2019-2020年高中语文小说阅读方法1《小说人物形象塑造的手法》教学参考
高中语文阅读指导小说人物形象塑造方法
言行描写可表述为语言、动作、心理活动描写 ③对比手法。始终在同众大员的对比中塑造禹及其随 员，从而凸显其“中国脊梁”形象。
人物塑造的描写方法
人物塑造
正面描 写
侧面描写
肖像描写（外貌、神态） 语言描写（对话、独白） 动作描写 心理描写 细节描写
次要人物衬托 借助环境烘托 借助物象烘托
侧面描写：借助物象烘托
“她双手拿着那项链发抖。她把项链绕着脖子挂在 她那长长的高领上，站在镜前对着自己的影子出神 好半天。”莫泊桑《项链》
安徒生童话《卖火柴的小女孩儿》中五次燃火柴。
一夜的风雨吹打，砖墙上还挂着一片藤叶。它是 常春藤上最后的一片叶子。靠近茎部仍是深绿色， 可锯齿形的叶子边缘已枯萎发黄，它傲然挂在一 根离地二十多英尺的藤枝上。
第二次是“我”目送他走远了，“看见他的 枪筒里不知什么时候又多 了一枝野,跟那些树 枝一起,在他耳边抖抖地颤动着。”
两次描写枪筒里的花，表现小战士的天真 淳朴，热爱生活
难点理解：
细节描写
《林黛玉进贾府》中林黛玉对“读书”问题的两次不同的回答,就展现了林黛玉小心谨 慎的性格。 《荷花淀》中女人的手指“震动”了一下，细微的动作表现对丈夫的不舍与担心。 《祝福》中祥林嫂的眼睛“间或一轮”表现了她的精神麻木，处境悲惨。
正面描写：即直接描写， 对所要描写的人物进行直 接的刻画，不借助于其他
人物和媒介物的烘托。 侧面描写即间接描写，对 所描写的对象不进行直接 的刻画，而借助于对其他 人物或媒介物，如人物所 处的环境、场面的描写， 来烘托所要描写的人或物。
修辞手法
其它方法：讽刺、对比、抑扬、突转、以 小见大，情节推动等
小说人物塑造的方法
2020年高考语文小说阅读知识考点专题05 分析塑造人物形象的手法附解析
分析塑造人物形象的手法一、真题速递【2019年高考新课标Ⅱ卷】阅读下面的文字，完成题目。
小步舞[法]莫泊桑大灾大难不会使我悲伤。
我亲眼目睹过战争，人类的残酷暴行令我们发出恐惧和愤怒的呐喊，但绝不会令我们像看到某些让人感伤的小事那样背上起鸡皮疙瘩。
有那么两三件事至今清晰地呈现在我眼前，它们像针扎似的，在我的内心深处留下又细又长的创伤。
我就给您讲讲其中的一件吧。
那时我还年轻，有点多愁善感，不太喜欢喧闹。
我最喜爱的享受之一，就是早上独自一人在卢森堡公园的苗圃里散步。
这是一座似乎被人遗忘的上个世纪的花园，一座像老妇人的温柔微笑一样依然美丽的花园。
绿篱隔出一条条狭窄、规整的小径，显得非常幽静。
在这迷人的小树林里，有一个角落完全被蜜蜂占据。
它们的小窝坐落在木板上，朝着太阳打开顶针般大的小门。
走在小路上，随时都能看到嗡嗡叫的金黄色的蜜蜂，它们是这片和平地带真正的主人，清幽小径上真正的漫步者。
我不久就发现，经常到这里来的不只我一人。
我有时也会迎面遇上一个小老头儿。
他穿一双带银扣的皮鞋、一条带遮门襟的短套裤和一件棕褐色的长礼服，戴一顶长绒毛宽檐的怪诞的灰礼帽，想必是太古年代的古董。
他长得很瘦，几乎是皮包骨头；他爱做鬼脸，也常常微笑。
他手里总是拿着一根金镶头的华丽的手杖，这手杖对他来说一定有着某种不同寻常的纪念意义。
这老人起初让我感到怪怪的，后来却引起我莫大的兴趣。
