采购管理理论认知一采购概述PPT文档资料
合集下载
采购管理概述-优秀PPT文档
第一章 采购管理概述
• 总之，采购是以各种不同的途径，包括购 买、租赁、借贷等方式，取得物品及劳务 的使用权或所有权，以满足使用的需求。
二、“采购”和“购买”的区别 • 第一，采购更强调选择、查找和研究。 • “采”，采集、采摘，从众多的对象中选
择若干物品的意思。 • “购”，购买，通过交易手段把所选定的
四、采购的类型
个人生活必需品的采购； 主观性、随意性强；
• （一）按采购主体分类 若失误，损失不太大；
物资采购 集团采购
个人采购 家庭采购 企业采购 政府采购 其他采购
家庭生活需要品； 比个人采购稍微复杂；
最重要、最主流的采购； 采购是生产的前提； 数量大，范围广，要求严；
最基本特点：公款购买； 办公用品，基建物资，生活品等；
事业单位采购；军队采购；等
四、采购的类型
• （二）按采购方法分类
传统采购 第三，采购是一种经济活动。
接受采购任务，制定采购单
采购管理是指为保障企业物资供应而对企业采购活动所进行的管理活动，是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制活
动。
具体包括：对采购人员、采购资金、采购计划、采购活动等的管理，还包括采购评价、采购监控、采购组织等方面的内容。
• 采购管理本身，又可能直接涉及具体的采购 业务的每一个步骤、每一个环节、每一个采 购员。可见采购管理和采购又是有联系的。
七、采购管理
采购管理的目标 • （１）保障供应； • （２）费用最省； • （３）供应链管理好； • （４）信息管理好。
八、现代采购与传统采购的区别
• 传统采购是企业一种常规业务活动，其重点放在如 何和供应商进行商业交易的活动上，特点是比较重 视交易过程中供应商之间的价格比较，通过供应商 的多头竞争，从中选择价格最低的作为合作者。
• 总之，采购是以各种不同的途径，包括购 买、租赁、借贷等方式，取得物品及劳务 的使用权或所有权，以满足使用的需求。
二、“采购”和“购买”的区别 • 第一，采购更强调选择、查找和研究。 • “采”，采集、采摘，从众多的对象中选
择若干物品的意思。 • “购”，购买，通过交易手段把所选定的
四、采购的类型
个人生活必需品的采购； 主观性、随意性强；
• （一）按采购主体分类 若失误，损失不太大；
物资采购 集团采购
个人采购 家庭采购 企业采购 政府采购 其他采购
家庭生活需要品； 比个人采购稍微复杂；
最重要、最主流的采购； 采购是生产的前提； 数量大，范围广，要求严；
最基本特点：公款购买； 办公用品，基建物资，生活品等；
事业单位采购；军队采购；等
四、采购的类型
• （二）按采购方法分类
传统采购 第三，采购是一种经济活动。
接受采购任务，制定采购单
采购管理是指为保障企业物资供应而对企业采购活动所进行的管理活动，是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制活
动。
具体包括：对采购人员、采购资金、采购计划、采购活动等的管理，还包括采购评价、采购监控、采购组织等方面的内容。
• 采购管理本身，又可能直接涉及具体的采购 业务的每一个步骤、每一个环节、每一个采 购员。可见采购管理和采购又是有联系的。
七、采购管理
采购管理的目标 • （１）保障供应； • （２）费用最省； • （３）供应链管理好； • （４）信息管理好。
八、现代采购与传统采购的区别
• 传统采购是企业一种常规业务活动，其重点放在如 何和供应商进行商业交易的活动上，特点是比较重 视交易过程中供应商之间的价格比较，通过供应商 的多头竞争，从中选择价格最低的作为合作者。
采购管理概述(PPT65页).ppt
同样是增加1元钱利润，靠销售要有20 元的业绩。
采购成本占企业总成本的60%。
第一节 采购管理概述
一、 购买、采购的概念 什么是“采” 什么是“购”
