还会引进一些特色推荐菜品和饮品，满足不同消费者的口味需求。
四、经营模式1. 选址策略我们将在城市中心或繁华商圈选址，以确保店面的流量和知名度。
选址需考虑附近的消费人群、交通便利性及竞品情况等因素。
2. 营销策略我们将通过多种途径进行宣传推广，包括线上线下广告、社交媒体推广、活动营销等。
同时，我们将注重口碑营销，提供优质的服务和美味的食物，让顾客口口相传。
3. 服务理念我们将坚持“顾客至上、服务第一”的经营理念，为顾客提供舒适的用餐环境和优质的服务体验。
我们将培训员工专业技能和服务意识，确保顾客在店内用餐时感受到家的温暖和舒适。
五、资金需求1. 初期投资：店面租金及装修费用：30万元设备采购费用：20万元原材料采购费用：10万元人员工资及培训费用：10万元宣传推广费用：10万元其他杂费：5万元合计：85万元2. 运营资金：经营周期内预估运营资金需求约为40万元，用以支付人员工资、原材料采购、日常开支等。
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韩国烧烤店创业计划书市场综述韩国烧烤是近几年新兴的一种时尚餐饮项目，随着韩国料理在中国大中型城市的普及，韩国烧烤也迅速进入了消费者的视线。
调查显示，中式烧烤和韩式烧烤两大消费者的口味差异，前者偏爱香、麻、辣，后者偏爱香、甜、辣，且大多钟情于韩式烧烤的消费者最初都是被甜辣蘸酱所吸引，这种颠覆中国人传统餐饮口味的饮食具有广阔的市场前景。
传统的韩式烧烤店进入门槛较高，为了让小本创业者找到切入点，我刊将深度剖析韩国烧烤的细分市场——自助韩国烧烤。
由于该项目投资小、回报率高，且对于顾客而言，有着菜品多、休闲时尚、适合各种阶层小众聚餐等特色，自助韩国烧烤店必将掀起国内餐饮业的一阵旋风。
投资回报分析1.金额预算小型自助韩国烧烤店的投资总额一般在5~8万元左右：其中店面租金1.5~2万元;装修及各种设备配置，排风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等2.5~3.5万元;人力成本1万元。
如果投资者资金充裕，可在此投资基础之上，考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。
另外，投资者须准备2~3万元流动资金，以应付开业后的后续投入或突发状况。
2.收益评估烧烤店按20张桌子、每张桌子坐4个人、人均消费30元来计算，每天中午1波顾客，晚上1~2波顾客，日平均营业额则可达6000元左右，按20%的纯利润率计算，日盈利近1200元，月盈利3万多元，投资者可于三个月内收回成本，年盈利可达20万元以上。
选址要点自助韩国烧烤与上规模的韩国烧烤店不同，它的客户群在消费时往往并不特别看重店内环境或档次，而更看重“自助”的实在，因此投资者在选址应着重考虑以下三个方面：1.餐饮一条街自助韩国烧烤可选择在餐饮一条街上经营，其好处在于经营前期可获得部分其他餐馆的顾客分流，但需要注意的是，与周边餐饮店的经营内容最好不重复，并且消费规格在同一价位上，可略偏低。
2.店铺不宜过大店铺面积最好在40~60平方米以内，不需太大。
一是可以控制成本，二是由于店铺不大，只要有几桌人在消费，就能给过路者形成生意颇好的感觉;店铺太大，若前期宣传不到位，反而容易陷入“生意冷清”的恶性循环。
3.交通方便首先，附近要有停车位;其次，最好临近公交车站或的士站。
都市人生活节奏快，如果让顾客因交通不便花费大量时间，任何餐馆都可能面临被排斥的风险。
虽然选址需要注意以上三方面，但一切还须以租金相对便宜为前提。
装修提醒由于店面较小，装修时既要考虑尽量多地安放桌椅，又要避免顾客之间发生碰撞。
1.餐桌设计成功案例湖北邓氏韩国烧烤店约50平方米大小，进门沿主过道左边有7张长桌，每张长桌可供4个人用餐;右边面积较宽，采取两张长桌连接在一起，相当于一张大长桌，两个灶，可供8个人用餐，共6排。