一个早晨，他以为周围没人，便做起一连串奇怪的动作来：先是几个小步跳跃，继而行了个屈膝礼，接着用他那细长的腿来了个还算利落的击脚跳，然后开始优雅的旋转，把他那木偶似的身体扭来绞去，动人而又可笑地向空中频频点头致意。
他是在跳舞呀！跳完舞，他又继续散起步来。
我注意到，他每天上午都要重复一遍这套动作。
我想和他谈一谈。
于是有一天，在向他致礼以后，我开口说：“今天天气真好啊，先生。
”他也鞠了个躬：“是呀，先生，真是和从前的天气一样。
”一个星期以后，我们已经成了朋友，我也知道了他的身世。
2020年高考语文小说阅读高频题型：塑造人物形象的手法(教师版)
小说阅读必考题型之塑造人物形象的手法★★必备知识★★【题目设定方式】(1)请赏析文中画线处人物语言。
(2)小说中的细节描写、对话描写、肖像描写等有怎样的作用？(3)本文在刻画人物时运用了哪些手法？请赏析。
【解题思路展示】（一）正面描写（直接描写）1．肖像描写肖像描写是对人物形象的描写,包括人物的容貌、神情、姿态、风度和服饰等。
2．语言描写小说的语言描写包括对话和独白。
个性化的对话,可以显示人物的不同性格。
3．动作描写动作描写是指作家对人物富有性格特征的动作所作的生动、具体的描绘和刻画。
人的行为动作是人物思想感情的外在显现,是人物性格的具体展露。
4．心理描写心理描写直接表现人物思想和内在情感(矛盾、焦虑、担心、喜悦、兴奋等),表现人物思想品质,刻画人物性格,推动情节发展。
可以使人物“深刻化”,在人物描写中具有重要的意义。
5．细节描写细节描写是指对文学作品中的人物、环境或事件的某一局部、某一特征、某一细微事实所作的具体、深入的描写,能更细腻地展示人物的某一特征。
细节描写主要有场景细节描写、服饰细节描写、动作细节描写、心理细节描写、语言细节等。
（二）侧面描写侧面描写,又叫间接描写,是从侧面烘托人物形象,通过对周围人物或环境的描绘来表现所要描写的对象,以使其鲜明突出。
主要手法为渲染、烘托、衬托等。
其方式主要有以下几种：（1）借助次要人物陪衬烘托（2）借助物象陪衬烘托（3）借助环境陪衬烘托★★经典例题★★一、【2019年高考新课标Ⅰ卷】阅读下面的文字,完成7~9题。
理水（节选）鲁迅当两位大员回到京都的时候,别的考察员也大抵陆续回来了,只有禹还在外。
他们在家里休息了几天,水利局的同事们就在局里大排筵宴,替他们接风。
这一天真是车水马龙,不到黄昏时候,主客就全都到齐了,院子里却已经点起庭燎来,鼎中的牛肉香,一直透到门外虎贲的鼻子跟前,大家就一齐咽口水。
酒过三巡,大员们就讲了一些水乡沿途的风景,芦花似雪,泥水如金,黄鳝膏腴,青苔滑溜……等等。
高考语文小说形象之人物形象的塑造手法
20世纪50年代，犯人被押去刑场的时候还允许点路边的馆子，吃最后一口人 间食。有个老头子被押在车上，路过铁良的店，说是去阴间的路上得吃口抻面。 于是押进去，老头子张口要龙须面，铁良也不说话，开始抻。
(3)动作描写——对人物在典型环境中的行为动作进行描
写的手法。动作描写可以写出人物的心灵世界，有助于
揭示人物心理及性格特征。
1．人物描写及作用
(4)心理描写——对人物在一定情景中的想法、感触、情绪、意识等
进行的具体刻画。心理描写可以直接揭示人物的内心世界，交代人
物的思想基础及行动的内在依据，表现人物的思想品质和性格特征，
相反的人或事物来做陪衬。
提 醒