采购是指企业根据生产经营活动的需要，
通•过开发信供息应搜商集、整理•跟和货评价，寻找、选择 合•适谈判的供应商，并就•跟价付格款和服务等相关条 款需••资进议 信源价息行搜的谈寻过判等程，。达成协••票解议据决，等纠在管纷市理场上获得所
参与
总经理
营销部
财务部
采购部
图2-2采购位于高层
生产部
营销副经理
总经理
财务副经理
生产副经理
图2-3 采购位于第二层
采购主任
总经理
营销副经理
财务副经理
生产副经理
物资部主任
图2-4 采购位于低层
采购主任
2.连贯作业形式的采购组织结构
优点：
一位采购人员可以综合管理全部采购过程， 权责明确，不易造成扯皮现象。
购
决
收集
策
应
谈
合
编商
判
同
制
计
划
供应链中
物 流 配 送
验 收 入 库
审 核 并 付 款
合 同 监 管
购
后
评 价
调 整
信息
的供应商
计划
组织实施
监控
第二节 采购组织
一、采购组织的建立 二、商品采购的渠道选择和经营目录 （二、采购组织的分类） 三、采购部门及人员职责 四、采购人员的素质要求
第二节 采购组织
他们是不是组织？组织如何设计？
组织结构设计的合理，则工作清晰、无 歧义、不互相重叠而又能覆盖全部的工 作任务。
采购成本占企业总成本的60%。
第一节 采购管理概述
一、 购买、采购的概念 什么是“采” 什么是“购”
采购是指企业根据生产经营活动的需要，
通•过开发信供息应搜商集、整理•跟和货评价，寻找、选择 合•适谈判的供应商，并就•跟价付格款和服务等相关条 款需••资进议 信源价息行搜的谈寻过判等程，。达成协••票解议据决，等纠在管纷市理场上获得所
参与
总经理
营销部
财务部
采购部
图2-2采购位于高层
生产部
营销副经理
总经理
财务副经理
生产副经理
图2-3 采购位于第二层
采购主任
总经理
营销副经理
财务副经理
生产副经理
物资部主任
图2-4 采购位于低层
采购主任
2.连贯作业形式的采购组织结构
优点：
一位采购人员可以综合管理全部采购过程， 权责明确，不易造成扯皮现象。
购
决
收集
策
应
谈
合
编商
判
同
制
计
划
供应链中
物 流 配 送
验 收 入 库
审 核 并 付 款
合 同 监 管
购
后
评 价
调 整
信息
的供应商
计划
组织实施
监控
第二节 采购组织
一、采购组织的建立 二、商品采购的渠道选择和经营目录 （二、采购组织的分类） 三、采购部门及人员职责 四、采购人员的素质要求
第二节 采购组织
他们是不是组织？组织如何设计？
组织结构设计的合理，则工作清晰、无 歧义、不互相重叠而又能覆盖全部的工 作任务。
《采购管理概述》课件
绿色采购要求企Βιβλιοθήκη 选择环保、 节能、减排的供应商和产品， 降低企业的环境影响。
同时，绿色采购还可以促进企 业与供应商之间的合作，共同 推动绿色供应链的发展。
06
未来采购管理的发展趋势
数字化和智能化采购
数字化采购
利用信息技术和互联网实现采购流程 的数字化，包括在线招标、电子化采 购订单、数据分析等。这有助于提高 采购效率和透明度，降低成本和风险 。
全球化和本地化采购的平衡
全球化采购
在全球范围内寻找优质、低成本的供应商资源，实现采购资源的优化配置。这有助于降低成本、提高竞争力，但 也面临着文化差异、贸易壁垒等挑战。
本地化采购
优先考虑本地供应商，以支持当地经济发展和就业。这有助于企业与当地社区建立良好关系，提高品牌形象，但 可能增加成本和供应链风险。
供应商评估工具
供应商评估工具是一种用于评估供应商能力和绩效的工具 ，它可以帮助企业选择更加可靠的供应商，降低采购风险 。
供应商评估工具通常包括供应商调查问卷、实地考察、样 品测试等方式，通过这些方式全面了解供应商的生产能力 、质量保障、价格水平等方面的信息。
供应商评估工具还可以帮助企业建立供应商绩效评价体系 ，对供应商的绩效进行持续跟踪和评估，及时发现和解决 潜在问题。
长期合作关系建立
01