整个店内共19张长桌，每张长桌配两条长木凳，比单凳更节约成本和空间。
2.店内装潢由于烧烤油烟重，长期经营，墙面、地面容易形成难以清洗的油迹，因此店内应采用防滑地砖，墙面不宜刷漆，最好选用深黄色系的仿古墙砖。
3.通风设备成功案例广州韩吉烧烤店内，每张桌子正上方都连接着一个简单的抽烟机，用餐过程中几乎闻不到油烟味。
据店主介绍，虽然简式抽烟机价格并不贵，由于每一台机器都要安装到固定的位置，烟道、外部包装和人力成本算下来，大大增加了开店成本，建议普通小店谨慎选择通风设备。
因此，普通自助烧烤店可安装8~10个排风扇，整齐并排在店内主过道两边墙壁的上端。
市场综述韩国烧烤是近几年新兴的一种时尚餐饮项目，随着韩国料理在中国大中型城市的普及，韩国烧烤也迅速进入了消费者的视线。
调查显示，中式烧烤和韩式烧烤两大消费者的口味差异，前者偏爱香、麻、辣，后者偏爱香、甜、辣，且大多钟情于韩式烧烤的消费者最初都是被甜辣蘸酱所吸引，这种颠覆中国人传统餐饮口味的饮食具有广阔的市场前景。
传统的韩式烧烤店进入门槛较高，为了让小本创业者找到切入点，我刊将深度剖析韩国烧烤的细分市场——自助韩国烧烤。
由于该项目投资小、回报率高，且对于顾客而言，有着菜品多、休闲时尚、适合各种阶层小众聚餐等特色，自助韩国烧烤店必将掀起国内餐饮业的一阵旋风。
投资回报分析1.金额预算小型自助韩国烧烤店的投资总额一般在5~8万元左右：其中店面租金1.5~2万元;装修及各种设备配置，排风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等2.5~3.5万元;人力成本1万元。
如果投资者资金充裕，可在此投资基础之上，考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。
另外，投资者须准备2~3万元流动资金，以应付开业后的后续投入或突发状况。
2.收益评估烧烤店按20张桌子、每张桌子坐4个人、人均消费30元来计算，每天中午1波顾客，晚上1~2波顾客，日平均营业额则可达6000元左右，按20%的纯利润率计算，日盈利近1200元，月盈利3万多元，投资者可于三个月内收回成本，年盈利可达20万元以上。
选址要点自助韩国烧烤与上规模的韩国烧烤店不同，它的客户群在消费时往往并不特别看重店内环境或档次，而更看重“自助”的实在，因此投资者在选址应着重考虑以下三个方面：1.餐饮一条街自助韩国烧烤可选择在餐饮一条街上经营，其好处在于经营前期可获得部分其他餐馆的顾客分流，但需要注意的是，与周边餐饮店的经营内容最好不重复，并且消费规格在同一价位上，可略偏低。
2.店铺不宜过大店铺面积最好在40~60平方米以内，不需太大。
一是可以控制成本，二是由于店铺不大，只要有几桌人在消费，就能给过路者形成生意颇好的感觉;店铺太大，若前期宣传不到位，反而容易陷入“生意冷清”的恶性循环。
3.交通方便首先，附近要有停车位;其次，最好临近公交车站或的士站。
都市人生活节奏快，如果让顾客因交通不便花费大量时间，任何餐馆都可能面临被排斥的风险。
虽然选址需要注意以上三方面，但一切还须以租金相对便宜为前提。
装修提醒由于店面较小，装修时既要考虑尽量多地安放桌椅，又要避免顾客之间发生碰撞。
1.餐桌设计成功案例湖北邓氏韩国烧烤店约50平方米大小，进门沿主过道左边有7张长桌，每张长桌可供4个人用餐;右边面积较宽，采取两张长桌连接在一起，相当于一张大长桌，两个灶，可供8个人用餐，共6排。
整个店内共19张长桌，每张长桌配两条长木凳，比单凳更节约成本和空间。
2.店内装潢由于烧烤油烟重，长期经营，墙面、地面容易形成难以清洗的油迹，因此店内应采用防滑地砖，墙面不宜刷漆，最好选用深黄色系的仿古墙砖。