•人物描写艺术涉及的范围很广，如表现手法(如对比)、修辞手法、 语言等角度，但主要在人物描写手法上。具体指正面描写(语言、动 作、肖像、心理、细节等)与侧面描写两类。在判定所用的手法上要 注意两点：
•(1)具体而全面。
•(2)特别注意以下写人手法的判断。
•①侧面描写。对小说塑造人物形象的手法，不要仅仅局限于正面描 写，不要遗漏侧面描写、对比映衬、环境烘托等。
来。灰白色的沉重的晚云中间时时发出闪 光，接着一声钝响，是送灶的爆竹；近处 燃放的可就更强烈了，震耳的大音还没有 息，空气里已经散满了幽微的火药香。
细节描写
严监生临死时的描写： “晚间挤了一屋的人，桌上点着一盏灯。严监生喉咙里痰 一进一出，一声不倒一声的，总不得断气，还把手从被单里拿出 来，伸着两个指头。大侄子走上前来问道：‘二叔，你莫不是还 有两个亲人不曾见面?’他就把头摇了两摇。赵氏慌忙揩揩眼泪， 走近上前道：‘爷，别人都说的不相干，只有我能知道你的心事。 你是为那灯盏里点的是两茎灯草，不放心，恐费了油。我如今挑 掉一茎就是了。’说罢，忙走去挑掉一茎。众人看严监生时，点 一点头，把手垂下，登时就没了气。”
2020年高考语文小说阅读必考：塑造人物形象的手法(学生版)
小说阅读必考题型之塑造人物形象的手法★★必备知识★★【题目设定方式】(1)请赏析文中画线处人物语言。
(2)小说中的细节描写、对话描写、肖像描写等有怎样的作用？(3)本文在刻画人物时运用了哪些手法？请赏析。
【解题思路展示】（一）正面描写（直接描写）1．肖像描写肖像描写是对人物形象的描写,包括人物的容貌、神情、姿态、风度和服饰等。
2．语言描写小说的语言描写包括对话和独白。
个性化的对话,可以显示人物的不同性格。
3．动作描写动作描写是指作家对人物富有性格特征的动作所作的生动、具体的描绘和刻画。
人的行为动作是人物思想感情的外在显现,是人物性格的具体展露。
4．心理描写心理描写直接表现人物思想和内在情感(矛盾、焦虑、担心、喜悦、兴奋等),表现人物思想品质,刻画人物性格,推动情节发展。
可以使人物“深刻化”,在人物描写中具有重要的意义。
5．细节描写细节描写是指对文学作品中的人物、环境或事件的某一局部、某一特征、某一细微事实所作的具体、深入的描写,能更细腻地展示人物的某一特征。
细节描写主要有场景细节描写、服饰细节描写、动作细节描写、心理细节描写、语言细节等。
（二）侧面描写侧面描写,又叫间接描写,是从侧面烘托人物形象,通过对周围人物或环境的描绘来表现所要描写的对象,以使其鲜明突出。
主要手法为渲染、烘托、衬托等。
其方式主要有以下几种：（1）借助次要人物陪衬烘托（2）借助物象陪衬烘托（3）借助环境陪衬烘托★★经典例题★★一、【2019年高考新课标Ⅰ卷】阅读下面的文字,完成7~9题。
理水（节选）鲁迅当两位大员回到京都的时候,别的考察员也大抵陆续回来了,只有禹还在外。
他们在家里休息了几天,水利局的同事们就在局里大排筵宴,替他们接风。
这一天真是车水马龙,不到黄昏时候,主客就全都到齐了,院子里却已经点起庭燎来,鼎中的牛肉香,一直透到门外虎贲的鼻子跟前,大家就一齐咽口水。
酒过三巡,大员们就讲了一些水乡沿途的风景,芦花似雪,泥水如金,黄鳝膏腴,青苔滑溜……等等。
2023届高考语文复习：小说阅读之人物形象的塑造手法及作用 课件46张
枪口下的人格》