长期合作关系是采购管理中非 常重要的一种策略，通过与供 应商建立长期合作关系，可以 保证供应的稳定性和持续性。
02
在长期合作关系中，企业与供 应商可以共同制定长期发展规 划，共同解决遇到的问题，实 现互利共赢。
03
长期合作关系还可以促进企业 与供应商之间的信息交流和沟 通，提高采购决策的科学性和 准确性。
05
采购管理采购概述课件
采购管理采购概述课件
目录
• 采购管理概述 • 采购类型与方式 • 供应商管理 • 采购谈判 • 采购合同管理 • 采购绩效评估
01
采购管理概述
采购管理的定义
01
采购管理是指企业为了实现生产 、销售等需求，对所需物资的采 购、储备、供应等环节进行的管 理工作。
02
采购管理涉及从需求分析、供应 商选择、谈判、签约、交货、验 收、付款等一系列复杂的活动。
采购管理的原则
质量优先、价格合理、交货及时 、服务优质。
02
采购类型与方式
采购类型
直接采购
直接从供应商处购买所 需商品或服务，不经过
中间商。
间接采购
通过中间商进行采购， 常见于采购规模较小或 采购较为分散的情况。
集中采购
企业将所有采购需求集 中，统一向供应商采购 ，以获得更低的价格和
更好的服务。
与供应商建立长期合作关系，提高供应商质 量和服务水平。
持续改进
不断寻找改进机会，持续优化采购管理过程 。
提高团队能力
加强采购团队建设，提高团队成员的专业素 质和协作能力。
评价方法
采用评分、排名等方式，对供应商进行评价，以便更好地选择和优化供应商。
供应商关系管理
建立长期合作关系
与优秀供应商建立长期合作关系，共同发展，实现共赢。
供应商沟通与协调
加强与供应商的沟通，及时解决合作中的问题，确保采购活 动的顺利进行。
04
采购谈判
采购谈判的准备
01
02
03
了解供应商信息
在开始谈判之前，需要了 解供应商的背景、历史、 财务状况等信息，以便更 好地评估其信誉和实力。
明确采购需求
清晰地了解采购需求，包 括所需商品或服务的规格 、质量、数量、价格等要 求。
目录
• 采购管理概述 • 采购类型与方式 • 供应商管理 • 采购谈判 • 采购合同管理 • 采购绩效评估
01
采购管理概述
采购管理的定义
01
采购管理是指企业为了实现生产 、销售等需求，对所需物资的采 购、储备、供应等环节进行的管 理工作。
02
采购管理涉及从需求分析、供应 商选择、谈判、签约、交货、验 收、付款等一系列复杂的活动。
采购管理的原则
质量优先、价格合理、交货及时 、服务优质。
02
采购类型与方式
采购类型
直接采购
直接从供应商处购买所 需商品或服务，不经过
中间商。
间接采购
通过中间商进行采购， 常见于采购规模较小或 采购较为分散的情况。
集中采购
企业将所有采购需求集 中，统一向供应商采购 ，以获得更低的价格和
更好的服务。
与供应商建立长期合作关系，提高供应商质 量和服务水平。
持续改进
不断寻找改进机会，持续优化采购管理过程 。
提高团队能力
加强采购团队建设，提高团队成员的专业素 质和协作能力。
评价方法
采用评分、排名等方式，对供应商进行评价，以便更好地选择和优化供应商。
供应商关系管理
建立长期合作关系
与优秀供应商建立长期合作关系，共同发展，实现共赢。
供应商沟通与协调
加强与供应商的沟通，及时解决合作中的问题，确保采购活 动的顺利进行。
04
采购谈判
采购谈判的准备
01
02
03
了解供应商信息
在开始谈判之前，需要了 解供应商的背景、历史、 财务状况等信息，以便更 好地评估其信誉和实力。
明确采购需求
清晰地了解采购需求，包 括所需商品或服务的规格 、质量、数量、价格等要 求。
《采购概述》PPT课件
第一章 采购概述
一、基本概念 二、地位与作用 三、采购的程序 四、采购管理的原则 五、采购管理的发展趋势
1
The Supply Chain and its Components
purchasing
marketing
Business 是“采”? 什么是“购”?