3.通风设备成功案例广州韩吉烧烤店内，每张桌子正上方都连接着一个简单的抽烟机，用餐过程中几乎闻不到油烟味。
据店主介绍，虽然简式抽烟机价格并不贵，由于每一台机器都要安装到固定的位置，烟道、外部包装和人力成本算下来，大大增加了开店成本，建议普通小店谨慎选择通风设备。
因此，普通自助烧烤店可安装8~10个排风扇，整齐并排在店内主过道两边墙壁的上端。
市场综述韩国烧烤是近几年新兴的一种时尚餐饮项目，随着韩国料理在中国大中型城市的普及，韩国烧烤也迅速进入了消费者的视线。
调查显示，中式烧烤和韩式烧烤两大消费者的口味差异，前者偏爱香、麻、辣，后者偏爱香、甜、辣，且大多钟情于韩式烧烤的消费者最初都是被甜辣蘸酱所吸引，这种颠覆中国人传统餐饮口味的饮食具有广阔的市场前景。
传统的韩式烧烤店进入门槛较高，为了让小本创业者找到切入点，我刊将深度剖析韩国烧烤的细分市场——自助韩国烧烤。
由于该项目投资小、回报率高，且对于顾客而言，有着菜品多、休闲时尚、适合各种阶层小众聚餐等特色，自助韩国烧烤店必将掀起国内餐饮业的一阵旋风。
投资回报分析1.金额预算小型自助韩国烧烤店的投资总额一般在5~8万元左右：其中店面租金1.5~2万元;装修及各种设备配置，排风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等2.5~3.5万元;人力成本1万元。
如果投资者资金充裕，可在此投资基础之上，考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。
另外，投资者须准备2~3万元流动资金，以应付开业后的后续投入或突发状况。
2.收益评估烧烤店按20张桌子、每张桌子坐4个人、人均消费30元来计算，每天中午1波顾客，晚上1~2波顾客，日平均营业额则可达6000元左右，按20%的纯利润率计算，日盈利近1200元，月盈利3万多元，投资者可于三个月内收回成本，年盈利可达20万元以上。
选址要点自助韩国烧烤与上规模的韩国烧烤店不同，它的客户群在消费时往往并不特别看重店内环境或档次，而更看重“自助”的实在，因此投资者在选址应着重考虑以下三个方面：1.餐饮一条街自助韩国烧烤可选择在餐饮一条街上经营，其好处在于经营前期可获得部分其他餐馆的顾客分流，但需要注意的是，与周边餐饮店的经营内容最好不重复，并且消费规格在同一价位上，可略偏低。
2.店铺不宜过大店铺面积最好在40~60平方米以内，不需太大。
一是可以控制成本，二是由于店铺不大，只要有几桌人在消费，就能给过路者形成生意颇好的感觉;店铺太大，若前期宣传不到位，反而容易陷入“生意冷清”的恶性循环。
3.交通方便首先，附近要有停车位;其次，最好临近公交车站或的士站。
都市人生活节奏快，如果让顾客因交通不便花费大量时间，任何餐馆都可能面临被排斥的风险。
虽然选址需要注意以上三方面，但一切还须以租金相对便宜为前提。
装修提醒由于店面较小，装修时既要考虑尽量多地安放桌椅，又要避免顾客之间发生碰撞。
1.餐桌设计成功案例湖北邓氏韩国烧烤店约50平方米大小，进门沿主过道左边有7张长桌，每张长桌可供4个人用餐;右边面积较宽，采取两张长桌连接在一起，相当于一张大长桌，两个灶，可供8个人用餐，共6排。
整个店内共19张长桌，每张长桌配两条长木凳，比单凳更节约成本和空间。
2.店内装潢由于烧烤油烟重，长期经营，墙面、地面容易形成难以清洗的油迹，因此店内应采用防滑地砖，墙面不宜刷漆，最好选用深黄色系的仿古墙砖。
3.通风设备成功案例广州韩吉烧烤店内，每张桌子正上方都连接着一个简单的抽烟机，用餐过程中几乎闻不到油烟味。
据店主介绍，虽然简式抽烟机价格并不贵，由于每一台机器都要安装到固定的位置，烟道、外部包装和人力成本算下来，大大增加了开店成本，建议普通小店谨慎选择通风设备。
因此，普通自助烧烤店可安装8~10个排风扇，整齐并排在店内主过道两边墙壁的上端。