”等表答题方向的名
(5)(江西卷)文章哪些地方运用了间接描 词。
写的方法表现铁良的抻面手艺？请简要
分析。《抻面》
常见设问方式
1. 结合全文，简要分析XXX是一个什么样的形象？ 2. XXX具有什么样的精神品质和性格特点？ 3. 作者采用了什么表现手法刻画XXX这个人物，请
见要分析。
肖像描写 语言描写
孔乙己脸上黑而且瘦，已经不成样子；穿一 件破夹袄，盘着两腿，下面垫一个蒲包，用草 绳在肩上挂住；见了我，又说道，“温一碗 酒。”掌柜也伸出头去，一面说，“孔乙己么？ 你还欠十九个钱呢！”孔乙己很颓唐的仰面答 道，“这……下回还清罢。这一回是现钱，酒 要好。”掌柜仍然同平常一样，笑着对他说， “孔乙己，你又偷了东西了！”但他这回却不 十分分辩，单说了一句“不要取笑！”“取笑？ 要是不偷，怎么会打断腿？”孔乙己低声说道， “跌断，跌，跌……”他的眼色，很像恳求掌 柜，不要再提。
(2)(全国卷Ⅱ)请以老舞蹈师形象为例，谈 方向的名词。
谈小说塑造人物形象时运用了哪些表现手
法。《小步舞》
(3)(山东卷)本文第⑬～⑱段描写公鹿与
狼搏斗的过程，运用了哪些表现手法？
请简要分析《七岔犄角的公鹿》
(2)考查从侧面描写人
(4)(重庆卷)作者主要用了哪种艺术手法 物的方法，题干中往
塑造贝尔蒂这一形象？请简要分析。( 往有“间接”“侧面
动作描写 细节描写
我看见他戴着黑布小帽，穿着黑布大马褂， 深青布棉袍，蹒跚地走到铁道边，慢慢探身下 去，尚不大难。可是他穿过铁道，要爬上那边 月台，就不容易了。他用两手攀着上面，两脚 再向上缩；他肥胖的身子向左微倾，显出努力 的样子。这时我看见他的背影，我的泪很快地 流下来了。我赶紧拭干了泪。怕他看见，也怕 别人看见。我再向外看时，他已抱了朱红的橘 子往回走了。过铁道时，他先将橘子散放在地 上，自己慢慢爬下，再抱起橘子走。到这边时， 我赶紧去搀他。他和我走到车上，将橘子一股 脑儿放在我的皮大衣上。于是扑扑衣上的泥土， 心里很轻松似的。
高考小说阅读分类训练：塑造人物形象的手法(附参考答案)
高考小说阅读分类训练：塑造人物形象的手法（附参考答案）一、阅读下面的文字，完成下面小题。
大宛其的春天夏立楠几乎每周，我们都会去帕提受医生家一趟。
年初的时候，我得了一种说不上来的病，不爱吃饭，面色萎黄，个子也不见长。
帕提受医生是个维吾尔族老太太，不管啥时候见她，都盘着头发，爱笑，穿白大褂。
“给他开了点钙片，记得按时吃，还有，不要受凉，坚持敷盐巴。
”“好的。
”我爸接过药，谢过帕提受医生。
我们又住回走，远处的山峦一直绵延到米吉克煤矿。
我爸在米吉克煤矿干活，三班倒，逢白天不干活的时候，就会带我来看医生。
我妈没工作，光招呼我就挺累，还要洗衣服做饭。
我妈把脏衣服堆在小椅子上，往大盆里倒热水。
我爸的衣服比我还脏，全是煤灰，丢进盆里后，水都染成了灰黑色。
仲夏的时候，米吉克煤矿变得漂亮些了，喀普斯朗河支流两岸的柳树绿菌菌的。
帕提受医生就是在那个时候再次来到我家的，她穿着白大褂，挎着药箱，一到门口就问我的病情。
我妈说，不是大病吧？帕提曼医生说，不算病，但是孩子要长身体，长期不爱吃饭，面黄肌瘦，那肯定不行。
她还说她在大宛其牧场有个哥哥叫艾买提，在那里养奶牛，可以的话，我们去那边包片草场，单送牛奶也比干煤矿强，环境也不错，对我成长有益。