购置：一般用于固定资产和设备的采购。 购买：主要指获取商品所有权的采购活动
，是采购的中的商流活动。采购比购买的含 义更广泛、更复杂。
9
开发原料来源：它包括寻找供应源，保证供 应的持续性、确保供应的替代性、搜集可获 得资源的知识等活动。
采购管理：对采购过程的计划、组织、协 调和控制等，它包括管理供应商关系所必需 的所有活动。
消费者个人行为
多人参与、程序化过程 个人决定
系统、宽广
零散、有限
大
小
由生产及发展驱动、波动性 由生活所需导向、通常
强
较稳定
弹性有限
弹性相对较大
数量有限、往往地域性集中 数量很多、地域分14散
二、采购的地位和作用 采购管理对企业的生产经营有哪
些方面的影响?
15
一、采购的地位
采购已经成为企业经营的一个核心环节，是获 取利润的重要来源，在企业的产品开发、质量 保证、供应链管理及经营管理中起着及其重要 的作用，因此外购条件与原材料的采购成功与 否在一定程度上影响着企业的竞争力。
为什么采购金额占销售额的比例逐年增加。
22
• 二、采购管理的作用
直接作用
➢ 通过实际成本的节约显著提高营业利润； ➢ 与供应商一起对质量和物流进行更好的安排，能为
更高的资本周转率做出贡献； ➢ 科学的采购流程管理，能够对企业的业务流程重组
一、基本概念 二、地位与作用 三、采购的程序 四、采购管理的原则 五、采购管理的发展趋势
1
The Supply Chain and its Components
purchasing
marketing
Business 是“采”? 什么是“购”?
购置：一般用于固定资产和设备的采购。 购买：主要指获取商品所有权的采购活动
，是采购的中的商流活动。采购比购买的含 义更广泛、更复杂。
9
开发原料来源：它包括寻找供应源，保证供 应的持续性、确保供应的替代性、搜集可获 得资源的知识等活动。
采购管理：对采购过程的计划、组织、协 调和控制等，它包括管理供应商关系所必需 的所有活动。
消费者个人行为
多人参与、程序化过程 个人决定
系统、宽广
零散、有限
大
小
由生产及发展驱动、波动性 由生活所需导向、通常
强
较稳定
弹性有限
弹性相对较大
数量有限、往往地域性集中 数量很多、地域分14散
二、采购的地位和作用 采购管理对企业的生产经营有哪
些方面的影响?
15
一、采购的地位
采购已经成为企业经营的一个核心环节，是获 取利润的重要来源，在企业的产品开发、质量 保证、供应链管理及经营管理中起着及其重要 的作用，因此外购条件与原材料的采购成功与 否在一定程度上影响着企业的竞争力。
为什么采购金额占销售额的比例逐年增加。
22
• 二、采购管理的作用
直接作用
➢ 通过实际成本的节约显著提高营业利润； ➢ 与供应商一起对质量和物流进行更好的安排，能为
更高的资本周转率做出贡献； ➢ 科学的采购流程管理，能够对企业的业务流程重组
采购概述PPT教学课件
基本创作方法之一，作为一种主要的文艺 思潮，盛行于欧洲18世纪末至19世纪30年 代。
浪漫主义文学是一种强调主观情感和 想像，用热情奔放的语言、瑰丽的想像和 夸张的手法表现理想世界的文学风格和表 现形式。
阅读材料，归纳浪漫主义文学产生的背景：
材料一：动荡的欧洲
1820—1823西班牙革命(反对专制统治) ①欧18洲20革—命18和21战意争大不利断革，命加剧局势动荡；
巴尔扎克通过这个形象 写出了资产阶级罪恶的发家 巴尔扎克《欧也妮·葛朗台》 史和金钱关系的罪恶。
结合《欧也妮·葛朗台》归纳现实主 义文学的特点：
2、现实主义文学： 1）背景：
2）特点：
关注社会问题，典型地再现社会风 貌，揭露和批判社会的罪恶。