听了帕提曼医生的话，我妈动心了，觉得可以离开米吉克煤矿了。
到达大宛其牧场的那个晚上，我们在艾买提伯伯家住下。
大宛其牧场的夏夜，似乎更凉爽些。
风从门口的草场上吹来，院子里坐着两家人。
在铺开的毯子上，我们吃着艾买提的阳刚子（妻子）端来的馕。
她热情大方，一边招待我们，一边进屋做拉条子。
那些日子，我目睹了艾买提一家的日常。
艾买提的阳刚子能干，白天喂牛，早晨天不亮就起来挤奶，新鲜的牛奶装进瓶子里，艾买提把瓶子提上驴车，天不亮就赶着驴车把奶送到集市。
在艾买提伯伯的帮助下，爸爸建好了木屋。
木屋建好的那天，阳光特别明媚。
买两头牛吧，艾买提说。
我爸说，好呢，不过不懂识别牛的好坏啊。
艾买提说，“改天我带你去巴扎上选选。
2024届高考小说复习之塑造人物形象的方法及人物形象(物象)的作用+课件
1、表达方式 看文章使用的表达方式——叙述、议论、描写、抒情、说明——是如
何为作者的表情达意、言事说理服务的。 2、表现手法
见上文所述“塑造人物形象的技巧”。
3、修辞方法
塑造形象时运用各种修辞手法，如比喻、比拟、反语、夸张、排比等，分析意境和 效果。
人物形象 物象 的作用
分析命题角度
主要人物作用型
考虑对情节的作用 分析主要人物的性格特点，考虑其对情节的推进作用。如果人物性格发生了变化， 就要考虑情节是否发生了变化。 考虑对主题的作用 分析人物形象的典型性，考虑对文章主题的作用，也就是作者塑造人物的用意：反 映社会现实和寄托情感。 考虑对读者的作用 结合社会现实深切理解人物对当代社会的思想产生的影响或作用，体会人物形象的 艺术价值给读者带来的某种启示。
2024届高考小说复习 之
塑造人物形象的方法及人物形象 物象 的作用
一、塑造人物形象的方法
小说塑造人物形象的方法，无外乎正面（直接）描写、侧面 （间接）描写两种。
1、正面描写 外貌描写、语言描写、动作描写、神态描写、心理描写等。
2、侧面描写
①其他人物言行的对比烘托。“言”包括感受、评价等，“行”指其他人物受到 主要人物影响。（借人写人） ②物象的衬托。刻画人物的性格、身份、爱好、追求等。（借物写人） ③环境的烘托。（借环境写人） ④通过情节的发展展示人物形象。（借情节写人）
我谢绝了。他转身往街的西头走去，又回过头来给我鞠了个躬。我问他 家离这儿远吗，他说不远，就在德巴街紧南的胡同里。我说从这里过去不 是更近吗，老头笑了一下，说：“我不走德巴街。”
答题模板
文章通过对×××形象的塑造，表现……；对 ……(主题 ，或……(情节 等起到了……作用。
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【题文】从近几年高考的题目看，小说是各省市考核的重点，但总体上看这类文体的阅读的得分率不高，不少考生见到小说阅读题就心里没底，实际小说阅读也有一定的方法规律，掌握了这些规律对小说阅读题的解答还是很有帮助的。
人物形象的题目在小说中是必考的内容，主要考查的是概括特征和塑造人物形象的手法，有的是结合环境、情节、标题和主旨进行探究，考题灵活多样，这节微刊我们就来讲解一下塑造小说人物形象的主要手法。
一、小说的一般阅读方法塑造人物形象、具有完整的故事情节和具体的环境描写是小说的基本特征，被称为小说“三要素”。
我们阅读小说时可以把“三要素”作为突破口。