3）代表作：
国家 英国
作家 狄更斯
法国 巴尔扎克
俄国 列夫．托 尔斯泰
3．监控
• （1）采购监控的内容 • 1）采购人员的控制 • 2）采购流程的控制 • 3）采购资金的控制 • 4）采购信息的收集和使用 • 5）采购绩效的考核
（2）采购监控的方法
• 1）建立健全完善的采购规章制度 • 2）实施采购标准化作业 • 3）建立采购评价制度 • 4）及时对采购人员进行奖惩
阅读材料思考，《约翰．克利斯朵夫》在表现 手法上有什么新特点？
二、20世纪的欧美文学：
2、现实主义文学： 1）背景： 2）特点：批判现实，广泛吸收、借鉴现代
派的艺术手法，大胆探索，勇于 创新。
3）代表人物及代表作：
三、苏联文学和亚非拉文学：
阅读材料并联系所学知识，思考20世纪苏联文 学和亚非拉文学的主要特色。
文学艺术反映了政治的演进、经济 的发展和社会的变迁，反过来又影
浪漫主义文学是一种强调主观情感和 想像，用热情奔放的语言、瑰丽的想像和 夸张的手法表现理想世界的文学风格和表 现形式。
阅读材料，归纳浪漫主义文学产生的背景：
材料一：动荡的欧洲
1820—1823西班牙革命(反对专制统治) ①欧18洲20革—命18和21战意争大不利断革，命加剧局势动荡；
巴尔扎克通过这个形象 写出了资产阶级罪恶的发家 巴尔扎克《欧也妮·葛朗台》 史和金钱关系的罪恶。
结合《欧也妮·葛朗台》归纳现实主 义文学的特点：
2、现实主义文学： 1）背景：
2）特点：
关注社会问题，典型地再现社会风 貌，揭露和批判社会的罪恶。
3）代表作：
国家 英国
作家 狄更斯
法国 巴尔扎克
俄国 列夫．托 尔斯泰
3．监控
• （1）采购监控的内容 • 1）采购人员的控制 • 2）采购流程的控制 • 3）采购资金的控制 • 4）采购信息的收集和使用 • 5）采购绩效的考核
（2）采购监控的方法
• 1）建立健全完善的采购规章制度 • 2）实施采购标准化作业 • 3）建立采购评价制度 • 4）及时对采购人员进行奖惩
阅读材料思考，《约翰．克利斯朵夫》在表现 手法上有什么新特点？
二、20世纪的欧美文学：
2、现实主义文学： 1）背景： 2）特点：批判现实，广泛吸收、借鉴现代
派的艺术手法，大胆探索，勇于 创新。
3）代表人物及代表作：
三、苏联文学和亚非拉文学：
阅读材料并联系所学知识，思考20世纪苏联文 学和亚非拉文学的主要特色。
文学艺术反映了政治的演进、经济 的发展和社会的变迁，反过来又影
采购管理理论认知一采购概述
职能部门
门店A
门店B
门店C
集中采购与分散采购
• （一）集中采购的优势
• 1．获得价格优势 • 2．提升效益 • 3．便于人才培养
• （二）集中采购的劣势
• 1．流程过长 • 2．非共同性物料不适用
集中采购与分散采购
• （三）集中采购的适用条件
• 1．较高企业管理水平 • 2．适当空间距离 • 3．适当的采购对象
五、JIT采购的实施步骤
（五）
1.JIT采购要点
2.JIT采购步骤
1、JIT采购方法要点
• 实施JIT采购法，以下四点是十分重要： • （1）看板管理是JIT采购而最实用有效的手段； • （2）选择最佳的供应商，并对供应商进行有效的管理是
JIT采购成功的基石； • （3）供应商与用户的紧密合作是JIT采购成功的钥匙； • （4）卓有成效的采购过程，严格的质量控制是JIT采购成
分析
• 以下情况下适合集中采购还是分散采购？
某公司所需的办公电脑； 某连锁快餐公司所需要的餐巾纸； 某企业所需要的特制的机器设备； 某企业所需要的大量同规格零件； 某公司的分公司所需的零部件在其周边市场的价格低于全国均价。 易出现问题的物品 保密性高的物品
王府井百货上收采购权，麦德龙下放采购权
工作效率 • JIT采购大大提高用户企业和供应商企业的科学管理水平 • JIT采购最能适应市场需求的变化，使企业能够具有真正的柔
性
三、JIT采购的作用
1
大幅度减少原材 料和外购件的库
存
2
提高采购货物的 质量
3
降低原材料和外 购件的采购价格
四、准时制采购的实施（看板管理）
• 1.看板的含义 • 在实现JIT生产中最重要的管理工具是看板（KanBan),看板是用来
第一章 采购管理概述 《采购管理》PPT课件
电子商务采购，也就是网上采购，是在电子商务环境下的采购模式。
工业采购与消费品采购的区别
采购目的 采购动机
工业采购 保证生产 主要出于理性考虑
消费品采购 满足个人需要 带有个人喜好或冲动
采购功能 产品与市场知识 采购量 采购需求
采购市场价格 顾客
专业职能、企业行为 系统、宽广 大 由生产及发展驱动、波动性 强 弹性有限 数量有限、往往地域性集中
（2）通过与供应商一起对质量和物流进行更好的安排，采购能为更 高的资本周转率做出贡献。
（3）通过适当的调整修饰，供应商能够对公司的改革过程做出重大 贡献。
（4）提供信息源的作用。
采购的作用
（二）间接作用 （1）产品标准化。 （2）减少库存。 （3）递增的柔性。 （4）对产品设计和革命的贡献。 （5）鼓励采购协作。 （三）在业务改善中的潜在作用
第一节 采购概述
一 采购的含义和范围
（一） 采购的含义
1 基本概念
采购，是指个人或单位为满足自身需要或保证生产，经营活动正常 开展，在一定条件下，从供应市场获取产品或服务作为自己的资源的 一项经营活动。
采购有广义和狭义之分。
（1）狭义的采购是指买东西，就是企业根据需要提出采购计划，审核计 划，选择供应商，经过商务谈判确定价格，交货及相关条件，最终签 订合同并按要求收货付款的过程。
组织采购：为实现组织目标而发生的采购行为。
采购的分类（按照采购方法分类）
传统采购
订货点采购，是紧密根据需求的变化和订货提前期的大小，精确确定订货点、 订货批量或订货周期、最高库存水准等，建立起连续的订货机制、操作机制 和库存控制机制，达到既满足需求又使得库存总成本最小的目的。
MRP采购，主要应用于生产企业。它是生产企业根据主生产计划和主产品的 结构以及库存情况逐步推导出生产主产品所需要的零部件、原材料等的生产 计划和采购计划的过程。
工业采购与消费品采购的区别
采购目的 采购动机
工业采购 保证生产 主要出于理性考虑
消费品采购 满足个人需要 带有个人喜好或冲动
采购功能 产品与市场知识 采购量 采购需求
采购市场价格 顾客
专业职能、企业行为 系统、宽广 大 由生产及发展驱动、波动性 强 弹性有限 数量有限、往往地域性集中
（2）通过与供应商一起对质量和物流进行更好的安排，采购能为更 高的资本周转率做出贡献。
（3）通过适当的调整修饰，供应商能够对公司的改革过程做出重大 贡献。
（4）提供信息源的作用。
采购的作用
（二）间接作用 （1）产品标准化。 （2）减少库存。 （3）递增的柔性。 （4）对产品设计和革命的贡献。 （5）鼓励采购协作。 （三）在业务改善中的潜在作用
第一节 采购概述
一 采购的含义和范围
（一） 采购的含义
1 基本概念
采购，是指个人或单位为满足自身需要或保证生产，经营活动正常 开展，在一定条件下，从供应市场获取产品或服务作为自己的资源的 一项经营活动。
采购有广义和狭义之分。
（1）狭义的采购是指买东西，就是企业根据需要提出采购计划，审核计 划，选择供应商，经过商务谈判确定价格，交货及相关条件，最终签 订合同并按要求收货付款的过程。