人物是作品内容的重要因素，更确切地说是作品的主要构成部分。
因为小说的核心任务就是通过刻画人物、塑造典型人物形象来揭示社会生活的某些本质问题，从而表现作品的主题的。
二、考点解读小说能够多角度、全方位地刻画人物，它可以凭借各种艺术手段，从各个角度对人物进行描写，既能展现人物音容笑貌、言谈举止和衣着服饰等外在形态，也能呈现出人物心理和思想感情等内在活动，还能完整展现人物与环境互为作用的关系，从而塑造出丰满而成功的人物形象。
【常见设问方式】(1)请赏析文中画线处人物语言。
(2)小说中的细节描写、对话描写、肖像描写等有怎样的作用？(3)本文在刻画人物时运用了哪些手法？请赏析。
【塑造人物的常见手法】（一）正面描写肖像描写、语言描写、动作描写、心理描写、细节描写等。
1．肖像描写肖像描写是对人物形象的描写，包括人物的容貌、神情、姿态、风度和服饰等。
成功的肖像描写能使人物形神兼备。
小说人物肖像描写有相对静止的整体显示，如同电影中的人物特写镜头一样，从正面刻画人物肖像，如《林黛玉进贾府》中对林黛玉的肖像描写；也可以是某一局部的重点刻画，鲁迅在《祝福》里对祥林嫂的眼神描写。
例：初到鲁镇家做工——顺着眼——安分再到鲁镇家做工——眼角带着泪，眼光也没有那样精神了——经受丧子之痛，打击沉重讲阿毛的故事——直着眼——不理会镇上人冷冷的笑容，沉浸在自己的世界里别人嘲笑她的伤疤——瞪着眼——表示自己的愤怒捐了门槛之后——眼光分外有神——有了生存的希望沦为乞丐——眼珠间或一轮——生命之火已经接近熄灭问有无灵魂——眼睛忽然发亮——生命的微光突闪眼睛是心灵的窗户，从眼睛的变化看出生命之火日渐熄灭。
鲁迅高超的文学手法之一“画眼法”，深刻地惟妙惟肖地活画出人物的精神世界。
2．语言描写小说的语言描写包括对话和独白。
个性化的对话，可以显示人物的不同性格。
鲁迅笔下人物的语言，都极有性格特征，孔乙己的迂腐斯文，杨二嫂的尖刻利己，阿Q的精神胜利，无不绘形绘色，跃然纸上。
富有特征的内心独白，也是透视人物内心隐秘、展现人物性格特点的一种重要手段。
如《守财奴》中葛朗台的一句独白：“那简直是抹自己的脖子！”它直接揭示了人物对金钱赤裸裸的占有欲。
3．动作描写动作描写是指作家对人物富有性格特征的动作所作的生动、具体的描绘和刻画。
人的行为动作是人物思想感情的外在显现，是人物性格的具体展露。
如《林黛玉进贾府》中“便不上炕，只向东边椅子上坐了”就表现了林黛玉的小心谨慎。
4．心理描写心理描写直接表现人物思想和内在情感(矛盾、焦虑、担心、喜悦、兴奋等)，表现人物思想品质，刻画人物性格，推动情节发展。
可以使人物“深刻化”，在人物描写中具有重要的意义。
如《骆驼祥子》：他把车拉出去，心中完全是块空白，不再想什么，只为肚子才出来受罪，肚子饱了就去睡，还用想什么呢，还用希望什么呢?看着一条瘦得出了棱的狗在白薯挑子旁边等着吃点皮和须子，他明白了他自己就跟这条狗一样，一天的动作只为捡些白薯皮和须子吃，将就着活下去是一切，什么也无须乎想了。
5．细节描写细节描写是指对文学作品中的人物、环境或事件的某一局部、某一特征、某一细微事实所作的具体、深入的描写，能更细腻地展示人物的某一特征。
细节描写主要有场景细节描写、服饰细节描写、动作细节描写、心理细节描写、语言细节等。
如《林黛玉进贾府》中林黛玉对“读书”问题的两次不同的回答可表现出小心谨慎：当贾母问黛玉念何书时，黛玉答：“只念了《四书》。