组织采购：为实现组织目标而发生的采购行为。
采购的分类（按照采购方法分类）
传统采购
订货点采购，是紧密根据需求的变化和订货提前期的大小，精确确定订货点、 订货批量或订货周期、最高库存水准等，建立起连续的订货机制、操作机制 和库存控制机制，达到既满足需求又使得库存总成本最小的目的。
MRP采购，主要应用于生产企业。它是生产企业根据主生产计划和主产品的 结构以及库存情况逐步推导出生产主产品所需要的零部件、原材料等的生产 计划和采购计划的过程。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
子公司
集
团 总
采购设采购部负责采购。
公司总部
职能部门
职能部门
门店A
门店B
门店C
财 销 人 采财 销 人 采 财 销 人 采 务 售 事 购务 售 事 购 务 售 事 购
集中采购与分散采购
• （一）分散采购的优势
• 1．便于满足内部顾客的要求 • 2．便于与供应商的沟通
某公司所需的办公电脑； 某连锁快餐公司所需要的餐巾纸； 某企业所需要的特制的机器设备； 某企业所需要的大量同规格零件； 某公司的分公司所需的零部件在其周边市场的价格低于全国均价。 易出现问题的物品 保密性高的物品
王府井百货上收采购权，麦德龙下放采购权
2005年9月，在王府井百货50年庆典活动上，中国最大的 百货集团——王府井百货董事长总经理郑万河宣布：王府井百 货为了能与国际零售企业接轨，不断扩充企业规模，准备在明 年实现门店商品的统一采购。“我们在明年初将对北京市所有 门店的采购系统进行统一切换，实现北京门店所有商品100％ 集采，接下来对外地门店的商品进行渐进式的集采。”郑万河 介绍。为了能实现这个目标，王府井百货已经与麦肯锡合作， 设计了连锁战略、业务体制、业务流程等运营手册，引进了安 达信成熟的连锁信息系统，并搭建了百货连锁信息管理平台。
集中采购与分散采购
• 三、集中采购与分散采购的选择
• （一）根据企业的采购实践
•
根据企业自身的条件、资源状况、市场需求等灵活做
出采购方式的安排，并积极创新采购的方式和内容，使本
企业采购竞争中处于有利地位。对于零售企业来说，可能 更为倾向于集中采购。
集中采购与分散采购
•（二）考虑企业的各种因素
•1．采购需求的通用性 •2．企业地理位置 •3．供应市场结构 •4．所需的专门技术 •5．价格波动 •6．潜在节约
王府井百货上收采购权，麦德龙下放采购权
与此同时，锦江麦德龙现购自运有限公司总部透露：麦德 龙在中国推行的采购新政，将使区域公司在生鲜、蔬果的当地 采购上获得一定的自主权。实行采购新政之后，总部采购部门 将与区域采购部门联合采购，华北、华南、华中和华东四大区 域的区域采购部，将取代总部担负起收集资料、与当地供应商 洽谈业务等工作。但是，放权会否导致管理混乱？对此，麦德 龙负责人表示，区域采购部门的权力仍受总部很大的限制，不 仅在供应商最终决定时要与总部协商，日常的供货过程，也将 受到总部质量监督单位与区域的质量监督部门的共同监督。
一、采购概念 （2）采购的重要性
比较一下！
（1）满足需求，减少缺货； （2）合理库存，保证销售； （3）库房空间利用，减少人工成本； （4）控制滞销品，减少损耗，降低成本
用于考试
一、采购概念
（3）采购的特征
1、所有采购都是从资源市场获取资源的过程 2、采购既是一个商流过程，也是一个物流过程 3、采购是一种经济活动
一、采购概念
（二）采购的分类 • 1.按照主体分类：个人采购、集团采购、 • 2.按照采购价格分类：招标采购、询价采购、
比价采购、议价采购、定价采购、市场公开采 购 • 3.按照采购方法分类（★）
用于考试， 择题
第一种方式 集中采购与分散采购
• 一、集中采购
•
集中采购是将采购业务集中在企业的一个部门办理
一、采购概念
• （一）采购的含义 • （二）采购的分类 • （三）采购的过程
一、采购概念
（一）采购的含义 1.定义：Purchasing 狭义的采购是指以购买的方式，由买方支付对等的代价，
向卖方换取物品的行为过程。即所谓的“一手交钱， 一手交货”或“银货两讫”。
广义的采购是指除了以购买的方式获取商品以外，还可以通 过下列途径取得商品的使用权，以达到满足需求的目 的。
⑴ 租赁。即一方以支付租金的方式取得他人物品的使用权 。
⑵ 借贷。即一方以无需支付任何代价的方式取得他人物品 的使用权，使用完毕后返还原物品。
⑶ 交换。即以物易物的方式，取得物品的所有权及使用权 ，不须支付货款
一、采购概念
（1）传统对采购的认识
沃尔玛采购员商业贿赂12万被抓 政府采购员不知LV是奢侈品，大量采购 采购员睡马路为谈300万合同
• （二）分散采购的劣势
• 1．成本较高 • 2．内部协调难度大
集中采购与分散采购
• （三）分散采购所适用的条件
•
1．适用于分散的采购主体。分散采购通常适用于规
模较大，工厂分散于较广区域的企业。
•
2．适用于零散低值的采购客体。所适用的采购客体
主要是小批量、价值低、总支出较小的物品，各下属机构
产品开发研制、试验所需要的物品，以及其他分散采购优 于集中采购的物品。
• （二）集中采购的劣势
• 1．流程过长 • 2．非共同性物料不适用
集中采购与分散采购
• （三）集中采购的适用条件
• 1．较高企业管理水平 • 2．适当空间距离 • 3．适当的采购对象
集中采购与分散采购
• 二、分散采购
•
分散采购，即将采购工作授权给企业的各下属单位（
如子公司、分厂或分店等）来负责的采购方式。
集中采购与分散采购
• 以下情况下适合集中采购还是分散采购？
决策层次低，易产生暗箱操作 手续较多，过程过长 易于稳定与供应商的关系，实现长期的成效最佳的合作 各基层有采购和检测的能力 手续简单，过程短 可充分发挥采购特长，提高效率 可获得规模效益，降低采购和物流的成本
分析
• 以下情况下适合集中采购还是分散采购？
，极端状况是企业其他各部门、各分公司及各下属工厂
均无采购权。
集团总部
战略采 购部门
请购单
操作采 购部门
具体订单
谈
物订
判
流单
、
供应商
子公司 使用方
由企业采购部门全权负责采购工作。
公司总部 采购总部
职能部门
门店A
门店B
门店C
集中采购与分散采购
• （一）集中采购的优势
• 1．获得价格优势 • 2．提升效益 • 3．便于人才培养
目录
项目六 善后、绩效考评
项目七
招标采购管理
项目八 电子采购
项目九 综合测评
案例：
merchandiser和buyer有很大的差别
个人采购
家庭采购 企业采购 政府采购
其他采购
问题：请举出你的一次采购经历
项目一 采购管理概述 理论认知一 采购概述
• 一、采购概念
• 二、采购管理
• 三、采购管理与库存控制
采购与供应管理实务
物流管理系 李彬
• 课程性质：专业核心课
• 课时：64
• 上课要求：1、团队合作，分工明确
•
2、注重效率
•
3、严抓考勤，履行请假手续
4、要求上课状态
5、考证与实训相结合
课程考核：过程考核：5个项目，每个20分
目录
项目一 采购管理基本理论 项目二 采购计划、需求分析、预算 项目三 供应商选择与管理 项目四 商务谈判、订立合同 项目五订单催缴和验收入库、退回处理