”而当宝玉问她“可曾读书”时，她却问答：“不曾读。
”又如：孔乙己会“回”的四种写法——迂腐呆气（二）侧面描写侧面描写，又叫间接描写，是从侧面烘托人物形象，通过对周围人物或环境的描绘来表现所要描写的对象，以使其鲜明突出。
主要手法为渲染、烘托、衬托等。
其方式主要有以下几种：（1）借助次要人物陪衬烘托（2）借助物象陪衬烘托（3）借助环境陪衬烘托三、典例剖析阅读下面的文字，完成后面问题。
2019-2020年高中语文小说阅读方法1《小说人物形象塑造的手法》word教学参考铁良是满族人。
问他祖上是哪个旗的，他说不知道，管它哪个旗的，还不都是要干活儿吃饭。
铁良在北京是个小有名气的人，因为抻得一手好面。
面是随时有客要吃就得煮的，因此，铁良专在一家做。
铁良原来有几股钱在店里，后来店叫政府公私合了营，铁良有些不太愿意，在一个公家人面前说了几句。
公家人也是以前常来店里吃铁良抻的面的主儿，劝了铁良几句。
几年以后，铁良知道害怕了，心里感激着那个公家人。
抻面最讲究的是和面。
和面先和个大概齐，之后放在案子上苫块湿布醒着。
后来运动多了，铁良说，这“反省”就是咱们的醒面；醒好了面，愿意怎么揉掐捏拉，随您便。
醒好了的面，内里没有疙瘩。
面粉一掺了水，放不多时就会发酸，所以要下碱。
下了碱的面，就可以抻了。
有人用舌头试碱放多了还是少了，舔舔，有一股苦甜香，就是合适了。
铁良试碱不用舌头，一半儿的原因是抻面是个露脸的活儿，是公开的，客人看着，当面的。
铁良用鼻子闻闻，碱多了，就再放放，醒碱。
跑堂的得了客人要的数儿，拉长声儿喊给铁良。
客人出到街上，靠在铺面窗口看铁良抻面，好像是买了一张看戏的站票。
铁良不含糊，一手揪出一拳头面，“啪”，和在一起，搓成粗条儿，掐着两头儿，上下一悠，就一个人长了——人伸开胳膊的长度等于这个人的身高。
铁良两手往当中一合，就是两股，再抻再合，就是四股，再抻再合，八股，十六股，三十二股，六十四股，一百二十八股。
之后掐去两头，朝脑后一甩，好像是大闺女的辫子飞落到灶上的锅里，客人就笑了，转身回到店里的座位上。
锅边儿的伙计用一双长筷子搅两下，大笊篱把面捞出盛到海碗里。
海碗里有牛骨高汤，入好面，撒几片芫荽、葱丝儿、带红根儿的嫩菠菜，浇上满天星辣椒油花儿，红、绿、白，“啪嗒”，放在了客人面前。
客人挑起一筷子面，撑开嘴吃，热气蒸得额头有点儿亮。
铁良呢，和街上的熟人聊了有一会儿了。
20世纪50年代，犯人被押去刑场的时候还允许点路边的馆子，吃最后一口人间食。
有个老头子被押在车上，路过铁良的店，说是去阴间的路上得吃口抻面。
于是押进去，老头子张口要龙须面，铁良也不说话，开始抻。
铁良几下就抻好了，亲自放面下锅，瞬时捞起，入在汤里，双手捧了碗放在老头儿面前。
老头儿挑起面迎光看了看，手上的铐“哗啦啦”响，吃了一口，说：“是这个意思。
”就招呼上路了。
铁良后来跟人说：“这就是当初借钱给我学手艺的恩人，他就是要我抻头发丝儿面，我也得抻出来。
”(选自《阿城精选集》，有删改)【注】①抻(chēn)面：用手把面团抻成面条。
抻，拉长。
文章哪些地方运用了间接描写(侧面烘托)的方法表现铁良的抻面手艺？请简要分析。
【方法归纳】一般答题步骤第一步，明确指出使用了哪种手法。
第二步，结合文本具体分析运用这种手法从哪个角度表现了人物的哪种特点。
第三步，指出使用这种手法所达到的艺术效果。
【参考答案】(1)“客人出到街上，靠在铺面窗口看铁良抻面，好像是买了一张看戏的票。
”(2)“客人就笑了，转身回到店里的座位上。
”(3)“客人挑起一筷子面，撑开嘴吃，热气蒸得额头有点儿亮。
”运用心理描写、行动描写等手法，写出客人不同阶段的反应，衬托铁良抻面手艺的高超。
(4)“老头儿挑起面迎光看了看，手上的铐‘哗啦啦’响，吃了一口，说：‘是这个意思。
’”运用行动描写、语言描写等手法，表现出“老头儿”对铁良抻面手艺的肯定，衬托铁良抻面手艺高超。
【学以致用】（2013高考山东卷）阅读下面的文字，完成1～4题。
活着余华我遇到那位名叫福贵的老人时，夏季刚刚来到。
那天午后，我走到了一棵有着茂盛叶子的树下，看到近旁田里一个老人和一头老牛。
这位老人后来和我一起坐在了那棵茂盛的树下，在那个充满阳光的下午，他向我讲述了自己：这辈子想起来也是很快就过去了，过得平平常常，我爹指望我光耀祖宗，他算是看错人了。
我啊，年轻时靠着祖上留下的钱风光了一阵子，往后就越过越落魄了，可寿命长，我家里五口人一个挨着一个死去，我还活着。
孙子死后的第二年，看看自己还得活几年，我觉得牛还是要买的。
牛是半个人，它能替我干活，闲下来时我也有个伴，心里闷了就和它说说话。
牵着它去水边吃草，就跟拉着个孩子似的。
买牛那天，我把钱揣在怀里走着去新丰，那里是个很大的牛市场。
路过邻近一个村庄时，看到晒场上有一群人，走过去看看，就看到了这头牛，它趴在地上，歪着脑袋吧哒吧哒掉眼泪。
旁边一个赤膊男人蹲在地上霍霍地磨着牛刀，围着的人在说牛刀从什么地方刺进去最好。
看到这头老牛哭得那么伤心，心里怪难受的。
想想做牛真是可怜。
累死累活替人干了一辈子，老了，力气小了，就要被人宰了吃掉。
我不忍心看它被宰掉，便离开晒场继续往新丰去。
走着走着心里总放不下这头牛，它知道自己要死了，脑袋底下都有一滩眼泪了。
我越走心里越是定不下来，后来一想，干脆把它买下来。
我赶紧往回走，走到晒场那里，他们已经绑住了牛脚，我挤上去对那个磨刀的男人说：“行行好，把这头牛卖给我吧。
”赤膊男人手指试着刀锋，看了我好一会才问：“你说什么？”我说：“我要买这牛。
”他咧开嘴嘻嘻笑了，旁边的人也哄地笑起来。
我从怀里抽出钱放到他手里，说：“你数一数。
”赤膊男人马上傻了，他把我看了又看，还搔搔脖子，问我：“你当真要买？”我什么话也不去说，蹲下把牛脚上的绳子解了，站起来后拍拍牛的脑袋。
这牛还真聪明，知道自己不死了，一下子站起来，也不掉眼泪了。
我拉住缰绳对那个男人说：“你数数钱。
”那人把钱举到眼前像是看看有多厚，看完他说：“不数了，你拉走吧。
”我便拉着牛走去，他们在后面乱哄哄地笑，我听到那个男人说：“今天合算，今天合算。
”牛是通人性的，我拉着它往回走时，它知道是我救了它的命，身体老往我身上靠，亲热得很。
我对它说：“你呀，先别这么高兴，我拉你回去是要你干活，不是把你当爹来养着的。
”我拉着牛回到村里，村里人全围上来看热闹，他们都说我老糊涂了，买了这么一头老牛回来，有个人说：“福贵，我看它年纪比你爹还大。
”会看牛的告诉我，说它最多只能活两年三年的，我想两三年足够了，我自己恐怕还活不到这么久。
谁知道我们都活到了今天，村里人又惊又奇，就是前两天，还有人说我们是“两个老不死”。